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鸡蛋甜汤的做法有哪些?

养生汤有哪些做法。

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“鸡蛋甜汤的做法有哪些?”,仅供您在养生参考。

鸡蛋甜汤的制作方法很多人并不了解,实际上在日常饮食当中,如果我比较喜欢这些甜点的话,自己动手制作食用的话会更加的方便,我们现在就介绍一下鸡蛋甜汤的具体制作方法。

做法一、

主料面粉半碗鸡蛋1个

1、首先,我们要根据人数的多少,今天天水,我做的就是三个人的,用的是水舀,就是一舀半。

2、然后我们就要开始搅面了,我们把面放到碗里面就好了。不要太多了,半碗就可以了。

3、然后我们就倒进去水,开始进行搅拌就好了,搅得时间越长越好。

4、然后等到水滚开了以后,我们就把搅好的面倒进去,在倒的时候,用筷子一直搅着,可以防止不均匀的情况出现。

5、然后我们就盖着盖子,刚开始用大火,过一会了就要用小火滚了,经常的搅一下。

6、等到差不多快熟的时候,我们就开始打鸡蛋了,我们把鸡蛋打到勺子里面,用筷子进行搅拌就好了。然后就全部的倒进锅里面,就好了。这时候就不需要在搅拌了。

7、然后我们等到鸡蛋穗全部都飘起来的就是,就可以关掉火,端下来了。这时候我们的鸡蛋甜汤就做好了。

做法二、

1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄。

2、现在加水。最好是温水。冷水不太好,热水就更不行了,以冲进去就成蛋花了。

3、水的量很重要,太少会觉得蛋羹比较密实比较老,太少蛋羹成形会比较困难,口感也水水的。那么,偶一般是一颗蛋,量蛋壳水。就是把磕开的两半蛋壳都装上水,装两次,就是4、两蛋壳水了,简单的说,水是蛋液的两杯。呵呵。

5、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪化油。

6、好了,蛋液全部准备完了,现在说说蒸的过程。鸡蛋表面时候平滑如镜,全靠这蒸的技巧了。

7、电饭锅烧一锅清水,放上蒸隔。水一定要开以后,再把蛋液放上蒸隔,然后开小火,锅8、盖一定要留缝,不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼,口感也不会老。

9、大概10-15分钟,鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花(根据个人爱好,还可以加肉臊之类的),滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦 !

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鸡蛋甜汤的做法大全


其实,所谓的鸡蛋甜汤和我们生活中所喝到的鸡蛋汤是一致的,只是会加入糖料让口感更加香甜,虽然鸡蛋甜汤的做法极其的简单,但是在不同的地方也是有不一样的习惯的,在口味方面也是有比较大的差异的,接下来我们就为大家详细的介绍一下关于鸡蛋甜汤的制作方法吧。

方法一

制作食材:鸡蛋、西红柿、黄瓜、香菜、香油 、葱花、生姜

制作流程:

1、西红柿洗净切块,黄瓜洗净切片,鸡蛋打匀。

2、锅中加水,放入生姜2片一起煮。

3、水开后加西红柿,再开转小火放入黄瓜,加少许盐,把鸡蛋倒入,关火。(关火前可点入几滴香油)。

方法二

先将西红柿洗净切小块,锅里放少许油加热放点蒜末葱白煸炒再加水,加入西红柿至水烧开,用勺将西红柿在锅里弄成绒状,捞起皮和渣不用,加打碎的鸡蛋汁,加盐,鸡精,葱花(可以加点猪油更好),起锅。

方法三

1.半锅清水,水中放少许海米,煮沸。

2.一只鸡蛋,打散,加葱花少许。

3.西红柿一到两个,切成片,或切成小块。

4.水沸腾后,先将打好的鸡蛋倒入锅内,略搅拌,再将切好的西红柿倒入,水再沸腾后,关小火,闷3分钟左右,加入紫菜、发菜,姜粉、盐、胡椒粉各少许,淋香油几滴,大火使汤沸腾,关火即可。

方法四

先将西红柿在油中炒一下,待出汤后加入半锅水,然后将事先打好的鸡蛋液轻轻的倒入锅里(边倒边动,可以使鸡蛋呈薄片状)。起锅前倒入与水混合好的淀粉混合液,轻轻搅拌。起锅。

上面的这些内容就是关于鸡蛋甜汤的做法的介绍了,虽然鸡蛋甜汤很常见,但是喝起来味道也很不错,而且对我们的身体也是有好处的,鸡蛋中富含着丰富的蛋白质,可以让我们增强体质,老人和孩子都是很适合喝鸡蛋甜汤的。

水果甜汤的做法有哪些


其实在平时的生活中的时候,现在已经到了夏天的季节的,所以就需要去吃一些清凉的食物的,水果甜汤就受到了大家广泛的喜爱的,那么下面我们就一起来了解一下水果甜汤的做法。

主要做法:

原料

雪梨、银耳、枸杞、冰糖。

制作方法

1、银耳提前用冷水浸泡20分钟后剪去根蒂,并撕成小朵。银耳素有“平民燕窝”之称,含有多种营养元素,特别是蛋白质和氨基酸,是保健、养颜的健康食品;

2、雪梨洗净去皮,去核切成小块;枸杞洗净。雪梨是很常见的一种水果,价格便宜。它有着生津润燥,清热化痰的功效;

3、将雪梨块和银耳,枸杞放入锅中,倒入清水,大火煮开后,撇去汤面的浮沫。转小火炖煮约45~60分钟,我用的是电饭锅去煮的,很方便。或者你可以把所有调料放入炖盅内,加水将将没过材料,放入蒸锅中,隔水加热60至90分,至银耳软糯;

4、最后煮至比较粘稠时,根据自己的口味加适量的冰糖调味,热吃冷吃均可。

以上这篇文章就为大家详细介绍了一些水果甜汤的做法,相信大家已经有了一个比较初步的认识了,所以在平时的生活中的时候,还是可以学着制作的,在夏天吃对于身体是比较好的。

玉米甜汤的做法有哪些?


玉米甜汤的制作方法其实是比较简单的,尤其是在日常生活当中,它可以作为一道饭后的甜品,但是要怎么制作可能有些人并不太了解,所以不妨看看以下所介绍的不同做法。

一、主料甜玉米个

方法/步骤

1两根甜玉米洗干净,用刀将玉米粒最上端削下,接着将刀竖起将剩下的玉米粒挤出,你看皮都留在玉米棒上了。

2一定要挤出,这样化成玉米汁,汤才会有颜色

3放一块冰糖,喜甜食的可以多放点。加水开始大火熬制,水开后改中火。

420分钟后加入水淀粉,搅拌均匀。

5等水淀粉均匀熟透后打入一个鸡蛋即可。有朋友学做,尝试在自己碗里撒干桂花或玫瑰花等,又会有别样的味道哦

二、主料

甜玉米、绿豆片、芡实、西米、番薯、小麦胚芽

1.甜玉米洗净剥粒,芡实自冰箱取出用温水解冻,成粒后洗净。绿豆瓣洗净,番薯去皮切丁。

2.取一锅煮水,水沸下入西米,搅拌开防止结块。然后加入玉米粒番薯粒绿豆瓣

3.大火开后转小火慢慢熬。不时搅动,撇去浮沫。

4.等西米变的完全透明,加入小麦胚芽,冰糖。太粘稠的话可加开水调节

5.沸腾后就好了。甜甜的让人止不住口水啊

三、注意事项

1.切玉米时一定要注意,先削掉玉米最顶端一点

2.将刀竖起用最前端挤出玉米粒。这样做出来的玉米没有整粒,几乎没有玉米皮,挤出来的玉米几乎都化为玉米汁,所以汤才能变成玉米色。

花生甜汤的做法有哪些?


花生甜汤是很多人的最爱,不仅可口,同时也有利于营养的补充,但是我们都知道对于这些甜汤的制作方法,一定要了解到各种食材的使用以及步骤,而现在我们来具体认识一下花生甜汤的制作步骤。

方法一、

花生仁300克,白糖200克,清水1500克,橙膏30克。

制法:

(1)先将花生仁盛入锅内,加用一个锅煲开水。当水滚开时,把开水趁热冲入放有花生仁的锅内,用锅盖盖密浸约15分钟。然后倒入竹筛内,用手捏擦,使花生仁膜脱出,边捏擦边漂水,漂至全部的花生仁膜脱干净为止,待用。

(2)把已脱过膜的花生仁放进锅内,加入清水1000克,先用旺火煮滚,然后改用慢火熬煲。熬至约1小时后,再加入清水500克,再煲滚后,改用慢火再熬,熬至花生仁用手指压下去成粉烂时,把白糖和橙膏放入搅拌均匀(在熬煲的整个过程大约有2小时30分钟)。上席时把甜花生汤盛入汤碗,趁热上,即成。

方法二、

原料

:新鲜的花生仁300克,白糖200克,清水1500克,橙膏30克。

做法

1、先将花生仁盛入锅内,另用一个锅煲开水。当水滚开时,把开水趁热冲入放有花生仁的锅内,用锅盖盖密浸约15分钟。然后倒入竹筛内,用手捏擦,使花生仁膜脱出,边捏擦边漂水,漂至全部的花生仁膜脱干净为止,待用。

2、把已脱过膜的花生仁放进锅内,加入清水1000克(可加少许纯碱),先用旺火煮滚,然后改用慢火熬煲。熬至约1小时后,再加入清水500克,再煲滚后,改用慢火再熬,熬至花生仁用手指压下去成为粉烂时,把白糖和橙膏放入搅拌均匀(在熬煲的整个过程大约要2小时30分钟)。上席时把甜花生汤盛入汤碗,趁热上,即成。

花生汤的特点:花生仁酥烂不碎,入口即化,汤色乳白,甘甜爽口。

夏天喝的甜汤有哪些


夏天的时候是比较黑一些甜汤的,因为夏天有很多人特别容易出现上火中暑的现象,喝一些含有糖分的东西,能够有效的去火解暑,而且夏天的时候大多数人都不喜欢吃饭,这个时候喝一些汤也能够补充我们身体所需要的能量,让我们的身体不缺营养,那么夏天能喝的甜汤都有哪些呢?

夏天适合喝什么甜汤

1、夏天甜汤之银耳红枣汤

材料:桂圆干、枸杞、红枣、冰糖各适量。

做法:银耳提前泡发,洗净备用。把红枣从中间切一口。把所有原料放入汤锅里面。加入适量的水,然后放两颗冰糖。盖上盖子,煮到红枣变充盈即可关火。

功效:银耳红枣汤不但是美味的丰胸小点,还能使你的脸色白里透红,体态轻盈苗条。

2、夏天甜汤之黑糯米补血粥

黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好东东,再加上营养价值很高的山药,益气养血的功效更显着。

材料:黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖各适量。

做法:桂圆、红枣、山药洗净待用。黑糯米洗净,加入桂圆、红枣、山药与适量水煮成粥状,依口味加入适量红糖即可。

夏天适合喝什么甜汤

3、夏天甜汤之双红补血汤

材料:红薯500克、红枣10克、红糖适量、清水2000毫升。

做法:所有材料一起下锅煮开,红薯熟才下。接入适量红糖调味即可。

4、夏天甜汤之香柠苹果汤

材料:苹果1/4个、柠檬1/6片、蜂蜜3克。

制法:锅中倒入350ml水,放入苹果,柠檬煮2分钟至沸。冰凉后加入蜂蜜即可。

功效:消除面部过多油脂,调节油脂分泌,改善气色。

5、夏天甜汤之银耳菠萝枸杞汤

材料:银耳5克、枸杞5克、菠萝罐头1/2罐(小罐),冰糖1大匙。

制法:银耳洗净,用水泡发后去蒂,切成小朵,放进4碗水内,用大火煮开后转小火熬煮约20分钟。放入枸杞,煮至熟软时加入菠萝片,并加糖调味即可起锅。待凉却后即可。

功效:具有快速排除体内毒素的作用。

夏季养生汤的做法

1、夏季养生汤之藕节排骨汤

排骨350克,鲜藕300克,姜丝,绍酒适量。

排骨切小块,水后盛入炖器。鲜藕剥皮切条块,与姜丝一起放在排骨上面。放入800毫升清汤,加盐,味精,绍酒调好味,灌入排骨里,上笼蒸30分钟即可。

2、夏季养生汤之苦瓜排骨汤

排骨,苦瓜,料酒,葱姜。

排骨去除血水,捞出用凉水冲洗干净。苦瓜去内瓤切成滚刀块待用。锅中放入冲洗好的前排,加入一块拍扁的姜,整根的小葱若干,再加几滴醋,料酒,加冷水没过材料3CM左右,大火烧沸后转小火慢炖一个小时左右,再加入苦瓜块,继续炖20分钟。出锅前拣去姜和葱,调入盐和鸡精,酒上葱花既可上桌了。

夏天适合喝什么甜汤

3、夏季养生汤之清补凉汤

干山药,莲子,百合,桂圆干各15克,芡实,大枣,玉竹各10克,白糖1~2大匙。

锅中倒入3杯水,放入除桂圆干之外的所有原料,以中火煮开,改小火熬煮20~30分钟,再加入桂圆干继续以小火煮2~3分钟,最后加入白糖煮匀,盛入碗中即可食用。

夏季养生要注意什么

1、夏季养生注意不宜晚睡

有人认为夏季后半夜气温下降再睡而第二天晚起可更好地休息。但按人体“生物钟”的规律,睡眠的最佳时间是22-23时,早晨5-6时是生物钟的“高潮”,此时起床精神最好。因此,夏季仍应按时起居。

夏天适合喝什么甜汤

2、夏季养生注意不宜门窗紧闭

在夏季酷热的日子,室外气温很高,有时连外面的风都是热的,这时打开门窗会使室内外的温度一样高。所以,夏日如室外气温很高,应在气温最高的14时前关上门窗,使室内气温保持较低的水平,到傍晚时再打开门窗,房间里会显得凉快些。

3、夏季养生注意不宜在运动后大量喝水

人在运动时,体内大量血液存留在四肢肌肉中。如果运动后马上大量饮水,势必会使胃肠道部分血管急剧收缩,吸收能力减弱,且使人感到胃部沉重闷胀,妨碍膈肌的活动,影响正常的呼吸。因此,夏日运动后应适量补充点水,特别是盐水,不要快速大量饮水。

甜汤做法大全有哪些?


甜汤的种类有很多种,而且不同的制作方法当然口感也会各不相同,所以关键还要了解一下在生活当中如何自己动手尝试制作这些美食,下文就具体介绍一下甜汤的制作方法。

一、银耳甜汤

冰糖,银耳,红枣,龙眼肉,枸杞,大西米,小西米。

1、水烧开后放如冰糖融化。

2、把干银耳和红枣泡进水中,软了以后,银耳扯碎,红枣分成两瓣。少许大西米泡水。

3、冰糖融化了差不多了,将碎银耳,红枣,枸杞,小西米,龙眼肉放进锅中,敞开着让水沸腾至颜色微黄。

4、颜色微黄后换小火,盖上盖,闷40-60分钟。其间,注意加水,别烧干,最好是加热水。闷久一点,银耳酥软后好吃。

二、汤圆甜汤

水果罐头1罐,清水2大碗,汤圆150公克。糖适量。

1、水果盛于碗内,汤圆、糖备用。

2、锅中放入2大碗清水,煮开,再放入汤圆、糖,煮至汤圆浮起,放入罐头水果,煮开即可。水未煮开即放入汤圆,汤圆会煮烂。

三、百合莲子甜汤

主治功效:体弱气虚,燥热心烦,失眠健忘,皮肤粗糙。

百合50克,莲子50克,山药20片,红枣20颗,白木耳20克,冰糖适量。

1、装所有材料(除冰糖外)分别洗净浸泡1小时后,将红枣去核备用。

2、将1000ml的水注入锅中,放入百合,莲子,山药,红枣煮软,再放入白木耳煮至白木耳变软。

3、加入冰糖拌溶即可。

四、红豆甜汤

小红豆、水、冰糖。

1、用清水将泡好的豆子冲洗一遍,并挑除不好的豆子,加入清水盖过红豆2吋,浸泡8至12小时,再将泡豆子的水滤掉。

2、将泡好的红豆放入锅中加水煮至沸腾,并捞除表面白色的泡沫,再转成小火加盖煮至红豆熟软,待红豆至理想熟软度时再加入冰糖调味。

甜杏仁的做法有哪些


      甜杏仁又叫做南杏仁,南杏,是一种专门用来食用的东西。它富含蛋白质,植物脂肪,糖类,维生素,胡萝卜素等成分,对人体十分有益。而且具有润肺,滋养肌肤等功效,有时候还会被用于止咳。但是过量的吃杏仁也会发生中毒现象,容易造成人感觉呕吐,头疼,心悸等现象。有些人很疑惑甜杏仁的做法有哪些,以下就是相关的小知识:

 一:杏仁煨梨

 原料:梨240克、杏仁12克

 做法:1.梨削皮,洗净,切大块。2.杏仁冲净,沥干。3.将梨、杏仁盛入沙锅(或瓦锅),加水没过约1/2的材料,以大火煮沸,改小火慢煨。4.煨至收汁,熄火。

 Tips:四季皆宜。症状明显之际宜每天食用1次;平日宜1周食用1~2次,起到保养的作用。

 特色:预防流感、镇咳止喘、美化嗓音、预防便秘

 二:炒杏仁鸡丁

 制作:主料:鸡肉1斤。配 料:甜杏仁1两,盐适量。做法:将鸡肉切成鸡丁,油炸即起。另用甜杏仁(滚熟去皮)及盐,和已炸鸡丁一起用武火炒。起菜时拌粉水加麻油。

 特点:杏仁润肺,及味道香甜之药膳,常年用菜。

 三:杏仁粥

 甜杏仁(去皮、尖)10克,大米50克

 制作:将甜杏仁研成泥状,将大米淘洗干净,两味相和加适量煮水开,再用慢火煮烂即成。

 用法:每日2次,可作早晚餐。温热随量服食。

 功效:止咳平喘。适用于咳嗽、气喘。健康人经常食用能防病强身。

 以上是一些甜杏仁的做法,因为甜杏仁富含不饱和脂肪,维生素等,所以很容易被人体吸收,可以在夏季食用,可以达到美容,减肥等效果。但是要注意的是杏仁不要吃太多,如果吃太多容易引起中毒,造成心悸,突然晕倒等现象,严重的会死亡。

甜红豆的做法有哪些?


甜红豆的营养价值很高,但是因为红豆本身是带有一丝甜的味道,所以在做的时候不要放太多的糖。甜红豆粥在做的时候首先需要准备一些珍珠米,陈皮和黄糖,这样做出的口感是带有一丝甘甜的味道,而且糖分含量不用太高,不用担心会发胖。

甜红豆粥的功效与作用:

红豆:理气、清热解毒、活血

陈皮:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环

甜红豆粥的制作材料:

红豆珍珠米陈皮黄糖

甜红豆粥的家常做法:

1.材料:红豆的量,视乎人数而定,珍珠米少许,目的是让红豆粥吃起来更有点稠绵的口感,加陈皮一块。

2.红豆用水泡着,也可以不用泡,直接就煲,陈皮泡软,刮掉内层白色的。

3.把泡好的红豆、陈皮、洗干净的珍珠米全部放进电压锅里,倒进适量的水。

4.盖好盖子,调到粥的档位

5.电压力锅泄气后,打开锅盖,加入适量的黄糖块,再把盖子盖上,让糖在热腾腾的红豆粥里慢慢熔化。

6.呵呵,好好吃的甜红豆粥就好啦。夏天可以放冰箱里冰着吃哦,好过瘾的。

家常美食网小贴士:

陈皮---理气开胃燥湿化痰治脾胃病。只有收藏了3年以上的才能称为陈皮。

我老家新会陈皮可是出了名的哦,在百度上输入“新会陈皮”就会有详细介绍。我用的这块陈皮呀,还是我奶奶收藏了好像有5年的老陈皮了,呵呵,这粥都有奶奶的浓情在里面了,吃起来特甜。

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