甜杏仁的做法有哪些
养生汤有哪些做法。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。如何避免关于饮食养生的误区呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《甜杏仁的做法有哪些》，供您参考，希望能够帮助到大家。
甜杏仁又叫做南杏仁，南杏，是一种专门用来食用的东西。它富含蛋白质，植物脂肪，糖类，维生素，胡萝卜素等成分，对人体十分有益。而且具有润肺，滋养肌肤等功效，有时候还会被用于止咳。但是过量的吃杏仁也会发生中毒现象，容易造成人感觉呕吐，头疼，心悸等现象。有些人很疑惑甜杏仁的做法有哪些，以下就是相关的小知识：
一：杏仁煨梨
原料：梨240克、杏仁12克
做法：1.梨削皮，洗净，切大块。2.杏仁冲净，沥干。3.将梨、杏仁盛入沙锅(或瓦锅)，加水没过约1/2的材料，以大火煮沸，改小火慢煨。4.煨至收汁，熄火。
Tips：四季皆宜。症状明显之际宜每天食用1次；平日宜1周食用1～2次，起到保养的作用。
特色：预防流感、镇咳止喘、美化嗓音、预防便秘
二：炒杏仁鸡丁
制作：主料：鸡肉1斤。配 料：甜杏仁1两，盐适量。做法：将鸡肉切成鸡丁，油炸即起。另用甜杏仁（滚熟去皮）及盐，和已炸鸡丁一起用武火炒。起菜时拌粉水加麻油。
特点：杏仁润肺，及味道香甜之药膳，常年用菜。
三：杏仁粥
甜杏仁(去皮、尖)10克，大米50克
制作：将甜杏仁研成泥状，将大米淘洗干净，两味相和加适量煮水开，再用慢火煮烂即成。
用法：每日2次，可作早晚餐。温热随量服食。
功效：止咳平喘。适用于咳嗽、气喘。健康人经常食用能防病强身。
以上是一些甜杏仁的做法，因为甜杏仁富含不饱和脂肪，维生素等，所以很容易被人体吸收，可以在夏季食用，可以达到美容，减肥等效果。但是要注意的是杏仁不要吃太多，如果吃太多容易引起中毒，造成心悸，突然晕倒等现象，严重的会死亡。
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甜杏仁药用价值有哪些
甜杏仁也叫南杏仁、白杏仁、光杏仁等等，是一种甜味的杏种子。杏仁常见的食用方法就是炒制加糖做成零食，甜杏仁就省去了加糖的步骤，因为本身就是有甜味的。其实甜杏仁除了食用价值高之外，还有一定的药用价值，那么，下面就一起来看看有关甜杏仁药用价值的介绍：
杏仁为蔷薇科植物杏或山杏的部分栽培种味甜的干燥种子。
杏果和杏仁都含有丰富的营养物质，杏仁有苦甜之分，甜杏仁可以作为休闲小吃，也可做凉菜用。
干燥种子，呈扁心脏形，长1.6～2.1厘米，宽1.2～1.6厘米，顶端尖，基部圆，左右对称，种脊明显，种皮较苦杏仁为厚，淡黄棕色，自合点处分散出许多深棕色脉纹，形成纵向凹纹。断面白色。子叶接合面常见空隙。气微，味微甜。以颗粒均匀而大、饱满肥厚、不发油者为佳。
2 甜杏仁的产地
主产河北、北京、山东等地；此外，陕西、四川、内蒙古、甘肃、新疆、山西、东北等地亦产。
3 甜杏仁的别名
南杏仁、杏仁核、杏子、木落子、杏梅仁、甜杏仁、白杏仁、光杏仁
4 甜杏仁的营养价值
1. 甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。
2. 杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。
3. 杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。
5 甜杏仁适合的人群
一般人群均可使用，每次约10-20克。
6 甜杏仁的食疗功效
甜杏仁性味甘、平，无毒。入肺、大肠经。具有润肺养颜、止咳祛痰、润肠通便等功效。主治虚劳咳喘，肠燥便秘。
7 与甜杏仁相克的食物
杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
以上就是有关甜杏仁药用价值的介绍，可见甜杏仁的药用价值和营养价值都十分的丰富。杏仁味甘无毒，是润肺止咳的良药。在平时可以用杏仁加入鸡汤之中，具有十分丰富的药用价值。不过炒制的杏仁就不要多吃，以免上火。
甜杏仁的药用价值有哪些
甜杏仁是指植物杏或者山杏甜味的种子，也叫杏梅仁、白杏仁、光杏仁、南杏仁等，主要产于我国北方地区。一般的杏仁多数是用来食用的，把杏仁炒熟后拿来当做下酒菜或者零食都是不错的选择。不过甜杏仁除了食用价值外，药用价值也是不可忽视的。那么，甜杏仁的药用价值有哪些呢？
【异名】南杏仁、杏仁核、杏子、木落子、杏梅仁、白杏仁、光杏仁。
【甜杏仁的功效与作用】甜杏仁营养丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、钙、磷、钠、镁、铁、锌、硒等。
每100克甜杏仁含蛋白质22.5克，脂肪45.4克，碳水化合物23.9克，膳食纤维8克，维生素B1 0.08毫克，维生素B20.56毫克，维生素c26毫克，维生素E 18.53毫克，钙97毫克，磷27毫克，钠8.3毫克，镁178毫克，铁2.2毫克，锌4.3毫克，硒15.65微克，铜0.8毫克，锰0.77毫克，钾106毫克。
(1)营养作用：甜杏仁是一种营养丰富的食品，20～25颗杏仁(约28克)可提供670～710千焦热量，15克脂肪(其中13克是有益于健康的脂肪)及6克蛋白质。同样多的杏仁还可提供比其他坚果更多的钙、钾、镁、维生素E、维生素B2。
(2)补肺作用：甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。
(3)降低胆固醇：甜杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。美国研究人员的一项最新研究成果显示，胆固醇水平正常或稍高的人，可以用杏仁取代其膳食中的低营养密度食品，达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。而在美国的另一项研究中显示，3～5颗甜杏仁中所含的维生素E已能满足人体的日常需要。
(4)减肥作用：研究者还发现，杏仁中含有的脂肪并不会增加体重，杏仁含有的纤维能够有助控制饥饿感(可以控制体重)。对于杏仁可以控制体重这一结论，是由波士顿哈佛大学公共健康部通过研究，对101位体重过重的人，在18个月里进行多种试验得以证实的。
(5)保护心脏：研究者发现进食含有低饱和脂肪酸的整颗杏仁能够降低心脏病的发病率。进食富含单不饱和脂肪酸和维生素E的加州杏仁可以有效降低全胆固醇含量和低密度脂蛋白胆固醇，对保持心血管健康具有十分积极的作用。研究表明，每周进食5次杏仁的被试者患心脏病或冠心病的几率比很少进食者低50%。
(6)美容：甜杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。
此外，近年来的研究发现甜杏仁还是抗癌之果。
【食性】甘，平；无毒。归肺、大肠经。
【功效】润肺养颜，止咳祛痰，润肠通便。
【饮食调养】主治虚劳咳喘，肠燥便秘。《四川中药志》载：“能润肺宽胃，祛痰止咳。治虚劳咳嗽气喘，心腹逆闷，尤以治干性、虚性之咳嗽最宜。”《本草便读》载：“甜杏仁，可供果食，主治(与杏仁)亦皆相仿。用于虚劳咳嗽方中，无苦劣之性耳。”
以上就是有关甜杏仁的药用价值的介绍，可见甜杏仁是润肺补肺、减肥瘦身、降低胆固醇和保护心脏的好东西。如果在秋季咳嗽痰多，还可以使用甜杏仁来泡水服用，是治疗和调理咳嗽很好的食疗。不过炒制的杏仁不宜多吃，否则容易上火。
甜杏仁油的功效与作用有哪些
油类我们知道的不多，一般就是花生油、豆油、菜籽油等等，对于甜杏仁油我们听说的不多，这种油是由杏仁中提取的，我们都知道杏仁有很多的功效和作用，尤其是对女性的皮肤特别的好，但是我们不知道这个甜杏仁油是不是也有同样的作用呢？那我们一起来了解下吧！看看甜杏仁油的功效与作用有哪些呢？
甜杏仁油对于女性来讲绝对是养颜护肤的最佳食物，因为它富含丰富的维生素，可以舒缓自己的压力，有效地抵抗过敏，对于恢复肌肤光滑水嫩绝对不亚于平时我们生活中所食用的各种护肤产品。
甜杏仁油：属桃科，学名：prunus dulcus，原产于中亚，富含油酸(olein)，是食用最广泛植物油之一，呈淡黄色。
甜杏仁油主要的功效：
1、易吸收，含丰富维它命，具有滋养与保湿的神奇功效，舒缓与抗过敏的作用。
2、能使肌肤恢复光滑柔细，如果长期食用可以有效地消除妊娠纹。
3、为有效之柔软剂，对肌肤有明显功效，是一种保养皮肤及滋润效果极佳的植物油。
4、对于运动过度引起之肌肉疼痛，可加强细胞带氧功能，消除疲劳与碳酸累积，具有镇痛及减轻刺激的作用。
5、滴1-2滴加温过的甜杏仁油于耳道中，可使硬耳屎更容易掏出。
6、对皮肤的保湿效果很明显，可以在沐浴后直接进行按摩，之后用干毛巾将多余的油脂擦掉(不要用湿毛巾)。
现在我们知道了甜杏仁油的功效与作用，很多时候我们都以为杏仁知识拿来吃的小零食，可是现在才知道它还能提取油，并且还有这么多的功效和作用，让我们觉得对女性来说太好了，女性就是想要自己的皮肤好，而甜杏仁油就可以完成这一问题。
甜杏仁的副作用
甜杏仁是日常生活中大家经常会吃到的一种零食，这种食物吃起来还是非常甜腻的，但是也不能够吃的太多，尤其是本身就湿热的患者就更加的不能够吃太多的，因为这种也是有副作用的，吃太多会造成自己的身体有过多的脂肪堆积，但只要是适量摄入的话通常对于自己的身体都是有很大好处的。
食疗价值
简介
蔷薇科木本植物杏或山杏的部分栽培种味甜的种仁。杏或山杏主要分布在中国华北、东北和山东、河南、四川、陕西等地。夏季果实成熟时采收，除去果肉(食用)及核壳，取种仁晒干用。
[性能]味甘，性平。能滋润肺燥，止咳平喘，润肠通便。
[参考]含丰富的蛋白质、脂肪油，其主要脂肪酸为油酸、亚油酸，此外尚含有糖、微量苦杏仁甙等成分。
[用途]用于虚劳咳嗽、气喘，胸腹逆闷;肠燥便秘，大便干结。
[用法]生嚼，炒食，煮粥，研末，煎汤。
[注意]痰饮咳嗽、脾虚肠滑者不宜食。
食疗附方
1，双仁糊：甜杏仁、胡桃仁各15克。二者微炒，共捣碎研细，加蜜或白糖适量。分2次用开水冲调食。
源于《杨氏家藏方》(杏仁煎)。甜杏仁、胡桃仁能滋养肺肾、止咳平喘，蜂蜜润肺止咳。用于久患喘咳，肺肾两虚，干咳无痰，少气乏力等。亦可用于阴血虚亏，肠燥便秘或老人大便秘结。
2,蜜饯双仁补肾益肺:
甜杏仁250克，核桃仁250克，蜂蜜500克。先将甜杏仁炒至黄色(勿焦)，放在铝锅中加水煮1小时，再下核桃仁，收汁将干锅时，加入蜂蜜，拌匀，再沸即成，每服3克，日服2次;润肺补肾，经常食用，可治肺肾两虚性久咳、久喘等。
甜杏仁精油的功效
爱美是女性的天性，但是很多女性都会通过使用各种化妆品来让自己的皮肤变得更加的漂亮，但是有很多化妆品都含有一些化学药品，这样长期使用就越容易产生依赖性，同时也会给皮肤带来一定的刺激性，但是生活中有很多天然的食物中提取的精油对我们的舌头有很多的好处，不仅能改善皮肤还能食用，下面一起了解下甜杏仁精油的功效。
甜杏仁精油的功效
杏仁精油是提取的杏仁精华，它对女性美容护肤有意想不到的非凡效果!杏仁精油可以两用，除了涂抹身体外还能食用，下面我们具体来了解下杏仁精油的功效及用法：
杏仁是杏果的种子，甜杏仁油又是杏仁的精华，可以说甜杏仁油是杏果和杏仁营养物的浓缩!杏仁的功效在本草纲目和现代的医疗科学上具有重要的地位，是国家卫生部1987年首批公布的药食兼用27个品种主品种之一。
杏仁的功效与作用
中药典籍《本草纲目》中列举杏仁的三大功效：润肺，清积食，散滞。清积食是说杏仁可以帮助消化、缓解便秘症状;《现代实用中药》记载：杏仁内服具有轻泻作用，并有滋补之效。”对于年老体弱的慢性便秘者来说，服用杏仁效果更佳。
甜杏仁是一种健康食品，适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。素食者食用甜杏仁可以及时补充蛋白质、微量元素和维生素，例如铁、锌及维生素E。甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的，是一种对心脏有益的高不饱和脂肪。研究发现，每天吃50～100克杏仁(大约40～80粒杏仁)，体重不会增加。甜杏仁中不仅蛋白质含量高，其中的大量纤维可以让人减少饥饿感，这就对保持体重有益。纤维有益肠道组织并且可降低肠癌发病率、胆固醇含量和心脏病的危险。所以，肥胖者选择甜杏仁作为零食，可以达到控制体重的效果。最近的科学研究还表明，甜杏仁能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽，具有美容的功效。
杏仁精油对于皮肤有具有着很好的滋养效果。杏仁精油的成分包含多种维生素A1、B2、D、E、蛋白质、脂肪酸，其中丰富的多聚不饱和脂肪酸，让杏仁精油具有超强的滋养皮肤的作用!
上面就是对甜杏仁精油的功效的介绍，通过了解之后我们知道甜杏仁精油对我们的皮肤有很多的好处，而且也是比较安全的化妆品，长期使用也不会给身体带来任何的副作用，可以经常使用，
甜杏仁的功效作用
我们知道杏仁的价格是非常昂贵的，贵的东西肯定有其自身的好处，很多人开始吃更多的杏仁补充营养，只是我们对于甜杏仁的功效还没有一个清晰的认识，我们应该多方的了解一些关于这方面的内容，可能大家都对于甜杏仁的功效作用感兴趣吧，下面就让我们一起来了解一下甜杏仁的功效作用吧。
1. 苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。
2. 甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。
3. 杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。
4. 杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。
5.杏仁还有抗肿瘤作用。
6.虽然杏仁有许多的药用、食用价值，但不可以大量食用。过量服用可致中毒。所以，食用前必须先在水中浸泡多次，并加热煮沸，减少以至消除其中的有毒物质;产妇、幼儿、实热体质的人和糖尿病患者，不宜吃杏及其制品。
7.杏仁含有24%?25%的优质蛋白，其中所含的氨基酸种类齐全，钙、锌、硒等微量元素丰富，它的消化率又高于一般动物蛋白，是真正的天然健康食品。以野生杏仁为主要原料的“露露”牌杏仁露，充分保留了杏仁的有效保健成分，除去了人体不需要的和有害的成分，是一种既洁白纯净、香甜可口，又具有独特风味的纯天然植物蛋白饮品。
以上内容为我们介绍了甜杏仁的功效作用，我们发现甜杏仁的功效作用真是不少，我们可以运用以上的方法更有效的发挥甜杏仁的功效，可以给我们的身体健康带来非常大的好处，我们也可以将以上的内容分享给更多的朋友们。
甜红豆的做法有哪些？
甜红豆的营养价值很高，但是因为红豆本身是带有一丝甜的味道，所以在做的时候不要放太多的糖。甜红豆粥在做的时候首先需要准备一些珍珠米，陈皮和黄糖，这样做出的口感是带有一丝甘甜的味道，而且糖分含量不用太高，不用担心会发胖。
甜红豆粥的功效与作用：
红豆：理气、清热解毒、活血
陈皮：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
甜红豆粥的制作材料：
红豆珍珠米陈皮黄糖
甜红豆粥的家常做法：
1.材料：红豆的量，视乎人数而定，珍珠米少许，目的是让红豆粥吃起来更有点稠绵的口感，加陈皮一块。
2.红豆用水泡着，也可以不用泡，直接就煲，陈皮泡软，刮掉内层白色的。
3.把泡好的红豆、陈皮、洗干净的珍珠米全部放进电压锅里，倒进适量的水。
4.盖好盖子，调到粥的档位
5.电压力锅泄气后，打开锅盖，加入适量的黄糖块，再把盖子盖上，让糖在热腾腾的红豆粥里慢慢熔化。
6.呵呵，好好吃的甜红豆粥就好啦。夏天可以放冰箱里冰着吃哦，好过瘾的。
家常美食网小贴士：
陈皮---理气开胃燥湿化痰治脾胃病。只有收藏了3年以上的才能称为陈皮。
我老家新会陈皮可是出了名的哦，在百度上输入“新会陈皮”就会有详细介绍。我用的这块陈皮呀，还是我奶奶收藏了好像有5年的老陈皮了，呵呵，这粥都有奶奶的浓情在里面了，吃起来特甜。
甜酥饼的做法有哪些
酸甜苦辣都是我们人生中的重要滋味，特别是在炎热的三伏天里，除了冷饮，酸辣更是人们不肯割舍的味道。毛豆是南方人都比较喜欢的食材，特别是毛豆的做法相当的多，但是要论起来最受欢迎的那应该就是酸辣毛豆了吧！酸辣毛豆的做法非常的简单，在一些城市的烧烤摊上，经常会看到许多人点上一盆酸辣毛豆，那滋味真的让人觉得很美好哦。因为许多人都喜欢，下面我们就来说一说酸辣毛豆的做法是怎么样的哦。
酸辣毛豆的做法：
主料：毛豆400g；
调料：食盐1小勺、醋适量、葱两颗、姜适量、生抽适量、调和油100ml、酸甜酱适量、生粉适量；
做法：
1.将葱切段、姜切丝、蒜切末，准备好待用；
2.辣椒用剪刀剪成两半，放入碗中待用；
3.辣椒酱待用；
4.花椒，待用；
5.酱油、醋、生粉待用；
6.毛豆去两端头，用水洗净待用；
7.加盐放入锅中煮至七八分熟，捞起控水，待用；
8.将锅中加入油，烧热，把葱、姜、蒜（放入一半）、辣椒、花椒放入锅中炒至辣椒变色，将辣椒酱放入锅中。
9.将毛豆入锅，炒两三分钟；
10.放入醋，生抽,盐，根据自己的口味确定量的大小。放点水在锅中小火煮个几分钟，让这些味道进入毛豆内。
11.加入生粉汁勾芡起锅，将剩下的葱和蒜撒入盘中。
上述步骤就是家常酸辣毛豆的做法了，酸辣毛豆的味道非常的好，作为一道汉吃下酒菜，受到了人们的欢迎。毛豆味甘，含有丰富的营养物质，能够清热解毒，对于肠胃也有很好的效果，最为珍贵的是，毛豆的含铁量高，非常适合小朋友，不仅如此还能改善经期不适的女性，可谓是万人迷一样的存在啊。毛豆营养高，味道好，自己做上一份，放在冰箱里冰一下，那滋味会更好了。
甜油饼的做法有哪些
甜油饼其实就是糖油饼，和咸油饼的做法是一样的，只是口味不同而已。甜油饼不管是当做点心还是当做甜食来吃，都是很不错的选择。甜而不腻，香而有味。很多朋友都在家尝试着做甜油饼，但是有的成功了，有的失败了，跟市面上卖的味道有差。今天，我们就一起来看看天油饼是怎么制作的吧！
材料：
小苏打2克 盐5克 温水50ml 泡打粉4克 标准粉300克 水140-150ml 油10ml 面团130克 绵白糖40克 面粉5克
做法：
1.先将盐和小苏打先用温水化开，泡打粉和面粉混合均匀。
2.将盐和苏打混合的水加入到所有的水中，混合均匀，慢慢加入面粉简单的揉拌成团，表面刷些油，盖上湿毛巾或是盖子饧15分钟。
3.饧好的面团从四周向中间折叠按压一次，再饧10分钟。
4.十分钟后再次折叠，也饧10分钟。
5.饧好的面团取出，称出130克，剩下的平均分四份，130克面团加绵白糖揉成糖面，如果粘手可以撒些干面粉。
6.揉好的糖面平均分四份。
7.将糖面团和油饼面团上下叠在一起，用擀面杖擀成片，中间用刀划两道切口。
8.油锅加热至6成，下入油饼，炸至两面金黄即可捞出。
这样金黄酥脆的甜油饼就制作完工啦！甜油饼虽然好吃，但是吃多了容易上火。所以可以用凉茶来配甜油饼，或者就是要少吃一点。也可以在吃完甜油饼之后多喝开水，吃一些能够降火的水果来缓解一下，不会那么容易就上火。
甜花卷的做法有哪些？
花卷有咸味的，也有甜味的，亲们可以根据自己的口味来选择。甜花卷是诸多人的最爱，因此每天的销售量都很好，晚了就吃不上了。其实，亲们可以自己在家做，过程并不复杂，一般情况下不用一个小时就可以吃上美美的甜花卷了。
一、甜花卷的做法
1，面粉+白糖+酵母粉搅匀
2，面粉+鸡蛋1个+水拌匀
3，饸成面团揉光
4，发酵好排气整形
5，分成小剂子擀成圆片
6，每个小面片刷油﹙4、5片为一组﹚叠放在一起
7，卷起从中间一切两个
8，摆好等待二次发酵
9，放进蒸格，水开后大火蒸15分出锅
二、花卷的功效与作用
花卷是以面粉经发酵制成，主要营养素是碳水化合物，是人们补充能量的食物。
三、花卷的食疗价值
1、消食： 含B族维生素，对食欲不振有一定的预防和食疗效果。有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。
2、通便：含有丰富的粗纤维，对便秘有一定的食疗作用。
3、强筋：强筋、通络，恢复疲劳和调理腰膝酸软。
四、如何挑选花卷
优质的花卷闻起来香甜的，坏的花卷会有一种发霉似的味道。
五、花卷的制作技巧
1.面粉加水、面肥调成面团，发酵发足后加碱水揉匀；
2.葱切成细末，加盐、油拌匀。面团搓成胚子，擀成长方形片，刷上油，撒上葱花，卷起.
六、花卷的保存方法
冷藏。
七、花卷的食用禁忌
糖尿病的人不适宜吃太多。
甜沫的做法有哪些
甜沫是属于老济南的一种美食，在以前的时候每个老济南人都回去，每天早上喝一碗甜沫不仅仅是味道好，而且呢非常的，可口，相信很多的朋友们，都觉得回味无穷那么接下来，就教大家来做甜沫的做法，不仅仅从中可以体会到以前人制作美食的辛苦，而且还可以尝到自己亲手制作的美食。
做法
甜沫的做法，除主用小米外，辅料有花生米、粉条、豇豆、五香豆腐干(豆腐皮也可）、菠菜。小米洗净，用水泡两小时，加水磨成水糊（直接用小米面调成糊状也可以）；花生米、豇豆煮熟，捞出后控净水；菠菜洗净后，撕成大片，五香豆腐干切成薄片；粉条用水发好。
锅内放花生油烧到七成熟，连油倒进碗内。大锅内放水，烧沸后放入八角等五香料、精盐，稍煮后捞出五香料不用，再放五香豆腐干、菠菜、粉条，水沸后立即倒入小米糊，边倒边搅，加盖煮约20分钟，开锅后，把炸好的油倒入锅内，加入熟花生米、豇豆，用勺搅动，炉火熄灭，即成甜沫。
做法二
主料：小米100克 干粉条1把 花生100克 豆腐皮50克 菠菜1小把[1]
调料：色拉油适量 食盐适量 葱适量 姜适量 蒜适量 八角适量 花椒适量 桂皮2块 白胡椒少许
甜沫的做法
1、将花生米、粉条、红豆、油豆皮用热水泡发;小米洗净，用水泡两小时。
2、将泡发的花生米、红豆煮熟，捞出沥水。
3、菠菜洗净，入沸水焯烫去除草酸，捞出攥干水分。
4、油豆皮撕成小块，粉条斩成两节;五香料(八角、花椒、桂皮、葱姜蒜)放入料盒备用。
5、泡好的小米加入加水磨成水糊。
6、锅中火上油烧热，下入花生米、油豆皮炸至微黄皱皮盛出待用。
7、锅内放水、料盒大火煮沸。
8、稍煮后捞出料盒，再放菠菜、粉条、红豆、花生米，水沸后立即倒入小米糊，边倒边搅。
9、盖盖煮约15分钟，把炸好的油豆皮倒入锅内，用勺搅动。
10、片刻，调入盐、白胡椒粉离火即成甜沫。
以上的文章当中我们介绍了，甜沫的做法也没起源于老济南， 在济南属于一种非常好的名吃，从古至今济南还会有甜沫，每天早上都有人看到在大街上叫卖。
甜杏仁油功效
相信所有的女性都希望自己可以拥有完美的肌肤光滑的脸蛋，但是随着岁月的流逝，各种各样的衰老就会找上门来，所以很多人会花昂贵的费用去买各种各样的护肤保健品，但其实如果你能够注重生活中的一些食物，你会发现平时生活中的这些食物是你养颜美容的最佳帮手，而甜杏仁油就是其中的一种。
甜杏仁油对于女性来讲绝对是养颜护肤的最佳食物，因为它富含丰富的维生素，可以舒缓自己的压力，有效地抵抗过敏，对于恢复肌肤光滑水嫩绝对不亚于平时我们生活中所食用的各种护肤产品。
甜杏仁油：属桃科，学名：prunus dulcus，原产于中亚，富含油酸(olein)，是食用最广泛植物油之一，呈淡黄色。
甜杏仁油主要的功效：1、易吸收，含丰富维它命，具有滋养与保湿的神奇功效，舒缓与抗过敏的作用。
2、能使肌肤恢复光滑柔细，如果长期食用可以有效地消除妊娠纹。
3、为有效之柔软剂，对肌肤有明显功效，是一种保养皮肤及滋润效果极佳的植物油。
4、对于运动过度引起之肌肉疼痛，可加强细胞带氧功能，消除疲劳与碳酸累积，具有镇痛及减轻刺激的作用。
5、滴1-2滴加温过的甜杏仁油于耳道中，可使硬耳屎更容易掏出。
6、对皮肤的保湿效果很明显，可以在沐浴后直接进行按摩，之后用干毛巾将多余的油脂擦掉(不要用湿毛巾)
推荐食用品牌“紫玉佳妍”甜杏仁油，春天然养生精油。
我们都知道平时生活所购买的各种各样的护肤保健品，甚至还可能会产生一些副作用，因此一直以来我们提倡的都是通过一个食疗的方式，从内而外的去调理自己的身体，这样子才能够真正的治标治本，让你浑身散发着魅力。
甜杏仁和核桃的功效
现在人的生活质量提高之后很多人都开始注重养生了，瓜果蔬菜等等的都是见证时代变迁的，由以前最简单的食物逐渐变成了如今的坚果类食物，比如核桃，甜杏仁都是最天然的食物，其中含的矿物质和维生素都是很丰富的营养成分，经常吃的话还具有养生和美容的功效。
核桃中的成分很有补脑的营养成分，而且经常吃的话会提高大脑记忆力，而甜杏仁更是美容养颜的佳品，女士经常吃会让肤色更加透亮白嫩，所以这些坚果类的食物都是最佳的补品。
核桃抗氧化之王
价值丰富，具有健脑功效，有"万岁子""长寿果""养生之宝"的美誉。桃可以减少肠道对胆固醇的吸收，对动脉硬化、高血压和冠心病人有益，核桃有温肺定喘和防止细胞老化的功效，还能有效地改善记忆力、延缓衰老并润泽肌肤。
美国饮食协会建议人们每周最好吃两三次核桃，尤其中老年人和绝经期妇女，因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管，预防冠心病、中风、老年痴呆等颇有裨益。
一次不要吃得太多，否则会影响消化。有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失一部分营养，所以，不要剥掉这层皮。
核桃与红枣、黑芝麻、阿胶、冰糖同煮，文火熬至膏状，食用有活血化瘀、补血补气的功效，适合贫血、体虚的人食用。其中，冰糖的作用不可小瞧，因为其他四种食物的性质都偏温热，冰糖则是性凉，可以抵消掉一部分温热，这样吃起来就不容易上火了。
甜杏仁抗癌之果
由于杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素p以及钙、磷、铁等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果，人们将大扁称为抗癌之果。大扁含有丰富的脂肪油，有降低胆固醇的作用，因此，大扁对防治心血管系统疾病有良好的作用；中医中药理论认为，大扁具有生津止渴、润肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。
所以常吃这些最营养的食物也会让身体各个方面的所需编的更加全面，核桃虽然苦但是确实最丰富的营养品，甜杏仁能补充身体内的很多元素，这些都是养生必备的佳品，如果要想长久的养生就要多吃这些食物，让自己的身体更加健康更加青春。
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