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晚上吃西瓜会胖吗

2019-10-07

晚上吃吐司面包会胖吗

晚上怎么吃养生。

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”养生从历史上的玄虚传说,已经进入大众百姓视野,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢?下面是小编为大家整理的“晚上吃吐司面包会胖吗”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

对于想要减肥的人群来说,最重要的要做到少食多餐,同时将节食和运动结合在一起,而在晚上八点之后,如果再食用大量的高热量食物,食物往往不会得到有效的消化,从而会形成脂肪积累在身体内部,因此对于爱吃吐司面包的人群来说,也需要了解到,晚上吃吐司面包也会发胖吗?

会的。

面包是一种食品,属碳水化合物类。碳水化合物与蛋白质,脂肪同为三大营养物质,是人体

内的基本组成成分和代谢物质。人在过量进食的情况下,虽然只是过量食用碳水化合物类食物,如面包类,如果能量过剩,都会转变这脂肪存积起来,表现为长胖。

因此,只要能量过剩,就会长胖,不论是进食碳水化合物,蛋白质,还是脂肪。面包其实淀粉含量、热量很高的,有的面包还添加了好些东西。

即使是全麦面包,也只是因为纤维含量高而被推崇,但是热量也是在那里的。

所以是会发胖的。

附:丹麦面包·苹果口味 1个(75克/个) 269大卡

法国面包 1个(50克/个) 147大卡

果酱面包 1个(78克/个) 218大卡

汉堡面包(汉堡用) 1个(90克/个) 251大卡

红豆面包 1个(82克/个) 218大卡

咖喱面包 1个(90克/个) 248大卡

奶油面包 1个(108克/个) 296大卡

牛角面包 1个(30克/个) 129大卡

葡萄面包 1个(65克/个) 169大卡

葡萄土司面包·6片装 1个(70克/个) 182大卡

巧克力海螺面包 1个(76克/个) 213大卡

全麦土司面包·6片装 1个(65克/个) 172大卡

土司面包·12片装 1个(30克/个) 78大卡

土司面包·4片装 1个(90克/个) 234大卡

土司面包·6片装 1个(60克/个) 156大卡

土司面包·8片装 1个(45克/个) 117大卡

香瓜面包 1个(55克/个) 185大卡蒸面包 1个(85克/个) 85大卡

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晚上吃面包会胖吗


面包是日常生活中比较常见的一种小零食,当下面包的种类五花八门,一般来说面包所含有的脂肪比较低,但是其中的糖分和淀粉含量会稍微高一些,很容易转化为热量被人所吸收,那么在晚上的时候吃面包会发胖吗?

为了增加口感,很多面包都加入了黄油、鸡蛋、奶油等,使得面包的热量大大增加。经常吃会很容易发胖。

面包是小麦粉发酵后,再经过烤箱烘焙而成的。制作过程中会添加糖、油脂、食盐、鸡蛋等等各种调料,添加的调料不同,热量值也会有所差异,但是多数都在300大卡/100克左右,属于高热量食物,吃2个饭碗大小的面包,就相当于一顿正餐所需的全部热量了,多吃的话是很容易长胖的。

怎么吃面包不发胖

代替部分主食吃

面包是可以做主食吃的,所以吃了面包以后,要适当减少米饭、面条等主食的摄取,这样吃才不容易导致热量摄取超标。

控制吃面包的量

长胖主要是摄取的热量高于消耗的热量导致的,每天吃面包的量不要超过100克,这样身体热量的负担就不会太大,自然不会发胖。

搭配低热量的蔬果吃

吃面包的时候,不要吃高热量的肉食、甜食,可以搭配黄瓜、生菜、苹果、番茄等低热量的新鲜蔬果。这样可以平衡一下整顿饭摄取的热量。

南瓜吐司面包做法


提起吐司面包想必大家都不陌生,在不少的面包店里,吐司面包都是非常畅销的商品之一,尤其是在早上,一块吐司面包配上果酱和牛奶便是早餐最好的选择了,其实把南瓜和吐司搭配在一起也具有非常不错的口感,非常适合爱吃南瓜的人群,那么南瓜吐司面包应该如何制作呢?

南瓜吐司面包

材料

牛奶120cc 鲜奶油70cc 高筋面粉(凯撒琳)300克 砂糖40克 葵花油40克 南瓜粉25克 调开南瓜粉的温水20克 速发酵母4克 盐1/4匙

做法

1将全部材料放在面包机中,搅拌均匀后,基本发酵一小时。

2发酵完毕的面团

3将面团分割成两份

4杆卷成长条状再卷起

5然后再杆卷第二次

6卷完的样子

7将卷好的面团放入模型中发酵30-40分钟,同时可开始预热烤箱上火165度下火185度

8放入上火165度下火185度烘烤35分钟,烘焙完成。

9烘烤完毕马上脱模,冷却后切片的样子

做法二

原料

高筋面粉300g、南瓜泥150g、干酵母4g、盐1g、鸡蛋1个(约56克)、细砂糖20g、牛奶30g、无盐黄油30g。

烘焙火力:180度中下层40分钟。

南瓜吐司面包做法

1、搅拌盆中放入原料(除黄油外)搅拌(先低速后高速);

2、揉至面团表面光滑不粘手状态后加入黄油继续搅拌;

3、搅拌至完成扩展阶段,可以拉出大片薄膜,破裂空洞边缘光滑无毛刺;

4、将面团表面覆保鲜膜或湿毛巾放温暖处进行基础发酵(约1-1.5小时);

5、面团发酵至2-3倍大,用手沾少许干粉或水轻按面团,产生空洞不塌陷并回缩缓慢表示发酵完成;

6、将面团取出排气后平均分成3份,滚圆,盖保鲜膜,松弛15-20分钟;

7、将面团擀成椭圆形;

8、左右对折;

9、再次擀长;

10、从一侧卷起;

11、封口朝下,放置在吐司盒内(先放左右,再放中间)放温暖处进行最终发酵;

12、醒发至面团9分满时表面涂蛋液。入预热好的烤箱烘烤完成。

南瓜吐司面包经验分享

1、南瓜在使用前去皮去瓤蒸熟(或微波炉高火加热)取出捣烂成泥晾凉后使用,南瓜的品种和处理方法都会造成不同的含水量,请适当添加删减牛奶来调节面团软硬。

2、制作时三个面团的擀制长短,卷制松紧最好保持一致,以避免发酵烘烤后三峰大小不一。

3、烘烤时如果表面上色较快可以用锡纸盖上后继续烘烤以避免表面火色过重。

吐司面包。的做法


吐司面包。这道菜在做的时候,要准备需要的食材,注意调味料的准备充足,需要用到葱姜蒜等香菜,而酱油、醋、料酒在出锅时加入,能够润色又丰富味道,是这道菜味道丰富的关键,装盘后散上葱花点缀。

2、5克酵母和5克糖,用40度水化开,静置成活酵母菌。

3、鸡蛋打散在加糖和奶粉充分搅拌匀。

4、放活性酵母菌在次搅拌匀。

5、放入面包粉,用刮刀搅拌成面团,入面包机进行和面。

6、面包机放程序六和面挡,进行半小时和面,听滴答声取出面团。

7、揪起一边,筋膜就有了。

8、分三个面挤,用手拍压长条从一边卷成卷。

9、入吐司模具,发二倍入烤箱150度,上下火烤20分钟。

10、脱模。

吐司面包。的做法简单,可以马上做好,适合生活节奏快,工作忙碌的人们,不耽误工作学习时间。

吐司面包可以放冰箱吗


吐司面包最好是尽早吃完的,不要放太久的时间,否则的话就会影响到吐司面包当中的口感,使得吃起来的时候不会再和新鲜的时候那么松软的,而且尽量不要放到冰箱里面去的,因为在低温的环境下就会使得吐司面包表面变得非常的坚硬,这样的话就会使得口感变得相当差劲的,不是很好吃的。

所谓面包,就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料,先磨成粉,再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料,然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品。

通常,我们提到面包,大都会想到欧美面包或日式的夹馅面包、甜面包等。其实,世界上还有许多特殊种类的面包。世界上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外,还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等。有些面包经酵母发酵,在烘烤过程中变得更加蓬松柔软;还有许多面包恰恰相反,用不着发酵。尽管原料和制作工艺不尽相同,它们都被称为面包。

面包又被称为人造果实,品种繁多,各具风味。

面包是高热量碳水化合物食品,多吃容易肥胖。

温度高时较为松软好吃,低温的状态下会变硬,风味口感都会差很多

1.主食面包:主食面包,顾名思义,即当作主食来消费的。主食面包的配方特征是油和糖的比例较其他的产品低一些。根据国际上主食面包的惯例,以面粉量作基数计算,糖用量一般不超过10%,油脂低于6%。其主要根据是主食面包通常是与其他副食品一起食用,所以本身不必要添加过多的辅料。主食面包主要包括平项或弧顶枕形面包、大圆形面包、法式面包。

2. 花色面包:花色面包的品种甚多,包括夹馅面包、表面喷涂面包、油炸面包圈及因形状而异的品种等几个大类。它的配方优于主食面包,其辅料配比属于中等水平。以面粉量作基数计算,糖用量12%~15%,油脂用量7%~10%,还有鸡蛋、牛奶等其他辅料。与主食面包相比,其结构更为松软,体积大,风味优良,除面包本身的滋味外,尚有其他原料的风味。

手工吐司面包的做法


如今手工吐司面包还是比较受到大家的欢迎和喜好的,但是许多人都不懂得自己在家里面的时候该如何去做这种吐司面包的,其实在做之前就需要准备好使用到的调料,比如说黄油的,一定要先将吐司面包上面涂抹上一层黄油的,这样的话在烤了以后就会让味道更佳的,而且吃起来更加松软的。

1. 将所有材料(除折叠黄油)一起倒入家庭搅拌机搅拌至面团表面光滑有弹性,将面团压平冷冻两小时

2. 将面团包入折叠黄油

3. 将面团三折两次,放入冷冻松弛30分钟

4. 将面团最后三折三次,杆压至1.5厘米厚

5. 将面团对折成叠被子形状

6. 将面团对折成蝴蝶形状

7. 将面团切成200克一个。(家里没有小模具,无奈用了大模具)

8. 将面团轻压一下,放入模具中

9. 以温度28℃,室温发酵2小时

10. 发酵完成后,以烤箱温度200℃,烘烤20分钟,再以烤箱温度160℃小火在烘烤10分钟

1⒈将除黄油、马其淋外所有的原料混和在一起,揉成团。 ⒉加入黄油,揉至扩展状态,盖保鲜膜,松弛30分钟。

12.将马其淋打薄,将面团擀成马其淋的两倍大,然后把它包住,压好边。

13.将包好马其淋的面皮擀开,三折后放入保鲜袋,入冰箱冷冻松弛20分钟。

14.将面团取出,擀开,再三折,放入保鲜袋,入冰箱冷藏松弛20分钟。

15.将面团取出,再次擀开,三折,放入保鲜袋,入冰箱冷藏松弛2小时。

16.将面团取出,擀成0.5厘米厚的薄片,将四边修平整。

17.将面皮沿长边分成两份,一份平均分成三等分(顶端不要切断),编成长辫子,两头分别向下向内折,放入吐司模,进行最后发酵。(另一份面皮我整成了牛角形,放入冰箱冷冻,等想吃时再拿出来进行最后发酵,过程到时再帖。) ⒐等面团涨至8分满时,表面刷蛋液(避开切口),入预热180度的烤箱,上下火,30分钟。

红豆吐司面包烤箱做法


红豆吐司是吐司种类中非常受欢迎的一种,在传统吐司中加入些许红豆,可以丰富其口感,更适用爱吃甜食的人群,但外面贩卖的红豆吐司价格大多昂贵且材料并不新鲜,其实只要学会了红豆吐司的做法,自己在家便可以轻松制作,那么使用面包烤箱来制作红豆吐司的做法是怎样的呢?

豆浆:活血化瘀

食材用料

高筋面粉 350克豆浆 200克相克食物

蜜红豆 适量酵母粉 6克

盐 3克糖 30克相克食物

葡萄籽油 20克

红豆吐司面包的做法

1.将液体食材和干粉食材依次倒入厨师机中;

2.启动厨师机,将面团揉至出筋膜;

3.取出面团,放入发酵盆中发酵至2.5-3倍大;

4.面团发酵好后取出排气;

5.并分成三等分;

6.在吐司模具内均匀的喷上一层食用油;

7.将面团压成鸭舌型,包入蜜红豆;入吐司模具中;

8.盖上保鲜膜进行二次发酵;

9.当面包胚发酵至离盒面约1.5公分左右,盖上盒盖;

10.送进已预热200摄氏度的烤箱,烤40分钟;

11.烤好后立即脱模;一道美味的红豆吐司面包就做好了。

红豆土司面包

简介

重量:450公克/ 1条份量:3条

材料

中种面糰:402公克,速溶酵母5公克,水241公克,主面糰:101公克,细砂糖40公克,盐8公克,奶粉30公克,奶油50公克,水11公克,蛋50公克,改良剂5公克,带壳蜜红豆480公克

做法

1.速溶酵母加入少许室温的水溶解;材料A和B的高筋面粉过筛,备用。

2.取材料A的高筋面粉放入容器内后,加入溶解后的速溶酵母和水一齐搅拌至扩展。

3.将面糰整型滚圆后,放入钢盆中做基础发酵90分钟,即为中种面糰。

4.将材料B(除奶油外)放入搅拌缸中,再把作法3的中种面糰撕成小块放入搅拌缸中一起搅拌成面糰。

5.在作法4中加入奶油后,搅拌到完成阶段。

6.取作法5的面糰分割成每份120公克的小面糰2个,滚圆后松弛15分钟,再用桿面棍桿成牛舌状。

7.将薄面皮摺成3摺后再用桿面棍桿开,包入带壳蜜红豆后将面皮捲起来,共制作2捲。

8.最后将2捲土司放在同一烤模中发酵至模高9分满后,放入烤箱内以上火160℃、下火210℃烤约35分钟即可。

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