皮皮虾能放多久

戒色养生多久能恢复正常。

“拿体力精力与黄金钻石比较,黄金和钻石是无用的废物。”随着生活的提升,养生已经成为社会性的关注焦点,养生不应只是调侃或者卖弄,而是必须认真地践行。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的皮皮虾能放多久,希望能为您提供更多的参考。

由于皮皮虾的口感q弹并且肉质鲜嫩,所以皮皮虾也是大家在日常生活中非常喜欢的一个虾产品。但是皮皮虾存在一个很大的弊端,就是在刚刚买回家之后,大家一定要注意保存或者是及时制作,否则皮皮虾就容易死掉,让口感变得不好。以下就为大家科普一下,关于皮皮虾能够保存多久的小知识。

皮皮虾的保存方法

买回来的鲜活皮皮虾,放置不到三小时就会自动的死掉,鲜味也会逐渐消失,那么我们用什么方法才能让皮皮虾保存得更久一些呢?皮皮虾的保存方法有哪些?

1、水养法

这是最简单的一种方法了,用虾箱或者虾袋加个电泵就可以了。不过这种方法保存不会很理想,因为虾会在水中游来游去,这样就会消耗掉很多的体力,以至于大大减低了其活动能力。

2、冰箱冷藏法

这种方法是比较常见的一种方法,取一只胶盒,在里面垫上湿毛巾(湿纸巾),然后把皮皮虾放进去,上面再铺一层湿毛巾(湿纸巾),然后放入冰箱中冷藏。注意不能直接把胶盒放冰箱里,虾会被冻死的,一定要放湿毛巾(湿纸巾),保证湿度。

3、沙养法

这种方法比较少见,同样是准备一个胶盒,加上一些手揪及通风口,再铺上一层一至二寸的幼沙,幼沙最好就是采用海滩上的海沙,这种环境是最接近虾的生活环境,所以很容易让虾适应。通常能够保存2-3天,冬天时可以养4-5天甚至是一个星期。不过要注意的是养虾的沙要经常清洗和晒太阳。

皮皮虾死了能吃吗

据说,虾、蟹、甲鱼等动物在死后体内的某种氨基酸成分都会分解成有毒物质,死亡时间越长,其毒性也就越大,而且这种毒性还不容易被破坏。那么皮皮虾死了还能吃吗?

一般来说,常温下死了超过2个小时的皮皮虾,都最好不要吃了。鲜活的皮皮虾在买回来后,自然条件下能保持3个小时,所以建议大家在这段时间内尽快食用完毕。

在冰箱里面冰死的皮皮虾,闻一下如果没有不新鲜或者是坏了的味道,还是可以吃的,如果有异味了,那么就不要吃了,以免吃坏肚子。

看到这里可能有人要一头雾水了,简单一些说就是,皮皮虾死了也是可以吃的,不过要注意闻闻有没有腐败变质的气味,如果没有,就可以吃;如果没有,就不能吃了。

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皮皮虾要蒸多久能熟?


人们都喜欢吃皮皮虾,但是吃皮皮虾有很多禁忌,比如吃皮皮虾的时候不能喝酒,如果一边吃皮皮虾一边喝酒的话,对身体健康危害是很大的,比如会导致体内的尿酸增高,会导致肾脏的负荷加重,如果严重的话还会引起痛风。皮皮虾最简单的吃法就是蒸熟来吃,那么需要蒸多久才熟呢?

皮皮虾要蒸多久能熟?

从常规的烹饪方法上来说,皮皮虾在蒸锅中水开后放进蒸锅,一般只需要蒸5分钟虾肉即可熟透,这时候虾肉最嫩,鲜味最浓郁,适合食用。蒸的时间太短,虾肉不熟,不可食用,而蒸太久皮皮虾的鲜味就会大量流失,味道不好,建议在5~8分钟之间最好。

皮皮虾怎么蒸?

方法一

1.皮皮虾洗净放入容器,加入盐,白糖,料酒腌制10分钟左右,备用;青椒洗净切丝备用;另取一个小碗,倒入醋,加入姜末,葱末,香油备用。

2.蒸锅中放适量的水,大火烧开,皮皮虾用盘子装好,放入蒸锅中,蒸5分钟即可。

3.起锅放入适量的油,烧热,放入花椒爆香,关火,浇在虾身上,即可。

4.特点:煮过的虾里面水太多了,而蒸的肉比较紧实好吃。

方法二

1.把蒸锅刷干净,锅底放好水,上面放好蒸屉,水要少放,因为不需要蒸多少时间。

2.把皮皮虾背朝下腹朝上在蒸屉上摆好,一层摆不完就交叉着摆第二层,这样一摆,皮皮虾也不乱动了。而且腹部朝上,容易进盐咸和调料味。

3.把花椒、大料、葱段、姜片、蒜瓣等调料撒在皮皮虾上。

4.拿点精盐均匀的洒在皮皮虾上。

5.盖上锅盖,点大火,水烧开后,一般3-5分钟,看到皮皮虾皮都变成红色了,就熟透了。

吃皮皮虾不能吃什么

维生素C含量高食物

皮皮虾也是属于甲壳类海鲜,含有五价的砷,若是和维生素C含量高的食物抑制食用可生成砒霜,具有毒性。常见的维生素C含量高食物有:西红柿,猕猴桃,刺梨等。

皮皮虾蒸多久合适?


皮皮虾是生活中很常见的一种虾,这种虾的价格也比较便宜,不过吃起来味道却很好,肉质非常嫩,而且能够补充丰富的营养,比如皮皮虾富含赖氨酸,大家都知道,赖氨酸是人体必不可少的一种氨基酸,另外还含有谷氨酸、甘氨酸等等。皮皮虾的吃法有很多,最简单的方法是蒸熟来吃,具体做法如下。

皮皮虾蒸多久合适?

从常规的烹饪方法上来说,皮皮虾在蒸锅中水开后放进蒸锅,一般只需要蒸5分钟虾肉即可熟透,这时候虾肉最嫩,鲜味最浓郁,适合食用。蒸的时间太短,虾肉不熟,不可食用,而蒸太久皮皮虾的鲜味就会大量流失,味道不好,建议在5~8分钟之间最好。

皮皮虾怎么蒸

方法一

1.皮皮虾洗净放入容器,加入盐,白糖,料酒腌制10分钟左右,备用;青椒洗净切丝备用;另取一个小碗,倒入醋,加入姜末,葱末,香油备用。

2.蒸锅中放适量的水,大火烧开,皮皮虾用盘子装好,放入蒸锅中,蒸5分钟即可。

3.起锅放入适量的油,烧热,放入花椒爆香,关火,浇在虾身上,即可。

4.特点:煮过的虾里面水太多了,而蒸的肉比较紧实好吃。

方法二

1.把蒸锅刷干净,锅底放好水,上面放好蒸屉,水要少放,因为不需要蒸多少时间。

2.把皮皮虾背朝下腹朝上在蒸屉上摆好,一层摆不完就交叉着摆第二层,这样一摆,皮皮虾也不乱动了。而且腹部朝上,容易进盐咸和调料味。

3.把花椒、大料、葱段、姜片、蒜瓣等调料撒在皮皮虾上。

4.拿点精盐均匀的洒在皮皮虾上。

5.盖上锅盖,点大火,水烧开后,一般3-5分钟,看到皮皮虾皮都变成红色了,就熟透了。

吃皮皮虾不能吃什么

维生素C含量高食物

皮皮虾也是属于甲壳类海鲜,含有五价的砷,若是和维生素C含量高的食物抑制食用可生成砒霜,具有毒性。常见的维生素C含量高食物有:西红柿,猕猴桃,刺梨等。

吃虾喝酒,这是很多人都喜欢的,殊不知这样吃对身体有多大的危害,会增加尿酸的产量,轻者增加肾脏负荷,严重时引起痛风。

皮皮虾蒸多久最佳


以前皮皮虾并不被人们所熟知,皆因一句“皮皮虾我们走”,瞬间让很多人了解了这种虾。皮皮虾的做法有很多,清蒸、水煮都可以,能够保留虾的原味儿。不过,很多人吃皮皮虾都是第一回,在做法上不是很熟练,蒸的时候把握不好时间。那么,皮皮虾蒸多久最佳?下面咱们就来看看时间吧。

从常规的烹饪方法上来说,皮皮虾在蒸锅中水开后放进蒸锅,一般只需要蒸5分钟虾肉即可熟透,这时候虾肉最嫩,鲜味最浓郁,适合食用。蒸的时间太短,虾肉不熟,不可食用,而蒸太久皮皮虾的鲜味就会大量流失,味道不好,建议在5~8分钟之间最好。

皮皮虾怎么蒸

方法一

1.皮皮虾洗净放入容器,加入盐,白糖,料酒腌制10分钟左右,备用;青椒洗净切丝备用;另取一个小碗,倒入醋,加入姜末,葱末,香油备用。

2.蒸锅中放适量的水,大火烧开,皮皮虾用盘子装好,放入蒸锅中,蒸5分钟即可。

3.起锅放入适量的油,烧热,放入花椒爆香,关火,浇在虾身上,即可。

4.特点:煮过的虾里面水太多了,而蒸的肉比较紧实好吃。

方法二

1.把蒸锅刷干净,锅底放好水,上面放好蒸屉,水要少放,因为不需要蒸多少时间。

2.把皮皮虾背朝下腹朝上在蒸屉上摆好,一层摆不完就交叉着摆第二层,这样一摆,皮皮虾也不乱动了。而且腹部朝上,容易进盐咸和调料味。

3.把花椒、大料、葱段、姜片、蒜瓣等调料撒在皮皮虾上。

4.拿点精盐均匀的洒在皮皮虾上。

5.盖上锅盖,点大火,水烧开后,一般3-5分钟,看到皮皮虾皮都变成红色了,就熟透了。

吃皮皮虾不能吃什么

维生素C含量高食物

皮皮虾也是属于甲壳类海鲜,含有五价的砷,若是和维生素C含量高的食物抑制食用可生成砒霜,具有毒性。常见的维生素C含量高食物有:西红柿,猕猴桃,刺梨等。

吃虾喝酒,这是很多人都喜欢的,殊不知这样吃对身体有多大的危害,会增加尿酸的产量,轻者增加肾脏负荷,严重时引起痛风。

皮皮虾煮多久才熟?


众所周知,人的生命活动需要多种氨基酸的参与,而且大部分氨基酸都是人体不能自己合成的,需要通过饮食补充,所以建议大家不妨多吃一些皮皮虾,因为皮皮虾的氨基酸含量非常全面,而且这些氨基酸的比例非常合理,很容易被人体消化吸收。如果喜欢煮皮皮虾来吃的话,一定要学会下列制作方法。

皮皮虾煮多久才熟?

锅中倒入清水,放入花椒,八角,香叶和盐,倒入皮皮虾,盖上盖子,大火加热煮开后,打开盖子煮3分钟捞出,用清水冲净搜索浮沫即可食用

附详细的做法:

煮皮皮虾

用料

主料皮皮虾2斤

调料食盐15克八角3颗花椒20颗香叶3片

煮皮皮虾的做法

1.将皮皮虾用清水冲洗2次,沥干水分

2.锅中倒入清水,放入花椒,八角,香叶和盐,倒入皮皮虾,盖上盖子,大火加热煮开后,打开盖子煮3分钟捞出,用清水冲净浮沫即可食用

3.可以直接剥开吃。也可以把姜切成碎末,倒入一些米醋蘸食,随自己的口味

烹饪技巧

皮皮虾的挑选和快速剥壳的小心得

皮皮虾又名虾蛄,虾爬子,被抓时腹部会射出无色液体,所以又被称为攋尿虾。每年的清明前后就是产量最多最肥美的时候。皮皮虾一身怪异的盔甲可能吓跑了不少筒子,没吃过的根本不知道从何下手。其实皮皮虾的肉质非常鲜甜可口,绝对不输任何的河虾,做法也非常简单,只要掌握了剥壳的方法,吃起来更方便。

今天就跟大家分享下皮皮虾的挑选和快速剥壳的小心得。

挑选:

1)在水里畅游翻腾张牙舞爪的自然是活力充沛的。

2)看尾部,个头大小不是关键,尾部肥厚并略为向肉弯的皮皮虾,肉才够饱满。

3)用手轻轻捏下尾部,感觉厚实紧致的为上品,如捏起来感觉很空很水的皮皮虾通常没什么肉。捏的时候要注意别让它头弯下扎,最好是用筷子夹着它的头部或者是把它头部按在盆子的边沿,轻捏露在盆外的尾部,这样就不会被它扎到。

4)如何辨认有膏的皮皮虾。网上大部分的帖子都是说看腹部靠近头的位置如果有三道白色呈“王”字的为母,反之没有的为公。但个人觉得公母之分没有太大意义,有没虾膏才是重点。如何皮皮虾的腹部有一条红线纵贵头尾(背对光线看特别明显)如下图2箭头所指,就是有膏的虾姑。不过现在商家都很精明,基本上都把有膏的虾姑挑出来另卖高价,偶尔遇上刚到货的冰鲜虾姑,还能从中挑出几个有膏的。

以上是针对鲜活的皮皮虾,市场还经常有冰鲜的虾姑出售,这些通常是在运输的过程中被压在底部缺氧所致,只要是刚被商家挑出来的,肉质还是很鲜美很有弹性,不影响食用,而且价格比鲜活的要便宜很多。上面说的(2)--(4)同样适用冰鲜的虾姑,但另外还要注意下面两样。

1)看颜色,要挑虾身呈半透明状,颜色为青灰色或黄白色;如果虾身发红则说明死去多时,不宜食用。

皮皮虾死了多久还能吃?


今后去购买皮皮虾的时候,一定要记得挑选活蹦乱跳的那种皮皮虾,这种皮皮虾才比较新鲜,如果是死了的皮皮虾千万不要购买,但即便是活的皮皮虾,如果买回来没有正确养殖的话,很快也会死亡的,那么皮皮虾死了多久还可以吃呢?

皮皮虾死了多久还能吃?

据说,虾、蟹、甲鱼等动物在死后体内的某种氨基酸成分都会分解成有毒物质,死亡时间越长,其毒性也就越大,而且这种毒性还不容易被破坏。那么皮皮虾死了还能吃吗?

一般来说,常温下死了超过2个小时的皮皮虾,都最好不要吃了。鲜活的皮皮虾在买回来后,自然条件下能保持3个小时,所以建议大家在这段时间内尽快食用完毕。

在冰箱里面冰死的皮皮虾,闻一下如果没有不新鲜或者是坏了的味道,还是可以吃的,如果有异味了,那么就不要吃了,以免吃坏肚子。

看到这里可能有人要一头雾水了,简单一些说就是,皮皮虾死了也是可以吃的,不过要注意闻闻有没有腐败变质的气味,如果没有,就可以吃;如果没有,就不能吃了。

怎么保鲜皮皮虾?

1、水养法

这是最简单的一种方法了,用虾箱或者虾袋加个电泵就可以了。不过这种方法保存不会很理想,因为虾会在水中游来游去,这样就会消耗掉很多的体力,以至于大大减低了其活动能力。

2、冰箱冷藏法

这种方法是比较常见的一种方法,取一只胶盒,在里面垫上湿毛巾(湿纸巾),然后把皮皮虾放进去,上面再铺一层湿毛巾(湿纸巾),然后放入冰箱中冷藏。注意不能直接把胶盒放冰箱里,虾会被冻死的,一定要放湿毛巾(湿纸巾),保证湿度。

3、沙养法

这种方法比较少见,同样是准备一个胶盒,加上一些手揪及通风口,再铺上一层一至二寸的幼沙,幼沙最好就是采用海滩上的海沙,这种环境是最接近虾的生活环境,所以很容易让虾适应。通常能够保存2-3天,冬天时可以养4-5天甚至是一个星期。不过要注意的是养虾的沙要经常清洗和晒太阳。

吃皮皮虾要注意什么?

由于皮皮虾是海产品,含有丰富的蛋白质和钙质,所以在吃皮皮虾的时候,不能同时吃含有维生素C的食物,如西红柿、橙子等。如同时食用,不仅会影响到人体对蛋白质和钙质的吸收,还有可能引发食物中毒。

在吃皮皮虾的时候,还不能吃含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等。如同时食用,会导致这些水果中的酸性物质与钙质结核,产生不溶性的结合物,刺激肠胃,进而引起人体不适。

另外,在吃皮皮虾的时候,还不能吃南瓜、红枣,亦不能喝果汁,同样会破坏食物的营养素以及引起不良反应。

椒盐皮皮虾


椒盐皮皮虾是做虾的一种方式,皮皮虾是属于虾的一个品种,它的营养价值是很高的。还有身体所需要的钙元素,对于孩子们来说食用不同品种的虾可以促进孩子们的发育。不同的做法成就出不一样的营养价值和功效。学会同种食物的不同做法是非常关键的。做食物的材料选取也是很重要的。

皮皮虾是属于海鲜类的食物,对于一些吃海鲜过敏的人来说还是不要食用的好。一般的人群都是可以去食用的,只有学会做不同口味或是款式的皮皮虾才能够更好的吸收到它的营养价值。那么椒盐皮皮虾是怎么做的呢?

虾入锅油炸前一定要弄干水份,否者入油锅会爆锅。椒盐粉用手抓了往锅里撒会比较均匀,不要一股脑儿往锅里倒哈。家里炸虾,油锅不可能像饭店那样大,可以油少点,把虾分次炸。炸过虾的油,可以用来炒蔬菜,没有异味,放心使用。皮皮虾,也叫濑尿虾、虾姑。

材料:皮皮(赖料虾)虾1000克,红尖椒3个,蒜一头,酱油,红尖椒和蒜剁成末。

油烧热,把虾倒入炸至金黄,捞起。锅里留底油,烧热后倒入尖椒末和蒜末炒香。倒入炸好的虾,翻炒均匀,倒入适量酱油,炒均后起锅装盘,开吃。

原料:皮皮虾两斤,青红椒若干

调料:生粉、色拉油、椒盐、青葱

做法:先要把活虾清洗干净,然后放入热水中氽一下(要入锅即出),在虾身上撒上少量生粉。另起锅,加入适量色拉油,当油达到八成热的时候,把皮皮虾入锅,等到皮皮虾呈现外脆 内嫩的状态,表皮呈红白色,便可起锅。把青红椒切成粒,下锅煸炒几下,然后把炸好的虾再入锅中,同时撒上适量椒盐,翻炒几下,即可出锅装盘,最后切一些青葱末撒在虾身上,椒盐皮皮虾就好了。

特点:椒盐皮皮虾味道浓郁,香飘四溢,外表干燥酥脆,白里透红。

虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。且含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;

上面介绍了椒盐皮皮虾的做法,它主要采用的就是胡椒还有皮皮虾,所以它的口感是偏辣的一种,这样食用可以有效的帮助我们增加食欲。从而我们也可以更好的吸收到其他食物的营养成分,不同的辅助材料也是具有营养价值的,例如胡椒的维生素含量相对于其他食物是很高的。

麻辣皮皮虾


在海鲜饭店吃饭的时候,你肯定会看到虾的存在的,那一个一个的不同种类的虾,让人都无法现象,是怎样才能做成菜的,而虾在大厨们的手中,变成一道道鲜美,好吃的菜时,这时我们就会直呼,人类简直太伟大了,虾是我们日常生活中,最常见的一种海鲜,即使在普通饭店中,也有虾的存在,那么就让我们一起了解一下,虾的其中一种麻辣皮皮虾吧!

虾的种类有很多种,做法也有很多种,蒸着,炒着,都有可以,并且虾有很高的营养,对人体的健康有一定的促进,调节的作用,是一种老少皆宜的食物,那么让我们来了解一下,麻辣皮皮虾的做法吧!

麻辣皮皮虾

用料:皮皮虾 500g 葱末 20g 姜末 20g 蒜末 20g 干红辣椒段 60g 花椒 20g 麻椒 10g 生抽 5ml 老醋 3ml 料酒 15ml 糖 5g  盐 5g 鸡精 5g 香油 少许

麻辣皮皮虾的做法

1

热锅下油500ml,油热后倒入皮皮虾,炸至八成熟关火,捞出沥油

2

锅中留油20ml,热锅爆香葱姜蒜末、干红辣椒和花椒、麻椒,炒至油色稍变深,倒入皮皮虾,大火翻炒,依次放入盐、生抽、醋、白糖,淋少许清水,盖锅盖用中火烧2~3分钟

3

汤滚后,改大火翻炒,放入鸡精、香油,汤汁收干起锅装盘即可

通过以上了解,我们知道了麻辣皮皮虾的做法,知道了虾有很高的营养价值,对人体健康有一定的帮助,是一种老少皆宜的食物,但是有些特殊的人群是不宜食用的,希望人们能正确的了解它,并且食用它。

盐水皮皮虾


盐水皮皮虾是我们生活中一道非常美味的食物,其虾肉嫩滑可口,并且还具有较好的食疗功效,能够帮助开胃健脾、补肾壮阳等。但是,盐水皮皮虾的烹饪方式需要讲究正确的技巧,否则容易影响美味,甚至可能导致营养缺失。那么,盐水皮皮虾该怎么做?做盐水皮皮虾需要掌握的烹饪技巧是什么呢?

皮皮虾的营养非常丰富,含着丰富的镁、钙等元素,对身体虚弱的孕妇和小儿尤其有着很大的帮助。那么,现在我们不妨先去了解清楚食用盐水皮皮虾的做法和烹饪技巧,使它的美味与营养价值同时实现。

用料:皮皮虾2斤,食盐15克,八角3颗,花椒20,颗香叶3片

盐水皮皮虾的做法

1.将皮皮虾用清水冲洗2次,沥干水分

2.锅中倒入清水,放入花椒,八角,香叶和盐,倒入皮皮虾,盖上盖子,大火加热煮开后,打开盖子煮3分钟捞出,用清水冲净浮沫即可食用

3.可以直接剥开吃。也可以把姜切成碎末,倒入一些米醋蘸食,随你自己的口味

烹饪技巧

挑选皮皮虾最好能买活的,味道最鲜。挑选时,个头较小的,肚子上有个白色“王”字的是母的,煮好后肉中有黄儿。而个头儿略大,肚子上没有王字的是公的,没有黄儿,但肉厚。你根据自己的喜好挑选吧。但通常,卖家不会一斤虾里给你太多母的。鲜活的皮皮虾买回后,能保持约3个小时,因此建议你尽快食用。最好不要放入冰箱里隔夜,否则肉会慢慢变空。超过2天,冰箱里就会有臭味啦。这个做法的皮皮虾,最大程度的保持了虾的鲜嫩。冷水下锅,水开后煮3分钟,时间不要久,否则肉质就太紧了。很多人用蒸的方法,而且蒸的时间比较久,那样的话,皮皮虾的肉很容易缩小变空。

营养价值

1、虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;

2、虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;

3、虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;

4、日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

食用功效

中医认为,海水虾性湿、味甘咸,入肾、脾经;

虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;

适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。

适用人群

一般人均可食用。

1、老少皆宜;中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人食用;适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用;

2、宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。

怎么样,你是否学会了盐水皮皮虾正确的制作方法呢?如果已经掌握了它的烹饪技巧,这就可以很好的保证它具备的营养价值和功效。但是吃虾的时候,提醒大家切忌不要同时吃水果,尤其是不要吃山楂、葡萄、柿子等酸性水果,否则会破坏营养价值,甚至容易出现中毒的情况。

清蒸皮皮虾


皮皮虾的营养非常的丰富,皮皮虾的肉质很松软,所以皮皮虾吃下去是很容易消化的,皮皮虾富含磷和钙对于老年朋友和少年儿童都能起到不错的养生功效,所以深受各个群体的喜欢,皮皮虾的做法多种多样,那么我们要选择适合自己的做法,达到养生的功效,下面介绍清蒸皮皮虾的做法。

清蒸是一种熟食的制作方法,我们可以用皮皮虾配上佐料和其它辅料直接放于锅中将锅盖盖好蒸熟就成为我们这道美味的清蒸皮皮虾。清蒸皮皮虾的详细做法我们下文介绍给大家。

法一

原料:皮皮虾两斤

做法:清蒸皮皮虾的做法最为简单了,只需先将皮皮虾冲洗干净,在焖锅内放入适当的水,烧开后,放上帘子,把皮皮虾放到上面,盖上盖子,中火焖制4到5分钟,虾皮由青变红,即可出锅。

特点:清蒸皮皮虾保持了虾本身的味道,最为自然美味。

法二

主料:皮皮虾,青椒

配料:料酒,醋,香油,白糖,盐,花椒,姜末,葱末

做法:1.皮皮虾洗净放入容器,加入盐,白糖,料酒腌制10分钟左右,备用;青椒洗净切丝备用;另取一个小碗,倒入醋,加入姜末,葱末,香油备用。

2.把虾码平在盘子里,放入蒸锅,大火蒸15分钟左右,取出,把切好的青椒丝放在虾身上。

3.起锅放入适量的油,烧热,放入花椒爆香,关火,浇在虾身上,即可。

特点:煮过的虾里面水太多了,而蒸的肉比较紧实好吃。

法三

主料:皮皮虾

配料:花椒、大料、葱段、姜片、蒜瓣

调料:酱油、醋、香油、蒜末、精盐等,依据自己的口味来调配。

做法:1、把蒸锅刷干净,锅底放好水,上面放好蒸屉,水要少放,因为不需要蒸多少时间。

2、把皮皮虾背朝下腹朝上在蒸屉上摆好,一层摆不完就交叉着摆第二层,这样一摆,皮皮虾也不乱动了。而且腹部朝上,容易进盐咸和调料味。

3、把花椒、大料、葱段、姜片、蒜瓣等调料撒在皮皮虾上。

4、拿点精盐均匀的洒在皮皮虾上。

5、盖上锅盖,点大火,水烧开后,一般3-5分钟,看到皮皮虾皮都变成红色了,就熟透了。

特点:吃的时候,包出肉和虾籽可以蘸调料汁吃,也可以直接吃,因为已经有点调料和盐咸的味道,又保留皮皮虾自然的鲜美味道,是不可多得的美食。

上文我们介绍了什么是皮皮虾,我们知道了皮皮虾的制作方法很多,我们可以用皮皮虾做汤,也可以爆炒皮皮虾,但是我们这里专门介绍的确实清蒸皮皮虾的做法,清蒸皮皮虾的做法有三种,相信看后大家都懂得自己制作清蒸皮皮虾。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《皮皮虾能放多久》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“戒色养生多久能恢复正常”专题。

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