养生 > 饮食养生 > 养生有好处吗 > 导航 > 吃什么食物杀寄生虫

煮熟的田螺有寄生虫吗

养生有好处吗。

“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口。”生活中,不同年龄的人都开始关注如何养生,健康离不开养生,积极的心理离不开养生。我们该怎么进行科学的饮食养生呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“煮熟的田螺有寄生虫吗”,希望能对您有所帮助,请收藏。

到了夏季,很多人喜欢吃田螺,尤其是爱喝酒的人,一盘田螺就可以喝几杯。但是,煮熟的田螺有寄生虫吗?前几年有很多报道,是因为人吃了田螺而产生的寄生虫疾病。买回田螺后,建议大家用清水泡几天,让其排出脏物,再用盐水泡一段时间就可煮了,但是一定要注意高温把田螺煮熟。

田螺虽然好吃,但是人们在吃田螺的时候,一定要注意到一个问题,那就是田螺会不会有寄生虫。田螺当中含有大量的寄生虫,而且如果高温消毒不充分的话,人们在食用以后,田螺里面含有的寄生虫就会在我们的身体里面存活,尤其是现在正是寄生虫病的高发季节。

通过我们上面的介绍,大家可以发现了吧,田螺的确是可能有寄生虫的了,所以大家在食用的时候就一定要小心了哦,很多人就对田螺有了疑虑,怎么吃才好呢,一起看看吧。

田螺有没有寄生虫 教你正确的吃田螺

没有经过消毒或者是没有煮熟的田螺里含有寄生虫和细菌等有害物,尤其是对于体质偏弱的人,或者是免疫力低下的人群来说,更应该避免吃这些食物。不能吃田螺,对于很多爱好这一口的人来说简直就是一种折磨,所以如果我们实在想吃的话,就要充分加热并且等到完全熟透之后再吃。

我们在买回来田螺之后,应该先把田螺放在清水里泡几天,以便让田螺把脏物质充分排出,到了后期,我们可以将田螺用淡盐水来浸泡,并且在烹饪田螺的时候,一定要注意将其高温烧煮一段时间,以便完全杀死田螺里面的寄生虫和病菌。如果我们在吃过田螺之后出现腹痛、腹泻、头晕等症状,应该及时就医检查,确认是不是患上了寄生虫病,并且要积极配合医生的治疗。

田螺有没有寄生虫 教你正确的吃田螺

这就是我们给大家介绍的有关田螺的一些情况了,我们可以发现,田螺的确是有可能含有寄生虫的了,所以朋友们在食用田螺的时候就一定要注意了,否则就很可能让我们染上寄生虫病哦,希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。

相关阅读

炒田螺会有寄生虫吗


田螺,有很多人吃过,也有很多人特别喜欢吃。田螺在南方和北方都比较常见。在南方,一年四季都有田螺的生长,而在北方主要是在比较高温的季节才有田螺的生长。到了适宜的季节,田螺的生长特别的快。田螺,主要生活在芦苇丛里,还有一些杂草丛生的河荡里。

田螺,尽管很好吃,但是,人们在吃田螺的时候,还是有一些比较担心的问题,那就是田螺里会不会有寄生虫。今天,我们就一起研究一下炒田螺究竟有没有寄生虫的问题!

田螺和青蛙都带有大量的寄生虫,如高温消毒不充分,人食用后寄生虫就会在人体内存活。清明以后是寄生虫的高发季节。在这以前吃的话,如果加热到位,应该没问题的。

营养价值

可食部每100克约含水分81克、蛋白质10.7克、脂肪1.2克、碳水化物4克、灰分3.3克,又含钙1357毫克、磷19l毫克、铁19.8毫克、硫胺素0.05毫克、核黄素0.17毫克、尼克酸2.2毫克、维生素A130国际单位。螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。

食疗价值

田螺又称田赢、田中螺、黄螺。我国大部分地区均有分布。中国圆田螺或其同属动物的肉获得后,置清水中养之,使除去泥砂,或略煮后去壳取肉漂净用。

[性能]味甘、咸,性凉。能清热止渴,利尿通淋,明目,退黄。

[参考]含蛋白质、脂肪、维生素A、B1.B2.D和烟酸、钙、磷、铁等成分。

[用途]用于消渴喜饮水;水肿,小便不利,热淋;目赤热痛;黄疸等。

[用法]煎汤,炒熟,煮食等。

通过以上,我们不难分析出,田螺体内或多或少的都有一些寄生虫的存在,但是经过高温加热之后就会将其杀死。田螺的营养价值很高,在生活中,我们不可以因为其有寄生虫额存在而因噎废食,而是应该合理的食用!

田螺有没有寄生虫


田螺的口感相当不错,营养价值也很高,非常多的人都喜欢吃田螺,但是田螺吃多了之后,很多人担心会患上寄生虫,因为田螺是淡水类的,不是海鲜,所以不能保证,一定是没有寄生虫的,田螺其实在加工的过程中,主要是处理得妥当,在经过高温的烧制是不会存在寄生虫的。

如何正确吃田螺

没有经过消毒或者是没有煮熟的田螺里含有寄生虫和细菌等有害物,尤其是对于体质偏弱的人,或者是免疫力低下的人群来说,更应该避免吃这些食物。

不能吃田螺,对于很多爱好这一口的人来说简直就是一种折磨,所以如果我们实在想吃的话,就要充分加热并且等到完全熟透之后再吃。

我们在买回来田螺之后,应该先把田螺放在清水里泡几天,以便让田螺把脏物质充分排出,到了后期,我们可以将田螺用淡盐水来浸泡,并且在烹饪田螺的时候,一定要注意将其高温烧煮一段时间,以便完全杀死田螺里面的寄生虫和病菌。

如果我们在吃过田螺之后出现腹痛、腹泻、头晕等症状,应该及时就医检查,确认是不是患上了寄生虫病,并且要积极配合医生的治疗。

如何预防寄生虫病

1.吃可靠的食品

首先,我们在买菜的过程当中一定不要买来历不明的肉类,一定要去正规场所购买食物,因为这些来源不明的食物在卫生防疫上是非常不可靠的。

而且吃食物尽量不要生吃,要生吃的肉类,最好是要选择那些经过专业防疫养殖的畜禽,并且是屠宰以后经过专业灭菌杀虫措施的。

2.不吃野味

野生动物含有大量的寄生虫,有不少寄生虫是人体消化道没有办法杀灭的,并且这些寄生虫耐高温的能力强,所以我们尽量还是不要去尝试吃野味。

3.吃生蔬菜前要经过消毒杀菌

现在越来越多的人喜欢吃生蔬菜,事实上,蔬菜上也是很可能携带寄生虫或者是虫卵的,尤其是使用农家肥或者是城市生活污水灌溉的蔬菜,所以我们吃蔬菜一定要经过杀菌消毒,不能盲目生吃。

鳕鱼寄生虫_鳕鱼有寄生虫吗


鳕鱼的肉质非常软的,口感好,营养价值高,所以很多小孩子都会以鳕鱼为辅食,鳕鱼是不用担心寄生虫的,因为这是海鱼的不是淡水鱼,在吃的时候可以经过高温加工,这样会把里面的一些细菌组织杀死掉,鳕鱼中含有丰富的维生素a维生素d,其中也是提取鱼肝油的正确原料,对身体的各个方面都是很好的。

鳕鱼有寄生虫吗

鳕鱼是海鱼吗?是海鱼就不用担心寄生虫了。寄生虫只生活在淡水中,淡水螺,鱼,虾,蝼蛄是他的中间宿主,也有部分感染期的寄生虫可附在水生植物如茭白,荸荠上被误食后感染免疫力低下的人体。至少我们学过的没有生活在海鱼中的寄生虫。如果是淡水鱼虾尽量烧熟吃,禽畜肉类不烧熟也可能感染寄生虫,如猪肉中的猪带绦虫,牛肉中的牛带绦虫等等。

主要价值

一般栖于近底层(水深0-2740米),属冷水性底层鱼类,为北方沿海出产的海洋经济鱼类之一。其肉质白细鲜嫩,清口不腻、世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼类。在北欧,鳕鱼被称为"餐桌上的营养师",除鲜食外,还加工成各种水产食品,此外鳕鱼肝大而且含油量高,富含维生素A和D,是提取鱼肝油的原料。

从鳕鱼肝脏提炼出来的油脂是重要的维生素D来源。鳕鱼奶白色的鱼肉精瘦鲜美,肉质紧实程度取决于鳕鱼的新鲜程度和大小。鳕鱼对心脑血管系统有很好的保护作用,其中清蒸鳕鱼清淡爽口,简便易做,还有活血止痛的功效。

鳕鱼肝可用于提取鱼肝油(含油量20~40%),富含维生素A、维生素D。鳕鱼肝油对结核杆菌有抑制作用,其不饱和酸的十万分之一浓度即能阻止细菌繁殖。肝油还可消灭传染性创伤中存在的细菌。

鳕鱼肝油制成的药膏能迅速液化坏疽组织。鳕鱼胰腺含有大量的胰岛素,可以从1kg胰腺中提取12000IU胰岛素,有较好的降血糖作用,用于治疗糖尿病。鱼肉中含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。 以鳕鱼为原料,运用现代生物工程技术和酶工程技术提取的小分子肽,富含可溶性钙,具有极高的生物安全性,极易被人体吸收。

带鱼寄生虫_带鱼有寄生虫吗


带鱼很多人都特别的喜欢吃,可是很多人发现买回来的带鱼是没有去内脏的,必须要把头部和尾部切掉,内脏冲洗干净,但是也有很多人会担心,带鱼的表面可能会牵连一些寄生虫的问题,因为本身是水生的东西,自然也会很担心这些方面的因素,其实这种情况是不用担心的带鱼是海鲜没有寄生虫。

带鱼有寄生虫吗

首先把带鱼平铺在菜板上,在带鱼鱼鳃两侧向后约一厘米的地方,分别斜着轻轻划一刀(注意千万不要把鱼切断了)。然后提起鱼身,两手分别抓住鱼头和鱼身往两边拉(拉的时候尽量左右活动着拉),这样一来,带鱼的内脏就可以很容易地拉出来了,而鱼身还能保持得比较完整。

步骤:

1、一般来说,带鱼买回来都是冰冻的,在超市买的甚至都结成冰块了,所以首先我们要将带鱼解冻。

2、然后将鱼腹刨开,可以用刀划开或者用干净的剪刀(不要用生锈的)剪开。

3、然后用食指挖进去,拇指和食指一起抓住那堆肠子内脏

4、然后小心扯出来,要轻一点,不要扯断。熟练之后一扯就可以把内脏全部扯出来

5、然后去腮,也可以一开始就去腮,小翔习惯去内脏的同事把腮和下巴一起弄掉。

6、最后插句题外的步骤,去鳞,不要忘记去鳞哦!用专门的去鳞刀或者洗碗的钢刷都行。

为了延长保鲜期,某些商家会将已经死掉的鱼冷冻起来。冷冻的鱼的眼球看起来不如新鲜鱼饱满,体表光泽也会稍差。

​猪肉有寄生虫吗_猪肉是否有寄生虫


猪肉是比较常见的一种肉类,很多人家里面都会购买猪肉。不过关于猪肉是否有寄生虫的问题,一直都是人们非常的关注的,人们担心猪肉里面有一些寄生虫,吃了猪肉以后寄生虫也会进入到体内,对人体可能会产生一定的危害。猪肉有寄生虫吗?猪肉是否有寄生虫?下面就来给人们具体分析。

猪是多种寄生虫的中间宿主,有可能含有多种寄生虫。猪是猪带绦虫的中间宿主,也是旋毛虫、肉孢子虫、弓形虫的重要宿主。

猪肉中可能含有猪带绦虫的囊尾蚴(这样的猪肉俗称“米猪肉”、“米粉猪肉”)、旋毛虫的幼虫形成的囊包、肉孢子虫形成的虫囊和弓形虫,人吃了这样的未煮熟的猪肉可能感染猪带绦虫(古医书称寸白虫、白)、旋毛虫、肉孢子虫、弓形虫。

(1) 猪带绦虫

猪带绦虫属人畜共患的寄生虫。幼虫也可侵入人体。猪带绦虫的成虫寄生在人的小肠中,中间寄主为猪故得名。被寄生的猪肉通称“米猪肉”、“豆猪肉”或“珠仔肉”。人是该虫唯一的终宿主。成虫寄生于人的肠道,可引起消化不良、腹痛、腹泻或者便秘等症状。如果囊尾蚴寄生于人体,其危害性比成虫大得多,严重者导致死亡。吡喹酮、氯硝柳胺或槟榔驱虫有效。轻度感染囊尾蚴的猪肉要经无害处理后才能出售,但是肉的质量大大降低;感染严重的猪肉必须销毁。

(2)旋毛虫

旋毛虫幼虫寄生于肌纤维内,一般形成囊包,囊包呈柠檬状,内含一条略弯曲似螺旋状的幼虫。囊膜由二层结缔组织构成。外层甚薄,具有大量结缔组织;内层透明玻璃样,无细胞。

袋形动物门(Aschelminthes)线虫纲(Nematoda)寄生蠕虫,学名为Trichinella spiralis。世界性分布。长1.5~4公釐(0.06~0.2吋)。引起人和其他哺乳动物(猪、犬、猫、熊、狐、鼠)的严重疾病——旋毛虫病(trichinosis)。在宿主小肠内交配,然後雌虫钻入肠壁内产出幼虫,幼虫被血流带到身体各部。在肌肉内生长,约经16天成熟,囊包於幼虫周围形成。含有囊包的肌肉被合适的宿主吞食後,幼虫进一步发育,在宿主肠内成熟并进行生殖。旋毛虫成虫寄生在小肠,称肠旋毛虫;幼虫寄生在横纹肌内,称肌旋毛虫。

(3)肉孢子虫

该虫所致肉孢子虫病(sarcocystosis)为一种人畜共患性疾病,呈世界性分布,主要对畜牧业造成一定危害,偶尔寄生于人体。肉孢子虫虫种的鉴别与分类颇为混乱,一般认为寄生于人体小肠并以人为终宿主的肉孢子虫有二种,即猪人肉孢子虫(S.suihominis Taelros et Laarman,1976),中间宿主为猪;人肉孢子虫(S.hominis Railleita et Lucet,1891),中间宿主为牛。上述两种均寄生于人的小肠,故又统称人肠肉孢子虫。此外,以人为中间宿主,在人的肌肉组织内形成肉孢子虫囊的为人肌肉肉孢子虫,也称林氏肉孢子虫(S.lindemanni),其终宿主尚不清楚。这三种肉孢子虫在我国均有人体病例报道。1983年左仰贤首次在我国云南发现2例猪人肉孢子虫病人,1986年李逸明和连自强在云南耿马县首次报道了人体自然感染人肉孢子虫的病例,随后又进行了人肉孢子虫人—牛间的循环感染研究,阐明了这两种孢子虫的生活史。

(4)弓形虫

弓形虫(Toxoplasma Gondii)也叫三尸虫,是细胞内寄生虫。 寄生于细胞内,随血液流动,到达全身各部位,破坏大脑、心脏、眼底,致使人的免疫力下降,患各种疾病。它是专性细胞内寄生虫,球虫亚纲,真球虫目,等孢子球虫科、弓形体属。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《煮熟的田螺有寄生虫吗》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生有好处吗”专题。

煮熟的田螺有寄生虫吗的延伸阅读