芦笋保鲜方法有哪些？
饮食养生有哪些方法。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《芦笋保鲜方法有哪些？》，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
生活中很多人身体非常虚弱，这类人群普遍抵抗力都非常差，平时很容易生病，所以要通过饮食补充营养，提高免疫力非常重要，这类人群适合多吃一些芦笋，芦笋含有多种微量元素，补充微量元素是增强免疫力的有效途径，另外吃芦笋还能够促进新陈代谢等等，下面教大芦笋保鲜的方法。
芦笋保鲜方法：
先将新鲜芦笋冷冻，是要低温彻底冷冻，然后对冰冻的芦笋进行抽真空，把芦笋中已结冰的水分直接汽化抽出，使芦笋干燥，再进行密封保存。
1、芦笋又名石刁柏、龙须菜（区别于海发菜——深海蔬菜，亦有别名龙须菜）。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和菜蔬。
2、特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应。
芦笋是一种比较正规的食物，适当的吃一些芦笋对人的健康是比较好的，可起到一定的防癌的作用，可以有效地提高人体的免疫力，对于清热解毒方面的效果也是比较好的，很多人都喜欢吃芦笋，可以通过清炒芦笋或者凉拌芦笋的方法进行使用，但是有的时候选择芦笋放置时间过长了，也可能会导致变坏或者是腐烂的现象，所以要进行有效的保存。
步骤/方法：
1、芦笋保鲜的方法是比较多的，在吃芦笋的过程中，可以把新鲜的芦笋放在报纸上卷好，然后放在冰箱里冷藏，这样可以保存至少三天左右的时间，能够起到一定的保鲜的作用，对芦笋的营养价值的流失也有很好的预防效果。
2、很多人在购买芦笋的过程中，都会选择一些新鲜的芦笋，其实罗笋比较适合零度左右的温度进行冷藏，可以放在冰箱里保鲜，也可以通过到户外的方法进行保鲜，如此的保鲜方法是比较多的，最好要进行有效的选择。wWw.Ys630.Com
3、有条件的情况下，可以将芦笋放在冷库里进行保藏，这种方法是比较好的，而且可以通过使用脱毛处理的方法将芦笋保存，也可以通过使用保鲜膜的方法将芦笋存放在冰箱里，可以放在薄膜包装袋里进行保存。
扩展阅读
蓝莓保鲜方法有哪些
蓝莓是水果的一种，这种蓝莓的颜色是蓝色的，味道是甜的，跟葡萄的味道也是差不多的，不过葡萄和蓝莓不是一种水果，蓝莓和葡萄的功效也是各有不同，夏季到了，人们特别的喜欢吃蓝莓，但是如果一次性买了太多的蓝莓，在这样的情况下蓝莓是很容易坏掉的，所以说蓝莓必须要好好的保鲜，那么蓝莓保鲜的方法有哪些?
蓝莓的保存方法
1、食用新鲜蓝莓的保存法
买回新鲜蓝莓最好立刻放入冰箱，最佳保存温度为1 ~ 3°C。如果要吃新鲜蓝莓千万不可置入0°C以下的冷藏库。
中国吃网提醒，不建议用水洗了蓝莓再置入冰箱，因为水份很容易使蓝莓腐烂，所以保持蓝莓外表乾燥是延长新鲜蓝莓保存期的不二法门。
2、把蓝莓做成果酱再保存
蓝莓果实为浆果型，耐储性强，在室内18-26度常温条件下，采用小包装 鲜果可保存两周不改变原来风味，如低温保存其保鲜期会更长，气调储存可达3个月左右。
其实蓝莓的保存时间还是比较长的，即使如此也不能轻心大意，保存好蓝莓让美食存放的时间更长久。
3、冷却保存
蓝莓鲜果需要在10℃以下低温贮存，即使在运输过程中也要保持10℃以下温度。但是果实从田间温度降至10℃以下低温必须经过预冷过程，去除田间果实热量，才能有效防止腐烂。预冷的方式主要有真空冷却、冷水冷却、冷风冷却。
蓝莓的保鲜方法上面我们合理的给大家做了详细的介绍，如果知道了每次吃买了太多的蓝莓吃不完的各种保存方法的话，那么自己日后再也不用担心自己买蓝莓吃不完就不买了，这样自己可以放心的购买蓝莓，蓝莓吃了有明目的作用，大家可以多吃点。
芹菜保鲜方法有哪些
芹菜也是蔬菜的一种，芹菜炒肉，炒瘦肉，炒肥肉都可以，还可以用芹菜来炒豆干吃，芹菜也可以烧汤喝，总之芹菜的做法有很多种，芹菜的营养也很丰富，含有很多维生素，总之吃芹菜对身体好处很多，很多人就连减肥的时候都喜欢选择给自己吃芹菜来改善，芹菜还能美容，那么芹菜的保鲜方法有哪些?
芹菜的储存方法
1、买来的新鲜的芹菜，用塑料带包起来储存。塑料带一定要是那种能把叶全部包起来的，这样芹菜放5-7天左右是没有问题的，再取出来吃的时候仍然是很新鲜的。
2、如果想储存的时间更久，那就在芹菜根部洒点水然后再放进塑料带里面。7-10天左右取出应该也是新鲜的。
芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，称"药芹"。但是和香菜不是一个种，芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。
如果喜欢吃芹菜，但是每次买得太多了就按照这样的方式来保存，其实在很多菜市场，都是今天没有卖完的才明天又会卖，所以说不要以为菜市场的菜都是新鲜的，其实都是自己保存得好，看着新鲜，很多人还会利用药物来保鲜，所以说最好是自己保鲜。
番茄保鲜方法有哪些
番茄就是我们平时所说的西红柿。番茄在我们的生活中也是一种非常常见的蔬菜。番茄中含有非常丰富的维生素，经常食用番茄可以帮助我们补充体内各种所需的微量元素，还能美白我们的皮肤，所以番茄是深受广大女性朋友们喜爱的食物之一。今天就为大家详细的介绍一下番茄的保鲜方法。
温室或阳畦贮存：严寒到来前如无温室可打阳畦，畦内铺上麦秸或稻草、刨花等保温物，将果实摆在床内，厚15— 20厘米，果实太厚，通气不良，容易腐烂。然后盖上薄膜保持畦温12—14℃，不要低于10℃，也不要太高，温度过高能正常红熟，但贮藏时间短。如遇连续 晴天，畦内温度升高，可盖草帘遮荫。要随果实红熟，随时挑选上市或移入较低温度下贮存。如有温室，可在北墙根挖一宽80厘米、深40一50厘米的低畦，畦 内铺草，将果实摆放15—20厘米，盖上苇毛苫或草帘即可。采用这种方法，因保温较好，有时未长成的青果也能缓慢转色变红，调剂市场。
恒温贮藏库、地道、地下室和地窖贮存：方法可参照夏季贮存，但温度一定要严格控制。
室内贮存：在能严格保持不受8℃以下冻害的暖和房间内，可覆盖薄膜或用塑料袋贮存，待果实红熟后再把温度降至5—7℃保存。
室内缸存：缸存西红柿省工、方便、效果良好。
上面为大家介绍了四种我们常用的番茄的保鲜方法，希望能给有需要的朋友们带来一定的参考作用。番茄是我们生活中的一种非常健康的食品，既可以用来做菜煲汤，也可以被当做水果用来生吃。喜欢吃番茄的朋友们只要保存得当，是不会影响到番茄的作用的。
板栗保鲜方法有哪些
喜欢吃板栗，但是不代表自己就能更好的存放板栗，板栗也是食物的一种，板栗树在大大小小的城市中到处都是，所以说在中国，经常吃到板栗，板栗可以炒着吃，板栗还可以煮着吃，板栗也可以生吃，这个就要看自己的爱好程度了，不管怎样吃板栗，都是很美味的，但是板栗放不好很容易发霉的，那么板栗的保鲜方法有哪些?
放入阴凉通风处。将新鲜的板栗放在阴凉通风处，将新鲜的板栗摊开摆放，不要将板栗堆放，只要能够保证板栗通风的话吗，保存一两个月是没有问题的;
风干保存。板栗浸入冷水桶里, 水漫过板栗, 浸泡7~10天后捞出, 装在竹篮里, 高挂在通风处,让其自然风干。这样的话，让板栗风干的话能够大大提高板栗的保存期限;
放入沙子中保存。把沙子装进容器里，底部铺一层沙子，放一层板栗放在沙子上。再盖上一层沙子，盖好沙子后，再放一层板栗，以此类推，将板栗放完后，最后加一层沙子。隔一段时间喷洒一次水，保持沙子的湿度。喷水的量要适中，为了保存板栗的水分，这就是用沙子隔开板栗的原因，但是水分不宜过多，过多的话会导致板栗烂掉的;
放入塑料袋中保存。将板栗装入塑料袋中，保持通风和气温的稳定，将塑料袋扎紧，隔断时间翻动一次，这样保存一段时间还是没有问题的;
板栗在保鲜的时候利用这些方法是完全可以的，这些方法不仅可以让我们可以吃到更新鲜的板栗，并且也能够让我们得到板栗更好的应用，板栗在保存的时候最好是不要放在冰箱里面，其实冰箱里面是有很多细菌的，很多食物以放置，拿出来之后就沾满了细菌，要放的话冰箱里面要经常清洗。
橘子保鲜方法有哪些
喜欢吃橘子的人很多，但是买橘子吧不可能一个两个的买，买橘子肯定一次性要买上很多，这样吃橘子才比较方便，也不容易吃完，但是一个比较大的问题来了，买这么多的橘子如果不好好保存的话，那么橘子是很容易坏掉的所以说给橘子保鲜是很重要的，这样每天吃到新鲜的橘子才能补充更多的维生素C，那么橘子的保鲜方法有哪些?
柑桔是易烂商品，通过处理保存，可延长保鲜期。但在整个保存过程中，必需要加强管理，才能达到预期效果。下面我把一种较简易的“柑桔保鲜技术”介绍如下： 柑桔保鲜“六步曲” 怎样贮藏才能保证柑桔卖相好、损耗少呢? 首先要选用耐贮藏品种。柑、脐橙、柚和胡柚等较耐贮藏，温州蜜柑次之。
一、采果要点：一般在晴天采摘桔果，桔梗要剪平，轻采轻放，尽量避免机械损伤。
二、库房消毒：通风仓库或普通住房都可贮藏柑桔。贮藏前先将库房打扫干净，堵塞鼠洞，并在柑桔入库前一周用多菌灵或甲基托布津500倍液喷洒消毒。柑桔入库前2天应敞开门窗通风，以防病菌伤害影响柑桔贮藏效果。
三、防腐处理：用于贮藏的柑桔，要在采收当天作防腐处理，最长不得超过2天。防腐保鲜药剂用25%施保克10毫升加2-3克2.4-d钠盐加10-12.5公斤清水制成，可处理柑桔750-1000公斤。处理方法是将采下的柑桔浸入药液中1分钟，然后取出晾干。 四、通风预贮：经防腐处理的柑桔要放在通风库房预贮，一般预贮5-7天，如遇雨天，可延长到10-12天，通常以果皮晾干、果实失重3-5%为度。
橘子的保鲜方法大家都学会了吗?冬季是吃橘子最佳的时候，大家在这个时候要是买来很多橘子的话，那么就要按照这些保鲜的方法来保存下来，让自己每天都吃到最新鲜的橘子肯定是最好的，如果橘子都不新鲜了，那么吃起来地时候也不会感觉到美味。
蔬菜的保鲜方法有哪些
蔬菜是我们常吃的一种食物，每天适当的吃一些蔬菜对身体会有很好的保健的作用，但是我们也要了解到蔬菜很容易发生变质，所以说买回来的蔬菜如果当时不能吃完，一定要学会一些保存的方法，蔬菜的种类有很多，不同的蔬菜保险的方法也不一样，我们来看一下这方面的内容。
蔬菜的保鲜方法有哪些
冬瓜：皮应选择完好无损的白釉釉，盖在通风阴凉的板上，冬瓜放在上面，保鲜45个月。
冬笋和姜：找一个覆盖着湿沙的容器，把竹笋和姜尖埋在沙笋里，置于黑暗，通风良好的地方，保鲜47周。
洋葱和大蒜苗：干燥的洋葱或大蒜苗，在阴凉，干燥，通风良好的地方存放很长时间，不宜用塑料袋包装或放入冰箱，这样洋葱或大蒜苗便会闷，变形和发芽。
土豆：应该是冷的，不宜放在高温下，否则马铃薯的淀粉含量会减少，而且会发芽。除了低温保存，还要保持土豆干燥，防止烂。
大蒜：大蒜将包装好后用塑料袋紧紧密封，放置在房间内，每周检查一次，发现蒜苗及时排出。
家庭保存蔬菜应该注意些什么
蔬菜中含有大量的维生素，保存不当会导致维生素的流失，其中维生素C的损失最多，其次是维生素B2。
常温下的维生素在空气中易被氧化破坏，保存外层的叶子，壳可延缓维生素的破坏。
因此，在吃之前，不要剥离外叶的叶状叶，洋葱和大蒜不要剥皮，豆类不要剥皮豆荚。马铃薯需要避光，以免引起眼睛和皮肤变成绿色有毒的茄碱。
在新鲜蔬菜中，亚硝酸盐的含量很低。如果储存时间过长，亚硝酸盐的含量在衰变和劣化发生时明显增加。如果在低温冰箱中储存，蔬菜的呼吸强度相对较弱，不易变质，维生素C，总糖，亚硝酸盐变化不大。
所以常温下的冷藏更有利于保存蔬菜和营养成分的保存。不过，将所有的蔬菜放入冰箱不是一个好主意。不同类型的蔬菜应保持新鲜。
辣椒的保鲜方法有哪些
喜欢吃辣椒的人很多，在重庆，贵州，湖南一带，喜欢吃辣椒的人有很多，这三个地方甚至是家家户户都会吃这样的辣椒，吃辣椒也要记得给辣椒保鲜，给辣椒保鲜的时候必须要保存好辣椒，给辣椒找一个合适的地方放置，这样辣椒的新鲜程度才会更好，吃起来也更香，那么辣椒的保鲜方法到底有哪些呢?
方法一
清水洗干净，沥水，晾晒九成干。
方法二
1、清水洗净，沥水。
2、用线将辣椒柄处穿起，挂起晾晒至干。
3、放置箱子里，放在阴凉潮湿搜索
辣椒要保存的话可以先晾干湿气，保证辣椒完好无损，隔层放到框中不要挤压太多，放在阴凉的地方，基本可保存一个月。
方法三：
贮藏方法(冷藏)
1、库房要严格消毒 用甲醛、过氧乙酸、漂白粉等熏蒸、喷洒，彻底消毒。
2、采收 就近采收，选择病害少、长势旺盛的地块，要求辣椒果实饱满、质地坚实、果实完整、皮色黑亮，剔除劣果、病果。装筐或装箱，尽量避免运输中的碰撞、挤压。
3、浸药 在杀菌保鲜剂中浸泡2—3分钟，以除去表面病菌和为辣椒提供保护层。晾干后，入库预冷。
4、预冷要彻底、迅速。
5、装袋 将预冷完成后的辣椒装入辣椒保鲜袋内，每5-10公斤一袋，扎口。保鲜袋应选用透湿透气的pE袋，防止“出汗”和气体中毒(二氧化碳)，二氧化碳达到5%时应解口放风，放风时间1小时左右。
6、冷藏温度控制在8℃左右，选择温差0.5℃。
7、防霉 贮藏期间要注意防霉，发现霉变现象，及时用保鲜烟雾剂熏杀。 措施得当、条件完备，辣椒可保鲜3.5-4个月。
辣椒的保鲜方法就是上面我们所介绍的这些方法，如果保鲜了辣椒，那么自己每次吃的时候辣椒都是新鲜的，这样吃辣椒也是可以得到最好的维生素补充，不要以为辣椒辣，其实很多辣椒也含有维生素的，吃了还能得到美容的效果，但是辣椒不能吃太多了，害怕影响和刺激到肠胃。
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