茶叶煮水有什么功效？
养生有什么作用与功效。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“茶叶煮水有什么功效？”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
茶在我们国家历史是非常悠久的，从古至今一直流传着喝茶的习惯，茶叶的种类也是非常多的，不同的茶叶，所具有的作用也是不同的，生活中很多人平时都有喝茶的习惯，大家都知道经常喝茶对人身体是有养生保健作用的，而且茶叶中的维生素以及蛋白质的含量也是很高的，经常喝的话对身体健康是有很多好处的。
茶叶水功效
1、眼睛因用眼过多而疲劳，可用棉花蘸冷茶水清洗眼睛，几分钟后，喷上冷水，再拍干，有助于恢复疲劳。
2、消除黑眼圈最简单的方法是先把两袋茶包(茶叶包在纱布中)在冷水中浸透，或搁置冰箱中，闭上眼睛，在左右眼皮上各放1个茶包，等待15分钟。
3、如果皮肤受到太阳的侵害受损，可用一块棉花蘸冷茶水抹不舒服的部分，不要用力过大。时间以觉得舒服为好。
4、睡前应彻底清洁眼部化妆品，如果清洁方法不当，最容易使眼睛红肿。最好用温水浸泡过的茶袋压在眼皮上10分钟，但不可太靠近眼睑。
5、茶叶中所含的营养成分甚多，经常饮茶的人，皮肤显得滋润好看。将红茶叶和红糖各两汤匙加水煲煎，加面粉调匀敷面，15分钟后，再用湿毛巾擦净脸部。
泡过的茶叶有什么用途?
1、煮茶叶蛋。有的利用泡过的茶叶来煮，有的利用茶末。最好的是用红茶，普通的红茶价格便宜，且煮出来的茶叶蛋色泽红润，味道香美。煮茶叶蛋的要领是先将蛋煮熟，将蛋壳轻轻敲碎，然后再将茶叶放入水中继续煮，以使茶叶更好地入味。Ys630.com
2、制作茶叶枕。用过的茶叶不要废弃，摊在木板上晒干，积累下来，可以用作枕头芯。据说，因茶性属凉，故茶叶枕可以清神醒脑，增进思维能力。
3、驱蚊。将用过的茶叶晒干，在夏季的黄昏点燃起来，可以驱除蚊虫，和蚊香的效果相同，而且对人体绝对无害。
4、帮助花草发育与繁殖。冲泡过的茶叶仍有无机盐、碳水化合物等养分，堆掩在花圃或花盆里，能帮助花草的发育与繁殖。
5、杀菌治脚气。茶叶里含有多量的单宁酸，具有强烈的杀菌作用，尤其对致脚气的丝状菌特别有效。所以，患脚气的人，每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚，日久便会不治而愈。不过煮茶洗脚，要持之以恒，短时间内不会有显著的效果。而且最好用绿茶，经过发酵的红茶，单宁酸的含量就少得多了。
6、消除口臭。茶有强烈的收敛作用，时常将茶叶含在嘴里，便可消除口臭。常用浓茶漱口，也有同样功效。如果不擅饮茶，可将茶叶泡过之后，再含在嘴里，可减少苦涩的滋味，也有一定的效果。
7、可以护发。茶水可以去垢涤腻，所以洗过头发之后，再用茶水洗涤，可以使头发乌黑柔软，富有光泽。而且茶水不含化学剂，不会伤到头发和皮肤。
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陈皮煮水有什么功效？
陈皮其实也就是大家经常说的橘子皮，橘子皮经过加工之后就变成了陈皮，陈皮既可以用来泡水喝，而且还具有很高的药用价值，现在很多人是比较注重养生保健的，因此一般会经常用陈皮来泡水喝，陈皮用来泡水喝的功效是非常广泛的，那陈皮煮水有什么功效呢?下面介绍陈皮煮水的功效。
陈皮泡水喝的功效
中医方面认为，陈皮具有很好的化痰止咳以及健脾和胃的作用，另外女性在分娩之后出现的乳胀情况也能够得到很好的解决。如果出现了胃痛、乳房结块以及积食的情况，服用陈皮泡水喝也是一个非常不错的选择。
第一：治疗咳嗽痰多
如果身体出现了咳嗽痰多的情况，可以将陈皮、生姜还有核桃准备好，然后一起用水煎服，能够很好的令身体恢复健康。
第二：胃痛
由于生活节奏的不断加快，很多人由于生活作息的不科学出现胃痛的情况，这个时候就可以将陈皮泡水来缓解身体的不舒服情况。将陈皮、生姜还有红糖准备好，然后将陈皮还有生姜用水煎煮，随后加入少量的红糖搅拌均匀之后服用。
第三：呕吐
将陈皮、大米还有姜汁准备好，然后将姜汁还有陈皮用水煎服，也可以加入大米进行熬粥，能够很好的治疗身体出现呕吐的情况。
第四：烫伤
如果身体出现了烫伤的部位，也可以将陈皮进行擦拭患处。
第五：慢性胃炎
将干燥的陈皮细细的研磨成为粉末，随后加入少量的白糖，然后用温开水冲泡空腹服用。
第六：支管炎
将陈皮还有大蒜一起用开水进行冲泡，然后代替茶水进行服用。
第七：食欲不振、消化不良
将干燥的陈皮还有红枣一起用开水冲泡，盖上盖子十分钟之后就可以了，建议每天在吃饭之前多服用一些，不仅能够很好的增加食欲，同时对于消化不良的情况治疗效果也是非常不错的。
第八：感冒咳嗽
如果身体出现了感冒并且伴随咳嗽的情况，可以将新鲜的陈皮放入锅中用水煎煮，随后加入少量的白糖服用，这样不仅能够帮助身体发汗，同时还能够快速令身体恢复健康。
第九：美容养颜
橘子皮中含有大量的有利于身体健康的维生素C以及香精油，可以将橘子皮晒干之后和茶叶一起服用，这样冲泡服用不仅能够起到提神通气的作用，同时还能够令气味更加的倾向。另外，服用陈皮之后能够很好的将体内的毒素排出题为，这样能够更好的促进体内内循环的协调，皮肤也就会越来越好，人也会越来越漂亮。
第十：祛痰止咳
陈皮是我们生活中常见的一种中药，性温，服用之后具有很好的通气、健脾、解腻、化痰还有止呕等等的作用。如果出现了咳嗽痰多、食欲不振或者是消化不良等等胃部疾病的时候，将适量的陈皮泡水喝都能够很好的促进身体恢复健康。
陈皮对于脾胃的影响是比较大的，不仅能够促进身体中的肠胃蠕动，同时还能够有效的清除肠道中的积气，并且起到祛痰止咳的作用。日常可以适量的经常服用一些，具有非常不错的保健身体的功效。
麦芽煮水有什么功效？
麦芽在生活中是很常见的东西，麦芽不仅可以用来食用，而且还具有保健的作用，很多哺乳期的女性会用麦芽泡水来喝的，麦芽不仅可以催奶，而且还可以回奶，还有助于帮助人消化，平时有便秘的人，可以多食用一些麦芽，效果是非常不错的，下面具体介绍麦芽煮水有喝都会有什么功效。
谷芽麦芽水有哪些功效
谷芽麦芽是一种不错的消化选择，它对治疗食积不消、脱腹胀满病症都是有着很好的帮助，因此有很多人都喜爱选择它吗，尤其是对中老年人，对它在购买上，也都是比较多。
麦芽，味甘平，归睥，胃，肝经。
其功效能消食和胃，退乳。
麦芽能理脾和胃，助消化，适应于一切食积之症。
常配山楂，神曲，治食积不化，腹胀腹痛，嗳腐吞酸等症。
前人谓麦芽能补脾胃之虚，宽肠胃，但麦芽补益之力甚微。
若在补脾药中少加麦芽以理胃醒脾，则确有补而无滞，消而无伤之妙。
其次麦芽有回乳之功，可用生麦芽100克煎服，治产后乳汁溢出不止，欲断不能。
但传统认为麦芽少用则通乳，多用则退乳。
退乳宜生用，健胃宜炒用。
然麦芽不耐高温，过炒则破坏淀粉酶的活力，降低其原有功效。
麦芽有疏肝的作用，可以用于肝胃气滞，木土失调的症状，所以《本草求源》谓：“凡麦谷之发芽，皆得升生之气，达肝木以制脾土，故能消导。”
谷芽麦芽熬水该如何熬
谷芽麦芽水作为日常饮料是个不错的办法。以谷芽、麦芽各15克，加水煮沸后小火再煮15分钟即可。谷芽、麦芽(中药店可以购买)是“焦三仙”的二味主药，有生发胃气，消食导滞的功效，且谷、麦是日常主食，以其胚芽煎水，气味清淡宜人。
指导意见：
谷芽麦芽水作为日常饮料是个不错的办法。以谷芽、麦芽各15克，加水煮沸后小火再煮15分钟即可。谷芽、麦芽(中药店可以购买)是“焦三仙”的二味主药，有生发胃气，消食导滞的功效，且谷、麦是日常主食，以其胚芽煎水，气味清淡宜人。
桑叶煮水有什么功效
桑叶在平时有很多的妙用，首先桑叶煮水可以治疗风热感冒，对于缓解很多人的头晕头痛，咽喉肿痛有很大帮助，还能去掉肺热，治疗咳嗽，缓解头晕，清肝明目，同时有利于祛除水肿，祛除脚气，桑叶煮水的功效是很多的，但是在喝桑叶水的时候也有很多禁忌需要了解。
桑叶泡水的功效治疗风热感冒：桑叶归肺、肝经，具有发散风热的作用，用于外感风热的治疗。饮用桑叶茶，能有效缓解发热头痛、咽喉肿痛等则症状。
去肺热：如果有咳嗽痰少、鼻咽干燥等肺热或者燥热伤肺的症状，饮用桑叶茶能有效去肺热。
治疗头晕：桑叶茶能缓解肝阳头晕、目赤昏花的症状，桑叶茶有平抑肝阳、清肝明目，能治疗肝阳上亢引起的头痛，可以配合菊花等清热的中药一起泡用。
利水去脚气：有脚气的人可以通过将桑叶茶水泡脚，能有效去除脚气。桑叶茶之所以能够利水消肿，是因为桑叶有利水的作用，使体内细胞多余水分被排走。
祛斑：桑叶茶水还能用于祛斑，脸部有色斑的女性如果每天用桑叶茶水洗脸三次，能使斑块黑色素变浅，对于祛斑有一定的作用。
降三高：桑叶中含有多种生物碱、氨基酸、多糖等成分，具有明显降血糖、降血压、降血脂等作用，非常适合有"三高"人士饮用，有很好的保健功效。
桑叶泡水的适应人群
本品适宜糖耐量异常人群、轻型糖尿病人群、2型糖尿病及糖尿病高危人群、1型糖尿病的辅助治疗、糖尿病合并高血脂症、糖尿病神经病变及并发症、心脑血管病人群的辅助治疗，更具正常人群的养生保健功能。
桑叶泡水的禁忌
桑叶茶虽然对于身体有着诸多好处，能够治疗上火、胃疼以及失眠等等情况，但是并不适合多吃。在本草纲目中具有详细的记载，如果桑叶茶过量的服用，那么会导致身体中的精血受到损伤，同时脾胃也会变冷，长期如此会令体质越来越差，甚至是患有疾病，脸色越来越差，精神也会变得萎靡起来。所以说，日常将桑叶泡水喝一定要注意适量，不要过度的服用。
桑叶泡水喝过量的坏处除了上面介绍的容易损伤脾胃之外，也容易导致脸色越来越差，甚至是食欲不振、恶心想吐；也有可能导致身体出现渴症；如果是空腹过量的服用了桑叶茶，茶水会直接经过我们的肾经部位，对于肾脏非常的不利。
香菜煮水有什么功效？
香菜在烹煮美食的时候是经常会放着的，可以作为调味料，也可以作为主要的蔬菜而使用，其实它不仅营养美味，同时还有很好的药用保健功效，尤其是用香菜煮水来食用，对一些病症的治疗可以发挥很好的作用，下面我们就来具体了解一下它的这些功效。
用香菜来煮水喝，其实可以有效的帮助清理肾脏，而且做法简单，主要将香菜清洗干净之后切成小块，直接用清水煮沸十分钟，过滤之后，引用煮好的汁水就可以了，如果一次喝不完，可放到冰箱里面去保存，一天喝一杯，对我们的肾脏比较保健。
同时香菜煮水，对治疗麻疹问题也有很好的效果，麻诊其实很容易出现在一些小孩子的身上，但是此时又不能够盲目的使用一些药物，以避免造成其他的副作用影响，所以饮用香菜煮水，这种方法，或者用来擦洗全身，就可以达到治疗麻疹的效果。
而且对于美容养颜问题，其实香菜煮水也可以达到一定的功效，因为它能够帮助淡化色斑，尤其是对改善黄褐斑、雀斑等这些色素沉积问题，都有很好的预防以及修复功效，让我们的皮肤可以更加的光滑细腻。
枇杷煮水喝有什么功效？
相信大家都喜欢吃枇杷，每年初夏是枇杷成熟的季节，这时候的枇杷吃起来味道非常香甜，而且枇杷的营养价值是很高的，比如富含钙，磷，铁，钾等微量元素，还含有多种微生素，另外胡萝卜素的含量也很高，经常吃一些枇杷，能够起到润肺止咳的作用，甚至还可以用枇杷煮水来喝，别有下列这些诸多好处。
枇杷煮水喝有什么功效？
1、强壮身体
平时是用枇杷叶煮水喝，能让人体吸收丰富的营养，能吸收丰富的维生素和矿物质，它们能促进人体代谢，能提高人体的抗病能力，平时经常饮用对增强人体素质有很大的好处。
2、润肺止咳
平时用枇杷叶煮水喝，还能润肺止咳，它能清除肺热缓解肺燥，而且能消除气管中的炎症，可以稀释痰液，加快痰液排出，能有效减少肺燥咳嗽以及气管炎等常见呼吸道疾病发生。
3、预防流感
西班牙具有很强的抗病毒能力，而且能消除人体内的多种致病菌，在流感高发的季节中，用枇杷叶煮水喝，能减少流感病毒，对人体的伤害，能有效预防流感发生。
4、排毒抗癌
是用枇杷叶煮水喝，还能清除人体内积存的多种毒素，能减少它们对人体皮肤组织细胞的伤害，另外平时经常用枇杷叶煮水喝，还能抑制人体多种病毒的活性，能有效预防组织细胞发生癌变，可以起到良好的防癌抗癌作用。
5、枇杷叶煮水能止吐
枇杷叶煮水喝还能止吐，它能清除胃热，对人类因胃热引起的呕吐和呃逆等症有很好的治疗作用，如果症状比较严重，在用枇杷叶煮水时，可以加入桔皮和竹菇等中药材，这种会让它清胃止渴止吐的功效更加出色。
枇杷叶煮水喝的禁忌
枇杷叶煮水喝，以前，一定要去掉它背面的细小绒毛，因为这些细小绒毛对人类的口腔黏膜有明显刺激作用，如果不去除他们直接煮水喝，就会让人们的口腔出现炎症，或者引发剧烈的咳嗽与呕吐，对人体健康十分不利。
黑豆煮水喝有什么功效
黑豆很多人都吃过，这也是营养价值非常高的一种豆类，黑豆的吃法很多，除了可以用来打豆浆，黑豆也可以直接泡水喝，对人体健康的好处非常大。黑豆煮水喝的营养功效非常明显，像白发和脱发问题都可以用黑豆煮水来喝，也有一定疗效。那么黑豆煮水喝还有什么功效呢？
1.治疗各种白发
治老年白发，黑豆适量，蒸熟晒干，反复几次，用时每取6克，口嚼后淡盐水送下，日服两次;治各种非遗传性白发，黑豆120克，米醋500克，以醋煮黑豆如稀糊状，滤去渣，以洁净牙刷蘸药醋，外刷毛发，每日1次。
2.治脱发
黑豆500克、水1000克(夏季各用1/4量)文火熬煮，以水尽豆粒饱胀为度，取出放器皿上，潮干时撒细盐少许，贮于瓷瓶备用，每在饭后服6克，1日两次，温开水送下即可。
3.黑豆有降血压功效
传统中医也认为黑豆解毒补肾，有利尿、治感冒、活血和解毒等功效。豆类除富含优质蛋白外，也被列为异黄酮的最佳来源，黑豆、大豆含量约118.5毫克、豆粉148.6毫克，其它豆类制品及花生、绿茶也都含有一定的量。异黄酮最直接的作用是改善心悸、盗汗、失眠等更年期症状，尤其可促进人体对于钙的吸收，可改善骨质疏松症状。
4.美容
黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知，维生素E 是一种相当重要的保持青春健美的物质。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E，却从实践中得知它是一种美容食品。如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩等。
生姜煮水喝有什么功效？
姜是人们日常日用的佐料，姜不但可以用于做菜的佐料，还有药用功效，很多人都了解姜有预防以及治疗感冒的作用，一碗姜汤除了可以预防治疗感冒外，对人体还有很多好处，比如增强抵抗力，暖胃，治疗咳嗽，缓解口腔溃疡等等好处，下面我们来看看生姜煮水喝有什么功效。
一.咳嗽
生姜50克，核桃肉50克，北杏仁50克，蜂蜜适量。上述前三味齐磨烂，加蜂蜜做成丸，睡前服用，共分10次服完，具有理虚润肺、止咳定喘的疗效。
二.咽喉肿痛
在热姜水中加入少许的食盐，当茶饮用。
三.口腔溃疡
嘴含生姜片或煮生姜水饮就能痊愈，最后谨记不吃寒凉食物，就不会反复
四.牙周炎
用温姜水代水漱口，每天日、夜色各1次。如遇喉咙干痒，可用温姜水加少数食盐代水饮用，每天2-3次。
五.牙痛
用生姜一片，咬在牙痛处，能舒缓。或取生姜烘焙研末，与枯矾末等量搅匀，同摸患牙，可止牙痛。
六.呃逆
鲜姜35克，搅烂拿汁与蜜共和，热水冲服，可除呃逆。
七.恶心呕吐
生姜10克、橘皮10克，水600亳升，煎水分2次服。
八.妊娠呕吐
生姜30克，红糖适量，水600亳升，煎服，每天1贴连饮6天。
九.晕车晕船
病中晕眩，嘴含生姜一片，缓缓咀碎，吸取其汁。或坐车前食些生姜汁水，或用一片生姜贴在手腕内侧腕后横纹2寸处，将纱布包好，能防止晕车。在坐车路上含几片生姜，有协助抵制晕车不适。
十.宫冷不孕
鲜生姜500克，红糖500克，将生姜搅碎机打成糊，混入红糖，蒸煮1小时，在月经期开始期用，每次1匙加200亳升开水，每天3次，连服1个月。服药期间禁忌同房。
十一.袪老年斑
用适量生姜片放入水杯中，用250-300ml热浸泡10-20分钟后，加入少许蜂蜜搅匀当水饮。
十二.美容防衰老
生姜有一种类似水杨酸的化合物，同等于血液的稀释剂和抗凝剂，对降血脂、降血压、预防心肌梗塞有特殊疗效。所以，生姜可以防衰老。生姜中含有辛辣成分被人体吸取后，能够控制体内过氧化脂质的形成，它的抗氧化作用比目前应用的抗氧化剂——维生素E的作用还明显，因此具有很好的抗衰老作用。
苦瓜煮水喝有什么功效
在生活中很多家庭都会自己种一些苦瓜吃，因为苦瓜具有明目解毒的功效，苦瓜，吃起来虽然比较苦，但是炒菜的时候如果不细细品味，根本吃不到它的苦味，而且苦瓜做出来的菜吃起来脆脆的口感非常好，也有一些人喜欢在夏天的时候用苦瓜煮水喝，那么苦瓜煮水喝都有哪些功效呢?
功效：
1、具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。
2、主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。苦瓜煮水擦洗皮肤，可清热止痒祛痱。苦瓜、鸡蛋同食能保护骨骼、牙齿及血管，使铁质吸收得更好，有健胃的功效，能治疗胃气痛、眼痛、感冒、伤寒和小儿腹泻呕吐等。
3、美容作用。苦瓜能滋润白皙皮肤，还能镇静和保湿肌肤，特别是在容易燥热的夏天，敷上冰过的苦瓜片，能立即解除肌肤的烦躁。
4、吃苦瓜防治青春痘。
5、促进饮食、消炎退热。
6、防癌抗癌。
7、降低血糖。
禁忌：
1、脾胃虚寒者不宜生食，食之令人吐泻腹痛。
2、孕妇不宜。
3、不要一次吃得过多。
苦瓜根煮水主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。其中的苦瓜素还可以减肥，受到女性朋友青睐。
苦瓜根对心、肺、胃具有清凉解渴、具有除邪热、治丹火毒气、泻六经实火、益气止渴、解劳乏、清心明目、能增强食欲、养血滋肝、润脾补肾之功效。还能促进新陈代谢等功效。益肾利尿，清热解毒，降血脂，抗病毒。
苦瓜的益处多多，苦瓜果实能强肝、清心明目、退火、解热、袪毒、解疲劳、治热痢、中暑;花治胃气痛、霉毒痈疮;叶晒干制成粉末，可治一切丹火毒气、疔疮肿痛、胃痛、热痢，根的效果更佳。
现在，小编让大家认识一下苦瓜是长什么样子的，苦瓜，一年生攀援草本，多分枝，有细柔毛，卷须不分枝。叶大，肾状圆形，长宽
各约5-12cm，通常5-7深裂，裂片卵状椭圆形，基部收缩，边缘具波状齿，两面近于光滑或有毛;叶柄长3-6cm。
另外，苦瓜果实长椭圆形，卵形或两端均狭窄，长8-30cm，全体具钝圆不整齐的瘤状突起，成熟时橘黄色，自顶端3瓣开裂。种子椭圆形，扁平，长10-15mm，两端均具角状齿，两面均有凹凸不平的条纹，包于红色肉质的假种皮内。花期6-7月。果期9-10月。
苦瓜一般广泛栽培于世界热带到温带温地区，我们全国各地均有栽培。
桔子煮水喝有什么功效
橘子和橘子皮都有很好的止咳化痰的功效。橘子中富含维生素c，经常食用橘子，可以达到美容养颜，健脾除湿、调理血压，所以橘子浑身上下都是宝物。但是橘子在煮沸之后，橘子中含有的物质会因为加热产生化学反应生成某种碱，会产生轻微的苦味，维生素c在加热后也会变的更酸。来了解一下。
橘子煮熟后为什么发苦
橘子富含维生素C和柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用。如果把橘子内侧的薄皮一起吃下去，除维生素C外，还可摄取膳食纤维——果胶，它可以促进通便，并且可以降低胆固醇。橘皮苷可以加强毛细血管的韧性、降血压、扩张心脏的管状动脉，因此可以说，橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品。橘子的营养素含量橘子的营养丰富，可食用部分大约为76%，在每百克橘子果肉中，除了含有以下的营养素外，还含有维护血管弹性的橙皮甙、柠檬酸等物质。
橘子里有一种成分加热后生成一种碱，有苦味，个人建议橘子汁冰镇了喝，橘子皮泡水(温水即可)，还能败火。
橘子为什么是苦的
1、受冻脱水而发苦
柑橘如果受冻结冰，其原生质就会形成脱水，蛋白质就会产生凝固作用，使其抗菌能力大大降低。所以，柑橘一旦受冻，一些细菌特别是霉菌等腐败菌就会侵入果提，让柑橘的苦味加重，营养价值降低。注意，冬季室温保存橘子也要留心，气温过低，橘子受冻过久要小心是否发苦了，发苦的就不要吃了。
2、还未成熟而发苦
柑橘中含有多种糖苷，果肉才会呈现甜酸味，而柑橘果实中含有各种糖甙和新橙皮甙,它们是柑橘果实中主要的苦味物质。这些苦味物质在未成熟的果实中含量较高，但这两种糖苷在果实成熟后会减少。所以，如果柑橘果实不够成熟，那么其苦味九难以消失，吃起来自然觉得苦。大量食用未成熟的柑橘会对身体产生一定的不良反应。
3、过低温保存而发苦
像橙子,柠檬,桔子等柑橘类的水果,在低温情况下,表皮的油脂很容易渗进果肉,果肉就容易发苦。柑橘在0摄氏度左右的低温下保存，其果实内的酶活力就会受到影响，糖苷的水解反应会受到影响，苦味就会显现出来。所以，橘子、橙子等水果千万不要放在冰箱保存。
橘子煮水有什么好处
1、桔子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气。
2、桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。可将其洗净晒干后，浸于白酒中，2～3周后即可饮用，能清肺化痰，浸泡时间越长，酒味越佳。
3、熬粥时，放入几片桔子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用。
4、烧肉或烧排骨时，加入几片桔子皮，味道既鲜美又不会感到油腻。
橘子皮煮水有什么用
1、橘子皮煮水能保护头发：橘子皮煮水以后用来洗头，对头发有很好的滋养作用，能让头发又黑又亮，也能减少脱发和掉发的出现，更能预防过早的出现白发。
2、橘子皮煮水能止咳：橘子皮收集起来以后晒干，然后保存一年以上，就成了中药陈皮，这时再用它煮水加入雪梨和百合，煮制以后饮用，能起到清肺止咳和平喘消炎等多种功效，对人们的冬季经常出现的咳嗽有很好治疗功效。
3、橘子皮煮水能治脚气脚臭：橘子皮有一定的消炎和杀菌功效，同时它也有一些天然的芳香物质存在，人们用它煮水以后泡脚，能让真菌引起的脚气很快好转或者消失，每天晚上坚持用橘子皮煮水泡脚，还能去除脚臭预防脚癣。
4、橘子皮煮水可以煮粥：把橘子皮煮水以后进行过滤，得到的液体放在锅中加入自己喜欢的粥类食材，煮制成粥，会让粥品有一种淡淡的橘子香气，吃起来味道更加诱人。
马蹄煮水喝有什么功效
马蹄是属于一种水果，自爱日常生活中十分常见，马蹄当中的营养价值含量非常高，同时也含有大量的微量元素，不仅美味，而且营养丰富，非常适合现代人群食用，马蹄不仅可以用来直接食用，也可以煮水来饮用，对身体非常好，经常和马蹄煮的水可以有效起到润肺的作用，可以有效改善咳嗽。
马蹄煮水喝的功效
蜂蜜马蹄水
原料：马蹄500克，蜂蜜50克。
做法：将马蹄洗好捣碎、绞汁与蜂蜜混合，加水煮汤。
功效：可治学龄前儿童百日咳。日服2次，每次30～50毫升。
胡萝卜马蹄水
原料：马蹄100克、胡萝卜50克。
做法：胡萝卜、马蹄均洗净切块;入锅加8碗水大火煮沸，转小火煮1小时即可。
功效：清热解毒，养阴生津，可用于肠胃不适、水痘麻疹、痱子密集等症;早晚各温服1碗。
鲜柠檬马蹄水
原料：鲜柠檬1个，马蹄10个。
做法：
1、鲜柠檬洗净，切片;马蹄洗净，去皮，切片。
2、锅中加适量水，放入柠檬片和马蹄片，煮5-10分钟即可。
功效：开胃消食、利尿消肿。
马蹄煮多久才算熟
马蹄煮多长时间与火候和水量等因素有关，一般来讲，都花不了多长时间。煮熟吃，约10-20分钟就可以了，大火10分钟就可以了。当然，用高压锅大约五分钟就够了。蒸的话则要的时间比较长，至少要半小时以上。还有，也要看你是否用其做甜品，这种需煮的再烂点，建议时间再稍微长点。
怎么判断马蹄是否煮熟
马蹄煮到完全熟，熟透，要颜色深黑，指甲掐掐没有像生的一样脆响的声音。
水煮马蹄的做法
1、用小刷将马蹄表皮刷洗干净，放到煮锅里(忌用铁锅)，倒上4-5倍的水。
2、将煮锅搁置火上，大火烧开后，转小火慢煮锅中马蹄。
3、直到马蹄煮透熟。待最后锅中水快烧干时，将锅盖打开，手晁动煮锅，让马蹄慢慢收汁，这样煮干水的马蹄特别甜，特别好吃(注意哦，这是使水煮马蹄口感好的一大秘诀)。
柳树条煮水有什么功效
我们都知道端午的时候，很多家庭都会去山里砍一些柳树枝插在自己家的门口，据说这样有辟邪的效果，这是一种自古流传下来的习俗，也有一些人喜欢用柳树条煮水喝，当大家听说柳树条可以煮水的时候一定会感到特别意外吧，柳树条煮水可以治疗很多疾病，那么柳树条煮水都有哪些功效呢?
柳树枝熬水功效：祛风，利尿，止痛，消肿。 治风湿痹痛，淋病，白浊，小便不通，传染性肝炎，风肿，疔疮，丹毒，齿龋，龈肿。
1、黄疸初起。用柳枝煮浓汁半升，一次服下。
2、脾胃虚弱，食欲不振，病似反胃噎膈。取新柳枝一大把，熬汤，煮小米作饭。加酒、面所饭滚成珠子，晒干，装袋中悬挂通风处。用时，烧滚水随意下米，待米浮起查看无硬心则为米熟。一次吃完。稍久，面和米就会分散了，这样制成的米，名“络索米”。
3、走注气痛(身上忽有一处如被人打痛，痛处游走不定，有时觉痛和极冷)。用白酒煮杨柳白皮乘热熨痛处。
4、风毒肿痛。治方同上。
5、项下瘿气，用柳根(水边露出者)三十斤，加水一斛。煮取一升，泡糯米三斗，加常法酿酒，每日饮服适量。
6、齿龈肿痛。用垂柳枝、槐白皮、桑白皮、白杨皮等分，煎水，热含冷吐。又方：用柳枝、槐村、桑枝，煎水熬膏，加姜汁、细辛末、芎末，调匀擦牙。
7、风虫牙痛。用杨柳白皮一小块含嚼，取汁渍齿根，几次即愈。又方：用柳枝一握，锉碎，加盐少许，浆水煎含，甚效。又方：柳枝(锉细)一升、大豆一升，合炒至豆熟，加清酒三升泡三天后，含漱吐涎。
8、耳痛有脓。把柳根切细，捣至极烂，封贴痛处，药干即换。
9、漏疮肿痛。用柳根伸出的红须每日煎水洗。又方：用柳条在罐内烧烟熏痛处。
10、乳痛初起。用柳根皮捣至极烂，包布中，火上烤热熨患处。布准即换。
11、反花恶疮(肉翻出如饭粒，根深脓溃)。用柳枝叶三斤，加水五升煎至三升，再熬成糖稀状。每天涂搽三次。
12、背起丹毒。用柳木灰加水调涂。
13、汤火灼疮。用柳皮烧灰涂搽。亦可用根白皮煎猪油涂搽。
14、痔疮如瓜，肿痛如火燎。用柳枝煎浓汤洗后，艾灸三、五壮，大泻脓血即愈。
怀山药煮水有什么功效
很多人都很喜欢食用山药，并且山药也富含很多的营养，特别是一些女性食用对女性来说好处也是很多的，有着美白的作用，所以山药也是很多女性喜欢食用的一种。有些人就很喜欢用怀山药煮水或者煮成药粥来食用，但是到底有什么功效呢？接下来就请权威专家为大家讲解一下吧。
500克新鲜山药切片煮水，大火熬开，小火半小时，然后当一天的饮用水即可。炒山药没有这个效果的！治劳瘵发热，或喘或嗽，或自汗，或心中怔忡，或因小便不利，至大便滑泻，及一切阴分亏损之证。
一定要用新鲜的山药哦，菜市场那种黏液越多的越好，未必一定买贵的。黏液越多，活性越大。
山药，营养很丰富，而且很容易被人体吸收，所以特别适合脾胃虚弱的人士，身体总是觉得疲劳啊，也不太有食欲，或者吃饭时候总是想喝水，不然觉得好干啊都不错的，还有一种便秘啊，就是常常大便很干啦，其实我们中医就说，这是无水行舟啦，开处方的时候呢，会开一些补津液的药，其实如果您天天吃山药粥就很好啦。
另外山药粥对很多哮喘的小孩子很好啊，可以坚持吃，您会收到很好的效果！山药可以补不足，清虚热（尤其适合最近），补肾益阴，润肤护发（女士喜欢啦），强肠胃，止泻痢。体虚健忘，遗精早泄（伤精患者可以吃），咳嗽，消渴，白带多，都非常好。
山药煮水的功效与作用之山药粥
山药粥的原料：淮山药片60克或鲜山药120克，粳米50克
山药粥的做法：将粳米淘洗后，同山药片一并放入锅内（以搪瓷锅或砂锅为好），加入适量清水，煮成稀薄粥。也可先将干山药研粉，待粥煮至米烂汤稠时调入山药粉同煮。如用新鲜山药，削去外皮后，洗净，切成丁状，同粳米一起煮。
山药粥的营养价值：山药粥适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者。
山药粥的禁忌：山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用;另外有实邪者忌食山药。
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茄子煮水喝有什么功效
茄子也是可以用来煮水喝的，但这种做法相信很多人都是不知道的，也更加没有喝过的，但其实用茄子煮水喝是在很大程度上去保留了茄子本来的营养物质，让功效不会随着烹饪手法的变化而有所流失的，这样就可以提高茄子中所包含的维生素C和其他的微量元素，使得营养价值很丰富。
⒉茄子中维生素p的含量很高，每100克中即含维生素p750毫克。能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，减低脆性及渗透性，防止微血管破裂出血。
⒊茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。
⒋茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙，具有降低胆固醇的功效。国外学者提出“降低胆固醇12法”，食用茄子即是其中方法之一。
⒌茄子所含的B族维生素对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用。
食用功效
⒈降低高血脂，高血压：选用深色长条型，切成段或者丝，用麻酱以酱油调拌而成，在晚餐时分，服用可有效降低和自愈。
⒉防治胃癌：茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还具有清热止血，消肿止痛的功效。
⒊抗衰老：茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
⒋清热活血、消肿止痛：每天服用蒸茄子，长期下来，可有效治疗内痔出血，对便秘也有一定的缓解作用。医学研究还表明，常吃茄子对慢性胃炎、肾炎水肿等疾病都有一定的治疗作用。
⒌保护心血管、抗坏血酸：茄子含丰富的维生素p，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。
⒍治疗冻疮：取冬天地里的茄子秧(连根)两三棵用水煎，水开之后再煮20分钟，用此水泡洗冻疮患处，同时用茄子秧擦洗患处，二至三次可治愈。
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