杨桃水的功效
养生的功效。
“今天不养生，明天养医生。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，养生已经不再是养身，同时也是养心。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“杨桃水的功效”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
杨桃是一种汁水丰富，而且口味甘甜的水果，其中含有的维生素含量也非常高，对于人体的健康是非常有好处的。杨桃可以用来榨汁，也就是杨桃水。杨桃水酸甜可口，小孩子一般都很喜欢喝。除了可以作为饮品之外，杨桃水还可以预防和治疗很多疾病。那么，杨桃水的功效都有哪些呢?
一、杨桃的功效与作用
1、杨桃可减少机体对脂肪的吸收，有降低血脂、胆固醇的作用，对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。
2、同时还可保护肝脏、降低血糖。另外杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富且果汁充沛，能迅速补充人体的水分，有生津止渴功效，并可使体内的热或酒毒随小便排出体外，可以消除人体疲劳感。
3、杨桃果汁中含有大量柠檬酸、苹果酸等，可提高胃液的酸度和促进食物的消化。杨桃含有大量的挥发性成分、胡萝卜素类、糖类、有机酸及维生素B、C等，可消除咽喉炎症及口腔溃疡，防治风火牙痛。
4、值得一提的是杨桃有很高的药用价值，其鲜果含糖量非常丰富，成分包括蔗糖、果糖、葡萄糖，还有苹果酸、柠檬酸、草酸、多种维他命、微量脂肪及蛋白质等等，这些成分对人体有助消化、滋养和保健。
二、杨桃的吃法
1、杨桃茶
材料：杨桃2个、砂糖半斤、红茶适量。
制作方法：杨桃削去硬边切成五角星片。将切好的杨桃加砂糖腌制，腌制密封一星期即可。腌过的杨桃片原汁加水煮沸再晾干。红茶泡水加入杨桃片4～5片，这样有红茶和杨桃相结合的浓郁香味。
2、海星杨桃瘦肉汤
材料：海星2只、杨桃2个、南北杏、红枣、枸杞子、姜、盐。
制作方法：将海星用水泡一会，刷洗干净。杨桃、瘦肉切大块。将所有材料入锅加水烧开。文火炖两小时加盐调味就行了。
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杨桃的功效与作用 杨桃怎么吃更好
杨桃是一种非常普遍的水果，也是人们非常喜爱的一种水果，它的功效以及作用都是非常的多的，还可以入药入菜，十分的有营养的。但是你知道杨桃要怎么吃菜更好吗?今天小编就为大家详细的介绍一下杨桃的功效与作用以及吃法。
目录
1、杨桃的功效与作用 2、杨桃的药用价值
3、杨桃的营养价值 4、杨桃怎么吃
5、高血压能吃杨桃吗 6、肾衰病人可以吃杨桃吗
7、怀孕可以吃杨桃吗 8、便秘能吃杨桃吗
杨桃的功效与作用
杨桃(学名：Averrhoa carambola L.)，别名：五敛子，阳桃，洋桃，三廉子等，被子植物门，五敛子属。阳桃是一种产于热带亚热带的水果，具有非常高的营养价值。
阳桃为常绿小乔木，高可达12米。羽状复叶互生，由于叶子会对热和光产生反应，受到外力触碰会缓慢闭合，小叶5-13片，卵形至椭圆形，顶端渐尖，基部圆，一侧歪斜。花小，两性，花枝和花蕾深红色;花瓣背面淡紫红色，边缘色较淡，有时为粉红色或白色，腋生圆锥花序;花期春末至秋。浆果卵形至长椭球形，淡绿色或蜡黄色，有时带暗红色。果子成五角星形。
杨桃，地道的南方水果，每到秋季，就是杨桃上市的时候。杨桃是南方人家中常备的应节水果。它味道酸甜，多汁，吃起来鲜美可口又解渴，而且是治疗咽喉疼痛的能手。杨桃除当水果吃外，还有一定的药用价值。
补充营养
杨桃中所含的大量糖类及维生素、有机酸等，是人体生命活动的重要物质，常食之，可补充机体营养，增强机体的抗病能力。
和中消食
杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等，能提高胃液的酸度，促进食物的消化而达和中消食之效。
清热利咽
杨桃果实中含有大量的挥发性成分，可消除咽喉炎症及口腔溃疡，防治风火牙痛。
利便止渴解酒毒
杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富，且果汁充沛，能迅速补充人体的水分而止渴，并使体内部热或酒毒随小便排出体外。
保护肝脏、降低血脂血糖
杨桃能减少机体对脂肪的吸收，有降低血脂、胆固醇的作用，对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。同时还可保护肝脏，降低血糖。
消除疲劳感
适量吃一些杨桃可以有效消除疲劳感。
止咳化痰、顺气润肺、保护气管
含有大量的挥发性成分、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及维生素B、C等，可消除咽喉炎症及口腔溃疡，防治风火牙痛。切片沾盐吃，可改善喉咙疼痛与声音沙哑;榨汁喝则改善口腔溃疡、口角炎。
治疗声音沙哑
依民间经验，杨桃有治疗声音沙哑、喉痛等功效。将杨桃剥成五棱或切片，沾少数食盐或榨出果汁加少数食盐食用，据说效果奇佳。平时生食亦有生津止渴，顺气润肺，去风热，利尿等功用。
止血
杨桃可以止血，特别是痔疮出血时，适量吃点杨桃可以改善症状。
治疗感冒，减缓感冒症状
感冒发热、口渴便秘、小便呈金黄色、口有臭味、呼吸感到不畅顺，面红眼筋赤，甚而全身肌肉作痛，骨节酸疼，皮肤虽有汗出，但不能淋漓畅快。此乃肺胃热气，可频频食用杨桃，自然呼吸调畅，热降痛减，大小便恢复正常，不适状况亦消除了。
保护皮肤
能够抑制黑色素的沉淀，能有效的去除或淡化黑斑，并且有保湿的作用，可以让肌肤变得滋润、有光泽，对改善干性或油性肌肤组织也有显着的功效。
其它作用
杨桃可消除咽喉炎症及口腔溃疡，防治风火牙痛。它对口疮、慢性头痛、跌打伤肿痛的治疗有很好的功效。杨桃的叶、花和根也有很好的药用作用：它的叶片利小便;它的花可治寒热;它的根能治关节痛。尽管杨桃的作用很大，但肾脏病患者应该少吃杨桃。
主治功能
根
涩精，止血，止痛。用于遗精，鼻衄，慢性头痛，关节疼痛。
枝、叶
祛风利湿，消肿止痛。用于风热感冒，急性胃肠炎，小便不利，产后浮肿，跌打肿痛，痈疽肿毒。
花
清热。用于寒热往来。
果
生津止咳。用于风热咳嗽，咽喉痛，疟母。
杨桃的药用价值
杨桃是有许多的药用的价值的，可以治疗一些疾病以及一些小的病症的，下面小编就为大家详细的介绍一下吧!
性味
根：酸、涩，平。
枝、叶：酸、涩，凉。
花：甘、平。
果：酸、甘，平。
《纲目》：酸甘涩，平，无毒。
《陆川本草》：性寒，甘酸。
《广西中药志》：味甘酸，性凉，无毒。入肺、胃经。
功能主治
清热生津，利水解毒，下气和中，利尿通淋，生津消烦、醒酒、助消化等功效。用治风热咳嗽、口渴烦躁、咽喉疼痛、口腔炎 、牙痛、肝病、小便不利、结石症、坏血病、食毒酒毒。
《纲目》："主治风热，生津止渴。"
《岭南杂记》："能解肉食之毒。又能解岚瘴。"
《纲目拾遗》："脯之或白蜜溃之，不服水土与疟者皆可治。"
《岭南采药录》："止渴解烦，除热，利小便，除小儿口烂，治蛇咬伤症。"
《陆川本草》："疏滞，解毒，凉血。治口烂，牙痛。"
《广西中药志》："解酒毒，消积滞。"
选方
治风热咳嗽：杨桃鲜食。(《泉州本草》)
通石淋：杨桃三至五枚，和蜜煎汤服。(《泉州本草》)
治疟母痞块：杨桃五至八枚，捣烂绞汁。每服一杯，日服二次。(《福建民间草药》)
杨桃可入药。《中医药典》上说，五敛子性味甘、酸、无毒。其具有清热解毒、生精止渴、下气和中、利尿通淋等功效，可用于治疗风热咳嗽、热症烦渴、口舌生疮、咽喉肿痛、风火牙痛、小便短涩等症，对胃病、黄疸、赤痢等疾患也有一定的辅助治疗功效。杨桃的叶、花和根也有很好的药用作用，其叶片利小便，花可治寒热，根能治关节痛。
杨桃的营养价值
每100克果肉含水分92.5，蛋白质0.6克，脂肪0.1克，纤维1.1克，碳水化合物5.3克，灰分0.4克，胡萝卜素20微克，硫胺素0.01毫克，核黄素0.05毫克，尼克酸1.0毫克，抗坏血酸7毫克，钾126毫克，钠0.7毫克，钙3毫克，镁6毫克，铁0.6毫克，锌0.5毫克，磷27毫克，硒0.84微克。
杨桃果实中含有大量的挥发性成分及胡萝卜素类化合物，其挥发性成分中含1-二十三碳烯21.4毫克，亚油酸15.5毫克，十六碳酸12.3毫克，1-二十五碳烯10.3毫克，r-十二碳内酯1.8毫克，十四碳酸1.2毫克等共57种脂类，9种内酯，其胡萝卜素类化合物包含有六氢番茄烃，B-胡萝卜素，B-隐黄素，玉米黄素，B-阿朴、B-胡萝卜醛，B-隐黄质，叶黄素，隐色素等;其果汁中含有吡喃葡萄糖甙，维生C、B，草酸，枸椽酸，苹果酸，蔗糖，果糖，葡萄糖等，其中，维生素C含量十分丰富，每100毫升果汁中含维生素C27.2毫克。
营养丰富，可果可药。杨桃是一种水分很多的水果，鲜果可溶性固性物为9%。每100克可食部分含碳水化物6.2克，维生素C7毫克，内含蔗糖、果糖、葡萄糖、苹果酸46.8克、草酸7.2克、柠檬酸及维他命B1、B2以及钙、钾、镁、微量脂肪和蛋白质等各种营养素，是一种营养成分较全面的水果。
杨桃含大量糖类及维生素，常食可增补机体营养，加强机体抗病本领。
去除疲劳、有助消化
杨桃果中所含的果糖、葡萄糖易于被人体吸收，能及时补充能量，消除疲劳感。它所含的柠檬酸、苹果酸等有机酸能提高胃液的酸度，促进食物的消化。当身体感到疲劳、消化不良、腹胀打嗝时，只要吃个杨桃，症状便能有所减轻。
清咽利嗓
杨桃含有维生素C、维生素B、硫胺素、核黄素及大量的挥发性成分，有清咽利嗓、止咳化痰、顺气润肺、保护气管的功效。其可消除咽喉炎症及口腔溃疡，防治风火牙痛。将杨桃切片蘸盐吃，可改善喉咙疼痛与声音沙哑;榨汁喝则可改善口腔溃疡、口角炎症状。民间验方用果汁加少量食盐饮用，可治疗声音沙哑、喉痛。
美容佳果
杨桃里面含有特别多的果酸，能够抑制黑色素的沉淀，能有效去除或淡化黑斑，并且有保湿的作用，可以让肌肤变得滋润、有光泽，对改善干性或油性肌肤也有显著的功效。将杨桃捣烂敷面，每次敷面1015分钟，有助于消除黑斑及面部黑色素。
清热
杨桃里面含有的纤维质及酸素能解内脏积热，清燥润肠通大便，是肺、胃有热者最适宜食用的清热水果。
杨桃怎么吃
清洗干净，然后用刀削掉五(或六)个硬边，注意只需要削掉较薄的硬边即可，然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。如果觉得杨桃太涩或者太酸，沾上一些红糖，会使杨桃更加美味。
杨桃可以分为甜、酸两种范例，前者清甜爽利，相宜鲜吃或加工成杨桃汁、罐头，无论鲜吃或加工，这种杨桃的品格、风韵都是相称好的;后者俗称三稔，果实大而味酸且带有涩味，不得当鲜吃，多用做烹饪配料或蜜饯质料。
杨桃酱
材料：杨桃。
做法
(1)原料选择和处理：选八九成熟、新鲜、风味正常、无病虫、无腐烂的果实，洗涤、切头尾和棱角。处理好的杨桃严防积压变色。
(2)加热软化：将杨桃浸入沸水中软化23分钟，以便打浆和糖液渗透，并破坏其酶活性，防止变色。
(3)绞碎打浆：软化后的果肉放入打浆机中打碎成浆。
(4)调配：杨桃含胶量少，含酸量较高，打浆后的原浆pH值低，一般pH值为12。要用凉开水调浆，使pH值达到33.2，再压榨(压榨后的汁可作浓缩果汁和汽水)。榨后的果酱含水量适中，浆重量与原打碎后的原浆重量相同。掌握浆量占总配料量的40%50%，砂糖占45%60%(其中允许使用淀粉糖浆量占总糖量的20%以下)，琼脂添加量为0.5%0.7%(琼脂先溶于20倍热水中，过滤)。
(5)加热浓缩：取1/3糖浆和果酱在夹层锅中加热煮沸1020分钟，促使软化并蒸发部分水分，再分批加入剩余的糖液，待浓缩到可溶性固形物含量达到60%65%时，加入琼脂液后搅拌均匀，立即起锅，装罐。在软化和浓缩过程中需要适当搅拌，防止焦锅。
(6)装罐密封：要求酱温在85℃以上，严防果酱弄脏罐头。装罐后立即加盖密封，立即杀菌。
(7)杀菌、冷却：将罐100℃沸水中煮515分钟，然后分段冷却至38℃。
蛋奶炖杨桃
鸡蛋和牛奶都有很好的功效，加上杨桃也是非常富有的，所以这款炖品很适合养颜，熬夜的人就要多吃啦，也不会很复杂。
材料
杨桃1个去硬边去核切小块，鸡蛋2只，牛奶250ml，糖随自己口味添加。
做法
(1)把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火，摊凉，放杨桃同煮是为了令奶汤有杨桃的香味。
(2)滤出奶液，往奶液加入打散的鸡蛋，拌匀，过筛滤去泡沫及打不散的蛋白。
(3)加入杨桃块，盖碟用大火蒸至凝固，这样，一碗色香味俱全的蛋奶炖杨桃就做好啦。
拔丝杨桃
杨桃也可以拔丝，而且好吃不说，最令人赏心悦目的是它那可爱的星形，包裹着拔丝的脆浆，在阳光下看额外晶莹通透。
材料
杨桃2只，自发粉(或面粉)1杯，糖5匙，糖胶(或麦芽糖)2匙。
做法
(1)杨桃洗净，去硬边，切成厚块。
(2)自发粉中加入3/4杯水拌成脆浆，杨桃块放入沾满脆浆。
(3)将沾满脆浆的杨桃片取出，用热油炸至金黄酥脆，捞起沥油。
(4)用少许油慢火把糖、糖胶、半杯水煮至浓稠近乎起胶，熄火，此时糖就成了糖浆。
(5)放入炸脆的杨桃拌匀，拔丝杨桃就做成啦。
杨桃凤梨果酱
材料
杨桃200公克，凤梨400公克，麦芽糖150公克，细砂糖100公克，柠檬1个。做法：1柠檬洗净榨出果汁备用。2杨桃洗净先去芯去籽去硬边，再切成丁状;凤梨去皮去芯后切成丁状。3将切好的水果丁全部放进耐酸的锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚。4转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。5待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
杨桃功效作用禁忌
说起杨桃，相信很多人对于这个水果很是喜欢，它是一种产于热带亚热带的水果，呈五角星形，外皮坚硬，果肉酸甜多汁，困此也是很多小朋友所喜爱的，杨桃做为水果也是和其它的水果一样，具有非常高的营养价值，可是杨桃性寒，吃多了容易拉肚子，所以吃这个要适量。下面就来详细了解一下杨桃的功效和食用的禁忌吧。
一、杨桃的功效：
1、杨桃具有清咽利嗓的功效。杨桃富含的多种元素如维生素C、维生素B、硫胺素、核黄素及大量的挥发性成分，具有有消除咽喉炎症及口腔溃疡、止咳化痰、润肺顺气、保护气管的功效。
2、杨桃具有美容养颜的功效。杨桃的果肉里含有大量的果酸，能够有效的抑制黑色素的沉淀，并去除或淡化黑斑，还可以让肌肤变得湿润、有光泽。
3、杨桃具有清热，润肠通的功效。杨桃里面富含大量的纤维质及酸素具有解内脏积热，清燥，润肠通的大便，肺、胃热患者建议适当的食用杨桃。
4、杨桃具有利小便、解酒毒、生津止渴的功效。杨桃富含大量的糖类、维生素C及有机酸能快速补充人体的水分以达到止渴的效果，并能使体内的热性和酒毒跟着小便排泄出至体外。
5、其他功效与作用。补充营养;和中消食;保护肝脏、止咳化痰、降低血脂血糖和消除疲劳感等等。
二、吃杨桃的禁忌
1、杨桃虽好，但因其性寒凉，故脾胃虚寒，便泄者应该少吃。
2、牙齿患有酸过敏人群不要吃酸杨桃。
3、患有高血压、糖尿病、肾脏疾病的人群，肾脏功能不好的话，是不能吃杨桃的。
4、杨桃千万不要和乳酪同吃，否则劲泻不止，后果不堪设想。杨桃具有清热下火的功用，杨桃汁可治疗中耳炎、咽喉肿痛等疾病。杨桃属酸性食物，而乳酪属碱性，两者相遇，乳酪会凝固而变得粗糙，脾胃虚寒的人会造成腹泻。
杨桃的功效与作用 宝宝可以吃杨桃吗
在日常生活中，说到杨桃是很多人不陌生的，杨桃的营养元素较多。那杨桃的功效与作用有哪些呢？而且吃的时候对身体有很好帮助，吃杨桃要注意事项有哪些呢？很多人在吃杨桃的时候都是比较随意，这样的吃法对身体没有好处的，那宝宝可以吃杨桃吗？下面我们一起来看看吧。
杨桃的功效与作用
1、杨桃可减少机体对脂肪的吸收，有降低血脂、胆固醇的作用，对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。
2、同时还可保护肝脏、降低血糖。另外杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富且果汁充沛，能迅速补充人体的水分，有生津止渴功效，并可使体内的热或酒毒随小便排出体外，可以消除人体疲劳感。
3、杨桃果汁中含有大量柠檬酸、苹果酸等，可提高胃液的酸度和促进食物的消化。杨桃含有大量的挥发性成分、胡萝卜素类、糖类、有机酸及维生素B、C等，可消除咽喉炎症及口腔溃疡，防治风火牙痛。
4、值得一提的是杨桃有很高的药用价值，其鲜果含糖量非常丰富，成分包括蔗糖、果糖、葡萄糖，还有苹果酸、柠檬酸、草酸、多种维他命、微量脂肪及蛋白质等等，这些成分对人体有助消化、滋养和保健。
宝宝可以吃杨桃吗
小宝宝在开始添加辅食后就给宝宝适量添加一些杨桃了，杨桃中含有丰富的维生素和多种矿物质，酸甜的口感还能够促进宝宝食欲。 杨桃中含有、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及维生素B、C等营养素，可以消除除咽喉炎症及口腔溃疡，宝宝如果患有口腔溃疡的话还可以将杨桃榨汁喝，能够有效的缓解宝宝口腔溃疡的症状。同时杨桃中还含有大量的纤维素和果酸，能够促进食物消化，预防宝宝便秘或消化不良等症状。
宝宝吃杨桃注意事项
1、宝宝如果在食用杨桃后出现腹泻、便秘、喘息、哮喘、湿疹、瘙痒等症状，很有可能是对杨桃过敏，这个时候要立即停止给宝宝食用杨桃。
2、宝宝在吃杨桃时一次不宜过多，杨桃中的果酸过多，如果一次吃太多可能会导致宝宝出现腹泻等症状。同时给宝宝吃的杨桃可以榨成汁或者果泥，这样宝宝更易吸收。
在日常生活中，圣女果就是我们常说的小番茄。那圣女果的功效与作用有哪些呢?它具有生津止渴、清热解毒、美容养颜等功效哦。那圣女果的食用禁忌有哪些呢?孕妇可以吃圣女果吗?吃圣女果有什么好处吗?下面我们呢一起来看看吧。
圣女果的功效与作用
1、生津止渴
圣女果具有生津止渴的作用。圣女果味道酸酸甜甜，常吃些圣女果可解暑热，增进食欲，帮助消化，维护胃液的正常分泌。
2、清热解毒
圣女果具有清热解毒的功效。圣女果对热性病口渴、过食油腻厚味所致的消化不良、中暑、胃热口苦、虚火上炎等病症有较好食疗作用。
3、美容养颜
圣女果可以增加人体的抵抗能力，延缓人的衰老、减少皱纹的产生。女性朋友常吃圣女果可以变得更美丽，它是一种天然的美容水果。
4、促进生长发育
圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质，可促进人体的生长发育，增加人体抵抗力。所以儿童多吃圣女果可以帮助长身体。
5、防癌抗癌
圣女果有一定的防癌、抗癌作用，特别是前列腺癌，可以起到有效的治疗和预防。 圣女果中维生素p的含量居果蔬之首，是保护皮肤，维护胃液正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用。
6、其它作用
圣女果中的番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能。所以它是养生保健的佳果。
圣女果食用禁忌
1、不要吃没有熟透的圣女果，以免造成中毒。
2、不要空腹食用圣女果，由于圣女果中的果胶和木棉酚能够和胃酸结合形成不溶物质，造成胃痛的后果。
适合宝宝的杨桃的做法
杨桃鲜奶炖蛋白
准备材料：蛋白4个、鲜奶适量、杨桃2片、白糖适量。
做法：1、蛋白从鸡蛋中取出来，蛋黄可以留做它用。
2、把蛋白加糖适量搅拌均匀，再倒入大约是1.5倍的鲜奶，搅拌均匀后，过滤掉泡沫。
3、倒入小碗中里，把小碗放入锅中，蒸至九分熟。
4、打开锅盖，放上一片扬桃。盖上盖子再蒸5分钟取出放凉即可食用。
杨桃香蕉汁
准备材料：杨桃1个，牛奶150毫升，香蕉1根，柠檬半个，冰糖少许。
做法：1、将杨桃洗净、切块，香蕉去皮切块，柠檬洗净、切片。
2、将备好的杨桃、香蕉、柠檬、牛奶一同放入搅拌机中，搅打均匀。
3、果奶中加入少许冰糖调昧即可。
结语：在生活中，宝宝可以适当的吃一些杨桃哦。杨桃中含有丰富的维生素和多种矿物质，酸甜的口感还能够促进宝宝食欲。但是杨桃里面的果酸太多，不能每次吃太多。这样会使宝宝出现腹泻的现象。所以，要适量的喂给宝宝吃哦。
杨桃的吃法 杨桃的功效作用及营养价值
杨桃是一种很多人都爱吃的水果，杨桃的功效有很多，也有很多的营养价值，那么，你知道杨桃的吃法有哪些吗?杨桃的功效与作用有哪些呢?杨桃的营养价值你知道吗?下面，小编就带大家来了解一下杨桃吧。
杨桃是酢浆草科植物杨桃的果实。果皮呈蜡质，光滑鲜艳，果肉黄亮，细致脆嫩，爽甜多汁。
杨桃含有的营养素有很多，如果在喝完酒或者茶以后吃几片杨桃，会使人感觉神清气爽。
杨桃含有多种招牌营养素，并含有大量的挥发性成分，带有一股清香。在茶余酒后吃几片杨桃，会感到口爽神怡，另有一番风味。
杨桃学名五敛子，在闽南地区俗称枫果。杨桃原产于东南亚热带、亚热带地区，约在汉代由越南传入中国。
杨桃的营养价值
杨桃的营养价值是很丰富的，而且可以当作果实，也可以药用，含有的水分也是很多的。
每100克可食部分含碳水化物6.2克，维生素C7毫克，内含蔗糖、果糖、葡萄糖、苹果酸46.8克、草酸7.2克、柠檬酸及维他命B1、B2以及钙、钾、镁、微量脂肪和蛋白质等各种营养素，是一种营养成分较全面的水果。
杨桃含大量糖类及维生素，常食可补充机体营养，增强机体抗病能力。
去除疲劳有助消化
杨桃果中所含的果糖、葡萄糖易于被人体吸收，能及时补充能量，消除疲劳感。它所含的柠檬酸、苹果酸等有机酸能提高胃液的酸度，促进食物的消化。当身体感到疲劳、消化不良、腹胀打嗝时，只要吃个杨桃，症状便能有所减轻。
清咽利嗓
杨桃含有大量的维生素，有很多不同的营养成分，对人体有清咽利嗓，化痰止咳润肺等等功效。
其可消除咽喉炎症及口腔溃疡，防治风火牙痛。将杨桃切片蘸盐吃，可改善喉咙疼痛与声音沙哑;榨汁喝则可改善口腔溃疡、口角炎症状。民间验方用果汁加少量食盐饮用，可治疗声音沙哑、喉痛。
美容佳果
杨桃里面含有特别多的果酸，能够抑制黑色素的沉淀，能有效去除或淡化黑斑，并且有保湿的作用，可以让肌肤变得滋润、有光泽，对改善干性或油性肌肤也有显著的功效。将杨桃捣烂敷面，每次敷面1015分钟，有助于消除黑斑及面部黑色素。
清热
杨桃里面含有的纤维质及酸素能解内脏积热，清燥润肠通大便，是肺、胃有热者最适宜食用的清热水果。
杨桃的功效与作用
杨桃，地道的南方水果，每到秋季，就是杨桃上市的时候。杨桃是南方人家中常备的应节水果。它味道酸甜，多汁，吃起来鲜美可口又解渴，而且是治疗咽喉疼痛的能手。杨桃除当水果吃外，还有一定的药用价值。
补充营养
杨桃中所含的大量糖类及维生素、有机酸等，是人体生命活动的重要物质，常食之，可补充机体营养，增强机体的抗病能力。
和中消食
杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等，能提高胃液的酸度，促进食物的消化而达和中消食之效。
清热利咽
杨桃果实中含有大量的挥发性成分，可消除咽喉炎症及口腔溃疡，防治风火牙痛。
利便止渴解酒毒
杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富，且果汁充沛，能迅速补充人体的水分而止渴，并使体内部热或酒毒随小便排出体外。
保护肝脏降低血脂血糖
杨桃能减少机体对脂肪的吸收，有降低血脂、胆固醇的作用，对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。同时还可保护肝脏，降低血糖。
肾结石是一种比较常见的慢性疾病，而肾结石在日常的生活中是有许多的注意事项需要小心的，当然，在饮食上也是有一些食物是非常有利于肾结石的防治的，那么你知道肾结石患者吃什么水果好吗?今天小编就为大家详细的介绍一下吧!
肾结石吃什么水果好
猕猴桃
猕猴桃也称狐狸桃，具有丰富的营养价值，被誉为水果之王。猕猴桃酸、甘、寒，能调中理气，生津润燥，用于食欲不振，呕吐，适合肾结石食欲不振者吃。
橘子
橘子是温性水果，酸甜可口，富含丰富的维生素c，可以疏肝理气、消肿散毒，也可治呕逆少食、胃阴不足，适合肾结石者吃。
荔枝
荔枝味甘、酸，具有开胃益脾、温中止痛、补脾益肝的功效。荔枝含有丰富的维生素C、糖份，能补充能量，减少困倦疲乏症状，适合肾结石者吃。
芒果
芒果富含-胡萝卜素，能提高免疫系统功能，保护肝脏，控制体重增加，对肾结石者有益。
柿子
柿子含有丰富的果胶、鞣酸，具有清热生津、健脾益胃，生津润肠等多种功效，对肾结石者有益。
柠檬
柠檬味酸甘、性平，具有抗菌消炎、清热化痰、健脾和胃的功效，对肾结石者有益。
草莓
草莓鲜美红嫩，果肉多汁，含丰富的维生素C，可润泽喉部，促进胃肠蠕动，对肾结石者有益。
李子
李子含有多种营养成分，能促进胃肠蠕动、利尿消肿，对肾结石者有益。
香瓜
香瓜味甘，性寒，具有清热解暑、利尿的功效，用于热结膀胱、小便不利等症，对肾结石者有益。
肾结石应该吃什么水果好，相信大家已经有所了解。如有肾结石怎么办的相关疑问，欢迎咨询专业医院的医生，医生会根据多年临床经验告知答案。
消除疲劳感
适量吃一些杨桃可以有效消除疲劳感。
止咳化痰顺气润肺
含有大量的挥发性成分、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及维生素B、C等，可消除咽喉炎症及口腔溃疡，防治风火牙痛。切片沾盐吃，可改善喉咙疼痛与声音沙哑;榨汁喝则改善口腔溃疡、口角炎。
治疗声音沙哑
依民间经验，杨桃有治疗声音沙哑、喉痛等功效。将杨桃剥成五棱或切片，沾少数食盐或榨出果汁加少数食盐食用，据说效果奇佳。平时生食亦有生津止渴，顺气润肺，去风热，利尿等功用。
止血
杨桃可以止血，特别是痔疮出血时，适量吃点杨桃可以改善症状。
治疗减缓感冒症状
感冒发热、口渴便秘、小便呈金黄色、口有臭味、呼吸感到不畅顺，面红眼筋赤，甚而全身肌肉作痛，骨节酸疼，皮肤虽有汗出，但不能淋漓畅快。此乃肺胃热气，可频频食用杨桃，自然呼吸调畅，热降痛减，大小便恢复正常，不适状况亦消除了。
保护皮肤
能够抑制黑色素的沉淀，能有效的去除或淡化黑斑，并且有保湿的作用，可以让肌肤变得滋润、有光泽，对改善干性或油性肌肤组织也有显着的功效。
其它作用
杨桃可消除咽喉炎症及口腔溃疡，防治风火牙痛。它对口疮、慢性头痛、跌打伤肿痛的治疗有很好的功效。
杨桃的叶、花和根也有很好的药用作用：它的叶片利小便;它的花可治寒热;它的根能治关节痛。尽管杨桃的作用很大，但肾脏病患者应该少吃杨桃。
杨桃的吃法
杨桃可以分为甜、酸两种类型，前者清甜爽脆，适宜鲜吃或加工成杨桃汁、罐头，无论鲜吃或加工，这种杨桃的品质、风味都是相当好的;后者俗称三稔，果实大而味酸且带有涩味，不适合鲜吃，多用做烹调配料或蜜饯原料。
蛋奶炖杨桃
鸡蛋和牛奶都有很好的功效，加上杨桃也是非常富有的，所以这款炖品很适合养颜，熬夜的人就要多吃啦，也不会很复杂。
材料：杨桃1个去硬边去核切小块，鸡蛋2只，牛奶250ml，糖随自己口味添加。
做法：(1)把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火，摊凉，放杨桃同煮是为了令奶汤有杨桃的香味。
(2)滤出奶液，往奶液加入打散的鸡蛋，拌匀，过筛滤去泡沫及打不散的蛋白。
(3)加入杨桃块，盖碟用大火蒸至凝固，这样，一碗色香味俱全的蛋奶炖杨桃就做好啦。
拔丝杨桃
杨桃也可以拔丝，而且好吃不说，最令人赏心悦目的是它那可爱的星形，包裹着拔丝的脆浆，在阳光下看额外晶莹通透。
材料：杨桃2只，自发粉(或面粉)1杯，糖5匙，糖胶(或麦芽糖)2匙。
做法：(1)杨桃洗净，去硬边，切成厚块。
(2)自发粉中加入3/4杯水拌成脆浆，杨桃块放入沾满脆浆。
(3)将沾满脆浆的杨桃片取出，用热油炸至金黄酥脆，捞起沥油。
(4)用少许油慢火把糖、糖胶、半杯水煮至浓稠近乎起胶，熄火，此时糖就成了糖浆。
(5)放入炸脆的杨桃拌匀，拔丝杨桃就做成啦。
杨桃凤梨果酱
材料：杨桃200公克，凤梨400公克，麦芽糖150公克，细砂糖100公克，柠檬1个。
做法：1柠檬洗净榨出果汁备用。2杨桃洗净先去芯去籽去硬边，再切成丁状;凤梨去皮去芯后切成丁状。
将切好的水果丁全部放进耐酸的锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚。4转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。5待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
结语：看完本文，相信大家对杨桃的吃法以及杨桃的功效作用和营养价值都有了一定的认识和了解，其实杨桃的功效有很多，也有很多的作用，而且杨桃的吃法也是有很多的，大家平时不妨可以试试看，对身体也是有好处的。
杨桃泡酒的功效与作用
在初中的课本上，我们就学过杨桃，杨桃的横截面看起来像是一颗颗星星，很多小孩子都喜欢吃杨桃，因为杨桃的形状深的孩子们的喜爱，其实杨桃还有很高的营养价值，杨桃里面富含维生素e，花色素等等，用来泡酒可以治疗心脑血管疾病，那么杨桃泡酒有什么功效和作用呢？
杨桃是可以用来泡酒的，用杨桃泡酒不需要去核，只要把杨桃洗干净、沥干水，将杨桃放入容器再倒入白酒浸泡一个月以上就可以饮用。下面大家一起来了解学习杨桃酒的功效以及制作方法吧！
杨桃泡酒的功效与作用
1、酒中含有丰富的花青素、花色素等，其抗氧化活性比维生素E高，用于治疗心血管疾病及一些慢性疾病。
2、酒中的花色素苷和矢车菊素具有抗氧化和抗炎活性，其中矢车菊素是阿匹斯林抗发炎性酶效力的10倍。
3、杨桃酒有抑制癌细胞和肉瘤的作用，是一种大有希望的新型抗癌食物。
4、杨桃酒富含花色苷、p-香豆酸、没食子酸、紫苏醇和褪黑激素天然保健功能成分，具有显著的抗病保健功效。
5、杨桃含铁量高，居各种水果之首。常饮杨桃酒可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，可防治缺铁性贫血。
6、养颜驻容。杨桃酒所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等较高，常饮杨桃酒能使面部皮肤红润、嫩白、细腻、光泽，去皱消斑，防衰抗老。
7、长期面对电脑工作的人常常会有头痛、肌肉酸痛等毛病，多饮些杨桃酒也可以缓解或消除这些症状，达到明目，消除眼疲劳的效果。
1、 将杨桃洗净，洗的时候可以撒些盐浸泡10~15分钟，然后用清水洗净。用吸水纸擦干水分。
2.将杨桃去除果核，放入瓶中。一层杨桃一层冰糖放满瓶子。
3.倒入白酒，浸泡1~2周即可饮用。
4.过滤掉果肉，冷藏保存，2个月内喝完。
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