烤枣的功效
女性养生枣。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！古往今来，人们都普通注意养生！那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。饮食养生有哪些好的理念呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《烤枣的功效》，仅供您在养生参考。
红枣是一种补血效果很好的水果，女性经常吃红枣不仅可以补血，还可以养颜。红枣的吃法也很多，不仅可以直接食用，还可以冲水和煮粥。现在，人们经常还会吃烤红枣，烤红枣是一种比较新鲜的吃法，不仅口感酥脆，而且还有治病等功效。那么，烤红枣的功效到底都有哪些呢?
一、烤红枣的功效与作用
烤红枣是用干红枣放入烤箱用120度左右的高温来烤的，其具有治疗胃病、胃溃疡、保肝补脾、去便秘、调经益血、养颜祛斑、调节失眠等功效。
二、烤红枣的烤法步骤
将干红枣洗净，把沥干水分，铺入烤盘中。把烤箱预热后，烤盘送入烤箱中层，上下火120度。取出晃动烤盘或用筷子轻轻搅动红枣，使红枣受热更加均匀。约15分钟后出炉趁热食用，软软糯糯的。
温馨小贴示：烤红枣充分冷去后密封保存，可以随吃随取，非常方便，经过烤制的红枣比没烤的红枣更甜。
注意：烤红枣时把握好火候与时间，因为红枣所含蛋白质烤糊后会产生多种致癌物质。
三、红枣的功效与作用
1、健脾益胃:脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参、
白术共享,能补中益气、健脾胃,达到增加食欲、止泻的功效;红枣和生姜、半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。
2、补气养血:红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。台医学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣、黄耆、枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力。
3、养血安神:女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等,用红枣和甘草、小麦同用甘麦大枣汤,可起到养血安神、舒肝解郁的功效。
4、缓和药性:红枣常被用于药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气。如:「十枣汤」中,用大枣缓解甘遂、大戟、芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害。
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酒枣的功效
酒枣是我们在饭店里面出入酒席或者用餐的时候经常会端上来的一道菜肴，很多人也许会看不起酒枣，因为在很多人的眼中，枣子是很低廉的食品。对，枣子的价格是不高，但是枣子对人体的功效和作用却是很多的，这点相信很多喜欢吃枣子的人都是了解过的。有的饭店里面的酒枣还是免费赠送的，这就又让很多人加深了对酒枣的误会。
酒枣的功效和枣子的功效其实是差不多的。酒枣吃起来有种酒精的味道，但是吃下去之后，大家就会发现在嗓子里面残留的一般都是枣子的香甜之感，而酒精的辛辣感觉已经是荡然无存了。那么，下面就来详细地介绍一下关于酒枣的功效具体有哪些呢?
酒枣：也称醉枣，是我国北方一种传统食品，在华中地区，俗称蹦枣。有些地区等到大枣成熟时便会使用白酒做出大坛小罐的酒枣，酒枣从制作到能够食用大约需要经过一个月左右。枣香酒纯、口味独特、个大皮薄、核小肉厚、色泽靓丽、香甜爽口、营养丰富。酒枣不仅保持了鲜枣的色形，而且枣香酒香相融，清醇芬芳，甘甜酥脆，风味独特。是彬人逢年过节待客的佳品。
原料
鲜枣10公斤，高度粮食白酒1公斤，耗酒约0.5公斤，按此比例配料。
制作方法
清洗风干
选好的枣果用流动清水冲洗干净，摊放席上，晾除表皮水分，备用。
涮酒
将晾除浮水的鲜枣按枣与酒10：1的比例分批放入酒中涮过捞出，涮过的酒体要求清沏如初。
入缸
将涮酒枣装入事先洗净揩干的缸内，缸口盖一层厚牛皮纸，捆紧扎严，盖双层塑料布再捆紧扎严，要切实严密封紧，勿使漏气，15天即可将枣醉好。接着便可出缸(剔出个别伤枣、坏枣)，并用聚丙烯塑料薄膜真空包装，装盒入箱即为成品。
营养价值
酒枣食物营养价值高，有很多种菜系佳肴做法。酒枣无论蒸煮，清炖，还是烧卤，煎炸，都风味香浓，营养丰富。酒枣还具有较高的食疗营养价值,能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好的作用。
所以，通过上面的详细介绍，我们在知道了酒枣的做法的同时，也了解到了酒枣的功效，一般酒枣的功效体现在增强鸡肉力量、消除疲劳、防治心血管疾病等方面。所以，一般经常适当地食用酒枣的话，对于我们的身体是能够起到一定的保健作用的，所以，大家以后可以经常吃点酒枣的。
冬枣的功效热量
冬枣大家都吃过，又脆又甜而且汁水也比别的枣子要充足，所以一直深受人们的喜爱。冬枣本身含有丰富的维生素A，碳水化合物，以及很大的热量，对解救，护肝，提高免疫力有着很好的作用，其实冬枣还有美容养颜的功效哦。下面就一起来了解一下冬枣的具体功效吧。
1.醒酒解酒
现在有很多的水果比如香蕉，苹果，冬枣等都有醒酒解酒的作用，这是因为这些水果含有很多的果糖和维C，这两种成份有很明显的解酒效果，可以大大缓解人们因为醉酒之后出现的头痛等问题。
2.美容养颜
大家都知道维C是很有名的抗氧化成份，能够美白皮肤延缓衰老。减少肌肤内的色斑堆积以及黑色素的形成，所以爱美的朋友平时适量食用一些冬枣，对于美容养颜有很明显的作用。
3.保护肝脏
肝脏是我们体内很重要的排毒器官，平时食物的摄入不可避免有一些毒素影响肝脏的正常运转。因为冬枣中含有的糖分，维生素等可以减少毒素对肝脏的损害，所以适量食用一些冬枣可以起到保护肝脏的作用。
4.提高免疫秋季气温下降是感冒高发的季节，因为冬枣除了富含维生素之外，还有一种叫做环磷酸腺苷的物质，这种成分能够调节体内的生理活动，起到提高免疫的作用。除此之外，这种成分还可以保护我们的动脉，抑制体内癌细胞的生长，对于增强我们的体质有很明显的效果。
5.防治心血管疾病
秋季是心血管疾病高发的季节，冬枣中富含的维生素和微量元素等，可以健全我们的毛细血管，维持了毛细血管的弹性，从而减少心血管疾病的发生。而且冬枣里面还含有芦丁，这种成分在很多治疗高血压的药物中都有，所以冬枣是一种非常有效的防治心血管疾病的水果。
冬枣的功效与作用 冬枣竟有如此功效
在我们日常生活中，冬枣是比较常见的一种食物，它的营养价值是非常的高的，有许多人都喜欢吃它，那您知道冬枣的功效与作用有哪些吗?吃冬枣的时候有哪些禁忌呢?吃冬枣会上火吗吗?接下来就和小编一起去了解一下吧。
冬枣的功效与作用
1、解酒
富含果糖和维生素C是冬枣帮助解酒的秘诀，从古时候开始果糖和维生素C就被当做解酒的良药，而且冬枣里面有的涩味成分就可以分解酒精，帮助人们头痛清醒从酒中醒来。
2、调节免疫
冬枣具有增强心肌收缩力、保护冠状动脉、降低胆固醇、抑制癌细胞增殖等作用，因为冬枣含有丰富的环磷酸腺苷等物质，而这种物质是一种重要的生理活性物质参与人体内多种生理活动。
3、健脾养胃
冬枣具有健脾养胃、益血壮神之功效。
4、保护肝脏
冬枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环磷酸腺苷等能减轻各种化学药物对肝脏的损害，并能促进肝脏合成蛋白增加血清白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例降低血清谷丙转氨酶水平等作用。
在临床上大枣可用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗。经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素c，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。胆固醇少了结石形成的概率也就随之减少。
5、防治骨质疏松、贫血
冬枣具有防治骨质疏松、贫血的作用，因为冬枣含有丰富的钙和铁，而这些物质可以防治骨质疏松和贫血，特别适合老年人食用，还有女性朋友食用。
6、防治心血管病
经常食用冬枣具有防治心血管病的作用，因为冬枣含有丰富的维生素C和维生素p，还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，最重要的是他还含有芦丁，而这种物质是可以防治心血管病的。
7、保护肌肤
在我们日常生活中，西柚是比较常见的一种食物，它的营养价值是非常的高的，有许多人都喜欢吃它，那你知道西柚的适用人群有哪些吗?西柚有哪些健康的做法呢，接下来就和小编一起去了解一下吧。
西柚是什么
西柚是香科常绿乔木植物柚的成熟果实。柚是温带及热带的产品，中国南方广东、广西、福建等省产，有文旦柚、沙田柚、坪山柚、四季抛、大红抛等;泰国有西施柚，也不俗;马来西亚、台湾亦有产。柚子红肉的多味酸，皮较薄;白肉多甜，皮较厚。「西柚」外来，红肉的比白肉的甜。10-11 月果实成熟时采摘。
柚之变种甚多，尤以中国广西容县沙田乡所产最着名，所产的沙田柚味甘可口而闻名。大造期在九月后，故中秋佳节，拜神、赏月，不易买到正式沙田柚。沙田柚果大皮厚肉多，肉可生食。未熟果皮名广桔红或化桔皮及核、果都作药用。
西柚汁的功效与作用
美白
西柚中维生素C含量极高，让你们自然的成为一种专门的美容水果，用西柚制作的美容护肤品十分畅销。你们中的维生素C 可以促进皮肤细胞代谢再生，可以淡化皮肤上的斑点，让毛孔也变小。常喝西柚汁便可以让皮肤的角质软化柔软，皮肤便会变得光滑细腻，因此女性朋友们要多喝些西柚汁。
防心血管
西柚汁可以抑制钙离子的作用，钙离子会加速血液的凝结滞留速度，西柚汁能够让血液循环更加迅速，促进血液血管的流通顺畅，解决人体心血管问题。西柚汁还能够辅助缓解高血压，心肌问题。
治肾结石
西柚汁中还有很多的西柚酸盐，这种成分抑制钙盐结晶，也就是说钙盐结晶的减少能够降低肾结石发生的可能。所以国际上的研究也表面西柚汁可以预防和缓解肾结石。
西柚的做法大全
1、蜂蜜西柚茶
用料：西柚、冰糖、蜂蜜、盐。
步骤
1.1、首先将准备好的西柚用热水泡个几分钟,再用盐搓着洗一下，留着备用。
1.2、西柚清洗干净剥开后,把果肉理出来,白色的茎也要理掉，把白色的部分都削掉,不然会苦的。为了好一点的口感可以切的细一点。
1.3、冰糖溶化到锅里，然后先把切好的西柚皮放进去,先煮个十多分钟,皮比较涩,让它先吸收甜味，到半透明的程度就可以把果肉倒进去了。
1.4、等到水滚开了后就转成小火慢慢熬。等水熬干就可以了。
1.5、放凉后加入蜂蜜拌匀，一定要放凉再放蜂蜜,不然蜂蜜的营养会被破坏的，冻在冰箱里，喝水的时候就拿出来泡吧。
2、西柚清粥
材料：西柚皮100克,大米100克。
做法
2.1、首先将准备好的西柚皮在淡盐水中浸泡1个小时左右，这样做是为了去掉西柚上的蜡，,然后将其冲洗干净,切成细丝备用。
2.2、将柚皮丝放入锅中,大火烧开,煮10分钟。
2.3、将煮好的水连同柚皮丝和白米一同放入砂锅中大火煮开后,改小火熬至粘稠即可。
维生素c是强力的抗氧化剂、是对抗自由基对抗衰老的最好武器，维生素c可以还原黑色素及抑制黑色素产生，可以达到淡化已形成的斑点及色素沉着也可以改善皮肤色泽，在临床上常被用于美白治疗所以说冬枣可以美肤一点都不假。
冬枣的食用禁忌
1、不宜与黄瓜等一起食用，降低营养价值，可能引起腹泻。
2、冬枣适合鲜食，不适合煎煮，降低其抗氧化成分的含量。
3、冬枣不宜在高蛋白食物之后食用，降低蛋白质的吸收。
4、冬枣不宜空腹食用，也不宜大量食用，以免引起肥胖，口腔溃疡等。
5、冬枣不适合多吃，枣类都具有黏性，食用过多会在胃部积累，难以消化。
6、冬枣含的糖分比较高，吃多了容易引起肥胖。
吃冬枣会上火吗
吃冬枣是不会上火的。冬枣虽然带有甜味，但是其甜味主要是由果糖提供的，而且含量也不是很高，相比较红枣的糖分反而更高，因此，吃冬枣是不会上火的。
冬枣虽然是由红枣嫁接出来的新品种，但由于其成熟的季节较红枣晚太多，因此，其属性上有所改变，红枣是属于热性水果，而冬枣却是中性的的水果，不论是寒性体质还是热性体质的人都能吃冬枣，而且吃多了也不会上火。但是不建议多吃，一般十来颗即可，否则会造成身体消化不良。
吃冬枣会长胖吗
冬枣味道甘甜，清香，其主要致甜的成分是果糖，脂肪的含量很少，其100g的可提供热量为105大卡，差不多步行半小时的热卡量，热卡还不算很高，因此，食用冬枣就热量上来说是不会导致肥胖的。
结语：通过以上的介绍，大家对冬枣的相关知识是否有了更多的了解了呢?冬枣具有解酒、调节免疫、健脾养胃、保护肝脏等功效，所以适当的吃点冬枣对身体是有好处的，以上小编还介绍了冬枣的食用禁忌大家可要牢记哦。
冬枣的功效 冬枣吃多了会怎样
冬枣是非常常见的一种水果，冬枣的营养是很丰富的，具有很多的功效和作用，而且冬枣的口感甜甜的非常好吃，但是要注意不能吃多，吃多容易引起一些不良的现象，而且要注意，冬枣和一些食物是不能一起吃的。
冬枣的功效
1、解酒
冬枣具有很好的解酒作用，因为冬枣当中含有很多的果糖还有维生素C，它们都是醒酒的良药，因为它们具有分解酒精的作用，能够帮助人们很快的解酒，所以当喝酒之后，可以吃一些冬枣，具有非常好的解酒效果。
2、调节免疫
冬枣中的营养很多的，其中含有很多的环磷酸腺苷物质，它具有调节免疫功能的作用，能够参与人体多种的活动，能够降低胆固醇，预防动脉硬化和冠心病等作用，所以冬枣还具有预防多种心血管疾病的作用。
3、健脾养胃
冬枣的属于性温和的食物，经常吃冬枣具有很好的健脾养胃的作用，还可以有益血壮神的功效，因为冬枣中的营养成分是非常丰富的，能够补充身体的营养，提高身体的免疫力和抵抗力，是非常养胃的一种食物。
4、保护肝脏
冬枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环磷酸腺苷等能减轻各种化学药物对肝脏的损害，并能促进肝脏合成蛋白增加血清白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例降低血清谷丙转氨酶水平等作用。
在临床上大枣可用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗。经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素c，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。胆固醇少了结石形成的概率也就随之减少。
5、防治骨质疏松、贫血
冬枣中富含钙和铁它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用。中老年人更年期经常会有骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的，对病后体虚的人也有良好的。
6、防治心血管病
冬枣除了含有丰富的维生素C和维生素p，还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，对于健全毛细血管、维持血管壁的弹性，抗动脉粥样硬化很有益，冬枣中还含有芦丁成分，芦丁是治疗高血压病的有效药物故对冠心病、高血压、动脉粥样硬化病症的防治有很大帮助。
7、保护肌肤
维生素c是强力的抗氧化剂、是对抗自由基对抗衰老的好武器，维生素c可以还原黑色素及抑制黑色素产生，可以达到淡化已形成的斑点及色素沉着也可以改善皮肤色泽，在临床上常被用于美白治疗所以说冬枣可以美肤一点都不假。
木瓜：木瓜250克，切片后放入1000克米酒或低度白酒中，浸泡两周后启用，每次饮用15毫升，每日两次，连服两周，能治肾虚和缓解男性生理功能障碍。
荔枝：用荔枝核15至20颗，打碎后加水煎服，能治睾丸肿痛。
葡萄：取新鲜葡萄250克，去皮、核捣烂后，加适量温开水饮服，每日一至两次，连服两周，可治前列腺炎和小便短赤涩痛。
猕猴桃：新鲜猕猴桃50克，捣烂加温开水250毫升（约1茶杯），调匀后饮服，能治前列腺炎后小便涩痛。
冬枣吃多了会怎样
1、引起胃结石
冬枣比较黏腻，在胃内消化比较慢，大量的食用容易在胃内积累，引起消化不良，时间长了容易形成胃部结石。
2、儿童龋齿、消化不良
儿童不宜过量食用大枣。儿科疾病专家指出，大枣黏腻，不容易消化，而儿童的脾胃功能非常弱，因此儿童过量食用后就会引起消化不良和食欲不振的现象。另外，大枣中的糖分含量很高，儿童过量食用后会引发龋齿症状。
3、胃胀便秘、生痰生湿
小腹胀满、大便干燥的病人一定不要吃太多冬枣，因为经常咳痰，胸中有胀满感，平时总感觉身体疲惫，食欲不振的病人，如果贪吃冬枣就会加重病情，同时还会出现寒热口渴、胃胀等不良现象。因为大枣是属于味甘热的食品，患者食用后容易生痰生湿。
冬枣不能和什么一起吃
1、动物肝脏
动物肝脏含有较多的矿物中，尤其是铁和铜等金属元素，这些金属离子极易使冬枣中所含的维生素C氧化而失去功效。
2、白萝卜或黄瓜
冬枣不适合和萝卜一起食用，冬枣是以维生素C的含量多而被人们广为称赞，萝卜含有维生素C酵酶，会破坏冬枣中维生素C的结构，导致维生素C的量减少，降低营养价值。
3、虾蟹
同食容易患寒热病。同时虾蟹等食物中含有五价砷化合物，如果与含有维生素C的生果同食，会令砷发生变化，转化成三价砷，也就是剧毒的“砒霜”，危害甚大。
4、鱼类
鱼类含有大量的优质蛋白质，冬枣含有较多的维生素C，两者一起食用容易发生化学反应，降低两种食物的营养价值，并且可能影响肠胃的消化。
结语：经常吃一些冬枣对身体是非常好的，能够防治多种疾病，但是要注意以上的几种食物是不能和冬枣一起吃的，以免引起一些不良的反应，而且冬枣也不宜多吃，多吃容易引起消化不良的现象。
若羌灰枣功效
灰枣又被叫作若羌灰枣，灰枣具有很高的营养价值，虽然会灰枣看起来是通体发灰的，但他补血的效果一点也不比红枣差，多吃一些会早对身体有很多好处，有一句老话是这样说的“一日食三枣，青春不显老”，由此可知，枣子真的有美容养颜的功效，下面对大家详细介绍若羌灰枣的功效。
在国内众多红枣产地中，新疆有着得天独厚的枣树生长条件，这里产出的枣子也颇负盛名，广受大家喜爱。这次，青牛农场为大家带来了新鲜好吃且久负盛名的若羌灰枣，精选最高品质的精品灰枣，500克装只需35元就可以带回家，爱吃的朋友一定不要错过。
若羌县地处塔克拉玛干大沙漠与阿尔金雪域山脉交会处、千里茫茫沙漠戈壁之中，海拔800米，这里不仅是一个美丽而神奇的地方，也是新疆优质枣类出产的核心区域。若羌县地理位置特殊，这里冬季严寒，夏季酷热，一年的无霜期长达210天，塔克拉玛干沙漠的高温与阿尔金山雪域凉爽气流的昼夜置换，让这里的昼夜温差高达28摄氏度，风沙大且降水少，造就了若羌枣得天独厚的自然生长环境。
若羌灰枣的个头不大，果实呈椭圆形，长相颇为美观。在纯净的雪水灌溉滋润下，若羌灰枣的果实圆润饱满，果皮非常薄，果肉厚实且肉质脆甜，但口感又不会甜得发腻，让人咬上一口就忍不住想多吃几颗。
许多市场上售卖的红枣多是人工烘干，而若羌灰枣则是挂在树上自然风干后采摘，因此不会有任何添加剂，不仅原汁原味、枣香浓郁，而且自然健康。
若羌灰枣富含维生素A、B1、B2、B6、B12等多种维生素，被誉为“天然维生素丸”，除此之外，还富含人体所必需的18种氨基酸和钙、锌、铁、钾、磷、铜等多种矿物质元素，是补气益血、美颜健体的滋补佳品。
干枣的功效与作用
大枣因为味道很鲜美，也比较甜，其中含有大量的营养物质，所以一直被人们当做营养品去食用，可是，你知道了红枣的效果之后，对于干枣的功效与作用是否也是那么了解呢，其实干枣的保健效果也是不错的，我们不如一起去看看如下知识的介绍吧。
干枣的功效与作用是很多的，这种干燥可以帮助人们益气，补血，还起到了安神保健的效果。对于治疗高血压，心血管疾病，神经衰弱，以及严重的失眠情况，或者是经常出现了贫血的患者有着极大的影响，所以，在平时对于干燥的保健养生效果可不能忽视，希望我们对于这些知识可以多加认识和了解才能给人们的健康带来益处的。
干枣的功效枣味甘、性平，入脾、胃经;有补益脾胃，滋养阴血，养心安神，缓和药性的功效;用于治疗脾气虚所致的食少、泄泻，阴血虚所致的妇女脏躁证，病后体虚的人食用大枣也有良好的滋补作用。
干枣的营养价值1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;
经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少;枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的;
对病后体虚的人也有良好的滋补作用;枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效;枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
不仅干枣的功效与作用比较多，其实平时干枣的储存方式也不少，不仅如此，干枣贮藏也是十分的容易的，只要保证贮藏环境干燥，且在平时多去注意干枣出现了虫害和鼠害的话，就可以延长干枣保养时间，所以，一般的情况下，干枣在合理的温度之下，能够保存一年以上。
大青枣的功效与作用
大枣应该是大家都很喜欢吃的吧，特别是那些朋友都喜欢吃大枣，青枣大家吃过吗，它也是一种很常见的热带水果了，特别是在台湾，青枣是很出名的，而且青枣的营养价值是很高的，不仅仅是脆甜可口，还含有很多的维生素，特别是维生素c,下面我们看看大青枣的功效与作用吧。
大青枣的功效与作用是很多的，在古代大家就都很喜欢吃大枣了，大枣对我们的身体是很好的，大家应该都是知道的吧，它也被称为维生素丸，可见它的维生素的含量是多么的丰富了。
大青枣的功效与作用
大青枣果实营养丰富，古人有“日食三枣、长生不老”之说。果实鲜食，营养丰富，具有净化血液，帮助消化，养颜美容等保健作用。鲜食肉质脆嫩多汁，甜度高，口感佳，风味独特，单果重100-400克，因而有“热带小苹果”“维生素丸”之美称。鲜枣中的维生素最高243mg/100g,远比猕猴桃的62mg/100g高。维生素C是一种抗氧化剂，有预防缺铁性贫血、促进伤口愈合、预防过敏、降低胆固醇等作用。
营养价值：
1、增强人体免疫力 大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
2、增强肌力，增加体重 实验小鼠每日灌服大枣煎剂，共3周，体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长，这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。
3、保护肝脏有实验证实，对四氯化碳肝损伤的家兔，每日喂给大枣煎剂共1周，结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加，表明大枣有保肝作用。
4、抗过敏 大枣乙醇提取物对特异反应性疾病，能抑制抗体的产生，对小鼠反应性抗体也有抑制作用，提示大枣具有抗变态反应作用。
5、镇静安神 大枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，故大枣具有安神、镇静之功。
6、抗癌，抗突变 大枣含多种三该类化合物，其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性，对肉瘤S-180有抑制作用。枣中所含的营养素，能够增强人体免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。
对于大青枣的功效与作用大家应该都是了解的吧，在平时就应该多吃一些大枣了，不管是青枣还是红枣对我们都是很好的，不仅对身体很好，最重要的是美容养颜的作用是很强大的哦，特别是女性朋友，以及老年朋友都应该多吃大枣。
冬枣的功效与作用 原来冬枣还能醒酒
冬枣的功效与作用
冬枣其实是培养出来的一个新的品种，主要产于山东省，是没有刺的一种枣树，而且它的品种优良，也是公认的好枣。平均单果重17.5g，最大单果重可达25g，状如苹果，有“小苹果”之称。果皮赭红光亮、皮薄肉脆、甘甜清香、营养丰富，可食率达95%。
经科学分析，冬枣含有天门冬氨酸、苏氨酸等19种人体必需的氨基酸，与其它果品相比，维生素C的含量是苹果的70倍，梨的140倍，营养价值为“百果之冠”，被誉为“百果王”、“活维生素丸”。冬枣中还含有丰富的微量元素和矿物质，可以帮助我们防治癌症和心脑血管疾病，冬枣的营养价值是公认的高。
冬枣(亦称雁来红、苹果枣、冰糖枣、黄骅冬枣、庙上冬枣、沾化冬枣)是鲁北地区的一个优质晚熟鲜食品种。冬枣属于鼠李科，枣属。是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种。分布于山西、河北、山东等地。冬枣的最大特点是维生素C含量极高，每100克果肉维生素C含量高达380～600毫克(维生素C补充剂所能提供的维生素C一般为60毫克)，是苹果的70倍，柑橘的16倍，连以往被认为富含维生素C的山楂也甘拜下风。
冬枣所含营养元素
冬枣不仅味道可口、皮脆、肉质细嫩、汁多无渣、甘甜清香，而且营养极丰富。
冬枣含糖量在百分之二十到百分之三十六;另外含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等十九种人体所需的氨基酸，还含有其他丰富的微量元素。
冬枣果实还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能，对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效，有防癌之功效。营养价值为百果之冠，有“百果王”之称。
3解毒保肝
冬枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环磷酸腺苷等，能减轻各种化学药物对肝脏的损害，并能促进肝脏合成蛋白，增加血清白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，降低血清谷丙转氨酶水平等作用。在临床上，大枣可用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗。
4解酒良药
富含果糖和维生素C，是冬枣帮助解酒的秘诀，从古时候开始，果糖和维生素C就被当作解酒的良药，而且冬枣里面有的涩味成分，就可以分解酒精，帮助人们头痛清醒，从酒中醒来。
看完了上面关于冬枣的营养价值的详细介绍，相信大家对于冬枣这类水果已经有所认识和了解了。冬枣不仅能够纺织心血管病，还能清肝解毒。如果有宿醉问题，第二天醒来头痛的时候，吃一些冬枣，还有醒酒，解酒的良好作用，大家可以多购买一些冬枣，在家中放心食用吧。
结语：通过上文的介绍，想必大家对于冬枣的功效和作用也是有了一个比较全面的了解了吧，冬枣是公认的营养价值非常高的水果类，我们常吃冬枣可以增强身体的免疫力，对我们的身体健康有很大的帮助。
冬枣对身体有什么好处
1防治心血管病
冬枣中含有丰富的维生素C和维生素p，含有较多的维生素A、维生素E以及钾、钠、铁、铜等多种微量元素，对于健全毛细血管，维持血管壁弹性，抗动脉粥样硬化很有益。冬枣中还含有芦丁成分，芦丁是治疗高血压病的有效药物。故冬枣对冠心病、高血压、动脉粥样硬化病等的防治有很大帮助。
2调节免疫
冬枣中富含的环磷酸腺苷是一种重要的生理活性物质，参与人体内多种生理活动，可以调节免疫系统，具有增强心肌收缩力，保护冠状动脉，降低胆固醇，抑制癌细胞增殖的作用。
脆枣的功效与作用
脆枣就是人们经常在生活中可以吃到的枣子，这是其中的一个种类，这个种类的枣子吃起来味道上面非常甜腻，还含有相当高的营养价值，比如说维生素C，这种营养元素是人们在生活中经常需要摄入到，否则就会造成营养不良的情况发生，另外这种食物当中所包含的营养物质更容易被人体所吸收。
食用
可供鲜食，枣的果实味甜，含有丰富的维生素C、p。[1]枣可以说是一种非常好的水果，吃枣可以补血、降压、增强人体免疫力。同时，枣里还含有大量的维生素、多种微量元素和糖分，研究表明，它对保肝护肝，镇静安神还有一定的功效。[7]
鲜枣维生素含量更丰富，但是它有时令性，不能经常买到，而且多吃可能伤害消化功能。干枣虽然维生素含量下降，但铁含量升高，而且其营养更易吸收。[8]
食疗做法
①红枣泡水，养肝排毒
红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。
还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。
②红枣熬汤，止咳润肺
唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。
材料：银耳：20克(大约半朵)，红枣：20颗，冰糖：60克(可根据各人的口味添减分量)
做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。
③红枣煮蛋，补血养颜
用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。
红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。
④红枣熬粥，安神助眠
中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状，可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。
⑤红枣泡酒，血管通畅
红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。[8]
食用禁忌
枣的功效如此之多，但也不宜多吃，而且在食用大枣的时候，还有一些值得注意的地方。
①不宜与腐烂变质勿食用
大枣腐烂以后，会利于微生物在其体内繁殖。同时腐烂后的枣内可分解出甲醛和甲醇等物质。这种物质在食用后，轻者可引起头晕，眼睛受害;重则更会危及到生命。
②不宜与维生素同时食用
枣里面本身富含的维生素，可分解破坏维生素K，从而降低维生素的治疗作用。
东枣的功效与作用
冬枣是一种比较常见的食物，是一种枣类食物，也是一种对于人体的健康，有着一定的促进作用的食物。总结起来，冬枣可以健脾消食、解酒、软化血管、保肝、调节免疫以及辅助治疗心血管疾病等。所以，对于一些消化不良、肝功能不好或者是有心脑血管疾病的人群而言，冬枣是特别适合食用的!
一、健脾消食的功效
冬枣是一种水果，不但非常好吃且营养丰富，还具有一定的保健的作用，对人体是非常有益处的。冬枣具有健脾促消化的作用。冬枣含糖量适中，有助于清理肠胃，食用冬枣可生津止渴，健脾开胃促消化。
二、解酒的功能
冬枣具有一定的解酒作用。冬枣富含果糖和维生素C，果糖和维生素C就是解酒的良药，另外冬枣里面有的涩味成分，就可以分解酒精，帮助人们头痛清醒。
三、软化血管的作用
冬枣具有软化血管的功效。冬枣中含有多种维生素和矿物质，可以软化血管，保持血管畅通，对于高血压，动脉粥状硬化等疾病都有一定疗效。
四、保肝的作用
冬枣具有保肝的作用。冬枣能减轻各种化学药物对肝脏的损害，并能促进肝脏合成蛋白，增加血清红蛋白与白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，降低血清谷丙转氨酶水平。在临床上，冬枣可用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗。
五、对心血管病的作用
冬枣可有效防治心血管疾病。冬枣含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，对于健全毛细血管、维持血管壁的弹性，抗动脉粥样硬化很有益。
六、调节免疫功能
冬枣可调节免疫系统，具有防癌的作用。研究发现，冬枣中含有较高的环磷酸腺苷(CAMp)等物质，可以调节免疫系统，具有增强心肌收缩力，保护冠状动脉，降低胆固醇，抑制癌细胞增殖的作用。
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