中秋节干什么吃什么？
养生一般是干什么的。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。养生达人是如何进行饮食养生的呢？下面是小编为大家整理的“中秋节干什么吃什么？”，希望对您的养生有所帮助。
在我们国家，有很多节假日，而且随着国家越来越昌盛，节假日的时候一般都是休息的，这就让人们有了更多时间去享受假日。就拿中秋节这个传统的节日来说，以前都是不放假的，现在被列为法定假日之后，基本上都可以休息三天，简直不要太爽。那么，中秋节干什么吃什么?
中秋节的来源
关于中秋节的起源，说法较多。中秋一词，最早见于《周礼》，《礼记·月令》上说：“仲秋之月养衰老，行糜粥饮食。”
它起源于古代帝王的祭祀活动。《礼记》上记载：“天子春朝日，秋夕月”，夕月就是祭月亮，说明早在春秋时代，帝王就已开始祭月、拜月了。后来贵族官吏和文人学士也相继仿效，逐步传到民间。
和农业生产有关。秋天是收获的季节。“秋”字的解释是：“庄稼成熟曰秋”。八月中秋，农作物和各种果品陆续成熟，农民为了庆祝丰收，表达喜悦的心情，就以“中秋”这天作为节日。“中秋”就是秋天中间的意思，农历的八月是秋季中间的一个月，十五日又是这个月中间的一天，所以中秋节可能是古人“秋报”遗传下来的习俗。
中秋节的活动
中秋节自古便有祭月、赏月、拜月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒等习俗，流传至今，经久不息。
观潮，在古代，浙江一带除中秋赏月外，观潮可谓是又一中秋盛事。中秋观潮的风俗由来已久，早在汉代枚乘的《七发》赋中就有了相当详尽的记述。汉以后，中秋观潮之风更盛。明朱廷焕《增补武林旧事》和宋吴自牧《梦粱录》也有观潮记载。
燃灯，中秋之夜，有燃灯以助月色的风俗。如今湖广一带仍有用瓦片叠塔于塔上燃灯的节俗。江南一带则有制灯船的节俗。近代中秋燃灯之俗更盛。今人周云锦、何湘妃《闲情试说时节事》一文说：“广东张灯最盛，各家于节前十几天，就用竹条扎灯笼。做果品、鸟兽、鱼虫形及‘庆贺中秋’等字样，上糊色纸绘各种颜色。中秋夜灯内燃烛用绳系于竹竿上，高竖于瓦檐或露台上，或用小灯砌成字形或种种形状，挂于家屋高处，俗称‘树中秋’或‘竖中秋’。富贵之家所悬之灯，高可数丈，家人聚于灯下欢饮为乐，平常百姓则竖一旗杆，灯笼两个，也自取其乐。满城灯火不啻琉璃世界。”看来从古至今中秋燃灯之俗其规模似乎仅次于元宵灯节。
猜谜，中秋月圆夜在公共场所挂着许多灯笼，人们都聚集在一起，猜灯笼身上写的谜语，因为是大多数年轻男女喜爱的活动，同时在这些活动上也传出爱情佳话，因此中秋猜灯谜也被衍生了一种男女相恋的形式。
吃月饼
中秋节赏月赏月和吃月饼是中国各地过中秋节的必备习俗，俗话说：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。月饼一词，源于南宋吴自牧的《梦梁录》，那时仅是一种点心食品。到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起，寓意家人团圆，寄托思念。同时，月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的重要礼物。
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中秋节吃什么家常菜
中秋节是我国的传统佳节，也是我国法定的节假日，在中秋节的时候，家人团聚在一起，可以吃一些既营养又有寓意的一些家常菜，比如说葱爆羊肉，麻辣水煮鱼等等，都是比较常见的中秋节可以吃的家常菜，另外中秋节的时候，大闸蟹也比较肥美，也可以适当的吃一些。
中秋节吃什么家常菜
第一道：葱爆羊肉
原料： 羊腿肉(净，200克)、京葱(200克)调料： 大蒜头(1瓣)、花椒粉(少许)、黄酒(20克)、酱油(50克)、盐(少许)、醋(少许)、生油(少许)、麻油(50克)。烹饪方法：一、交羊腿肉去筋，切成大薄片;京葱切成旋刀块，爆炒后就会变成片。二、将京葱块、生油(或猪油)、酱油、盐、酒、花椒粉、羊腿片拌和在碗里。三、用生油、麻油、大蒜头(折碎)炝锅烧至高热时，将放在碗里的羊腿片、京葱等材料倒入，用大武火很快地爆炸几下，再加少许麻油,醋起锅.菜肴特点： 香而又嫩，无羊膻气。
第二道：泡椒木耳
原料：黑木耳二两，泡椒水、青红辣椒丝、葱段做法：黑木耳泡发洗净，开水中煮五分钟捞出沥干水份;用以上调料腌制30分钟即可。味鲜香微辣。
第三道：麻辣水煮鱼
原料：黔鱼两斤、秋霞牌麻辣鱼调料一包、姜、蒜、泡椒、泡姜、花椒、白糖、葱黄各少许做法：锅内放油，把所有调料倒入翻炒出香味;倒入大骨汤或水，煮开。放入事先码料酒裹芡的鱼片，烧开后五分钟，撒入芹菜、小葱段即可。
第四道：鸡
原料：土鸡一只，郫县豆瓣、姜、蒜、大青椒做法：锅内放油(菜籽油)少许，倒入小块鸡肉，煎干水分捞出;锅内再倒油，放入豆瓣、姜、蒜炒香，加鸡块，快速翻炒，加少许开水，煮10分钟，收汁加老姜丝一大把、青椒丝一大把，翻炒至熟。(注意，此菜不加盐，重点掌握郫县豆瓣盐味)
第五道：白灼虾/蟹
原料：基围虾一斤、料酒、八角、花椒、葱黄做法：锅内烧水，加入调料，煮开后倒入虾，水滚后十分钟起锅装盘。
蓝莓干什么样
大家都知道蓝莓是非常好吃的水果，而且蓝莓中含有丰富的营养成分，里面的脂肪含量很低，胆固醇含量也是很低的，而且蓝莓富含有丰富的维生素以及矿物质，其中的花青素类，能有助于消除伤痕，皱纹，这些色素可以帮助我们的皮肤进行修复，很多人经常习惯性的把蓝莓干当成是小零食，确实对身体方面是有很大帮助的。
果蔬百科蓝莓
蓝莓干的营养成分
蓝莓是一种营养价值相当高的水果，蓝莓的抗氧化力是蔬果第一名，水溶性及非水溶性食物纤维是奇异果的2倍、苹果的3倍；抗氧化作用是银杏叶精的5倍蓝莓含有高量的抗氧化剂，低度的脂肪。胆固醇或钠；同时，还会提供请求营养者一套非常健康的食品。做为维生素C和食物纤维的来源提供者，野蓝莓含有许多维生素和矿物质。
蓝莓干是皮肤的美容师
类花青素苷经研究发现能替人类消除伤痕、皱纹与静脉肿瘤等。类花色素苷可以产生深蓝、深色与紫色素，这些色素均有助于人类皮肤的修复。因为类花色素苷可以到达脂溶性维生素不能到达的只能有水溶性的地方。譬如毛细血管，尤其是皮肤上的毛细血管，最佳且能够通达的东西就是类花青素。
静脉管的紧缩或因受伤而肿胀时，极易导致脚或踝的肿胀，其他部分也极易导致皱纹。也就是，胶原质纤维蛋白越健康，人体皮肤、肌腱、软骨等就越亮丽灵活，而这就必须要经常保持胶原质的全身畅通，并阻止抗氧化物在体内积累。因此，带蓝青色的食物如蓝莓，就必须经常性的补充。
蓝莓干能够延缓记忆力衰退和预防心脏病
蓝莓能够延缓记忆力衰退和预防心脏病的发生，因此被人们视为超级水果。最近的研究又为超级水果再添美誉，多吃蓝莓或喝蓝莓汁有助预防结肠癌的发生。
研究发现，蓝莓能起到这种作用是因为在蓝莓和其他水果中含有一种叫紫檀芪的自然化合物，这有助于阻止癌症前期对身体造成损害。
紫檀芪是一种抗氧化剂和抗炎剂，在蓝莓和黑莓中都存在。延缓脑神经衰老；对由糖尿病引起的毛细血管病有治疗作用；增强心脏功能；预防老年痴呆。正是由于蓝莓的营养及药用功能，使得国际粮农组织将其列为人类五大健康食品之一。对蓝莓制品的保健价值已逐渐被更多的消费者认识。
蓝莓干为促进视觉健康的得力帮手
蓝莓和它们欧洲的表情覆盆子每一样含有高浓度的花青素。这类花青素除已知可预防许多绝症重病以外，还可以减少眼睛疲劳和加强夜视力。在日本因为蓝莓在健康上的好处，已经将野生蓝莓尊称为视力果。
中秋节吃什么 九道应节菜绝不能少
中秋节就要到了，中秋节是大团圆的日子，你是否在忙碌着寻找中秋节家宴的菜谱?对于中秋节吃什么这个问题，家庭煮妇不妨做几道应节菜!下面小编为您精选了中秋节不能少的9道应节菜，看看你喜欢哪几道菜，一起来看看吧!
推荐一：南瓜糯米饭
我国不少地区仍保留着八月半吃南瓜的习俗。南瓜在秋季成熟，中秋宴全家团圆，少不了大鱼大肉，吃些南瓜可增强饱腹感，减少脂肪的摄入。南瓜除了直接蒸着吃外，还可以做成南瓜饭、南瓜饼、南瓜粥、南瓜羹。中秋吃南瓜，还可解大鱼大肉或吃月饼的油腻感，具有健脾胃的作用。
原料：小金瓜1个、糯米100克。大红枣1个、葡萄干适量、枸杞适量、蓝莓干少许、蔓越莓干少许。
做法：小金瓜从1/3处切开，挖成南瓜盅，大红枣去核切丝;糯米加清水50g，开水上锅蒸熟;稍凉后加入果干，充分拌匀;将拌好的糯米饭填入南瓜盅;开水上锅，大火蒸8分钟即可。
推荐二：清蒸螃蟹
秋风渐起，菊香蟹肥，中秋节前后正是品尝螃蟹的好时节。此时的螃蟹黄多油满、肉质细嫩鲜美。螃蟹的吃法很多，最普遍的是清蒸，这种做法保持了螃蟹的鲜味，还能最大限度地保留其营养。
原料：螃蟹、料酒、姜末、酱油2、白糖、鸡精、麻油、香醋各适量。
做法：将螃蟹用清水流净，放在盛器里;在蒸锅里加入水，在水中放入少许姜片、葱段(用这种水蒸有利于去腥)，水开后放入装有蟹的盛器。将螃蟹上笼，用火蒸15～20分钟，至蟹壳呈鲜红色，蟹肉成熟时，取出。
推荐三：毛豆素三蔬
中秋节除了南瓜外，有些地区还会特地蒸些毛豆。毛豆在当地又称毛豆荚，而荚又与佳、吉等字谐音，所以吃毛豆是希望能够吉祥如意，万事顺心。
原料：毛豆，黑木耳，胡萝卜，青尖椒(红椒会更好)。
做法：黑木耳泡发去杂质、红萝卜切片、青椒切片。锅内下橄榄油，毛豆入内爆炒后加少许水加锅盖焖一会儿。依次放入胡萝卜，黑木耳略炒。最后放入青椒炒后，加一点水转大火焖一下即可出锅。
推荐四：板栗焖鸭
栗子是中秋应节佳果，黄爽爽的板栗炒出来，和堆金山一样，取意五谷丰登嘛。另外，过中秋还有一样不可缺的食物，那就是鸭子。中秋节吃鸭子是中国的传统，鸭子性寒，秋季食用能祛秋燥，养身体。板栗焖鸭，用板栗和鸭一起焖，栗子益气健脾、补肾强筋、延缓衰老，老鸭滋阴补益，是一家大小、男女适宜的主菜。
原料：老鸭0.5只，生板栗适量，粗盐适量，生抽，水，油。
做法：鸭肉洗净，斩成方块;板栗剥壳后，在开水中稍烫几分钟，这样容易很便可以剥去内层膜衣。油锅烧热，先倒入鸭块，不停翻炒五分钟左右，至表面略焦。在锅中加入大碗清水，水量以浸过鸭块表面为宜，烧滚后，改为中小火，加盖焖煮约四十分钟。当锅内的汤汁约剩下一半的时候，加入板栗，以及适量粗盐，搅拌均匀后，继续中火焖煮。待锅中板栗鸭块汤汁收干时，加适量生抽上色，即可出锅。
推荐五：炒田螺
中秋吃田螺，早在清咸丰年间的《顺德县志》有记：八月望日，尚芋食螺。民间认为，中秋吃田螺，可以明目。中秋前后，是田螺空怀的时候，腹内无小螺，肉质特别肥美，因此是食田螺的最佳时节。如今在惠州，不少家庭在中秋期间，都有炒田螺的习俗。
原料：田螺1000克，干辣椒150克，花椒5克，豆瓣50克，葱花5克调料：姜米20克，蒜米20克，色拉油250克，酱油10克，料酒50克，味精、盐、白糖适量。
做法：田螺淘净入炒锅用水烧沸捞起，去头部包壳。炒锅下油烧至五成熟，下干辣炒呈棕红色，再下花椒、姜米、蒜米、豆瓣炒至香。下田螺翻炒，下味精、料酒、精盐、白糖、酱油以大火不停翻炒，待田螺入味起锅装盘，撒上熟芝麻、葱花即可上桌。
推荐六：桂花糯米藕
中秋节前后，又到了吃莲藕的最佳时节。中秋食藕，有寄团圆之意。桂花糯米藕是一道经典的中秋美食，藕和糯米皆为中秋祝福的食材，八月桂花香，用桂花点缀，更寓意中秋的来临。而这道桂花糯米藕在口味上酸酸甜甜。一半为香橙味，一半则为桂花味。藕与糯米交融，香糯适口，还透着桂花隐隐淡淡的清香呢。
原料：莲藕2节、糯米100g、红砂糖50g、糖桂花(或蜂蜜)45ml。
做法：糯米洗净后用温水浸泡1个小时，沥水备用;莲藕洗净用刀刮去外皮，切掉一头连蒂约2cm长的段留做盖子，将浸泡好的糯米填入莲藕孔内，一边填一边用筷子捅一捅使其紧实，填满后盖上蒂盖，用几根牙签插入固定封口，以防漏米;将酿好的糯米藕放入压力锅中，放入红砂糖、加入清水没过莲藕表面，盖上锅盖，中火上气后转小火大约煮30分钟即可(时间视莲藕大小而定)。将煮好的糯米藕继续浸泡在汤汁中晾凉，将糯米藕从汤汁中捞出，切片摆入盘中，浇上糖桂花即可享用。
推荐七：扁尖老鸭汤
鸭子是中秋必不可少的美馔之一。扁尖老鸭汤就是中秋家宴上一道不错的选择。鸭汤中加入扁尖(扁尖，又名扁尖笋、天目笋干，也叫焙熄。是以竹的芽或嫩鞭为原料，经盐水煮、炭火烘焙后制成。其肉质脆嫩，鲜美爽口)，可吸收一部分鸭汤的脂肪，使汤不致过于油腻。此外，还可适量添加红枣、枸杞等中药。有益气养血的功效，在享受美味的同时，也具有补养身体的效果。
原料：老鸭1个(净重约800克)、扁尖笋150克、葱结一个、老姜1块、红枣4个、枸杞10克、香叶1张、料酒1大匙、盐适量。
做法：将鸭子洗净，姜拍扁、火腿切片;扁尖用清水泡发，期间换几次水除去咸味洗净，然后撕开切段;鸭子焯水后，用流动的清水冲洗干净;将鸭子、扁尖笋、火腿、红枣、葱姜、香叶放入锅内，加入足够清水;大火烧开后加入料酒，转小火慢炖3个小时左右;至鸭子酥软，加入枸杞再炖10分钟，根据自己的口味放入少量的盐调味即可。
推荐八：桂花糖芋艿
中秋节吃芋头，寓意辟邪消灾。有老人说，中秋节吃了芋头，福气就会向您冲过来。八月间，正是芋头的收成时节，不少人习惯以芋头来祭拜祖先。烹制芋头时可将整个芋头煮熟装在碟上，剥了芋皮吃，或蘸白砂糖、蜜糖吃，有人也蘸带点咸味的酱来吃，还可以将熟芋头剥了皮切粒，用虾米、腊肠、叉烧加青葱炒来吃。
原料：小芋头5个，白糖4-5勺，苏打粉少许，桂花藕粉一包。
做法：小芋头洗干净后加水大火煮开，转小火煮15分钟。取出剥皮，切小块。加白糖4-5大勺混合，再加水入锅同煮，并加入少许小苏打(大约用手指抓一小嘬就行了，水没过芋头一些即可)。大火煮开后转小火煮15-20分钟，此时芋头已经非常糯软，而且很甜了。熄火后将芋头块沥出，让糖水稍微冷一点，90度左右。倒一包桂花藕粉进去拌匀，再将芋头块倒回去搅拌均匀就好了。
推荐九：桂花栗子糕
中秋节时许多人家都会用桂花做桂花糕或者浸桂花酒。栗子是最佳中秋节果品，它有益气补脾、厚肠胃、补肾强筋，活血止血的作用。而栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
原料：栗子300克、白糖90克、糯米粉65克、桂花酱80克、冷水200毫升。
做法：将栗子用开水浸渍5～10分钟后剥皮;将栗子肉切成薄片，加入100毫升冷水，上火至栗子熟透后取出;取白糖、糯米粉和冷水100毫升放入锅中，置于中火上煮沸，待呈粘稠状时即可离火，随后加入栗子泥和桂花酱搅拌均匀;将栗子酱倒出，取适量做成球形或其他任何形状即可。
过期的牛奶能干什么
很多人在生活中都会有一种习惯，那就是一次性会购买大量的生活用品以及食物，这样在接下来的很长时间里，都不用再去购买这些东西了。虽然每家每户都会有冰箱，可以保存很多食物，但是有一些食物即便是放在冰箱里，也保存不了多长时间，很容易过期。那么，过期的牛奶都有什么用？
过期牛奶的用途:1、擦拭皮鞋
先用刷子刷掉鞋面上的污垢,再用纱布醮上过期发酸的牛奶均匀的涂抹在鞋面上,等干了以后用干布擦拭,鞋面可光亮如新,还能防止皮面干裂.
2、擦拭地板
把过期发酸的牛奶用清水稀释,然后洒在地板上用拖把擦拭,地板可光亮如新.
3、除去衣服上的墨迹
先用清水把衣服清洗一下,再倒入过期发酸的牛奶轻轻搓洗,可除去衣服上的墨迹.
4、滋润肌肤
这个要求牛奶只是刚刚过期而没有发生变质,可以用它来洗脸,滋润肌肤.
5、擦拭皮制家具
如果过期牛奶已经有少量沉淀,但是气味并没有改变,可以用它来擦拭皮制家具,使其恢复光泽,还可以修复细小的裂痕.
6、浇花
如果过期牛奶已经有了明显的酸腐味,这时可以用它来浇花.为了避免不好的味道扩散,可以在花土中间挖一个小坑,把牛奶埋进去.
对于爱美的女孩子来说，过期的牛奶可以用来做自制面膜，简单的做法就是先洁面，然后把毛巾敷在面部，上面倒上一些过期的牛奶。等待一段时间之后，再把干涸的牛奶用清水洗净就可以了。这种自制面膜可以让肌肤的质量更高，可以有效的预防衰老。
变质的蜂蜜可以干什么
蜂蜜是一种有着极高营养价值的滋补品，而且蜂蜜的保存时间很长，只要存放方法得当，可以长时间不变质，但是保存不当的话，蜂蜜保存一段时间后就会变质。人们服用变质的蜂蜜会对身体有危害，但是直接扔了变质蜂蜜，又显得十分浪费。其实变质蜂蜜还有着其他作用。下面就来看看变质的蜂蜜可以干什么吧。
1、变质蜂蜜可以美容
变质蜂蜜最常见的用途就是用它制作面膜，可以起到良好的美容作用，蜂蜜变质以后没有出现明显的酸腐气味，那么它就不会产生对皮肤有害的物质。平时在洗脸以后可以取适量的蜂蜜，加上一个蛋清与少量的面粉调成膏状，直接敷在脸部的皮肤上，半小时以后取下，用清水洗净，可以起到明显的美容作用。
2、变质蜂蜜可以滋养秀发
变质蜂蜜除了可以用来做面膜以外，还可以用来做发膜，它含有的多种营养成分对人类的头发也有很好的滋养作用，平时大家洗头时可以直接把变质的蜂蜜均匀的涂抹在头发上，并来回揉搓，尽可能让头发多吸收蜂蜜中的营养，过十来分钟以后用清水把头发洗干净，就能让人们的头发变得乌黑顺滑。
3、变质蜂蜜可以用来缓解伤口
很多时候蜂蜜在变质以后只是出现了结块儿或者严重的沉淀，它主要的营养成分不会流失，消炎的功效也不会减弱。它还能用来治疗人类的一些外伤，平时人们不小心受伤以后可以把变质蜂蜜直接涂抹在伤口上，能消除伤口附近的细菌，缓解伤口疼痛，也能促进伤口愈合。
牛奶过期能干什么呢
牛奶过期也并不是完全没有用途，对于我们生活中也发挥了很大的便利，很多女性朋友还专门用牛奶去进行洗脸，牛奶可以达到很好的护肤效果，除此之外在生活方面的很多方面都可以带来很大的好处，不知道大家对于牛奶过期能干什么了解多少，相信的为大家解答一下。
1牛奶如果没有发生上述的结块变质，只是仅仅发生酸化了，这说明牛奶里面含有的营养物质都还在，而乳酸菌对我们也不会产生伤害，所以这时候可以用牛奶来擦拭皮鞋，这样皮鞋就能光亮如新，而且还可以防止皮鞋开裂，皮质干燥等。
如果家里有皮质家具或者木制家具，都可以用过期的牛奶兑水稀释后加以擦拭，能使皮质家具的皮更加有弹性，回复光泽，而木制家具上一些平时留下的汗渍和常年积累的污渍也能很好的洗掉。
2.些过期不能饮用的牛奶之所以能够护肤，首先是因为牛奶中产生了大量乳酸，它可以软化角质，具有良好的保湿作用。其次，牛奶虽然变质了，但是其中的脂肪在短时间内并没有遭到破坏，因此滋润效果并不会减弱。从这个角度来说，全脂过期牛奶护肤效果比脱脂牛奶更佳。 用过期牛奶护肤，可以直接用它来敷脸，也可以将一瓶过期牛奶倒进浴缸，用水稀释之后泡澡。不过珍妮建议说，稀释后效果会减弱，所以最好事先用牛奶涂抹全身，按摩5-10分钟之后，再进浴缸浸泡。因为乳酸菌不会造成尿道感染，所以女性不需要担心这种护肤方法的安全性。
牛奶过期虽然说是一种浪费的行为，但是过期的牛奶对于我们自身产生的好处也是非常多的，很多人都通过使用过期的牛奶进行洗脸达到了一个很好的美容护肤的效果，同时过期的牛奶千万不要喝，否则会给我们自身带来很大的伤害。
黄瓜籽究竟能干什么
我们都知道黄瓜是非常鲜嫩可口的，它的皮是脆嫩脆嫩的，里面的囊饱满多汁，尤其是它的籽带着丝丝的甜味，引人回味。但是大家认为黄瓜籽只是好吃那就错了，它不仅是一种美味的食物，更是一种能治病的中药材，那么它究竟有哪些妙用呢？希望这篇文章能让大家重新认识黄瓜籽。
黄瓜籽是中医药材中的一员，其钙质含量丰富，钙磷比例适宜，易被人体吸收，有修复骨损坏死，劳伤的作用，历来以补钙强身，接骨壮骨而被人们所熟知，吃黄瓜籽粉对于老年人的腰腿疼痛，骨质疏松，骨头坏死有很好的改善作用。
促进细胞再生
黄瓜籽能调节人体脏器之间的互动，可以促进人体细胞的再生，为大脑补充营养，增强人体记忆力，调解经络。
止咳化痰
中医认为，黄瓜性凉，味甘，无毒，具有祛风，消痰止咳的功效，可用于治疗老年痰喘，哮喘等病症，民间多用黄瓜籽粉来治疗哮喘。
普通黄瓜籽粉的功效
1、黄瓜籽粉是天然的补钙制剂，这种黄瓜籽粉中有大量的钙存在，人们食用食用以后可以增加骨密度，减少缺钙现象的出现，另外黄瓜籽粉中的维生素数量也很多，经常食用可以营养肌肤，让皮肤变得更加细滑。
2、黄瓜籽粉对人类的骨骼有明显的保健功效，可以用于断骨再生和风湿病以及关节炎的治疗，就是没有这些疾病人们平时多吃一些黄瓜籽粉也能预防骨质疏松和抽筋以及各种骨类疾病的发生。黄瓜籽粉对人类的内脏也有保护作用，可以让胃、肾、肺等器官处于最佳的工作状态。
3、黄瓜籽粉可以补充身体代谢所必须的能量，能减少人类疲劳感的出现，食用以后也能让人们的体力快速恢复，另外它对肠胃也有调理功效，可以促进消化和减少便秘的出现。
(三)普通黄瓜籽粉有什么营养价值
每公斤黄瓜籽含有898.6毫克钙，每百克黄瓜籽含0.72克磷，黄瓜本身及黄瓜籽含的钾盐、维生素A、维生素E及微量元素钙、磷、铁，都能促进皮肤光洁柔嫩。专家指出，钙是骨骼的主要成份，保持骨骼强健、体态健康，唯有及早储备钙质。在民间，家禽骨折，食之黄瓜籽，自然接骨，黄瓜籽在民间治疗疾病已有悠久的历史，是老年人最熟知接骨，壮骨及补钙的最佳秘方，对肝.脾.胃.肾.肺.调节人的“五痨”，“七伤”等脏器的疾病，也有恢复和保健的功能。它能有效的促进人体钙的吸收，补钙的速度很快，补钙效果也是最佳的。
中秋节将至 自制3款经典月饼
中秋的脚步越来越近，虽然市场上的月饼、灯笼琳琅满目，但总不及自己动手做心意月饼心意灯笼更让人心动。其实，月饼DIY并不难。只要稍稍用心，做成的月饼无论送给老爸老妈，还是亲朋好友，都会特别有意义。如果是三五好友一起做月饼，也是很有情趣的。而且不管家里有没有烤箱，一样可以自制月饼。
月饼DIY
冰皮凤梨馅月饼
材料：冰皮粉1kg、冷开水900g、白油100g、切好的菠萝肉1200g左右、白糖适量。
做法：
步骤一：把菠萝果肉打碎后加入糖和油煮30分钟，待冷却后就制成了凤梨内馅。
步骤二：冰皮粉加入冷开水中，用中速搅拌2分钟、再快速搅拌3分钟，搅拌至表面光滑，有弹性。
步骤三：100g的白油分3次用慢速搅拌均匀。
步骤四：放置于冷藏库中约一小时后分割成几个冰皮粉团。冰皮月饼皮和馅的比例没有广式月饼那么严格，如果喜欢冰皮的口感，可以按照皮和馅4：3的比例来制作月饼，也可以降低冰皮的比例，比如3：4。不过，冰皮如果太薄，一个是不好包，馅容易漏出来，另一个是看上去就能明显看到内部的馅料了，没有那么美观。至于具体的重量，要看模具的规格。如100g的规格，每块饼皮的重量为60g，而每块馅为40g。
步骤五：手上蘸少许熟糯米粉，将冰皮擀成中间厚边缘薄的圆片，包入馅料，揉成圆球状，蘸少许熟糯米粉于圆球外层。
步骤六：按入月饼模。模具内也粘些粉，用来防粘方便脱模的。月饼模子可以网购，淘宝上各种形状、各种规格的模具应有尽有。一般用得比较多的是白色塑料的按压式模子。
步骤七：弄好造型后需置于冰箱冷藏，冻过后再食用味道更佳。
特点：虽然冰皮月饼的价格比很多品种的月饼贵，但实际上冰皮月饼DIY非常简单，而且不需要使用烤箱。
TIpS：冰皮粉在超市或者淘宝网上均有售；用冰皮粉做成的面团本来就是熟的，所以把馅料包好就可以直接食用；冰皮粉本身含有糖分，所以制作饼皮不需要加糖；馅料可有多种：莲蓉馅、凤梨馅、芋泥馅等。可以自己制作，也可在网上买小包装现成馅料；制作冰皮月饼一定要注意卫生，操作过程中最好戴上卫生手套。
豆沙酥皮月饼
材料：高筋面粉150克，低筋面粉350克，猪油300克，拌匀后待用作酥心；普通面粉500克、猪油125克、清水200克，搅拌后待用作水油皮；红豆240克，细砂糖100克，色拉油3勺用作馅料；用鸡蛋调出蛋汁，比例为3个蛋黄1个全蛋，待用。
做法：
步骤一：先做豆沙馅。将红豆加6倍体积水放入高压锅，上气后小火煮60分钟左右，待其自然冷却开盖盛出；
步骤二：加少量水用搅拌机打成蓉，倒入锅中小火炒干到水分快干后加入细砂糖继续炒到均匀；色拉油分3次加入到红豆沙中炒，每加一次待完全吸收油后再加下一次，待完全吸收后盛出。放凉冷藏后使用。
步骤三：把酥心面团分成10份，水油皮面皮团分成10份，用水油皮包上酥心后压成片状待用。
步骤四：把馅料分成10份，捏成小圆饼，裹紧成馅团。将馅团包入擀好的面饼内，揉成面球。
步骤五：把月饼放入烤盘内，用毛刷刷上一层调好的蛋汁，再放入烤箱。烤箱预热温度为200℃，再放入烤箱烘20分钟左右，中间要取出一次，再刷一遍蛋汁。此款月饼也可以用油镬炸，油温180℃炸约5分钟便可。
特点：酥化、香口，制作简单。而且不用模具，用料比较随意不受限制。
TIpS：馅料可有多种选择，如豆沙、莲蓉、芝麻花生、鲜肉馅等，300克，可以买现成，也可以自己做；进烤箱烤的时间应根据月饼的大小控制，也可在烤的过程中打开烤箱看一看，以免烤焦。月饼刚烤好饼皮是比较干硬的，要有1~3天的回油期。一定要彻底晾凉后再密封或装盒。
蛋黄莲蓉月饼
材料：面粉200g、转化糖浆140g、花生油60g、碱水1/2小匙；莲子600克，细砂糖240克，色拉油220ml；用鸡蛋调出蛋汁，比例为3个蛋黄1个全蛋，待用；咸蛋黄10个左右（这些材料可做10个月饼）。
做法：
步骤一：将莲子加适量水放入高压锅，上气后小火煮50分钟左右，待其自然冷却开盖捞出莲子沥掉水。
步骤二：莲子加少量水用搅拌机打成蓉，倒入锅中小火炒干到水分快干后加入细砂糖继续炒到均匀。色拉油分3次加入到莲蓉中炒，每加一次待完全吸收油后再加下一次，待完全吸收后盛出，放凉冷藏后使用。
步骤三：转化糖浆加入花生油、碱水拌匀，再加入面粉切拌均匀，不要画圈搅拌，以防面团出筋。拌匀的面团装保鲜袋中静置至少1小时。
步骤四：咸蛋黄在酒里泡十分钟去腥，然后把蛋黄放烤盘中，不用预热烤箱直接烤，烤7分钟。取出待凉。
步骤五：根据模具分馅料和饼皮。如果是规格100g一个的月饼，按照广式月饼皮和馅2：8的比例，皮为20g，馅和咸蛋黄共80g。
步骤六：馅料分成10块后，分别将蛋黄包入其中再搓圆。将皮按扁，包入馅料，收口完毕后切记检查有没有露馅。然后稍微团成椭圆，放入模子中。然后把模子摁在烤盘锡纸上，左手用力往下摁，右手按压手柄。
步骤七：放入烤箱约5分钟定型，烤箱温度为200℃，然后取出稍凉刷蛋汁， 再以180℃烤15分钟即可。
TIpS：馅料可有多种，最经典是莲蓉蛋黄，比较大众的豆沙、枣泥、栗蓉、伍仁，还有近年来流行的水果馅。可自己制作，也可买小包装现成的；饼皮和馅料的具体分量要视乎各自的饼模大小而定；皮馅分称后，不要长时间暴露在空气中以防干裂；刷蛋汁要轻轻刷过月饼表面的花纹即可，不可刷多；月饼刚烤好饼皮是比较干硬的，要有1-3天的回油期。一定要彻底晾凉后再密封或装盒。
竹炭粉可以用来干什么?
竹炭粉的用处有很多，竹炭粉一般会运用在牙刷，牙膏，毛巾，洗面奶，洗头膏等都可以加入竹炭粉，最近几年还有了食品级的竹炭粉，可以清肠排毒，一般就是用在面包，面条，包子等食物上面。
一、竹炭简介
竹炭，原材料取自于三年以上毛竹，高温无氧干馏而成。竹炭用途相当广泛。用竹炭作燃料，它散发的清香可使满室芬芳，闻之令人神清气爽。竹炭不仅易于燃烧，而且用途广泛。除作燃料外，竹片炭还可广泛应用于食品烹调、烘烤、储藏及保鲜。
二、功能原理
竹炭分子结构呈六角形，质地坚硬，细密多孔，吸咐力强，具有吸附功能;
竹炭空隙度高，非常适合作为土壤微生物和有机营养成份的载体，可以增强土壤活力，是一种良好的土壤改良剂;
竹炭释放微量元素，改善环境，杀害病菌，无害化释放空气;
竹炭具有弱导电性，起到防静电作用;
竹炭可放射远红外线，波长适合人体吸收，加快血液循环，改善人体内环境，应用于保健。
三、主要作用
物理性质
竹炭炭质致密，比重大，孔隙多，矿物质含量丰富，比表面积达每克 500m2 以上，竹炭是纯天然制品，无毒、无味、无副作用，敲击时能发出清脆的金属声，有较好的导电性。
吸附分解作用
由于炭质本身有着无数的孔隙，这种炭质气孔能有效地吸收空气中各种浮游物质，对硫化物、氢化物、甲醇、苯、酚等有害化学物质起到吸收、分解异味和消臭作用。
自动调湿作用
竹炭细密多孔，比表面积大，若周围环境湿度大时，可吸收水分，若周围环境干燥，则可释放水分。
远红外线作用
竹炭能产生最适合人体吸收的远红外线波长，能使物体产生微热，促进人体衰老细胞的活化，加快血液循环，改善人体内环境。
负离子作用
从竹炭中产生的负离子具有穿透作用，能松弛神经、消除疲劳。在室内，从竹炭中产生的负离子与空气中的颗粒物相撞，使其带电，这些带电的颗粒物容易附着在墙壁、镜面、地板上，达到净化空气的目的。置身其中，让人感受徜徉于大自然的森林中一般，心神无限舒畅。
吸收微波作用
竹炭粉制造涂料，可以吸收微波。军事上可用于目标物隐形。
四、使用方法
1、将竹炭碎片投入需净化的水中，可除掉水质中的各种有害物质。
2、将竹炭碎片置于需要除湿、除味之环境中，可去除各种异味，净化空气。
3、将洗净的竹炭碎片同米一起煮饭，可析出矿物质及微量元素，亦可以吸附焦味。
4、将竹炭碎片埋入泥土中，可改善土壤的活性，防止病虫害的发生，促进植物的生长。
五、竹炭、竹醋液的应用
1 竹炭应用目前竹炭已开发了许多领域的用途。
(1)燃料:竹炭作为烧烤野炊的燃料清洁而有情趣,它的比表面积大(木炭一般为300m2/g,竹炭最大可达700m2/g),火力是木炭的3成多。
(2)水质净化:因竹炭是多孔性材料,具有大的比表面积,有很强的吸附性,适合对河水和生活用水的净化。
(3)居室调湿:将竹炭作为住宅居室床下的调湿剂可以遏制湿度上升和霉菌、微生物的繁衍,同时还可将竹炭放置于地板下,起到防菌、调节湿度的功效。
(4)吸附异味:可将炭放入冰箱中消除食品等的异味,保持食品新鲜不变质;放入米缸可防止彀虫的生成,保持米缸干燥确保米质;放入橱窗、柜子和钢琴内,可除湿、防霉、除臭;放在汽车内用可消除异味。在煮饭时放入竹片炭可吸附白米所含的农药残留物,且能使米质变软而不粘;将竹炭放置在电脑、电视和微波炉等旁边,可遮挡电磁波辐射,有利于健康。
(5)保健产品:利用竹炭的多孔结构和吸附特性,可用于汗水、口水及室内湿气的吸附,且能释放出天然的香气,提高人的睡眠质量。竹炭辐射远红外线,能渗透血管,刺激身体各经络的穴道,改善身体器官机能,所以用竹炭加工成保健炭枕、竹炭贴布、床垫等床上用品和汽车坐垫。
(6)鲜花水果保鲜:花瓶中放入几片竹炭,能够延长鲜花的凋谢期;水果箱中放入几片竹炭,能
起到一定的保鲜效果。
(7)美容美肤:已开发竹炭肥皂和香皂,能使皮肤增白清爽,且对皮肤病有一定的预防和治疗作用,目前正在开发牙刷、牙膏等日用品。
补充：(8)食用竹炭粉：据中药记载，它可以清肠胃，排毒!这几年来对于竹炭粉的运用非常广泛，除了民生用品中的牙膏、洗面皂、棉被、衣服等，近年来更将食品级的竹炭粉运用到食物当中。
食品级竹炭粉的应用范围也很广泛，所应用的相关产品有竹炭面包、竹炭芝士蛋糕、竹炭泡芙、竹炭饼干、竹炭瑞士卷、竹炭果冻、竹炭布丁，还有竹炭咖啡、竹炭豆、竹炭饴、竹炭仙贝、竹炭乌龙面、竹炭拉面、竹炭包子等等非常多种类。
适量的竹炭粉加入菜肴中可以利用竹炭吸附异味的效果，将一些腥味较重的食材搭配竹炭粉，便可以料理出一道道美味的佳肴。
食用竹炭粉的功用：
(1).可将有害物质吸收，并排出体外;
(2).能调节拉肚子所产生的不适应症状;
(3).抑制粪便中的臭味;
(4).提供肠内弱酸性菌的增生，并让有害菌减少;
(5).提供负离子，可以抑制生病原因之一的活性酵素产生。
2 竹醋液的应用目前竹醋液已开发的使用领域有:
(1)熏制火腿和香肠:经澄清的竹醋液浸渍的火腿和香肠,再进行烟熏,火腿和香肠不易生虫,味道更鲜美。
(2)除臭味:将竹醋液喷洒在卫生间等有恶臭的地方,能消除臭味,保持空气清新,喷洒
一次能维持3～5天。夏天还可作为香水消除身上汗臭等气味,并使人感到凉爽。
(3)医治脚气：脚气经竹醋液清洗能起到止痒治愈功效,一般在竹醋液中浸泡半小时到1小时取出擦干即可。
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