痛风苋菜能吃吗？
痛风人群如何养生。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，养生已经不再是养身，同时也是养心。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“痛风苋菜能吃吗？”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
痛风这种疾病最容易出现在男性身上，这是一种非常复杂的关节疾病，一旦出现痛风的话，患者的关节会出现疼痛，还会伴随着红肿以及水肿的情况，情况严重的还会出现关节严重，该疾病的治疗难度很大，患者平时要注意各方面的护理，首先饮食上一定要正确，一定要避免吃富含嘌呤的食物，那么痛风患者是否可以吃苋菜呢？
痛风苋菜能吃吗？
痛风能吃苋菜
意见建议：痛风能吃苋菜的，痛风患者需要控制饮食，其实是控制嘌呤的摄入。只要嘌呤控制在一定的量之内，那么基本食物都是可以吃的。一般来说，肉类、动物内脏、海鲜、豆类等，嘌呤含量一般较高，所以在发作期不要吃，平时不吃或者尽量少吃。值得注意的是，有些食物平时可以少吃一点，营养要跟上。
痛风的患者应该禁食含嘌呤高的食物：含嘌呤高的食物有动物内脏、鱼虾、蛤蛎、牛羊肉类及碗豆等，痛风患者要尽量少吃或不吃。痛风患者应多吃嘌呤含量少的食物如牛奶、鸡蛋、面包、黄瓜、番茄等，以减少外源性嘌呤进入体内，降低血尿酸水平。苋菜具有清热、解毒、利尿、通利大便等功效。不含有嘌呤，痛风患者可以食用。WWw.yS630.COM
这痛风属于代谢性疾病.如果不控制会导致全身各系统都会出现问题.治疗包括：饮食治疗应避免进食含高嘌呤饮食.动物内脏，骨髓，海味等含嘌呤最丰富；鱼虾类，肉类，豌豆，菠菜等亦含有一定嘌呤；水果，蔬菜，牛奶，鸡蛋等则不含嘌呤.宜多饮水，以利于血尿酸从肾脏排出.药物方面可选用降低血尿酸的药物如别嘌呤醇，可使用非留体类抗风湿药如消炎痛，布洛芬等，缓解关节疼痛症状。
少吃肉和一些含有嘌呤类的物质就行了，注意以后尽量少抽烟喝酒，因为尿酸高主要就是因为肉类代谢所致，家里有食用小苏打的可以吃点酸碱中和一下，而且尽量多喝水促进尿酸排出。实在不行就得去医院看看了。最主要避免暴饮暴食，多吃些绿叶蔬菜、水果，奶，小麦什么的，日常饮食注意最好了，炒菜放油也不能太多。
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孕妇能吃红苋菜吗
孕妇是一个特殊的群体，我们要特别的照顾好孕妇，那么孕妇的饮食有什么禁忌呢，就是孕妇有什么东西是不能吃的呢，我们推荐孕妇多吃蔬菜才好，那么孕妇可以吃红苋菜吗，在回答这个问题前，我们必须了解一下红苋菜的功效与作用到底如何呢。红苋菜是我们常见的一种蔬菜，我们一般都叫做蟹菜。
红苋菜不但有很好的食用价值，红苋菜还有很好的药用价值，我们吃红苋菜是可以起到补充血红蛋白，补气等作用，常吃红苋菜有利于大肠小场的蠕动，红苋菜还可以起到减肥和排毒的功效呢。
中医认为，苋菜味甘，性凉。归大肠、小肠经。具有清热解毒，除湿止痢，通利二便，利窍止血等功效。适用於痢疾、肠炎、大便涩滞、便秘、淋证、麻疹不透、漆疮瘙痒，暑热等病症。
苋菜入药，最早见於《神农本草经》，并列为上品。《食疗本草》说它能「补气除热，通九窍。」《唐本草》载「赤苋，主赤痢，又主射工沙虱。」《滇南本草》说它能「治大小便不通，化虫去寒热，能通血脉，逐瘀血。」《本草图经》记「紫苋，主气痢；赤苋，主血痢。」《本草纲目》记载苋有六种：「六苋，并利大小肠，治初痢滑胎。」所谓六苋，即赤苋、白苋、人苋、紫苋、五色苋、马齿苋。
促进发育：苋菜叶富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，对小儿生长发育及骨折的愈合，具有促进作用。
促进造血功能：苋菜能维持正常的心肌活动，防止肌内痉挛。同时含有丰富的铁、钙和维生素Ｋ，可以促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能。最宜贫血患者食用。民间常将苋菜与马齿苋，一起视为骨折之人和临产孕妇的最佳食蔬。
减肥：苋菜还是减肥餐桌上的主角，常食可以减肥轻身，促进排毒，防止便秘。
适合青少年食用：苋菜叶里含有高浓度赖氨酸，可补充谷物氨基酸组成的缺陷，很适宜婴幼儿和青少年食用，对促进生长发育具有良好的作用，尤对用牛奶、奶粉等代乳品哺喂的婴儿有益。
补充维生素：苋菜能增加丰富的维生素、矿物质。
清热解毒：苋菜清热解毒、收敛止血痢、抗菌、消炎、消肿。适用于急性肠炎，尿道炎，咽喉炎，妇女子宫颈炎以及痈、疖、毒蛇咬伤。尤其对细菌性痢疾有卓效。
上文我们介绍了什么是红苋菜，我们知道红苋菜的营养很丰富，红苋菜不但可以用于食用，也可以用于药用，红苋菜有很好的养生功效和作用，关于孕妇能不能吃红苋菜的问题，答案是肯定的，孕妇可以多吃红苋菜。
孕妇中期能吃苋菜吗？
想必大家都吃过苋菜，这种蔬菜主要有三种，有一种外表是绿色的，所以称为绿苋菜，还有一种外表是红色的，所以称为红苋菜，第三种的外表是彩色的，所以又称为采苋菜，相比之下，红苋菜是人们吃得最多的一种，这种蔬菜含有丰富的钙元素，小孩子和老年人一定要多吃，大家都知道孕妇需要补钙，那么怀孕中期的孕妇能不能吃苋菜呢？
孕妇能吃苋菜吗中期？
1、能吃吗
苋菜的营养价值较高，它富含水分，而且其他的营养素比如蛋白质、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维生素、矿物质等都比较丰富。既然苋菜这么有影响，那么苋菜孕妇能吃吗？当然是可以吃的，苋菜含有丰富的铁元素，能够帮助造血，是临产孕妇的最佳菜肴，而且苋菜的其他营养物质也是孕妇需要补充的。
2、功效
孕妇吃苋菜能促进胎儿的骨骼发育，因为苋菜中铁的含量是菠菜的1倍，而钙的含量是3倍，苋菜所含的营养再众多蔬菜中都是比较高的。而且更重要的是，苋菜中的钙、铁容易被人体吸收利用。
苋菜营养丰富，是孕期营养的好来源，那么苋菜孕妇能吃吗？当然是可以的。知道，孕妇在孕中期的时候容易上火，而苋菜性味甘凉，能解热利湿，清肝解毒，对于上火和咽喉红肿都有一定的辅助治疗效果。
苋菜中富含脂肪、蛋白质、糖类、多种维生素和和矿物质，其中蛋白质比较容易被人体吸收，而且胡萝卜素的含量比茄果类要高2倍以上，能为孕妇和胎儿的健康做出努力，提高孕妇的免疫力。
此外，苋菜还含有丰富的粗纤维，知道孕妇在孕期很容易会便秘，而适当的吃些苋菜不仅可以防止便秘，还能促进排毒。因此，如果说苋菜孕妇能吃吗，答案是肯定的。
孕妇吃苋菜注意事项
1、通过前面的内容，大家已经明白了苋菜孕妇能吃吗，这里要提醒大家的是，虽然孕妇可以吃苋菜，但是如果大量的吃苋菜却有滑胎的作用，因此，建议孕妈妈在孕早期的时候不要吃苋菜，而在孕晚期快要临盆的时候吃一些苋菜，这样能有助顺产。
2、在炒苋菜的时候，要注意不要加水，因为它本身就含水分较多。同时，要注意苋菜不能和山葵、甲鱼同吃，否则容易中毒。
3、还要注意的是，如果是过敏体质的妈妈，在食用苋菜后，经过日光的照射，可能会患植物日光性皮炎，因此需要多加注意。还有就是如果消化不良、腹满、肠鸣、大便稀薄等脾胃比较虚弱的妈妈，最好少吃苋菜或暂时不吃。
痛风毛豆能吃吗
虽说夏季炎热让人没有胃口，但是你还别说，夏季的美食还确实不少呢，比如西瓜啊，各种水果沙拉啊，冰淇淋啊之类的，当然也就还有蔬菜类的了。比如，毛豆，就是生产于夏季，深受很多朋友的喜爱哦，而且毛豆主要是煮着吃做成卤味或者剥开和排骨或者猪肉煲汤吃，绝对是一道美味哦。但是，痛风毛豆能吃吗？
夏季正是毛豆盛产的季节，很多人都喜欢在这个时候多吃一点毛豆以解自己的一年之痒。那痛风病人能不能吃毛豆呢?下面就跟着小编一起来看看吧。
痛风病人能吃毛豆吗
可以。但是要减少吃毛豆。豆类以及豆制品里含有丰富的嘌呤，多食容易诱发痛风发作。顾不建议长期食用。吃完含有嘌呤的食物，建议多饮水，可以加速尿酸的排出。
通风饮食是为了控制尿酸，控制形成尿酸的食物即可。豆类，肉类，啤酒，海鲜是不能吃的。白酒可少点，肉类要去汤吃，因为煮过的肉大多数嘌呤(通风的原因)在汤里。多喝水排尿酸。药物可以吃别嘌醇降尿酸。
毛豆素有“植物肉”之称。因为每100克新鲜豆粒中含蛋白质养分高达13.6～17.6克。是我国人民蛋白质养分的主要来源之一。
毛豆的营养价值与成熟的大豆并不尽相同，幼嫩的毛豆中含有较多的水分，且蛋白质含量脂质含量略低，而含糖量比成熟的大豆要高，不过，毛豆的主要营养成分还是以蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、糖类、粗纤维及灰分等人体所需的营养为主。其中，毛豆更含有人体所必需的氨基酸8种，可说是植物食物中维一含有完全蛋白质的食物。
现在大家知道痛风毛豆能吃吗这个问题的答案了吧，虽说毛豆可能会引起痛风的发作，但是毕竟毛豆的营养价值很高，所以，适量吃点毛豆还是不会有很大的影响的，就行像孕妇能否进食西瓜一样，都是能吃但不能过量，而且要掌握方法。
哺乳期能吃苋菜吗？
苋菜很多人都吃过，这是餐桌上的常见蔬菜，苋菜有长寿菜之称，可见苋菜的营养丰富。哺乳期的女性饮食很重要，有很多食用禁忌。一般来说，哺乳期的女性能适当的吃点苋菜，对身体也好。
1.哺乳期苋菜。苋菜含丰富的铁，可以合成红细胞中的血红蛋白，有造血和携带氧气的功能，是哺乳妈妈的最佳食蔬。哺乳期妈妈适量吃些苋菜，还有促进排毒、防治便秘的功效。
2.苋菜是含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素C、维生素A、钙、铁、纤维素等多种营养物质的，具有清热解毒、利大小便等功效，哺乳期的女性适量吃些有帮助排毒、增强体质的好处。
3.增强体质。哺乳期的妈妈刚生完宝宝，身体抵抗力还是比较弱的，而苋菜中富含蛋白质、胡萝卜素、矿物质及多种维生素，其中含有的蛋白质比牛奶更能充分的被人体吸收，所含的胡萝卜素比茄果类高2倍以上，在哺乳期适量食用，能为人体提供丰富的营养物质，有利于提高机体免疫力，增强体质。
4.补铁。苋菜中的丰富的铁能合成红细胞中的血红蛋白，有造血和携带氧气的功能，哺乳期妈妈食用后可以起到一定的补血补铁的效果。
5.促进宝宝骨骼生长。苋菜是富含容易被人体吸收的钙质的，而妈妈的饮食可以通过奶水影响到宝宝，这样对于宝宝的牙齿和骨骼的生长是有好处的。
皮肤过敏能吃苋菜吗
由于环境污染越来越严重，人们的皮肤又长期暴露于这种被污染的环境下，所以现在皮肤过敏的人越来越多。皮肤过敏给患者带来了不小的困扰，轻者会使患者感到皮肤有不舒服的感觉，严重的话还会影响患者的正常生活。所以患者一定要在饮食方面或者是生活习惯上多加注意。
皮肤过敏食用药物是不能治愈的，所以在皮肤过敏时，一定要注意患者的饮食。现在的一些患者对于“皮肤过敏能吃苋菜吗”这一问题有了很大的争议，让我们先来看一下苋菜的功能有哪些。
清热解毒
苋菜清利湿热，清肝解毒，凉血散瘀，对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等，均有一定的辅助治疗作用。
增强体质
苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质，其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，有“长寿菜”之称。
促进儿童的生长发育
菜中铁的含量是菠菜的1倍，钙的含量则是3倍，为鲜蔬菜中的佼佼者。更重要的是，苋菜中不含草酸，所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。因此，苋菜能促进小儿的生长发育，对骨折的愈合具有一定的食疗价值。
防止肌肉痉挛
能维持正常的心肌活动促进凝血增加血红蛋白并提高携氧能力促进造血等功能。
对于皮肤过敏不能吃什么，在我们的日常生活中有皮肤过敏的人要注意了尽量少吃一些糖类食物，然后避免一些高油高热量的食物，饮食尽量以清淡为主。对于一些有面部皮肤过敏的人来说也要注意应该用温水洁面，并且对化妆品的选择也应该注意了。
痛风豆腐能吃吗？
痛风是一种常见疾病，这可能是因为体内嘌呤代谢出现紊乱所导致的，痛风也有很多表现，一般会导致关节炎，关节出现红肿疼痛等使病人十分痛苦，患有痛风在饮食上也要特别注意，不宜食用过多的高嘌呤食物，而豆腐是含有嘌呤食物，不宜食用过多。
1、其实，对于痛风患者，豆腐不等同于黄豆。黄豆的嘌呤含量高，这是无疑的。每100克黄豆中含有七十五到一百五毫克的嘌呤。而豆腐，特别是含水量较多的南豆腐，由于其加工过程中嘌呤物质流失转化，其嘌呤含量仅有13毫克左右，远远低于我们日常生活中的很多食品。
2、就慢性痛风者而言，嘌呤含量在150毫克以下的食物是不用严格禁忌的。比如鲤鱼、鸡鸭鹅肉等。但是要求进食量不宜过多。而嘌呤含量超过150毫克的动物内脏、沙丁鱼、鱼子、浓肉汤等，都是痛风者应该禁忌的食品。就嘌呤含量非常低的豆腐而言，痛风患者可以放心食用。
3、在痛风急性发作期，嘌呤含量在75毫克以上的食品都属于禁忌。此时，可供患者食用的食品非常有限，豆腐、豆浆、奶类、精制谷类、胡萝卜、芹菜、土豆等低嘌呤类食品对患者的营养支持，就更显重要。
另外，因为豆腐属碱性食品，可以降低血和尿液的酸度，碱化尿液，对痛风病人来说，能增加尿酸在尿中的可溶性，对痛风病人的治疗和肾损害的预防，可以起到很好的辅助作用。
含中等量嘌呤的食物：荤食:鸡肉、鸭肉、猪肉、火腿、牛排、兔肉、脑、内脏(胃和肠)、牡蛎肉、虾和大比目鱼，及酸苹果、菜豆(肾形豆)、小扁豆、蘑菇或菌类食品、豆制品、青豆、豌豆、菠菜和花生等;
低嘌呤食物：
茶、咖啡、果汁、汽水等饮料，玉米粥、面条、空心面、面包等谷类，除以上提到的含中等量嘌呤蔬菜以外的各种蔬菜水果及坚果，蛋类、乳制品、奶油制品、黄油、巧克力等。
多大的宝宝能吃苋菜吗？
苋菜是一种非常受欢迎的蔬菜，这种蔬菜在生活中有很多称呼，比如又称为红苋菜，或者称为玉米菜等等，到了夏天的时候，这种蔬菜在绝大部分地方都有，这种蔬菜吃起来具有浓浓的香味，而且还有很多食疗作用，比如具有润肠胃的作用，那么小宝宝需要多大才可以吃苋菜呢？
多大的宝宝能吃苋菜吗？
苋菜宝宝可以吃吗
专家建议一岁以下的宝宝最好不要吃苋菜，因为苋菜含有比较高的硝酸盐，小宝宝嘴里有比较多的菌，如绿脓杆菌、变形杆菌、芽孢杆菌等。这些细菌在1岁以下宝宝口腔内比较多，容易将硝酸盐转化成亚硝酸盐，所以就会使宝宝有亚硝酸盐中毒的危险，这些细菌本来对宝宝没有危害，是有助于宝宝消化的，因为宝宝胃液的酸性还太低了，很多食物没办法消化。因此如果要给宝宝吃苋菜最好等宝宝一岁之后再给他吃。
除了苋菜，像硝酸钾含量高的蔬菜如胡萝卜、甜菜头、菠菜、花椰菜等，这些青菜也要尽量少给特别小的宝宝吃。
苋菜食用禁忌
1、过敏性体质的人食用苋菜后经日光照射有可能患植物日光性皮炎，此症较严重，需多加注意。
2、消化不良、腹满、肠鸣、大便稀薄等脾胃虚弱者要少吃或暂时不吃为好。
3、孕妇怀孕早期不宜吃苋菜，会导致流产。
4、不宜一次吃得过多，否则易引起皮炎。
适合宝宝的苋菜的做法
苋菜豆腐稀饭
材料：稀饭40g、大豆、嫩南瓜各15g、苋菜10g、洋葱5g、海带肉汤1/4杯、食用油若干
1、在热锅中倒入食用油，将嫩南瓜和洋葱入锅翻炒。将苋菜焯水滤干，撕碎。
2、将大豆放入水中泡制半天。把泡好的大豆入水煮熟，磨成豆渣状。
3、在蒸好的米饭中加入肉汤，煮开后加入南瓜、洋葱和豆渣继续熬煮片刻。
苋菜鱼肉羹
材料：鱼肉50g，苋菜50g，葱花适量
做法：
1、将鱼肉洗净，去刺切丁；苋菜洗净，切碎。
2、锅中加适量的水烧开，放入鱼肉丁、切碎的苋菜朱凯，出锅前撒上葱花即可。
痛风能吃鲈鱼吗
很多痛风的患者都想要吃鱼，特别是鲈鱼，但是想是一回事，能不能又是另一种事，痛风患者是不可以吃这种含有高嘌呤的食物的，所以鱼类应该直接被列入到痛风患者的禁忌食物中。除了痛风患者，咳嗽以及肝硬化等患者都不适合吃鱼，特别是深海鱼。本文详细的为大家介绍这方面内容，来看看吧。
痛风患者不建议吃鱼
痛风患者需要避免高嘌呤含量的食物，所以鱼应该要列入痛风患者忌口的列表，因为鱼体里面含有大量的天然存在的嘌呤化学物质，可能会可能会加剧痛风症状。虽然鱼应该是痛风患者应该避免的饮食之一，但它们含有大量可以帮助预防心脏病和高血胆固醇的ω-3脂肪酸，某些类型的鱼可能会加剧痛风症状。
这些人群不适合吃鱼
1、服用某些药物者
服用止咳药者不要吃鱼，尤其是深海鱼更不要食用，以免引起组胺过敏反应，导致患者出现皮肤潮红、结膜充血、头晕、心跳加快、荨麻疹等不适症状。不少深海鱼都含有组胺物质，一旦人体内的组胺量超标，该物质就会进入人体血液循环中，导致组胺过敏反应。
2、肝硬化患者
肝硬化时机体难以产生凝血因子，加之血小板偏低，轻易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼、金鱼等，会使病情急剧恶化，犹如雪上加霜。
吃鱼注意事项
1、鱼肉过红过白不吃
鱼因品种不同，本身就存在金枪鱼这样的红肉鱼和带鱼这样的白肉鱼之分，但如果鱼的颜色过于鲜红或呈亮白色，很有可能是染色剂的“功劳”。
2、现杀活鱼放放再吃
刚宰杀后的鱼肉品质并不是最好的，因为鱼肉会有一个“排酸”过程，需要放置一段时间才更加鲜美。像草鱼、鲢鱼这样的小型鱼，应该立刻冷藏，2小时后再烹调;而大型鱼需要冷藏超过2小时。
3、尽量蒸着吃
在所有的烹调方法中，蒸最为健康，烹调温度较低且用油少，能很好地保护鱼肉中绝大部分营养不被破坏。煮或炖，鱼中的有一部分营养可能会流失于汤水中。烧烤的温度较高，容易产生有害物质，并且烤鱼的用油量也不少，破坏了鱼低脂的健康特色。油炸含油量更高，对鱼营养破坏更大，也不建议选用。
痛风能吃笋吗？
痛风是现代生活中影响人身体健康和生活节奏的重大疾病之一，对身体具有毁灭性的影响，而且随着生活水平的提高，患上痛风的人士越来越多，造成了严重的健康危机。痛风的发展主要是饮食习惯不良引起的，因为大多数食物中的嘌呤是痛风的罪魁祸首，因此，注意饮食的健康非常重要，下面就来看看痛风能吃笋吗？
痛风是嘌呤核苷酸代谢紊乱尿酸排泄障碍所致血尿酸增高的代谢性疾病，表现为高尿酸血症、痛风性关节炎关节畸形、痛风结石形成等等。痛风患者强调饮食调节，避免高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜、啤酒、豆制品等等，多喝碱性水，适当运动。
竹笋冬笋的热量很低，有消肿的作用，建议是少吃，平常要多注意休息，饮食清淡，不要吃辛辣，刺激生冷油腻的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果。
笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、而且竹笋的蛋白质比较优越，人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸，都有一定的含量，为优良的保健蔬菜。
竹笋冬笋是可以吃的。平常多注意饮食，比如含高嘌呤的食品尽量不吃，啤酒，动物内脏，海产品等等，还有可以降尿酸的药物比如别嘌醇片，秋水仙碱片等等，要注意劳逸结合，保持足够的睡眠，参加力所能及的工作、体力劳动和体育锻炼。注意饮食调节，以低盐、低动物脂肪饮食为宜，并避免进富含胆固醇的食物。
痛风的饮食其实可以进食的食物有很多，只要不接触高嘌呤物质就可以，因此在饮食的过程中对患者的健康生活带来的质量不会有太大的下降。
痛风的人能吃鸭肉吗？
痛风问题绝对不可忽视，而且我们会发现现在生活当中很多人容易受到痛风的影响，建议痛风患者避免高嘌呤的饮食方式，鸭肉是可以适当食用的，同时要注意限制脂肪以及高胆固醇的食物。
1、痛风能吃鸭子,饮食治疗应避免进食含高嘌呤饮食。动物内脏、骨髓、海味等含嘌呤最丰富;鱼虾类、肉类、豌豆、菠菜等亦含有一定嘌呤;水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋等则不含嘌呤。宜多饮水,以利于血尿酸从肾脏排出。药物方面可选用降低血尿酸的药物如别嘌呤醇,可使用非留体类抗风湿药如消炎痛、布洛芬等,缓解关节疼痛症状。
2、适量摄入蛋白质
蛋白质摄入量过多会使嘌呤合成增加，并且蛋白质代谢产生含氮物质，可引起血压波动。牛奶、鸡蛋不含核蛋白，含嘌呤很少，可作为首选蛋白质的来源。应改善动物性食物结构，减少含脂肪高的猪肉，增加含蛋白质较高而脂肪较少的禽类及鱼类。
3、限制脂肪及高胆固醇食物
高脂肪高胆固醇饮食容易导致动脉硬化，高脂肪还有阻碍肝肾排泄尿酸的作用，使尿酸升高。烹调时以植物油为主，因植物油含维生素E和较多亚油酸，对预防血管破裂有一定的作用，如菜油、花生油、橄榄油、茶油或芝麻油、玉米油、红花油等。
4、少吃胆固醇高的食物，如动物内脏(心、肝、肠、肾、脑)、各种蛋黄、虾子、肥肉、鱿鱼、墨鱼、牛油、奶油等。
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