绿豆薏米粥是寒性的吗
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都知道绿豆是很好的避暑的食材，夏季的时候喝一些冰镇的绿豆粥，瞬间可以是人体感觉到很舒服，因为绿豆是寒性的食材，经常手脚冰凉的人不适合喝绿豆粥，应该多喝红豆粥。薏米也是含量的食物，所以体寒的人最好是不要喝绿豆薏米粥的，否则对身体的健康是没有什么好处的。
薏米绿豆汤是夏天人们最喜欢喝的一种汤水，在夏天喝这种糖水能起到清热解毒的功效，同时薏米和绿豆它的营养也非常丰富，但是不过他也是具有两面性的，那么薏米绿豆汤汤具有哪些禁忌呢?下面跟随小编来具体详细了解。
薏米绿豆汤顾名思义它是用绿豆跟薏米熬制而成，所以它能够汇聚了绿豆和薏米的营养和功效。同时非常讲究薏米和绿豆汤的禁忌。
一、众所周知，绿豆它性寒，对于体虚以及虚寒的人就不允许使用，同时在寒冷的冬季更加不宜食用绿豆，否则会加重体内的寒气，对身体健康将会带来一定的影响。
二、人们在服用药物的时候也不宜吃寒冷的食物，而薏米绿豆汤它属于寒性汤水，往往会降低药效。因此在服用补药时应该选择温性的汤水，这样对身体健康才带来好处。
三、因为薏米会导致身体冷虚，寒体质的人不宜长期食用绿豆薏米粥，所以怀孕的女性以及正在经期的女性更应该避免绿豆玉米粥，以免带给身体健康影响。
四、薏米所含有的糖类黏性相对较高，所以吃太多绿豆玉米粥还会因此而妨碍人的消化功能系统，从而也会影响人的健康。
五、薏米具有降低血压和血脂的功能，它也是一种保健食材，但是不能当作药品，所以平时不能经常食用，否则会影响健康。
通过上面的介绍，众多人都应该了解到薏米糖水汤它会带来哪些禁忌，因此在了解之后在日常生活中应该避免这些诱因，才能减少带给人体健康影响。虽说薏米绿豆汤它具有很高的营养价值，但并不是所有的人都适合食用，因此需要根据自身的健康情况而饮用，才是对健康带来好处的行为。
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薏米属于寒性吗
薏米是属于微寒的食物，虽然说其中所含有的营养物质十分的丰富，但是在怀孕的时候孕妇们还是应该要减少食用的，如果是食用过多的话就会导致寒气入体的，这样的话就会使得很多孕妇们出现一些不好的影响，不过这种食物适量摄入的话是可以达到一个十分好的抗癌效果，可以预防高血压的。
薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。由于薏米营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。不论用于滋补还是用于治病，作用都较为缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。
据报道，薏米治病的成份薏苡仁酯，不仅具有滋补作用，而且还是一种抗癌剂，能抑制艾氏腹水癌细胞，可用于胃癌及子宫颈癌。薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果，适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等。薏米的叶，可煎水作茶饮，其味清香，饮之可以利尿。薏米的常用量为20-30克，病重者可加大剂量至60克。
药用
米仁入药有健脾、利尿、清热、镇咳之效。叶与根均作药用。秆叶为家畜的优良饲料。[1]
【别名】
六谷米、药玉米、薏苡仁、菩提珠。
【性味】甘淡、微寒、无毒。
【归经】入脾、胃、肺、大肠。
【功效】清热利湿，除风湿，利小便，益肺排脓，健脾胃，强筋骨。
【主治】风湿身痛，湿热脚气，湿热筋急拘挛，湿痹，水肿，肺萎肺痈，咳吐脓血，喉痹痈肿，肠痈热淋。
【禁忌】孕妇及津枯便秘者忌用;滑精、小便多者不宜食用。
【说明】上述功效是指生薏米煮汤服食之而言;若用于健脾益胃，利肠胃，治脾虚泄泻，则需炒熟应用。
食用
颖果又称苡仁，味甘淡微甜，营养丰富，含碳水化合物52%-80%，蛋白质13%-17%，脂肪4%-7%，油以不饱和脂肪酸为主，其中亚麻油酸占34%，并有特殊的薏仁酯;磨粉面食，为价值很高的保健食品。[1]米仁入药有健脾、利尿、清热、镇咳之效。
绿豆薏米粥能减肥吗
绿豆和薏米都是生活中的常见食物，在烹饪的应用上也是非常广泛的。绿豆薏米粥也是非常养生的一种粥类，营养价值比较高，对人体也有一定的保健功效。对于女性而言，是非常在意身材的，饮食也尽量选择一些低脂肪食物，那么绿豆薏米粥能减肥吗？
1.可以减肥
绿豆及薏仁在中医里有利尿、改善水肿的效果。而薏仁本身有美白的功效，可以减少脸上斑点的产生;绿豆则有解毒的效果，使体内毒素尽快排出，使人们减肥的佳品。
2.做法
20g薏仁及20g绿豆洗净后用清水浸泡隔夜。将浸泡的水倒掉，绿豆和薏仁放入锅内，加入新的水，用大火开。3.用小火煮至熟透即可食用。
3.其他效果
薏仁绿豆粥能起到减肥的效果，但是功效颇多。薏仁，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效，能预防中暑，治疗食物中毒等。
绿豆薏米粥的做法
绿豆是我们非常熟悉的一种豆类，绿豆也被叫做是青小豆或者叫做是植豆，绿豆不但可以食用而且还有很好的药用功效，常吃绿豆可以起到很好的抗菌抑菌功效，此外绿豆在降低血脂和抗肿瘤上面也有着非常明显的效果，我们可以在很多食品里面看到绿豆的身影，下文我们采用绿豆搭配上薏米一起来熬粥。
每100克绿豆中含有蛋白质23．8克，碳水化合物58．8克，脂肪0．5克，钙80毫克，磷360毫克，铁6．8毫克。还含有胡萝卜素、维生素B1：、维生素B2：、维生素E和尼克酸及多种矿物质元素。
绿豆所含蛋白质主要为球蛋白，并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨基酸；在所含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油，磷脂酰丝氨酸等成分。
绿豆薏米粥是一道汉族传统小吃，属于浙菜系。有清热解毒、利咽之功效。将薄荷用水煎约30分钟，取汁去渣备用； 将绿豆用开水浸泡后，用水煮至半熟；加入薏米同煮至豆熟米烂；然后调入薄荷水及少许冰糖即成。
1. 将薄荷用水煎约30分钟，取汁去渣备用；
2. 将绿豆用开水浸泡后，用水煮至半熟；
3. 加入薏米同煮至豆熟米烂；
4. 然后调入薄荷水及少许冰糖即成。
小帖士-健康提示：
本品有清热解毒、利咽之功效，适用于肺炎高热或热退后咳嗽胸痛、痰黄口干者。
在上面的文章里面我们介绍了什么是绿豆，我们知道绿豆不但可以食用而且还有很好的食疗功效，经常吃绿豆可以起到抑制肿瘤和降低血脂等功效，上文为我们详细介绍了绿豆薏米粥的做法。
寒性体质能吃薏米吗
薏米是我们生活当中会吃到的食物，由于薏米是一种营养价值极高的食物所以受到好多人的青睐，特别是在养生保健上面的功效也是特别明显的，我们可以把薏米熬成各种粥进行饮用，不过也有好多的朋友会提出，如果是体寒的情况可不可以吃薏米，那么我们现在就通过下面的介绍来进行一下了解。
作为中药，它性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、清热排脓等功效;作为美容食品，它具有可保持皮肤光泽细腻、消除粉刺、雀斑、皮肤粗糙等效果。总的来说，薏米仁的功效与作用有很多，所以我们应该好好去利用薏米仁来为我们养生保健。
薏米仁的功效与作用 生薏米偏寒凉，利水渗湿最在行，可以去湿除风、清热排脓、除痹止痛，对小便不利、水肿、脚气和风湿疼痛等效果显著。 中医认为，具有补脾作用的药物，经过麸炒可增强疗效，缓和某些作用猛烈的药物药性。如果是脾胃不好，总是吃不下东西，要么吃点食物就腹胀，总觉得不舒服，在稀饭里加一把麸炒薏米一起煮着吃，就能有效缓解食少、腹胀。 人们平时食用薏米时，多半是直接煮汤煮粥服食。还可以用薏米炖冬瓜。由于冬瓜味甘淡而性寒，功效以利水消肿著称，是治疗浮肿和减肥瘦身的佳品，和薏米配伍一起食用，就像物理学上的同向合力，作用更大。
寒性体质的人，具有恶寒，四肢不温，便稀，口淡无味等症状，薏苡仁有祛湿，利水的作用。寒性体质的人在使用薏苡仁时量不能大，最好配合山药，当归同时使用，山药有健脾的作用，而当归有补血温血的效果，所以联合应用比较好。
通过上述的介绍，我们了解到了薏米的功效和作用，有体质寒的朋友也是可以吃薏米的，不过在吃的时候不能吃太多，而且在吃的时候要和其他的食物进行搭配着吃，也是可以起到养生保健的功效，基本上不会受到什么不好的影响，可以放心的去吃。
薏米去寒性
薏米和红豆都是对于祛除体内湿气非常有效果的两种食材，当薏米和红豆搭配在一起的时候，其营养价值更是有显著的提高，因此很多家庭都非常喜欢制作红豆薏米粥。但是薏米和红豆都属于性寒的食物，并不是适合所有人群，尤其对于体虚体寒的人来说，应该尽量避免食用。
米和红豆被称为为“祛湿双雄”，因此，祛湿时用薏米和红豆一起煮来食用效果会更好。薏米的祛湿功效和较高的蛋白质含量有关，传统中国的膳食模式中主要以植物性食物为主，优质蛋白质摄入严重不足，渗透压失衡造成体液积累形成肿胀，也就是大家常说的水肿。而用薏米代替等量米、面，可多摄入约25%的蛋白质，有效缓解蛋白质营养不良，减少体内水分潴留。
湿气也分许多种，简单来分，湿气有两个来源。外湿和内湿。外湿来源于外界气候，所以沿海城市者，体内多湿气。至于内湿，主要来源于脾虚，脾胃虚弱之后，不能够运化吃进去的食物，这些没有被运化的食物，堆积在体内，生成了湿气。
中医所说的祛湿红豆叫做赤小豆，不是日常经常喝的红豆稀饭，红豆可以养心，赤小豆可以祛湿，两者是有区别的。现代药理学研究证实，赤小豆具有催乳、润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、预防结石、健美减肥的作用。尿多者不宜服用，阴虚而无...”赤小豆要去药店买，瘦而长。
薏米的祛湿效果是很不错，可是薏米属于寒性，直接煮着吃是会伤到脾的，脾就是主管运化水湿的，脾受损伤，湿气反而越来越重!把薏米先炒一下，放铁锅里炒至金黄色，就可去凉性。
熬过红豆薏米粥都人都知道，红豆和薏米都比较硬，很难煮烂。费火费电费时间。我现在有个非常方便的方法，用焖烧杯焖。焖烧杯先用开水预热一下，倒掉开水，红豆薏米放进去，再倒入滚开的热水，盖盖焖就可以了。晚上睡前焖上第二天晚上喝，很方便。焖烧杯密封性很好，所以即使夏天也不总担心经过一夜米会馊掉。焖烧杯最好用大一点的，多放点开水，益这是更容易焖熟，二是可以多喝点汤。
牛奶属于寒性吗_牛奶是寒性的吗
每在喝一杯牛奶可有效补充钙元素，所以建议儿童要多喝些。但是牛奶属于寒性吗_牛奶是寒性的吗？牛奶属于中性饮品，可以说适合所有人食用，而且牛奶中含有丰富的矿物质，用牛奶制作成的奶粉与母乳相似，所以很多没有母乳的婴儿可以喝奶粉正常发育，对身体的健康也一样有利。
牛奶即不是寒性也不是热性。牛奶是中性的。
牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家，牛奶也分有不同的等级。
牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
牛奶是人所共知的营养饮料，有较好的保健和医疗价值。牛奶为完全蛋白质食品，对脑髓和神经的形成及发育有重要作用。牛奶脂肪中胆固醇含量比肉、蛋类低，具有降低体内胆固醇的功效。
牛奶能中和胃酸，防止胃酸对溃疡面的刺激，因此服用牛奶对消化道溃疡，特别是胃及十二指肠溃疡有良好的治疗作用。冰冻牛奶可使血管收缩，对消化道溃疡出血还能起止血作用。用牛奶发醇而成的“酸牛奶”，能使人体免受和减轻有毒物质的侵害，有刺激胃液分泌，增强胃肠消化的功能，最适宜肝脏病、胃肠病人和身体衰弱者以及婴幼儿饮用。
另据报道，酸牛奶中的胆碱含量特别高，可以调节体内胆固醇的浓度，同时又因酸牛奶中含有乳清酸，它能抑制肝脏制造胆固醇，并能减少胆固醇在血管壁上的附着，从而使血中的总胆固醇含量降低。因此，患有心血管疾病的人，服用酸牛奶大有好处。
扩展资料：
如何辨别食物寒性还是热性：
颜色偏绿，性偏寒，颜色偏红，性偏温。
绿色植物接近地面，吸收地面湿气，故而性偏寒，如绿豆、绿色蔬菜等。颜色偏红的植物，如辣椒、枣、石榴等，虽与地面接近生长，但果实能吸收较多的阳光，故而性偏热。
味苦、味酸的食品偏寒，味甜、味辛的食品性热。
味苦、味酸的食物性寒，如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等。味辛、味甜者，由于接受阳光照射的时间较长，所以性热，如大蒜、柿子、石榴等。
水生植物偏寒，陆上植物偏热。
藕、海带、紫菜等为寒性。而长在陆地中的食物，如花生、土豆、山药、姜等，由于长期埋在土壤中，水分较少，故而性热。
背阴食物偏寒，向阳植物偏热。
背阴朝北的食物吸收的湿气重，很少见到阳光，故而性偏寒，比如蘑菇、木耳等。而生长在空中或有向阳性的食物，比如向日葵、栗子等，由于接受光照充足，故性偏热。
绿豆黄豆薏米粥的做法
随着生活水平不断的提高，越来越多的人开始意识到拥有健康的身体是多么的重要，然而，想要让身体进行更加的健康我们平时饮食也要做好调整，多吃一些对身体有好处的食物能够避免疾病的出现，其中红豆黄豆薏米粥，就是我们最常吃到的一种食物，它能够补充体内所需要的蛋白质，同时还能起到减肥的作用，下面一起了解一下绿豆黄豆薏米粥的做法。
绿豆黄豆薏米粥的做法
制作材料
主料：薏米30克,绿豆30克.黄豆30克
辅料：薄荷6克
调料：冰糖15克
制作方法
1. 将薄荷用水煎约30分钟，取汁去渣备用；
2. 将绿豆和黄豆用开水浸泡后，用水煮至半熟；
3. 加入薏米同煮至豆熟米烂；
4. 然后调入薄荷水及少许冰糖即成。
小帖士-健康提示：
本品有清热解毒、利咽之功效，适用于肺炎高热或热退后咳嗽胸痛、痰黄口干者。
食用价值
薏米味甘淡微甜，营养丰富，含碳水化合物52%-80%，蛋白质13%-17%，脂肪4%-7%，油以不饱和脂肪酸为主，其中亚麻油酸占34%，并有特殊的薏仁酯；磨粉面食，为价值很高的保健食品。[2] 米仁入药有健脾、利尿、清热、镇咳之效。
我掌握食物的做法能够让我们的饮食变得更加丰富，上面就是对绿豆黄豆薏米粥的做法介绍，通过了解以后我们平时也可以多做这样的美食来代替早餐食用，这样能提供我们一天所需要的营养，尤其是炎热的夏季食用还能起到清热解毒的作用。
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