野山参什么人不能吃
春季养生不能吃什么。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。有效的饮食养生是如何做的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“野山参什么人不能吃”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
不知道大家在生活中是否吃过野山参，野山参也是人生的一种，只不过他没有人参的营养价值高个头也没有人参大，所以它的价格相对于人生来说也比较便宜，大家一般在吃野山生的时候都会选择用野山参泡酒，有野山参泡出来的药酒能够治疗很多疾病 ，那么野山参什么人不能吃呢？
1动脉硬化者。因为人参中的蛋白因子能抑制脂肪分解，从而会加重血管壁上脂肪的沉积，故血管硬化、冠心病、脉管炎等病人要忌服。另，高血压患者多因肝阳上亢，服用人参很易加重“肝阳肝火”的症状，使肝阳愈亢，肝火愈旺。
2血黏度增高者。其病情相当于中医的“瘀血”症，因为人参有促进红血球生长的作用，而红血球增多后，会使血黏度更高，有碍病情好转。
3胃病患者。据研究表明，不少的胃病是由于感染了幽门螺旋杆菌，而人参中的某种有效成分对这种病菌能起保护作用，影响治胃药物的杀灭效果。
4肝胆炎病人。中医认为，急性肝炎、胆囊炎、胆结石患者均为湿热旺盛，服食人参会助湿热，使病情加重。
5浮肿病人。人参中有种成分有抗利尿作用，因而浮肿病人在治疗期间不要随意服用人参，以免延误治病。
6肺结核病患者。中医认为，肺结核病人肺阴虚损，虚火旺盛，如再服食偏热的人参，则肺阴更虚、虚火更旺，从而会常常引起吐血，导致病情加重。
7妇女怀孕者。妇女怀孕期间宜进食性味温凉等食物，如服食性偏热的人参，其成分可通过血液被胎儿部分吸收，易增加胎儿火气（胎火），对胎儿生长发育不利，甚至导致难产。
8小孩及婴幼儿。儿童为纯阳之体，本身就偏热，再服食人参大补，会对生长发育产生不良影响。而且人参含有类激素，可引起性早熟，尤其十四岁以下小孩应忌用，以避免性早熟；新生儿、婴幼儿更要禁用。人参不
仅是一味中药，还要食疗方中最常见的材料之一。人参虽然有很多的功效，还是要提醒大家有8种人群是千万不能吃人参来进补的。今天，为大家来详细介绍一下是哪8类人群不宜吃人参吧。
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野山参鉴定
【导读】野山参顾名思义就是野生的，长在大自然中，没有人工控制干扰。一般来说野山参都长得千姿百态，形状各异，因为其稀少的原因，所以野山参的市面价格也就更加贵。山参的鉴别方法大多适用于山参及趴货，让大家在挑选鉴野山参的时候有很好的借鉴意义。那么野山参鉴定有什么方法呢？妈网百科马上为大家讲解。
野山参鉴定
野山参是一种非常名贵的药材，属于人参的一种，具有优良的作用与功效。野山参因为数量稀少，加上营养价值丰富，因此市面上的价格非常昂贵。但是有的时候使用高价买回来的野山参也未必是真货哦，市面上存在不少野山参的假货呢。想要知道应该怎么鉴定野山参的好坏，那就要认真往下阅读了哦。
野山参的基本鉴别方法是看"五形""六体"，具体如下：
五形是指须、芦、皮、纹、体。
须：长条须，老而韧，清疏而长，其上缀有小米粒状的小疙瘩称之谓"珍珠点"。色白而嫩脆（俗称水须）者，则不是纯野山参。
芦：芦较长，分为二节芦、三节芦、线芦、雁脖芦。二节芦--有马牙芦和圆芦者。三节芦--有马牙芦、圆芦和堆花芦。所谓马牙芦，是根茎上的茎痕明显，形如马牙状，多在根茎上段。所谓圆芦，是根茎上的茎痕因年久而长平，形如圆柱状。所谓雁脖芦，是根茎细长，稍弯曲，如雁脖状。所谓线芦，是因年限久远，根茎上的芦碗长平，根茎又细又长。
皮：老皮，黄褐色，质地紧密有光泽。皮嫩而白者，则不是纯山参。
纹：在毛根上端肩膀头处，有细密而深的螺丝状横纹。横纹粗糙，浮浅而不连贯者则不是纯山参。
体：系指毛根。
顺：指人参根顺理且直，单腿或双腿并拢者，多不是野山参。
六体是指灵、笨、老、嫩、横、顺。 ...
野山参怎么吃
野山参是参类中的上品，功力雄厚，是大补之物，但是过去由于医学的不发达，因此很多人都不是很了解野山参。随着医学研究的加深，大家对于野山参的了解也更深了一层，野山参所具有的神奇疗效以及它的抗癌作用越来越被人们所认识。那么野山参买回来应该怎么吃呢？
野山参最常见的吃法煎汤服用，先加一些水将参片浸泡约20分钟，再用慢火煎熬1小时左右，喝参汤，因汤中有效成分浓度高，适用于大病之后，急需进补调养者；隔水蒸服，将参片先放入瓷碗中，加入大半碗清水，然后盖上盖子，放入加好冷水的锅内，用文火隔水蒸煮1小时左右即可（注意不要把水烧干），喝汤，一般可反复蒸煮3-5次，直至参味极淡为止。
另外一种方法就是切片泡茶，将参片放入保温杯，用开水冲泡，加盖半小时左右，就当茶喝，可反复冲泡，直至变淡无味，最后连渣嚼下。
最后一种吃法就是将野山参变通为含服，即将参片直接放在嘴里慢慢吮，等参片变淡就直接咽下。
野山参的功效
野山参顾名思义就是野生的人参，因为它具有很好的治病功效，加上数量比较稀少，因此它的价格非常昂贵。那么究竟野山参具有什么的功效与作用呢？妈网百科马上为大家科普这方面的知识点。
野山参的功效：
【大补元气】适于元气虚脱症，症见面色苍白、心悸不安、虚汗不止、四肢不温、脉微欲绝。
【补脾益肺】治疗脾肺气虚症。症见脾胃虚弱、食少便秘、倦怠无力、呕吐腹泻、舌淡脉缓、肺气不足、咳喘乏力、自汗脉虚、易感风寒。
【生津止渴】用于津伤口渴、内热消渴、热伤气阴、身热烦渴、汗出体倦、脉大无力。
【安神增智】主治气血不足引起的心神不安，失眠健忘。
【抗癌作用】科学家发现野山参对多种癌症均有抑制作用，野山参破坏癌细胞的有效性达99.9%，其抑制率达48%。
由此可见，野山参的功效是很大的，因此大家不妨试试购买野山参回来进补。不过需要注意的是，因为野山参的富含营养，属于大补之物，因此不能过量进食，以免上火。
野山参的宜忌人群
野山参属于野生的人参，是参类中的上品，并且具有很好的抗癌作用。加上野山参的数量稀少，因此市面上的野山参的价格都是非常昂贵。即便是作为大补之物，但是也并不是意味着每个人都适宜进食野山参的哦。想知道哪些人可以进食野山参，哪些人不能进食野山参，那就要留意以下的内容了哦。
野山参的适宜人群：
1、妇女崩漏，产后暴脱，久虚不复；
2、早泄滑精，阴虚盗汗，眩晕头痛；
3、劳伤虚损，食少倦怠，反胃吐食；
4、有补虚救脱、大补元气的功效，能强精健身益寿延年。
野山参的禁忌人群：
1、感冒、发烧、拉肚子的人不要吃；
2、儿童不要吃；
3、肝火旺的人不要吃。
最后特别提醒一下，因为野山参属于大补之物，因此妈网百科建议大家还是不要过多进食，以免大补过头，引起上火。
野山参可以泡水喝吗
野山参也就是野生的人参，这是属于一种非常名贵的药材，那么作为药材的一种，野山参可以泡水喝吗？泡水喝有什么需要注意的地方吗？妈网百科马上为大家揭晓。
野山参是可以泡水喝的，泡水喝功效作用是非常好的，因为野山参是清凉和清热气的，对肠胃很有帮助的。将参片放入保温杯，用开水冲泡，加盖半小时左右，就当茶喝，可反复冲泡，直至变淡无味，最后连渣嚼下。
不过很多人都表示野山参价钱贵，如果只是单纯拿来泡茶未免有点浪费，所以在喝完野山参泡过的茶之后，大家也可以把泡茶的野山参吃进肚子里面，以便很好吸收野山参的营养。
野山参吃多了会怎么样
野山参是大补之物，市面上的售价一般都比较昂贵，很多人就冲着野山参是进补佳品，因此总是想着要大量进食野山参。野山参并不是吃得越多越好，普通人每天吃2-3克，大病初愈或急需调补的人，每天可吃3-9克已经足够了，是药三分毒，野山参也不例外，服用可强身，过食暴食伤财亦害体，所谓美味不可多食，说的就是这个道理。那么野山参吃多了会怎么样呢？
野山参一次用量过大，会出现瘙痒、头痛、眩晕等症状。如果每天煎服野山参超过30克，连续两个月，会引起“滥用人参综合征”，表现为失眠、烦躁等，停药后可自行缓解。
另外在吃野山参的期间，要注意以下几点：
1、保持良好的作息习惯，尽量避免熬夜。
2、少吃辛辣或者刺激性食物。
3、积极参加户外运动，放松心情。
4、不要给自己太大的压力，学会合理减压。
野山参泡酒
【导读】野山参是人参的一种，生长在长白山上，一般是鸟兽帮助播种，小鸟食用野山参后在迁徙途中或者飞到另一个地方，其粪便带有的野山参果实会在那地儿生根发芽，长成。野山参是九大仙草之一，排在霍山石斛和天山雪莲后面，和其它仙草一样，具有抗衰老、美容的功效，当然也是价值不菲的。野山参一般泡水喝，也可以炖汤，其实野山参还能泡酒喝，最适合秋冬进补，气虚的人平时可以多喝点。不过怎么泡好呢？一起看看吧。
野山参泡酒
野山参，人参的一种，不过其生活在海拔较高的地方，气候，其它生物都会影响其生存，在如此不舒适的环境，野山参的自然存活率极低，想要购买纯正野山参的人只能通过拍卖会购买。野山参的食用比较讲究，需要用参须吃起，用来炖汤也很讲究，炖的时候不能让人参出气，否则会影响功效。很多功效强大的草本植物都能泡酒，野山参也不例外。
野山参泡酒
人参洗净，切碎（或者一整条泡），装入细空瓶中，然后加入白酒，一般用50克的野山参，泡60度的白酒，白酒用500毫升即可。泡半个月之后就可以饮用了。如果用完整的野山参泡酒可以泡久一点，也有人是泡3-5年，甚至是10年的。酒泡好后，每天饮用10-20毫升就可以了，晚饭前饮用更佳。
野山参的酒差不多喝完后可以继续加酒泡，或者每喝几次就加酒。市面上买的野山参基本都是人工培育的，这也无可厚非，不过选购的时候还是要仔细甄别，也有不少商家用假货来冒充野山参。
野山参泡酒的功效
野山参是九大仙草之一，和其它仙草一样，功效极高，而且也能延绵益寿，自古以来人参、天山雪梨、霍山石斛等都是无比珍贵的，这些“大人物”似乎都与世隔绝，远离人间。说起野山参，的确也是蛮神奇的，因为其模样长得很可爱，很像人类，而且有各种姿势、造型，有些像一位母亲拥抱3个孩子的，在沉思的，在熟睡的，令人诧异、惊叹，感觉神奇。
令人惊叹的不仅是它的样貌，其功效也令人感觉不可思议。这颗长的得十分可爱植物，食用后能延绵益寿、美容养颜、提高智力，实在是令人按捺不住狂躁、激动的心。美丽是很自然而言的追求，吃点人参就能美容还是令人很愿意去尝试的。野山参十分的滋补，能生血补血，血气足了，人自然会变得漂亮。
野山参对于男性而言也是伟大的存在。食用野山参能补元气，而且能强化各个器官功能，起到生津止渴，生精壮阳的作用，不育的男性可以试试。困了累了喝点野山参茶，能让人精力倍增，缓解疲劳。对于上班族而言精神比啥都重要，精神焕发一人可做3人的量。
没有什么比脑洞大开更令人兴奋的了。食用野山参能提高大脑思维能力，增强记忆力，智力蹭蹭涨起来。
上了年纪的人可以多吃点野山参，能抗疲劳，抗衰老，抗严寒，抗高温，抗癌防病。想要青春常驻也不是梦，野山参调节人体免疫机能，令人保持健康与美貌。 ...
野山参和什么泡酒好
野山参泡酒其实是其最好的保存方法，不担心放坏了，酒泡好后还能细细品尝，酒快喝完还能加酒继续浸泡，直到泡至其无味。自古以来，很多药材都可以用来泡酒，从先辈们一直传至现在，将能泡酒的药材泡酒已经成为一种深入人心的习惯。野山参泡酒其实也不难，主要是量的把握、与之浸泡的药材以及浸泡的时间。
野山参可以用名贵的酒泡，也能用普通的白酒泡，很多人都习惯整条人参泡酒，这样可以泡久一点。也有人将人参切碎放入酒中浸泡，单独与酒浸泡也是可以的。泡酒不需要和其它的食材一起泡，单独用野山参泡酒很好，不过酒要选对。要用高纯度白酒，也就是纯粮食白酒，五十度左右，这样泡酒才能将人参中的有效成分浸出，酒才是算是泡好了。
如果一定要加入某些材料，可以加入灵芝和枸杞，泡两周或者半个月左右就可以饮用了。每天食用人参不超过3克，过不反而伤身。
野山参泡酒什么时候喝好
野山参，主要功效是大补元气，补肺气以及补脾气等，用来炖汤、泡茶或者泡酒都是可以的。人参炖汤，可以加入莲子、茯苓或者枸杞，但是每天喝的量有严格的限制，否则会喝出病来。对于人参怎么吃好，家里的老人是比较喜欢用来泡酒的，因为人参泡酒是比较简单的，只需要准备五十度左右的白酒就可以放入人参浸泡即可。
泡酒一般两个星期左右或者泡半个月左右饮用，最好在晚饭前饮用。每天食用野山参不超3克，多一点都不好。不虚别吃，也别吃多，这是很多人在长期食用或者充分了解人参功效得出的精辟观点。不过并不是所有人都爱和酒的，酒喝多也伤身。
对于一些身体有点虚弱的人来说，用野山参片泡茶是比较不错的，每天喝上一杯，能起到不错的抗衰老效果。上了年纪后，用人参泡茶能增强抵抗力，不容易患病，而且还不会长老年斑。
野山参泡酒能长期喝吗
野山参，也就是野生的人参，其滋补功效是大家都熟知的，补血、美容、增强体质、安神、益智等，很适合送礼或者孝敬老人家。不论用来泡酒、泡茶或者炖汤滋补效果十分好，不过建议肝火旺盛的人不要喝，喝了有可能发高烧。有些人爱喝酒，而且用人参泡酒功效又极高，无疑是爱酒之人的心头好。不过补人参可是有大学问的，食用人参有较多的禁忌，同样的喝人参酒也有需要特别注意的地方。
野山参泡酒能天天喝吗？
补人参每天不要超过3克，短时间天天喝也是可以，最好是间隔喝。
野山参泡酒能长期喝吗？
野山参既然功效如此高，那长期泡酒喝，身体肯定是更加硬朗的。野山参泡酒是可以长期喝的，不过不能长期连续喝，最好顿错喝。例如喝5天，停两天这样，否则太过滋补反而伤身。顿错喝野山参酒能避免引起不良反应。
野山参泡酒的宜忌人群
野山参作为九大仙草之一，不仅能抗衰老、美容、补血，还能增强免疫力、生津止渴，女性见了爱疯了，对于男性而言野山参也是神一样的存在，能生精壮阳。就算是功效强大，也不是所有人都适用的，当然有些人食用能起到不错的效果。
发烧的人不能食用野山参，很多患上一些疾病的人进补人参的时候要慎重，不过糖尿病人食用人参还能起到将血糖的功效，糖尿病人可以用人参炖鸡，每天食用不过量不仅能降血糖还不会升高血脂，好处多多，当然还能用野山参泡酒喝。
不过对于婴幼儿、儿童甚至青年，都不适宜食用野山参或者喝野山参酒，曾有报道成给新生儿灌人参汤，会引起高烧、惊厥、抽风，甚至引起死亡。而青少年喝人参汤或者喝人参酒，是会导致性早熟的。特殊人群如孕妇、产妇的哺乳期也不能食用人参。
食用人参或者喝人参酒一定要按照严格的量食用或饮用，每天进步人参不能超过3克，否则过多会影响滥用人参综合征。例如每天补15克，超过两个月之后，会引起烦躁、抑郁、失眠、血压升高等问题，千万要谨慎食用人参。
高血压能吃野山参吗
野山参是一种比较常见的补品，也是一种对于人体健康很有好处的食物。当然，野山参也是比较珍贵的一种食材，在日常生活中，并不常见。野山参适合于很多人吃，尤其是一些体质虚脱、经常生病的人群，更是可以通过野山参来提高自己的体质。那么，高血压患者可以吃野山参吗？
一、高血压可以吃野山参吗
高血压可以吃野山参，野山参有补虚救脱、大补元气的功效，能强精健身益寿延年。据记载野山参对于高血压病、心肌营养不良、冠状动脉硬化、心绞痛等都有一定的治疗作用，可以减轻各种症状。千万不要随意服用野山参、白参等，以免发生危险。不要随便乱吃，需要在医生指导下食用。
二、高血压的治疗方法
（一）原发性高血压的治疗
（1）改善生活行为
①减轻并控制体重。②减少钠盐摄入。③补充钙和钾盐。④减少脂肪摄入。⑤增加运动。⑥戒烟、限制饮酒。⑦减轻精神压力，保持心理平衡。
（2）血压控制标准个体化
由于病因不同，高血压发病机制不尽相同，临床用药分别对待，选择最合适药物和剂量，以获得最佳疗效。
（3）多重心血管危险因素协同控制
降压治疗后尽管血压控制在正常范围，血压升高以外的多种危险因素依然对预后产生重要影响。
（二）继发性高血压的治疗
主要是针对原发病的治疗，如嗜铬细胞瘤引起的高血压，肿瘤切除后血压可降至正常；肾血管性高血压可通过介入治疗扩张肾动脉。对原发病不能手术根治或术后血压仍高者，除采用其他针对病因的治疗外，还应选用适当的降压药物进行降压治疗。
三、高血压的预防方法
高血压是一种可防可控的疾病，对血压130～139/85～89mmHg正常高值阶段、超重/肥胖、长期高盐饮食、过量饮酒者应进行重点干预，定期健康体检，积极控制危险因素。
针对高血压患者，应定期随访和测量血压，尤其注意清晨血压的管理，积极治疗高血压（药物治疗与生活方式干预并举），减缓靶器官损害，预防心脑肾并发症的发生，降低致残率及死亡率。
野山参怎么辨别
【导读】野山参自然生长在原始森山老林中，有的长达百年，没有经过人工培植、没有化学肥料的成份，采集非常辛苦，药用价值极高，是一种名贵中药材，也是保存价值极高的绿色罕世珍品，因此鉴定野山参的好坏十分的中药，在鉴别野山参的真伪优劣时，既要看清“五形”，又要识别“六体”。
野山参怎么辨别
野山参自然生长在原始森山老林中，有的长达百年，没有经过人工培植、没有化学肥料的成份，采集非常辛苦，药用价值极高，是一种名贵中药材，也是保存价值极高的绿色罕世珍品，价值不菲。对于这种珍贵的药材，在鉴别的时候就要注意了。那么，关于野山参的鉴别方法有哪些呢？
鉴定野山参的真伪优劣，既要看清“五形”，又要识别“六体”：
1、五形是指须、芦、皮、纹、体。须：长条须，老而韧，清疏而长，其上缀有小米粒状的小疙瘩称之谓“珍珠点”。色白而嫩脆（俗称水须）者，则不是纯野山参。芦：芦较长，二节芦、三节芦、线芦、雁脖芦。野山参芦头长，芦碗密；园参芦头短，芦碗少。皮：老皮，黄褐色，质地紧密有光泽。皮嫩而白者，则不是纯山参。纹：在毛根上端肩膀头处，有细密而深的螺丝状横纹。横纹粗糙，浮浅而不连贯者则不是纯山参。体：系指毛根（见六体）。
2、六体是指灵、笨、老、嫩、横、顺。灵：指人参体态玲珑，样子好看，体腿明显可分，腿多具两，且分叉角度大。按形态分为“菱角体”和“疙瘩体”。笨：指人参根形挺直，体态笨拙而不美观，即使有两腿，两者粗细或长短也不匀称。老：野山参皮老，色黄褐，横纹细密而结实。皮嫩色白者不是纯山参。嫩：皮色嫩白，横纹粗糙浮浅，须根嫩脆色白易折断者，则不是纯野山参。横：指人参根粗短，两条腿多向旁伸展者，多为野山参。顺：指人参根顺理且直，单腿或双腿并拢者，多不是野山参。 ...
野山参的功效作用
野山参是一种非常珍贵的滋补佳品，因其是纯天然野生的，有些野山参的生长年限将近百年，其中的营养价值与功效自然是其他任何食材所不能够比的。在市面上，野山参的数量是很少的，它的价格也非常的昂贵。对于这种珍贵的罕世珍品，它的功效与作用自然是不低的。下面，妈网百科就带着大家一起来了解一下关于野山参的功效与作用吧！
野山参是在自然状态下野生的人参，生长年限较长，现在的产量已经非常少，由几十年到上百年不等，是人参中的珍品；园参是经过人工种植的人参。虽然两者都具有补气、滋阴、益血、生津等功效，具有强心、健胃、镇静等作用；但野山参的有效成分含量较园参、移山参更高。
中国是最早应用人参的国家和地区，并将人参发展成了一种特殊的文化，这是对世界的一大贡献。早在2000年前《神农本草经》中对野山参的药用价值就有了详细的记载，“主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智，久服轻身延年”。李时珍在《本草纲目》中称野山参为“神草”，谓“人参治男妇一切虚症，发热自汗，眩晕”。在现代的中草药书籍中，记载人参有大补元气，固脱生津，安神益智的功能。
综上所述，野山参的药用价值，保健功效以及保存价值都是极高的，对于那些拥有野山参的藏家们，一定要好好的保存了哦！ ...
野山参怎么吃最好
野山参是百草之王，甘温性平和，它虽然价格非常的昂贵，但是其保健功效与药用价值都是非常高的，因此在众人的眼中，野山参被认为是非常珍贵而罕见的珍品。那么，对于这种珍贵的药材，究竟要怎么吃才最好吃呢？妈网百科就为大家介绍一下关于野山参怎么吃效果最好的问题！
一、煎汤服用：
将整支野山参或切成薄片的野山参洗净后放入容器中，先加一些清水浸泡约20分钟左右，再加入清水，量以稍高于参为度，然后盖上盖子，用火煎熬1小时左右即可，倒出参汁，待温饮服。这种服用方法药汁中的有效成分浓度高，因而补益作用较强，起效较快，适用于大病之后，邪气已去，虚症严重，急而进补调养者。但这种方法比较浪费药材，因此对于那此些质量较好、比较名贵的野山参不宜采用这种服法。
二、隔水蒸服：
将野山参切片或切段，先放入瓷碗中，加入大半碗清水，然后盖上盖子，放入加好冷水的锅内，用文炎隔水蒸煮1小时左右即可（注意不要把水烧干），待温饮服。这种方法与煎汤服用的特点相似，一般可以反复蒸煮3-5次，直到药汁极淡为止。另外，隔水蒸服法还有一个较大的加拿大优点就是灵活，即可以在蒸煮参汤的同时加入一些具有补益作用的食物，这样就能互相配合，相得益彰，使进补疗效更佳。至于选用何种食物，则可以根据每个人的喜好来确定，比如可以加入红枣、；黑枣、桂圆、冰糖、枸杞、百合等。 ...
野山参有保质期吗
野山参作为一种名贵的药材，不管是食用价值还是药用价值都是非常高的，对于野山参，很多人只知道它的价格非常的昂贵，也就没有对它进行深入的了解，至于野山参的保质期这种问题就更不清楚了。那么，对于珍贵的野山参究竟有没有保质期呢？
一般来说，野山参是没有保质期的，只要野山参没有发霉，使用正确的方法进行保存，野山参的保质期是很久的，据说野山参的保存时间越久，它的价值就越高。这只是仅限于野山参的保质期。
对于一般的人参来说，它们的保质时间是有限制的。一般来说人参的保质期限是3—5年，当然这是指未开封的。根据人参的种类不同，它的保质期也有所不同。如果是红参，放置两三年是没问题的，红参保质期比较长，一般可以保存五六年。而且因为红参本身是红色的，泡出来的汁液自然也是红的。但是，山参就不同了。山参保质期比较短，一般为两到三年。山参一般为白色或略带黄色。过期的山参因为元素被氧化，可能会变成红色或黄色。不过如果人参要想放的久，主要得环境适合才可以，应该放在阴凉干燥处。
野山参的宜忌人群
野山参的食用价值与药用价值是不可低估的，不仅仅是因为它的价格昂贵，还在于它本身所具有的各种珍贵的成分是非常多的，野山参对于大补元气，固脱生津，安神益智具有非常好的作用与疗效。不过，这种价值极高的珍品，却不是适合每一个人服用的，对于野山参也存在着它的一个宜忌人群。
适宜人群
抵抗力下低下、虚弱人群、糖尿病人群适宜食用，其中糖尿病人食用人参还能起到将血糖的功效，糖尿病人可以用人参炖鸡，每天食用不过量不仅能降血糖还不会升高血脂。
禁忌人群
婴幼儿、儿童、青年以及孕妇等。给新生儿灌人参汤，会引起高烧、惊厥、抽风，甚至引起死亡，青少年食用人参会导致性早熟。孕妇以及产妇的哺乳期都不适宜食用。肝气旺盛的人不适宜；急性感染病人不适宜食用人参，比如感冒、细菌感染的腹泻、急性肝炎、急性肺炎等；有“湿”气的人也不适宜吃人参进补，湿气表现为舌苔厚腻、容易胀气、大便排不尽等，有些人则是寒湿；经常喝酒的人，不适宜食用人参。
食用野山参注意事项
每天进补人参不能超过3克，过补可能会引起起烦躁、抑郁、失眠、血压升高等问题，俗称滥用人参综合征。人参不要和五灵脂、萝卜、浓茶等一同食用，人参和萝卜一起食用能降低人参的功效。
野山参的价格
【导读】野山参是九大仙草之一，具有抗氧化、抗疲劳、耐缺氧、改善贫血、增强免疫力以及辅助降血糖功效，随着人们对人参的认识越来越全面，现在很多人都愿意选购野山参，用来炖汤、泡水或者泡酒都是可以，不过想要买到纯正的野山参可不是一件容易的事情。纯正的野山参也就是野外生长的人参，人参一般分为3类：纯野山参、林下籽、移山参。纯野参的价格一般在每克万元以上，林下籽的价格为每克几百到几千元，移山参每克卖几元到几十元。现在冬天了，用野山参进补十分不错，但野山参卖多少钱呢？怎么买到真正的野山参呢？一起往下看吧。
野山参的价格
野山参，也就是野外生长的人参，是真正的天生天养，吸收天地之灵气，一般生活在海拔3000多米的深山老林里，离人间很远。这种似乎与世隔绝的野山参自然是十分昂贵的，一般很难在市面上买到，只用在拍卖会、农博会上拍买，市面上也有野山参售卖，但这些一般都是人工培育的，叫做林下参，这种人参个头较大，功效一般，自然售价较低。
人参可以分为3类，纯野山参、林下籽、移山参。林下籽，是人为采集野山参籽，然后播种于深山老林中，等其接受生态圈的磨练，其功效和纯正的野山参差不多。移山参，或者叫做林下参，是3种之后最廉价的人，它是人们将人参种成秧苗之后，放到山里待其生长，这类人参个头大，功效一般。纯野参的价格一般在每克万元以上，林下籽的价格为每克几百到几千元，移山参每克卖几元到几十元。
50年以上的纯野参价格为每克1.5万元，100年以上的纯野参价格高达2万元，买一整支就得花近45万元。不过人参的市场鱼龙混杂，而一般消费者又缺乏相应判断人参是否为真假的知识，为了避免被坑，最好到正规的药店购买，而且一定要看清楚人参的鉴定证书。
野山参的功效
很多人对于野山参的功效，可能只是知道其中的一两点，或者是了解得不全面。野山参的要用价值主要在大补元气上，中医认为元气是生命的原动力，如果没有元气了，证明很弱几乎没有生命的迹象。除了大补元气，野山参还具有补益肺气、补气健脾、益气生津止咳的作用。
野山参是一种滋补强壮的药物，其中最显著的作用就是补血，食用人参能促进血红蛋白的合成，有补血的作用。除了补血，野山参还具有有兴奋性机能的作用，能够补肾，能够助阳，对男性意义重大。此外，野山参对于在中枢上有调节作用，能安神、益智，睡眠不好可以多食用人参，其是一种很好的调节药物。
中医认为野山参能补五脏、定魂魄、定精神、开心益智，实际上野山参的功效是令人惊喜的，能抗氧化、抗疲劳、耐缺氧、改善贫血、增强免疫力以及辅助降血糖。野山参还能预防老年痴呆，其应用十分广泛，是虚劳内伤的第一要药。据说乾隆皇帝每日都要使用人参，或许是人参起到了延绵益寿的功效，乾隆皇帝享年89岁，是很长寿的一位帝王。
野山参怎么吃
野山参是一种滋补强壮的药物，具有抗氧化、抗疲劳、耐缺氧、改善贫血、增强免疫力以及辅助降血糖功效。而从前，人们对人参的认识并不全面，一开始只是用人参作为滋补强壮的药物，用来调理常见药物，在很长一段时间使用中慢慢发现人参的功效其实是极大的，后来慢慢应用到内科的急救中，成功逆袭成为中药上品，在九大仙草排位第三，次于霍山石斛和天山雪莲后。
野山参的滋补效果令人惊喜却又忧愁，因为不是所有人都能hold得住这强大的功效，如何进补人参是一门大学问。每天食用人参的量不得超过3克，可以用来炖汤、泡茶或者泡酒，但不是所有人都是适宜食用人参，盲目利用人参进补反而会伤身。
野山参炖汤的话，可以加入莲子或者茯苓，一次不能饮用太多，过而不补反伤身。除了炖汤也可以泡茶，用人参片泡水当茶饮，能强身健体，还能抗衰老，尤其适合一些身体慢慢变虚弱的人饮用。野山参用来泡酒是最简单的做法，只需要选择高纯度的白酒，五十度左右即可，和野山参一起浸泡两个星期左右就能饮用，白酒的酒精浓度一定要在五十度左右，这样才能将人参的有效物质浸出，才算是真正泡好人参酒了。
野山参的保质期
野山参很珍贵，尤其适合作为礼品送出，礼尚往来的有些人家里也收了不少人参，但是太过珍贵以至于不舍得食用，结果放置一段时间后，野山参已经不能食用了，发生了霉变。其实野山参也有保质期，只不过其保质期相对其它药物更长一些。在购买野山参的时候除了看鉴定日期之外还需要看清楚生产日期。
野山参的保质期有多长呢？
其实草本植物不超过2年，木本植物不超过4年，如果保存的条件非常好，最好不要超过五年，不建议超过这个年限的药品还继续食用。人参属于草本植物，因此只能存放两年，如果是加工过的人参，保质期更短。
野山参怎么保存？
保存人参，空气温度和湿十分重要，人参必须在干燥低温的环境下贮存。人参含糖，容易霉变，需要放在干燥的地方，要防潮、防虫、防霉变，或者直接放在通风处，当然也可以密封放入冰箱保存。
野山参怎么辨别真假
身为九大仙草之一野山参，不仅功效极高，而且价格不菲，纯正的野山参价格一般在每克万元以上。不过要在市面上买到纯正的野山参是不太可能的，能买到的一般都是经过人工培育的林下参，其个头大，功效一般，当然价格相对亲民，不过，也有一部分是以假乱真的货品。据业内人士介绍，好的野人参，一般会须清、芦长、皮紧、纹细。想要买到真正的人参，需要看两大面，共11个点，即“五形六体”。
五形是指人参的须、芦、皮、纹、体。
须：山参一般为长条须，老而韧，清疏而长，其上缀有小米粒状的小疙瘩。
芦：野山参芦较长，一般分为二节芦、三节芦、线芦和雁脖芦（根茎细长，稍弯曲，如雁脖状）。
皮：野山参一般为老皮，黄褐色，质地紧密有光泽。
纹：野山参一般在毛根上端肩膀头处有细密而深的螺丝状横纹。
体：指参的主根部分。
六体，是指主根的灵、笨、老、嫩、横、顺。
灵：主根部分体态玲珑，样子好看，体腿明显可分，腿多具两个，且分叉角度大，按形态分为“菱角体”和“疙瘩体”。
笨：主根挺直，体态笨拙而不美观。
老：主根皮老，色黄褐，横纹细密而结实。
嫩：皮色嫩白，横纹粗糙。
横：主根粗短，且两条腿多向旁伸展。
顺：主根顺理且直。
野山参的宜忌人群
野山参的滋补功效强大，也正因如此，并不是所有人都能食用，尤其是肝火旺盛的人，这类人表现为爱发脾气。其实一般患有疾病的人食用需要谨慎，如感冒发烧，不能食用，不过有糖尿病的人食用野山参却能起到降血糖的作用，而且不会升高血脂。
哪些人不适宜食用？
婴幼儿、儿童、青年以及孕妇等。给新生儿灌人参汤，会引起高烧、惊厥、抽风，甚至引起死亡，青少年食用人参会导致性早熟。孕妇以及产妇的哺乳期都不适宜食用。
什么人适宜食用？
糖尿病人适宜食用，能降低血糖。平时感到疲劳，经常感冒发烧的人适宜食用，这类人通常来说都是因为抵抗力低下而被病毒攻击，食用人参能起到增强体质的功效。
食用野山参需要注意什么？
人参每天食用不超过3克。如果每天补15克，超过两个月后，会引起起烦躁、抑郁、失眠、血压升高等问题，也就是滥用人参综合征。不要和五灵脂、萝卜、浓茶等一同食用。
野山参的吃法
灵芝，山参，鹿茸，蛤蚧等等的中药都是我们中国有名的中药，他们对我们治疗某些疾病的时候有着很重要的作用， 但是我们现代有很年轻人都不会怎样去服用这些中药，没有按照药物的功效进行处理，使这样中药的作用因为处理不当而大打折扣。
就以山参例，它可以分为家种参，红参等，不过药效最好的当然是野山参，野山参有大补元气，提成免疫力等作用，对我们抵抗疾病，在病后的调养都有会好的作用，下面，我们来介绍一下野山参的服用方法。
1. 蒸服法： 将野山参研成细粉状，每次用一个鸡蛋拌入野山人参细粉3克，蒸熟后服用。 2.含化法： 将野山参放在饭锅内蒸一下，使其软化，然后用刀将参切成薄片，放在玻璃瓶内，一次口含一片，每天用量2～4克，早饭前、晚饭后含于口中，细细咀嚼。
3.冲粉法： 将野山参研成细粉状每次3克用纱布或滤纸包好，置杯中，冲入沸水，加盖后约5分钟即可饮用，可重复冲服几次至无味止。
4.炖服法： 将原条野山参切片，每天2～5克加入瓷碗内，以适量水浸泡3～5小时。密封碗口，再置锅内隔水蒸炖20～30分钟，早饭前半小时服用。
5.泡酒法： 取野山参30克置于净器中，用米酒500克浸泡，密封7日后取用。每日2次，每次空腹饮20毫升。酒尽再添，味薄取参食之。
6.作汤法： 将原野山参切成薄片，做菜汤时每次放入5克共煮。菜汤、药同食，每日一次。 7.煮粥法： 取大米50克，淘洗后水煮粥，粥开后加入野山参细粉3克，直至粥成，宜每日早餐服用。
以上就是野山参的服用方法，每一种药材的服用方法都不一样，如果我们要想药材的功效得到很好的发挥，那么我们就要根据不同的药材进行处理。在这里就不一一的列举，不过，如果有需要服用野山参的朋友，不防可以参考一下上面的方法。
野山参怎么吃
野山参能够有效的调节中暑神经系统，使得人体更加的平衡，科学吃野山参可以起到改善心脏机能、降低血糖以及强身健体的作用，是高档的补品。野山参同时能够起到安神的作用，对于虚咳、阳痿也有一定的疗效，但是需要注意的是野山参大补，但是不可多吃，以免起到相反的效果。那么野山参怎么吃?
野山参具有极高的营养价值，我们在食用的时候需要按照科学的方法来，更加全面的吸收野山参的营养价值。野山参怎么吃?野山参的食用方法有很多，参汤、蒸参、人参炖鸡以及人参泡茶都是不错的选择，人们可以根据自己的兴趣选择。
将野山参切成薄片，放入口中慢慢嚼之，也可将参片用蜂蜜或冰糖水浸泡，次日服用，成人每日干参1克，鲜参3～4克，儿童减半，早晚饭前像嚼泡泡糖一样食之。
将野山参切成薄片放入杯中开水冲喝，成人每日干参一克，鲜参3～4克，儿童减半，喝茶一样，几天后再将杯中参慢慢嚼之食用。
将野山参打成粉末，用蜂蜜或冰糖水搅拌成糊状，次日服用，成人每日1克，儿童减半，早晚饭前服用。
野山参(鲜)1支约30克、加野生灵芝(干)50克、白酒2～3千克(50℃至60℃)浸泡50～60天(越长越好)开始服用，每日分早晚服用，每次15～20克。
人参炖鸡。野山参(鲜)一支30克左右，加黄芪(干)30克左右，把参和黄芪放在鸡肚里，把鸡放在瓷盆里封好后，放在水里慢火煮之，鸡脱骨后，每天早晚食之，约7天吃完。
人参江米鸡。野山参(鲜)一支30克左右，加黄芪(干)30克左右，加大枣6～10个，江米100～150克，把参、黄芪、大枣装在鸡肚里，把鸡放在瓷盆里封好后，放在水里慢火煮之，鸡脱骨后，每天早晚食之，约7天吃完。
以上的内容就是对于野山参怎么吃的介绍，希望能够给您带去一定的帮助。我们知道野山参对于人体有着很好的疗效，于是很多的人就想经常的吃人参，其实这是不当的。野山参大补但是进补也是有讲究的，感冒的人、肝火旺的人以及小幼儿都是不适合服用的，以免对身体造成伤害。
野山参有何功效？
野山参是由鸟兽来传播的种子，通常生在乔木、灌木中。很多人也都知道野山参十分滋补，具有大补气血、安心养神之效，在身体滋补方面功效是十分了得的，但野山参的功效还不仅这些，接下来小编就为大家科普一下野山参的功效！
1.野山参对中枢神经系统具有调节作用
野山参能调节中枢神经系统兴奋过程和抑制过程的平衡。通过野山参对动物脑电活动影响的研究结果表明，其对中枢神经系统兴奋和抑制两种神经过程均有影响，但主要作用在于加强大脑皮层的兴奋过程。野山参对神经系统的调节，主要通过人参皂苷来实现，野山参中皂苷Rg1能够兴奋中枢神经，加强大脑皮层的兴奋程度，提高脑摄氧量，抗疲劳作用十分明显。
2.野山参能够提高机体的适应性
野山参可改变机体的反应性，具有“适应原”样作用，即能增强机体对各种有害刺激的反应能力，加强机体适应性。作为机体功能的调节剂，野山参茎叶皂苷和根皂苷对物理性的（寒冷、过热、剧烈活动、放射线）、生物学性的（异体血清、细菌、移植肿瘤）、化学性的（毒物、麻醉药、激素、抗癌药等）种种刺激引起的应激反应均有保护作用，能使紊乱的机能恢复正常，有人称其为适应原性物质（一种增强人体非特异性抵抗能力的物质）。
野山参对心血管系统的作用
3.对心肌、心血管的作用
野山参对心肌有较强的保护作用，其中Rg1、Re可有效扩张心血管，对于冠心病、心绞痛、心肌缺血等心血管疾病有很好的改善效果。
4.对血压的作用
野山参中的人参皂苷 Rb1、Rb2、Rc、Rg1具有明显的双向调节血压作用，对维持人体血压的平衡有很大的帮助。
5.对耐缺氧能力的作用
野山参能显著的提高人体耐缺氧的能力，使机体耗氧速度减慢，存活时间延长，并能使心房在缺氧条件下收缩时间延长。
野山参提高机体耐缺氧能力的作用机制与降低心肌耗氧量，增加冠脉血流量，增加红细胞内2,3-DpG 含量，调节心肌的环核苷酸代谢及糖代谢等因素有关。
6.对造血功能的作用
野山参对骨髓的造血功能有保护和刺激作用，能使贫血病人的红细胞数、血红蛋白和血小板增加。当外周血细胞减少或骨髓受到抑制时，野山参增加外周血细胞数量的作用更加明显。野山参主要通过增加骨髓 DNA、RNA、蛋白质和脂质的合成，促进骨髓细胞有丝分裂等方式，刺激造血功能。
7.降血脂和抗动脉粥样硬化作用
野山参中的皂苷Rb2和活性化合物，能够降低血液中胆固醇、甘油三酯，升高血清高密度脂蛋白，降低动脉硬化指数，对于高血脂症、血栓症和动脉硬化有明显的改善作用。
8.野山参对肝脏的作用
野山参中的多肽、氨基酸能增强代谢酶的活性，使肝脏的解毒能力增强，提高肝脏的解毒、排毒能力，从而增强机体对各种化学物质的耐受力。
新鲜野山参怎么吃
【导读】如果健康儿童服用人参而且超量，会出现性早熟等问题。
新鲜野山参怎么吃
首先我们可以选择煎汤服用，先加一些水将参片浸泡约20分钟，再用慢火煎熬1小时左右，喝参汤，因汤中有效成分浓度高，适用于大病之后，急需进补调养者。
用野山参熬制的独参汤，是我国历代皇宫用来抢救危重病人的有效验方，现在仍可应用。根据病情轻重决定用量。因此方法只用一、二次,不是天天用,量可以加大至数十克至一百克以上。 具体制法是,将干野山参置入砂锅或药壶内（忌铁锅、铝锅）文火熬半小时左右就可以了。肿瘤患者晚期服用也可延长生命。
第二种方法就是：鲜野山参泡水做茶饮 [切片泡茶，将参片放入保温杯，用开水冲泡，加盖半小时左右，就当茶喝，可反复冲泡，直至变淡无味，最后连渣嚼下。这种吃法也可变通为含服，即将参片直接放在嘴里慢慢吮，等参片变淡就直接咽下 ]将鲜野山参用手掰下一小段儿，0.1克重左右，放入杯中，倒入开水浸泡，15分钟后可以饮用，然后加入新水。每日喝若干次，夜晚临睡前将杯中参嚼烂吞下，次日再放入新参，如此反复进行。
这种服用野山参的方法，适宜滋补和医治慢性疾病，尤其适宜亚健康者，适宜中老年人。患心脏病、高（低）血压、糖尿病、严重胃病、肿瘤等重疾，可增加鲜野山参的用量，0.2克、0.3克甚至0.5克以上亦可，但不能长时间用，否则会出现上火症状。一旦有上火症状，马上停服，不治而愈。 ...
新鲜野山参怎么吃效果最好
干野山参用来泡水喝，功效是很好的，下面，就让百科来给大家简单的介绍一下步骤：
首先，隔水蒸服，将参片先放入瓷碗中，加入大半碗清水，然后盖上盖子，放入加好冷水的锅内，用文火隔水蒸煮1小时左右即可（注意不要把水烧干），喝汤，一般可反复蒸煮3-5次，直至参味极淡为止]鲜野山参不易贮存，可将其晒干、烘干，也有人将其灌上糖后再弄干，都可以。
将干野山参切下一、二片（每片一毫米即可），放入杯中，倒开水后盖严盖闷15分钟以上即可饮用，然后加入新水，晚间临睡前将参片嚼服。如此方法可天天坚持。
鲜野山参嚼服 [噙化含服，无论是鲜品还是生晒干货，洗净切薄片，每片置舌下含之噙化，每次连续含服三五片，不用牙嚼，不用舌拌，完全依靠口腔粘膜的毛细血管吸收参片中的有效成分，这种服法，吸收速度快，迅速输布全身，一般20多分钟即可奏效，直接进入血液损失少。服用时注意不能咀嚼，用为咀嚼后通过肠胃消化系统吸收较慢，要两小时，消化会不彻底。
鲜野山参也可以直接嚼服。先将参用水冲洗干净（细纹处泥土用牙刷刷洗），之后便可咬下一小段嚼服。嚼的时间应长一些，嚼的越细越烂越好。
新鲜野山参能经常吃吗
1、野山参是参类中的上品，功力雄厚，是大补之物，特别适合年老体弱的人和糖尿病人，也适用于病后体虚的人和神经衰弱者。 但是也是不能够经常吃的，适量吃就可以了，吃太多了可能会太补，除了容易流鼻血，还可能会有其他的症状。2、有抗衰老、乌须发、壮腰膝、强视力、活血脉等功效。野山参性还有补虚救脱、大补元气的功效，能强精健身，益寿延年。3、野山参有增强性腺机能的作用，对麻痹型、早泄型阳痿有显著疗效，对因神经衰弱所引起的皮层性和脊髓性阳痿也有一定的治疗效果。野山参对神经系统有显著的兴奋作用，能提高机体活动能力，减少疲劳，对不同类型的神经衰弱患者均有一定的治疗作用，能使病人体重增加，消除或减轻全身无力、头痛、失眠等症状。4、野山参还有提高视力及增强视觉暗适应的作用，能改善糖尿病人一般情况，可使轻型糖尿病患者尿糖减少，血糖降低，停药后仍可维持两周以上。中度糖尿病人服用后，虽然降低血糖不明显，但全身状况有所改善如渴感、虚弱等症状消失或减轻，可减少胰岛素的作用，与其他药物合用还可治疗多种疾病。5、野山参对于高血压病、心肌营养不良、冠状动脉硬化、心绞痛等都有一定的治疗作用，可以减轻各种症状。 ...
新鲜野山参的食疗效果
1、野山参可以大补元气：适于元气虚脱症，症见面色苍白、心悸不安、虚汗不止、四肢不温的人服用。2、补脾益肺：治疗脾肺气虚症。症见脾胃虚弱、食少便秘、倦怠无力、呕吐腹泻、舌淡脉缓、肺气不足、咳喘乏力、自汗脉虚、易感风寒。3、生津止渴：用于津伤口渴、内热消渴、热伤气阴、身热烦渴、汗出体倦、脉大无力。4、安神增智：主治气血不足引起的心神不安，失眠健忘。5、抗癌作用：科学家发现野山参对多种癌症均有抑制作用，野山参的抗癌作用与其含有多种矿物质和微量元素有关，特别是因为野山参中镁的含量要比其他中药材高3倍以上。1、野山参的最佳功效是能挽救虚脱，有“起死回生”之奇特效能。有补虚救脱、大补元气的功效，能强精健身,益寿延年。2、随着医学的发展,野山参所具有的神奇疗效以及它的抗癌作用越来越被人们所认识，在中医治疗肿瘤的临床实践中，几乎所有的处方都少不了这味珍贵药材。
新鲜野山参的宜忌人群
总所周知，山参是功效十分好的药材之一，是很珍贵的。但是健康的少年儿童是可以不吃人参的，但体质弱的，发育迟的(包括身体和智力)需要吃人参。如果健康儿童服用人参而且超量，会出现性早熟等问题。至于野山参适宜给什么人群食用，这里就给大家简单的介绍一下：
妇女产后体虚者，可以吃一些红参。一般人想要进补的时候，可以吃一些生晒参，但不要吃太多。而大出血病人，最好是吃野山参，其次是吃红参，再次是生晒参。
至于野山参适宜给什么人群食用，夏天进补的时候，我们可以选用西洋参。还有就是体质较热的人，如果要吃人参，最好选用西洋参或者生晒参。而不适合吃人参的人包括：有高血压患者；脾气暴躁而面色发红者；除此之外，发热者不宜吃红参和野山参；脾胃虚寒者，不宜吃西洋参。
野山参的保存方法
【导读】野山参是自然生长在原始森山老林中，没有经过人工培植、没有化学肥料的成份的哦。而生长时间越长，野山参的价值也就越名贵。野山参药用价值极高的哦。野山参的吃法也很多，可以直接嚼食、泡茶，或是用于熬汤等都可以很好地发挥它的功效的哦。
野山参的保存方法
现在随着环境的变化，野山参已经非常非常的少了。如果能拥有野山参的真品的话，大家就要好好保存了，中药材的储存条件都离不开阴凉干燥防虫，干制的野山参也不例外哦。可以将干透的野山参用塑料袋装好，放入冰箱贮藏柜内。如野山参未干，应先放入冷箱冷冻柜内，冷冻干燥再放入贮品柜内。
另外，也可以用密封性能很好的磨口玻璃瓶储存，瓶子的底部可以放适量的干燥剂，如生石灰、木炭、硅胶等，使保存环境干燥。再将参用纸包好放入，加盖密闭，可防虫蛀、霉变，放在阴凉干燥的地方。
野山参的功效
所谓“一分钱一分货”，这话用在野山参上就十分恰当了。因为名贵的野山参具有极高的药用价值，功效也是非常好的哦。
野山参是滋补强壮的中草药，所以野山参功效主要有大补元气，有“主补五脏，安精神，止惊悸”等功能，野山参的抵抗衰老功能也是自古以来被推陈的。对于头晕、脑鸣、健忘、疲乏等老人体弱症状，使用东北野山参也有非常好的作用哦。
野山参还有明目，开心益智，益气生血等作用以及消炎解毒、抗癌祛邪的功效。野山参有强心作用，对心肌供氧不足、心肌梗塞有特殊疗效，因此野山参一直也有能“起死回生”的说法。
野山参的吃法
野山参的吃法也很多，不仅新鲜的野山参可以直接嚼食、泡茶，而干制的野山参则可以直接冲泡或是用于熬汤等都可以很好地发挥它的功效的哦。
新鲜的野山参可以直接嚼服，先将参用水冲洗干净，可以用牙刷仔细刷洗，之后便可咬下一小段嚼服。嚼的时间应长一些，嚼的越细越烂越好。同时，新鲜的野山参也可以泡茶喝，将鲜野山参用手掰下一小段儿，0.1克重左右，放入杯中，倒入开水浸泡，15分钟后可以饮用。
而干制的野山参可以把干野山参置入砂锅或药壶内（忌铁锅、铝锅）文火熬半小时左右，用野山参熬制出独参汤哦。或者是切下一、二片（每片一毫米即可），放入杯中，倒开水后盖严盖闷15分钟以上即可饮用，可天天坚持饮用的哦。
野山参的挑选
野山参被誉为“东北三宝”之一，自古以来就有“百草之王”的美誉，自然生长在原始森山老林中，没有经过人工培植、没有化学肥料的成份，有的生长年间长达百年，东北野山参药用价值极高，相当名贵，一支真正的野山参市场价至少六七百元至数千元。
野山参挑选要看野山参的芦、艼、体、纹、须这五样的哦。优质上好的野山参就是芦上生长的不定根，主根的皮为黄褐色或灰黄色，断面呈黄白色。而在主根肩部有细而深的环纹。支根上生长的较细的根，须根细长，柔韧性强，有弹性、有珍珠点。
野山参的宜忌人群
野山参有“主补五脏，安精神，止惊悸”等功能，同时也能强心，对心肌供氧不足、心肌梗塞的人群有特殊疗效，而且对于对早泄滑精，阴虚盗汗，眩晕头痛患者有很好的帮助。
高血压患者或者低血压患者都可以服用。只是在服用的量上宜少量、多天服用。如有必要可咨询中医师，在医师指导下服用。
但是要注意，12岁以下的小孩儿，感冒、发烧、拉肚子以及肝火旺的人是不要吃野山参。同时，吃野山参期间，最好别吃生萝卜、喝浓茶哦。因为这些是相冲的，一起吃不好的。
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