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芒果可以做什么美食呢?

做什么运动可以养生。

“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口。”养生已经成为一个热度越来越高的话题,药物不能替代养生,只有观念和行动结合的养生才是有效的。有没有更好的饮食养生方法呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“芒果可以做什么美食呢?”,但愿对您的养生带来帮助。

芒果是生活中非常受欢迎的热带水果,它的营养价值极高,味道极其甜美,是人们享受物质生活的绝佳选择,而芒果的吃法也非常的多,不经可以直接食用,还可以用来制作各种美味的佳肴,下面就来看看芒果可以做什么美食呢?希望有兴趣的美食爱好者们能够学习一下吧。

芒果牛奶:主要成分由芒果和纯牛奶调和而成。

材料:芒果1个(这个芒果1个差不多1斤,这种品种吃了不上火,而且香甜),纯牛奶2包*250ml,柠檬香蜂草适量(装饰用),用量提示:4个人的用量。

步骤:

1、芒果洗净,纯牛奶提前至少一晚上放冰箱冷藏;

2、制作前削皮,切成块状,放搅拌机备用;WWW.Ys630.COM

3、搅拌机内倒入适量冷藏的纯牛奶,刚好淹没芒果粒即可,搅拌机搅拌成芒果泥;

4倒入余下的纯牛奶,搅匀即可饮用。

芒果鸡柳

用料:芒果300克、鸡胸脯肉250克、红椒50克、尖椒50克、鸡蛋清1个、淀粉2汤匙、葱1段、姜1小块、料酒1/2汤匙、食盐1/2茶匙、鸡粉1/2茶匙、植物油2汤匙。

做法:

1、将鸡胸肉切成条状,青红彩椒也切成条状。

2、将切好的鸡柳加适量盐、料酒、葱姜水、鸡蛋清、淀粉,抓匀后腌制20分钟。

3、不粘锅中加入少量植物油烧至四成热时下入鸡柳,划散;再将芒果切成条状。

4、炒锅中留少量底油烧热后加入青红椒;倒入鸡蛋和芒果。

5、加入少许清水及盐和鸡粉调好味道,用适量的水淀粉勾薄芡;加入芒果条。

芒果牛肉粒

原料:牛肉适量,芒果适量,橄榄油适量,葡萄酒适量,柠檬适量,黑胡椒适量,盐适量,糖适量。

做法:

1、牛肉化冻后,切成大粒。加入盐、糖、黑胡椒、柠檬汁抓均匀,腌入味,淋入适量的橄榄油,搅拌均匀。

2、芒果横切两片,去掉果核,划十字刀,推出果肉。用小刀取下芒果肉。

3、油锅烧热,倒入适量的橄榄油。下放牛肉粒。牛肉粒表面变色后,翻面。

4、入下芒果粒。淋入少量的葡萄酒。炒几下即可出锅。

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蜂蜜可以做什么美食


蜂蜜是我们从古到今就会吃的一种美食,而且蜂蜜的营养价值比较高,不仅能够起到润肠道,排肠毒的效果,还能够达到美容养颜的功效,很多女生都特别喜欢每天早上喝一杯蜂蜜水,其实除此之外,蜂蜜还可以用来做美食,那么蜂蜜都可以做什么美食呢?下面小编给大家介绍

蜂蜜是最古老的食物之一,“散似甘露,凝如割脂,冰鲜玉润,髓滑兰香。”早在公元前,《圣经》就对它有所记载,《神农本草经》指出它有“除百病、和百药”的作用,且“多服久服不伤人”。蜜蜂和采蜜人要密切配合才能生产这种滋补佳品,现在他们是《舌尖上的中国 2》第一集的主角。不是每个人都有机会体验采蜜的过程,但我们可以多做一些美味蜂蜜食物,体味这种古老食物的美好。

用料:柚子 一个;蜂蜜 500g;冰糖 100g;盐 1勺;清水 适量。

制作步骤:1、把柚子涂抹上一层盐刷洗干净;削下柚子皮,这是柚子祛痰镇咳的精髓所在

2、剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝,越细越好;把切好的柚子皮,放到盐水里腌1小时

3、把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分钟,变软脱去苦味

4、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮就可以了,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅

5、等放凉后,加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,装入密封罐放在冷藏室存放,喝的时候用温水冲一下即可

用料:翅中 15个;青桔 10个;白糖 三大勺;油 适量;盐 适量;蜂蜜 适量;青柠檬汁 适量;生抽 少许;水 两大勺

制作步骤:

1、鸡翅切纹后,一层盐、柠檬汁,一层鸡翅,腌制2小时。柠檬用盐水揉搓洗净,切半去籽备用

2、热锅加入少许油,小火将鸡翅煎至两面微黄

3、将锅中多余的油倒出,加入生抽、水,翻炒后加入糖、青柠檬汁和一半量的青桔

4、继续翻炒一下,待柠檬成熟变色,锅中汁水靠干之后,加入蜂蜜以及剩下的青桔,翻炒两下即可出锅

酸奶可以做什么美食?


酸奶不但营养价值高,而且有利于人体吸收,有利于人体的消化,酸奶吃起来味道酸甜可口,酸奶老少皆宜,酸奶对人体补钙效果好,还可以增强抵抗力,酸奶可以跟很多的食物搭配起来一块吃,这样食物变得更营养,口味也更独特,酸奶可以做什么美食?接下来我们来看看吧。

一.甜香酸奶饼主料

酸奶、面粉。

辅料

五谷杂粮粉、玉米淀粉、小苏打粉、鸡蛋、葡萄干。

做法

1、将面粉、五谷杂粮粉、小苏打、玉米淀粉和鸡蛋放在一起,然后加入酸奶混合。

2、顺一个方向搅拌均匀,再过滤一下面糊这样不会有面疙瘩。

3、不沾锅烧热后,用汤匙舀一勺到锅中。

4、小火加热至表面有小泡出现后,放入一些葡萄干。

5、然后翻面煎20秒左右即可。甜香酸奶饼,作为健康早餐再适合不过了,既能饱腹,又能摄取酸奶中的营养物质,不过,在制作酸奶饼时,也有一些需要注意的地方,例如,煎的时候表面出现小泡就可以翻面了,且一定要用小火,不然很容易烧焦。

二.酸奶红薯泥主料

红薯、酸奶。

辅料

鲜奶油。

做法

1、将蒸熟的红薯去皮摁成泥后,加入事先准备的鲜奶油搅拌均匀。

2、将搅拌好的鲜奶油红薯泥放入盘中,整形(如果想更美观,可以用小碗装好,倒扣)。

3、将酸奶淋在红薯泥上,还可以撒上喜欢的水果、干果之类,即可,作为零食或者饭后甜点都好。酸奶红薯泥做法简单,且卖相可口,做为接待客人的甜点,或者饭后甜点最为合适,酸奶能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解,使人体更易消化和吸收,还有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效。因此,酸奶红薯泥不但好吃美味,还非常的健康。

三.注意事项

注意酸奶的日期。

果酱可以做什么美食


果酱其实应用是非常广泛的,可以做成很多好吃的美食,不过更多的人会选择使用果酱来搭配面包吃的,这种是可以让面包本身的口感变得更加好一些的,还可以做很多的蛋糕,有一些蛋糕表层都是会选择采用各种各样不同的果酱,会让蛋糕做出来以后颜色变得更加的鲜艳诱人,更有食欲。

做法一

【原料/调料】:桑椹600公克;麦芽糖200公克;细砂糖200公克;柠檬1个;水200ml。

【制作流程】:

1.柠檬洗净榨出果汁备用。

2.将桑椹洗净后拭干水份,放进耐酸的容器中并加入细砂糖腌渍30~60分钟,可用木杓轻轻搅拌砂糖与桑椹,使两者充分混合。

3.将作法2倒入耐酸的锅子中,先加入水及柠檬汁用中火煮滚,再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,一边煮一边用木杓搅拌,煮至酱汁呈浓稠状即可。

做法二

【原料/调料】:桑椹600克,甜菊叶2克,水500ml,麦芽糖300克。

【制作流程】:

1.桑椹洗净,除去附着于桑椹上的杂物后沥干水分,桑椹的梗不用拔除。

2.将水放在锅中煮沸,加入甜菊叶续煮10分钟,至水剩一半量。

3.捞除甜菊叶,再加入麦芽糖拌煮至溶化。

4.加入桑椹用小火煮,煮时要时常用勺子搅拌,以避免烧焦。

5.在煮的过程中要经常将浮沫捞除。

6.用小火慢慢煮到桑椹软化,果粒变小,汁液变浓稠状即可熄火,装瓶放凉后冷藏保存。

【原料/调料】西洋梨600克;干燥玫瑰花8克;麦芽糖150克;细砂糖100克;柠檬1个;水100ml。

【制作流程】

1.柠檬洗净榨出果汁备用。

2.将西洋梨去皮去核后切成丁状,其中一半用果汁机打成泥状。

3.将处理好的洋梨丁与洋梨果泥一起放进耐酸的锅子中,加入水及柠檬汁用中火煮滚,再加入去除花蒂的玫瑰花瓣一同拌煮。

4.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

5.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

西瓜可以做什么美食?


每当到了三伏天的时候,人们都特别喜欢吃一些冷饮,但是冷饮吃的太多恐怕对身体是不利的。要想解暑,可以选择其他的方法,比如吃一些西瓜、喝一些冰镇水等等。其实西瓜不仅可以直接切开吃,更是可以作为一种食材来做菜吃。那么,用西瓜到底可以做出什么样的美食呢?

一、酸辣西瓜皮

食材:西瓜皮、红辣椒和青辣椒适量、葱、蒜头、黑木耳、醋

做法:

1、所有的食材洗干净,作为厨房小能手的你,这点我就不赘述了。

2、木耳要提前泡发,西瓜皮用刀把皮削去,把西瓜皮切成薄片(厚点口感更好)

3、在西瓜皮上撒上盐用手揉搓均匀,腌渍5分钟,过滤掉腌渍的西瓜水

4、热锅注入油烧至6分热,下入蒜和红干椒爆香

5、倒入西瓜皮翻炒,翻炒至稍微断生味,放入适量的醋汁,继续翻炒半分钟

6、撒入葱花和黑木耳翻炒半分钟关火,不用另外再加盐

根据个人爱好也可不加黑木耳

二、西瓜冰激凌

食材:西瓜、挖球器

做法:

1、西瓜用挖球器挖成小球,如果没有挖球器直接切小块,块不要太大,保证能一口一个就好。

2、将西瓜球放入食品保鲜袋里,然后放入冰箱冷冻室里,几个小时以后就可以吃了,或是冻更久。

3、冻更久的西瓜球刚拿出来会特别冰,小心别被冰西瓜球粘住嘴巴哦!

三、爆炒西瓜皮

食材:西瓜皮适量、红辣椒少许、油盐少许、蒜少许、老干妈酱

做法:

1、用刀削去西瓜皮外面的青皮,可以留一些红壤

2、切条加盐腌制半小时以上,用凉白开冲洗干净沥干水分

3、准备红辣椒,蒜,老干妈酱,辣椒,蒜,切丁

4、油热,爆香蒜,辣椒加适量老干妈酱

5、倒入西瓜皮翻炒,根据个人口味可以加适当糖调味。

红糖可以做什么美食


想必在日常生活中大家经常使用的红糖的最主要使用方法则是熬制红糖水,因为红糖水是制作红糖的一种最简单方法,而且还能够发挥出补充气血,治疗痛经的不错效果。除此之外红糖还具有其他妙用,利用红糖制作小吃甜点也是不错的选择。所以利用红糖还可以制作出其他什么样的美食呢?

红糖的做法大全

红糖炒肉

主料:猪肉五花肉,辅料:红糖,佐料:葱、姜

制作步骤

将五花肉切成薄片,红糖切成小块备用(尽量切小)。

坐锅点火倒入少许食用油,下葱姜爆香,再加入五花肉煸炒,除去多余油份,炒至泛黄即可。

加入切好的红糖块和肉一起煸炒,炒至红糖全化,并且均匀地裹住肉即可。

红糖核桃

材料:1磅核桃,1大勺红糖

制作步骤

1、将炒锅烧热,中火,加入生核桃,翻炒。

2、看炒熟后,加入红糖,继续翻炒。

3、看红糖挂上,不要让糖变液体,能挂在核桃上就可以,之后晾凉,没事儿每天吃5个,保守你的心脏健康。

红糖炒米汤

材料:大米、老姜片、红糖、糯米酒

制作步骤

1.炒米需要一口大铁锅,我找了一家做小吃生意的亲友,他们家有一个大锅灶,两尺三的大铁锅,烧的是木柴,锅烧热后,一次倒入5-6斤白米(早稻中丝白米),用大铲子不停地翻炒。

2.5-6斤白米放入250-300克的老姜片一起炒,记住:一定要大火,手要一刻不停地翻炒,以免大米被炒焦。

3.待白米开始慢慢炒得变黄,此时改用中火,继续不停地炒制,从入锅开始算起,大约需要15分钟左右,最后用小火,整个大米炒至焦黄色,就炒制完成了。

5.起码要放置两个月以上才能食用,目的是要降降火,不然热性太旺容易上火。主要保健功能是暖肠胃,温补脾胃,是月子的最佳料理食材。

5.起码要放置两个月以上才能食用,目的是要降降火,不然热性太旺容易上火。主要保健功能是暖肠胃,温补脾胃,是月子的最佳料理食材。

6.食用时,每次只需两调羹的炒米,加入到一碗开水中,煮沸后小火炖4-5分钟即可。

7.放一调羹红糖拌匀。

南瓜可以做什么美食


中国美食文化也有着几千年的历史。煎炒烹炸,每一样食材都能够被智慧的中国人做出美食来。南瓜是我们平时常吃的一种蔬菜,南瓜营养丰富,含有丰富的氨基酸和维生素,非常适合老人,小孩和孕妇吃。南瓜我们一般用来做粥,或是做成馅料,包饺子。那么南瓜还可以做成什么美食。

南瓜浓汤的做法

所需材料:南瓜,胡萝卜,洋葱,西芹。还需要一些调料:肉桂粉,豆蔻粉,黑胡椒粉,咖喱粉(可以不加),盐。

1、将南瓜洗干净,切成一块块,然后放进锅里蒸熟;

2、捞出蒸熟的南瓜再切成小丁状,然后把洗干净的胡萝卜切成片,洋葱切片;西芹洗净切薄片备用;

3、依次把洋葱片、胡萝卜片、西芹片、南瓜丁放入锅中翻炒,然后加入高汤,调小火力煮上15分钟左右;

4、煮好后关火放凉,然后倒入榨汁机中打成泥状,最后将泥状的南瓜汤倒回锅中,加入所有调料煮滚就可以了。

南瓜炖土豆的做法

将土豆和南瓜切成小块,下热油翻炒至两者颜色金黄,加适量盐、鸡精、少许胡椒粉,炒匀后加水刚没过土豆南瓜,中火炖至汤汁快收干就可以了。这道南瓜炖土豆是很简单方便的,对于懒人或者新人可是必不可少的一道食谱哦。

黄豆糙米南瓜粥的做法

原料:黄豆1/3杯、一小杯糙米,120克南瓜,6杯水,1小勺盐。

1、把黄豆洗干净然后浸泡3到4个小时,糙米则是浸泡1个小时。

2、把南瓜的皮去掉切成小块,放入锅中和黄豆一起煮,直到把黄豆煮得酥软。

3、接着加入糙米和南瓜,开大火,最后再慢慢减小火力,直至豆酥瓜香。

南瓜饼

材料

南瓜,糯米面,炼乳

做法

1、南瓜切块,蒸烂,捣成泥状。

2、然后加上一些糯米面(就是包汤圆的那种面)

3、搅拌均匀后,可以包上炼乳上锅蒸,也可以直接放油锅里炸,还能自己捏造型的!

蛋黄焗南瓜

材料

主料:南瓜500克,咸蛋(蛋黄)2个

调料:食盐1.5茶匙,淀粉100克,白糖1汤匙

做法

1、南瓜洗干净后去皮,去掉中心的瓜瓢,然后切成1厘米宽4厘米长的段。

2、切好的南瓜段中放入1茶匙盐拌匀,腌制20分钟,让南瓜出水。

3、咸鸭蛋取出蛋黄,并用小勺压碎备用。

4、腌好的南瓜段会出水,控干水分后,放入干淀粉充分拌匀,使每一条上都沾有淀粉。

5、锅中放油,5成热时,放入南瓜条慢火炸至颜色变得浅黄,并且变硬后沥干油捞出。

6、另起锅,锅中留少许的底油,放入压碎的咸蛋黄,小火慢慢炒。

7、当咸蛋黄炒出泡沫时,再放入炸好的南瓜条,调入1/2茶匙盐和白糖,推匀即可出锅。

藕粉可以做什么美食


藕粉是一种使用干藕研磨出来的粉末状物质,与此同时藕粉也是一种广受好评的滋补圣品。更重要的是藕粉的使用方法非常简单,因为只要将制作好的藕粉用开水冲泡就可以制作出来。但是藕粉除了对人体有滋补价值之外,也是可以充当食物的黏合剂使用。因此使用藕粉可以制作出怎样的美食呢?

纯藕粉可以做很多美食,介绍一种好吃的做法,椰奶藕粉凉冻

材料

莲藕粉100g太白粉50g冷开水150g细白砂糖90g椰浆250g开水150g椰子粉适量约17X14X5cm1

做法

1备齐食材~将B材料拌匀后小火加热(不熟悉操作者..可隔水加热以防焦底)将加热的B材料煮至糖溶解..不需煮沸~将A食材拌均匀后..立刻冲入B中拌至稠糊状出现即可熄火。(若觉味道太单一者..可加入喜欢的果酱2大匙再拌均匀)

2立刻倒入已经抹油(或铺有烤盘纸)的容器中,以刮刀抹平表面~蒸锅水滚后放入蒸笼..

3以中火再蒸约20~25分钟(呈透明状即可)

4蒸好的凉糕取出放凉后..入冰箱冷藏(隔夜最佳)~完全凉透后,倒出在椰子粉上,切成适口的大小块状,再均匀沾裹椰子粉即可。

5可点缀少许果酱一起吃..会更美味喔!

6B材料的椰浆是现成的椰浆罐头,亦可用椰浆粉+水去调配。(喜欢奶香味更浓的话..水的部分可换成鲜奶替代)

杨梅可以做什么美食?


杨梅这种水果在国内的分布非常广,比如在贵州、广东、广西以及湖南等地区都是比较多见的,杨梅的品种有很多,但总的来说,杨梅吃起来味道比较酸甜,成熟的杨梅是可以直接吃的,另外大家还喜欢用杨梅泡酒来喝,杨梅酒具有促进消化以及生津止渴等作用,另外杨梅还可以做成一些美食来吃。

杨梅可以做什么美食?

1.杨梅尽量选大颗且色泽光鲜的,比较新鲜。

2.把杨梅用盐水泡15分钟,再清洗几遍直至干净。

3.沥干水后,用剪刀把肉剪下来。

4.放糖腌1小时左右,会出很多水。

5.连水带肉倒入锅里,慢火炒。

6.快炒收水时,再挤入柠檬汁。

7.水已快收完,若太酸,可再补糖。

8.水已基本收干,即可。

9.用干净盛器装好。

杨梅慕斯酸奶杯

做法

1.杨梅果肉放到搅拌机打成果酱。

2.淡奶油加到白糖打至六分发。

3.牛奶加糖放微薄转10秒,至糖完全融化。

4.将明胶加入牛奶中,隔热水融化。

5.把牛奶溶液和杨梅果酱混合,再和打发的奶油混合搅拌均匀成为慕丝陷。

6.把慕丝陷装到被子里,杯子放进冰箱倾斜45度,冷藏至凝结。

7.把凝结后的慕丝杯取出,再倒进酸奶即可。

小诀窍

1、切杨梅果肉时,果核不用切太干净,留一些果肉在上面,因为果核另有它用。哈哈!预知详情,请侯下回分解。2、牛奶可以用杨梅糖水代替,这样做出来的慕斯杯就会有三层了,最底下是果汁,然后是慕斯,最后是酸奶,更漂亮。下次再做吧。3、这个方子可以做杨梅慕斯的。如果要做6寸慕斯,量请翻倍。如果做8寸就翻2倍。

杨梅酸奶慕丝杯

材料

杨梅肉100克,安佳淡奶油75克,牛奶25克,吉利丁片一片,白砂糖25克

做法

1.杨梅果肉放到搅拌机里打成果酱

2.安佳淡奶油加50克白糖打至六分发,就是打至勉强流动状态

3.吉利丁片用牛奶泡软,放微波炉小火转10秒左右至融化

4.把吉利丁牛奶溶液和杨梅果酱混合,再和打发的奶油混合搅拌均匀成为慕丝馅

5.把慕丝馅倒进杯中,占杯子的三分之一左右。放在冰箱上层,倾斜45度放置,并用东西固定好,冷藏一个小时

6.把凝结后的慕丝杯拿出来,在空余的地方倒上酸奶即可。

​香蕉可以做什么美食


说到香蕉,相信大部分人应该都是吃过的,而且很多人也都是比较喜欢吃香蕉的,人们喜欢吃香蕉,那是因为它们的口味好的原因。不过其实香蕉除了空口吃之外,还有很多其他的吃法的,很多人也是吃过的。对于一般人而言,其实很少有人会知道怎么把香蕉做成美食的呢?这是一个非常严重的问题。

香蕉可以做什么美食呢?其实香蕉是可以做成各种各样的美食的,而且一般的人都是吃过的,不过对于关于香蕉美食的具体做法来说,还是不太招惹人一般比较好的。那么,针对这种情况,下面就来仔细说说关于香蕉可以做什么美食这个问题。

香酥炸香蕉,美味,

操作简单。炸香蕉外焦酥里甜嫩,真的是一道美味的香蕉吃法。也是备受孩子青睐的一道甜点小吃。食材:香蕉 面包糠 鸡蛋

制作步骤:1.鸡蛋打散,香蕉去皮切小段。 2.再放入面包糠中滚满面包糠。3. 锅中油烧热放入裹上面包糠的香蕉。4.中小火炸制金黄。 炸好的香蕉放在吸油纸上吸出油份,吃的时候也可蘸食一些番茄酱。

家里有烤箱的话 把香蕉切成薄片 放在烤盘里 烤成香蕉片 好吃易保存 微波炉也能做买几张春卷皮 将香蕉压成泥加适量的牛奶(淡奶油最好)稍加搅拌不能太稀了要不不好包 将春卷皮平铺好 取适量的香蕉馅平摊在中间的位置 然后折成四方形用鸡蛋液封好口 可以一次用两张防止它漏 做好后放入烤盘 在上面刷上一层蛋黄液 烤成金黄色就行了 没烤箱的话 放在平底锅中加少许的油 煎成两面金黄就行了香蕉派就做好了最简单的一款 也是最经典的就是鼎鼎大名的  香蕉船  一只香蕉纵向刨成两半 放在容器的两边 中间加上自己爱吃的任何口味的冰激淋 能挖成球最好 在加上适当的炼乳或是巧克力酱 再加上几颗草莓之类的爱吃的水果 就大功告成了。

综上所述,我们便可以知道一点,那就是一般说来,香蕉是可以做成很多美食的,而最为人们熟悉的一般要数炸香蕉了,吃起来香甜可口,很多人都是非常喜欢吃的。但是身体肥胖的人一般还是少吃点的比较好,这样很有可能会加重自己的肥胖的,所以一定要好好控制。

​电炖锅可以做什么美食?


日常生活中电炖锅是很常见的,虽然电炖锅的功率小,煮东西非常耗时间,但是仍然被很多人所钟爱,大家都知道煮汤的时候,一般是时间越久,做出来的汤味道就越好,而电炖锅正是如此,对于喜欢自己动手做美食的人来说,电炖锅的出现,无疑是完美的,那用电炖锅可以做什么美食呢?

电炖锅红烧肉

材料:五花肉,油,盐,姜,料酒,蒜,冰糖,老抽,生抽。

做法:

1、五花肉切成麻将大小的块,姜切片,蒜拍碎。

2、锅里放水和姜片,大火烧开,把猪肉放进去焯一分钟,把猪肉捞出来,洗干净。

3、锅里的水倒掉,大火烧热锅,不放油,把猪肉放进去慢慢煸至两面微黄,微微出油即可。

4、把猪肉盛出,放花生油,姜丝和蒜末小火炒香,放冰糖,慢慢熬至冰糖融化。

5、把猪肉放进去加老抽充分炒上色。

6、倒进料酒,可以倒多一点,去腥。加进没过红烧肉的水,大火烧开。

7、转到砂锅电炖2个小时,再倒到炒锅里,放盐,放一点点生抽,大火收汁,使每一块红烧肉均匀地裹上汁即可。

皮蛋鸡丝粥

材料:两个thigh quarter,大米,皮蛋,花生,吞拿鱼,盐,葱花,芝麻。

做法:

1、两个thigh quarter,先不要撕皮(为了稍有些油水),加水,大火烧开后慢炖成鸡。

2、鸡块去皮去骨,加泡过的大米和切碎的一只皮蛋,我还撒了一把小米,几颗花生,一坨吞拿鱼,煮开后慢炖。

3、用大木勺的底压碎鸡肉,这个时候应该已经很酥了,加盐调味。

4、Hand mixer装一个头最低速轻轻搅一下,鸡肉基本变成均匀的鸡丝了。

5、再切碎一只皮蛋拌进去。

白菜炖豆腐

材料:北豆腐500克,白菜500克,香油5克,酱油5克,盐3克,味精2克,大葱5克。

做法:

1、豆腐切成骨牌块;白菜去帮取其心切成同样大小的块备用;葱洗净切成葱花。

2、砂锅内倒入适量水,把白菜心铺在水中,把豆腐块放在上面,加入葱花、酱油、精盐,加盖焖熟,烧开后,转小火炖10-15分钟,加入味精、香油即成。

枸杞煲猪手

材料:猪手(猪蹄)300克,花生米50克,枸杞50克,生姜5克,红萝卜20克,葱少许,盐,鸡精(味精也可),黄酒,胡椒粉。

做法:

1、猪手砍成块,花生米泡透洗净,枸杞洗净,生姜去皮切片,红萝卜去皮切块,葱切花。

2、锅内加水,待水开时放入猪手、红萝卜煮透,捞起待用。

3、在煲内加入猪手、红萝卜、黄酒、花生米、枸杞、生姜、注入清汤加盖煲45分钟蝗,调入盐、鸡精、胡椒粉,再煲5分钟,撒上葱花即可食用。

豆苗蘑菇汤

材料:豆苗、口蘑、金针菇(量上自己看着办哦)。

做法:

1、水中放姜片煮,水热后加入口蘑,盖上盖。

2、水开后加入金针菇,稍煮,加入豆苗。

3、水再开后加入适量的色拉油,鸡精,味精,调好味即关火。

要点:

1、豆苗易熟,放进豆苗后不要盖盖子,否则烧出来的颜色会黄黄的。

2、若有现成的鸡汤,可以加一些,呵呵,味道不要太好

炼奶可以做什么美食


炼奶毕竟是奶制品,所以还是不能多吃,容易长胖。可以搭配水果一起吃,味道也是非常好的。水果沙拉也是很好的选择,可以加一些冰块,冰冰凉凉的非常好。其实还可以做很多东西,可以自己慢慢地去尝试。放冰箱里冰镇过的味道更加的鲜美,夏天吃是非常合适的选择,清凉解暑。

1.炼乳水果冰:用果汁冻的冰块,上面浇上炼乳,搭配上水果..(方法简单,不用遵守先后顺序,所以就不列方法啦!)

2.冰果色拉:水果,做好的色拉,和冰块,浇上炼乳..(方法简单,不用遵守先后顺序,所以就不列方法啦!)

3.蜜豆芒果捞:相思豆(红豆),切块芒果,炼乳.(方法简单,不用遵守先后顺序,所以就不列方法啦!)

4.甜蜜龟苓膏:每小包龟苓膏粉(10克)放在碗里,加2汤匙冷开水调成糊状,再用沸开水边冲边搅约九成满(经锅里煮沸更好).(如果嫌麻烦可以买现成的龟苓膏)待冷却加入炼奶、蜜糖等即可。冷藏后风味更佳。

5.咖啡搭配白兰地新奇吃法:详细介绍如下:

材料:三合一雀巢咖啡一条,巧克力炼奶2/3大勺,雀巢全脂奶粉1又1/2大勺,打发好的鲜奶油110克,

鸡蛋两个,水110ML,白兰地2茶匙,玉米淀粉1/2茶匙

1.如图3,把水,奶粉,咖啡,炼奶混合加热到沸腾。

2.鸡蛋分出两个蛋黄。把蛋黄打散。煮沸的咖啡牛奶一点一点的加进去。

3.筛进玉米淀粉进去。

4.把鸡蛋混和液加热到浓稠一点,不要煮沸。如图6。

5.把4倒进打发好的奶油中,咖啡与白兰地的搭配完美无暇。

7.咖啡奶昔搭配上巧克力味炼奶,新吃法。介绍:)

材料:三合一雀巢咖啡一条,巧克力炼奶2/3大勺,雀巢全脂奶粉1又1/2大勺,打发好的鲜奶油110克,鸡蛋两个,水110ML,白兰地2茶匙,玉米淀粉1/2茶匙

1.如图3,把水,奶粉,咖啡,炼奶混合加热到沸腾。

2.鸡蛋分出两个蛋黄。把蛋黄打散。煮沸的咖啡牛奶一点一点的加进去。

3.筛进玉米淀粉进去。

4.把鸡蛋混和液加热到浓稠一点,不要煮沸。如图6。

5.把4倒进打发好的奶油中,加进白兰地,用打蛋器拌匀。放进冰箱,隔40分钟拿出搅拌一次,一共搅拌5次。

6.吃的时候淋上巧克力炼奶,撒上曲奇碎,开吃。

8.红豆冰山

材料:

(1)冰块;

(2)红豆、绿豆;

(3)水果丁儿(西瓜、桃子、葡萄、哈密瓜)都是夏天里面有的;

(4)葡萄干;

(5)核桃仁;

(6)蜂蜜;

(7)草莓酱,巧克力酱,炼乳(三选一)

做法:

(1)红豆、绿豆洗净,祛除杂质;

(2)放入锅中煮,水与红豆5:1的比例;焖2

婴儿奶粉可以做什么美食


现在很多的妈妈喜欢给孩子囤货,在购买儿童用品的时候,一次性买的量特别大会导致奶粉量多喝不完,喝不完的时候容易潮湿变质,所以在平时可以把奶粉做成很多不同的小美食,甜点,还有一些营养品,都是比较常见的小零食,孩子可以吃,家长也可以吃。

奶粉版姜汁撞奶

材料

水200ml奶粉32g老姜姜汁25ml黑糖喜甜者加

做法

将老姜磨泥取姜汁,放置备用

将冲泡好的奶粉,放置炉上加热至80℃

把加热过的牛奶迅速倒入放置姜汁的碗中,倒完不搅拌、不移动,放置约10分钟后,放置汤匙不掉落,即是成功可享用囉~给你在冷冷的冬天带来温暖,暖进心坎里

炼奶粉圆龟苓膏

材料

龟苓膏两小包,炼奶,粉圆

做法

1.先用冷水化开,拌匀至无颗粒,放到锅里煮开

2.煮开后立即倒入耐高温的容器中

3.龟苓膏在常温下即可凝固哦!所以不用放冰箱

4.切小块装杯

5.倒入炼奶,其实不加也可以的

6.再放上煮熟的粉圆,略拌

7.如果喜欢,可以放冰箱冷藏再食用

剩粥可以做什么美食


其实很多人在煮一些饭菜或者是煮粥的时候,都会出现剩余的现象,但是我们都知道剩余的食物如果直接丢掉又觉得浪费,这个时候我们可以了解一些用它们制作美食的小技巧,例如剩余的粥可以炒剩粥,也可以给你带来不一样的美味,但是怎么制作可以参考下文的方法。

一、做法

1、上一顿剩的粥都已经一坨一坨了,用勺子稍微搅一下

2、葱花切碎,菜叶切细丝

3、锅内放少许油,葱花爆锅,菜叶放进去炒一炒。喜欢面一点的就多炒一会儿

4、粥倒锅里,铲子不断翻炒,让它不会呈抱团状

5、翻炒一会儿,放点老干妈进去,或者如果你喜欢豆豉、豆瓣酱、黄豆酱…随便放都可以。6、如果放了其他调味料,记得少放盐,多吃盐不好呀!

7、差不多了淋点儿香油出锅。

二、做法

1、将米洗净后用适量清水加少许盐和食用油浸泡30分钟,浸泡时加入的油会在熬粥时与粥融合,不用担心油腻,如果将米提前用搅拌机打碎熬出的粥会更细腻粘稠;

2、将猪瘦肉放入沸水中煮变色,捞出,煮肉的水不要;

3、锅中放入足够多的清水,大约2000ml,烧开后放入泡好的大米和1个切碎的皮蛋以及焯过水的猪瘦肉、姜末一起煮开;

4、加盖转小火保持粥微开熬制1小时左右,注意时常搅动避免粥沾锅,也要注意粥溢出来;

5、当粥变得粘稠时,将猪瘦肉捞出来,用筷子碾成细丝;

6、把瘦肉丝和另一个切成小块的皮蛋放入粥中,再熬制10分钟,加盐调味,吃的时候撒上葱花。

三、小贴士

1.把粥放锅里,它遇热会散的,不会再抱团了,除非你煮粥的时候就把它煮成了米饭。

2.家里有老人的都多熬一点粥,老人都爱喝粥,如果剩下了他们一般也会很心疼不让倒掉,但是第二顿再放微波炉里转出来也不好吃,不如炒一炒,味道不错的。

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