孕妇可以吃烤鱼片吗？
养生驱寒夏天吃可以吗。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“孕妇可以吃烤鱼片吗？”，相信能对大家有所帮助。
烤鱼片这种小吃在近些年来非常流行，现在在很多超市都可以买到烤鱼片来吃，另外热的烤鱼片吃起来味道更香，据介绍，烤鱼片富含维生素a、维生素d等多种营养，适当吃烤鱼片对头发健康有好处，女人们吃烤鱼片还具有当皮肤润泽的功效，那么怀孕期间的女性是否可以吃烤鱼片呢？
孕妇可以吃烤鱼片吗？
孕妇虽然能够吃烤鱼，但是一定要谨慎食用，要少吃，而且吃的次数不能太频繁，这对于胎儿的健康都是有着极大的伤害的，但是如果实在想吃的话，那么在烤的的出现不能出现烤焦的情况，而且放入的配料也不能太多，否则会产生负面的伤害。
孕妇慎吃烤鱼的原因：鱼有着丰富的蛋白质等多种营养元素，是准妈妈在孕期应该常吃的食物之一，可是烤鱼切非如此。准妈妈在孕期尽量少吃或不吃烧烤类的食物。烧烤类的食物将食物放在烤炉上烧烤，维生素和氨基酸遭到破坏，蛋白质发生变性，影响准妈妈们对这些营养的摄入，而且烧烤类的食物也隐藏着致癌物质；此外，烤鱼的性质偏向燥热，加上孜然、胡椒、辣椒等辛辣性调味料，更为刺激，容易刺激准妈妈的胃肠道蠕动和消化液的分泌，由此可能加重便秘的情况。
孕妇正确吃烤鱼的方法：如果实在是嘴馋，可以找一家好的烤鱼店偶尔吃一两次，可不能常吃。而且在烤的时候，可以让厨师不要烤焦，放入的配料也不宜过多。此外，孕期饮食关键在于不要偏食，饮食尽可能广泛多样化，多吃高蛋白优质蛋白食物，多吃新鲜的蔬菜水果，这样营养才均衡。
孕妇为什么不能经常吃火锅
1、易感染寄生虫
火锅原料是羊肉、牛肉、猪肉等，这些生肉片中都可能含有弓形虫的幼虫以及其他家畜或家禽的寄生虫，肉眼无法看见。而吃火锅时，人们喜欢将肉片放在煮开的锅里一烫即食，短暂的加热是无法杀死寄生虫的，而进食后幼虫在肠道中穿过肠壁随血液进入全身。孕妇感染时可能并无明显不适，但幼虫可能会通过胎盘感染胎儿，影响胎儿发育。另外，吃火锅时经常生熟食混在一起，可能诱发消化道炎症。
2、汤底有隐患
火锅汤料往往口味较重，有的是红油火锅或者是中药火锅，孕妇怀孕早期的饮食应以清淡为主，整个怀孕期间都应避免辛辣、中药性质的的饮食。另外，如果是在外面吃火锅，无法保障火锅汤底的卫生条件，很多火锅店可能会使用一些劣质的油脂，这对孕妇都会造成健康隐患。
3、营养不均衡
平时吃火锅，高脂肪的肉类从未少过，还有一些豆制品以及蔬菜等。肉类脂肪多，吃多了易肥胖，而涮肉的汤汁中嘌呤含量很高。据医生介绍，高嘌呤、高脂肪、高热量食物如果摄取过多，对健康人的肾脏会产生一定的副作用。
Ys630.com相关知识
烤鱼片有营养吗？
烤鱼片是鱼体脊椎两侧肌肉加工的食品，烤鱼片的主料选择是黄鱼或者是马鲛鱼，制作的时候要把鱼捣成糊状,然后加少量的食盐跟一些调味品,按个人口味来定，然后粘好薯粉再碾成薄皮，这样就成鱼片了，然后切成细丝，这样鱼面就成了，最后切成块状里的成鱼片了。
一.烤鱼片的营养
含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素,有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效;鱼片含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。含有丰富的钙,能刺激骨基质和骨细胞生长,使钙盐在骨组织中沉积。
常吃可使皮肤润泽,头发健康,还有利于保持身材。当然,它的营养还是不如新鲜的鱼,但却是平时可以随时补充的美味营养小零食,这又是新鲜鱼做不到的,所以是个值得推荐的好食品。
二.如何做烤鱼片
草鱼去鳞、头、内脏，洗净，再去脊骨和肋骨后，用菜刀边刮肉边拣去小刺骨，然后将刮下的鱼肉拌上盐、白胡椒粉、郎酒、姜葱浓汁，取烤盘拌上少许色拉油，将拌好的鱼肉薄薄的摊压于烤盘内，放入微波炉内，并开小火8分钟后，翻面再开7分钟，然后再翻面，开中火烤3分钟，端出，冷却后装盘即成。
三.烤鱼片的制作要领
注意肉中不要带刺，鱼肉摊入烤盘内要均匀。
四.原料处理
选用鲜度好、个体大的三去马面鲀作原料（个体小、有异味或受机械损伤的应予剔除），先以清水冲洗干净，然后在流水中将两片鱼肉沿脊骨两侧一刀剖下，尽量减少脊骨上鱼肉，剖面要求平整。
烤鱼片热量
烤鱼片热量，首先，不吃主食减肥是非常不健康的，鱼片有以下问题：鱼蛋白质含量高，进食过多可能会导致高尿酸。烤制食品会在烘烤时产生大量强致癌物质。杂环胺。烤鱼片，为了季节，肯定会添加大量的盐和其他调味料。可以适当的吃一些鱼片，对身体还是非常好的，也是有益的。
制作关键：
(1)此法对选用的肉类原料无特殊要求，只要符合食用标准即可.无论是新鲜和速冻的原料都可以采用均不会影响效果.
(2)在腌制原料的时候一定要先放入高弹素.待其融化后再放入松肉粉.最后放入其它的腌料.先加入高弹素.它会在原料中先发生化学变化.达到预期的目的因为其他腌料中含有或多或少的盐分.而盐分就会破坏高弹素的作用，影响效果.第二步加入松肉粉的目的也是如此.
(3)高弹素的用量一定要严格掌握不可超出标准.一般情况下，高弹素的用量要按原料的0
.3%加入.用量过多会影响人体健康，虽然原料的弹性增强了的基础上会有一种苦涩味影响菜肴的口感.
(4)松肉粉的用量可以适当增加或者减少不会影响效果.
(5)腌好的原料放入冰箱中保存时表面要用油封好面，温度要控制在3度一5度之间.存放时间一般在一至两周内均可.
(6)如果高弹素的量加入过多要待鱼片腌制一段时间后放在冷水下冲水再放入嫩肉粉
进行加工:
经试验.腌制鱼翅、干鲍鱼效果也不错形态饱满，富有弹性.腌制鲍鱼和鱼翅时.水的浓度要按5%进行调配.此方法还可以用来腌制牛柳、鹅肠、贡菜，都能够达到理想的效果。腌制出来的原料多用于火锅例如酸菜鱼、水煮鱼、沸腾鱼原料不但坚挺、而且有嚼头.即便是带有鱼骨的鱼片也不碎烂这些原料还可以用于炒菜.例如炒牛柳、炒鱼片效果都很好。
烤鱼片的做法大全
烤鱼片是很多人都比较喜欢吃的一种鱼的做法，主要是指用新鲜的鱼切成鱼片以后，然后放到烤箱里面烤，不但味道非常鲜美，营养价值也是非常不错的，烤鱼片的做法比较多，有个葱蒜烤鱼片，黑胡椒烤鱼片等等，都是比较常见的做法，下面就来了解一下这方面的内容。
烤鱼片的做法
材料青鱼1000克，金针菇300克，青红椒、葱姜蒜少许，油、郫县豆瓣酱、盐、鸡精、料酒、胡椒、酱油、糖、醋适量。做法1、金针菇焯水用水冲一下。2、青鱼去鳞、内脏洗净劈两半，鱼身划几刀用料酒、盐、胡椒粉腌制个把小时。3、用空气炸锅烤制腌好的青鱼。4、起锅热油爆香葱姜蒜和郫县豆瓣酱。5、放酱油、糖、醋、金针菇和烤好的青鱼焖煮10分钟。6、放盐和鸡精调味。7、放青红椒后即起装盘食用。
葱蒜烤鱼片
材料鲂鱼一片盐黑胡椒适量洋葱(大)半颗蒜泥2大匙橄榄油二大匙做法step1碟子淋入少许橄榄油step2铺上3分之2的洋葱(也可铺马铃薯)step3另外3分之一剁成末step4与蒜泥一起拌入二大匙橄榄油step5将做法4上铺一些在洋葱上step6鲂鱼两面洒上盐和黑胡椒放在5上step7最上面再抹一层做法4step8放入小烤箱烤至熟(我家是象印烤箱,火力比较强,约12分)step9取出换盘稍做装饰就好囉^^
剁椒烤鱼
材料鲜鱼1条泡椒3根辣豆瓣酱1匙蒜末2瓣姜末1小匙红辣椒片适量葱花适量米酒少许绍兴酒适量糖少许做法step1鲜鱼对半剖开洗净（可请鱼贩代劳唷），用米酒与青葱段醃约10分钟去腥。step2将泡椒或辣椒切碎，取容器将辣椒、辣豆瓣酱、蒜末、姜末、糖拌匀。step3取一烤盘，铺上料理纸，放上姜片与葱段放上鲜鱼后均匀倒入泡椒拌酱，洒少许葱花，将烘焙纸卷起，留一小口，倒少许少许绍兴酒增添香气与水份，将料理纸卷起密合。包料理纸可以保护鱼的水份，还可以让成品不会过余软烂，烹调的速度也比蒸煮方式快了不少step4烤箱预热180度烤约15分钟(依鱼大小调整烘烤时间)，待鱼肉熟后取出洒上葱花、红椒片装饰即完成香气四溢的剁椒烤鱼。
家庭自制烤鱼片做法
我发现我的美好时光全是在大学的时候和舍友们一起的度过的。在我脑海中那好像还是几个月前的事情，因为画面感实在太强了。我们是从什么时候开始相识，又是从什么时候开始计算别离的时间。好像一切都太急了，和舍友们相处的日子就变短了。
原料：鲜鱼400克，淀粉40克，精盐10克，味精1克，胡椒粉克，花椒3克，辣椒粉2克，姜米10克，葱末10克，鸡蛋1个。
做法步骤：
1.三文鱼鱼腩洗干净，切小块。鱼身是红的，相机怎么照出来白了？
选三文鱼，是因为儿子是宝宝不能吃刺太多的鱼。鱼腩不贵，营养价值又高。
2.将配料调料统统拌进去，筷子拌匀，戴手套下手抓也可以。放冰箱腌制半天。
3.吸足味道的三文鱼片沥干腌料，放进微波炉里烤。
妈妈家里的微波炉太有时代感了，烤了足足10分钟。上次在自己家，高火6分钟。
4.中途要记得撇油，很多的油，深海鱼呀，脂肪比较多。
5.打开微波炉，鱼的颜色呈献诱人的黄色。开吃吧!
注意：
1、鱼油不要倒掉，可以拌凉菜，很香，浪费可耻。
2、我没有剔鱼刺，是因为鱼刺经过烤制，也可以吃，酥酥的，高钙呀。
3、我主要是做给孩子的，选三文鱼，个人认为成年人也可以买马面鱼烤鱼片，品相应该更像外面卖的。以后有机会试下烤风琴鱿鱼。
4、适宜人群：心血管疾病、贫血、感冒患者。
5、不适宜人群：过敏体质、痛风、高血压患者。
大学时光，和舍友们一起去过动物园、植物园，吃过自助、烤肉。那时候计算着什么时候买条新裙子，什么时候买本新书，但是似乎时间是我们唯一没有计算过的东西。眼看着我们的大学时光就要被时间偷走了，可是谁都无能为力。所以，告诫自己记住曾经就好。
孕妇吃烤鱼好吗，孕妇能不能吃烤鱼？
孕妇吃鱼的好处有很多，但是最好不要吃烤鱼，因为烤过的鱼营养价值就会减少很多，而且烤鱼也不太卫生所以最好是不要吃烤鱼，可以炖鱼汤，既新鲜又营养美味，还能补充蛋白质还有维生素矿物质等营养物质。
一、孕妇能吃草鱼吗
孕妇能吃鲫鱼、草鱼，不影响胎儿的正常发育，也不影响孕妇健康。
鱼的蛋白质丰富，远远高于肉类，且属优质蛋白，易消化。鱼还含有丰富的维生素Ａ、维生素Ｄ，矿物质含量也较高。鱼肉不仅可以预防心血管病，而且有利于神经系统发育。因此，怀孕的妈妈应多吃鱼。
但有四种鱼孕妇不能吃即鲨鱼、鲭鱼、旗鱼及方头鱼。因为这些鱼的汞含量比较高，汞进入孕妇体内之后，可以破坏胎儿的中枢神经系统，影响胎儿的大脑发育。
二、草鱼的营养价值及功效
草鱼含有维生素B1、B2、烟酸、不饱和脂肪酸，以及钙、磷、铁、锌、硒等。
1、草鱼味甘性温，有平肝、祛风、泊痹、暖胃、中平肝、祛风等功能，是温中补虚的养生食品。草鱼有利于血液循环，对心血管病人很有益处。
2、草鱼有抗衰老、养颜的功效，可以防治肿瘤。动物实验表明，草鱼胆有明显降压、祛痰及轻度镇咳的作用。草鱼胆虽可治病，但胆汁有毒，食用须慎重。
3、草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；
4、草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；
5、对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。
三、吃草鱼的注意事项
（一）、草鱼的搭配宜忌
宜草鱼+豆腐，补中调胃、利水消肿、促进骨骼发育。宜草鱼+黑木耳，促进血液循环。忌草鱼+驴肉，引发心脑血管疾病。
（二）、草鱼的选购
买草鱼一般挑选体型较大的为好，大一点的草鱼肉质比较紧密，较小的草鱼肉质太软，口感不佳。一般以活鱼最好，其次要选鱼鳃鲜红，鱼鳞完整，鱼眼透亮则新鲜度较好。
（三）、草鱼的存储
1、在鱼的身上，内脏最先容易腐坏，所以必须先将草鱼宰杀处理，刮除鱼鳞，去除鱼鳃、内脏，清洗干净，然后按照烹饪需要，分割成鱼头、鱼身和鱼尾等部分，用厨房纸抹干表面水分，分别装入保鲜袋，入冰箱保存。一般冷藏保存，必须二天之内食用，冷冻保存，可二星期内食用。冷冻保存后食用，从冰箱取出后室温下自然解冻为佳。
2、在草鱼的鼻孔里滴一两滴白酒，然后把鱼放在通气的篮子里，上面盖一层湿布，在二三天内鱼不会死去。
（四）、草鱼的食用禁忌
1、不宜过多食用，若吃得太多，有可能诱发各种疮疥。
2、鱼胆有毒不能吃。
（五）、草鱼的烹饪小技巧
1、烹调时不用味精就很鲜美。
2、草鱼要新鲜，煮时火候不能太大，以免把鱼肉煮散。
怀孕初期可以吃烤鱼吗？
烤鱼、烤肉、米线、麻辣粉等都是很多女性比较喜欢的美食，但是孕期是女性比较特殊的时期，尤其在饮食上是需要格外注意的，女性在怀孕怀孕初期最好不要吃烤鱼，尽管，鱼的营养是很丰富的，但是烤鱼在制作的时候将鱼肉的营养物质流失了，因此女性在怀孕初期最好不要吃烤鱼。
孕妇可以吃烤鱼吗
孕妇慎吃烤鱼，我们知道鱼有着丰富的蛋白质等多种营养元素，是准妈妈在孕期应该常吃的食物之一，可是烤鱼切非如此。烧烤类的食物将食物放在烤炉上烧烤，维生素和氨基酸遭到破坏，蛋白质发生变性，影响准妈妈们对这些营养的摄入，而且烧烤类的食物也隐藏着致癌物质;此外，烤鱼的性质偏向燥热，加上孜然、胡椒、辣椒等辛辣性调味料，更为刺激，容易刺激准妈妈的胃肠道蠕动和消化液的分泌，由此可能加重便秘的情况。
孕妇想吃烤鱼怎么办
如果实在是嘴馋，可以找一家好的烤鱼店偶尔吃一两次，可不能常吃。而且在烤的时候，可以让厨师不要烤焦，放入的配料也不宜过多。此外，孕期饮食关键在于不要偏食，饮食尽可能广泛多样化，多吃高蛋白优质蛋白食物，多吃新鲜的蔬菜水果，这样营养才均衡。
其实对于热爱烧烤的女性朋友来说，要不是母爱的光辉照着自己，那么孕期整整十个月不让吃烧烤，那真是谁拦着跟谁急，但是说归说，小编在这还是要提醒大家，女性在怀孕期间一定要拒绝烧烤类的食物，就算是拒绝不了也要做到浅尝为止。
孕妇正确吃烤鱼的方法：如果实在是嘴馋，可以找一家好的烤鱼店偶尔吃一两次，可不能常吃。而且在烤的时候，可以让厨师不要烤焦，放入的配料也不宜过多。此外，孕期饮食关键在于不要偏食，饮食尽可能广泛多样化，多吃高蛋白优质蛋白食物，多吃新鲜的蔬菜水果，这样营养才均衡。
孕妇为什么不能经常吃火锅
1、易感染寄生虫
火锅原料是羊肉、牛肉、猪肉等，这些生肉片中都可能含有弓形虫的幼虫以及其他家畜或家禽的寄生虫，肉眼无法看见。而吃火锅时，人们喜欢将肉片放在煮开的锅里一烫即食，短暂的加热是无法杀死寄生虫的，而进食后幼虫在肠道中穿过肠壁随血液进入全身。孕妇感染时可能并无明显不适，但幼虫可能会通过胎盘感染胎儿，影响胎儿发育。另外，吃火锅时经常生熟食混在一起，可能诱发消化道炎症。
2、汤底有隐患
火锅汤料往往口味较重，有的是红油火锅或者是中药火锅，孕妇怀孕早期的饮食应以清淡为主，整个怀孕期间都应避免辛辣、中药性质的的饮食。另外，如果是在外面吃火锅，无法保障火锅汤底的卫生条件，很多火锅店可能会使用一些劣质的油脂，这对孕妇都会造成健康隐患。
3、营养不均衡
平时我们吃火锅，高脂肪的肉类从未少过，还有一些豆制品以及蔬菜等。肉类脂肪多，吃多了易肥胖，而涮肉的汤汁中嘌呤含量很高。据医生介绍，高嘌呤、高脂肪、高热量食物如果摄取过多，对健康人的肾脏会产生一定的副作用。
海南烤鱼片的做法
众所周知，海鲜是海南岛必不可的美食。海南烤鱼片的做法就跟是鱼干的做法是一样的，那么你知道海南烤鱼片是怎么做出来的吗?下面小编就想给你们介绍一下海南烤鱼片的做法，那么一起来看看吧。这里我向大家推荐的非常美味的一种菜肴。
1、鱼类，90%以上都可以加工成鱼干，系海产八珍之一。 烤鱿鱼亦汇集了海南烤鱼片的做法的精华。 原料选择：鱼体表易发红。为保证成品质量，原料必须迅速处理，按鱼体大小要分类加工，并用海水洗净体表污物。
2、剖割：根据捕捞方法和鱼体鲜度差异，采用挑割法和剖腹法两种。
(1)挑割鱼片的做法。左手紧握鱼背，鱼头向人身方向，鱼腹朝上使腹腔突起，右手持刀(刀口朝上)，刀口尖部自突起的腹腔内伸入至鱼尾末端约1～2厘米处，刀尖锋即向上顶挑一刀，这时，刀口应顺腹腔正中心割开，使二边肉片对称美观。挑割时刀尾尖部应紧贴腹腔内肉面，严防刀尾撞破墨囊，影响制品外观。
(2)剖割鱼片的做法。将鱼头部向外，鱼腹朝上置于木垫或鱼台上，左手手心向上，食、中指伸入鱼腹腹腔内将腹面托起弹开，右手持刀，刀口向下朝腹腔中心向鱼尾方向把肉面剖开。其它要点同挑割法。
3、头部剖割鱼片的做法：由于两种剖割法的不同，鱼头持放方向正好相反，因此，在头部剖割的刀向也正好相反。剖割时，刀口对准颈端从水管中心向头和肉腕中央剖切，顺手向左右两眼边分别各斜切一刀，割破眼球，排除眼液，以利干燥。挑割法是把刀口拉后往头部方向剖割;剖割法是把刀口推向头部剖割。
4.摘除内脏鱼片的做法：剖割好的鱼体放于木板上，由另一人摊开腹腔两边肉片，用右手的拇、食、中指沿腹尾末端向头部方向抓下全部内脏。同时防止抓掉海螵蛸(俗称软骨)和嘴。
5.洗涤鱼片的做法：将去除内脏的鱼体置于海水中洗涤，清除内面的污物、粘液。然后两条肉面摊开对合叠起，置于清洁的容器中沥干水分待出晒。防止乱叠而引起肉面变红。 6.干燥：有吊晒法和帘晒法两种鱼片的做法。
吊晒鱼片的做法：用1米长竹签穿在鱼尾端的两块肉鳍上，鱼头向下，每根竹签串10条，然后用绳子把竹签绑挂在竹架上吊晒。次日把晒过的鱿鱼从竹签上卸下，平放于晒具上继续晒。至4～5成干时整型。其方法是用两手的拇、食、中三指捻拉肉面及肉腕，使之平展对称，呈长三角形。先整肉面，后整肉腕，两条长触腕整向一边，尽可能保持完整。至7～8成干止，要边整型边翻晒5次左右。不上霜粉者，晒至足干即可收藏。要上霜粉的可按规格分等级后分别堆叠，盖上麻袋罨蒸。继续翻晒至足干包装进库。
这就是传统的海南烤鱼片的做法，如果各位不嫌麻烦可以自己动手做做的，当然也是有简单的方法的，不是只有这种烤鱼片的方法，只是小编想给你们提供最美味的烤鱼片的做法，那就是来自海南的这种做法，那么希望你们都能做出美味的烤鱼片啦!
怀孕可以吃柴鱼片吗？
一个最幸福的家庭莫过于健康，所以很多女性在怀孕之后就会特别的注意，其中饮食是最重要的一部分，有很多女性孕期吃东西都特别想小心，下面一起了解下柴鱼片怀孕期间能吃吗？
柴鱼片，是将鲣鱼采取鱼腹部后方的肌肉加工制造而成。市面上常见的柴鱼片制作方法，通常是先将鱼煮熟，再烤干之后，使柴鱼含水量约为15%以下，在持续保持干燥的前提下，静放于阴凉处，等发霉（柴鱼的木质化其实是特定菌种的菌丝的集合），最后再刨成木屑般的柴鱼片。在某些漫画中，甚至称柴鱼为鱼的木乃伊。尚未刨片的成块柴鱼片非常坚硬，堪称最硬的食品，硬度不下于石头，负责刨片的钢刀汰换率非常高。
可以吃的，也可以在煲柴鱼花生粥放些瘦肉，很营养的。
女性在怀孕之后日常饮食不能只考虑自己的口味，也要关系到胎儿健康，上面就是对柴鱼片孕期能不能吃的介绍，希望女性在孕期要特别的注意，多吃对胎儿发育有帮助的食物。
孕妇能吃烤鱼吗初期
现如今，烤鱼店越来越多，喜欢吃烤鱼的人也越来越多，烤鱼以鱼为主食材，配以丰富的酌料，大多具有麻辣鲜香的口感，如果是平时，偶尔吃一两次是完全可以的，但对于孕妇来说，由于烤鱼的刺激性调味品过多，比如花椒、辣椒、孜然等，很容易造成女性的内分泌失调，甚至导致肠胃问题。
烧烤、麻辣烫、火锅可以说是不少女生的心头爱啊，在生活中总少不了出现在这些面，可一旦到了孕期就会出现这个不能吃、那个不能碰的状况，着实让人不愉快，那么在孕初期可以吃烤鱼吗？孕期想吃烤鱼要怎样解馋呢？
孕妇可以吃烤鱼吗
孕妇慎吃烤鱼，我们知道鱼有着丰富的蛋白质等多种营养元素，是准妈妈在孕期应该常吃的食物之一，可是烤鱼切非如此。烧烤类的食物将食物放在烤炉上烧烤，维生素和氨基酸遭到破坏，蛋白质发生变性，影响准妈妈们对这些营养的摄入，而且烧烤类的食物也隐藏着致癌物质;此外，烤鱼的性质偏向燥热，加上孜然、胡椒、辣椒等辛辣性调味料，更为刺激，容易刺激准妈妈的胃肠道蠕动和消化液的分泌，由此可能加重便秘的情况。
孕妇想吃烤鱼怎么办
如果实在是嘴馋，可以找一家好的烤鱼店偶尔吃一两次，可不能常吃。而且在烤的时候，可以让厨师不要烤焦，放入的配料也不宜过多。此外，孕期饮食关键在于不要偏食，饮食尽可能广泛多样化，多吃高蛋白优质蛋白食物，多吃新鲜的蔬菜水果，这样营养才均衡。
其实对于热爱烧烤的女性朋友来说，要不是母爱的光辉照着自己，那么孕期整整十个月不让吃烧烤，那真是谁拦着跟谁急，但是说归说，小编在这还是要提醒大家，女性在怀孕期间一定要拒绝烧烤类的食物，就算是拒绝不了也要做到浅尝为止。
怀孕可以吃生鱼片吗
生鱼片是一种比较受欢迎的食物，吃生鱼片，可以充分享受到鱼肉细致嫩滑的口感。吃生鱼片，一般都是搭配芥末食用的。虽然生鱼片鲜美，但是对于孕妇来说，却是一种不宜食用的失去，因为吃生鱼片，会导致流产或早产。另外，生鱼片中的芥末孕妇也是不能吃的。下面就为大家介绍孕妇不能吃生鱼片和芥末的原因以及孕妇可以吃的寿司。
一、孕妇可以吃生鱼片吗？
不可以。生鱼片虽然经过处理，但很难保证是否干净卫生，甚至还会有细菌和寄生虫。准妈吃生鱼片会提高患寄生虫病的几率。由于怀孕期价子宫增大，寄生虫可从准妈妈腹部移至肚脐和子宫周围，或右上腹部。孕妇会疼痛剧烈，如果持续较长时间，会引起子宫收缩，可能导致流产或者早产。
但如果孕妈吃了少量的生鱼片，担心会有寄生虫留在体内，可到医院检查，看看是否真的有寄生虫，切不可自行服用驱虫药。
二、孕妇可以吃芥末吗？
不可以。很多人在吃生鱼片时，都喜欢沾芥末吃。但芥末的刺激性强，孕妇吃了容易引起子宫收缩，令孕妇不适，严重的还可能导致早产。
三、孕妇可以吃哪些寿司？
（一）腐皮寿司
材料：寿司米1杯、油豆腐薄片8片、高汤2/3杯、黑芝麻少许、白醋2大匙、糖2大匙、盐1/4小匙、砂糖3大匙、酱油2大匙。
做法：
1、米洗净浸泡20分钟，以同量的水一丐下锅煮，煮好再焖15分钟。
2、调味料A拌匀淋于寿司饭上，直至寿司饭与醋拌匀入味，待拌好的饭冷却至体温相同时即可使用。
3、将高汤与调味料B混合均匀，放入油豆腐约20~30分钟至汁收干，取出油豆腐待凉。
4、将米饭塞入腐皮中并撒上炒过的黑芝麻即可。
（二）热带风情寿司串
原料：草莓、菠萝、猕猴桃、香蕉、芒果、米饭、海苔、寿司、醋各适量
做法：
1、草莓洗净，菠萝、猕猴桃去皮，切成2厘米的块；
2、香蕉、芒果去皮，切成长条；
3、米饭拌少许醋，铺在海苔上，放上各种水果；卷起压紧，切成1厘米左右小块；取竹签，将寿司穿成串即可。
烤鱼片的营养价值有哪些?
烤鱼片主要是用新鲜的鱼肉经过加工烤制之后的一种美食，烤鱼片不仅味道鲜香可口，而且其中的营养价值丰富，富含大量的蛋白质以及多种维生素，不仅味道好，而且制作方法简单，也可以当做零食来食用，自己做的比较方便，而且也很卫生，长期食用还可以补充身体所需要的微量元素。
烤鱼片的营养价值
烤鱼片是维生素和矿物质的良好来源!
其主要含维生素A,D,E,钙,磷,钾等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等.
常吃可使皮肤润泽,头发健康,还有利于保持身材!
当然，它的营养还是不如新鲜的鱼，但却是平时可以随时补充的美味营养小零食，这又是新鲜鱼做不到的，所以是个值得推荐的好食品
食用功效
1、滋补：鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。
2、安胎：食用鱼肉对孕妇胎动不安、妊娠性水肿有很好的疗效。
3、保护心血管：鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。
4、养肝补血：鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。
5、补充蛋白质：鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质，而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，容易被人体消化吸收。
6、降低胆固醇：脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。
7、补充营养素：含有丰富的磺，还含有磷、钙、铁等无机盐。鱼肉还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸。这些都是人体需要的营养素。
适用人群
一般人群均可食用。
禁忌人群
海鲜过敏者忌食。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《孕妇可以吃烤鱼片吗？》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生驱寒夏天吃可以吗”专题。
