冬瓜糖的功效与作用
养生有什么作用与功效。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。人类的发展历史中，养生观念不断更新，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。您对饮食养生是如何看待的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“冬瓜糖的功效与作用”，希望能为您提供更多的参考。
冬瓜是一种瓜类蔬菜，很多人喜欢用冬瓜煲汤或者炒虾仁，口感爽脆味道鲜美。冬瓜不仅仅是只能填饱肚子，还具有非常多的功效，例如有助于利尿，可以帮助高血压患者降血压，还可以保护肾脏，这些都是冬瓜糖的功效与作用。想要美白的女性朋友也可以经常饮用冬瓜糖，可以美白哦~
1、冬瓜汤可以减肥
减肥是冬瓜汤最重要的营养功效，这种汤品里面有大量的丙醇二酸存在，它进入人体以后能控制糖份的转化，减少脂肪的形成，另外冬瓜汤本身就是一种低热量低脂肪的汤品，在这双重作用下，也就让冬瓜汤具有了出色的减肥功效。
2、冬瓜汤能滋补身体
冬瓜汤是一种营养丰富的汤品，这种汤品里面有蛋白质、碳水化合物和铁、钙以及磷等多种微量元素，还有多种维生素，其中维生素C的含量就特别高，这些营养成分都是提高人类身体健康水平的必须成分，它们不但能保持身体各器官的正常运行，也能加快身体代谢，有不错的滋补功效。
3、冬瓜汤的保健功效
冬瓜汤还有很出色的保健功效，这种汤品，可以清热，也能利尿和化谈，更能治疗人类的水肿和痔疮。如果在夏天中食用冬瓜汤，还能清热解毒，起到预防中暑的作用，另外冬瓜汤中钠的含量比较低，而钾的含量却比较高，这种特性让冬瓜汤还具有了出色的降压功效。
1)、清热解暑：冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。
2)、降血压，利尿消肿：由于冬瓜含Vc较多，且钾含量高，钠盐含量低，所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。
3)、保护肾脏：冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量，减轻由升汞引起的肾病病变程度，并具有显着减少血清肌酐含量的作用。
4)、减肥降脂：经研究发现，冬瓜中富含丙醇二酸。能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，有良好的减肥效果。葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中，它能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜中的减肥降脂功能因子之一。
5)、美容养颜：冬瓜籽中的油酸，具有抑制体内黑色素沉积的活性，是良好的润肤美容成分氨基酸。冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤，还能抑制黑色素的形成。
6)、降血糖：冬瓜中的膳食纤维含量很高，每100g中含膳食纤维约0.9g。现代医学研究表明膳食纤维含量高的食物对改善血糖水平效果好，人的血糖指数与食物中食物纤维的含量成负相关。另外，膳食纤维还能降低体内胆固醇。
7)、排除致癌物质：降血脂冬瓜中的粗纤维，能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。
扩展阅读
糖盐水的作用与功效？
生活中，腹泻是比较常见的现象，如果长时间的腹泻，就会导致人体脱水，其实这个时候大家可以喝点糖盐水，目前，马上就要进入夏季了，夏天的时候天气炎热，为了预防孩子中暑，其实家长也可以让孩子多喝一些糖盐水，由此来看，糖盐水不管是对老人还是孩子都非常有好处。人在腹泻时会丢失大量水分，大量脱水及低血容量性休克是腹泻最常见的严重并发症之一。所以，治疗腹泻时，大家最关键的要把身体的水补充足了，但是补充什么样的水呢？专家介绍，大家可以喝糖盐水，以糖占9成，盐占1份的比例，将它们用水兑到一块，那么发烧和腹泻，一会儿喝一点，就可以及时补充身体能量。腹泻是儿童常见的肠道疾病，孩子感冒后，常常出现拉肚子，大便像水或蛋花汤一样，大多没有特殊的腥臭味，每天可达十几次。腹泻时，机体不但丢失大量水分和营养物质，还会丧失大量的电解质，如钠、钾、钙及镁等。如果丢失超过一定限度，就会出现电解质紊乱，还可能出现酸碱中毒。此时不妨给孩子喝点糖盐水。人体摄取的蔗糖和淀粉等物质都必须先转化为葡萄糖，才能被人体组织吸收和利用。因此，直接补充葡萄糖可吸收和利用得更直接、更快速。儿童出现腹泻症状时，可口服糖盐水。具体配方：白开水500毫升加白糖10克（2小勺）加细盐1.75克，随时口服，也可以调解在牛奶、豆浆或菜粥等食品中服用。孩子腹泻时一定不能禁食，相反，要鼓励孩子多进食，可小量多餐。以流质和半流质为主，也就是奶、米汤、粥为主，孩子腹泻后一旦有尿少、哭时少泪、口唇干等脱水症状，家长一定要带孩子到医院。如果孩子脱水比较严重，就要考虑输液了。
蓝莓糖的功效与作用
今天要给大家介绍的是蓝莓糖的功效与作用，大家都知道蓝莓的功效吧，对于大家的好处也是有很多的，蓝莓对大家都很好的药用价值，对于保护眼睛，还有心脑血管疾病等也是有很好的作用的。那么。蓝莓糖有什么样的功效与作用呢，下面的分享会给大家做详细的介绍，也希望对大家有一定的帮助，需要做详细了解的朋友一起看看吧。
营养：
蓝莓糖中除了常规的糖、酸和维生素C外，富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿质元素。
功效：
1.保护眼睛，增强视力
蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质（Rhodopsin）的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力”。同时更有加速视紫质朴(Visualpurple)再生的能力，而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。
2.增强自身免疫力
蓝莓糖可以增强对人体对传染病的抵抗力。蓝莓浆果也是一种高纤维食品，根据USDA的数据，145g蓝莓果中至少含有2.9g纤维，因此可以作为日常饮食中纤维的良好来源。蓝莓含有相当多的钾，钾能帮助维持体内的液体平衡，正常的血压及心脏功能，而热量却只有80个卡洛里。蓝莓在抵抗自由基，特别是活性氧与各种疾病如癌症、先天性免疫系统疾病、心血管病有着密切关系。自由基可在许多环境中产生，并在人体内恶化，引发各种与之相关的疾病。通过除去自由基可以预防这些病的发生，减少氧自由基对细胞膜、DNA和其它的细胞成分的损害，预防体内功能紊乱，增强人自身的免疫抗病能力。
3.抗氧化功能 减缓人类的衰老
天然的蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。USDA的研究显示，在人们经常食用的的40多种水果和蔬菜中，蓝莓（Blueberry）抗氧化能力最强。这意味着食用蓝莓可以有更多的针对衰老、癌症和心脏疾病的抗氧化能力。
4.增强记忆力
蓝莓在所有蔬果中拥有极高的抗氧化剂能增进脑力和减少阿耳茨海默早老性痴呆症等，科学的饮食需要花青素，这有助于延缓衰老，如果选择花青素，蓝莓是重要的选择。它具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。
5、抗癌功能
蓝莓糖还是一种低热量的食品，1/2杯蓝浆果仅含42卡路里的热量。蓝莓中含有的营养物质对中早期癌症都具有抑制作用。蓝莓果实中的花青素（anthocyanins），是非常强的抗氧化剂，可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症（Folicacid预防子宫颈癌等），减低患癌的可能 。
蓝莓糖的功效与作用，看了上面的详细介绍之后大家是不是都有了足够的认识了呢，蓝莓真的是有很好的食用价值，也有很好的药用价值，大家可以根据自己的需要各取所需啦。希望今天的分享是你想要的，有帮助的话也要分享给身边的朋友，
梨膏糖的功效与作用
梨子本身就是很好的水果不仅水分含量充足，而且梨是很好的止咳化痰的水果。平时咳嗽的话，可以熬梨茶饮用，对治疗咳嗽有很好的作用。梨膏糖不仅味道甜美，而且还可以沏茶饮用，又是一番滋味呢。梨膏糖也可以降火润肺，止咳化痰，不过梨膏糖性寒，食用的时候要适量，切不可贪吃。
梨膏糖的功效与禁忌
1、梨膏糖的功效与禁忌
1.1、大家需要了解的就是梨膏糖这种食物就是使用梨子加工熬制而成的蜜汁,这种食物通常外观看起来颜色很深,其实要是单吃的话,其实口感会很甜腻,因此在吃的时候,还是建议需要用水来兑一下,大概一杯水加入2勺秋梨膏。
1.2、其实大家都知道的就是梨子属于凉性水果,也就是说梨膏糖的功效就是清火润肺,对于肺热咳嗽、咽干舌燥都有一定的缓解效果。
1.3、需要注意的禁忌就是脾胃虚寒的人,会出现的症状就是大便稀薄和外感风寒,要是这些人的话,一定不要吃梨膏糖,要是吃的话,是不利于疾病的缓解的,是会加重疾病的症状的,还有就是产妇不要吃。
2、梨膏糖的主要成分
梨膏糖以梨、百部、贝母、前胡、杏仁等为主要功能原料。梨味甘微酸、性凉、入肺,归胃经,具有生津,润燥,清热,化痰功效;百部性味甘、苦、微温,归肺经,能够润肺下气止咳;贝母性凉,甘平,入肺经、胃经,润肺止咳、化痰平喘。外加冰糖或者蜂蜜(因为冰糖是凉性的,蜂蜜本来就有润肺的作用)将化痰止咳之功效发挥之最大。
3、梨子营养学理论
梨:梨香甜多汁,用其加工的梨膏糖,含有钙、磷、铁等多种人体所需的微量元素。还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、叶酸、抗坏血酸等营养素。每100克梨的可食部分中,能量167.5千焦,约含蛋白质0.1克,脂肪0.1克,糖类9克,钙5毫克,磷6毫克,铁0.2毫克,维生素A原(胡萝卜素)0.01毫克,维生素B1 0.02毫克,维生素B2 0.01毫克,维生素C4毫克,烟酸0.2毫克。
梨膏糖的来源
清朝末年,上海有一家姓于的开了一家水果店。这一年,店主从外地运来几十篓梨,因为路途遥远,梨子一运到就开始烂,卖都卖不出去。店主只好将烂梨扔掉。
水果店的对门住着一对贫困的夫妻,见于家扔掉了许多烂梨,就拾来挖掉烂的坏的,然后,将梨削好放进大缸用糖腌起来,一上市卖得更火了。后来,夫妻俩买来卖相不好的梨,放进锅里熬成梨汁,制成膏糖。
于家水果店老板暗自打探,终于知道这些梨膏糖的来历,心生嫉妒,上写“天晓得”三字,贴在了梨膏店的大门上。第二天,梨膏店老板一看“天晓得”三个字,竟哈哈大笑说:“好个天晓得,我正想起个字号。我就用这三个字当招牌!”招牌一挂出来,大家一问,知道皇上、太后都爱吃梨膏糖,就纷纷购买。
梨膏糖的制作流程
1、煎液:将雪梨或白鸭梨洗净切碎,与7种中草药一起,投入搪瓷大药罐内,加入适量的水,用火煎煮,每隔20分钟将汁液取出一部分,再加水继续煎煮。这样,连续取汁液4次。
2、浓缩:将4次取出的液汁倒入搪瓷锅内(不能与金属器皿接触),用旺火烧开,然后再改用文火熬煎。当锅内液汁浓缩至稠时,加入冰糖粉,并不断搅拌至黏稠状,再加入橘红粉和香檬粉,继续进行搅拌;当用筷子可以挑起并能拉成丝,即可停火,在整个熬煎过程中,火力应逐渐减小。
3、划切:将经浓缩的黏稠液倒入涂过熟菜油的搪瓷盘内,稍凉后压平,厚度为5-6毫米,然后,用薄刀片划切成长宽均为5-6厘米见方的小块(一般不切透),待凉透时,即为梨膏糖。
4、包装:出售的梨膏糖,一般按每片2排,每排6小块,两片24小块为一小包装。除外面包裹包装纸外,还需用无毒塑料薄膜封严。
如果在梨膏糖中加入虫草、哈喇、苦参、白萝卜等中草药,保健效果更佳。
片糖的功效与作用
片糖听名字我们就知道将糖做成片状。片糖一般分为两种，一种是红片糖，一种是冰片糖。片糖的原料是甘蔗。片糖不但可以食用而且还有非常好的功效和作用，片糖的营养丰富含有多种人体需要的氨基酸，所以常吃能补充氨基酸并促进新陈代谢，提高人体的活力。
片糖被誉为是东方的巧克力可见片糖的知名度，片糖常吃能够有很好的养生功效和作用，片糖能促进细胞的更新，有利于清洁细胞的内外环境，片糖还有保护皮肤的好处。
片糖的功效与作用：
片糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质，可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量。
片糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分，刺激机体的造血功能，扩充血容量，提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。
片糖中含有的部分维他命和电解质成分，可通过调节组织间某些物质浓度的高低，平衡细胞内环境的水液代谢，排除细胞代谢产物，保持细胞内、外环境的清洁。
片糖中含有的多种维他命和抗氧化物质，能抵抗自由基，重建和保护细胞基础结构，维护细胞的正常功能和新陈代谢。
片糖中含有的氨基酸、纤维素等物质，可以有效保护和恢复表皮、真皮的纤维结构和锁水能力，强化皮肤组织结构和皮肤弹性，同时补充皮肤营养，促进细胞再生。
片糖中含有的某些天然酸类和色素调节物质，可有效调节各种色素代谢过程，平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布情况，减少局部色素的异常堆积。
片糖的营养成分：
1.甘蔗含有多种人体必需氨基酸，如赖氨酸、柠檬酸等，这些氨基酸都是合成人体蛋白质、支援新陈代谢、参与人体生命活动不可缺少的基础物质，对促进健康有绝对的正面效用。未经过精炼的片糖保留了较多甘蔗的营养成分，也更加容易被人体消化吸收，因此能快速补充体力、增加活力，所以又被称为「东方的巧克力」，其中不仅含有可提供热能的碳水化合物，还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。
2.至于原装蔗糖(Raw Sugar)所制成「黑麻麻」的古法片糖，则最天然、最健康，因其含有多种矿物质及维他命，有润肺功效，但市面上一般超市已较难买得到。 正牌片糖只有旧式杂货店有，颜色十分啡黑，并不透光，蔗味浓烈扑鼻，有甜到入心入肺的感觉。
3.红片糖以颜色红润，中间夹心均匀(一般为三份之一厚度)，无夹心或夹心少为次品。冰片糖开封后味清、甜(与红片糖味道截然不同)，颜色多为淡黄，品质更胜红糖。
上文我们介绍了什么是片糖，我们知道片糖其实就是片状的糖，片糖的材料来源于甘蔗，上文也介绍了片糖的营养成分和片糖的功效以及作用，常吃片糖能够提高我们的免疫能力和促进新陈代谢，片糖还能保护我们的皮肤并且提供人体需要的氨基酸。
黄糖的功效与作用
糖是日常生活中不可缺少的一种调味品，其中糖又可以根据其色泽，而黄糖是其中最受欢迎的一种糖，黄糖中含有丰富的矿物质和有机物，对人体的健康具有很大的帮助，由其是对于一些喜欢吃甜食，但是又不能吃得太甜的朋友来说，黄糖更可以说是一种最好的选择了。
黄糖可以说是糖中最健康的，同时又具有利于身体健康的一种糖类食物，可以说是一种食用价值很高的糖类，因此日常生活中如果需要这种糖分的话，那么黄糖可以说就是一个最好的选择了。
食糖按颜色可分为白糖、红糖和黄糖。颜色深浅不同，是因为制糖过程中除杂质的程度不一样。白糖是精制糖，纯度一般在99%以上;黄糖则含有少量矿物质及有机物，因此带有颜色;红糖则是未经精制的粗糖，颜色很深。
白糖的甜味比较纯。一般而言，白糖、黄糖适合加在咖啡或红茶中调味，黄糖也常被用于烹调菜肴时调味。红糖有特殊的糖蜜味，适于煮红豆汤、制作豆沙、蒸甜年糕等。冰糖的口感更清甜，多用于制作烧、煨类菜肴和羹汤，如冰糖银耳、冰糖肘子、冰糖兔块等。冰糖除了使菜肴具有特殊风味外，还能增加菜肴的光泽。冰糖性温，有止咳化痰的功效，广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品。老人含化冰糖还可以缓解口干舌燥。
花式番薯甜汤原料：番薯2个、珍珠适量、椰果适量、黄糖、姜。
做法：
1、珍珠下锅煮至软身滑溜捞起用凉水浸泡片刻晾干备用。
2、番薯去皮切粒下锅加2-3片姜加水煮至稍微软身后 加入适量黄糖调味煮至软，再倒入珍珠煮片刻即可。
3、煮好的番薯甜汤拌入椰果一起吃即可。
总得来说红糖是一种保健功能很不错的糖类食物，但是糖如果吃得过多的话，那么对身体的健康也是会有很大的影响的，由其是对于一些消化功能不是很好的人来说，日常最好少吃一些糖。这样才能更好的促进身体的健康，才能让身体享受一个更好的甜蜜生活。
冬瓜的功效与作用 吃冬瓜有哪些作用
冬瓜是我们生活中常见的一种蔬菜。富含蛋白质、糖、粗纤维、灰分、钙、铁、胡萝卜素、磷、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等营养元素。吃法也有很多。中医认为，经常食用冬瓜可有效地稳定血压，并且经过现代的医学研究也证实，在冬瓜中含钠量较低，因而是肾胀病、浮肿病、高血压患者的理想蔬菜，并有很高的食用价值。
冬瓜营养成分
每100克烹制后的冬瓜，水分占96%，含蛋白质0.5克和碳水化合物2.9克。冬瓜含有多种维生素和微量元素，可调节人体代谢平衡。冬瓜有利尿、消肿、养胃生津的作用，也有抗衰老和润泽肌肤的作用，还有清热化痰的疗效。
冬瓜含有矿物质和维生素，热量极低;冬瓜子含有皂甙、脂肪、瓜氨酸、不饱和脂肪酸、油酸等成分。
冬瓜功效
1.冬瓜具有清热解毒的功效，适用于中暑、暑热烦闷、消渴、泻痢、痔漏、发背欲死等症。
2.冬瓜具有利水消肿的功效，适用于妊娠水肿、肝硬化腹腔积液、急慢性肾炎等症。
3.冬瓜具有清热消痰的功效，适用于肺热咳嗽、咳痰黄稠、颈部慢性淋巴腺炎、淋巴结核、小儿燥热咳嗽、百日咳、老年慢性支气管炎偏燥热者等症。
4.冬瓜含钠量较低，对动脉硬化症、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的治疗作用。可作为此类患者的常用食品之一。
减肥及降脂作用
古人已知道冬瓜具有减肥功能。如唐朝孟腕《食疗本草》中说:"热者食之佳，冷者食之瘦人。熟食练五脏，为其下气故也。"另外，据《本草纲目》载:冬瓜能益气除烦，"欲得的体瘦轻健者，则可常食之，若要肥，则勿食也"。
冬瓜的美容作用
冬瓜同时还具有很好的美容功能。如唐代《圣济总录》书中介绍了古人用冬瓜制作面脂进行美容的方法。另外，据《本草纲目》载:冬瓜瓤白，绵软，用它洗脸，洗身，可除肤褐斑，令肤色柔软光洁、白皙;《神农本草经》记载:冬瓜子能令人"面容生辉";《大明本草》说它能治愈皮肤炎症，令肤色润泽;冬瓜子是古代面脂中的常用药。
护肝
利用中药当归、冬瓜子并联合使一用胸腺肤小剂量乙肝疫苗治疗HBeAg阳性乙型肝炎8例，经三个月治疗复查HBeAg阴转(ELisas)率达62.5%，谷丙转氨酶75%完全恢复正常。
有助预防冠心病
冬瓜含有丰富的蛋白质，脂肪，脲酶，皂苷B族维生素等。冬瓜所含脂肪主要为不饱和脂肪酸，其中主要成分也是亚油酸，它可以降低人体血液中的胆固醇和甘油酸脂，助于防治冠心病。
养颜护发
冬瓜瓤里面存在着一种叫做葫芦巴碱的物质，它能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪。这也是冬瓜的减肥降脂功能之一。冬瓜核中含有丰富的油酸，具有抑制体内黑色素沉积的活性，是良好的润肤美容成分。冬瓜中的不饱和脂肪酸可以使容颜红润光泽，并使肌肤细嫩光滑，头发乌黑光泽。
抗癌
冬瓜含有的膳食纤维成分很高，每100克中含膳食纤维约0.9克。现代医学研究表明膳食纤维具有降低体内胆固醇、降血脂，防止动脉粥样硬化的作用。冬瓜中的粗纤维，能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。
小小的一个冬瓜，功效可不小吧。人们平常的饮食中可以多吃一些冬瓜，会对身体十分有益的。平常不爱吃冬瓜的人，从今天开始也试着多吃一些吧。有助健康、美丽。何乐而不为?
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夏季由于受到高温的天气影响，非常容易让人上火，那么吃什么食物可以降火呢?大家都知道冬瓜可以降火，而且冬瓜廉价又营养。下面让小编来给大家介绍一下冬瓜的功效与作用有哪些以及冬瓜的做法等知识吧。
冬瓜的功效与作用
降血糖、降血压作用
因为冬瓜中维生素C的含量非常的多，而且钾的含量也很高，钠盐的含量比较低，因此，冬瓜特别适合需低钠食物肾脏病、浮肿病以及高血压的患者们食用了。
南朝医学家陶景弘说冬瓜“解毒、消渴、止烦闷，生捣绞汁服之”，所提到的消渴症即为糖尿病。对20例妊娠高血压综合征的患者，用鲜冬瓜皮水煎代茶饮用进行治疗，获得满意的效果。冬瓜瓤汁、冬瓜子煎汁内服对治疗糖尿病、口渴等症效果较好。
护肾
冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量，减轻由升汞引起的肾病病变程度，并具有显著减少血清肌醉含量的作用。病理组织学显示，冬瓜总氨酸(大剂量)、冬瓜葫芦素对升汞引起的肾损伤均有较明显的保护和阻断作用;由冬瓜提取物为主料，配以枸杞、茯苓等具有健脾补肾、清热利尿功效的几种药食同源的原料研制成功能食品“健肾灵”口服液能明显增加排尿量，降低血清尿素氮和主要脏器脂质过氧化物的含量，提高SOD活力，调节免疫功能，改善临床症状，具有保护肾功能的作用。
很多人都习惯利用冬瓜的皮和蚕豆一起加水煎煮，去掉残渣后饮用，不但可以治疗肾病水肿，而且对治疗心脏病水肿的功效。而冬瓜鲤鱼煮则对治疗慢性肾炎有非常明显的效果。
减肥及降脂作用
古人已知道冬瓜具有减肥功能。如唐朝孟腕《食疗本草》中说：“热者食之佳，冷者食之瘦人。熟食练五脏，为其下气故也。”另外，据《本草纲目》载：冬瓜能益气除烦，“欲得的体瘦轻健者，则可常食之，若要肥，则勿食也”。
冬瓜的美容作用
冬瓜同时还具有很好的美容功能。如唐代《圣济总录》书中介绍了古人用冬瓜制作面脂进行美容的方法。另外，据《本草纲目》载：冬瓜瓤白，绵软，用它洗脸，洗身，可除肤褐斑，令肤色柔软光洁、白皙;《神农本草经》记载：冬瓜子能令人“面容生辉”;《大明本草》说它能治愈皮肤炎症，令肤色润泽;冬瓜子是古代面脂中的常用药。
护肝
利用中药当归、冬瓜子并联合使一用胸腺肤小剂量乙肝疫苗治疗HBeAg阳性乙型肝炎8例，经三个月治疗复查HBeAg阴转(ELisas)率达62.5%，谷丙转氨酶75%完全恢复正常。
其它
将冬瓜和豆腐一起煮汤饮用，对治疗口疮有一定的效果。冬瓜黑鱼汤可以治疗下肢虚肿的患者，而且治疗的效果还相当让人满意。还有一些人会利用冬瓜的皮来治疗家畜的腹症，并且治愈的几率非常高，疗效也很显著。
在广东民间方的基础上以冬瓜皮为主要成份研制的冬瓜皮汤对急性荨麻疹的治愈率高达80%。应用鲤鱼冬瓜皮汤治疗创伤性水肿患者，效果显著。若将其捣烂外敷，对烫伤疗效甚佳。冬瓜嫩叶调以面粉煎饼食之，具祛热、泻痢之功。冬瓜藤水煎液对于脱肛症有独到之效。冬瓜藤鲜汁用于洗面、洗澡，可增白皮肤，使皮肤有光泽，是廉价的天然美容剂。
冬瓜的做法
冬瓜炒蒜苗
材料
冬瓜300克，蒜苗100克，植物油50毫升。
做法
先将蒜苗洗净，切成2厘米长的段，冬瓜去皮、瓤，洗净，切成块状;再将炒锅放置火上，加油烧至六成热，投入蒜苗略炒，再放冬瓜块，待炒熟后，加调料适量，淀粉调汁勾芡，最后加味精起锅装盘。
功效
此菜具有利肺化痰的功效，适用于肺中有痰，肺气不利致咳嗽气喘等疾病患者食之。
冬瓜菠菜羹
材料
冬瓜300克，菠菜200克，羊肉30克，姜、葱各适量。
做法
先将冬瓜去皮、瓤，洗净切成方块，菠菜择好洗净，切成4厘米长的段，羊肉切薄片，姜切薄片，葱切段;然后将炒锅放火上，加油烧热，投人葱花，放羊肉片煸炒，接着加入葱段、姜片、菠菜、冬瓜块，翻炒几下，加鲜汤，煮沸约10分钟，加入盐、酱油、味精，最后倒入湿淀粉汁调匀即成。
功效
本汤羹味美可口，具有补虚消肿，减肥健体的功效，适用于妇女妊娠水肿，形体肥胖者食之。
冬瓜银耳羹
材料
冬瓜25O克，银耳30克。
做法
先将冬瓜去皮、瓤，切成片状;银耳水泡发，洗净;锅放火上加油烧热，把冬瓜倒人煸炒片刻，加汤、盐，烧至冬瓜将熟时，加入银耳、味精、黄酒调匀即成。
功效
此汤羹具有清热生津，利尿消肿之功效，适宜于高血压，心脏病，肾炎水肿等患者服食。
冬瓜粥
材料
冬瓜60克，大米30克。
做法
先将冬瓜去瓤连皮洗净，切成小块状，大米淘洗干净，同放人锅中加水1000毫升，先武火煮沸，后文火慢煮，至瓜烂米熟粥稠即可。
功效
本粥具有清热利尿，减肥之功效，适用于暑热烦闷，水肿，肺热咳嗽等病症，可起到清热利尿作用。
冬瓜汤
材料
冬瓜50克，清水适量。
做法
先将冬瓜去瓤，连皮洗净，切成薄片，入锅加水200毫升，煮约10分钟，去冬瓜取汤汁代茶饮服。
功效
经常饮服能起到利水消脂作用，适宜于肥胖、水肿诸病症。
糖冬瓜
材料
冬瓜100O克，白糖适量。
做法
将新鲜上好的冬瓜去皮，除去内部和瓜籽，再将其切成4～5厘米厚的长方块，放人沸水中烫5～10分钟，烫至冬瓜肉质透明时捞出，在清水中冲洗干净后，压除水分，放在月光下晒至半干时，用白糖拌匀，浸渍半天后，再晒3天即成。
功效
糖冬瓜清甜可口，富于营养，具有清热生津止渴之功效，适用于夏日酷暑时作为点心食之。
总结：经过上述的文章对冬瓜的功效与作用和冬瓜的做法等知识的具体介绍，大家对冬瓜的了解一定又多了不少吧。夏天一定要注意饮食，多吃冬瓜不但可以健康过夏，还能起到一定的减肥最用，最适合夏季想要瘦身的MM们了。
糖炒板栗的功效与作用
糖炒板栗俨然已经成为了不少人童年记忆中难以忘怀的味道，而在现代社会不少城市也有糖炒板栗的售卖。糖炒板栗主要是将糖和铁砂石混合在一起，这样制作可以将板栗更好入味，也可以让板栗快速炒熟。不少人喜欢吃糖炒板栗就是喜欢糖炒板栗的味道，而这时候了解到糖炒板栗的功效也非常重要。
糖炒栗子的做法与功效
1、糖炒栗子的做法
糖炒栗子的做法并不复杂，平时制作时需要准备栗子和盐以及适量的白糖，把栗子洗净以后去掉水分，然后再用刀把栗子壳割一个口子，在锅中放盐，随后就把栗子入锅，一起开火炒制，在栗子全部开口以后再把糖加入进去，等糖全部化开出现焦香味以后关火，焖一会取出自制的糖炒栗子就炒好了。
2、糖炒栗子能延缓衰老
平时多吃糖炒栗子能延缓衰老，因为栗子这种食材中含有大量的不饱和脂肪酸和多种矿物质，平时人们食用以后能预防三高和骨质疏松，也能清理人体内的自由基，经常食用能延缓多种衰老症状的发生，也能延年益寿。
3、糖炒栗子能补钙
糖炒栗子中含有大量的微量元素钙，人们食用以后能快速把它吸收和利用，可以提高骨骼密度，也能促进牙齿发育，能预防人体多种缺钙症状的发生，另外在糖炒栗子中还有一些碳水化合物，这种物质进入人体以后能转化成热能，可以加快脂肪代谢，能有效减少脂肪的堆积，对人类的肥胖有不错的预防作用。
冬瓜糖泡水有什么作用
冬瓜糖泡水可能很多人都没有喝过，所谓冬瓜糖泡水，其实就是用冬瓜糖来冲泡开水而已。冬瓜糖便是用冬瓜制成的一种糖果，它因为冬瓜的效用，所以对人体很多方面都有着一定的妙处。那么，冬瓜糖泡水有什么作用呢?为了了解这个问题，下面大家还是仔细、深入地探讨一下吧。
冬瓜糖泡水的作用如下：
1.生津止渴：润喉去燥，使人清爽舒适。
2.化痰止咳：适宜多痰，痰粘稠，咳嗽等症状。对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利于止咳和祛痰。
3.祛脂降压：使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
4.利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。含利尿成分，能消除体内水钠潴留，利尿消肿。可治疗全身水肿，小便不利等。
5.养颜护肤：能增强皮肤的抗损伤能力。含有胡萝卜素，有助于维持皮肤细胞组织正常机能，刺激皮肤新陈代谢，保持皮肤润泽细嫩。增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
6.抗衰抗辐射：具有极强的清除自由基的能力，有抗辐射、延缓衰老等功效。具有抗氧化活性，可以减轻电脑辐射导致的过氧化反应。含脂多糖、维生素A原，能帮助排泄体内毒物、加速新陈代谢。
7.清热除火：能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。
冬瓜糖泡水的作用很多，它表现在很多方面，比如说止咳、止渴、化痰、利尿等等。而且对于身体有肿胀的朋友们来说，喝点冬瓜糖泡水，还有一定的辅助治疗效果的。另外，常喝冬瓜糖泡水，还有不错的美容、养颜以及护肤的功效，这点对于爱美之人来说，是非常实用的。
冬瓜糖的做法
随着生活水平的提高，冬瓜许多人都很喜欢吃，不仅清淡，营养丰富，而且还有很多治疗的效果。也是厨房里不可缺少的美味佳肴。所以很受大家的欢迎，冬瓜具有健脾补肾、清热利尿，排毒等起着很重要的治疗作用.冬瓜的做法也很多，煲汤，红烧，炒等都非常的有营养，而且还能很好的吸收，适合一般人群使用。现在冬瓜的做法也是越来越多，搭配起来也是越来越有营养。
冬瓜是女性朋友最喜欢吃的食物，也是对保养、养生的朋友来说，最好的保养品。冬瓜具有减肥的效果，也有有助于消除水肿，还能防止皮肤色素沉着，美容养颜。美白肌肤的效果!冬瓜和糖搭配不仅营养不会流失而且还有刮肠油的效果。
冬瓜糖的做法：
1、先把冬瓜去皮去囊，切成0。 5厘米厚，0。5厘米宽，7--8厘米长的条状;
2、把生石灰和水按1:100~2:100的比例调成石灰水。估摸水能没了冬瓜就可以了;(这个要有点耐心 ，多搅拌)
3、把冬瓜放到石灰水里泡4-6个小时;
4、然后拿出来用水冲到没石灰的味道，再在沸水中烫5分钟;
5、热烫后把冬瓜一层糖，一层冬瓜的码好。冬瓜和糖的比例为100:80 。然后放上两三天。这是两天 后的样子，水不是我加的哦，是自己出来的;
6、最后把整盆的冬瓜和糖水都倒到锅里，开火一直搅拌，直到糖变成很浓浓的糖浆;
7、离火不断搅拌直至冬瓜表面有白色粉状。然后冷却就大功告成了
【功效】清热除火,生津止渴,化痰止咳,祛脂降压,利尿消肿,养颜护肤,抗衰抗辐射
【冬瓜糖是什么】 冬瓜糖滋味清甜，口感绵柔，并能清热润肺，利尿解毒，好吃又保健。采用新鲜 冬瓜制作而成。色泽洁白，晶莹透明、质地细嫩润脆，具有冬瓜的独特清香。
冬瓜糖，不仅，儿童喜欢吃，而且是喜欢吃甜食的朋友最好的选择，做法也非常的简单，冬瓜内含蛋白质和大量维生素与矿物质，营养非常全面，做法又多又很好吸收，能促进人的食欲，增强免疫力的效果。
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