海带上有泡泡能吃吗
春季养生煲汤海带。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。您是否正在关注饮食养生呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“海带上有泡泡能吃吗”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
海带是海里的产物，与海鲜不一样，海带的产量很大，而且也很容易养活。我们常见到的海带是一条一条的，被切成一段一段的。其实海带在海里的时候是很长的，甚至会超过两层楼的高度。我们可以吃新鲜的海带，还可以将海带晒干之后再吃，那如果海带上有泡泡我们还能吃吗？
海带属于藻类食物，其中含有大量多糖，多糖是膳食纤维的一种。市场上售卖的海带都是剪断的，浸泡或蒸制时，多糖里的蛋白质从破损的截面溶解到水里，就会出现起泡的现象。因此，起泡的海带可以放心食用，如果把海带洗干净，水泡就会少些。
海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻，属海藻类，可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。海带褐藻纲，海带科。孢子体大型，褐色，扁平带状，最长可达20M。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物质。固着器树状分支，用以附着海底岩石。生长于水温较低的海中。中国北部沿海及浙江、福建沿海大量栽培，产量居世界第一。富含褐藻胶和碘质，可食用及提取碘、褐藻胶、甘露醇等工业原料。其叶状体可入药 。
海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。
海带叶片似宽带，梢部渐窄，一般长2～5米，宽20～30厘米（在海底生长的海带较小，长1～2米，宽15～20厘米）。叶边缘较薄软，呈波浪褶，叶基部为短柱状叶柄与固着器相连。海带通体橄榄褐色，干燥后变为深褐色、黑褐色，上附白色粉状盐渍。
干海带其表面有白色粉末状随着，海带所含的碘和甘露醇尤其是甘露醇呈白色粉末状附在海带表面，没有任何白色粉末的海带质量较差。其次，观察海带以叶宽厚、色浓绿或紫中微黄、无枯黄叶者为上品。另外，海带经加工捆绑后应选择无泥沙杂质，整洁干净无霉变，且手感不粘为佳。
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海带上的粘液能吃吗
海带有丰富的营养，而且海带的做法还有很多。常见的有凉拌海蜇丝，这是很多女生的最爱，因为在凉拌的时候加入各种喜欢的食物，吃起来美味且热量低；还有做法就是将海带放在各种汤类里面，这样可以让汤底的味道更鲜美可口。新鲜的海带会有黏黏的感觉，海带上的粘液能吃吗？
海带上的粘液能吃吗 ：
问题分析：海带上的粘液富含胶原蛋白，胶原蛋白对人体有好处的，胶原蛋白对皮肤非常好，也有补钙的作用。
意见建议：海带的粘液在洗的时候把脏的洗了就可以了，不用特别把粘液洗掉，粘液对人体是好的。
海带上的粘液能吃吗？有泡泡还能吃吗？
海带是属于海藻类的食物，做法是非常多的，可以适合每个人的口味，那海带上的粘液能吃吗？海带上有泡泡还能吃吗？
海带是极具营养价值的食物，一般是炖菜非常适合的配菜，那海带上的粘液能吃吗?上有泡泡还能吃吗?
海带上的粘液能吃吗 ：
问题分析：海带上的粘液富含胶原蛋白，胶原蛋白对人体有好处的，胶原蛋白对皮肤非常好，也有补钙的作用。
意见建议：海带的粘液在洗的时候把脏的洗了就可以了，不用特别把粘液洗掉，粘液对人体是好的。
海带上的粘液能吃吗？有泡泡还能吃吗？
海带上有泡泡还能吃吗：
海带属于一种营养丰富的食品，海带中清洗后或者煮熟后，内部可以形成空腔，空腔里面进入液体后就会形成水泡，这些水泡不影响海带的营养价值，是可以吃的。
海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻，属海藻类，可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。海带褐藻纲，海带科。孢子体大型，褐色，扁平带状，最长可达20M。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物质。固着器树状分支，用以附着海底岩石。生长于水温较低的海中。中国北部沿海及浙江、福建沿海大量栽培，产量居世界第一。富含褐藻胶和碘质，可食用及提取碘、褐藻胶、甘露醇等工业原料。其叶状体可入药。
海带上的粘液是什么
海带是海里的一种藻类，应该是说海里难得一见的素食。海带长度长，从海里拖出来的时候很有重量，需要几人合力才行。海带热量非常低，很适合作为减肥餐。而且海带还有丰富的蛋白质以及矿物质，对于高血脂的人来说海带是很好的菜肴。海带从海里拖起来的时候上面有粘液，海带上的粘液是什么呢？
那是一种有机化合物叫甘露醇，对身体没有害处。它具有降低血压、利尿和消肿的作用，海带需要先开水煮了，然后才可以调凉菜呀之类的，因为海带里会有一些污染物，别的都是没问题的。
甘露醇是山梨糖醇的同分异构体，两种醇类物质的二号碳原子上羟基朝向不同，分子式是C6H14O6，分子量为182.17。易溶于水，为白色透明的固体，有类似蔗糖的甜味。
海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属海藻类植物,海带（Laminaria japonica）褐藻纲，海带科。孢子体大型，褐色，扁平带状，最长可达20M。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物质。固着器树状分支，用以附着海底岩石。
海带原产东北亚地区，包括俄罗斯太平洋沿岸、日本和朝鲜北部沿海，后在中国辽东半岛和山东沿岸的海洋里生长，今天中国是世界上最大的海带生产国。海带孢子分为固着器、柄和带片三部分。在自然环境中生长期为两年，在栽种环境下养殖期是2年。
生长环境
由于从北到南温差和光照等诸因素的影响，使海带的生长成熟期有早有迟，在同一海区或同一苗绳上的海带，其成熟期也有先后，所以，收获期从5月中旬延续到7月上旬。
海带生长主要受温度和光照影响，海水中氮素营养含量多少，也影响海带生长及产量。此外，潮流、风浪等对海带生长也有较大影响。
生长海区
海带是冷水性海藻，在我国自然生长的海带仅出现于青岛以北的黄海,渤海。海带生长海区要求水流通畅，水质肥沃，安全系数高。
海带上的小疙瘩是什么
我们都见过海带，不管是鲜活的海带，还是已经晾干的海带，都可以做成我们饭桌上精美的菜肴。在海里打捞海带可不是一件容易的事情，没有专门的工具一下子是拉不上来的，因为它的重量大，而且长度还不短。我们摸新鲜海带的时候会觉得上面滑溜溜的，偶尔会有一两个小疙瘩，海带上的小疙瘩是什么呢？
这些个在海带上面的小疙瘩，是没有任何问题的，是可以吃的，从植物学的角度来看，这个小疙瘩是类似于种子类植物的种子。而由于海带是属于孢子类的植物的，这些就是海带的孢子的，是进行海带的繁殖用。
海带：是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属海藻类植物，可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。海带褐藻纲，海带科。孢子体大型，褐色，扁平带状，最长可达20M。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物质。固着器树状分支，用以附着海底岩石。生长于水温较低的海中。中国北部沿海及浙江、福建沿海大量栽培，产量居世界第一。富含褐藻胶和碘质，可食用及提取碘、褐藻胶、甘露醇等工业原料。其叶状体可入药。
药用价值：
1．防治甲状腺肿：海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用。
2．降压：海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。
3．降脂：海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄。
5．提高免疫力：海带能提高机体的体液免疫，促进机体的细胞免疫，调节免疫力的食物还有很多，香菇就是其中之一。
6．降糖：海带中含有60%的岩藻多糖，是极好的食物纤维，糖尿病患者食用后，能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，如此，即使在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会上升，而达到治疗糖尿病的目的。
7．利尿、消肿：海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇，它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。
吃浸海带上火吗？浸海带的营养价值有哪些?
食物是我们每天都离不开的，但是不同的食物对身体的调节作用都是不一样的，所以平时在生活中饮食调整是非常必要的，吃浸海带会上火吗？下面一起看一下吧。
浸海带的营养价值
1、海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。2、海带与菠菜、油菜相比，除含维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。 3、海带是一种含碘量很高的海藻。养殖海带一般含碘3%～5%，多的可达7%～10%。
吃浸海带上火吗
海带是性凉的食品，能消炎退热，补血润脾和降低血压。如果单吃海带是不会上火的。但是你拌蒜蓉辣酱，辛辣属上火食品，若辣酱放多了，就有可能上火。
虽然食物种类有很多，但是不同的食物对身体的起到的作用是不一样的，上面是吃浸海带会上火吗的介绍，这样喜欢吃浸海带的人就能更好的调整了。
吃麻辣海带上火吗？麻辣海带的营养价值有哪些?
每个人的饮食习惯都是不同的，有的人遇到喜欢吃的东西就会吃很多，有的时候饮食不当就会出现上火的现象，那么吃麻辣海带会上火吗？
麻辣海带的营养价值
1、海带中的碘极为丰富，它是内合成甲状腺素的主要原料。而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。因此，常吃海带能令你秀发飘飘。2、海带富含有抗癌明星——硒，具有防癌的作用。3、海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生率。
吃麻辣海带上火吗
海带是凉性的，吃海带不会上火。如果是麻辣海带就会容易引起上火，建议少食用。
我们只有多掌握好食物的营养和功效之后才能让身体变得更加的健康，上面是吃麻辣海带会上火吗的介绍，这样容易上火的人就能很好选择自己饮食。
海带泡过后表面起泡泡
海带这种食材我们在平时食用的时候是需要进行浸泡才可以制作的，浸泡海带一般是需要24小时才可以，然而有一些海带浸泡之后会出现表面有泡泡的情况，主要是因为海带被微生物叮咬引起的，而且海带含有褐藻胶，经过二次发泡之后会引起水泡的现象，大家可以来了解海带的泡发方法。
海带经泡发后，会出现那种水泡是因为：
1、 海带在海里生长，经海微生物叮咬，而产生的反应。
2、海带中含有大量的褐藻胶，经二次泡发会产生气体，引起水泡。
不管哪种原因，泡泡里所含的是胶类物质。目前研究报告，未能说明对身体有害，因此大家不必惊慌。
为保证海带鲜嫩可口，用清水煮约15分钟即可，时间不宜过久，其泡发方法如下：
(1)把干海带放在蒸笼里蒸30分钟，取出后用碱面搓一遍，放入清水中浸泡2-3小时。食用时既脆又嫩，也没有腥味。用水煮海带时，煮的时间不宜过长，否则越煮越硬。如果煮硬了加些食醋也能使海带变软;或浸泡时放进几棵菠菜也有同样效果。
(2)海带在水里泡软洗净后，在开水里很快的烫一烫，如此既卫生又可除去海水腥味，颜色也变得好看，很适合凉拌来吃。
花菜上有黑点能吃吗
花菜是很多人都比较喜欢吃的一种蔬菜，它的营养价值也比较高，花菜对于人体来说有一定的抗氧化的作用，在防癌抗癌方面的效果也是不错的，如果花菜存放的时间比较长，表面可能会出现一些黑点，如果不是特别严重，可以用刀把这些黑点消掉，如果是比较严重的，那么最好就不要再吃了。
花菜上有黑点能吃吗
黑点的原因是碰伤或放塑料袋子里捂的,再经过氧化就变黑了.有的摊主把黑点削掉卖,不注意就看不出来.最好买好一点的吃.新鲜的蔬才总比放天数多的营养好，蔬菜应现吃现买,吃个新鲜,不过也不能浪费.花菜上有点黑点,有刷子刷掉,热水烫一下可以炒着吃。
花菜的营养物质十分丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、p、U和钙、磷、铁等矿物质，都是人体必须的营养物质，花菜的质地十分细腻，炒花菜也比较适合老人和小孩等消化系统脆弱的人群食用，它有清热解渴、利尿通便的功效。
花菜有抗癌的功效，它具有非常强的抗癌活性酶，对防止多种癌症起到积极的作用。花菜可以清理血管，它含有类黄酮，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。
花菜还可以帮助肝脏解毒，提高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生。花菜的这些营养价值都对身体十分有益，日常饮食中可以多吃一些花菜，既能平衡膳食结构，还对身体有益。
菜花的适用人群
一般人群均可食用，尤其适宜生长发育期的儿童、生活在污染环境中肝脏易遭到毒害的以及一切希望抵制癌瘤染身的人们食用；对口干口渴、食欲不振、消化不良、大便干结者都有帮助。
孕妇可以食用菜花。孕妇产前经常吃些菜花，可预防产后出血及增加母乳中维生素K的含量。
宝宝可以食用菜花。宝宝食用可增强抵抗力，促进生长发育，维持牙齿、骨骼和身体的正常功能。
产妇可以食用菜花。用菜花叶榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖浆，有止血止咳、消炎怯痰、润嗓开音之功效，更是可以对产妇便秘有缓解的作用。
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