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养生茶怎么保存

2019-10-07

用不完的粽叶怎么保存

养生茶管用不。

“拿体力精力与黄金钻石比较,黄金和钻石是无用的废物。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题,只有进行科学的养生,我们才能达到身心健康的目的。饮食养生需要注意哪些方面呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“用不完的粽叶怎么保存”,希望对您的养生有所帮助。

粽子在生活中是很常见的食物,很多人平时都喜欢吃粽子,包粽子粽子叶是少不了的东西,但是粽子虽然好吃,但是不好保存,粽子叶也是一样的,其实粽子叶的保存方法是非常多的,外边卖的粽叶一半就是两种,不是干粽叶就是新鲜的粽叶,那用不完的粽叶怎么保存呢?下面介绍用不完的粽叶保存方法。

粽子叶能放多久

据悉,干粽叶只要保存完好,没有黑点,没有发霉,也没有被虫蛀,可以存放一两年,需要用时拿出来用水煮十几分钟杀菌消毒后就可以用。

干粽叶怎么保存

粽叶除了可以煮或烫外,还可以冰冻。采用冰冻的方法话,最好是选择新鲜的粽叶,也不需要过长时间的浸泡。将其泡于水中,用布从粽叶头到尾顺着叶子的纹理清洗粽叶,清洗干净后保留一些水分在上面,然后将其卷成圈放于干净的袋子中,然后放于冰箱的冷冻层中冰冻一晚,即可拿出让其自行解化,解化后还是需要将其放于清水中浸泡,并随用随用。

包粽子剩下的粽叶可以保存下来,来年在用,老人的经验是将粽叶放入冰箱中冷冻,需要用的时候取出来用热水一滚,味道和刚买时候的一样清香,而且煮过的粽叶在包粽子时不易开裂。而晒干保存的方法很容易造成粽叶香味的流失和韧度的降低。

干粽叶的处理方法

1、将粽叶的叶柄剪掉,用容器泡水过夜。新鲜粽叶则不需泡过夜。

2、用清水将粽叶的正反两面清洗一下,可用手擦,也可清洗工具来清洗,但力度切勿过大,以免损坏。

3、往锅里加适量清水,大火烧开。

4、将粽叶放入开水中,煮烫3分钟。

5、将粽叶捞出,再用清水冲洗一遍,放入淘米篮中沥干水分即可。

扩展阅读

煮好的粽叶怎么保存?


每年的端午节,很多的地方都有吃粽子的习俗,不同的地区吃粽子的方法也是不同的,包粽子粽子叶是必不可少的东西,粽子叶分为新鲜的粽叶和晒干的粽叶,有时候粽叶买多了,很多人不知道该怎样保存,那煮好的粽叶怎么保存呢?下面具体介绍煮好的粽叶的保存方法。

新鲜粽叶怎么保存

1、把新鲜的粽叶洗干净,抹去水分,然后装干净的塑料袋里放冰箱冷冻。需要用时拿出来,让上面的霜自然化了。

2、锅里烧热水后放入粽叶煮到颜色变更绿,并且发软了即可捞出。泡入凉水里,就可以用它裹粽子了。煮的时候可以用大锅一次煮很多然后泡大盆里就可以了。用不完就接着冻回去。

新鲜粽叶的保存方法

短期保存方法

如果准备只是短期内保存新鲜的粽叶话,可以将粽叶放于清水中保存,并经常的换水,可保存一月之久;或者是将新鲜的粽叶放于阴凉通风的地方悬挂晾干,待到要包粽子的时候,再将其接着放于水中浸泡,使其复原,这种方法可以保存几个月,如果保存太久,再使用的话,应该尽量选择大且厚的粽叶。这两种做法,都可以使粽叶一直保持着青绿色,使其具有新鲜度。

长期保存方法

如果想将粽叶保存几个月,甚至是一年之长的话,则可以采用冰箱保存的保存方法。先将新鲜的粽叶清洗干净,并将其上的水分擦洗干净,再放入干净的塑料袋中,再将其放于冰箱的冷冻层中,能保存很久。当再次使用的时候,需要先让其自行自然解冻,然后放入清水中浸泡,随取随包粽子,这样可以保证粽叶的新鲜度和韧性。

新鲜粽叶怎么处理

1、买来的粽叶首先要新鲜啊。

2、把粽叶洗净,表面沾水,不要擦干。

3、找个大点袋子,把粽叶都盘起来,就是围城圆圈的样子,粽叶有韧性,一定不要用大力,免得把筋折断了。

4、扎紧袋子,然后把放有粽叶的袋子放进冰箱储藏室,注意一定要是冷冻的那个!

5、隔夜把袋子拿出来(这时粽子也都冻上了),把他们拿出来,把冷冻的叶子们放在盆里自动解化。

6、水化的差不多了,嘿嘿,你会发现叶子也柔软了,用它包粽子就可以了!这种方法不仅不要费时的煮粽叶,也能使粽叶有韧性柔软,而且粽叶的清香味比煮的要好的多的多,煮处的粽子有清香甜蜜味道,很自然的!

新鲜粽叶如何保存呢


端午节包粽子,是比较传统的一种节日,而且粽子也是很多人喜欢吃的一种食物,现在在生活当中也容易吃的到,但是除了包粽子需要掌握一些方法之外,那也是要认识了解一下,关于新鲜粽叶的一些保存方法,因为很多时候我们买回来的粽叶,可能会有剩余的现象发生。

棕叶回家后检出开裂等不好的叶子,剪刀去掉叶子前面的头子,清洗后,用锅烧开水把掉叶抄一下水,放在冷水中冷却后沥去多余的水。把棕叶一把把对折然后用保鲜膜包起来,再用干净的塑料袋或者食品袋再包一层,放入电冰箱冷冻室就可以了。什么时候需要多少拿多少。就这样简单。

将新鲜粽叶洗干净,浸泡,再放在大锅里煮20-30分钟,然后放在清水里浸泡,然后再弄整齐,用食品袋包好,放在电冰箱的冷冻室里即可

以上就是关于新鲜粽叶的一些保存方法以及技巧,希望在了解了这些方法介绍之后,大家在包粽子时对这些问题都能够注重,这样保存好的粽叶,我们就可以留到下次再包,什么时候想吃,都能够吃得到美味的新鲜粽子。

石榴吃不完怎么保存


石榴是一种水果,因为石榴中含有丰富的抗氧化物质,所以非常受女性朋友喜欢。人们在挑选石榴的时候都喜欢挑个头比较大的,因为这种口感比较甜,但是常常一个人却吃不完一整个,石榴吃不完怎么保存呢?石榴跟一般的水果一样,可以放在冰箱内储存,但是不能放的时间过久。

一、石榴吃一半后怎么保存

石榴吃不完可以用保鲜膜包裹一下放入冰箱的保鲜层。

保鲜膜包裹吃不完的石榴,可以大大减少水分的蒸发,让石榴的口感营养不至于变差或者流失,而且用保鲜膜还可以避免冰箱内其他食物的味道影响石榴的风味,就是常说的串味;而放入冰箱保鲜层主要是因为石榴含糖量较高,常温下很容易坏。

二、剥开的石榴可以放多久

剥开的石榴放冰箱能保存两天左右。

剥开的石榴放在外面容易变色,营养会流失,剥开的石榴没有吃完的话可以放在冰箱的保鲜室,最好是用保鲜袋或者是保鲜膜装起来,一般只能放两天左右,所以要尽快吃完。对于没有剥开的石榴存放的时间当然会长一些,石榴其实是比较耐放的,比较生的石榴放在冰箱里可能可以放两个月左右,如果是放在干燥阴凉的地方也差不多可以放一个月。

三、吃石榴的注意事项

1、有胃炎以及泻痢的孕妇最好别吃石榴。

2、石榴属于温性食物,吃多了容易上火,所以孕妈每次不宜吃太多石榴。石榴吃多了还容易让牙齿发黑,吃完后应该及时漱口。

3、石榴糖多并有收敛作用,感冒及急性炎症、大便秘结的孕妇要慎食,有糖尿病的人不能吃石榴。

4、有支气管炎的人最好少吃石榴,否则容易引起发热痰鸣,并容易加重急性支气管炎、咳喘痰多等症状。石榴虽然富含营养,但在食用方面也有所要注意的地方。

5、在选购石榴时,建议以过时饱满,重量较重、且果皮表面色泽较深的较好。并且石榴不宜保存太长时间,建议买回来一周之内吃完。

喝不完的红酒怎么保存


平时在喝红酒的时候一瓶没有喝完的时候,要及时的保存,其实保存的方法是比较简单的,首先就要保证喝不完的红酒避免和空气接触,要做好密封的工作。只有做到这一步,才不会影响下次喝的口感。每次倒完酒以后,都应该把瓶塞塞回去,这样才能够保持红酒的营养和口感。

喝不完的红酒怎么保存

原理其实很简单,氧气会将葡萄酒慢慢变成…葡萄酒醋,当然葡萄酒醋也是不错的,不过红酒的结构和层次就不见囉!因此,我们该做的就是-

尽力阻止酒与空气接触。以下这些方法,可以让红酒的寿命延长几天,甚至到一个星期。

开瓶后的基本步骤:

每倒完酒后,就将瓶塞塞回,酒瓶朝上(减少与空气接触面积)存放在18~20度的环境中,同时也尽量避免剧烈的温度变化。如果有冰箱,就放冰箱吧!低温会让氧化过程减慢,使塞好的葡萄酒寿命延长3~5天。

储藏开过红酒的三不:

1. 别把酒瓶平放,这会让和空气接触的面积增加。

2. 别把酒放在窗户旁 – 阳光的曝晒会加速氧化。

3. 别把酒放在超过21度的环境 – 放在冰箱的冷藏库吧!(千万别放到冷冻库)。

哪些红酒打开后最容易老化?

1. 黑皮诺(pinor Noir) – 这细致高雅的葡萄品种,是对于空气接触最敏感的。

2. 年龄超过8~10年的老酒

3. 有机酿法的红酒

帮助保存的器材

市面上写着帮助阻止氧化的器材种类繁多,但大多数功能大同小异,就是阻止红酒的氧化。抽真空酒瓶塞算是最常见的,它能将空气从酒瓶中抽出,减少接触,而且体积非常小,价格便宜。

看完以上的介绍,你是否对储藏红酒有基本的认识呢?其实只要能减少和空气接触,任何方法都是很好的,就算是包上报纸也有一定程度的帮助!不过若是真的发现红酒衰败了,那也别气馁,拿去做红酒炖牛肉,也还是有一番风味的!

豆浆喝不完怎么保存?


中国人普遍有喝豆浆的习惯,上班族都是去外面买豆浆喝,尤其早上吃豆浆油条是很多人的爱好,另外很多家庭也购买了豆浆机,平时可以自己打豆浆来喝,这里需要提醒大家注意,豆浆能够保存的时间并不长,尤其常温下不能保存太长的时间,否则是很容易变质的,下面教大家正确保存豆浆的方法。

豆浆喝不完怎么保存?

喝不完的豆浆可以放在冰箱里保存,但应该煮沸冷却后加盖,或使用密封性能较好的保鲜膜封好后再冷藏。提醒大家的是,冷藏前不宜加糖,随喝随加。豆浆的冷藏时间最好控制在12~24小时以内。

另外,很多人认为豆浆冷藏前已煮过,食用时略微加温就可以了。但为了安全,建议大家从冰箱取出的豆浆还是应煮沸后再饮用。

豆浆保存的具体步骤

1.准备2个能够密闭、又能耐热的瓶子,比如太空瓶,或者特别严实的保温杯。每个瓶子的容量大约与一次喝的数量相当。把它们彻底洗干净,再晾干。

如果用豆浆机制作出来的豆浆,都是刚刚沸腾的滚烫豆浆。所以要想保存它,必须用耐热的器皿。同时,要想让杀过菌的食物长期保存,就要保证不会再有细菌和氧气钻进去,因此器皿盖严之后必须不透气、不透水。优质的太空瓶(务必是没有味道那种产品,如果有气味说明是劣质品,受热可能放出有毒物质)能够拧紧,很合适用来保存汤水类食品。

2.把泡好的豆子放入豆浆机,同时烧一些沸水。在制作豆浆的程序快要完成的时候,把太空瓶等器皿用沸水烫一下,让它里面热起来,同时起到杀菌作用。

3.在制作豆浆程序完成之时,倒掉太空瓶中的热水,马上倒入滚烫的豆浆,但不要倒得太满,留下大约相当于太空瓶容量五分之一的空隙。

4.把盖子松松地盖上,但不要拧紧,停留大约十几秒钟,再把盖子拧到最紧。

5.在室温下等待豆浆自然冷却,冷到室温之后,再把它放进冰箱里。它可以在4℃下保存一个星期。

6.把保存的豆浆取出来,重新热一下,就可以随时喝啦。

豆角吃不完怎么保存


到了盛夏正是豆角上市的时候,价格也不是很昂贵,所以很多人会选择一次买很多豆角。豆角这种蔬菜,如果保存不好很容易焉了,从而影响到豆角的口感,而且一旦焉了,离变质就不远了。因此,吃不完豆角的保存方法也是很多人关心的事情。那么,豆角吃不完怎么保存?下面咱们就来看看方法吧。

晾晒成干豆角

用清水把豆角冼干净用开水在锅里煮白,将所有豆角一根一根晾在拉好的线上风干或是晒干,晒干后一扎一扎捆好。放哪都可,注意防潮,隔一段时间晒一,食用前,用温水泡开,晒干的豆角炖肉更是一道不可多得的美食。

焯水密封冷冻

先把豆角用水洗净,然后放进开水里焯一下,注意!焯的时间千万不能太长,开锅一次就可以出锅了,把焯过的豆角放在篮子里晾一会儿,把豆角表面的水晾干就可以了。把表面没有水的豆角装进保鲜塑料袋里,尽量挤出空气扎紧袋口,把它们放进冰箱的冷冻室里存放。这样保存的豆角,放上一个月依然翠绿鲜嫩,原有的风味还不会被破坏。

腌制成酸豆角

做成泡豆角也是保存豆角的一种传统方法,一般就是酸豆角了,这种方法能保存比较长时间,三几个月甚至一年半载都能做到。从用辅料来分,泡豆角主流的方法有两种,一种是盐泡,另一种是糖泡(黄糖)。盐泡的保存时间不及糖泡的长,且糖泡的豆角色泽好。

短期存储可放入冰箱保鲜

在短期保存的情况下,可以把长豆角装在保鲜袋里,密封后放到冰箱冷藏室即可,一般能保鲜一周左右。需要注意的是,温度要控制在零度以上,防止冷藏室结冰霜,否则,长豆角容易被冻烂,味道变差。

冬瓜吃不完怎么保存


我们都知道现在市面上卖的冬瓜有大小不同的类型,有的是小冬瓜一次性就可以吃完,有的是大冬瓜切开以后只能吃1/3或者一半,剩下的一半需要过段时间才能吃,冬瓜想要保存的新鲜,不流失掉水分,可以学学这些方法。

很多家庭都会遇到切过的冬瓜怎么存放才新鲜,保持营养成分的同时又不影响它的口感。切过的冬瓜保鲜方法是:

很多家庭都会遇到切过的冬瓜怎么存放才新鲜,保持营养成分的同时又不影响它的口感。切过的冬瓜保鲜方法是:

把瓜切开以后,略等片刻,切面上会出现星星点点的粘液,这时取一张与切面大小相同的干净白纸平贴在上面,再用手抹平贴紧,存放3至5天仍新鲜,如果用无毒的干净塑料薄膜贴上,存放时间会更长。

冬瓜产量高,我国栽培极广,每年秋收高峰时期,往往价格锰跌。贮藏保鲜是保证冬瓜长期供应,调节市场盈缺的重要手段。通过冬瓜的贮藏,即可延长冬瓜销售供应期,淡季上市保值增值。贮藏的方法多样,其中窖藏是比较简便易行、贮藏时间较长的一种。

一、适贮的条件。冬瓜喜温耐热,属冷敏性蔬菜,贮藏适宜条件:温度为10-15℃,相对湿度为70-75%,且通风良好,存放在10-15℃左右,可保存数月。冬瓜不耐低温贮藏,低于10℃会发生冷害。但贮绰度过高,则呼吸速率加快,组织很快松软,病原菌繁殖迅速,贮存期不长。

二、贮瓜的准备。冬瓜含水量较高,嫩瓜及过分成熟的瓜都不宜贮藏,所以贮藏的冬瓜要求九成熟,皮厚,肉厚,质地致密、品质较好,表面青皮发亮,布满蜡质的品种。贮藏的瓜不能遭霜打,在生长期间应在瓜下垫砖或吊空,并防止日光曝晒,采收前1周不准灌水。冬瓜在入库之前要严防雨淋。采收时要留3-5厘米的瓜秧。选择天气凉爽时早晨用剪刀剪摘。为防止瓜与瓜碰撞产生机械伤害,造成微生物侵染,用报纸包冬瓜。搬运过程中应轻拿轻放,严防擦伤、碰伤,特别注意应严防抛落,滚动现象,以免造成冬瓜内部损伤,给入库贮藏造成较大隐患。

三、贮窑的准备。贮藏窑库建造多以半地下方式,即建造窑室高约3.6米,地表上下面各建造1.8米,四周设有窑库窗,并对开,以便于通风、换气。贮藏窑的大小根据所贮冬瓜的数量决定。这种结构的建造,具有恒温性高、凉爽、通风简便、干湿度易控制的优良特点。在准备进行冬瓜入库前2-3天库内应全面消毒灭菌:以高锰酸钾烟雾熏蒸窑库密闭处理以后,并把库温降至13℃,再将需要贮藏的冬瓜入库。

吃不完的荔枝怎么保存


很多人都很喜欢吃荔枝,就会一不小心买太多了又没有吃完,而且荔枝属于一种温性的水果,吃多了会导致上火,所以每天吃的荔枝一定要控制好量,那吃不完的荔枝要怎么保存呢?保存的方法有很多种,最简单最常见就是常温保存,还有其他的方法比如放冰箱或者说是与其他东西放在一起。

荔枝“一日色变,二日香变,三日味变,四日色香味尽去”。新摘下来的荔枝,都会运转到各地、市场、水果店或超市,所以我们买来的荔枝,已经过来2—3天的时间,因现代保鲜技术的发展,荔枝得以保存更长的时间。

但荔枝从保鲜状态中放到货架上,处于常温情况下,已经损失了一定的新鲜度。所以,购买荔枝建议,卖多少吃多少,当天吃完,一天也不要存放。挑选荔枝尽量挑选新鲜的带叶子的荔枝,以方便保存。

放塑料袋中,扎紧袋口,置阴凉处。把过长的荔枝枝梗剪掉,然后将荔枝装进塑料袋内,并扎紧袋口,放置在阴凉处。可将装荔枝的塑料袋浸入水中。这样,荔枝经过几天后其色、香、味仍保持不变。

选购荔枝时应挑选新鲜的,以利于较长时间的保存。放进塑料袋,放入冰箱的保鲜层,把不好的荔枝扔掉,剩下的健康的荔枝枝干剪掉,留下一个小蒂。用报纸包荔枝(20—30)个,套一个塑料袋,放入冰箱的保鲜层(就是我们平时放置蔬菜的那一层)。2-3天要查看一下包裹,去掉坏掉的荔枝,保持报纸的干爽。可保持荔枝新鲜10天左右。

常温保存是荔枝最简单的一种保存方法,可以把荔枝喷上点水装在塑料里,每天早中晚洒些凉水或是冰水,放在阴凉处这样色泽外观可能保持5左右。

怎么辨别毒粽叶?


粽子叶在生活中是很常见的,现在很多不法商贩为了粽叶颜色发亮,给粽子叶里面添加一些化学试剂,如果吃这类粽子的话,是会对人的身体健康造成影响,一般正常的新鲜粽叶,有一种淡淡的清香,颜色一般是比较暗的,染过色的粽叶是没有清香的,而且手指还会被染成绿色。

一、 染色粽叶怎么来的?

硫酸铜,一种化学试剂。把面相不好看的粽叶放入硫酸铜溶液中浸泡一段时间后,“新鲜翠绿”的粽叶就横空出世了。

二、染色粽叶的危害:

硫酸铜溶液含有大量的铜离子(Cu2+),进食Cu2+对身体可造成伤害,少量可导致呕吐、腹泻,而大量Cu2+的摄入则会灼伤我们的消化系统,身体代谢紊乱,甚至可以造成肾脏的损伤。

那么,既然染色粽叶危害大,我们该如何检测辨别呢?

三、染色粽叶的鉴别:

①蒸煮实验:将买来的粽叶放入开水中蒸煮,一段时间后观察。如果是鲜粽叶,颜色则会变得暗淡并散发棕香。干瘪的干粽叶蒸煮后颜色发暗、发黄并散发棕香。而染色的粽叶则越煮越绿,香味较淡,还会散发出化学试剂的味道。

②硫酸铜残留检测:古有银针试毒,今有铁丝试真假。取铁丝一根,放入到浸泡粽叶的水中。一段时间后,如果铁丝变色,则为染色粽叶!

集市上的粽叶大致有两种:一种是干粽叶另一种是新鲜的粽叶,一般懂得的人就会买干粽叶,因为干粽叶包出来的粽子口感更好一些,小编这个不懂行的,还真不知道粽叶原来也这么影响口味

一般粽叶的形状是呈梭形的,早挑选的时候要选择没有破损的粽叶,这样抱起来就不会破,粽叶的质量直接回影响粽子的品质的,质量好的农业经过高温的蒸煮,颜色会变暗发黄,别看叶子显得不新鲜,但是粽子可是非常好吃的!

选粽叶的时候要看看粽叶是否柔软,如果柔软那说明粽叶的质量好,还有就是粽叶经过水煮以后,如果颜色半天不变化或是还是淡青色,那这样的粽叶可就是有问题了。质量好的粽叶闻起来会有一种淡淡的清香的,如果是有一种硫磺的味道,那一定不要买。

汉堡吃不完怎么保存


快餐是人们在生活中非常喜欢的食物,特别是一些汉堡之类的食物。那么买回来的汉堡如果吃不完应该可以保存。但是根据具体的保存食物的方法不同,那么有的人应该可以学习到的。而且最好在食用快餐的时候尽量不要剩下食物,通常的食物都是放在冰箱里保存的。只是汉堡吃不完怎么保存呢?

肯德基可以放冰箱吗

可以。

正常的油炸食品保质期有三到五天。像肯德基这种现做的油炸食品放一天没关系,不过最好放冰箱,或者放在阴凉处。况且过了保质期不代表不能吃,只是过了食品的新鲜期,还是可以吃的。只是没买的时候那么好吃了,原味鸡的最佳赏味期只有90分钟。

肯德基的汉堡怎么保存

如果你汉堡是在家中食用时吃不完的话,倒是可以放冰箱 ,然后等想吃的时候放微波炉里加热,或者第二天把里面的油炸肉类拿出来炸一下, 再吃, 不过口感没刚做出来的好吃 ,但是味道还在。

但是这样吃的话副作用肯定是有的,容易产生致癌物的,最好是不要吃,不过偶尔吃一下是没关系的,毕竟癌症不是偶然产生的。你不想浪费的话,下次买的时候可以少买一些。退一万步说,肯德基吃多对身体本身就不太好的,建议少吃。

肯德基汉堡保质期多久

汉堡包一定不要储存,会变质的。KFC里面的汉堡保值期为15分钟,超过15分钟的KFC就不让卖了,都丢掉了。不过也不是说过了15分钟就坏了,只是口感没那么好了。但是夏天到了一定不要放太久不吃,时间长了还是会坏的。如果放在冰箱里再拿出来味道就不好了,所以还是能吃多少买多少。

鸡汤喝不完怎么保存


很多人平时喜欢喝鸡汤,鸡汤的营养价值是非常高的,经常喝鸡汤不仅可以提高身体的免疫力,而且还具有美容养颜的功效,鸡汤特别适合身体比较虚弱的人,鸡汤虽然营养物质丰富,我们经常在熬鸡汤的时候,有时候并不能一次性的喝完,剩下的鸡汤的保存方法是很多比较关心的,那鸡汤喝不完怎么保存呢?

鸡汤喝不完怎么保存?

1.可以用冰箱里夏天冻冰块的冰块模子,将鸡汤倒入,放入冰箱冷冻。

2.做菜时需要高汤了,取出冰块模子,掰出来几块解冻即可。

喝鸡汤的好处

1、缓解感冒

鸡汤具有缓解感冒症状以及改善人体免疫机能的功效。这是因为鸡汤能够有效地抑制人体内炎症以及黏液的过量产生,有助于减少鼻腔堵塞和喉咙的疼痛感,咳嗽次数也会相对减少。鸡汤缓解感冒的作用,甚至强过维生素C。

2、滋补功效

鸡汤中加入不同药材,具有不同的滋补功效。加入生姜,可滋补强精、缓解感冒、提高人体免疫力;加入枸杞能平补阳气,有助于人体阳气生长,抵抗严寒;加入党参可治疗脾肺虚弱、气短心悸,增强造血功能,对于冬季畏寒体质有良好的改善作用;加入黄芪,可补气补虚,增强机体免疫力,还可预防某些传染病的发生。

3、对女性的好处

对于女性滋补来说,母鸡是最好的选择,可以选用“当归龙眼炖母鸡”这类食谱。不过要注意的是,往往大家都认为母鸡炖汤,要选就要选老母鸡,但其实童子鸡是最好的。不仅肉质较嫩,肉蛋白也较多,对于人体吸收、消化都比较容易。但孕妇生完小孩后进补,就应该吃公鸡。因为母鸡所拥有的雌激素会让母体迅速补充雌激素,反而造成分泌乳汁不易。

4、对男性的好处

女性吃母鸡,而男性就应该多吃公鸡炖补,例如“酒煮雄鸡”这类添加米酒的炖煮法。公鸡可以帮助男性补充丰富营养还有雄激素,此外长期摄取少量酒精,能活血化瘀改善动脉硬化,减少血管狭窄,如此便能有效让身体血流顺畅。这样不仅可以改善手脚发冷(四肢血管硬化),还能有效改善阳痿的状况。

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