乌龙茶中哪个品种减肥
有什么男性养生的单品种茶。
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？下面是小编为大家整理的“乌龙茶中哪个品种减肥”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
乌龙茶是比较有名的一种茶叶的品种，近些年来乌龙茶也是比较流行的，有很好的溶解脂肪的作用，具有一定的减肥效果，它的减肥功效也是有科学依据的，因为乌龙茶里面含有单宁酸，它能够促进脂肪的代谢，乌龙茶里面减肥效果最好的属于大红袍，这是一种半发酵的茶，有减肥的作用，调养身体的效果也是不错的。
乌龙茶中哪个品种减肥
当然是大红袍最能减肥。它是一种半发酵茶，几乎不含维他命C，却富含铁、钙等矿物质，含有促进消化酶和分解脂肪的成分，可抑制脂肪的吸收，并使多余的糖分难于转化成脂肪。由此，人们赋予了乌龙茶“负热量饮料”的美名。如果长期饮用不仅能降低胆固醇，而且有助于人减肥和健美。
我上次买了半斤，喝了一个多月，效果还不错的，至少减了3斤。饮茶有益处，这是众所周知的。但饮茶为什么会有许多好处呢?这对一般人来说，是知其然而不知其所以然。随着科学的发展，到了19世纪初，茶业的成分才逐渐明确起来。
乌龙茶功效
经过现代科学的分离和鉴定，乌龙茶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。无机矿物元素主要有：钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、等。铁观音所含的无机矿物元素，如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。
中国医学研究者声明 乌龙茶具有瘦身的功效。乌龙茶之所以流行，完全是因为它溶解脂肪的减肥效果，这种说法也确实有科学的根据。因为茶中的主成分--单宁酸，证实与脂肪的代谢有密切的关系，而且实验结果也证实，乌龙茶的确可以降低血液中的胆固醇含量，实在是不可多得的减肥茶。实验证明，每天喝一公升乌龙茶，有抑制胆固醇上升的效果。虽然饮用量应该依各人身体的状况决定，但是当食物太油腻时，最好也能够搭配乌龙茶，不但有饱腹感，还可以去除油腻
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乌龙茶的品种有哪些？
大家常说的乌龙茶，还有一个名称叫青茶，我非常流行的一种茶，尤其在福建、广东以及台湾这些地区，乌龙茶是非常有名的，乌龙茶不仅喝起来的味道非常醇香，而且其营养非常丰富，比如乌龙茶含有多种氨基酸以及维生素，还有丰富的微量元素，所以喝乌龙茶对健康有很多好处，下面介绍常见的乌龙茶品种。
乌龙茶的品种：
乌龙茶是中国茶的代表，是一种半发酵的茶，透明的琥珀色茶汁是其特色。
乌龙茶只是总称，还可以细分出许多不同类别的茶。
1、武夷岩茶
产自福建的武夷山，武夷岩茶外形肥壮匀整，紧结卷曲，色泽光润，叶背起蛙状。
颜色青翠、砂绿、密黄，叶底、叶缘朱红或起红点，中央呈浅绿色。
品饮此茶，香气菠郁，滋叶浓醇，鲜滑回甘，具有特殊的“岩韵”，大红袍位居武夷岩茶之首，有“茶王之王”之称，名扬内外。产于福建省武夷山市（原崇安县）武夷山区的乌龙茶的统称。
2、凤凰水仙
是产于广东潮安凤凰乡的条形乌龙茶，分单丛、浪菜、水仙三个级别。有天然花香，蜜韵，滋味浓、醇、爽、甘，耐冲泡。主销广东、港澳地区，外销日本、东南亚、美国。凤凰水仙享有"形美、色翠、香郁、味甘"之誉。茶条肥大，色泽呈鳝鱼皮色，油润有光。茶汤澄黄清澈，味醇爽口回甘，香味持久，耐泡。
3、东方美人
是台湾独有的名茶，又名膨风茶，又因其茶芽白毫显著，又名为白毫乌龙茶。东方美人茶叶外观颇显美感，叶身呈白绿黄红褐五色相间，鲜艳可爱，茶汤水色呈较深的琥珀色，尝起来浓厚甘醇，并带有熟果香和蜂蜜芬芳。
4、安溪铁观音
因身骨沉重如铁，形美似观音而得名，是福建乌龙茶中的极品。闽南安溪产。“铁观音”既是茶名，又是茶树品种名。此茶外形条索紧结，有的形如秤勾，有的状似蜻蜒头，由于咖啡碱随着水份蒸发，在表面形成一层白霜，称作“砂绿起霜”。此茶冲泡后，异香扑鼻，乘热细啜，满口生香，喉底回甘，称得上七泡有余香。
绿茶和乌龙茶哪个好
绿茶里所含的抗氧化剂有助于抵抗衰老，绿茶中的儿茶素对人体有抵抗细菌的作用，同时保护有益菌的生长，对防止肥胖、脑中风和心脏病中有一定效用。乌龙茶是半发酵茶，综合了绿茶和红茶的制法，品质介於二者之间，既有红茶的浓鲜味，又有绿茶的清芬香，所以有"绿叶红镶边"的美誉。乌龙茶的药用作用，主要突出在分解脂肪、减肥保健等方面。两种茶有各自的好处和特色，主要看消费者自己的选择了。
绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。它是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成。绿茶有防止心脑血管疾病、抗衰老、预防和治疗辐射伤害等功效。
乌龙茶亦称青茶、半发酵茶，以本茶的创始人而得名。它综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。形成乌龙茶的优异品质，首先是选择优良品种茶树鲜叶作原料，严格掌握采摘标准;其次是极其精细的制作工艺。乌龙茶因其做青的方式不同，分为“跳动做青”、“摇动做青”、“做手做青”三个亚类。
绿茶好还是乌龙茶好? 综上所述，绿茶和乌龙茶的外形与功效各有各的特色，各有各的名质与知名度，哪种茶好这个问题是相对的，主要还是看各位顾客自己的喜好了。
减肥方面比起来，乌龙茶的效果好些，乌龙茶有明显分解脂肪的作用，常饮能帮助消化，利尿，有助于减肥。绿茶减肥功效略逊于它，但是绿茶的保健功能也不可忽视。茶叶里含有的酸性物质，可使食物中的脂肪酸沉淀分离，减轻肠胃负担，饭后一杯茶，既舒服又减肥。
乌龙茶能减肥吗
喝减肥茶可以减肥，这是人们都公认的。但是减肥茶里毕竟含有着减肥药或其它的成份。所以对身体会造成不良的后果。其实除了减肥茶可以减肥外，像荷叶茶，乌龙茶等都具有减肥的功效。乌龙茶能减肥吗?很多的人都对此产生了怀疑。
乌龙茶能减肥吗，其实对于减肥来讲，主要是将人体内的多余的脂肪去掉，所以要想通过食物来减肥，最主要的就是能够饮食当中具有分解脂肪的物质，这样才能起到减肥的效果。关于乌龙茶减肥的问题，我们先来了解一下乌龙茶的成份。
乌龙茶也叫青茶，是一种半发酵茶。它综合了绿茶和红茶的制法，品质介于二者之间，既有红茶的浓郁，又有绿茶的清香。乌龙茶中含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的胆固醇含量，有降低血压、抗氧化、防衰老及防癌等作用。
减肥方法每天喝一公升乌龙茶，有抑制胆固醇上升的效果。虽然饮用量应该依各人身体的状况决定，但是当食物太油腻时，最好也能够搭配乌龙茶，不但有饱腹感，还可以去除油腻。
乌龙茶可燃烧体内脂肪。乌龙茶是半发酵茶，几乎不含维他命C，却富含铁、钙等矿物质，含有促进消化酶和分解脂肪的成分。
饭前、饭后喝一杯乌龙茶，可促进脂肪的分解，使其不被身体吸收就直接排出体外，防止因脂肪摄取过多而引发的肥胖。
乌龙茶能减肥吗，当然能。而且它还是减肥方法当中没有副作用的一种减肥方法。专家为我们具体的分析了乌龙茶减肥的原因，以及如何饮用乌龙茶减肥的效果好。所以对于想减肥的女性朋友们，再也不用靠节食减肥了，再也不用靠运动减肥了，每天喝乌龙茶就能帮助大家做好减肥的工作。
乌龙茶怎么喝减肥
现在很多人比较追求减肥瘦身，很多时候没有找对方法。我们在日常饮食之后可以搭配乌龙茶来饮用可以达到很好的减肥效果。乌龙茶最好能够热着喝对身体有一定的好处，但是不能够饭后马上喝，应该隔一两个小时饮用能够达到最好的效果。乌龙茶属于一种比较绿色健康的饮品。
我们在饮用乌龙茶应该避免加糖，因为对于糖分我们人体吸收很容易转化为脂肪，所以清淡的饮用乌龙茶能够具有很好的瘦身效果。而且对于身体来说能够很好的降低身体里面的胆固醇。
喝乌龙茶最好喝热茶，不要加糖。而且，不要饭后马上喝，隔1小时左右比较恰当。喝茶也要适应个人体质.
乌龙茶具有瘦身的功效。乌龙茶之所以流行，完全是因为它溶解脂肪的减肥效果，这种说法也确实有科学的根据。因为茶中的主成分--单宁酸，证实与脂肪的代谢有密切的关系，而且实验结果也证实，乌龙茶的确可以降低血液中的胆固醇含量，实在是不可多得的减肥茶。实验证明，每天喝一公升乌龙茶，有抑制胆固醇上升的效果。虽然饮用量应该依各人身体的状况决定，但是当食物太油腻时，最好也能够搭配乌龙茶，不但有饱腹感，还可以去除油腻。
所以乌龙茶是解腻的，如果你的饮食比较油腻，饭后吃有效果哦。
通过本文我们了解了关于乌龙茶的减肥一些效果，这些减肥瘦身的方法都是比较的简单实用的。我们不能够盲目的通过节食的方法来减肥，因为这样很容易破坏我们身体的膳食结构。而且对于乌龙茶的饮用能够很好的抑制胆固醇。
桂花乌龙茶
在中国，茶树主要分布在南方高温湿润的地区，产量根据当年的气候来做定夺。茶的种类有很多，如龙井茶、碧螺春、铁观音、普洱茶等等。每一种茶都有着属于自己的作用和功效，也吸引着不同的茶客们。茶文化，在中国俨然已经成为了一种很有底蕴的文化。
现在的人们，喝茶并不是仅仅的局限于一种茶的泡制，而是可以将多种茶结合在一起进行泡制。桂花乌龙茶，想必有很多人没有很过吧!今天就来着重介绍一下这道茶。
桂花乌龙茶的功效与作用：
1、消除危害美容与健康的活性氧;
2、每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏;
3、饮用乌龙茶能瘦身;
4、抗肿瘤、预防老化功效。
乌龙茶之所以流行，完全是因为它溶解脂肪的减肥效果，这种说法也确实有科学的根据。因为茶中的主成分——单宁酸，证实与脂肪的代谢有密切的关系，而且实验结果也证实，乌龙茶的确可以降低血液中的胆固醇含量，实在是不可多得的减肥茶。
除此之外，桂花配合窨制乌龙茶，既不失乌龙茶本身的味道，又带浓郁桂花香气，饮后有通气和胃的作用，很适合于胃功能较弱的老年人饮用。
注意事项
请置于室内阴凉干燥处，避免儿童自行拿取。喝此茶减肥的不要随意增加饮用量，如果喝太多瘦得太厉害，反而会伤害身体。而且喝乌龙茶减肥，起码要坚持半年以上才会看到效果，三个月左右效果几乎不太明显。
人们在喝茶的时候，只是一味的根据自己的口感需要，选择自认为合适自己的茶，但是，殊不知，茶的作用和功效比其口感来，更是一种重要的权衡。所以，在选择品茶的时候，不但要照顾到自己的口感需要，还要根据茶的功效和作用来做选择!
人参乌龙茶能减肥吗
乌龙茶是我们在平时都会经常喝的吧，它是茶叶中很常见的一种了，也叫青茶，它是半发酵的茶，它既有绿茶的味道，也有红茶的味道，它的作用是很多的，能够很好的降低体内胆固醇的含量，是很好的茶叶，能够预防高血压的现象，那么人参乌龙茶能减肥吗?
关于减肥的问题是现在的人都很关心的吧，特别是女性朋友都在减肥，各种各样的减肥方法都已经是常见的了，特别是喝茶的减肥方法也是很多人在尝试的，那么人参乌龙茶能减肥吗?
人参乌龙茶是用上等乌龙茶，与西洋参加工，精致而成，即保留了乌龙醇厚的回味，又加入了西洋参的补性和甘甜，入口清香扑鼻，舌底生津，回味无穷。但是，我们了解这些后，?人参乌龙茶具有提神醒脑、美容减脂、延年益寿和预防冠心病等功用.是一款不可多得的天然健康饮品.它的口味甜美独特,令人回味无穷。人参乌龙茶是乌龙茶口味甘醇，加以人参的滋养功效，常饮此茶既可品到茶的清香，又可达到保健益寿的作用。
人参乌龙茶能减肥从人体实验还表明，在逐日内服足量维生素C情况下，饮用乌龙茶可以使血中维生素C含量持较高水平，尿中维生素C排出量减少，而维生素C的抗衰老作用早已被研究证实问题： 什么人不可以喝呢?属于什么样的茶? 所以，，最佳答案： 中国医学研究者声明人参乌龙茶具有瘦身的功效是人参乌龙茶流行原因之一，这完全是因为它溶解脂肪的减肥效果，这种说法也确实有科学的根据因为茶中的主成分–单宁酸，证实与脂肪的代谢有密切的关系，而且实验结果也证实，乌龙茶的确可以降低血液中的胆固醇含量，实在是不可多得的减肥茶实验证实，天天喝一公升乌龙茶，有抑制胆固醇上升的效果虽然饮用量应该依各人身体的状况决定，但是当食物太油腻时，最好也能够搭配乌龙茶，不单有饱腹感，还可以去除油腻。
人参乌龙茶能减肥吗，我们知道了乌龙茶对女性的减肥还是很有帮助的，而且能够让女性变的更漂亮，在减肥的女性不妨不尝试一下这样的方法，在减肥的同时还应该坚持科学的减肥方法，不要盲目的去减肥，以免造成不良的影响。
柠檬乌龙茶减肥效果
对于爱美的女性朋友来说，减肥成了一种很流行的词语，由于现在的人们生活越来越好，所以体重也是一种一直在上涨的问题，这个问题一直困恼着很多的人们，我们今天将会为大家介绍一种比较有效的减肥的方法就是柠檬茶乌龙茶减肥法，希望对于想要拥有完美身材的女性朋友有一定的帮助。
柠檬中含有大量维生素C，而维生素C极易被氧化，干的柠檬片与鲜的相比维生素C的含量肯定要低一些。水的味道也会稍微差些，不过区别不是很大。泡水的话，功效区别不大 用晒干的柠檬片泡水喝也是可以美白的。把柠檬片弄干只是把其中的水分和极少的一部分成分蒸发掉，而留下来的还是大多数，要不然的话还用干柠檬片泡水干吗??不过，干的柠檬片泡水喝的美白效果是不如新鲜的柠檬片的。
干柠檬片的营养成分还是比新鲜的略差一点，而且，吸收不如新鲜的好。 柠檬片泡水喝的最直接的功效就是美容啦，每天早晨喝一杯热柠水的习惯，柠檬汁的份量以半只柠檬为宜。这会使眼睛更有神、皮肤更红润。如果在水中多加一些柠檬汁，还会起到清除体内垃圾的作用。我就常喝柠檬茶：润喉、美容两不误，其实除了美容外柠檬还可以预防疾病呢!如果长期喝，你肯定会是个健康的小美人噢!
柠檬口味宜人，直接食用可以补充人体水分和维生素C。因为它的热量低，而且具有很强的收缩性，因此有利于减少脂肪，是减肥良药。
乌龙茶中含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的胆固醇含量，有降低血压、抗氧化、防衰老及防癌等作用。
指导意见：
以上两种都有减肥的功效。关键在于用量的大小和饮用的次数。例如，早晨空腹饮用蜂蜜柠檬水200ml就有很好的润肠通便的效果。您可以上午喝柠檬，下午饮用乌龙，也可以单选一样。还有荷叶的减肥效果也很棒。每天三餐前后各一杯，每杯使用的荷叶必须是新的。
对于柠檬乌龙茶减肥的方法希望想要减肥的女性朋友们可以好好的了解一下，这对于你们在生活中减轻烦恼是有帮助的。从上文我们可以看到对于这种减肥茶的好处是非常多的，而且对于我们的身体来说是很有益的，因为柠檬一直被勘称为水果大王，它不仅有美容养颜的功效，还有减肥养生的作用。
乌龙茶都有哪些茶？
相信大家对乌龙茶并不陌生，乌龙茶主要产于台湾闽南、以及福建，同样现在四川湖南等地也开始慢慢种植乌龙茶，了解武隆茶的人都知道，乌龙茶主要是介于绿茶和红茶之间，所以说扬长避短都有了绿茶和红茶的优点，那么到底乌龙茶有哪些分类呢！今天就来跟大家正式介绍一下乌龙茶。
乌龙茶，亦称青茶、属于半发酵茶，乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。
乌龙茶的名贵品种
1. [武夷岩茶]产自福建的武夷山。武夷岩茶外形肥壮匀整，紧结卷曲、，色泽光润，叶背起蛙状。颜色青翠、砂绿、密黄，叶底、叶缘朱红或起红点，中央呈浅绿色。品饮此茶，香气菠郁，滋叶浓醇，鲜滑回甘，具有特殊的“岩韵”。
2. [凤凰单丛茶]产于广东。茶形壮实而卷曲，叶色浅黄带微绿。汤色黄艳衬绿，香气清长，多次冲泡，余香不散，甘味尤存。
3. [台湾乌龙茶]条形卷曲，呈铜褐色，茶汤橙红，滋味纯正，天赋浓烈的果香，冲泡后叶底边红腹绿，其中以南投县的“冻顶”乌龙茶最为名贵。
4. [铁观音茶]闽南安溪产。“铁观音”既是茶名，又是茶树品种名。此茶外形条索紧结，有的形如秤勾，有的状似晴蜒头，由于咖啡碱随着水份蒸发，在表面形成一层白霜，称作“砂绿起霜”。此茶冲泡后，异香扑鼻，乘热细啜，满口生香，喉底回甘，称得上七泡有余香。
乌龙茶主要分为4个品种，乌龙茶有非常多的好处，不仅能够美白养颜，还能够让我们的记忆力越来越好，所以说老年人应该多喝喝乌龙茶，这样不仅能够保证他们的身体健康，还能让他们的记忆力不衰退，防治老年痴呆。
如何挑选乌龙茶
每一种食物都有不同的营养价值，我们在食用任何食物的时候不仅与做法有关也与食材的选择有直接的关系，所以我们平时在购买食物的时候要掌握好选择的方法，下面一起来看一下什么样的乌龙茶好。
同一件饰品、衣服、器具，在不同的地方就有不一样的价格，不仅是商家的价格定位不同，更关键的是产品的品质，因此我们购买东西都会货比三家，挑选到自己满意的为止，购买乌龙茶也是这样，但是如何挑选乌龙茶呢?除了根据个人口味之外，我们还要参照什么条件呢?
作为福建茶饮大类的乌龙茶类，在市场上品种繁多。仅铁观音就有清香型铁观音和浓香型铁观音，清香型铁观音又有正味、消青、脱酸等不同口味。武夷岩茶更是复杂，包含水仙、肉桂、大红袍、水金龟、白鸡冠、老枞、高枞等。
如何挑选乌龙茶呢?
其实挑选好茶并不那么复杂，首先要了解各品种风味，充分了解福建乌龙茶各品种的品质风味后，再体会乌龙茶的各类香型和味道。
看外观：福建闽南、闽北两地的乌龙茶外形不同，闽南的为卷曲形状，闽北的为直条形状，都带有光泽度。外观比较粗散、粗松、不紧结、无光泽、颜色比较暗、失去鲜活的茶叶属于中下品或者是陈年茶。同时，还要看外观是否整齐均匀、洁净无杂物，有无茶梗、茶片、茶末和其他物质。最好再用手抓一把茶叶掂一掂，感觉茶叶轻重，重者为优，轻者为次。
闻香品味：看了茶叶的外观后，就可以冲泡闻其香品其味了。闻香气一是要闻其花香是否纯正，是什么香型;二是看花香是高是低，稍有花香还是有酵香;三是看其花香是不是自己喜欢的香型。品其滋味应注意滋味是浓是淡，有否韵味或品种味。茶汤滋味不应带有苦味、涩味、酵味、酸味、馊味、烟焦味以及其他不正常的味道。福建乌龙茶一品种一个味，品味时自己口感良好就可以。
观茶汤：一般应掌握茶汤颜色为金黄色或橙黄色，而且要清透，不浑浊，不暗，无沉淀物。冲泡三四次而汤色仍不变淡者为贵。
观茶渣：品饮后要观察杯中的茶渣。茶渣要平伏有光泽，有红边或是红点。还要用手捏一捏茶渣，手感感觉柔软厚实不硬不刺手，说明原料好，加工工艺掌握得当。
火味：福建乌龙茶素有“北水南香”之说。意思是说闽北乌龙茶具有茶香溶于水的特点，而闽南乌龙茶的香则是掀盖即香。选购时常常会遇到茶带火味，火味实质上与焙茶时火功掌握的程度有关。消费者在选择时，只需香味中不出现高火味、老火味、热火味、焦味就可以了。
性价比：品饮选购时如遇到几种茶叶的香味均适合自己的口味，而且价格相当时怎么办?此种情况下就应该选择最适合自己口味、最耐泡的茶。
如何挑选乌龙茶?就是以上介绍到这样，掌握好这六大要点，您就可以在千千万万的茶叶中挑选出品质优良的茶叶，尽管好茶品质高，汤色透亮，口感佳，但是人们不能一味的跟风追求好茶，应该要符合自己的经济条件及口感而选择。选择发展茶叶加盟、批发业务的人逐年增加，为了避免掉入不法商贩会设下加盟陷阱，小编提醒大家选择加盟商的时候一定要慎重。
民以食为天，对于饮食我们不能马虎，一定要保证质量才可以，通过对什么样的乌龙茶好介绍之后，我们平时在购买乌龙茶的时候可以按照上面的方法试一试，这样能够满买到更好更符合自己口味的食物。
白茶和乌龙茶
茶的具体类型是有很多的，不同的茶有不同的颜色以及口感，比如说白茶和乌龙茶，就是比较常见的两种茶。这两种茶最为最受欢迎的两类茶，两者之间还是存在着一定的区别的。比如说白茶属于微发酵茶，而乌龙茶则属于半发酵茶。下面就为大家介绍一下白茶和乌龙茶的相关知识！
一、白茶简介
白茶是制作最为简单的一种茶类，经两三天纯天然酝酿而成，不经任何微发酵，不促进也不抑制茶多酚的氧化。白茶干茶多白毫，远远看去，就像一座白雪皑皑的小山，因此得名whitetea。
白茶属轻度发酵茶，主要产于福建福鼎一带。白茶的制作工艺自然，采摘多毫的幼嫩芽叶后，只需自然摊晾和文火烘干，让茶叶中的茶多酚自然氧化（微发酵）即可。称为“白茶”，是因为成茶满披白毫，如银似雪。其汤色浅，味清鲜爽口。性清凉，有退热降火之功效。
代表性茶叶：白毫银针、白牡丹
二、青茶（乌龙茶）简介
青茶也叫乌龙茶，属于半发酵茶，但是这个“半”是不怎么准确的。因为在乌龙茶中，发酵程度最轻的包种茶快接近绿茶了，发酵程度最重的东方美人茶快接近红茶了（这两种极端的茶都是台湾的）。乌龙茶产量最大的是福建，大众熟知的铁观音和大红袍都属于乌龙茶。乌龙茶兼具绿茶的清香和红茶的醇厚，香气从清新花香到熟果香都有。性温凉，略具叶绿素，维C、茶碱约有3%。
代表性茶叶：冻顶乌龙、武夷岩茶、安溪铁观音
三、白茶与乌龙茶的区别
白茶，属微发酵茶，采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。 属轻微发酵茶，以白毫银针为代表。乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类，以铁观音为代表。
乌龙茶冲泡步骤
中国有着悠久的饮茶问题，而且茶的品种繁多，各具特色。乌龙茶是中国几大茶类中独具鲜明特色的茶叶品类，回味甘鲜，受到很多人的喜爱。泡茶是非常讲究的，不同类型的茶，泡制的方法不一样，要想喝到最好的乌龙茶，就要掌握正确的步骤。那么，乌龙茶冲泡步骤是什么？下面咱们就来看看吧。
首先是烧开水，水温以“一沸水”(即刚滚开水)为宜。水烧开时，要把盖碗(或茶壶)、茶杯淋洗一遍，这样既卫生又能加温，然后把乌龙茶放入盖碗(或茶 壶)里。用茶量盖碗为5-10克，茶壶视大小而定，小茶壶约占茶壶容量的四五分，中茶壶约占三四分，大茶壶约占二三分。这些动作包含着三道程序,即“山泉 初沸”、“白鹤沐浴”和“乌龙入宫”。
接着提起开水壶，自高处往盖碗或茶壶口边冲入，使碗(壶)里茶叶旋转，促使茶叶露香;开水冲满后，立即盖上碗(壶)盖，稍候片刻，用碗(壶)盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使茶叶清新洁净。这是第四、五道程序，称为“悬壶高冲”和“春风拂面”。
泡一二分钟后(泡的时间要适当，太短，色香味出不来;太长，会产生苦涩味)，用拇、中两指紧夹盖碗，食指压住碗盖，把茶水依次巡回斟入并列的小茶杯 里。斟茶时应低行，以免散香失味。斟到最后碗底最浓部分，要均匀地一点一点滴到各茶杯里。这样，达到浓淡均匀，香醇一致，也蕴含着主人的深情厚意。这是第六、七道程序,叫做“关公巡城”和“韩信点兵”。
茶水一经斟入杯里，应乘热细吸，以免影响色香味。吸饮时，先嗅其香，后尝其味，边啜边嗅，饮量虽不多，但能齿颊留香，喉底回甘，神清气爽，心旷神怡。这是第八道程序，称为“品啜甘霖”。
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