茄子胡萝卜能一起炒吗
红酒能养生吗。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。社会的发展，人们对养生越来越看重，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“茄子胡萝卜能一起炒吗”，相信能对大家有所帮助。
茄子作为一种非常常见的蔬菜汤，多家庭经常用它炒菜吃。而胡萝卜也是蔬菜的一种，它富含丰富的维生素e，这两种蔬菜都各有各的营养，多吃茄子能够预防高血压等疾病，多吃胡萝卜能够让人的皮肤变得更好。那么这两种食物可以放在一起炒着吃吗？下面小编带大家了解一下。
当然可以一起吃，做法如下：
茄子烧胡萝卜的做法：
用料：茄子250克，胡萝卜1根，蒜末（1大瓣），葱末，干淀粉，水淀粉，盐，酱油，糖（红糖最好），素油1勺 （胆子大的就多放）。
做法：
1）茄子切一寸长滚刀块后加盐腌20分钟。胡萝卜也切滚刀块。
2）准备蒜末，葱末；调好水淀粉后，按照3：1的比例兑入酱油和糖后，加入一半的葱末，蒜末。
3）茄子冲洗后擦干，拍上薄薄一层淀粉。
4）不粘锅放两勺油，油起波纹后，放入茄子，胡萝卜，翻炒
5）加入另一半葱末，蒜末，翻炒，加少许盐。
6）等到茄子和胡萝卜变软后调成旺火，放入步骤2的水淀粉调料即出锅。
茄子炒胡萝卜
材料
茄子250克，胡萝卜1根，蒜末1瓣，葱末适量，干淀粉适量，水淀粉适量，盐适量，酱油适量，糖(红糖最好)适量，素油1汤勺
做法
1.茄子切一寸长滚刀块后加盐腌20分钟。
2.胡萝卜切滚刀块，比茄子块略小。
3.腌茄子时，
做其它准备工作 (准备蒜末，葱末; 调好水淀粉， 对入酱油和糖， 酱油和糖比例3：1，辈子再加一半葱末，蒜末)。
4.茄子腌好后用水冲洗两遍，沥干，
再用厚纸巾轻轻拍干， 放进一个干的容器里。
5.洒少许干淀粉在茄子上，
摇晃使茄子均匀地粘上薄薄一层淀粉。
6.不粘锅放两勺油，
油热后(起波纹但不冒烟)， 放入茄子， 胡萝卜， 翻炒。
7.火变成中低，
加班一半葱末，蒜末，翻炒， 加少许盐。
小诀窍
1.赶时间的话,省去步骤1和5 (茄子越嫩越好, 否则不用盐会有涩味) 。
2.用好的不粘锅, 因为淀粉容易粘锅3.油可多放, 茄子烂了后其实会把油吐出来, 加水淀粉调料前可把多余的油到出
。4.洒淀粉时茄子要干。
ys630.coM延伸阅读
胡萝卜和洋葱能一起炒吗？
洋葱和胡萝卜都是生活中普通的蔬菜，吃洋葱有很多注意事项，比如平时不能一次性吃太多，吃多了可能会导致身体出现发热，尤其是身体比较敏感的人，一次性吃太多洋葱可能会出现皮肤瘙痒的症状，另外平时吃东西要注意食物相克的现象，那么胡萝卜和洋葱能不能一起炒来吃呢？
第一、胡萝卜和洋葱能一起炒吗？
洋葱和胡萝卜能一起吃。
洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，可以帮助身体发散热量也有杀菌的作用。它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬。
胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
第二、洋葱胡萝卜一起吃的好处
一起吃有益肝明目的功效，因为胡萝卜中含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，也可治疗夜盲症。洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效。
第三、洋葱和胡萝卜要怎么吃
洋葱胡萝卜肉丝面
1、起油锅煸炒瘦肉。
2、炒熟加生抽调味。
3、下胡萝卜丝、洋葱丝。
4、炒匀至断生后加盐调味备用。
5、面条煮熟盛出，淋香油拌匀。
6、码上炒好的菜肴即可。
洋葱胡萝卜炒肉
1、锅里倒入油，加入郫县豆瓣酱炒香，倒入猪肉。
2、加入白酒、倒入醋、倒入生抽
3、倒入胡萝卜丝翻炒。
4、倒入洋葱。
5、加入适量盐翻炒。
6、关火后加入味精。
洋葱胡萝卜炒饭
1、把鸡蛋打入碗中，胡萝卜切丁，洋葱切片
2、米饭用铲子弄碎
3、热锅现炒鸡蛋，再炒胡萝卜和洋葱
4、把他们都入碗备用。
5、过低少许油导入米饭炒。
6、等米饭炒好后导入菜品一起翻炒，最后加盐。
菠菜胡萝卜能一起吃吗_胡萝卜菠菜能一起吃吗
菠菜和胡萝卜都是生活中比较常见的蔬菜，对其进行食用后，可以给身体带来丰富的营养，由于食物之间有很多都是相克的，盲目的乱吃会给身体造成伤害，这样让很多朋友们都不敢把菠菜和胡萝卜放在一起食用，这种观点是非常正确的，但是菠菜胡萝卜能一起吃吗_胡萝卜菠菜能一起吃吗?
第一，菠菜胡萝卜能一起吃吗_胡萝卜菠菜能一起吃吗?菠菜和胡萝卜能一起吃。菠菜中的营养因素和胡萝卜内的各种微量元素在人体中不会相冲，相反菠菜与胡萝卜中都含有胡萝卜素—种抗氧化元素，能够使人体保持青春活力。把两者做成一道菜的话，那么你吸收营养的速度可谓事半功倍。
第二，那么菠菜又与哪些食材相克呢?菠菜不宜与牛奶等钙质含量高的食物同食。菠菜不能与黄瓜同吃。因为黄瓜中含有的维生素C分解酶，会破坏菠菜内丰富的维生素C，所以二者不宜同食。菠菜不能黄豆同吃。如果与黄豆同吃，会对铜的释放量产生抑制作用，导致铜代谢不畅。菠菜不宜炒猪肝。猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质，而菠菜中含有丰富的维生素C，金属离子很容易使维生素c氧化而失去本身的营养价值。
第三，首先菠菜和胡萝卜都是绿色食品，其中含有多种微量元素，对于人体健康提供了各种营养元素。其次菠菜和胡萝卜都是高纤的蔬菜，能够清洁肠胃，促进肠胃的蠕动，有利于毒素排出体外。对于漂亮妈妈们而言，这样可以使自己的肤色更明亮，减少黑色素的沉淀，减少了做黄脸婆的可能性。再者菠菜和胡萝卜中都含有丰富的胡萝卜素，能有效得抵抗衰老。胡萝卜中含有丰富的维生素A，具有明目的功效，可以维护正常的视力。恰巧的是菠菜中也含有维生素A，与胡萝卜同吃，可以增进明目亮眼的功效。
菠菜胡萝卜能一起吃吗_胡萝卜菠菜能一起吃吗?菠菜和胡萝卜能一起吃吗?菠菜和胡萝卜当然能一起吃。多吃菠菜和胡萝卜，能给人体带来丰富的营养。若把菠菜和胡萝卜搭配着吃，用言语已无法表述其中的高营养价值。
丝瓜茄子能一起炒吗
丝瓜和茄子肯定是可以一起炒的，这是一道很家常的菜肴，这道菜在吃起来的时候会感觉到味道非常的鲜美，最重要的就是做法也是非常简单的，正是因为如此才会受到人们广泛的喜欢，不过在翻炒的时候一定要注意火候的，不能够炒太长的时间，不然的话就会使得其中的营养物质有所流失的。
1、丝瓜去皮、洗净、切条。
2、茄子洗净、切条。
3、起锅热油、放入葱花炒香。
4、放入茄条煸炒。
5、翻炒均匀，加适量水，加盐，慢火烧至茄条熟透。
6、放入丝瓜条翻炒均匀。
7、中火烧制1分钟左右，至丝瓜熟透，加味精提鲜，即可关火。
⒉茄子中维生素p的含量很高，每100克中即含维生素p750毫克。能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，减低脆性及渗透性，防止微血管破裂出血。
⒊茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。
⒋茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙，具有降低胆固醇的功效。国外学者提出“降低胆固醇12法”，食用茄子即是其中方法之一。
⒌茄子所含的B族维生素对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用。[10]
食用功效
⒈降低高血脂，高血压：选用深色长条型，切成段或者丝，用麻酱以酱油调拌而成，在晚餐时分，服用可有效降低和自愈。
⒉防治胃癌：茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还具有清热止血，消肿止痛的功效。
⒊抗衰老：茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
⒋清热活血、消肿止痛：每天服用蒸茄子，长期下来，可有效治疗内痔出血，对便秘也有一定的缓解作用。医学研究还表明，常吃茄子对慢性胃炎、肾炎水肿等疾病都有一定的治疗作用。
⒌保护心血管、抗坏血酸：茄子含丰富的维生素p，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。
花菜和胡萝卜一起炒吗
花菜和胡萝卜这两种食材是不会出现相克的情况，因此是可以放在一起翻炒，这样炒出来的味道还会变得更加丰富一些，另外这两种食材的营养价值方面都是非常相似，如果是经常去摄入的话就可以让自己的身体变得更加的健康一些，而且还可以起到一个长寿的效果，所以可以时常去摄入。
⒈有利健康长寿
胡萝卜拥有去痰、消食、除胀和下气定喘的作用。相关实验结果证明，胡萝卜中的α-胡萝卜素具有的抑制肿瘤细胞是β-胡萝卜素的10倍之多，而且对对预防DNA(脱氧核糖核酸)的异常变化效果也十分强大。早在十多年前就有研究发现，血液中α-胡萝卜素的浓度越高，则受试者的心脏病危险就越低，血液中的α-胡萝卜素含量越高的人拥有更长的寿命。
α-胡萝卜素含量最高的食物是胡萝卜。南瓜、橙子、柑橘中，α-胡萝卜素的含量也较高。α-胡萝卜素不怕高温蒸煮，把胡萝卜放在肉汤里煮，只要连汤喝掉，并不会引起α-胡萝卜素的明显损失。相反，熟吃才更有利于各种类胡萝卜素的吸收，只要少量的油脂就能达到充分吸收的效果。
⒉防止血管硬化，降低血压及减少心脏病
胡萝卜素中含的槲皮素、山柰酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，因而有降压强心的作用。胡萝卜中含有琥珀酸钾盐，有助于防止血管硬化，降低胆固醇及有降低血压的作用。胡萝卜中的叶酸，能减少冠心病发病因素。高血压者饮胡萝卜汁后，有很好的降压作用。吃较多胡萝卜的人群，比吃较少胡萝卜的人群，心脏病例几乎减少50%。
⒊增强免疫功能
胡萝卜素在体内可转变成维生素A，有助于增强机体的免疫功能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫力，间接消灭癌细胞。
⒋益肝明目
胡萝卜含维生素A与β胡萝卜素，具有促进眼内感光色素生成的能力，并能预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力，也能减少眼睛疲劳与眼睛干燥。
白菜胡萝卜能一起吃吗
生活中其实很多蔬菜如果混合在一起食用的话，就容易造成双方营养价值的损坏和流失。胡萝卜作为一种胡萝卜素含量最高的蔬菜，它在日常生活中非常受人欢迎，但是白菜的种植范围宽广而且产量很高，因此白菜在人们日常生活中也是非常常见的。可是白菜和胡萝卜这两种蔬菜可以一起吃吗?
白菜和胡萝卜能一起吃吗
1、白菜和胡萝卜最好分开来吃
萝卜和白菜在凉拌和炖菜时最好分开来,不要混杂在一起,虽然一起吃不会造成中毒,但那样可能会产生一些相互破坏营养成分的不利影响,长期这样吃不利于健康。
这是因为白菜的维生素C含量极高,对人体健康非常有益,而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素,会破坏白菜中的维生素C。所以,在做咸菜或者其他菜的时候切忌不要将两种菜放一起。
2、胡萝卜的营养价值
胡萝卜更比白萝卜含有更多的维生素和矿物质、微量元素。在100克胡萝卜中,除了维生素C、B1、B2等水溶性维生素的含量大致与白萝卜相同之外,其余营养成分都略高于白萝卜。尤其是胡萝卜素(维生素D原)的含量居于所有蔬菜之首位,每100克红色的胡萝卜含有胡萝卜素2.8毫克,而黄色的胡萝卜可达4毫克。在矿物质和微量元素方面,胡萝卜的含量远高于白萝卜,比如铁的含量、胡萝卜每100克可达7.6克,是白萝卜的8倍之多。钙的含量也超过白萝卜的将近1倍。由此可见,秋冬季多吃萝卜可避免维生素缺乏,还可预防贫血,干眼症和皮肤角质化过度等多种疾病的发生。
韭菜胡萝卜能一起吃吗
韭菜胡萝卜是可以在一起吃的，不会发生食物相克的问题，韭菜和胡萝卜都是营养价值比较高的蔬菜，韭菜的特点就是膳食纤维比较多，有很好的预防便秘的作用，胡萝卜的维生素a含量非常的高，有很好的预防眼病的作用，有很好的补充维生素a的效果，平时在吃韭菜的时候，也要了解一些饮食禁忌。
韭菜胡萝卜能一起吃吗
韭菜和胡萝卜能一起食用，没有不良反应。韭菜+牛奶：牛奶中含钙;钙是构成骨骼和牙齿的主要成份;牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收。
韭菜不宜与7类食物一起吃
虽然韭菜好处多多，但是在吃韭菜的时候一定要注意一些禁忌，以免影响韭菜的功效发挥。那么吃韭菜要注意哪些事情呢?
首先，韭菜不宜与牛肉同吃。否则会导致虚火上升，诱发牙龈肿痛。
第二，韭菜不宜与白酒同食，尤其是大病初愈的人。
第三，韭菜不宜与牛奶同吃。否则会导致牛奶营养的流失。
第四，韭菜不宜与菠菜同吃。两者同吃有滑肠之用，易诱发腹泻。
第五，韭菜不宜与红酒同食，否则会引起上火、消化不良等不适症状。总之一切酒精及含酒精的饮料都不宜与韭菜同食。
第六，韭菜不宜于米醋同食。否则会导致韭菜的营养流失。
第七，韭菜不宜与蜂蜜同食。否则容易诱发腹泻。
吃韭菜的好处你都了解吗
韭菜味甘、辛、性温、无毒。为振奋性强壮药有健胃、提神、温暖作用。根、叶捣汁有消炎止血、止痛之功。适用于肝肾阴虚盗汗、遗尿、尿频、阳痿、阳强、遗精、梦遗、噎隔、反胃、下痢、腹痛、妇女月经病、痛经、经漏、带下以及跌打损伤、吐血以及鼻衄等症，医药常常用于补肾阳虚、精关不固等，是男子女子房事后常见病的最常用的食疗菜。
1、补肾壮阳：韭菜性温、味辛但无壮阳成份。
2、益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味有助于疏调肝气、增进食欲、增强消化功能。
2、行气理血：韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。
3、润肠通便：韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动、治疗便秘、预防肠癌故韭菜叶被称为“洗肠草”。
西红柿胡萝卜能一起吃吗？
西红柿和胡萝卜都是我们平时经常吃的蔬菜，而且它们营养都很高，二者一起吃也不会有食物相克的情况，西红柿和胡萝卜一起吃还能够美容养颜，保护我们的肠胃。
一、西红柿胡萝卜能一起吃吗
其实，这种说法是错误的。两种食物不能一起吃会有以下两种情况。第一种就是食物相克，两种食物吃了以后可能会出现身体不适，甚至是影响到性命。一般这种情况是因为两种食物中的营养物质互相排斥造成的。但是胡萝卜中富含的维生素和西红柿所含的维生素并未会互相排斥，且都属于蔬菜类的食物，所以会出现食物相克的可能性是没有的。第二种情况就是两种食物的营养物质融合以后会减少其营养价值。胡萝卜中含有丰富的维生素A和维生素E，以及B族维生素群，西红柿中的维生素也大同小异，两者融合之后并不会出现营养价值降低的情况。
以上两种情况都被排除，那么由此也可以得出结论，那就是胡萝卜可以和西红柿一起吃，不会互相影响到彼此的营养吸收，更不会出现食物相克的症状。
二、 胡萝卜和西红柿的最佳吃法
胡萝卜和西红柿的最佳吃法有两种。第一种，就是最简单最直接的直接榨汁饮用。榨汁是提取食物营养最直接的手段，同时也是保证营养元素完整的方法。取适量的胡萝卜和西红柿切成块状，放入榨汁机内进行榨汁即可。这样的吃法是最能保证营养吸收的方法，液体更易吸收。这种吃法可以起到美容瘦身的功效，每天早上喝一杯胡萝卜西红柿汁，还可以起到润肠道的作用。第二种最佳的吃法就是西红柿炒胡萝卜丝。这种吃法的口感更佳，同时将两者的营养元素相结合，所以更佳营养。做法也是非常简单的，只需要将西红柿切块，胡萝卜切丝，然后放入锅内翻炒即可出锅食用。
这两种方法是胡萝卜和西红柿的最佳吃法，大家可以在日常生活中尝试做一做，做法简单而且更易吸收营养。
三、胡萝卜和西红柿一起吃的功效
1、美容养颜，祛除色斑。
胡萝卜中含有丰富的维生素A以及B族维生素群，而且还有果胶成分，加上西红柿可以起到淡化色斑的作用。两者相结合进食以后，可以起到美容养颜，淡化色斑的作用。
2、消灭癌细胞，增强免疫力。
胡萝卜素在做成佳肴以后会转换成维生素A，维生素A有助于增强人体免疫力，在预防上皮细胞癌变过程具有重要的作用，胡萝卜中还有一种木质素，同样对增强免疫力和抗癌都一定的作用。
3、保护肠胃。
胡萝卜中含有丰富的植物纤维，进入人体后可以吸收多余的水分，增强肠道的蠕动，同时防止腹泻等症状的发生，对保护肠胃有一定的作用。
4、防晒美白。
长期吃西红柿可以起到美白的作用，同时可以起到防晒的作用，对皮肤非常有好处。
整体而言，胡萝卜和西红柿一起吃的功效还是非常丰富的，对于喜欢保养皮肤以及养生的朋友而言，可以再日常生活中长期吃胡萝卜和西红柿，对身体一定有好处。
胡萝卜黄瓜能一起吃吗
黄瓜和胡萝卜并不稀奇都是两种常见的家常菜，在饭桌子上也比较常见，我们经常会看到有的人用胡萝卜丝，黄瓜和木耳炒一道木须肉，胡萝卜和黄瓜是可以放在一起吃的，胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，维生素a，黄瓜中的植物纤维比较强，水分多，两种在一起吃可以减肥瘦身。
主料200g胡萝卜
200g黄瓜
100g青椒
配料
适量油
适量盐
适量鸡精
适量十三香
适量葱
营养分析1、益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症;
2、利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的"充盈物质"，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌;
3、健脾除疳:维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义;
4、增强免疫功能:胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞;
制作步骤1 胡萝卜洗净切丝
2 黄瓜洗净去皮切寸段
3 青椒切丝
4 锅热油，倒入胡萝卜和黄瓜
5 翻炒两分钟
6 加入盐，翻炒
7 然后加入鸡精
8 加入十三香翻炒均匀
9 撒上葱花
10 装盘
胡萝卜红枣能一起吃吗
在我们的印象中对食物的搭配也是很有讲究的，认为有些食物搭配的作用是‘“1+1大于2”、有些食物搭配则是“1+1小于2”甚至还会产生副作用，影响身体健康，所以有食物搭配相克之说，有不少资料有说大枣不能与胡萝卜同食，因为胡萝卜中的氧化酶能破坏大枣的维生素C，从而会影响大枣的营养价值，那事实真是如此吗?接下来我就来细细讨论一下吧!
1.有人说，大枣不能和胡萝卜一起吃。这是因为大枣(鲜)含有丰富的维生素C(VC)，而胡萝卜含有能破坏VC的氧化酶，所以两者相遇就降低了大枣的营养价值。前两句是对的，大枣有VC，胡萝卜有氧化酶，但最后一句结论是错的。胡萝卜中的氧化酶破坏能力是非常有限的，连胡萝卜本身含有的VC都破坏不完，怎么会去破坏其他食物中的VC呢?
因此，如果真的那么在乎VC被破坏的话，“最佳的”策略只能是不要吃胡萝卜。可这也有问题，因为除了胡萝卜，黄瓜等蔬菜也含有破坏VC的氧化酶，那就连黄瓜等也一并不吃了?可还是不行，其他食物虽然没有破坏VC的氧化酶，但也会有其他缺点，比如鸡蛋有胆固醇，肉类和牛奶有饱和脂肪…
至于大枣不能与海鲜一起吃，大枣与大葱不能一起吃……之类的立足于食物相克的胡言乱语，更加不值一驳。
2.贫血患者吃大枣是有好处的，就像吃苹果或葡萄等其他水果一样。但是，如果指望大枣发挥特别的补血作用，甚至治疗缺铁性贫血，就像猪肝或肉类那样，则是错误的。大枣(鲜)的铁含量在水果当中算是比较多的，为1.2毫克/100克。但是，像其他植物性食物一样，大枣中的铁吸收率极低，不能被人体很好地利用。
大枣(鲜)中维生素C(VC)含量是水果中的佼佼者，为243毫克/100克。而VC能促进铁吸收，有助于防治缺铁性贫血。不过，正如上面已讨论过的，吃那么十粒八粒的大枣，对补血而言，纯属隔靴搔痒。严重的缺铁性贫血还是应该靠药物来治疗。
3.众所周知，大枣(鲜枣)不好消化。这是因为，大枣不但水分含量低，仅为67%(其他常见水果多为80%~90%)，而且膳食纤维含量高，为1.9%，明显高于其他常见水果(比如葡萄平均为0.4%、苹果平均为1.2%)。膳食纤维(尤其是不可溶的纤维素)在胃和小肠中不能被消化，一次摄入量大时会造成胃肠不适。大枣中的膳食纤维主要集中在皮中，大枣的果肉是脆的，但枣皮是非常薄而硬的。咀嚼时很难彻底捣碎。
大枣(鲜)吃得过多，也会造成胃部不适。这就是主张大枣不要多吃的原因。不过，就算没有明显的胃炎或溃疡，不同的人胃黏膜的厚度以及对某些刺激性物质的耐受力也是不一样的。所以，吃多少大枣合适(是吃5粒还是吃35粒?)完全是因人而异的，并没有一个确切的限量。
可见，大枣虽好，也不能多吃，要根据自身情况适量。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《茄子胡萝卜能一起炒吗》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“红酒能养生吗”专题。
