四红补血粥一日吃几次
女性补血养生粥。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《四红补血粥一日吃几次》，希望能对您有所帮助，请收藏。
四红补血粥是一道著名的补血方子，四红分别指的是红枣、红豆、花生、红糖。将这些食材放到一起配上紫米或者黑米一起煮，这里要注意的是花生要选带红衣的。当女性来月经时，吃点四红补血粥能够帮助女性快速补充元气。那四红补血粥该怎么煮呢？一天吃几次为好呢？
四红补血粥能天天喝吗
四红补血粥是可以长期食用的，使用的红枣、红豆、花生和红糖都具有补气养血的作用，食材都是比较常见的，而且制作也非常简单，尤其是女性特殊的时期很容易受寒，四红补血粥可以起到一个温补的作用，调经养血。但是经期的时候最好不要食用太多，食用太多可能会造成经血量增加或者经期延长。
四红补血粥的做法
材料：红枣，红豆，黑米，花生，大米，红糖。
做法：
1、将红豆、黑米、大米和花生洗净，事先用清水浸泡40分钟;红枣洗净待用。
2、将泡好的红豆、黑米、大米、花生、红枣倒入电饭锅中，倒入较多的清水，盖上盖子，按下按键“煮粥”键即可(约2个半小时)。如果你不用电饭锅熬制，就在普通锅中煮，待水开后，虚掩锅盖，调成小火煮50分钟左右即可。
3、粥熬好后，调入红糖或者冰糖食用。如果是女性食用，调入红糖为最佳。
四红补血粥能天天喝吗 四红补血粥有什么好处 四红补血粥的功效
喝四红补血粥的功效有哪些
补气补血：四红补血粥使用的食材都具有补气养血的作用，经过简单的制作之后，效果更好，尤其适合经期的女性，可以补充血液的大量流失，身体比较虚弱还能起到暖胃的作用。
美容养颜：很多女性可能会出现皮肤暗黄长痘的情况，尤其在经期特别严重，如果喝一些四红补血粥，可以起到排毒的作用，美容养颜，让你拥有一个好气色。
养心安神：女性在经期的时候脾气会莫名的暴躁，这时候喝一些四红补血粥，里面的红枣具有养血安神的作用，红豆也具有养心补血的作用，适当的喝一些可以起到很好的养心安神的作用。
四红补血粥是可以经常食用的，但是在特殊的时期需要注意，不能过量，避免造成经期延长或者血量增加。
扩展阅读
一日三餐怎么吃
在我们平时的生活中，大家应该都知道，如果饮食比较好的话，那么肯定会让我们的身体变得更加的苗条，而且，也不会出现一些疾病，那么平时大家一日三餐怎么吃会比较好呢，下面来给大家科普一下相关的知识。
一日三餐怎么吃
首先，大家平时吃三餐最好的时间就是早餐大约在七点左右的时候吃，然后中午早晨之间，可以在十点半左右，而午饭大约在12:30吃的时候比较好，下午茶大约是在3:30，另外的晚饭的话大约是6:30比较好，然后大家可以吃一些夜宵，大约是在九点。早晨到了7:00左右，我们的肠胃就会完全缩小了，消化系统开始运转，所以在建议在这个时候大家吃早餐，然后中午的时候由于上午新陈代谢比较快，很多人经常会在中午就饿了，所以说可以在上午10:30左右加个餐补充能量，特别是对于那些学生上班族等一些用脑比较多的。午饭是身体能量需求比较大的时候，尽管午餐时间通常来说比较短，但是还是建议大家要细嚼慢咽，可以多吃一些粗粮，粗细搭配的食物，另外干湿要搭配。晚饭建议大家在6:00~7:00之间吃，如果吃得太晚的话，那么食物消化不完就会影响我们的睡眠质量，晚饭一定要吃的好，比如说好消化的瘦肉类，肉，瘦肉，蛋类都可以，另外在晚餐的时候还要保证食物的多样性，比如说吃一些蔬菜和粗粮等，摄入更多的膳食纤维。
一日三餐怎么吃才健康
首先我们在一日三餐一定要既科学又要定量，目前来说有科学研究表明，最好的食量比大约是早晨比中午比晚上是在3:4:3之间，也就是说早上30%，中午40%，晚上30%，不过对于人群不同的话因为身体的情况有所不同，所以消耗也有所不同，一般来说成年人只要每天摄入1500~2000左右大卡的热量就可以了。当然女性是这个数，男性的话就要稍微多一些。另外大家也要合理的安排一日三餐的时间，如果时间不规律的话，那么很容易导致肠胃等一些疾病。除了平时一日三餐之外，平时也可以加一些菜，比如说在早餐之后10:00左右补充一些低脂肪碳水化合物，比如说水果等比较好，另外在午餐过后15:00左右，可以吃一些坚果和爆米花等干性的水果补充能量。另外，晚饭过后不建议大家加餐，因为晚上如果吃太多的话不利于食物消化，那么就会影响我们的睡眠，另外大家要注意的是每天要进行适当的运动和锻炼，这样才能够保证我们的身体更加健康。
一日三餐怎么吃才减肥
如果大家想要减肥的话，那么一日三餐也要注意的饮食，比如说早餐我们可以吃柠檬水加煮鸡蛋，不管大家是不是处于减肥时期，一定要注意，早上一定要吃饭，因为只有吃饱了才有力气减肥，如果早饭不吃的话，对我们的消化系统不好，对我们身体也不好，大家可以吃柠檬水加煮鸡蛋。尽管不显眼，但是能既能够排毒就能够填饱我们的肚子，不会产生饥饿感。吃饭的时候我们要注意，过4个小时可以喝一杯柠檬水，也可以在柠檬水里面加适量的盐，柠檬水富含维生素c、糖类，铁、维生素等相关的营养物质，对我们身体非常的好，如果大家想要减肥的话，可以吃豆腐脑加苹果餐。一般来说到了中午身体排完毒之后就会非常的饿，但是如果在中期体内毒素没有完全清理干净的话，建议不要恢复正常的饮食。所以说建议大家可以通过吃苹果和豆腐脑。
一日三餐食谱推荐
早餐大家可以通过吃口袋面包，桂花、冰糖、豆浆，鸡蛋，火腿早餐饼等一些相关的食物。能够补充身体需要的一些营养，另外到午餐的时候大家可以吃一些鱼类，猪蹄，花椰菜，排骨，蛋糕等一些相关的食物，补充我们身体所需要的各种各样的营养物质。到了晚上，大家可以吃蛋炒饭、银耳汤，烤鱿鱼等相关的食物，营养含量比较丰富的食物，来补充我们身体所需要的各种各样的营养。
上面给大家科普了很多关于一日三餐的吃法，以及如何健康的吃一日三餐，相信对于一日三餐的饮食的相关的知识都了解的差不多了，大家平时一定要注意三餐的饮食习了以及营养的摄入，对我们的长期健康有非常好的影响。
一日四餐吃果妙招，饭后吃五种水果最消食！
水果咋红含有丰富的维生素和各种微量元素而备受人们的喜欢，但水果并不是乱吃，还是有所讲究的。而随着人们保健意识的提高，吃水果更是讲究技巧。今天小编就带大家来认识认识“一日四餐”吃水果的妙招。
早上最宜，苹果、梨、葡萄
早上吃水果，可帮助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可让人一天都感觉神清气爽。人的胃肠经过一夜的休息之后，功能尚在激活中，消化功能不强。因此酸性不太强、涩味不太浓的水果，比如苹果、梨、葡萄等就非常适合。
餐前别吃，圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子
有一些水果是不可以在饭前空腹吃的，如圣女果、橘子、山楂、香蕉等。圣女果中含可溶性收敛剂，如果空腹吃，就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛。
橘子中含大量有机酸，空腹食之则易产生胃胀、呃酸。山楂味酸，空腹食之会胃痛。香蕉中的钾、镁含量较高，空腹吃香蕉，会使血中镁量升高而对心血
管产生抑制作用。柿子有收敛的作用，遇到胃酸就会形成柿石，既不能被消化，又不能排出，空腹大量进食后，会出现恶心呕吐等症状。
饭后应选，菠萝、木瓜、猕猴桃、橘子、山楂
菠萝中含有的菠萝蛋白酶能帮助消化蛋白质，补充人体内消化酶的不足，增强消化功能。李时珍在《本草纲目》中也肯定，菠萝可以健脾胃、固元气。餐后吃些菠萝，能开胃顺气，解油腻，助消化。
木瓜中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质，饭后吃少量的木瓜，对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。猕猴桃、橘子、山楂等，富含大量有机酸，能增加消化酶活性，促进脂肪分解，帮助消化。
夜宵安神，吃桂圆
夜宵吃水果既不利于消化，又因为水果含糖过多，容易造成热量过剩，导致肥胖。尤其是入睡前吃纤维含量高的水果，充盈的胃肠会使睡眠受到影响，对肠胃功能差的人来说，更是有损健康。但如果睡眠不好，可以吃几颗桂圆，它有安神助眠的作用，能让你睡得更香。
一日十枣不显老
目录：
第一章：一天十个枣，一辈子不显老--大枣
第二章：五谷加大枣胜过灵芝草
第三章：若要皮肤好粥里加大枣春季养生多吃大枣
大枣的神妙之处有很多他不但对女性的护养方面有着不同凡响的功效，而且可以调养女人更年期综合征，大枣还可以帮助宝宝开胃。下面小编就具体给大家讲讲大枣的功效与作用以及大枣对女人的好处。
一天十个枣，一辈子不显老--大枣
我国是世界上最早产枣的国家，到目前已有四千多年的种植历史。枣自古以来就被列为五果（桃、李、梅、杏、枣）之一。古医书上说：此药甘润膏凝，善补阴阳、气血、津液、脉络、筋俞、骨髓，一切虚损，无不宜之。用现代话来讲，基本上到了万能的程度。医圣张仲景的《伤寒论》和《金匮要略》中用枣方有58个之多。民间也常说：一日食三枣，郎中不用找。天天吃大枣，青春永不老。要想皮肤好，粥里加红枣。五谷加大枣，胜似灵芝草。
一颗大枣就是一颗驻颜丹
关于大枣的神妙之处有很多传说故事，相传隋代有个女孩，17岁时得了一种怪病，面色苍白，浑身溃烂，散发着臭味。看了很多医生都治不好，姑娘天天躲在屋里以泪洗面，不愿见人，也没法见人。仙人仲思听说了这件事，选了上好的大枣、桂枝心、白瓜子、松树皮等，研成粉末，让她服下，三个月后，奇迹出现了，少女变得貌美如花，不但没有了臭味，还香气四溢，又过了一个月，变成了天仙般的美人。《北梦琐谈》里的记载更加神奇，说河北永乐县盛产大枣，世传谁能找到没有核的枣吃了可以成仙。有个苏姓女子找到了，吃了这种枣以后，不再吃五谷了，到五十岁嫁人时，容貌还像十几岁的小姑娘一样。传说有些夸张，但由此也可看出大枣在养颜护肤、对女性的护养方面功效一定是不同凡响的。
大枣的养生美容功效主要体现在它补血的方面，为什么吃枣的女性面色红润？因为血好，所以肤色好。女性气血充盈了才会漂亮，月经量多的女性尤其要注意补血，有没有简便的方法呢？当然有！黑木耳10克、大枣50克，加适量的水一起煮，煮熟后加些白糖，在月经前一周到月经结束这段时间每天或隔天饮用，健脾、补血、调经的功效特别显著。
更年期女性的安心丸
女性朋友到了绝经时期多少都会有些更年期综合征，潮热出汗、心中烦乱、情绪不稳、睡眠不好、爱发脾气，就像个不定时的炸弹，不知道什么时候就会跟身边的人来场暴风骤雨，或者自己莫名地烦躁哭泣一阵。这些也很正常，但不能任由这种情况蔓延，我们得调养一下。
大枣宁心安神的作用早有记载。传说宋代有一个妇人，经常莫名其妙地大哭不止，四处求医都没有效果，焚香祷告也没作用，后来找到名医许叔微，用大枣汤药到病除。《金匮玉函》里也有个类似的 案，病人症状也是情绪失常，难以自控地悲伤落泪，把家人急坏了，找到名医陈自明求救，陈大夫让她家人用甘草二两、小麦一升、大枣十枚，煮水喝。她的家人觉得所用的药材也太简单了，以为名医也不过如此，用点吃不死的东西糊弄人，可是更好的办法也没有，就死马当活马医吧，没想到喝了十几次以后病就真的好了。所以有时候看似平常的东西，生活中非常常见的食物，其中的奥妙我们还远远没有认识和利用呢！
不但对于更年期女性，就是平时有失眠、多梦、情绪不宁的人也可以试试我下面说的这些食物。先说一道大枣白果炖乌鸡。
把处理干净的乌鸡，放进锅里加水，放50克大枣，20克去壳白果、生姜块、葱、料酒，用旺火煮沸后撇去浮沫，改用小火炖煮约一小时，加盐、味精，就可以享用了。乌鸡补肾强肝、补气益血，大枣养血安神，对更年期女性心悸、失眠、多梦等症状有很好的改善作用。虽然这道菜很好，但是在现实中我发现很多人不喜欢吃乌鸡，觉得它黑漆漆的，看着都吃不下去。不喜欢吃大枣白果炖乌鸡的女性可以换一道甜品，相信没有女性会讨厌甜品的。
百合大枣粥就很好喝。百合清润的效果很好，就算没什么病的人，入秋喝点百合粥也有利于防秋燥。把10克百合先用水泡一泡，去除部分苦味，再把300克江米淘洗干净，加入百合和10枚大枣用文火熬粥，煮熟出锅时再加适量的白糖。做粥的时候再加些龙眼也可以。这款粥能调和经络、养颜润色，对睡眠不好、情绪不稳、注意力不集中、多汗和更年期焦虑的女性很有好处。
炒大枣，让宝宝胃口好
广告上说妈妈们最开心的事情就是看到宝宝大口大口地吃东西，可是现在很多孩子都不爱吃饭，爸爸妈妈端着饭碗追着喂饭是常见的景象，为了能让宝贝吃进东西家长不惜金钱买各种保健品，但效果也未必好。我就常给身边的年轻家长出些不费钱又好用的招：把10枚大枣在锅里略微炒炒，让它变得有点焦了就可以，再加10克橘皮，或者4克陈皮也行，放保温杯里用沸水冲泡10分钟，给孩子当饮料喝，酸酸甜甜的味道孩子一般都很喜欢，喝着喝着你会发现孩子的胃口就开了，能吃能喝了。其实不但小孩子，大人有这个问题也可以试试。
年纪大，血气衰，用大枣养血养精
以前有学生咨询过我一个问题，她说她母亲经常感到腰膝酸软，头晕目眩，耳鸣，最令她苦恼的是白头发越来越多，50岁的人看着像60。为了掩饰白发，她基本每两个月都要染一次发，后来听说总染发对身体危害很大，不敢染了，可是看着满头白发又心烦，左右为难。我问这个学生，她姥姥或者姥爷是不是也50左右就白头了，她说：没有，我大舅和阿姨们也都没有，就我妈头发白得快。既然不是家族遗传，就说明这跟她本身的体质很有关系。因为她肾气虚，不能养血藏精，造成精血亏损。肾主骨藏精，其华在表，人体毛发生长、脱落，受肾气盛衰的影响。我告诉她回家让她妈妈把10克制首乌用水煎煮40分钟，然后在首乌药液中放入大枣30枚、桑葚10克、大米100克一起煮成粥，吃前可以再加点红糖调味，早晚各一次。吃一段时间，就会大补气血，不仅头发有可能会慢慢变黑，其他症状也会减轻。
除了女性，男性的性功能减退、腰膝酸软、遗精阳痿等问题，也可以试试用大枣来调养。买肥厚质量好的大枣，一次用20枚，把核去掉，然后买50克大虾，不去头和外壳，把虾洗净切段，韭菜10克切小段，大米100克一起煮粥，这能益气壮阳，提高性功能。所有气血不足，营养不良的人都可以用大枣进补，健康的人也可以经常吃点大枣保养身体，但一次最好别超过20枚，吃得过量会引起胃酸过多和腹胀，还有可能造成腹泻。如果是用煎煮的方法，一定要将大枣破开，分成几小块，这样有利于有效成分的煎出，可增加药效。而且枣皮中含有丰富的营养成分，一定要连皮一起煎煮。大枣味甘性温，食用过多会助湿生痰蕴热，有湿热痰热的人最好不要食用。大枣补血的效果好，通常我们会鼓励女性食用，但有些情况却是例外：月经期间有眼肿或脚肿、腹胀现象的女性不适合吃，否则水肿的情况会更严重；体质燥热的也不适合吃，否则会造成月经量过多。已经腐烂的大枣也一定不要吃，否则会出现头晕、视力障碍等中毒反应，重者可能危及生命。吃完枣还要注意及时漱口，避免牙齿变黄和龋齿。
五谷加大枣胜过灵芝草
1、补气养血：这一点是大枣最主要的功效，在中药里面大枣被列为补益药，也是因为这一点。
如果您过度劳累，身体疲乏无力，吃上几个大枣马上就会浑身有劲儿。因为大枣中含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，还含有与人参中类似的达玛烷型皂甙，具有增强人体耐力和抗疲劳的作用。有人给小鼠每日灌服大枣煎剂，共3周，小鼠体重明显增加，并且在游泳试验中，比没有服用大枣的小鼠游泳时间明显延长，表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。
贫血的病人长期服用大枣也可改善贫血症状，大枣中富含钙和铁，其补血效果通常是药物不能比拟的。常用于治疗再生障碍性贫血、白细胞减少症等，大枣对病后体虚的人也有良好的滋补作用。
2、健脾胃：有些人脾胃功能弱，消化不好，可以吃点大枣来解决。大枣能增加胃肠道黏液分泌，纠正胃肠病损，保护肝脏。《群芳谱》记载：十月取大枣，中破之，去皮核，小火反复炙香，煮汤饮，健脾开胃甚宜人。就是在大枣成熟的季节，把枣劈开，去掉枣皮和枣核，用小火慢慢烤，直到闻到香味飘出，然后用这样的枣煮水喝，健脾开胃的效果很好，您不妨试试。
脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃大枣五至七颗，或与党参、白术共用，能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效；大枣和生姜、半夏同用，可以治疗饮食过饱所引起的胃胀、呕吐等症状，现在还常用于治疗慢性萎缩性胃炎。
3、美容抗衰：这是许多女性朋友非常关注的，只要您坚持吃枣，美容效果比用化妆品都好，因为大枣是补充气血的，能从内而外调节肌肤，而这样的美容效果才是最好的！大枣中丰富的维生素c能减少黑色素的形成，预防色素沉着及老年斑的产生。维生素a有助于改进皮肤的水屏障特性，不会让皮肤干燥。维生素b族有调节皮脂腺分泌的作用。常食大枣可使人面色红润，神采焕发。故俗话说得好：一日吃三枣，终身不显老。以后还会列专篇指导您怎样吃枣美容。
4、安神助眠：大枣安神的效果非常好，如果失眠，吃几个大枣也能解决，而且没有服用西药的副作用。
可以在晚饭后将5~7枚大枣煎汤，临睡前喝汤吃枣，能加快入睡。也可加入少许甘草，安神效果更佳。
药王孙思邈的《千金方》里面有个大枣葱白汤专治心烦失眠，用大枣10枚，葱白3根，将大枣洗净浸泡后剔去枣核；葱白洗净；锅中放入适量清水，加入大枣，大火烧沸，小火煮约20分钟，再加入葱白煮约10分钟后，去除葱白即成。于睡前吃枣喝汤，疗效很好。
还可将大枣制成枣膏服用，安神效果也很不错，用鲜大枣1000克，洗净去核取肉捣烂，加适量水用小火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀，即成枣膏，装瓶备用。每次服15毫升，每日2次，连续服完。
因为大枣兼具安神、补血的双重效果，古代又常用来治疗脏躁证，相当于现在的更年期综合症，病人主要表现为心神不宁，无缘无故的悲伤恼怒，甚至哭泣，中医用甘麦大枣汤疗效确切，这个方子是以大枣为主要原料，和甘草、小麦同用，起到养血安神、舒肝解郁的功效。
大枣的安神效果也被现代医学所证实，大枣中所含有黄酮类化合物（黄酮-双-葡萄糖甙a）有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质c糖甙类有中枢神经抑制作用，所以大枣具有安神、镇静之功。
5、保肝护肝：这个功效对肝炎病人很有好处。在临床上大枣常用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗。每天吃20枚大枣可预防肝炎。用大枣50克、大米90克，熬成稠粥食之，对肝炎患者大有裨益。对于急慢性肝炎、肝硬化患者及血清转氨酶活力较高的病人，用大枣、花生、冰糖各30~50克，先煮花生，再加大枣与冰糖煮汤，每晚临睡前服用，30天为一疗程，能降低血清谷丙转氨酶水平，对急慢性肝炎和肝硬化有一定疗效。
研究证实，大枣中的果糖、葡萄糖、低聚糖、酸性多糖参与保肝护肝。大枣内含有三萜类化合物的成分，可以抑制肝炎病毒的活性。一些慢性肝病患者的体内蛋白相对偏低，而大枣富含氨基酸，它们促进肝脏合成蛋白，调整白蛋白与球蛋白比例，防止低蛋白症状。同时大枣能提高体内单核细胞的吞噬功能，有保护肝脏、增强体力的作用；大枣中的维生素c及环磷酸腺苷（camp）等，能减轻化学药物对肝脏的损害，并有促进蛋白质合成，增加血清总蛋白含量的作用。大枣中的维生素能够使胆固醇变成胆汁酸，从而预防胆结石的发生。
6、抗肿瘤：大枣成份中维生素c含量很高，而且含有环磷酸腺苷（camp）及山楂酸等成份，经过研究证实，以上三者均含有抑制肿瘤的效果。
大枣中的环磷酸腺苷（camp）对治疗各种肿瘤有显著疗效，能有效阻止人体中亚硝酸盐类物质的形成，从而抑制癌细胞的形成与增殖，甚至可调节细胞的分裂增殖，有利于癌细胞向正常细胞转化，有抗癌作用。
大枣中富含的三萜类化合物具有抑制癌细胞的功效，尤以山楂酸效力最强，甚至超过了常用的抗癌药5-氟尿嘧啶。
大枣所含的丰富的维生素c也是抗癌的重要因素，能够增强人体免疫功能，长期食用大枣有降低胃肠道恶性肿瘤发生率的作用。
若要皮肤好粥里加大枣春季养生多吃大枣
将大枣与大米、小米或糯米同煮为粥，即可有不错的保养效果，因而，民间也有 若要皮肤好，粥里加大枣的说法。
大枣，又名红枣，属于药食两用之品。传统中医学认为，其能补太阴之精，化阳明之气，有生津润肺除燥、养血滋肝息风、疗脾胃衰弱的功效，因此被列为药中上品。现代药理研究也发现，大枣还含有三萜皂苷类、生物碱类、黄酮类、有机酸类等多种有效成分，具有延缓衰老，抗氧化，提高免疫功能，保护肝脏、增强体力、抗过敏、抗肿瘤等作用。
如能将大枣与大米、小米或糯米同煮为粥，即可有不错的保养效果，因而，民间也有 若要皮肤好，粥里加大枣的说法。但专家特别提醒，在用大枣熬粥时最好将大枣剖成几块，这样有利于熬出枣中有效成分，增加食疗效果。值得注意的是，由于大枣性温，食用过多会助湿生痰蕴热，有湿热痰热者不宜食用。
结语：大枣的驻颜功效对每个爱美人来说都是不可多得的宝贝，每天只要吃三颗枣就可以让你青春永驻了哦~（文章原载于《自助养生》，刊号：2012/03，作者：张其成，版权归作者所有；转载目的在于传递更多信息，并不代表小编赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容）。
一日三枣 终身不老
一、红枣泡水，养肝排毒
实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。
红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。
还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。
二、红枣泡茶，补气护嗓
红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。
如果再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
三、红枣熬汤，止咳润肺
唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。
材料：银耳：20克（大约半朵），红枣：20颗，冰糖：60克（可根据各人的口味添减分量）。
做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。
四、红枣煮蛋，补血养颜
用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋；继续用小火焐熟鸡蛋。
红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。
五、红枣熬粥，安神助眠
中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状。
可用适量百合、莲子搭配红枣调理。
若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。
六、红枣泡酒，血管通畅
红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。
大枣还是一味治病良药，中医认为它味甘、性平、无毒。入脾、胃二经。具有补中益气、养血安神、调营卫、生津液、解药毒等功效。可用于脾胃虚弱、食欲不振、大便稀薄、疲乏无力、气血不足、津液亏损、营卫不和、心悸失眠等。现代还用枣来治疗过敏性紫癜、慢性气管炎、贫血、高血压等症。此外，大枣与有些药物、食物合用，又是功效卓著的治病食疗方，现简要介绍如下：
1、大枣粥：将大枣、粳米淘洗干净后入锅加水适量，煮至稠熟成粥，加入冰糖搅拌即可食用。该粥有补中益气、养血安神之功，适宜于脾胃虚弱、中气不足的倦怠乏力、食少泄泻、血虚脏燥、精神不安者食用。
2、大枣桂莲粥：将淘洗净的糯米、大枣、莲子一同入锅加水适量，先用旺水烧开，再转用文火煮熟，待煮至浓稠时加入桂圆肉和适量冰糖，再稍煮一会儿即可食用。此方具有生津润燥、安神养血之功效，适用于心脾两亏、气血不足、食欲不振、四肢无力、失眠多梦等症，并对阳痿、遗精、早泄等症也有良效。
3、大枣耳芪汤：将黄芪、芍药捣成粗末装入布袋，黑木耳用清水泡发洗净，大枣也洗净，与药袋一同入锅，加水适量煎煮20分钟，去药袋，加冰糖调味，分3次服用，连服数日。本方具有补血益气、养阴生津的功效，适用于气虚无力、盗汗自汗、心烦失眠、神经衰弱、贫血等症。
4、大枣炖兔肉：将兔肉切块，加料酒、盐腌渍20分钟。大枣放锅底，上放兔肉，加生姜片、葱等调料及水少许，炖至熟烂即可佐餐食用。此方有滋阴补中、益气健脾、养血补血、护肤美容的功用。热词：红枣:大枣又名红枣、干枣、枣子，起源于中国，在中国已有四千多年的种植历史，自古以来就被列为“五果”（桃、李、梅、杏、枣）之一，含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。
小编提醒：
1、干红枣大小各异，虽然在营养和食疗功效上差别不大，但从口味上建议，泡水泡茶时选用大个的红枣，特别是新疆产的红枣，口感很甜，最好将其撕成几半再用；熬粥、泡酒等则可随意选择。
2、大枣有益健康，但并非多多益善。中等大小的红枣，一次食用最好别超过15个，过量食用有损消化功能，引起胃酸过多和腹胀。
春季白领一日饮食搭配
本文导读：“白领”的工作特点是用脑，因此营养脑和神经的氨基酸和其他营养物质供应要充足。脑中的游离氨基酸含量以谷氨酸为最高，其次是牛磺酸，再就是天冬氨酸。在平衡蛋白质供给的基础上，应适当增加含有上述氨基酸丰富的食物，有助于减轻脑的疲劳。
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紧张繁杂的事务，经常令白领们在进餐时只能简单地吃上几口，营养不能满足机体代谢的需要。每隔两小时就少量进食，一杯脱脂奶或营养麦片，几片面包或若干块饼干足矣。
电脑操作者吃什么
维生素A对预防视力减弱有一定效果。每星期吃三次胡萝卜，即可保持体内维生素A的正常含量。办公室里日晒机会少，容易缺乏维生素D，患骨质疏松症，需要多吃海鱼、动物肝脏、蛋黄等富含维生素D的食物。
商务餐尽量远离海鲜
海鲜中存在寄生虫和细菌的比率很高，酒楼餐馆追求味道的鲜美，烹煮时往往不够充分，当人们品尝其鲜美时，也许病已从口入。
最佳中式、西式早餐
想在早晨多睡片刻而没有太多时间进餐者，可以选择以下两种早餐方式：一是西式早餐--牛奶＋面包＋水果；二是中式早餐--豆浆＋煮鸡蛋＋面包 。
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