孕妇能吃地瓜干吗
冬季养生粥谱小米地瓜粥。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“孕妇能吃地瓜干吗”，希望能为您提供更多的参考。
在我们闲暇的时候，常常喜欢吃小零食来打发时光。大多数爱吃辣的人是喜欢吃辣条。但是对于不能吃辣和不喜欢吃辣的人们来说，地瓜干无疑是一种非常好的选择。是我们都知道孕妇在怀孕期间对吃的物品是非常讲究的。那面就让我们来一起了解一下在怀孕期间可以吃地瓜干吗。
一、孕妇吃地瓜干好吗
地瓜又称红薯、白薯、甘薯、番薯、红苕等，是药食兼用发健康食品。地瓜干是风干的地瓜，含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等十余种微量元素，营养价值高，被营养学家们称营养均衡保健食品。吃地瓜有利于人体酸碱平衡，同时，吃地瓜能降低血胆固醇防止亚健康和心脑血管病等现代病。怀孕时，由于子宫压迫直肠，容易便秘。高纤维食物防止出现便秘。地瓜富含维生素，对发育胎儿非常有利。其次，地瓜干作为粗粮，是现代孕妇所倡导的健康产品，事实上也是促进身体健康的植物，孕妇可以多食用以促进孕妇和胎儿的健康发展。
二、孕妇吃地瓜需注意的事项
食用地瓜干要适量，吃多了会使孕妇感到烧心、打嗝、排气等不适。有些地瓜干经过加工，添加了糖分、色素或其他添加剂。孕妈应该尽量选择自然风干无添加剂的地瓜干吃，这样才能起到应有的好作用。
三、孕期饮食禁忌
禁忌一：含汞鱼类某些鱼类含有一种叫做甲基汞的金属。如果你的孕期饮食中含有大剂量的甲基汞，会伤害胎儿和儿童正在发育中的大脑。虽然这些鱼并不会因此成为孕期饮食禁忌的食物，但是你要格外注意摄入量。美国食品及药物管理局建议你每周食用金枪鱼以及其他鱼类制品的总量不能超过340克。如果你特别喜欢吃金枪鱼，一周也不要超过两次。
禁忌二：生肉蛋生海鲜、未完全煮熟的肉类等可能是细菌的来源，这些细菌会对你未出生的宝宝造成伤害，因此成为孕期饮食禁忌食品。你处理生食和熟食的器物要分开，包括菜板和刀具。吃火锅、烤肉、西餐时，不要因为一时贪味，吃了没有煮熟的肉类。当你在家做饭时，在肉类完全煮透之前，你可一定不要去品尝。也不要吃生蛋。
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地瓜干
地瓜干是很多女孩子爱吃的零食，不过地瓜干不同于其他零食，地瓜干是天然的，健康的，所以吃多了也没事，对于女孩子来说也不会发胖，今天，小编就和给大家介绍一下美味的地瓜干。
地瓜干有时候人们也会叫它红薯干，当然地瓜干是地瓜晒制而成的，所以也是绝对的纯天然食物。
地瓜干保留着自然的色泽和品质，颜色黄中透红，味道清香甜美，质地松软耐嚼，而且还有很高的葡萄糖和维生素A、B含量。一般是将整块地瓜蒸熟去皮，然后压制、烘烤。制成之后可保存几年不坏，既可当零食，也可切成小块，拌上面料、鸡蛋、香料，经油炸再沾上冰糖粉作为酒席名菜。这是早期的制作方法。将整块地瓜去皮，然后制片或切条、蒸熟、速冻、油炸(两只小猪的故食)。
作用功效
1、和血补中：地瓜营养十分丰富，含有大量的糖、各种维生素及矿物质，能有效地被人体所吸收，防治营养不良症，且能补中益气，对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症有益。
2、宽肠通便：地瓜经过蒸煮后，部分淀粉发生变化，与蒸煮前相比可增加40%左右的食物纤维，能有效刺激肠道的蠕动，促进排便。
人们在切地瓜的时候会有白色液体出现，其实这个就是地瓜中淀粉。
3、增强免疫功能：地瓜含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病的发生。地瓜中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。
4、防癌抗癌：地瓜中含有一种抗癌物质，能够防治结肠癌和乳腺癌。此外，地瓜还具有消除活性氧的作用，活性氧是诱发癌症的原因之一，故地瓜抑制癌细胞增殖的作用十分明显。
5、抗衰老、防止动脉硬化：我们知道地瓜中含有很多抗氧化物质，这些五可以帮助女性朋友延缓衰老，消除皱纹，所以在地瓜干上，这个作用也是一样的。
制作过程
选薯
选择表皮光滑细嫩、无虫孔、无破烂、无异味，大小以100～150克的鲜薯为宜。
清洗
选好的红薯要用水将表面泥土清洗干净。清洗时，以冲洗为宜，切忌放在竹编的器具中用力揉搓，这样会损伤表面细皮，不利于蒸煮后剥皮。
蒸煮
将清洗干净的红薯分大小分批放到蒸笼里蒸煮。蒸煮时，火要旺。蒸煮时间长短的确定以红薯刚过心为宜，因为刚过心的红薯才便于加工，不过心，加工成的薯干颜色发黑，有异味;但蒸煮过分，无粘连性，变得稀烂，不利切条。蒸好后及时出笼冷却。
剥皮
将蒸煮好、冷却的薯块进行剥皮，剥皮以剥净表皮为宜。
切条
将剥了皮的薯块用刀切成长条。切条时，要根据薯块的形状，以切成薄长条为宜，其厚度在1～2厘米之间。
火炕
将切好的薄长条放在火炕架上，不能重叠，火炕架以竹编的为好。火炕时，开始火可稍旺点，当炕至半成干时，并逐渐转为小火。火过猛，易将薯条烧焦 变味，颜色发黑形成离层、空壳;火过小，炕的时间长，也会影响其品质。当炕至八成干时，就应取下冷却。为准确掌握炕至的干度，可用口嚼，.口嚼时软而绵，这样硬度最为适宜。如果炕至过干，吃时嚼不烂，影响其品质，但火候不到，水分多，容易生霉腐烂。
上霜
将炕好的薯条充分冷却之后，放入瓷坛或其它能密闭的容器。一般密闭半月左右，薯条表面就会自然长出一层白霜，这层白霜就叫薯霜，是薯条里面溢出来的薯糖。上了薯霜的薯条就是薯干。这样加工的红薯干，具有香甜可口、风味独特的特点。
结语：以上就是小编给大家介绍的地瓜干的知识黑油制作方法，以后我们也不需要出去购买地瓜干了，只哟啊我们买些地瓜回家，在家里就可以制作出美味的地瓜干了，而且女孩子更需要放心，地瓜干吃再多也不会发胖的哦!
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地瓜地瓜果的药用价值与应用虚寒体质吃什么好之五 地瓜地瓜果地瓜根的药用价值与应用地瓜藤的药用价值与应用孕妇能吃蓝莓干吗
孕妇在平时生活当中，良好的饮食是比较重要的，在饮食方面不能吃得过于油腻，要注意膳食平衡，多吃一些营养功效比较好的食物，孕妇可以适当的吃一些蓝莓干，蓝莓干的营养价值比较高，而且吃起来酸甜可口，尤其是在孕妇怀孕初期容易出现孕吐的现象。这时候吃一些蓝莓干，有一定的缓解的作用。
孕妇能吃蓝莓干吗
蓝莓酸甜适口，营养丰富，用蓝莓制成的蓝莓干是适合孕妈们吃的，孕妈们适量食用可以补充营养、增进食欲。蓝莓富含的VC和钙、铁、钾等矿物质，能增强免疫力、润泽肌肤。蓝莓中富含钙质和花青素、VC，妈妈们适量的补充，有助于胎宝宝牙齿、骨骼、视力、皮肤发育。但是，要提醒孕妈们对于蓝莓不宜多食，以免腹泻。
但是，蓝莓虽营养丰富，含有各种维生素膳食纤维、钾和锌等营养元素。在孕期的时候如果单一的进补也不能完全补充孕期所需的所有营养，在孕妈们吃蓝莓干的时候，还是要适当吃一些有营养的食物来补充维生素和钙质。
孕妇吃蓝莓的禁忌
孕期的特殊性决定了孕妇需要在饮食上多加注意，蓝莓是生活中常见的普通食物，孕妇在食用的时候也有需要注意的地方。比如一些蓝莓干、蓝莓饮料、，虽然包含着蓝莓，但是孕妇还不宜多吃的，孕妈妈还是需要多多的注意了。
1、蓝莓干主要是蓝莓经过腌制而成的蜜饯，保留了一定的营养成分，如葡萄糖、果糖、果酸、矿物质、维生素、氨基酸和膳食纤维，但加工过程中不可避免地会损失掉一部分营养(如维生素C等)。同时，还会加入一些添加剂，能量也高，营养功效与水果不可同列，而且因为蓝莓干制成蜜饯之后含糖量高，是成酸性食物，孕妇处在妊娠期，食用过多的糖类非常有可能造成妊娠期糖尿病，所以怀孕孕妇及产妇尽量少吃蓝莓干。
2、蓝莓制成饮料之后，大都含有食用色素、防腐剂和各类添加剂。这些饮料对孕妇身体都非常不好，而且饮料中所含的果糖、葡萄糖、蔗糖和维生素。这些糖类很容易消化吸收，不但会促使体重迅速增加，造成孕妇妊娠期肥胖，孕妇是需要慎用的，如果想喝蓝莓汁，可以喝新鲜的果汁。买来榨汁机，把蓝莓然后放入榨汁机里，榨出果汁，这样的蓝莓果汁是非常健康的。
孕妇能吃杨梅干吗
杨梅干，因为其酸酸甜甜的口味而深受广大人们的喜爱。尤其在闲暇时候或者看电视看电影的时候人们都喜欢吃杨梅干来打发时间。但是我们都知道孕妇在怀孕的时候对饮食的要求是非常严格的，以免出现不好的事情，下面就让我们来一起了解一下孕妇在怀孕期间能吃杨梅干吗?
一、孕妇能吃杨梅干吗
孕妇可以吃杨梅干孕妇吃杨梅干的好处：杨梅营养价值很高，是天然的绿色保健食品。据《本草纲目》记载，“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。”另有资料测定：优质杨梅果肉的含糖量为12%～13%，含酸量为0.5%～1.1%，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效。孕妇适量食用杨梅，除了能够吸收杨梅中的营养物质之外，杨梅中含有柠檬酸、草酸、乳酸等可以帮助各位准妈妈缓解孕吐、促消化、一定程度上增加食欲。孕妇吃杨梅干需注意：血糖高的孕妇最好还是少吃杨梅，因为杨梅干含糖量不低。另外，由于杨梅比较酸，一次不能吃太多，否则牙齿容易酸软，或者引起胃酸过多，造成孕妇身体不适。同时，孕妇吃杨梅干也要注意方法。一定要吃新鲜的杨梅干，否则容易拉肚子。
二、杨梅干的制作方法
1.选料：选用果大肉厚的新鲜杨梅为原料。
2.盐渍：把鲜杨梅入缸，加入食盐7千克与鲜杨梅拌和均匀，并留下少部分食盐盖在杨梅表面，再用篾盖盖在杨梅上，压上石头，腌制5～7天。
3.晒乾：把杨梅坯捞出，沥去盐液，置於阳光下晒乾，收起备用。
4.漂洗：将经盐渍的杨梅坯剔去坏的，浸於清水之中，每隔10分钟换水1次，连续进行3次，清洗一下沥乾。
5.糖渍：取清水18千克，加入白砂糖22千克，加热液化後，将已沥乾的杨梅坯浸入热糖液中，杨梅坯上另加白砂糖5千克。静置蜜渍24小时後，捞出杨梅，再将糖液煮至粘稠，并加入甘草等辅料，重新加进杨梅坯中，搅拌均匀。放置48小时。其间应翻拌数次，使杨梅吸足糖液。
6.晒制：取杨梅坯置於阳光下晒至稍乾即为成品。
孕妇能吃杏干吗
杏干，也就是我们经常吃到的杏子的干货，在我们的日常生活中是普遍存在的。杏干的营养价值很高，是很多人都喜爱吃的一种食品。那么，孕妇能吃杏干吗？这点对于孕妇来说是非常重要的。要想详细地知道这个问题的正确答案，我们就必须先来了解一下杏干的相关信息，只有对杏干有了充分的了解，我们才能知道这个问题的正确答案。
杏干可以说是一种零食，因为在许多小食品店里是经常有的卖的；同时杏干又可以说是一道菜，因为在很多家庭里面，经常会把杏干入菜来食用，由此可见杏干的营养价值是很高的，所以才会有那么多人来吃它。下面就来说说孕妇能吃杏干吗？
杏干味甜、质软，杏仁香脆可口，性热，具有活血补气，增加热量的作用，富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素C等成分，和田杏干采用新疆和田特有气候天然晾制而成，口味独特、老少皆宜、口感舒适，只要吃过天然正宗的特产人，就会发出好评，杏干是居家零食、招待客人、旅游，馈赠亲朋好友之理想佳品。
杏干营养分析：
1. 杏干含有丰富的纤维素，对改善肠部运动缓慢十分有效；2. 杏干富含的钾元素可以有效调节人体血压；3. 杏干含有丰富维生素A，有防止夜盲症和视力减退的作用。
杏干是具有着独特口味的食品，而且老少都可以食用，可以用杏干做成很多的零食，非常的美味。杏干的品种也有很多，像黄干，大红干，二红干等，当然不能品种的杏干吃上去的口味不同。下面就来了解一下杏干的功效与作用有哪些。
杏干采用天然野生半野生鲜杏，清洗去核后，经太阳光暴晒而成。杏干是干果精品，兼有保健的功效。
1.杏干含有丰富的纤维素，对改善肠部运动缓慢十分有效;
2.杏干富含的钾元素可以有效调节人体血压;
3.杏干含有丰富维生素A，有防止夜盲症和视力减退的作用。
食疗作用:
果肉味甘酸、性温，归肺、大肠经;有润肺、止咳定喘、生津止渴的功效;可用于胃阴不足、口渴咽干等症。杏仁味微甜者，为甜杏仁;味辛、甘、性温;可润肠、止咳、补气。杏仁味微苦者，为苦杏仁;味辛、苦、性温、有毒;入肺、大肠经;可止咳、平喘、润肠。
既然了解到杏干功效与作用，我们还得要知道是不是所有的人都能吃杏干呢?专家讲，一般的人群都是可以吃的，不过像病人，小儿，孕妇，糖尿病患乾最好不要吃杏干以及所有的杏制品，希望大家能够重视。
所以，对于孕妇来说最好是不要吃杏干的，还有那些杏制品都是不要吃的，因为这些对于孕妇的身体会产生一定的不良影响，严重的时候还会危及到自己宝宝的健康，所以希望我们的准妈妈们一定要重视起来，千万不要因为自己一时的贪吃，而酿成大错。
孕妇能吃饼干吗
我们都知道孕妇在怀孕期间是需要比较多的营养物质的，所以对于饼干这种油炸食物，孕妇在生活中是可以适当的吃一些的。饼干是垃圾食物，孕妇在怀孕期间最好不要食用太多，因为食用太多饼干很容易会引起上火的情况，所以我们建议孕妇应该要对于自己的饮食问题引起重视，才不会影响到病情的治疗。
饼干这种东西是油炸食品，一般我们在生活中是不能食用太多的，但是偶尔食用一些饼干对于我们的身体健康是很好的，所以我们建议孕妇在怀孕期间应该要少吃一些饼干，以免对身体造成伤害。
当然可以吃啊，不过不要一次吃太多影响你的食欲就行了。你现在怀孕了，需要营养均衡的饮食，不要把苏打饼干当主食来吃。此类饼干的制造特点是先在一部分小麦粉中加入酵母，然后调成面团，经较长时间发酵后加入其余小麦粉，再经短时间发酵后整型。
这种饼干，一般为甜饼干。
别太紧张，我怀孕时就喜欢吃全麦消化饼，是奇宝的。宝宝现在很健康。怀孕已经很辛苦了，挑些有品牌的，新鲜的饼干祭祭嘴也是可以的。不过太甜和太油的饼干，比如曲奇、巧克力等最好少吃，因为太甜容易诱发妊娠糖尿病。
准妈妈吃饼干一定要控制摄入量，尤其是太甜、太油的饼干最好少吃，大量的糖分、脂肪对准妈妈和胎宝宝的身体健康是非常不利的，如果有条件最好选择全麦消化饼干作为零食食用。产后妈妈不能过度食用饼干，因为饼干的营养不均衡，不利于身体的康复。另外，一些饼干中高糖高油脂也对产后妈妈的健康不利，更会让新妈妈出现肥胖，妨碍产后妈妈的瘦身减肥计划。
饼干的主要营养成分是原料中的碳水化合物、脂肪，可以为人体补充能量，解除饥饿感，适合出现头晕、乏力、耳鸣、眼花、体力活动后感觉气促以及高温、重体力劳动、经常出汗的人群。饼干还富含铜元素，可以提高人体免疫力。但有的饼干为了达到酥脆口感会添加大量膨松剂、色素、香精等食品添加剂，对健康不利。相比较而言，添加牛奶、乳清粉、坚果、粗粮等配料的饼干营养价值更高一些。
可能大家对于文章介绍的内容还是有一点不清晰，但是你们可以多向你们身边的朋友了解一些，饼干这种东西是否适合你们食用，而且建议你们可以多去了解一些饼干的营养价值，孕妇就会知道在怀孕期间食用饼干好不好了。
怎样做地瓜干_如何制作地瓜干
地瓜干是一个非常不错的休闲小吃，因为地瓜干中所含有的糖分较低，并且吃多了地瓜干也不会出现上火问题，所以地瓜干也成为了众多人所喜爱的小吃。而如果家中有大量红薯存在的话，在家制作地瓜干也是一种可能，因为地瓜干的制作方法较为简单。今天就为大家带来了制作地瓜干的方法。
自家如何晒地瓜干
1、选材
晒地瓜干要选择那种皮薄、个大、淀粉含量少的大地瓜。
2、清洗煮软(蒸熟)
把地瓜清洗干净，切成两半，放至滚烫的热水里煮软，或是蒸熟。
3、晾/切
取出晾凉。去皮后，切成自己喜欢片或条，压扁。压扁晒，这样做出来的地瓜干很甜，比较好吃!
3、晾晒
接着在阳光下晒去水份!平铺在盖帘(盖帘、又叫盖垫，饺子帘，饺子拍，饺子盘，篦帘，盖件。用于放各种面食，还可当锅盖用。)上，阳光不错的话，一般是晾晒四至五天，中间要记得翻面连晒。当然，具体多久要看日照情况。
晾好后这种是可以直接食用的。晾晒时，这种黄色的是还没蒸的。还没有完全晒干的地瓜干吃到嘴里是软软甜甜。
tips：有耐心的晾晒时可以覆盖纱布或网挡尘，不计较的也就无所谓了。当然，悬挂式的更有利于风干。
4、高温蒸煮再暴晒
前一步那种是还没有完全晒干的!之后可以选择再放至木桶蒸笼里高温蒸煮，把地瓜自身的水份蒸掉!这样的地瓜吃起来更软，而且放得久!蒸熟后，放到太阳下曝晒，狠狠晒!最后晒成地瓜干!晒干就可收起储藏了!
tips：蒸完时盖好闷起来，第二天再晒，这样会更甜，但颜色会有点发黑。
地瓜干不用晒的巧妙做法
如果想偷懒的话，不用晾晒，也能做出美味的地瓜干。具体做法如：
1、把准备好的地瓜一分为二，接着放到蒸锅里面，加入适量的清水进行炖煮，大概炖煮十分钟左右就可以了，要是自己不放心的话，还可以用筷子检验一下地瓜的成熟度，要是能直接穿透地瓜的话，这就说明已经煮熟了。
2、把煮熟的地瓜夹出来，放到砧板上等到放凉后，用手将地瓜皮剥去，千万不要忽略这一步，因为地瓜皮吃起来的口感比较差，或者在蒸地瓜之前，可以把地瓜皮直接削掉，这样更加方便省事，再把地瓜切成条备用。
3、接着把切好的地瓜放到烤盘上，为了避免地瓜出现粘盘的情况，咱们在烤盘上最好是先铺上一层锡纸，这样不仅可以避免粘盘，还能够让地瓜干受热更加均匀，放到烤箱里面上下150度，烤三十分钟左右，这样营养又美味的地瓜干就烤好了，要是喜欢干一点的，就可以继续烤制30分钟，不过还是要根据自己的口味来定。
冬天能晒地瓜干吗
当然能。 冬季红薯变得很甜,而且晾晒出来的红薯干不容易发酸,还干净因为没有苍蝇等污染。
地瓜干减肥
肥胖已经成为困扰很多人的问题，我们吃得太多又运动得太少，所以容易肥胖，现在很多减肥的产品已经在生活中出现，但是我们又害怕有副作用，所以我们要从食疗的角度出发，寻找能够在生活中又营养又能减肥的东西，例如地瓜干，那么到底地瓜干减肥不减肥的?
地瓜干减肥不减肥要从它的营养角度出发，我们知道，地瓜干我们也称为红薯干，地瓜干是山东的土特产，地瓜干含有丰富的葡萄糖和维生素A和B。地瓜干既是零食，也可以加入再加工成菜肴。
地瓜干有很高的葡萄糖和维生素A、B含量。据研究，地瓜干营养较为均衡，蛋白质效率与牛奶相近，蛋白质中氨基酸组成除含硫氨酸及色氨酸等较少外，其余重要氨基酸组成均较高。尤其是富含纤维素和对人体保健具有特定意义的必须元素硒而倍受营养、卫生家的重视。它既可以当零食，也可以加入作料再加工成为酒席佐菜。
值得一提的是清代贡品连城红心地瓜干。素有闽西著名"八大干"之一美称的连城红心地瓜干色泽鲜红，味道甜美，质地软韧。早在二三百年前，就驰名中外，成为清代贡品，清宫御厨还把连城红心地瓜干制成宫廷宴席上的上乘名点--金如片。连城地瓜干是得天独厚的自然条件形成的，所以，连城又有"中国红心地瓜干之乡"美称。产品不仅畅销大江南北，还远销东南亚和北美洲等国家和地区。连城仅地瓜干一项，年产值就达三亿元，已形成良好的"地瓜干效应"。
地瓜干在闽西各县都有，但连城地瓜干却以它独特的原料与制作方法出名。它是用林坊、隔田、隔川、揭乐、大坪、李屋、洪山等地培植的红心地瓜制作而成，所以又称红心地瓜干。这些乡村土质松软，酸碱适中，气候适宜，很适合这种红心地瓜生长。这种地瓜干保留着自然的色泽和品质，颜色黄中透红，味道清香甜美，质地松软耐嚼，而且还有很高的葡萄糖和维生素a、b含量。制作方法一般是将整块地瓜蒸熟去皮，然后压制、烘烤。制成之后可保存几年不坏，既可当零食，也可切成小块，拌上面粉、鸡蛋、香料，经油炸再沾上冰糖粉作为酒席名菜。所以，连城地瓜干实为馈赠亲朋之佳品。目前市面上常见的有“薯之语”、星派、德丽佳、小桥人家几个品牌。
其中“薯之语”引进日本的技术，采用优质红薯，经清洗、蒸熟、切片、自然晾晒制成，保持了红薯中最好的成分，在整个过程中，没有任何添加，是纯天然食品，产品大量销往日本、韩国、美国等国家。临沂康为食品从日本引进的这种地瓜干生产技术，逐渐在国内扩展，正在形成规模经济。本片甘甜味美，色呈淡黄色，经冷库储存后，表面形成淡淡的白色糖霜，是真正当真无愧的纯天然无添加食品。
1、和血补中：地瓜营养十分丰富，含有大量的糖、各种维生素及矿物质，能有效地被人体所吸收，防治营养不良症，且能补中益气，对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症有益。
紫色地瓜
紫色地瓜(2张)
2、宽肠通便：地瓜经过蒸煮后，部分淀粉发生变化，与蒸煮前相比可增加40%左右的食物纤维，能有效刺激肠道的蠕动，促进排便。人们在切地瓜时看见的地瓜皮下渗出有一种白色液体，含有紫茉莉甙，可用于治疗习惯性便秘。
3、增强免疫功能：地瓜含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病的发生。地瓜中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。
4、防癌抗癌：地瓜中含有一种抗癌物质，能够防治结肠癌和乳腺癌。此外，地瓜还具有消除活性氧的作用，活性氧是诱发癌症的原因之一，故地瓜抑制癌细胞增殖的作用十分明显。
5、抗衰老、防止动脉硬化：地瓜的抗衰老和预防动脉硬化作用，主要是其所具有的水是由活性氧作用产生的，地瓜所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化的发生;地瓜中的绿原酸，可抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。地瓜还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。
上文我们介绍了什么是地瓜干，地瓜干能不能减肥呢，我们知道地瓜干是山东的特产，地瓜干对于我们人体的作用很大，可以作为零食和做成菜肴，地瓜干有抗癌防癌的作用，有宽肠通便的功效，所以能起到减肥的作用。
自制地瓜干
地瓜，在妈妈辈们看来是缓解饥饿的粮食之一，在温饱问题都难以解决的黑暗时期，地瓜是他们每天都照面的食物，有一个地瓜可以吃，对于他们是何等幸福的事情了。然而，今天我们一般都拿来当零食的地瓜，竟有着如此辉煌的历史。物质和经济生活都富裕的今天，我们过上了较为幸福的生活。
在闲暇的时光，是否正吃着地瓜干，看一场诙谐的电影，在欢笑中享受地瓜香。橘黄的地瓜条，橙黄橙黄的明亮色泽，带着地瓜的香气，忍不住多吃了几口。对于这么美味的地瓜干，我们来了解它的做法吧。
做法一
材料：红薯
做法：1.红薯煮熟或者蒸熟。
2.煮熟的红薯放凉后，去皮，切成手指粗细的长条。
3.在太阳下晒两三天，要留意红薯干的软硬程度，晒干后密封保存，尽快使用。
做法二
做法： 1、一般是将整块地瓜蒸熟去皮，然后压制、烘烤。制成之后可保存几年不坏，既可当零食，也可切成小块，拌上面料、鸡蛋、香料，经油炸再沾上冰糖粉作为酒席名菜。这是早期的制作方法，主要产地是连城隔田。
2、将整块地瓜去皮，然后制片或切条、蒸熟、速冻、油炸。
小贴士：制作番薯干，不能买太大条的番薯，而且刚买的番薯也不能马上就进行加工，而是要将其置于阴凉处保存一段时间，等番薯里面的淀粉转化成更多的糖份，这样做出来的番薯干才能更甜也更有嚼头。
在外面买的地瓜，不比自家做的新鲜，好吃，自己做的地瓜干自己吃着也放心。在闲暇的时候看一会儿电影，喝一会儿茶，嚼一会儿地瓜干，品一刻休闲时光。颇有“偷得浮生半日闲”的简单愉悦。希望本文有帮到你做出美味地瓜干。
孕妇能吃西梅干吗
西梅是一种非常珍贵的水果，而且一般国内的人对西梅了解的并不多，也并不是可以经常吃到的。因为西梅的产地不在国内的额原因，但是它的营养价值好似很高的，西梅干也是如此，那么，孕妇能吃西梅干吗?这点还是要经过大家的对于西梅干的具体研究和分析才能够很好地做出正确的回答的。
西梅产自美国，营养很丰富，所以美国人很多都是非常喜欢吃西梅的。但是因为这个产地的原因，所以我们国内一般很少能够吃到西梅，吃得最多的就是西梅干。西梅干其实就是西梅经过加工之后的产物，和西梅其实是差不多的。下面就来说说孕妇是否能吃西梅干。
孕妇是可以食用西梅干的,孕是可以吃些酸的东西。
西梅含有丰富的维生素A、C，它们是强健骨骼及牙齿、帮助人们拥有健康肌肤及秀发的重要营养元素。西梅还含有很高的纤维素及抗氧化剂，它们是使人保持青春活力的源泉，并能帮助减缓人体衰老。除了这些，西梅还富含铁、钾、叶酸及其他营养物质，每天享受几颗小小的西梅能促进人体健康，增强身体活力。
来自美国的加州西梅是西梅中的上品，尤其受到人们的喜爱。天然的加州西梅对于老人、小孩及孕妇均是安全健康佳品，其无脂肪及胆固醇的特点可以使人放心食用而不必担心身材走样。除直接食用外，加州西梅还可加至各类烘焙食品。作为风味独特的低脂产品，加州西梅已被越来越多的饼房使用，并制成加州西梅月饼、加州西梅蛋糕等。营养丰富且口感香甜的加州西梅烘焙制品正受到越来越多消费者的欢迎。
与其他水果比较，西梅的铁质较高，位列十大榜内。铁质可令你的面色红润、充满光泽，而且增加体力，令你看来更精神奕奕。
与中国的话梅不同，西梅糖分很高，所以不需要腌制，也不必添加任何糖、盐等调味品。不去核、不发酵，直接高温脱水，就可以制成西梅干食用。西梅本身含有天然抗氧化剂，其含量在水果中名列榜首，这不仅可防止果肉本身腐坏，还可帮助食用者延缓衰老。国外很多运动员，特别是长跑运动员都有每天吃西梅的习惯，可以减缓肌肉的衰老。
就连时尚界，也开始将目光转向西梅。化妆品厂家正着手把西梅加入到护肤品中，发挥功效，因为西梅所含的抗氧化成分和维生素、矿物质，能很好地保持皮肤的水分，并阻止皮肤老化。
所以经过上面文章对于西梅以及西梅干的详细介绍，我们可以很清楚地知道，孕妇是可以吃西梅干的。而且孕妇适当食用西梅干，还可以解决一些孕妇的缺铁性贫血的问题。但是由于西梅干的糖分较高，所以对于孕妇们来说，最好还是少吃西梅干为好。
地瓜干的制作
地瓜干是山东的一种土特产，因为天然软糯而受到了人们的喜爱。地瓜干主要是用熟的地瓜做的，将地瓜进行一系列的加工使得成为了口感香甜的地瓜干，地瓜干富含丰富的葡萄糖和维生素A、B，其特有的纤维素对于人体的保健也有一定的功效，是食用和药用于一体的食材。下面我们来看一下地瓜干的制作主要有哪些流程?
地瓜干具有很高的药用价值，对于治疗营养不良、宽肠通便以及增强身体的抵抗力都有很好的疗效。同时地瓜干中还含有一种特有的抗癌的成分，能够防治结肠癌和乳腺癌。
地瓜干的制作流程：1、将生地瓜干洗净，切开(易熟节约能源)，上锅蒸熟 2、稍放凉后去皮切成粗条，放到太阳下晾晒，偶尔要给它翻翻身换换位置，让它充分享受阳光，晒多长时间可不一定，要看阳光能照射多久啦，还有你喜欢吃硬一点还是软一点的，完全由自己掌握 地瓜干干如果没晒好，很容易受潮发霉，所以要挑连续几天都晴朗的日子，要勤于给它翻身，一口气把它晒到位。完成后封口后于阴凉的地方存放，尽量趁新鲜吃完
地瓜干的功效：和血补中：地瓜营养十分丰富，含有大量的糖、各种维生素及矿物质，能有效地被人体所吸收，防治营养不良症，且能补中益气，对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症有益。宽肠通便：地瓜经过蒸煮后，部分淀粉发生变化，与蒸煮前相比可增加40%左右的食物纤维，能有效刺激肠道的蠕动，促进排便。人们在切地瓜时看见的地瓜皮下渗出有一种白色液体，含有紫茉莉甙，可用于治疗习惯性便秘。
以上的内容就是对于地瓜干的制作的介绍，希望能够给您带去一定的帮助。地瓜干的营养比较的均衡，但是地瓜干不可以多吃。不能一次性吃太多的地瓜干，特别是避免空腹食用，会胃酸分泌，感到烧心。同时在吃地瓜干的时候不可以和柿干同吃，以免引起不适。
孕妇能吃红薯干吗?
红薯也被大家叫做地瓜，地瓜是我们生活中很常见的一种食物，而且地瓜的做法是非常多的，地瓜可以蒸熟了直接食用，也可以做成地瓜干来食用，大家都知道地瓜的营养价值也是很高的，如果长期食用是很容易导致发胖的，孕妇是可以吃红薯干的，但是不要多吃，吃多了会发胖的。
孕妇吃地瓜干好吗
地瓜又称红薯、白薯、甘薯、番薯、红苕等，是药食兼用发健康食品。地瓜干是风干的地瓜，含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等十余种微量元素，营养价值高，被营养学家们称营养均衡保健食品。吃地瓜有利于人体酸碱平衡，同时，吃地瓜能降低血胆固醇防止亚健康和心脑血管病等现代病。怀孕时，由于子宫压迫直肠，容易便秘。高纤维食物防止出现便秘。地瓜富含维生素，对发育胎儿非常有利。其次，地瓜干作为粗粮，是现代孕妇所倡导的健康产品，事实上也是促进身体健康的植物，孕妇可以多食用以促进孕妇和胎儿的健康发展。
孕妇吃地瓜需注意的事项
食用地瓜干要适量，吃多了会使孕妇感到烧心、打嗝、排气等不适。有些地瓜干经过加工，添加了糖分、色素或其他添加剂。孕妈应该尽量选择自然风干无添加剂的地瓜干吃，这样才能起到应有的好作用。
红薯的营养价值
1、红薯有抗癌作用
饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，而在红薯中三者含量都比较丰富。(DNA)的损伤，起一定的抗癌作用。
2、红薯有益于心脏
红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。
3、红薯预防肺气肿
进食富含维生素A食物的吸烟大鼠则肺气肿发病率明显降低。为什么一些长期吸烟者活到90岁以上但没有发生肺气肿，可能与他们日常饮食中维生素A含量丰富有关。研究人员建议那些吸烟者或被动吸烟者最好每天吃一些富含维生素A的食物如红薯，以预防肺气肿。
4、红薯有抗糖尿病作用
日本的研究人员发现糖尿病肥胖大鼠在进食白皮红薯4周、6周后血液中胰岛素水平分别降低了26%、60%;并发现红薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高;进食红薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游离脂肪酸的水平。
地瓜干是什么
相信大家都吃过地瓜干，这也是生活中人们较为喜爱的一种小零食，老幼皆宜。而所谓的地瓜干，通俗的讲就是红薯加工而来的食品，口感较有韧劲。那么，你是否也非常喜爱吃地瓜干呢?如果您想具体了解地瓜干的制作方法，以及营养成分和营养价值，可以跟着营养师去学习。
地瓜干是什么呢?一般可分为生地瓜干和熟地瓜干，这是山东最为著名的特产之一。因为其制作过程天然绿色、安全健康，所以深受广大消费者的喜爱。当然，您也可以学习制作方法，自己动手制作。
生地瓜干：用生的地瓜切成片晒干而成。
熟地瓜干：用熟的地瓜做成的。
地瓜干的制作方法：
1、将生地瓜干洗净，切开(易熟节约能源)，上锅蒸熟
2、稍放凉后去皮切成粗条，放到太阳下晾晒，偶尔要给它翻翻身换换位置，让它充分享受阳光，晒多长时间可不一定，要看阳光能照射多久啦，还有你喜欢吃硬一点还是软一点的，完全由自己掌握 地瓜干干如果没晒好，很容易受潮发霉，所以要挑连续几天都晴朗的日子，要勤于给它翻身，一口气把它晒到位。完成后封口后于阴凉的地方存放，尽量趁新鲜吃完，因为咱自己做的不放防腐剂，存放不宜太久哦。
地瓜干有很高的葡萄糖和维生素A、B含量。据研究，地瓜干营养较为均衡，蛋白质效率与牛奶相近，蛋白质中氨基酸组成除含硫氨酸及色氨酸等较少外，其余重要氨基酸组成均较高。尤其是富含纤维素和对人体保健具有特定意义的必须元素硒而倍受营养、卫生家的重视。它既可以当零食，也可以加入作料再加工成为酒席佐菜。
作用功效
1、和血补中：地瓜营养十分丰富，含有大量的糖、各种维生素及矿物质，能有效地被人体所吸收，防治营养不良症，且能补中益气，对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症有益。
2、宽肠通便：地瓜经过蒸煮后，部分淀粉发生变化，与蒸煮前相比可增加40%左右的食物纤维，能有效刺激肠道的蠕动，促进排便。人们在切地瓜时看见的地瓜皮下渗出有一种白色液体，含有紫茉莉甙，可用于治疗习惯性便秘。
3、增强免疫功能：地瓜含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病的发生。地瓜中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。
4、防癌抗癌：地瓜中含有一种抗癌物质，能够防治结肠癌和乳腺癌。此外，地瓜还具有消除活性氧的作用，活性氧是诱发癌症的原因之一，故地瓜抑制癌细胞增殖的作用十分明显。
5、抗衰老、防止动脉硬化：地瓜的抗衰老和预防动脉硬化作用，主要是其所具有的水是由活性氧作用产生的，地瓜所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化的发生;地瓜中的绿原酸，可抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。地瓜还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。
注意事项：
1.地瓜不宜一次食用过多，不宜空腹食用。地瓜含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如甘薯一次吃得过多，会使人腹胀，另外空腹食用会刺激胃酸分泌，使人感到“烧心”。
2.地瓜的不足之处是缺少蛋白质和脂肪，但是今天人们生活富裕了，已经不再把地瓜作为主食，它缺少的营养物质完全可以通过其他膳食加以补充。所以每次饭后加吃几片甘薯是最科学的食用方式。
3.地瓜不宜与柿干同吃：如果同时食用，甘薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，会使胃部感觉不适。
所以说，地瓜干是一种营养较为丰富的零食，并且还具有一定的保健作用。而随着社会的不断进步，市场上出现了越来越多种类的地瓜干，其中有些商家的食品可能含有防腐剂或其他香料，所以建议大家平时可以自己亲手制作，这样更能保证吃上天然健康的地瓜干。
地瓜干怎么吃
地瓜干是很多人喜爱吃的，这类食物含有的丰富的蛋白质，而且地瓜干对促进人体消化有着很好的帮助，因此在对它选择的时候，都是可以放心进行，不过要注意的是，在对它吃的时候，也是需要对地瓜干怎么吃进行很好的了解，这样吃的时候，才会知道如何选择最佳，使得吃的时候利于自身健康。
很多人对地瓜干怎么吃并不是很了解，所以在选择它的时候，都不知道该如何选择，这就需要对它进行很好的认识，使得吃的时候，可以放心的进行选择。
地瓜干怎么吃：
微波炉烤地瓜干
材料：地瓜、糖
做法：
1、新鲜地瓜去两头，切均匀薄片，用厨房纸巾吸去水分，撒上少许糖，放入微波炉高火4分钟即可出炉，香脆可口啊。
2、懒得切片的童鞋可以把整个地瓜洗净放入微波炉，中火8分钟后翻个个再中火8分钟(看地瓜大小)热气腾腾香甜糯口的烤地瓜就可以吃啦。
地瓜团子
材料：糯米粉1小杯(因为有糯米粉的关系，所以一次不宜吃太多，在做的时候也要把握好量，不必一次做太多了)、地瓜1/4个、蛋糕1小块、糖1大匙、盐1小匙、红枣1-2个
做法
1、先将红薯洗净去皮，切成圆片，放进蒸锅隔水蒸熟。
2、蒸红薯的时候可以处理一下红枣。红枣在这里主要用来装饰，如果你做的不多的话，那一颗红枣就够用了。把红枣洗净，用小刀将红枣肉沿着枣核片下来，然后将红枣肉卷起，再切成薄片就可以了。
3、红薯蒸好后取出，捣成红薯泥，并加盐和糖搅拌均匀。
4、用红薯泥搓成若干个小团子，团子不要搓太大，这只是馅而已。
5、糯米粉和少许盐混合，过筛，然后一边加水一边揉成糯米面团。
6、取一个糯米团，压扁，包入红薯团子，搓成圆形，依次做好所有，外面的糯米皮不要包太厚了。
7、取汤锅，注入清水并烧开，然后下入地瓜团子，煮到都浮到表面就可以了，捞出过冷水。
8、这时准备一个小的保鲜盒，再掰一小块蛋糕，取里面的浅色部分，弄成粉状，再将我们的地瓜团子放到保鲜盒里，晃动盒子，使地瓜团子的表面均匀的裹上一层蛋糕粉，最后装盘，点缀上枣师傅红枣片就可以了。
以上就是对地瓜干怎么吃详细介绍，在对它吃的时候，都是可以选择以上方法，这些吃法对自身各方面都是没有任何的损害，而且吃的时候，对身体也是有着很好的帮助，是一个不错之选，长期吃地瓜干利于人体各方面发展。
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