吃笋有什么好处和坏处
夏季养生有什么好处。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，养生关系着你、我、他的生活质量。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“吃笋有什么好处和坏处”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
对于笋的爱好者而言，在一场春雨刚刚下后，竹笋就会从土壤里钻出来，此时将笋挖出做成美味的菜肴，鲜嫩可口的春笋更是一场味蕾的饕餮盛宴，刚刚出土的春笋就会带着春天的气息来到你的身体里。事实上，笋真的是非常好的一种食物，它的口感鲜嫩，营养丰富，也是药膳中经常运用的一种食材。下面就来详细介绍有关食用笋的那些益处和弊处。
吃竹笋的好处
1、增强机体免疫力
竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。
2、开胃健脾
竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良，脘痞纳呆之病症。
3、清毒消痰
竹笋味甘，性微寒，所含脂肪、糖分含量低，孕期上火或是咳嗽痰多的孕妈妈吃竹笋有助于清热解毒，消痰止咳。
4、静心散热
竹笋被誉为人体垃圾的清道夫，在夏天孕妈妈尤其适合食用竹笋，因为竹笋对孕期手足心热、心烦气躁症状等有辅助治疗功效。
5、激发脑的潜能
竹笋的皮和切口处出现的白色粉状物质是一种叫做酪氨酸的蛋白质结晶。在体内，酪氨酸被输送到脑部，是激发抗压意欲和脑的潜能所必需的物质。
6、降三高
竹笋具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，治疗高血压、高血脂、高血糖症，且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用。
7、宽胸利膈、通肠排便
竹笋甘寒通利，其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，用于治疗便秘，预防肠癌。
吃竹笋的坏处
1、患有泌尿系统和结石患者多吃竹笋，草酸盐易与其食物钙质结合成难溶解草酸钙加重病情。
2、 少年儿童也不宜多吃，因正处成长发育期未成年人骨骼成长需要大量钙质，而草酸盐会影响机体对钙质吸收。
3、为了减少草酸盐对人体影响食用时般笋开水煮5~10分钟经高温来分解去掉大部分草酸盐和涩味捞出再配其食品烹饪。
4、竹笋寒性食品，有涩味，含较多粗纤维，容易使胃肠震动加快还对胃疡、十二指肠溃疡、胃出血患者极利对于慢性胃肠炎病也易康复。
5、有些人对竹笋过敏，则不要去吃。竹笋含有人体需要营养素也含有人体适用成分草酸盐，人们必须根据自身健康状况来选食竹笋。
竹笋怎么吃才好？
1、清炒竹笋
先将鲜竹笋肉(或鲜笋罐头内的竹笋片)250克切丝，然后将素油适量置锅内烧热，下笋丝爆炒，加细盐少许，淋入鸡汤或清水适量，焖烧3-5分钟，撒上味精炒匀即成。此菜出自汪颖《食物本草》。
2、鲜笋粥
取粳米100克，淘净，将鲜笋150克切丝，入锅中共煮成粥，吃时调入白糖或细盐少许即成。
3、竹笋烧海参
水发海参200克，切成长条形与鲜竹笋(或水发竹笋)100克，切片同放入锅中，加瘦肉一起煨烂，加入精盐、酱油、糖、料酒适量，用湿淀粉打芡后即成。
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吃杏仁有什么好处和坏处
我们知道杏仁有两类，一类是苦的杏仁，另外一类就是甜的杏仁了，杏仁不但可以食用而且食用价值还非常高，杏仁里面含有多种我们人体需要的微量元素，常吃杏仁可以起到减肥和美容的功效，此外杏仁还有预防心血管疾病的功能呢，不过杏仁吃太多也会威胁到我们的身体健康，下文我们介绍一下吃杏仁有什么好处和坏处。
吃杏仁的好处一：吃大杏仁可美容
为什么说吃大杏仁美容呢?主要是因为大杏仁的抗氧化和抗衰老功效。
大杏仁的抗氧化功效：大杏仁富含维他命E，以及一种被称作类黄酮的抗氧化剂，它是一组被发现于葡萄酒、茶和果蔬中的植物性营养成分。这些抗氧化物质能够帮助细胞抵御氧化损伤，预防心血管疾病。
大杏仁的抗衰老功效：美国大杏仁是维他命E的良好来源。维他命E能够帮助改善肌肤、抵御衰老。
吃杏仁的好处二：预防心血管疾病
大杏仁有益于心脏的脂肪。研究表明，每周至少吃5次杏仁的人，心脏病或冠心病发作的危险性会降低一半。这是因为杏仁中含有丰富的单不饱和脂肪酸，它可以降低有害的低密度脂蛋白胆固醇含量，从而减少患心血管疾病的危险。
吃杏仁的好处三：控制饮食，益于减肥
杏仁含有极好的纤维。可以消除饥饿感，这对控制饮食很有效。
杏仁吃多了会怎么样:
杏仁内含有氰化钾，是一种剧毒化合物。生吃或吃多是会中毒的。炒熟或煮熟每次吃5-10g对便秘很有好处。它主要是用来做药，不可当花生果来吃。
杏仁的营养价值十分均衡，不仅含有类似动物蛋白的营养成分，如蛋白质、脂肪等，还含有植物成分所特有的纤维素等。它可以润肺清火、排毒养颜，对因肺燥引起的咳嗽有很好的疗效，是没有副作用的排毒食品。
根据中药古籍记载，杏仁具有滑肠通便的作用。《现代实用中药》一书中说：“杏仁内服具轻泻作用，并有滋补之效。”对于年老体弱的慢性便秘患者来说，服用杏仁效果最佳。中医典籍《本草纲目》中也提到了杏仁的3大功效：“润肺也，消积食也，散滞气也”。其中，“消积食”说明杏仁可以帮助消化、缓解便秘症状。此外，不少治便秘的中药药方中也都包含杏仁。
吃杏仁的好处有很多，甜杏仁是一种健康食品，适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。素食者食用甜杏仁可以及时补充蛋白质、微量元素和维生素，例如铁、锌及维生素E。
吃虾有什么好处和坏处呢？
虾是一种常见的食材，大部分人都非常喜欢吃它，因为虾的味道鲜美，可以用来制作各种美味的佳肴，其丰富的营养价值对提高人们的身体素质有着极好的作用，但是，由于虾生活的环境较为恶劣，因此，其体内难免存在一些有害元素。下面就来看看吃虾有什么好处和坏处呢？
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可)，温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
虾类食物属于高蛋白高钙食物,对身体有好处,但是过敏性体质患者和痛风患者不能进食虾可以供给淋巴细胞营养，提高人体免疫力。但吃过量，可导致痛风病，因为虾含的嘌呤较多。其实不只是虾，什么好东西都是，适量养人，过量伤人。虾含有的蛋白质很高，如果肠胃不好很容易不消化。
多种海产品，如虾、蟹、蛤、牡蛎等，体内均含有化学元素砷。一般情况下含量很小，但日益严重的环境污染可能使这些动物体内砷的含量达到较高水平。虾体内所含砷的化合价是五价，一般情况下，五价砷对人体是没有害处的。理论上讲，高剂量的维生素C（一次性摄入维生素C超过500毫克）和五价砷经过复杂的化学反应，会转变为有毒的三价砷（即我们常说的“砒霜”），当三价砷达到一定剂量时可导致人体中毒。
女人吃槟榔有什么好处和坏处
槟榔是中国的四大南药之一，它有一定的营养价值，对于身体有一定的保健的作用，比如说女性适当的吃一些槟榔，有很好的止咳化痰的作用，有一定的御寒的效果，但是也要注意槟榔的熏制方法往往对身体是有危害的，不但容易导致牙齿损害，近些年来研究发现它还有一定的致癌性，吃槟榔的人是口腔癌的高发群体之一。
女生吃槟榔有什么好处
1、槟榔具有祛痰止咳、消食醒酒、宽胸止吐、驱虫等作用，其可杀虫消积、降气、行气。另外，槟榔可用于绦虫、蛔虫、姜片虫病、水肿脚气等病症的治疗。
2、槟榔嚼食后，人往往感到精神兴奋，面颊酡红，身上微微发汗，就像喝过酒一般。因而，吃槟榔可御寒、且也能消除紧张劳动后的疲劳感。
3、槟榔有抑制流行性感冒病毒的作用。适当的食用，能增强人体的免疫力与抵抗力。
4、适当的食用槟榔，可以增加肠管的张力和蠕动，有缓泻作用，并能减轻胃肠胀气，其也能使胃肠粘膜分泌亢进，增强食欲，此外，其还具有抗真菌作用。
女生吃槟榔有什么坏处
牙齿损坏
牙齿的主要成分是钙质，槟榔中含有很多的石灰质和槟榔汁液，在咀嚼时槟榔中的石灰质会在牙齿的周围沉淀，粘附在牙齿上，形成牙结石，严重影响牙齿的清理。
长期咀嚼槟榔还会导致牙齿的牙质消耗过多，严重时还会导致牙齿裂开或者折断。
口腔疾病
槟榔的食用需要在口腔内长时间的咀嚼，槟榔的渣有很多都是尖锐的木质，长时间的咀嚼会导致口腔黏膜的损伤，这是近年来口腔癌发病率增高的主要原因之一。
颞颚关节炎
咀嚼槟榔也是一项很类的活动，需要颞颚关节的长时间的工作，对颞颚关节面的磨损很严重，严重时还会出现颞颚关节炎症，导致开口闭口时会出现声音且关节疼痛，不仅痛苦不堪，且治疗也相当困难。
消化道疾病
1.槟榔的汁液带有很强的刺激作用，对胃酸的分泌有严重的影响，食用过多会出现胃酸过多的现象，引起消化道疾病。
2.槟榔的残渣对胃粘膜的有一定的物理刺激作用，在胃粘膜蠕动时可能导致胃粘膜损伤，严重还可出现胃黏膜穿孔。
3.槟榔的汁液和残渣对食管也有很大的刺激作用，长时间的食用会引起食管癌变。
每天吃黄瓜有什么好处和坏处
黄瓜是非常常见的一种蔬菜，因为气味清淡口感爽脆非常受人们喜爱，而且还有很多女性用黄瓜切片敷脸，用来补充面部水分。夏天的时候人们经常用黄瓜做菜，例如黄瓜炒鸡蛋、凉拌黄瓜丝、拍黄瓜、黄瓜蘸酱等各种吃法。很多人在夏天每天都会吃黄瓜，那么每天吃黄瓜有什么好处和坏处呢?
一、吃多黄瓜的坏处
坏处1：导致腹泻。尽管黄瓜是可以消暑，但这也代表黄瓜是一种两性的食物，如果吃多的话，导致身体冷热失去平衡是容易出现腹泻的情况，如果是寒凉体质的人，那么吃多黄瓜，腹泻的情况会更加严重的，因此希望吃黄瓜也要注意下自己的体质。
坏处2：腌黄瓜导致肥胖。不要觉得说吃黄瓜是可以减肥，这样看怎样吃黄瓜，比如新鲜的黄瓜确实是可以帮助大家减少肉类、甜类食物的摄取，但是像腌黄瓜这样黄瓜反而会引起身体发胖的，因此如果只是清洗干净就直接吃的黄瓜，确实很不错的，腌的黄瓜就不算是!
坏处3：导致营养失衡。黄瓜固然可以帮助身体消暑，但是吃多不能补充身体每天所流失的营养，应该搭配好其他的食材，这样才能够保证身体基本活动，如果单纯吃黄瓜来维持身体活动的话，会损害身体健康的，希望大家引起重视!
二、当然也不要这样担忧黄瓜，如果大家平常能够控制好吃黄瓜的量，那么吃黄瓜也是能够带来很多实在的好处，那么吃黄瓜的好处有哪些呢?
1、对抗肿瘤。黄瓜含有一种营养物质，它是一种能够帮助提高免疫力的物质，可以帮助大家抗击肿瘤，缓解的效果是非常出色，建议肿瘤要常吃些。
2、延缓衰老。大家想必也是知道的，想要对抗衰老的话，平常补充维生素E是很关键。选择黄瓜就是因为黄瓜就含有这种维生素，当然不管是外敷还是吃的话，都是有很好的功效。
3、预防酒精中毒。说到喝酒，夏季那是不喝点酒都是不行的，而这个时候就容易出现酒精中毒的发生，因此想要避免的话，除了少喝酒之外，平常可以吃些黄瓜来陪酒，也是蛮不错的选择。
4、避免高血糖。糖友的福音，因为黄瓜可以作为糖友食物的替代品，常吃也不会导致血糖浓度变高，比其他食物好太多了。
5、减肥作用。当然上面我们也讲到那就是不能是腌黄瓜，只有新鲜的黄瓜才能有这样的功效作用，还能起到强身健体的作用，所以平常真的要多吃些黄瓜才行。
吃菠萝有什么好处和坏处呢
很多人喜欢吃菠萝，因为吃菠萝会给身体带来很多好处，吃菠萝有美容的好处，很多女孩子吃菠萝就是因为这个原因，但是吃菠萝同时也有很多坏处，吃了菠萝对身体如果有害处的话，那么很多人都不敢吃了，因此就无法获得这个菠萝的好处，吃菠萝的时候如果用水来泡一泡的话就更好了，那么吃菠萝有什么好处和坏处呢?
吃菠萝的好处有哪些
1、保健
促进血液循环酶，素来可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。中国吃网餐饮网专家提醒，运动员适合菠萝：有消炎和消肿作用，能够促进血循环。
2、减肥
减肥：菠萝几乎含有所有的人体所需的维生素，并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉，刺激口腔粘膜;第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。
吃菠萝的坏处有哪些
1.由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出甙类，然后再吃;
2. 菠萝中还含有一种含氨的有机物，可以使其敏感者食用后发生较明显的反应。此物质可以使血管强烈收缩，血压升高，导致头痛等不良反应发生。因此，过敏体质者吃菠萝要小心，尽量不吃。用盐水浸泡菠萝可以减少或预防人们对菠萝的过敏，但是过敏严重者仍不宜吃菠萝。患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝。发烧及患有湿疹疥疮的人不宜多吃。
上面内容中我们介绍了关于吃菠萝的好处和坏处，如果知道了菠萝到底有哪些好处和坏处的话，那么自己之后吃菠萝才是最安全的，吃菠萝的时候好处对人来说是非常有帮助的，菠萝可以减肥瘦身，但是菠萝的坏处大家一定要记住，这样才可以远离菠萝给身体带来的害处。
吃花椒有什么好处和坏处呢
花椒作为我们日常生活当中的一种食材，当然也是一种药材，花椒可以有效的治疗痛经，各种各样的不可信疾病，花椒也是可以治疗的，花椒的味道有些发麻，再吃些麻辣的菜当中，经常会放上一些花椒还能够起到祛风湿的作用，那么下面小编也给大家讲解一下吃花椒有什么好处和坏处呢。
断奶回乳[1]：取花椒6克，加水400毫升，浸泡后煎水煮浓缩成200毫升，再加红糖30-60克，于断乳当天趁热一次饮下，每日1次，约1-3天可回乳。
治痛经：用花椒10克，胡椒3克，二味共研细粉，用白酒调成糊状，敷于脐眼，外用伤湿止痛膏封闭，每日1次，此法最适宜于寒凝气滞之痛经。
治秃顶：适量的花椒浸泡在酒精度数较高的白酒中，1周后使用时，用干净的软布蘸此浸液搽抹头皮，每天数次，若再配以姜汁洗头，效果更好。
治痔疮：花椒1把，装入小布袋中，扎口，用开水沏于盆中，患者先是用热气熏洗患处，待水温降到不烫，再行坐浴。全过程约20分钟，每天早晚各1次。
治膝盖痛：花椒50克压碎，鲜姜10片，葱白6棵切碎，三种混在一起，装在包布内，将药袋上放一热水袋，热敷30至40分钟，每日2次。
口服花椒所含之牛儿醇剂量大、时间长，有可能发生喘促、呼吸困难，甚至麻痹而死亡。
在常规剂量内水煎服即可能有不适反应。对非胃寒型者，可能会加重内热和胃痛。
以上都是吃花椒有什么好处和坏处做出的详细解答，除了各种各样的陈代谢疾病，花椒也需要慎重的去服用尤其是小孩子服用了之后会产生一些不良的反应，对于正常的肠胃人群，多吃一些花椒。会造成严重的胃热。所以还希望广大的朋友引起重视。
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