动物内脏的好处和坏处分别是什么？
运动和养生的区别是什么。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。养生已经成为很多中老年人关注的话题，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。进行饮食养生需要注意哪些方面呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“动物内脏的好处和坏处分别是什么？”，仅供您在养生参考。
在平常的生活中，很多人非常喜欢吃动物的内脏，人们吃得最多的是猪内脏、牛内脏以及羊内脏等等，这些动物内脏里面的肉都很多，比如包括猪心、猪肺等等，这里需要提醒大家，为了吃得更健康，动物的内脏最好炖来吃，而不是炒来吃，那么吃动物内脏有哪些好处和坏处呢？
动物内脏的好处和坏处：
从现代医学的角度，食用过多的动物内脏有很多坏处：比如肝脏，是解毒器官，其他会含有很多嘌呤，胆固醇，这些都是代谢垃圾。好处：微乎其微，比如补血，但不明显，肾虚是中医的概念，把一些虚弱不足的症状统一称为肾虚，头发黄，首先，会不会经常或者曾经长时间的染发，烫发。头发属于蛋白质，经过染烫，蛋白变性，会逐步失去光泽，丧尸营养。其次，如果没有，那么可能是头皮营养不好，可以吃点何首乌，黑芝麻。
动物的内脏中的维生素含量较高，其中不乏一般食物中罕有的几个种类，经常吃内脏的好处就它啦！但是，内脏中的有毒残留物也有很多啦！比如那肝本是物体一大解毒器官，能没残留么？还有额，动物在食物链中至少是二级，这就使得毒素能够在动物体中慢慢的积累，自身可以分解掉一部分，剩余的就留在动物体中内脏，血液，肌肉中，尤其是那内脏比较多！所以内脏最好不要经常吃，不过呢，经常吃短期或者长期内都不会有太大问题，最多是毒素在人体内狂积聚，直到影响到身体机能—这至少要很多年！
内脏营养丰富
大部分的动物内脏营养素含量高于肌肉，尤其是肝脏，肝脏是动物体内营养素最集中的地方，肝脏蛋白质含量高，脂肪含量较肉类低，如猪肝中蛋白
质含量只有19.3%，脂肪只有3.5%。猪肝还含有丰富的维生素A、B族维生素(如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、叶酸等)以及铁、锌、硒等。
微量元素，而且猪肝价格相对便宜，所以猪肝过去一直被誉为物美价廉的“营养宝库”，受到广泛的推荐。其他内脏，如肾、肺、肠、肚、脑的维生素、
微量元素等重要营养素的含量比肝脏低，营养价值不及肝脏。
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女生喝茶的好处和坏处分别是什么？
很多人都有喝茶的习惯，中国的茶文化也是非常博大精深的，中国的地域辽阔，不同的地方生产不同种类的茶，现在可以通过网络的方式买到各个地方的茶来喝，在平时生活中，男性比女性更喜欢喝茶，但也有的女生有长期喝茶的习惯，那么女生们喝茶会有哪些好处和坏处呢？
女生喝茶的好处和坏处：
女性喝茶的好处：
保持身材
茶叶中的咖啡碱能促进胃液分泌，帮助消化，增强人体对脂肪的分解能力。定期饮茶可以缩减腰围，降低身体质量指数(BMI)，从而有助于预防糖尿病和心脑血管疾病。
改善记忆力
茶多酚有助于大脑进行局部调节，改善记忆力，提高学习效率。喝茶可以预防和治疗，尤其是老年认知障碍症。此外，咖啡碱能促使中枢神经兴奋，有提神、益思、清心的效果。
提高肌肉耐力
茶叶中含有一种名为“儿茶素”的剂，可以增加身体燃烧脂肪的能力，改善肌肉耐力，有助于对抗疲劳，增加体育锻炼的时间。常喝绿茶，效果最为显著。
提高骨密度
虽然茶叶中含有咖啡因成分，会促进钙随排尿流失，但含量极低。即便是咖啡因含量颇高的红茶，每杯也只有30~45毫克。
抵御辐射
茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物质，保护细胞不受辐射伤害，对于修复受损细胞也有帮助。茶叶提取物可治疗肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，治疗辐射导致的血细胞、白血球减少，效果很好。
抵抗紫外线
茶多酚是水溶性物质，用茶水洗脸能清除面部油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化的作用，还有助于减少日光中紫外线对皮肤的损伤，是天然的“霜”。
常喝绿茶的一些坏处：
绿茶的功效与作用里有女人喝绿茶能减肥这一条，而正由于这个的诱惑，良多女人才有喝绿茶的习惯，实在喝绿茶应该是一种糊口品质的享受。可女人好象只是把绿茶当成了减肥的药品。
绿茶不单能减肥，还有美容去皱去斑和洁面的效用，因此适当利用绿茶来为广告女士服务仍是不错的选择，但是，女人喝绿茶也要留意几点：
绿茶对人体健康起着特别重要的作用，不外，再好的食品也存在一定的饮食禁忌。对于月经期的女性来说，喝绿茶不仅不会有利于健康，还可能给身体带来一定的麻烦。
研究表明，绿茶越浓，对铁吸收的阻碍作用就越大，特别是餐后饮茶更为显著。经期女性面对着大量的血液流失，与此同时，人体合成血红蛋白的重要元素—铁也大量流失，轻易造成缺铁性贫血。
绿茶中的咖啡碱、可可茶碱等物质却具有使人高兴的作用，但女性月经期间，因为神经内分泌调节功能的改变，常伴有不同尺度的精神紧张、头痛、乳房胀痛等反应。
这个时候喝绿茶叶会加重痛经、头痛、腰酸等经期反应。
女性月经期经常会有大便秘结的症状。据研究，这与黄体激素分泌有关。绿茶中较多的鞣酸也会加重便秘症状，由于鞣酸具有收敛作用，可使肠蠕动减慢，进而导致大便滞留在肠道。
固然这个时候的女人不能多喝绿茶，但也有办法来综合下，好比可以用绿茶水来漱口，既可知足茶瘾，也可起到使口腔清爽恬静、消除口臭、保护牙齿的作用。
喝麦片的好处和坏处分别是什么？
平时人们经常会吃麦片，麦片是人们食用小麦加工而成的一种可以快速吃的食品，大家都知道，小麦是非常重要的粮食作物，小麦做成的麦片的营养非常丰富，比如富含淀粉、蛋白质等等，所以吃麦片可以快速补充营养，对健康有很多好处，那么吃麦片会不会有坏处呢？
喝麦片的好处和坏处：
吃燕麦片有什么好处：
清肠排毒
燕麦片纤维素含量高，可以促进肠胃蠕动，加速排便，帮助减少体内宿便，每天早上喝一杯燕麦片，有清肠排毒轻身之效。
保护肠道
燕麦中的可溶性纤维——β-葡聚糖，不能吸收，在大肠中发酵，产生丙酸、丁酸等短链脂肪酸，可以抑制腐败菌，促进益生菌，维持肠道菌群平衡，防止腹泻或便秘。
补钙
燕麦富含钙、磷、铁、锌等矿物质，其钙的含量是精白大米的7.5倍，虽说燕麦中的钙吸收率不如牛奶，但补钙效果位于各类谷物之首，常吃可以促进骨骼发育，预防骨质疏松。
有益心血管系统
燕麦片中含有一定量的皂甙，具有降低血清胆固醇、甘油三酯、β-脂蛋白等功能；燕麦中所含大量亚油酸，可以防治高胆固醇和动脉硬化症；燕麦麸中含有大量纤维素，可以维持血糖正常，平衡和抑制胆固醇吸收；对保健和预防心血管系统很有帮助。
美白祛斑
燕麦片中所含丰富的抗氧化成分，与常用美白剂熊果苷的作用相似，可以抑制黑色素的产生，帮助淡化色斑，保持白皙靓丽的皮肤。
减肥瘦身
燕麦片是高纤维食物，吸水性极好，饱腹感强，可以减少食物摄取。一杯200毫升的燕麦，需要15克左右燕麦片，热量也就55大卡的样子，是理想的低热量减肥食物。且燕麦片有促进肠胃蠕动的作用，常吃可以清除体内宿便，帮助消除小肚腩。
延年益寿
燕麦片中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
吃燕麦片有什么坏处：
纯燕麦片口感不佳
纯燕麦片通常没有甜味，味道寡淡，很多人不喜欢。而麦片为了改善口感，会添加白砂糖、奶精、香精或一些坚果，燕麦片的含量却很好，热量值也很高，减肥者不要喝。
多吃容易消化不良
燕麦片没什么副作用，一般人都可以吃，只是一次不要吃太多。因为燕麦片的膳食纤维含量较高，可能会消化不良，影响其他营养物质的吸收。胃溃疡、十二指肠溃疡、肝硬化、胃底静脉曲张等消化道疾病患者不宜多食。
多吃榴莲的好处和坏处分别是什么？
吃过榴莲的人都知道，这种热带水果有一股浓烈的味道，在很多人看来，这种味道是非常臭的，所以特别讨厌吃榴莲，但也有的人觉得榴莲的味道是非常香的，所以经常会有吃榴莲的习惯，那么如果吃榴莲多的话，可能会有哪些好处和坏处呢？
多吃榴莲的好处和坏处：
根据科学测定，榴莲果肉中富含丰富的营养价值。其中淀粉含量占11%、糖占13%、蛋白质占3%，另外维生素C、果胺和多种微量元素等含量都十分丰富。在榴莲的原产地马来西亚，当地人在生病的时候，或者妇女在生产之后，都用榴莲来补养身子，还用榴莲果壳煮骨头汤饮用。在泰国还有一句人们热爱榴莲的谚语：“榴莲出，纱笼脱”。也就是说姑娘们宁愿脱掉裙子卖掉也要买榴莲来吃，可见当地人对榴莲的喜爱。
除了补充身体营养之外，榴莲的好处还表现在它的药用价值方面。榴莲其味甘无毒，可以治疗宫寒、急性痢疾等症。古籍对榴莲的药用功效是有记载的：“止渴解烦、安神益气，令人悦泽”、“补中益气，令人不饥，轻健”。除了榴莲果实之外，榴莲树的汁液和叶子也能够入药，起到消肿解毒的作用。
榴莲果肉中含有一种叫做蛋白水解酶的物质，在临床医学中已经作为抗水肿和消炎的药品。在平时，如果身体出现炎症，例如支气管炎、视网膜炎、肺炎等，都是可以吃榴莲果肉进行缓解的。这是因为蛋白水解酶能够改善身体体液的循环，缓解炎症和身体水肿。
虽说榴莲的好处非常多，对于身体的健康很有益，但是并不是人人都能够食用榴莲。
1、榴莲不可与酒一起食用：因为酒与榴莲皆属热燥之物，如糖尿病患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。
2、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。
3、中医认为：榴莲性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，及出现湿毒的症状。想缓解不适，就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。
4、榴莲含有的热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少食。
5、榴莲含有较高钾质，故肾病及心脏病人，宜少食。
6、榴莲一次不宜多吃，若闻到已熟的榴莲带有酒精味，则表示已变质不能吃。
多吃荔枝的好处和坏处分别是什么？
荔枝是非常受欢迎的水果，这种水果在我国的南方地区产量比较高，在古代的时候，荔枝是大臣们向皇上进贡的上等物品，荔枝吃起来非常甜，里面的汁液也非常多，但不管任何人，吃荔枝都要严格控制好量，一定不能在短期内吃很多荔枝，那么吃荔枝分别有哪些好处和坏处呢？
多吃荔枝的好处和坏处：
吃荔枝的好处有哪些？
1、荔枝是的果肉不但香甜诱人，更具有补脾健胃的作用，另外荔枝果内还有温中而止痛的功效，人们食用之后，可以改善食欲不振和消化不良等症状。
2、荔枝的果核也是营养出色的保健品，它对于人类的腹泻有出色的治疗功效，特别是对人类的顽固性呃逆和久泻不止等病症，功效作用明显。
3、荔枝是一种可以补脑的水果，人们食用荔枝以后可以减少失眠和健忘等症状的出现，另外对于人们的精神疲惫也有一定的调整理作用。荔枝对于人类的免疫功能也有提高的作用，而且这种水果中的糖分含量不高，特别适合于糖尿病人食用。
吃荔枝的坏处有哪些？
1、人们食用荔枝时应该注意量的控制，如果不过量食用是没有坏处出现，但是儿童是不应该多吃荔枝的，因为儿童食用荔枝以后，会出现口舌生疮和流鼻血等症状。
2、吃荔枝的坏处在患有咽喉炎和扁桃体炎的人群身上最为明显，因为这些人在食用荔枝之后，病情会明显加重，因此在患病期间，不宜食用荔枝。
3、过敏体质的人群也宜吃荔枝，因为荔枝会引起人们过敏，也是吃荔枝的一个坏处，有些人在吃荔枝以后会出现头晕的拉肚子的症状，这就是明显的过敏症状。
每天吃多少荔枝最好？
1、荔枝属性温燥，阴虚火旺的人最好少吃（一次最好在0．25公斤以内）。
2、如果正在长青春痘、生疮、伤风感冒或有急性炎症时，则不适宜吃荔枝，否则会加重病症，但身体虚寒、胃寒的则适宜多吃。
3、女性朋友可适当的使用
荔枝营养价值很高，100克果肉含碳水化物16.1克，维生素B10.10毫克，烟酸1.1毫克，并含游离精氨酸，色氨酸等必需氨基酸，并富含钙、磷、硒等矿物质，荔枝还有补养大脑细胞、促进皮肤细胞新陈代谢，改善色素分泌及沉淀等作用。所以女性可以适当的选用以改善皮肤状况。
4、孕妇不宜多吃荔枝，孕妇吃荔枝每次以100—200克为宜
荔枝含糖份很高，吃太多容易导致血糖浓度过高，会导致糖代谢紊乱。反复吃大量的荔枝会使血糖浓度持续增高，这样就容易导致胎儿巨大，体重可达4千克甚至更多，容易并发难产、滞产、死产、产后出血及感染等。因此，孕妇不宜多吃荔枝，孕妇吃荔枝每次以100—200克为宜。
5、中医食疗中，荔枝具有健脾止泻，养肝补血，益肾缩尿等功效。无论荔枝肉、荔枝壳、荔枝核都有一定治疗作用。
吃东瓜的好处和坏处分别是什么？
冬瓜是大家熟知的一种瓜类，这种瓜主要生长在热带和亚热带地区，所以在我国的云南、广西本地都是比较多的，平时人们在炖排骨汤的时候，就经常会加入冬瓜，冬瓜的营养非常丰富，比如富含蛋白质、碳水化合物以及丰富的矿物质元素，那么吃冬瓜主要有哪些好处和坏处呢？
吃冬瓜的好处和坏处：
冬瓜吃多了有什么害处
1、易致腹泻腹痛
冬瓜性寒，属寒性食物，有清热解暑的功效，但如果食用过多则会加重体内寒气，特别是本身寒性体质、脾胃虚寒的人群，过多的食用冬瓜后，容易出现腹泻、腹痛等症状。
2、加重肾脏负担
冬瓜中的钾含量比较高，如果一次大量食用的话容易加重肾脏的代谢负担，长期这样吃还会影响肾脏功能。
冬瓜一次吃多少合适
冬瓜要控制好食用量，以免食用过多伤害脾胃功能，一般每次的食用量控制在200克左右为好，同样做成冬瓜汤也不宜多喝。
冬瓜多久吃一次为宜
冬瓜不仅不宜一次性食用过多，同时也不宜吃得过于频繁，以免积寒而对脾胃不利，一般每周吃个2-3次的冬瓜就好了，一周的量不超过600克。
吃冬瓜的注意事项：
1、冬瓜性寒，是寒凉性食物，像体质虚弱、久病、胃寒、脾胃虚寒、易腹泻、阳虚火旺、代谢慢者、体型消瘦人群，要少吃或是不吃冬瓜。
2、为了中和冬瓜的寒性，在煮汤时，可以适量加入温热性的食物，像生姜、蒜、葱白等。
吃冬瓜的利：
1、夏天气候炎热，心烦气躁，闷热不舒服时宜食；
2、热病口干烦渴，小便不利者宜食；
3、可去水肿，水肿型肥胖的人群多尝试食用；
4、清热解暑冬瓜性寒味甘，清热生津，解暑除烦，在夏日服食尤为适宜；
5、利尿消肿冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，纳盐含量较低，需要补充食物的高血压肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用；
6、减肥冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，可以帮助体形健美；
7、降血脂血压；
8、护肾，护肝。
吃冬瓜的弊：
1、冬瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜；
2、女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜；
3、久病与阳虚肢冷者忌食。
吃变蛋的好处和坏处分别是什么？
可能很多人不知道变蛋是什么，但大家一定知道皮蛋，实际上，变蛋也就是指皮蛋，或者称为灰包蛋，这是中国非常传统的一种小吃，是人们使用普通的鸡蛋做成的，直到今天，皮带还是非常受欢迎的，吃起来具有浓浓的香味，营养也很丰富，那么吃变蛋主要有哪些好处和坏处呢？
吃皮蛋的好处和坏处：
食用皮蛋的好处：
1.首先皮蛋的制作方法决定了皮蛋中含有非常丰富的矿物质，能有效的促进消化吸收，提高人们的食欲；
2.因为皮蛋是利用石灰等强碱性物质制作而成，所以自然能够中和的胃酸，对胃酸引起的胃痛或胃病有一定的缓解作用；
3.皮蛋还具有一定的清凉消暑的作用，而且皮蛋的做法基本都是凉拌或者直接加一些调料就食用的，所以能达到清火的效果；
食用皮蛋的坏处：
1.因为皮蛋里面含有一定量的铅，所以如果是用过多会很容易导致贫血症状并有可能引起免疫力底下的现象；
2.如果长期食用皮蛋，还能够导致人体对矿物质的吸收性能减弱，造成缺少钙铁锌等矿物质的症状；
3.在夏天对于变质的皮蛋是很难鉴定的，因为皮蛋本身制作方法决定了它独特的风味，即使有些过期变质，也不容易觉察出来，一旦吃了过期的皮蛋，危害是非常严重的，很可能导致腹泻、呕吐等不适症状；
皮蛋可以放多长时间
皮蛋属腌制食物，保存比较重要。一般情况下，未剥开的皮蛋应放在温度相对较低的通风避光处，但时间不宜过长，不般不应超过一个月时间。有条件的可放在冰厢冷藏室里，这样保质的时间会长一些。但剥开的皮蛋保质时间只有两个小时，应尽快食用，不可留存到下次餐食用。
食用禁忌
松花蛋不能和黄鳝一起吃。松花蛋中虽然含有大量的蛋白质，但是皮蛋属于碱性食物，虽然黄鳝也很美味，但是和皮蛋放在一起吃，会导致腹泻，也会引起食物中毒。
松花蛋不能和红糖一起吃。由于皮蛋属于碱性的食物，而红糖属于酸性的，皮蛋和红糖同食时，酸会融合碱性，导致酸碱失衡。所以红糖和皮蛋的搭配会胃部疾病，和轻微的食物中毒。同样的皮蛋也不能和白糖，冰糖一起食用。
松花蛋不能和甲鱼一起吃。因为在食物的相生相克中，甲鱼和皮蛋是相克食物，同时会引起食物中毒，呕吐。
松花蛋不能和李子一起吃。松花蛋和李子一起的话，会引起食物中毒。
公鸡炖汤的好处和坏处分别是什么？
平时人们经常会炖鸡汤来吃，大部分时候，人们炖鸡汤都不会注重鸡性别的选择，实际上，如果想要炖出一道美味又有营养的鸡汤，鸡的选择非常讲究，首先要考虑到鸡的年龄，其次要考虑到鸡生存的环境以及喂养方式，还要考虑到鸡的性别，很多人喜欢使用公鸡炖汤吃，那么公鸡汤分别有哪些好处和坏处呢？
公鸡炖汤的好处和坏处：
鸡肉虽然都具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，但在选择时还是应注意雌雄有别：公鸡属阳，温补作用较强，比较适合阳虚气弱患者食用，对于肾阳不足所致的小便频密、耳聋、精少精冷等症有很好的辅助疗效；母鸡属阴，可用于脾胃气虚引起的乏力、胃脘隐痛、产后乳少以及头晕患者的调补，特别适合阴血虚患者如产妇、年老体弱及久病体虚者食用。
炖汤一般用的是母鸡
中医认为，公鸡性属阳，温补作用较强，适合阳虚气弱患者食用，而高血压患者和癌症患者不适合吃；母鸡性属阴，滋补效果平和、缓慢，适合产妇、年老体弱、久病体虚者食用。
公鸡
公鸡为雄，主要有壮阳和补气的作用，温补作用较强。对于肾阳不足所致的小便频密、精少精冷等症有很好的辅助疗效，比较适合青壮年男性食用。
但也因为火气大，高血压、中风、癌症、痛风以及风热感冒的病人不适合多吃。另外，公鸡也被列为发物之一，有过敏症、牛皮癣的人最好少吃。
公鸡可以炖汤吃。尤其针对哺乳期的女性是一个非常好的下奶食物。因为公鸡的雄激素较高，所以可用于催乳。对于体弱、男性、虚寒等人群也是不错的食材。但是血脂较高的人在炖鸡汤时，最好将鸡皮去掉，因为其中的胆固醇含量太高。另外阳气旺盛的人要慎用。
长期喝茶的好处和坏处分别是什么？
生活中很多人喜欢喝茶，但大家喝茶都很随意，完全不注意相关事项，实际上，喝茶有很多需要注意的地方，比如不能在空腹的时候喝茶，另外不能喝烫茶和冷茶，尤其不能在吃饭之前喝茶，也不要喝很浓的茶等等，如果一个人长期喝茶的话，可能会有哪些好处以及坏处呢？
长期喝茶的好处和坏处：
喝茶的坏处有哪些？
1.长期喝茶是促使骨质疏松的原因之一。
原因主要是茶叶内含有较多的咖啡因，而咖啡因能促使尿钙排泄造骨钙流失。
2.经常喝茶易引起贫血。
现代医学研究发现，特别是餐后喝茶会使食物中的铁因不易吸收而排出体外引起贫血。
3.经常喝茶会使多种营养素流失。
营养专家发现过量饮茶会增加尿量，引起镁、钾、维生素B等重要营养互的流失，而且老年人过量饮浓茶还会增加心脏负荷。
4.大量喝茶尤其是新茶会导致醉茶。
新茶中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物含量较高，易使人的神经系统兴奋，对神经衰弱、心脑血管病患者十分不利。
喝茶的好处有哪些？
1、提高肌肉耐力。
研究发现，茶叶中含有一种名为“儿茶素”的抗氧化剂，可以增加身体燃烧脂肪的能力，改善肌肉耐力，有助于对抗疲劳，增加体育锻炼的时间。常喝绿茶，效果最为显著。
2、抵抗紫外线。
茶多酚是水溶性物质，用茶水洗脸能清除面部油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化的作用，还有助于减少日光中紫外线对皮肤的损伤，是天然的“防晒霜”。
3、保持身材。
唐代《本草拾遗》中关于茶的论述就曾提到“久食令人瘦”，现代科学研究证实了这一点。茶叶中的咖啡碱能促进胃液分泌，帮助消化，增强人体对脂肪的分解能力。国外研究也表明，定期饮茶可以缩减腰围，降低身体质量指数(BMI)，从而有助于预防糖尿病和心脑血管疾病。
4、抵御辐射。
国外研究表明，茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物质，保护细胞不受辐射伤害，对于修复受损细胞也有帮助。临床研究显示，茶叶提取物可治疗肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，治疗辐射导致的血细胞、白血球减少，效果很好。
5、改善记忆力。
茶多酚有助于大脑进行局部调节，改善记忆力，提高学习效率。国外研究证实，喝茶可以预防和治疗神经系统疾病，尤其是老年认知障碍症。此外，咖啡碱能促使中枢神经兴奋，有提神、益思、清心的效果。
6、提高骨密度。
虽然茶叶中含有咖啡因成分，会促进钙随排尿流失，但含量极低。即便是咖啡因含量颇高的红茶，每杯也只有30~45毫克。其实，茶叶中含量更多的是有助于减少钙流失的物质，包括氟元素、植物雌激素类物质和钾元素。台湾研究发现，常喝茶的人骨密度较高，髋关节骨折机率更低。
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