补气血的鸭汤怎样做
补气血养生汤。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“补气血的鸭汤怎样做”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
鸭汤有很好的补血的作用，尤其是对于女性来说，能够达到很好的调经补血的功效，有预防痛经的作用，要想达到补气血的效果，就需要加入一些其他的材料，比如说加入当归，田七，山药，黑豆等等，这都能够增加补气血的效果，用田七来炖鸭，在中国历史也是比较悠久的，也是比较有名的传统药膳。
补气血的鸭汤怎样做
原料：当归5克，田七5克，黑豆15克，怀山药25克，枸杞10克，小香菇适量，土鸭。
1.土鸭斩块后过放了姜、料酒的沸水汆烫，放入砂锅。
2.小香菇洗净后，清水浸泡3-4小时使其充分泡发。
3.当归、田七洗净后放入蒸煮袋，黑豆、怀山洗净后放入砂锅，加入足量水。
4.大火烧开后，转小火继续煲煮2小时，放入洗净的枸杞，煲半小时关火。
5.出锅前可根据个人需求加入盐调味，撒小葱碎装饰。
功效与作用作用
以田七炖鸭，这样的烹调方法古已有之，是汉族有名的药膳，属于粤菜系养生汤。而在田七的基础上再加入当归，养生效果更好。田七具活血散瘀止痛之效，当归为补血调经要药，田七与当归同用，一方面加强调经止痛之效，另一方面使该汤祛瘀止痛，补虚养血两者兼顾，达到祛瘀而不伤正气之功。鸡肉能强身健体又可增加汤之鲜美，合而为汤，是调经补血，祛瘀止痛之佳品。
食材特点：
本汤中的田七富含碳水化合物，能调节脂肪代谢，提供膳食纤维，理气解毒，降血脂。加上补气活血的当归，健脾益肾的黑豆和山药，以及补肝明目的枸杞，这个汤对于女性气血不足，月经不调有很好的疗效。
鸭子是我们在饭桌上常会吃得到的一种食物，而鸭肉也具有很好的滋补效果，尤其是对女性而言，气血不足的话，容易出现失眠多梦，心烦气躁的情况，用田七炖鸭汤，那么达到的补气血效果是比较好的，同时还可以起到，美容养颜，强身健体的功效。
Ys630.com相关知识
秋季补气血汤怎么做
气血对于女性朋友来说十分重要的，由于女性的生理特点，很容易会出现气血两虚的情况，这时候就需要进行补气血了，气血充足的女性看起来皮肤会比较的有光泽，而气血虚弱的朋友会出现脸色发黄的现象，很多人会在平时的时候做一些补气血的汤，那么秋季补气血汤怎么做呢？
山药排骨汤
材料
猪排骨500克.山药1000克.红枣8粒.党参15克.黄芪20克.姜1块.葱白1根.料酒1汤勺.盐.鸡精少许
做法
1、排骨切小节洗净后用凉水泡4小时以上，其间換几次水.让血水充分泡出来，再焯水沥干备用，党参.红枣.黄芪分别洗净备用。
2、锅放少许油加入姜片.葱节炒出香味再放入排骨翻炒出油.加入开水.料酒.党参.黄芪大火烧开倒入砂锅小火炖40分钟。
3、山药去皮洗净切滾刀加入排骨里再放入红枣.中火炖30分钟加入少许盐.鸡精调味即可。(这样炖出的汤呈奶白色.味浓.香)
关于秋季补气血汤怎么做相信大家看了上面的文章应该了解了。大家在平时有时间的时候是可以自己在家中制作一些补气血的汤来喝的，这样会对我们的身体健康更加的有利，生活中还有许许多多的可以帮助我们补气血的食物，大家可以了解一下。
什么汤最补气血
在我们生活当中经常看见一些面色暗黄的人，这些人多数是由于贫血气血不足所造成的。而女性因为经期和生育等各种原因，出血量会比较大，补充气血对于女性来说是养生保健最重要的一件事情。我们祖国饮食文化的博大精深，有很多养生汤水补气养血非常效果好的。接下来就为大家介绍几款补气血的汤水。
1.将购买的新鲜羊脊骨，和胡萝卜、芹菜、洋葱一起炖汤。炖好之后，将里面的蔬菜捞出来。如果怕熬出来的羊脊汤太过油腻，那就要定时地将浮在汤上面的油脂撇掉。在汤快要熬好的时候，适当放入一些当归。就能起到补气的作用。
2.乌鸡汤最适合秋冬季节进步，尤其是对于女性来说。秋冬季节多喝乌鸡汤，不仅能补充多种营养元素，还能补气补血。熬乌鸡汤的时候，最好放一些姜片。从中医的角度来看，生姜具有温经散寒、温运血脉的作用，很适合秋冬季节服用。
3.银耳为凉补有润燥的作用。燥气和火气就像急性慢性病，火气来得急去的快。但是火气太久未消就会转成燥气所以吃银耳最有效银耳、用桂圆干、枸杞、红枣银耳熬汤，银耳红枣汤不但是美味的丰胸小点，还能使你的脸色白里透红，体态轻盈苗条 银耳为凉补有润燥的作用。
上面介绍的几款汤水是我们日常饮食当中就可以自己制作的养生汤水，这些汤补气血效果最好，制作方法简单，选材也比较容易购买，很受到大家的欢迎。补血养生汤对于女性来说，不仅可以补气血，而且对于温通血脉，散寒也有很好的效果，而银耳，乌鸡等作为养生上品，还有美容养颜的效果。
什么汤是补气血的
女人在经期和生育的时候，出血量比较大，所以这时就会带来一系列的阴虚等现象，所以这就需要对身体及时的补充气血，一些懂得养生的人都会经常吃些补血的食物，如红枣、乌鸡汤等，这些都是对女性非常好的食物，以下我们就为大家推荐几种补气血的汤，在一些时候女性朋友可以尝试着做一下。
1.当归羊脊汤
将购买的新鲜羊脊骨，和胡萝卜、芹菜、洋葱一起炖汤。炖好之后，将里面的蔬菜捞出来。如果怕熬出来的羊脊汤太过油腻，那就要定时地将浮在汤上面的油脂撇掉。在汤快要熬好的时候，适当放入一些当归。就能起到补气的作用。
2.姜片乌鸡汤
乌鸡汤最适合秋冬季节进步，尤其是对于女性来说。秋冬季节多喝乌鸡汤，不仅能补充多种营养元素，还能补气补血。熬乌鸡汤的时候，最好放一些姜片。从中医的角度来看，生姜具有温经散寒、温运血脉的作用，很适合秋冬季节服用。
3.炖柴鸡汤
除了乌鸡之外，柴鸡所熬出来的汤营养也十分丰富。一般来说，挑选柴鸡的时候2斤多的最好，然后炖2-3个小时为宜。熬汤的时候放入一些姜片、枸杞、冬虫夏草，补血功效就十分显著。在快炖好的半个小时前，加入一些当归，就能起到补气补血的作用。
以上就是女性补气血常见的汤，但是事实上，一般食物只要吃了在肚子里面合理的消化都会有补血的作用，所以女性在补气血之前首先要注重对于胃肠的吸收能力，有的时候吃的补血食物再多只要不吸收依然是没用的，当然以上的这些食物可以有效的提高血液的质量。
祛湿补气血的汤
年轻的女性朋友每个月都会定期的收到大姨妈的拜访，这样的体质非常容易造成女性朋友气血虚，所以为了能够让女性朋友拥有健康的身体，定期的调理身体是非常有必要的。有些女性朋友夏季的时候非常喜欢吃一些冰凉的食物，时间长了就会让身体湿气重，下面给大家介绍下祛湿补气血的汤都有哪些。
一、女性健脾祛湿补气血如何调理
1、可以使用四物汤进行调理。四物汤在中医方面是养血以及补血的经典食疗，是用川芎、当归、熟地以及白芍的材料组成的，把这四味药加上适量的水一起煎煮，分为早上和晚上空腹的时候饮用。
2、还有温补的时候，在食物方面要以红色以及甜味的食物为主，或者是辛辣味的调味品以及食物，这些食物可以起到暖身的作用，同时还可以促进新陈代谢以及补养身体的功效。
3、另外，还可以在煲汤的时候添加滋阴养血以及滋补肝肾的药物，如桑葚子、女贞子、当归以及枸杞等，不过对于脾胃不好以及消化系统不好的人，最好不要多吃滋补类的药物，或者是在平常的时候，多吃一些添加健脾开胃的药物，如陈皮或者是砂仁等。
4、气血双补的食物可以起到补血以及补气，如猪肉、鸡肉、牛肉等，经常相配的中药有黄芪、熟地、党参以及当归等。
5、蔬菜里面的虽然含有铁的成分，但是含量是比较低的，吸收较差，但是新鲜的蔬菜中富含叶酸，叶酸与血红蛋白的生成，叶酸缺少了会引起大细胞贫血，也会导致混合性贫血，所以要多吃一些蔬菜。
女性健脾祛湿补气血如何调理?在以上的内容中，已经为大家做了详细的介绍，希望可以帮助到大家，除此之外，在日常生活中还要调整好自己的心态，保持了良好的心态，这样会更有利于健脾祛湿补气血，拥有更美更健康的自己。
男人补气血的汤该怎么做
男性如果气血不足，那么很容易就会出现肾虚的情况，尤其是男性气血不足很容易影响到患者的生活不健康等众多的问题，因此男性一旦出现了气血不足的情况，那么就需要及时的进行相应的治疗，那么男人补气血的汤该怎么做?
原料：
乌鸡半个(一个吃不了，也太浪费了)、红枣十颗、桂圆十颗、枸杞十颗、老姜三片，大葱一段。
调味：
料酒，盐
做法：
1、烧开水，放点姜碎，把乌鸡放在里面泡一会，不要盖锅盖，三分钟后捞出洗净
2、紫砂煲放适量水，倒两汤匙料酒，一茶匙盐搅拌好
3、放乌鸡，红枣等所有材料，煲三个小时——五个小时(喜欢烂的多一会，不喜欢少一会)
粗补一下。30克女贞子，30克旱莲草煎汤喝，早晚各一次。还有一种制作成丸吃，比较省事，但是吸收不太好。一般气血不足大都是肝肾虚弱导致的，如果胃，脾功能都不错，服用这个没错的。
以上就是专家主要是气血亏虚引起的表现，治疗应该益气补血养血，可以服用十全大补汤治疗，饮食合理搭配，保持心情舒畅。
以上就是专家为我们介绍的这个问题的看法，按照上述的方法来进行治疗，这样能够很好地包装患者的安全，避免出现其他的危险，尤其是避免影响到患者的生活的健康等问题，所以出现这个问题就要加紧治疗，最后祝患者早日康复。
补气血的汤有哪些
女性是最需要补气血的了 ，很多女性都是由于气血两亏从而导致精神不振 ，长期的处于亚健康的状态 ，但是现在很多药品都是有一定的副作用的 ，所以很多女性可以从食补上来解决女性的气血亏虚问题 ，那么在饮食上有哪些食谱呢
五红汤
材料：红枣、红豆、红皮花生、红糖和枸杞。
做法：五红汤的制作简单，食用方便，安全可靠，并已经在临床上广泛应用。取15～30克的红枣、红小豆、枸杞、红皮花生，加水煮开后再加入适量红糖即可，一天喝一次
五红汤的功效：
中医中认为，五红汤中的红枣具有健脾补血、利水的作用，红皮花生还可入药，具有养血止血的作用。枸杞则可以起到补肝肾的效果，红糖可益气补血、健脾暖胃，特别是产妇可以食用红糖来调养身子，所以说这道五红汤重点在于补血养血。
五红汤可以治疗普通的贫血性疾病，比如女性在经期间由于失血过多而导致的头晕眼花、面色苍白等症状，都可以通过食用五红汤来补血，进行治疗贫血。
红枣也叫大枣，在中医中大枣味甘、性平，可以补脾和胃、益气生津，可以补足气血，改善血虚的情况。现代医学也証实了，红枣中多糖成分可促进造血机能，在民间人们常用选用大枣来煮粥炖鸡，可以治疗久病体虚造成的贫血。六经期食疗方 补气养血呵护女性健康
女性的饮食调理是很重要的 ，希望上面的小编介绍的五红汤 给女性朋友一些帮助 。更好的调理女性的气血也是有助于女性的美容养颜 。
怎样补气血最快土方法
说起土方法就是那种比较偏僻的方法，他是属于那种没有科学依据的方法，以前古时候的人就比较相信这种土方法，他们比较迷信，现在还有一些农村人还在迷信土方法，补气血的土方其实也不少，大部分也是讲的饮食，今天就介绍一下怎么样补气血最快的土方饮食，但是这种没有科学依据还是少用为妙。
1.党参大枣汤：党参３０克，大枣２０枚，水煎服用。适用于脾胃虚弱、 气血不足 、神疲乏力、饮食减少、心悸气短、形体消瘦、面色萎黄等。 服用党参时，不宜同食茶叶，萝卜等。 补血药
2. 当归补血汤 ：当归６克，黄芪３０克，水煎药服用。适用于 气血两虚 、形体虚弱、肌肉消瘦、头昏眩晕、病后体弱、产后血虚等。 肺虚内热，肝火偏旺者不宜服用。 调补气血的食物 红茶 红茶里的咖啡因可以提振心情，但太高的咖啡因会让人焦虑。所以选红茶（1杯40毫克）比选咖啡（1杯135毫克）更聪明。会失眠者，下午4点以后就别再喝茶。 水 睡得足、吃得好，还是觉得累，那你可能就要多喝水。脱水可能导致疲倦，自然疗法医师认为，大部分的人每天都处于低度的脱水状态。因此，建议你每天喝6至8杯的水（约2000cc）。 五谷饭 市面上售卖已处理过的五谷米，可以煮成饶丰 维生素B群 的五谷饭。 维生素B群 可以将食物转化成能量，预防疲劳。 要有晶莹剔透的肌肤，除了用对洗面乳和乳液，食物也一样重要。皮肤也是一种有机体，需要营养让它健康。不营养的食物如过多的油、糖，会让皮肤出现问题。以下食物可以维持皮肤的养分和预防皮肤出状况，不妨试试看。
豆浆:牛奶和豆浆都有丰富的蛋白质，同时可以吸收大量水分，有助于保养皮肤。但牛奶里的碘却会让皮肤过敏的人触发青春痘，此时豆浆就成了最佳的选择。 番茄 番茄含丰富的胡萝卜素和茄红素。番茄里的胡萝卜素、维生素C和茄红素，可以对抗阳光和皮肤癌。如果你想多摄取茄红素这种强力抗氧化剂，除了多喝番茄汁，也可以在煮菜时多放点番茄。这不但可以降低食物的部分热量，也可以同时摄取茄红素。 奇异果 奇异果是好皮肤的强力发电厂，因为它有非常高量的维生素C，一个奇异果就可达一天需要量的100%。维生素C可以消除自由基，预防皮肤伤害，帮助制造胶原蛋白，让皮肤有弹性.
气虚：其主要见症多是面色淡白、少气懒言、肢体倦怠、神志萎靡、语言低弱、动则气喘、 食欲不振 或有自汗等，下面介绍三个适于食疗补气的方子。
1．山药扁豆粥：山药、扁豆各100克，共为细面，做成稀粥，放人少量白糖调匀，早晚各服1次，久服可益气，健脾胃。
2．饴糖芝麻饼：黑芝麻200克，炒香，研成细末，加入适量饴糖和匀，压成柿饼大小饼，每日早晚各服1个。常服可益心气、补肺气。
3．大枣莲子糕：用莲子200克，研为细粉，大枣200克去核煮熟，加适量食糖与莲子粉和匀，蒸成糕状，每日早晚各服适量。功效益气补脾，对气虚、食纳不佳而久泻者，服之显效。
血虚：其主要症状是面色萎黄、口唇苍白、头目眩晕、四肢麻木、脉细弱无力。下面介绍3个适合血虚的方子。
1．新鲜动物肝脏：洗净蒸熟，每次50克，早晚各1次。功效补肝血，明目，血虚病症皆可用之。
2．桂圆红豆汤：取赤豆200克，加水煮烂，再加桂圆50克同煮10分钟，后放适量白糖调味，每次1茶杯，早晚各1次。功效补益心血，益智、宁神、安眠。
3．苜蓿鸡肉：取新鲜苜蓿芽根100克，洗净切碎煮汤去渣，再将洗净鸡肉0．5公斤，切为小块，加入适量佐料，人苜蓿汤中慢慢煮烂，每日早晚各服适量。可起补益气血作用。
怎样补气血最有效食疗
气血不足是一个比较严重又比较广泛的问题，现代社会越来越多的人会出现这种问题，一般人选择的治疗方法都是膳食疗法，那么膳食疗法又分好多种，食疗中最有效的补气血的方法又是什么呢？食疗操作起来比较简单，而且它也是最有效的一种方法，可是食物种类有点多，今天就讲讲最有效的食疗。
1.红黑药材类(黑豆、黑木耳、发菜、红豆、花生)
含金量：铁质、蛋白质和氨基酸含量高。
黑色和红色的食物多有补血的功效。黑色的食物入肾，有助于肾藏精纳气。肾藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于肾。至于红色食物补血，理论则源于“以形补形，以色补色”。黑豆助益肾生髓化血，也可以增强脾胃运化功能。肾虚、血虚者多吃有益。黑木耳养阴补血、润肺明目。花生则能补血止血。
2.深色蔬菜类(菠菜、胡萝卜、南瓜)
含金量：含有丰富的铁质和胡萝卜素，胡萝卜素可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量。南瓜中还含有“钴”和“锌”，“钴”是构成血液中红细胞的重要成分之一；锌则直接影响成熟红细胞的功能；铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素，这些都是补血不可或缺的原料。因此，清代名医陈修园曾称赞“南瓜为补血之妙品”。
3.甜蜜水果类(葡萄、红枣、桂圆)
含金量：富含磷、钙、铁等矿物质，并有多种维生素和氨基酸，有补气血、强筋骨之功。《本经》中更是记载：“红枣味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。”
4.干果类(黑枣干、紫葡萄干、桑葚干)
含金量：含铁量增加，其中以桑葚干为最，桑葚干每100克含铁42.5毫克，无愧于水果中“补血果”的称号。在晒制过程中，最有利于一些稳定营养素的保留，如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。
5.鲜美肉类(乌鸡、猪肝)
含金量：养阴退虚热。乌鸡汤甘温、补虚损，养阴血，大补气血，对阳虚、气血两亏者宜之。猪肝也是补血食品，含有丰富的蛋白质、肝糖、肝素、维生素等，可以调节、改善贫血病人造血系统的生理功能，防止缺铁性贫血和佝偻病。
怎样喝红糖水补气血
看到这个标题大家是不是很疑惑，喝红糖水居然还有讲究。其实吃什么东西都有它一定的讲究，比如说这个东西怎么烧最好吃，这个药怎么吃最有效果之类的，一般人认为红糖水随便喝喝就行了，但是随便喝喝是不能补气血的，红糖水这种东西是讲究喝的时段、煮的手法的，那么，怎么喝红糖水补气血呢？
1.山楂桂枝红糖饮
山楂15克，桂枝10克，红糖30~50克。山楂肉、桂枝加水同煮，后加入红糖调匀，煮沸饮用。
功效：此方具有温经通脉、化淤止痛功效，适用于妇女寒性痛经证。
2.姜枣红糖水：
干姜10克，大枣、红糖各30克。将前两味洗净，干姜切片，大枣去核，加红糖煎水。喝汤，吃大枣。
功效：此方具有温经散寒、缓急止痛功效，适用于寒性痛经兼呕吐者。
3.黑豆红花红糖汤
黑豆50克，红花6克，红糖30克。前两味先水煎，煎好后加入红糖，热服。
功效：此方具有补益肝肾、活血调经功效，适用于肝肾不足型经量过少、经血色黯兼痛经者。
4.桂圆薏米红糖粥
干桂圆肉10克，薏苡仁30克，红糖1匙。将前两味同煮熬成粥，加红糖1匙，即可食用，每日1次。
功效：此方可补益气血，适用于气血不足之月经量少、痛经者。
5.乌梅红糖饮
乌梅15克，红糖30克。将乌梅、红糖一起入煲煮沸，去渣温服。
功效：此方具有补血止血、美肤悦颜的功效，适用于少女气血两虚、月经过多色淡，或功能性子宫出血偏虚寒者。
因红糖性温，原有内热者，服用红糖有化热动血之弊，因此经量过多、色红、心烦燥热、舌苔黄腻者，不可随意服用，应及时就医，以免延误病情。红糖滋腻碍胃，消化不良和糖尿病患者也不宜食用。
茶树菇鸭汤——滋补气血补肾养肝
鸭肉是大家都喜欢吃的一种肉食，和其他不同的是它的肉质比较嫩，而且蛋白质比较多，不用担心会有胆固醇高的情况，是属于低热量低脂肪的食物类型哦，大家可以经常吃，比如说茶树菇鸭汤就是不错的选择，可以滋补气血。
茶树菇鸭汤
茶树菇鸭汤所需材料
主要食材鸭肉、茶树菇、盐
茶树菇鸭汤的做法
1、将鸭肉斩成块，清洗干净后焯水;茶树菇清洗干净。
2、将所有原材料放入盅内蒸2小时。
3、最后放入盐调味即可。
茶树菇鸭汤的功效与作用
茶树菇老鸭汤的最大功效其实就在于身体的滋补，特别适合很多身体虚弱的人来食用的。此汤的味道非常鲜美，不是一般的汤品可以媲美的。茶树菇具有补肾滋阴、健脾胃、防癌抗癌、抗衰老和提高人体免疫力的功效，对肾虚尿频、水肿、气喘，尤其小儿低热尿床，有独特疗效。老鸭具有清热排毒、滋阴补肺、增强人体免疫力和润燥养颜的功效。和茶树菇一起搭配的话可以有滋补气血的作用，而且还可以健脾养胃的哦，是不错的养生保健的食谱，同时也可以增强抵抗爱，对于抗衰老是不错的选择，而且还可以有养肝补气血的功效，大家都可以食用。
茶树菇鸭汤的具体的做法和它的营养价值大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以让你有增强体质的作用哦，补充蛋白质和各种微量元素，滋补气血补肾养肝抗衰强免疫，是我们健康所需要的营养哦。
补气血的食物 冬季补气血吃什么好
冬季是四季中最寒冷的一个季节，因而人体也最需要补气。冬季寒冷会导致人的气血在体内运转的不那么顺畅，会使旧病复发还可能会加重。因此，冬季我们需要补气血，根据自己的体质来看看自己适合怎样补气血，下面是小编推荐的补气方，可以让你在寒冷的冬季滋补一番，不让旧病来扰。
补气血的食物
补气方
气虚的人通常会感到非常的疲倦、身体乏力、容易气短，面色看上去非常苍白，经期的时候经血量很多，而且颜色淡，还有脉细舌质淡等症状。
西洋参燕窝汤
西洋参3克，燕窝3克，置碗内，隔水炖熟。常服具有益气补中、养阴润肺的作用，可用于虚损、干咳、盗汗、肺阴虚等。
芪苓鲤鱼汤
黄芪50克，茯苓30克，鲤鱼1尾。鲤鱼洗净，黄芪、茯苓以纱布包扎，加水同煮，以生姜、盐调味。饮汤吃鱼。本方以黄芪补脾益气、利尿消肿，茯苓利湿补脾，鲤鱼滋养补脾、利湿。
补血方
血虚的人常常脸色苍白或者是发黄，牙龈部位也会呈现白色，经常感到疲倦乏力，容易出现失眠、心烦、经血少甚至是闭经的症状，血虚型的人身体还容易消瘦。
黑糯米补血粥
黑糯米、桂圆和红枣都是补血的药材，如果再加上营养价值很高的山药，补气血的功效就更为显著。但是桂圆虽然可以补气血、促进血液循环，却不容易消化，每次放7、8个即可。
乌麻粥
黑芝麻50克，何首乌30～60克，粳米150克，红糖适量，煮粥食，能养血润燥。
养阴方
阴虚的人常会有面色潮红、口干不欲饮、腰酸腿软、经血过多且色暗红等症。舌头苔薄、舌质红、脉细也是这类人的症状。
杏仁雪梨山药糊
取杏仁10克，雪梨1个，淮山米粉、白糖适量。先将杏仁用开水浸，去衣洗净，雪梨去皮洗净，取肉切粒，然后把杏仁、雪梨粒放搅拌机内，搅拌成泥状。用清水适量，把杏梨泥、淮山米粉、白糖调成糊状，倒入沸水锅内，不断搅拌，煮熟即可。能健脾益气，润肺止咳。
川贝雪梨猪肺汤
取猪肺120克，洗净切件，放开水中煮5分钟，再用冷水洗净，干水。将川贝母9克洗净打碎，雪梨连皮洗净，去蒂和梨心，梨肉连皮切小块。各物料全部放入沸水锅内，文火煮2小时，调味后随量饮用。具有润肺止咳利咽之效。
温阳方
阳虚的人常会面色苍白，身体乏力，冬天会畏寒肢冷。小便清长，大便溏薄以及苔薄、舌质胖而润、脉搏沉缓等都是阳虚表现出来的症状。
鹿茸淮山竹丝鸡汤
鹿茸4克，淮山药40克，竹丝鸡120克。将鹿茸、淮山药洗净，竹丝鸡肉去皮，洗净切块，放人开水中煮5分钟，取出过冷水。把用料放炖盅内，加适量开水，隔水慢火炖2～3小时，汤成趁热服。此汤常用治肾阳不足、精血亏虚、腰酸肢冷、带下过多、宫冷不孕。
脾虚的症状
怎样健脾?脾胃乃后天气血生化之源，脾胃不好，运化功能不能发挥，吃进去的东西不能被身体消化吸收，无法转化为身体所需的营养物质，不仅浪费补品，甚至还可能起到反作用。
脾胃功能不好，吃补的东西可能会成为火、湿热、痰等，诱发感冒、腹胀、胃口不好等身体不适。
办公室一族尤其容易脾虚
动则生阳，脾胃要发生运化作用首先就应该多运动。而办公室白领们，常常一坐一整天，工作之余运动也少，再加上经常熬夜、三餐不定时或不节制，或常在外吃得油腻、爱饮酒，脾胃功能往往不好。
夏季爱吃冷饮、吹太猛的空调，或常年生病的小儿、大病初愈的人，也常有不同程度的脾虚。
因为脾对食物的消化和吸收起着十分重要的作用，因此几乎所有的胃肠道疾病都可出现或伴有脾虚证，这多因饮食失调、劳逸失度或久病体虚所引起。
平素脾胃虚弱或胃肠功能差的人，表现为面色萎黄、精神疲惫、体倦乏力、食少乏味，或食后腹胀、大便溏泻、四肢欠温、气短怕冷，或有舌淡、舌边有齿印、脉细无力等。
健脾也要分体质
多种食物可以健脾，但究竟哪一种对你最为适宜呢?健脾还得看你的体质。
湿热体质先清热利湿再健脾胃。可以用50g赤小豆、30g薏米，或用20g生地、15g土茯苓、龟煲汤;或者在煲汤或粥中加入扁豆、薏米，这些都能清热利湿。
痰湿体质祛痰湿再健脾。可以用陈皮、灵芝煲排骨，或陈皮泡水、煲粥、煲汤服食，还可用莲子、芡实、扁豆、红枣煲汤喝。先去痰湿再来健脾，同时健脾之后才能更好地祛痰湿。
气虚体质需用一些健脾益气的药材，气虚的人健脾之后才会有气。可用30g党参、30g北芪炖鸡，或用30g淮山、15g云苓煲汤、煲粥，也可用30g莲子炖鸡或瘦肉。
阴虚体质以养胃阴为主。可以用石斛、沙参、麦冬煲汤喝。
阳虚体质他们不仅需要用党参、北芪或鹿茸来补，还要注意多晒太阳、多运动，来达到调脾胃的作用。 此外，除了看体质，看症状也能找到最佳健脾圣品：大便烂的人健脾最佳选择为淮山、莲子;大便干的人，尤其是容易便秘的人健脾就不适宜用淮山、莲子，可用玉竹煲汤或煲粥，以达到润肠通便的作用，或者用党参、北芪健脾补气;睡眠不好的人，用茯神、红枣健脾，因为能安神。
简单自测你属于哪种体质(要准确分辨还需中医诊断)
湿热体质的人面部油腻、唇红齿黄、牙龈红、口唇红;皮肤易生痤疮、脓疱;口干、口臭、口苦;汗味大、体味大;大便燥结，异味特别大;小便黄赤、颜色很深;性情急躁易怒。
痰湿体质多见于肥胖人，或素瘦今肥的人。该体质的人常表现有体形肥胖，腹部肥满松软，面部皮肤油脂较多，多汗且黏，胸闷，痰多，面色淡黄而暗，眼泡微浮，容易困倦，平素舌体胖大，舌苔白腻或甜，大便正常或不实，小便不多或微浑;性格偏温和、稳重，多善于忍耐。
气虚体质形体消瘦或偏胖，体倦乏力，面色苍白，语声低怯，常自汗出，且动则尤甚，心悸食少，舌淡苔白，脉虚弱，这是其基本特征。或伴有气短懒言、咳喘无力，食少腹胀、大便溏泄，精神疲惫，腰膝酸软，小便频多;男子滑精早泄、女子白带清稀。
阴虚体质和实性体质接近，为阴血不足，有热象。表现为经常口渴，喉咙干，容易失眠、头昏眼花，容易心烦气躁、脾气差，皮肤枯燥无光泽，形体消瘦，盗汗，手足易冒汗发热，小便黄，粪便硬、常便秘等。
阳虚体质阳气不足，有寒象。表现为疲倦怕冷，四肢冰冷，唇色苍白，少气懒言，嗜睡乏力;男性遗精，女性白带清稀;易腹泻，排尿次数频繁，性欲衰退等。他们平素畏冷，手足不温，易出汗;喜热饮食，精神不振，睡眠偏多。
吃什么补气血
西瓜乌鸡汤
材料新鲜西瓜1个(将瓜肉挖出，留少许红色，瓜皮切成小块)，乌鸡切块;蜜枣1枚，瘦肉，生姜1片。
做法水烧开，将鸡块、姜片、瘦肉、蜜枣放入，大火煮，中火煲;将切好的西瓜放入，再用中火煲半小时即可。根据口味放盐。
功用养阴清热、补益肝肾。此汤对女人来讲，坚持长期喝，皮肤润滑。
冬瓜莲叶汤
材料：冬瓜 300克鲜莲叶 1片干莲叶 25克扁豆 50克薏米 50克枸杞 10克生姜 3片
做法：
1、将扁豆、薏米洗净并泡水1小时备用
2、将1500ml的水注入锅中煮开后，放入鲜莲叶、干莲叶煮15分钟。
3、将冬瓜、扁豆、薏米、枸杞、生姜放入锅内，大火煮10分钟，转小火继续炖2小时即可。
功效：肥胖水肿、火气大、治青春痘
荷叶含有莲碱(Roemerine)、原荷叶碱(pronuciferine)和荷叶碱(Nuciferine)等多种生物碱及维生素C。有清热解毒、凉血、止血的作用。
洛神山楂瘦身汤
材料：山楂 100克洛神花 25克甘草 5克冰糖 适量
做法：
1、将所有材料加入600ml的水煮开，小火继续熬煮15分钟
2、加适量冰糖煮化，虑去残渣即可。
功效：通便、减肥、治青春痘
山楂片含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。
备注：因山楂会刮胃，胃不好的人不可多喝。
上面这些都是我们生活中比较常见的，对于我们的健康而言也是比较重要的，所以想在冬季有个好气色的女性朋友们，不能少了这些汤哦。
满面红光不代表气血好 你陷入中医补气血误区了吗?
气血是中医理论的重要组成部分。气血不足、气血亏损、气血二亏等，中医在临床上讲，其实中国的西医在临床上也经常讲。医生在治疗病人后总经常讲：看你脸，气色好多了;有一段时间未见面的二个熟悉的人，见面后也会说;瞧，你最近气色多好呀。这里的气色二字中国人都知道是指气血。气血是健康或者是康复的标志。
误区一：气血，在中医学中是构成人体和维持人体生命活动的物质基础。
比如我们颈痛、背痛、腰腿痛等等痛症，从气血角度讲，只是一个局部的小概念的气血问题，可见局部气血不和，血瘀气滞，更甚者血不养筋，而造成肌肉萎缩等等。
所以，局部的气血概念，不能代表整体的气血概念;局部的气血失调;局部的气血问题，不能说人体总的健康出问题。这是对局部痛症而言的。但人体一切总是互相关联的，中医最优秀的地方，就是整体观念。小问题也不要忽视。
误区二：只认为气血就是指气和血，而与其它无关。
这是人们存在的一个大误区。
其实只指气和血而言，在中医学中所指范围较广，名称繁多，概念也不一样，非常详尽地从生理及病理角度进行认识和阐明。但是气血与五脏六腑，与精、津液等有着密切的不可分割的关系，在生理上相互依存、相互为用;在病理上相互影响，比如：精与血同病、气与血同病、气与津液同病、血与津液同病等复杂的病机。
误区三：满面红光，不代表气血好。
在中医学中，人的正常生理面色表示人体的气血津液的充盈与脏腑的正常。比如精气内含，容光外发，所以面部则显光明润泽，红黄隐隐。
而在临床上，或曰常生活中一些人，特别中年人如果红光满面，则就要查一查自已的血压了。
如果血压正常，就要再考虑是否肝火旺盛，易急燥，易发人，失眠，上火，口干等一系列表现。
误区四：脸色好，气色好，也不等于气血正常，身体健康。
在中医学中，气血是气与血二个概念的组个。因气与血之间关系非常密切，不可分割，所以往往把气与血二个概念合在一起，成为气血这一词组。
在曰常生活中经常见到某人一直身体非常好，气色又好，但突然得暴病而亡。脸色好，气色好，气血正常，绝不能代表脏腑等无病，或者某一个器官有先天或后天的疾患。气血，在中医学里只是一个非常乏指的概念，但对某些疾患来说又是一个非常具体的概念，对治疗疾病起着主导的积极的治疗作用。
我在临床中碰到不少年青的、中年人，他们很健壮，很少有病，但因饮酒而产生胃出血，或脑溢血。所以我这里提醒气血方刚的青年人和那些自命健康，气血旺盛的中年人酒能浮舟，亦能沉舟!
只有清醒认识误区，才能提高健康意识。
总结：严寒冬季，补气血很重要。你是否还在为气血不畅而烦恼呢?不妨试试小编精心给你推荐的些补气血，健脾肾的食疗方吧!食疗方没有要的苦涩，不必担心难以入口。冬季吃这些食疗方，让你轻松对抗气血不畅的烦恼，还能到达滋补的目的呢。赶紧试试吧!
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《补气血的鸭汤怎样做》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“补气血养生汤”专题。
