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枇杷川贝冰糖怎么熬味道更纯

夏季熬什么养生汤。

“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”那些健康而长寿的人,他们在养生方面都有自己的心得。勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。如何在饮食养生方面行稳致远呢?下面是小编为大家整理的“枇杷川贝冰糖怎么熬味道更纯”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

秋高气爽的时候,很多人都以为身体可以解放夏天的热量,但是秋天正是容易上火的季节,所以秋天经常会生产枇杷,枇杷川贝可以用来炖冰糖,储存起来有利于在咳嗽或肺部需要清理的时少量食用,能起到清热健胃,促进消化吸收,又能看来防癌的效果,对身体大有好处。

不容错过的枇杷美食季----川贝炖枇杷

枇杷,秋日养蕾,冬季开花,春来结子,夏初成熟,承四时之雨露,为“果中独备四时之气者”。其果肉柔软多汁,酸甜适度,味道鲜美,被誉为“果中之皇”。

枇杷不但味道鲜美,营养丰富,而且还具有很高的保健价值。《本草纲目》记载“枇杷能润五脏,滋心肺”,中医传统认为,枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效。现代医学更证明,枇杷果中含有丰富的维生素、苦杏仁甙和白芦梨醇等防癌、抗癌物质。

鲜枇杷洗净生吃,能治疗口干烦渴等不适。枇杷熟吃对扁桃体发炎引起的咽喉红肿疼痛特别有效。枇杷加川贝、冰糖炖服,能够辅助治疗肺热咳喘、吐逆、烦渴、久咳不愈、阴虚肺燥等症。

进入初夏,又是枇杷大量上市的时候,无论生着吃、煮着吃、炖着吃,都是一个不容错过的枇杷美食季。

川贝炖枇杷

主料:枇杷6颗(二人份)

配料:冰糖20克、川贝5克

1、枇杷洗净,去核去皮。

川贝炖枇杷步骤1

2、准备好冰糖、川贝和枇杷。

3、将所有材料放入炖盅,加少量开水,盖上炖盅的盖子,锅中水开后放入炖盅隔水炖40分钟即可。

特别提示

1、如果只作为糖水喝就不用放川贝。

2、冰糖的量根据自己喜欢调整。

3、这款糖水不适合风寒咳嗽(舌苔发白,夜里咳嗽多为几寒咳嗽)。

常吃枇杷有什么好处

进入初夏,又是枇杷成熟的季节。枇杷不仅味道好,其营养也相当丰富,据分析,其主要成分有糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、果胶、胡萝卜素、鞣质、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。其中,特别是胡...[更多]

煲汤网小提示

枇杷和黄瓜不能一起吃:枇杷中含有丰富的维生素C,而黄瓜中含有一种可以破坏维生素C的维生素C分解酶。若将二者同时食用,枇杷中的维生素C会造到严重的破坏失去原有的营养价值。

枇杷和胡萝卜不能一起吃:枇杷是一种富含维生素C的水果,而胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸酵酶的物质,这种物质可以破坏枇杷中所含的维生素c,降低原有的营养价值。

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枇杷水怎么熬


枇杷水具有很好的清肺止咳止吐的作用,尤其是在民间琵琶水一直是治疗肺热咳嗽的常见偏方,但是如何熬枇杷叶可能大家还不太了解,因此现在我们就具体看看枇杷水的方法和步骤,面对心肺热咳嗽等问题,可以合理地利用它进行有效的调理治疗,帮助自己缓解不适症状。

具有清肺止咳,降逆止呕的作用。煮水喝能清肺热咳嗽,治气逆喘急,民间常用作偏方治久咳不愈。

枇杷叶煮之前要刷干净的,刷不干净的话,上面的绒毛会引起咳嗽更加严重的,所以晚上夜里睡觉的时候,点点的咳嗽明显严重起来了。

食材

食谱热量:79.4(大卡)

主料

枇杷叶5片

辅料

冰糖1块

方法步骤

1、取5--6片新鲜枇杷叶,在流动水中冲洗掉脏物,背部用刷子将所有绒毛刷洗干净;

2、放入盆中,加水没过枇杷叶,浸泡15分钟,再用流动水冲洗一遍;

3、准备一颗冰糖,黄冰糖最好将叶片剪碎,放入煮锅内,大概倒入800毫升左右的水,开大火煮;叶片煮开后,用筷子将上面浮起的叶片搅动一下,然后转为中小火;

4、此时加入一块冰糖,煮20分钟即可煮好后不要马上开盖子,继续焖一会儿;

5、将枇杷叶子水倒出,此时还是茶色的,过一会儿就变成酒红色,带着淡淡的枇杷叶子的清香,煮出的水当成日常茶饮,每天可以少量服用,3-4次都可以,大人也可以用,止咳化痰效果很好。

注意事项

枇杷叶清泻苦降,如果是寒咳或者有胃寒呕逆者慎用。

了解这些方法之后,现在大家应该知道如何自己动手完成了吧,但是也要注意熬枇杷水水之前,一定要将枇杷叶清洗干净去掉上面的绒毛,同时也要注意,如果对于有胃寒呕逆的患者朋友来说,是不适宜饮用枇杷水在,这些饮食禁忌也应该注意了解。

冰糖怎么熬糖浆


冰糖是我们在生活中十分熟悉的一种糖类,冰糖对身体具有很多的滋补作用,尤其是在秋季的时候是比较适合食用冰糖的,在秋天的时候气候变化莫测,空气干燥,很多人都会在这个季节出现咳嗽和肺热等现象。在这样时候吃一些冰糖对润肺有很好的作用,冰糖是具有食用价值和药用价值的糖类。

冰糖熬制糖浆一般按熬制的程度不同,可以分为亮浆、砂浆、粘浆和砂浆4种。

1)亮浆。500克糖加水150克-200克,加热到110°C时(用勺拔丝可拉长4厘米左右即可),加入葡萄糖浆(也可用饴糖代替)150克左右,再加热到110°C即可。注意熬制时的火候要适当。

2)砂浆。500克糖加入150克水,加热到110°C时(起“白霜”)即可。

3)粘浆。熬制方法同亮浆,但火候要比亮浆要轻以些。

4)稀浆。熬制方法同亮浆,但加水量为250克左右,加葡萄糖浆500克左右,火候要比粘浆轻些,便于制品喝透糖浆,滋味润美。

注意事项:

煮糖浆对于温度要求比较高,所以一定要严格控制温度不要超过110度,热的糖浆浓度要比蜂蜜稀一些,放凉后要比蜂蜜略稠一些,煮制时间要根据糖浆的上色和浓稠情况酌情而定。

冰糖的品种:

冰糖分为单晶冰糖和多晶冰糖两种。其中多晶冰糖就是我们所说的老冰糖。老冰糖可分为传统土法熬制工艺、养晶工艺、吊线工艺三种。

冰糖的用途:

冰糖品质纯正,不易变质,除可作糖果食用外,还可用于高级食品甜味剂,配制药品浸渍酒类和滋补佐药等。

冰糖的功效与作用

1、生津津止渴

冰糖可以润喉去燥,使人清爽舒适。

2、润肺

富含维生素A,保护呼吸道上皮,提高免疫球蛋白的功能,预防呼吸道感染。滋阴润肺,去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。

3、化痰止咳

冰糖适宜多痰,痰粘稠,咳嗽等症状。对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度,使之易咳出,有利于止咳和祛痰。

4、清热除火

冰糖能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。

5、解毒

冰糖清理身体内长期淤积的毒素,增进身体健康。增加免疫细胞的活性,消除体内的有害物质。

6、祛脂降压

冰糖能够使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。

川贝枇杷雪梨做法


川贝是对于止咳和支气管疾病,有着很好功效的胰酶药物,仅对于清热解渴,有着很好的功效而且,还可以化痰,很多长期处于咳嗽的朋友们,都会选择吃川贝,张大中就来一起了解一下川贝枇杷雪梨的制作方法,以及它们的功效。

主料 折叠

4个枇杷

1个梨

8颗冰糖

5g川贝

做法折叠编辑本段

1

原料图。

2

枇杷和梨分别去皮去核,洗净切块备用。

3

砂锅放水,下冰糖、川贝和梨,中火煲开。

4

下枇杷煲开。

5

小火煮至枇杷软烂即可。

注意事项

枇杷很容易熟,水开后再小火大约8分钟左右就可以了。

文章当中,了解到了川贝枇杷雪梨,首先大家需要知道,有关于川贝止咳化痰的功效,非常的好,在咳嗽和患上支气管疾病的时候,可以选择多吃一些川贝,对于止咳化痰有着非常好的功效。。

川贝枇杷糖做法


许多的朋友们在感冒的过程当中,会出现鼻塞喉咙不适或是咳嗽的症状。那么接下来就为大家介绍一道非常好的川贝枇杷糖,不仅仅可以清除咳嗽,而且这对于润喉,也有着非常好的效果有兴趣的朋友们一起来了解一下。

.原料图。

枇杷和梨分别去皮去核,洗净切块备用。

砂锅放水,下冰糖、川贝和梨,中火煲开。

下枇杷煲开。

小火煮至枇杷软烂即可。

小贴士

枇杷很容易熟,水开后再小火大约8分钟左右就可以了。

1.忌烟、酒及辛辣、生冷、油腻食物。 2.不宜在服药期间同时服用滋补性中药。 3.风寒感冒者不适用。 4.支气管扩张、肺脓疡、肺心病、肺结核患者出现咳嗽时应去医院就诊。 5.糖尿病患者及有高血压、心脏病、肝病、肾病等慢性病严重者应在医师指导下服用。 6.儿童、孕妇、哺乳期妇女、年老体弱者应在医师指导下服用。 7.服药期间,若患者发热体温超过38.5℃,或出现喘促气急者,或咳嗽加重、痰量明显增多者应去医院就诊。

以上介绍的是川贝枇杷糖的制作方法,日常的生活当中有兴趣的朋友们可以来尝试,不单单可以治疗,气管炎咳嗽,还可以进行润喉,功效也是非常的多。

冰糖香油水怎么熬


我们在炒菜或拌凉菜时,往往会加入一些香油来增加菜的香味,也会让菜具有特殊的口味。另外,香油除了是调味品外也可以用做其它的用途,与冰糖一起煮水具有消炎的作用,对于止咳的效果也很不错。那么,冰糖香油水怎么熬呢?冰糖放在水中煮开后加入香油再熬一会就可以了。还有多种不同的用法,平时有些人就喜欢把香油和不同的食材搭配在一起,蒸制后再使用,它与不同食材一起蒸制,起到的功效也各不相同,下面就让带大家具体了解蒸香油的功效有哪些。

1、香油和白糖一起蒸

平时香油这种食材可以和白糖放在一起入锅蒸制,蒸制时可以加入适量的沸水,让白糖化开,再开锅以后再蒸五分钟左右,然后取出趁热慢慢饮用,就能清热去火,能有效缓解人们的声音嘶哑或咽喉肿痛。

2、香油和橘子一起蒸

平时香油和橘子也可以一起蒸着吃,在蒸制时需要把句子中的果肉取出,然后把香油直接倒入到桔子皮中,入锅蒸制,蒸好以后直接喝香油吃桔子皮,就能起到良好的润肺化痰和止咳作用,它能让人们的咳嗽痰多或气喘等不良症状尽快好转。

3、香油和鸡蛋一起蒸

香油和鸡蛋一起蒸制后食用,也有一定保健功效,而且它的营养价值特别高,能为人体补充大量蛋白质和多种氨基酸,平时人们食用香油蒸鸡蛋以后,能增加营养,增强体质,它最适合那些身体虚弱的婴幼儿,或者年纪大的老人食用。

4、香油和蜂蜜一起蒸

香油和蜂蜜一起蒸制后食用,也具有出色的保健功效,它既能为人体补充营养,也能用于人类慢性气管炎的预防和治疗,平时食用以后能止咳平喘,让人们呼吸通畅。另外平时多吃香油蒸鸡蛋还能预防和缓解便秘,能起到一定的排毒作用。

冰糖蒸枇杷


在春季的时候有一种水果会大量上市,特别是在南方地区这就是枇杷。相信很多人都喜欢吃枇杷,因为枇杷自身的甜度很高而且百吃不腻。但是枇杷还有一种特殊的妙用,那就是止咳,因为在中医学的记载上枇杷有着非常悠久的止咳历史。而使用冰糖和枇杷一起蒸制也是一种使用枇杷的方式,如何使用冰糖蒸枇杷呢?

冰糖炖枇杷有什么功效

枇杷炖冰糖的功效:

枇杷炖冰糖中所含的有机酸,能刺激消化腺分泌,对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用;枇杷中含有苦杏仁甙,能够润肺止咳、祛痰,治疗各种咳嗽;枇杷中含有大量我们身体所需的多种的营养成分,所以它是一种具有极高营养保健作用的水果;中医理论认为,减肥应以健脾,利水,化痰为本,而枇杷具备了这些功效,故为很好的减肥果品;枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用,常吃可以预防四时感冒。

枇杷炖冰糖的做法:

枇杷400克,桂圆肉、樱桃、青豆各30克,冰糖50克,玫瑰糖适量。

1.将枇杷洗净,用刀切开,去核除皮,放入开水锅中稍焯,用漏勺捞出,放入冷开水中。将桂圆肉放入温开水中稍泡后捞出,放入碗内。

2.炒锅上火,加入清水、冰糖烧沸,待冰糖溶化后加入樱桃、桂圆肉、青豆、玫瑰糖、枇杷肉,煮开后起锅,倒入汤碗内即成。当点心,随意食用。

通过了解大家对于枇杷炖冰糖的功效相必有所了解了,象是孩子、老人都可以食用来调理一下身体,不过对于老年人来说在食用之前要确定是否有血糖过多的病情,因为枇杷中本来就含有大量的糖份,而冰糖更不用说了,如果血糖过高的朋友长期食用很有可能会引起糖尿病的发作。

怎么挑选枇杷

1、首先,要挑选枇杷茸毛完整、果粉保存完好的,枇杷表面一般都会有一层茸毛和浅浅的果粉,保存完好就说明在运输过程中没受什么损伤,比较新鲜,其中的维生素C等营养成分含量也比较高。

2、建议挑选中等大小的枇杷果实,口感会更好一些。太大的枇杷可能用了膨大剂,太小的枇杷说明同一棵树上果实结的比较多,营养会差一些。

3、颜色越深的枇杷,成熟度越好,口感也更甜,风味浓郁;而色彩淡黄、发青、果肉硬、果皮不容易剥开的枇杷,都是不成熟或非正常成熟的枇杷。

4.枇杷有两种,一种是红肉枇杷,一种是白肉枇杷。

白肉枇杷的特征:

果肉白色至淡黄色,不带橙黄色。几乎所有白肉批杷的果实都皮薄易剥,肉质细腻,软而易融,汁多味甜爽口,质量优,适于鲜食;果皮较薄,不耐贮运,不适于加工,易于生食。比如:白梨(白肉枇杷的一种),成熟期4月下旬。

红肉枇杷的特征:

红肉枇杷果实小型至中型,果肉为黄色、橙黄色或者橙红色,肉质较粗,口味较浓。果皮厚,耐贮运。

枇杷如果放在冰箱内,会因水气过多而变黑,一般储存在干燥通风的地方即可。枇杷因含多酚类成分,剥皮后,容易褐化变色,浸于冷水、糖水或盐水中,可防变色。

枇杷蜂蜜水怎么熬?


蜂蜜是非常受欢迎的一种天然食品,枇杷是大家熟知的一种促销水果,这两者是很好的搭配,枇杷蜂蜜水喝起来甘甜上口,而且喝枇杷蜂蜜水效果很多,比如能够止咳化痰,尤其具有很好的滋阴润肺作用,所以出现咳嗽的时候不妨喝枇杷蜂蜜水,下面教大家熬枇杷蜂蜜水的方法。

枇杷蜂蜜水怎么熬?

用料

枇杷叶5片

冬蜜适量

蜂蜜枇杷水的做法

取5片新鲜枇杷叶,加水没过枇杷叶浸泡15分钟,背部用刷子将所有绒毛刷洗干静,再用流动水冲洗一遍;

将洗净枇杷叶片剪碎,放入煮锅内,大概倒入800毫升左右的水,开大火煮;叶片煮开后,用筷子将上面浮起的叶片搅动一下,然后转为中小火;

煮20分钟即可,煮好后不要马上开盖子,继续焖一会儿;

将枇杷叶子水倒出放温,

喝的时候加点蜂蜜,煮出的水当成日常茶饮,每天可3-4次,大人小孩都可以饮用,止咳化痰效果很好。

枇杷蜂蜜水治咳嗽好吗

枇杷的成分具有化痰作用,枇杷蜂蜜水,具有着化痰止咳效果。需要积极抗感染治疗为根本。不能依赖止咳药物,这个只是一个辅助性治疗。

建议注意卫生,注意多吃新鲜蔬菜等,孩子避免服用生冷食物。

枇杷蜂蜜的作用与功效

改善便秘

枇杷性凉,富含膳食纤维,能促进肠道蠕动,帮助食物的消化及吸收,进而促进粪便的排出,加上蜂蜜有润肠通道的作用,因此,两者同食在一定程度上能改善便秘。

美容养颜

枇杷中含有一定量的维生素C,可以淡化皮肤中的黑色素,改善肤色,而蜂蜜中的氨基酸及维生素能防止皮肤粗糙干燥、预防色素沉淀,进而达到美白肌肤的作用,有一定的美容功效。

清热止咳

中医认为,蜂蜜有滋阴润燥、润肺止咳之效,而枇杷性凉,入肺、胃经,所含的苦杏仁甙也有一定的止咳功效,两者搭配食用,食疗效果更佳!

预防动脉硬化

蜂蜜的润滑性较强,能避免胆固醇在血管上沉积,预防血栓的形成,进而有效的预防心血管疾病。

蛇胆川贝枇杷膏怎么吃


蛇胆川贝枇杷膏怎么吃

1、蛇胆川贝枇杷膏怎么吃

口服,一次22克(约一汤匙),一日3次。

2、蛇胆川贝枇杷膏是什么

由名贵中药蛇胆汁和川贝母等组成,其中蛇胆汁清肺化痰,驱风镇咳;川贝母清热润肺,止咳化痰;枇杷叶清肺化痰;桔梗宣肺祛痰利咽;半夏燥湿化痰;薄荷脑透表利咽,共奏清肺润燥、化痰止咳、辛凉透表之功。药效学研究,经广州中医药大学药理教研室实验证明其具有镇咳、祛痰、平喘、抗炎、抑菌等作用。

3、蛇胆川贝枇杷膏的饮食禁忌

忌烟、酒及辛辣、生冷、油腻食物。不宜在服药期间同时服用滋补性中药。有支气管扩张、肺脓疡、肺心病、肺结核患者出现咳嗽时应去医院就诊。风寒表证引起的咳嗽慎服。服药3天症状无缓解,应去医院就诊。儿童、年老体弱者、孕妇应在医师指导下服用。对本品过敏者禁用,过敏体质者慎用。本品性状发生改变时禁止使用。儿童必须在成人监护下使用。请将本品放在儿童不能接触的地方。如正在使用其他药品,使用本品前请咨询医师或药师。

4、蛇胆川贝枇杷膏和羚羊清肺颗粒效果哪个好

羚羊清肺颗粒有清肺利咽,除瘟止嗽的功效,临床上用于肺胃热盛,感受时邪,身热头晕,四肢酸懒,咳嗽痰盛,咽喉肿痛,鼻衄咳血,口干舌燥。

蛇胆川贝枇杷膏适用于伤风咳嗽、痰稠、痰多气喘、咽喉干痒及声音嘶哑,在临床上主要用于治疗风寒咳嗽。由于疗效较为显着,而且口感极佳,受到广大消费者的喜爱。

蛇胆川贝枇杷膏并非适用于每个咳喘病人,比如常见的伤风、感冒等。起病较急,恶寒发热,头痛,鼻塞流涕,咽痛咳嗽等等,为风邪束表、肺气失宣,治当祛风解表,宣肺止咳,而由蜂蜜熬制的蛇胆川贝枇杷膏滋腻、厚味,当属禁忌之列。感冒初期若误服蛇胆川贝枇杷膏,往往导致病程迁延,症情趋向复杂化,因此患者在服用蛇胆川贝枇杷膏时应辩证服用。

蛇胆川贝枇杷膏和羚羊清肺颗粒均可用于治疗肺热引起的咳嗽,疗效相当,而不同患者对不同药物的接受能力不同,因此疗效也不相同,所以患者可自行选择或者在医生指导下选择。

蛇胆川贝枇杷膏与感冒清热颗粒能一同服用吗

蛇胆川贝枇杷膏润肺止咳,祛痰定喘。用于燥邪犯肺引起的咳嗽咯痰、胸闷气喘、鼻燥、咽干喉痒等症。但是风寒表证引起的咳嗽慎服。因为蛇胆川贝枇杷膏适宜治疗风热感冒引起的症状,而且蛇胆川贝枇杷膏依据老配方,选用上等草本材料,规范炮制,经现代先进工艺提取、浓缩、过滤而成。具有清热润肺、止咳平喘、理气化痰的功效,多用于由支气管炎引起的阴虚咳嗽、咳痰不爽、咽干口燥等症。

而感冒清热颗粒的功能主治是疏风散寒,解表清热。用于风寒感冒,头痛发热,恶寒身痛,鼻流清涕,咳嗽咽干。但是风热感冒者不适用,其表现为发热重,微恶风,有汗,口渴,鼻流浊涕,咽喉红肿热痛,咳吐黄痰。

因此可见,蛇胆川贝枇杷膏主要用于风热感冒,而感冒清热颗粒主要用于风寒感冒,因此蛇胆川贝枇杷膏与感冒清热颗粒不能一同服用,因为有可能会药性相抵而引发严重的不良反应。

蛇胆川贝枇杷膏和参芪健胃颗粒粒能一起同服吗

参芪健胃颗粒为中药复方制剂,由党参、黄芪、白术、当归、茯苓、山楂等十四味中药材组成。具有调整胃蠕动,解痉止痛的作用,并具有扩张血管,改善微循环,提高机体免疫功能的作用。治胃更养胃功效好,全面调理恢复胃功能。

蛇胆川贝枇杷膏的主要成分为虫草、川贝母、枇杷叶、桔梗、化桔红、苦杏仁、蜂蜜、糖浆等,局域润肺止咳,祛痰定喘的功效。用于燥邪犯肺引起的咳嗽咯痰、胸闷气喘、鼻燥、咽干喉痒等症。服用期间不宜同时服用滋补性中药。

蛇胆川贝枇杷膏的说明书上明确说明,如与其他药物同时使用可能会发生药物相互作用,详情请咨询医师或药师。蛇胆川贝枇杷膏的药物相互作用比较复杂,建议患者不要擅自同时服用两者或两种以上的药物。蛇胆川贝枇杷膏和参芪健胃颗粒不建议同时服用,如有必要服用,建议相隔半小时后再服用。

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