酸奶牛油果的做法
养生果的功效。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“酸奶牛油果的做法”，相信能对大家有所帮助。
酸奶和牛油果可以在一起制作，做成酸奶牛油果沙拉，营养价值比较高，尤其是对于想要减肥的人士来说，这是一道必不可少的减肥食品，不但能够很好的促进肠胃消化，促进排毒的作用，同时还有一定的，促进脂肪燃烧的效果，牛油果酸奶沙拉的做法也比较简单，在制作的时候也要注意颜色搭配，可以放入其他的一些水果，这样更有利于营养均衡。
牛油果酸奶沙拉的做法
主料牛油果一个 酸奶150克
辅料橙子1个 香蕉1根 葡萄干适量 蔓越莓适量
1.牛油果切开。
2.去核，用勺子挖出果肉。
3.切块儿。
4.橙子香蕉也切成小块儿。
5.淋上酸奶，撒上蔓越莓葡萄干。
6.拌匀开吃吧。
烹饪技巧
1. 搭配的水果可以随喜好调整，建议颜色搭配合理。
2. 不喜欢酸奶也可以用沙拉酱。
3. 酸奶建议选择稍稠的。
牛油果的功效与作用
牛油果在美国、日本、欧洲等国家和地区被视为果类珍品，因为含有丰富的营养，对人体有大量的好处。
1、降低胆固醇
牛油果含有大量油酸，这是一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，从而达到降低胆固醇水平的目的。
2、美容护肤
牛油果中含有丰富的维生素A、蛋白质和30%珍贵植物油脂“油酸”，它的组成与天然皮脂膜结构非常相似，亲肤性很好，对于暴露在紫外线下的受损肌肤有瞬间填补、修护作用，能长时间锁住细胞水分，深度滋润肌肤。加之含有丰富的维生素E及胡萝卜素等，因而护肤、防晒与保健的作用十分卓越。牛油果还可以切开作为面膜来消除眼袋，
3、预防婴儿血管畸形
食用牛油果还能很好地补充叶酸。叶酸是一种十分重要的维生素，能够预防胎儿出现先天性神经管缺陷，还能降低成年人患癌症和心脏病的机率。
4、保护消化系统
牛油果的纤维含量很高，因为可溶纤维能清除体內多余的胆固醇，而不溶纤维帮助保持消化系统功能正常，预防便秘。
ys630.coM延伸阅读
牛油果加酸奶的功效
牛油果是外表比较光滑，闻起来果味比较淡的水果。它营养丰富，糖分低，所以适合各类人群食用。牛油果的吃法也有很多，人们可以直接吃，还可以拌水果沙拉吃。拌牛油果时推荐大家使用酸奶，酸奶可以美容养颜，助消化。搭配牛油果一起吃，可以给人体提供很多好处。详解牛油果加酸奶的功效。
1、美容护肤，牛油果果肉与人体皮肤亲和性好，极易被皮肤吸收，对紫外线有较强的吸收性，加之富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。美、日等国已将其广泛应用于护肤霜、洗面奶、面膜剂、洗发香波、防晒霜等多种化妆品。酸奶中还有多种维生素，其中维生素A和维生素B2都有益于眼睛;酸奶中丰富的氨基酸有益于头发。酸奶能够改善消化功能，防止便秘，抑制有害物质如酚吲哚及胺类化合物在肠道内产生和积累，因而能防止细胞老化，使皮肤白晰而健美。
2、缓解糖尿病症，油梨果肉含糖率极低，为香蕉含糖率的1/5，是糖尿病人难得的高脂低糖食品。而用果皮泡水饮用，对糖尿病有缓解作用。
3、预防癌症，丰富的维他命能有效的抗氧化。预防承认常见的动脉硬化状况，对于预防癌症以及心血管疾病也能发挥显著效果。另外丰富的钙质能代谢体内因过度摄取盐分而积累的钠。
吃牛油果和酸奶的注意事项
1、牛油果和酸奶都含有大量的蛋白质，尤其是牛油果中含有的蛋白还都是植物蛋白，不是很好消化，因此，胃肠功能欠佳的人群不适合过多的食用。
2、牛油果有一定的致过敏性，因此，用牛油果给小孩做副食时需提前煮熟，避免生吃出现过敏。
牛油果拌酸奶的功效
水果搭配酸奶是很多人常爱的做法，有些人会选择牛油果搭配酸奶，口感软绵细腻，酸酸甜甜的是不错的甜品，酸奶含有丰富蛋白质和钙，而牛油果除了营养价值高，还有药用价值，两个搭配到一起，能够帮助身体健康，增强肠胃消化，那么除了这些，还有哪些功效呢？
牛油果和酸奶能一起吃吗
牛油果和酸奶都算是比较常规的食物，牛油果以含有丰富的不饱和脂肪酸出名，而酸奶属于奶类，含有大量的蛋白质和钙质，这些成分之间不存在相互反应，也不会有什么毒副作用，因此，牛油果和酸奶能一起吃。
牛油果和酸奶一起吃的好处
改善口味
牛油果中含有丰富的不饱和脂肪酸，营养丰富，但这牛油果的口味不是很好，有一些油腻感，还带有一点异味，很多人都不喜欢吃，而酸奶中含有丰富的蛋白质，再经过发酵，带有一定的酸味，可改善牛油果口味，适合食用。
避免不耐受
牛油果和牛奶都有不耐受的现象，而酸奶经过了乳酸菌的发酵，乳糖大多被分解，并且还能增强胃肠的消化功能，促进胃肠对牛油果的消化吸收，可避免出现不耐受现象。
吃牛油果和酸奶的注意事项
1.牛油果和酸奶都含有大量的蛋白质，尤其是牛油果中含有的蛋白还都是植物蛋白，不是很好消化，因此，胃肠功能欠佳的人群不适合过多的食用。
2.牛油果有一定的致过敏性，因此，用牛油果给小孩做副食时需提前煮熟，避免生吃出现过敏。
牛油果燕窝的做法
牛油果本身属于水果，但是牛油果可以和很多的食物搭配在一起是非常不错的，牛油果和燕窝放在一起可以帮助促进消化，同时能满足身体的多项营养元素，非常受人欢迎，除了搭配以外，还可以做牛油果鸡蛋粥，加少量冰糖和薄荷叶，这样不仅仅味道非常美味，而且还可以轻松吃牛油果。
牛油果蒸鸡蛋
材料
牛油果1个，鸡蛋3只，盐适量，香油少许，黑鱼子酱少许
做法
1、牛油果扒皮取出果肉，切块。
2、取一大碗，打入鸡蛋，加入盐，把鸡蛋打散。
3、再加入温水，一边加水一边搅动鸡蛋均匀。
4、然后加入牛油果，上蒸锅蒸15分钟左右。
5、出锅淋上香油，摆上少许鱼子酱装饰即可。
食材明细
牛油果燕窝的做法步骤
1材料。燕窝35克，牛油果1个。冰糖适量，薄荷叶少许。
2牛油果的果肉挖尽，壳子待作为容器。
3果肉用勺子压碎，不要用搅拌机，会打的太碎，影响口感。
4发好的燕窝加少量热水，入热水锅用文火隔水蒸20分钟，再加冰糖再蒸10分钟。
5把蒸好的燕窝跟压成碎块的牛油果泥均匀搅拌在一起，重新填入牛油果壳中。点缀上薄荷叶即可。
小窍门
这种吃法，会让醇厚的牛油果配合燕窝的甜柔变得入口即化。建议尽量选择新鲜的牛油果，这样做出来的色泽和口感会更好。
牛油果蒸鸡蛋
材料
牛油果1个，鸡蛋3只，盐适量，香油少许，黑鱼子酱少许
做法
1、牛油果扒皮取出果肉，切块。
2、取一大碗，打入鸡蛋，加入盐，把鸡蛋打散。
3、再加入温水，一边加水一边搅动鸡蛋均匀。
4、然后加入牛油果，上蒸锅蒸15分钟左右。
5、出锅淋上香油，摆上少许鱼子酱装饰即可。
牛油果寿司的做法
牛油果是我们都很喜欢吃的一种水果，牛油果我们也叫做是鳄梨，牛油果里面含有丰富的维生素和纳、镁等我们人体需要的微量元素，经常吃牛油果可以起到很好的保健功效，牛油果有降低血脂和胆固醇的作用，常吃牛油果还可以起到健胃清肠等效用，下文我们给大家介绍一下牛油果寿司的做法。
鳄梨果实为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，营养价值与奶油相当，有“森林奶油”的美誉。除作生果食用外也可作菜肴和罐头。
鳄梨还富含钾、叶酸以及丰富的维生素B6，也含有多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维。每100克生鳄梨中，水分占74.3%，含蛋白质2克、脂肪15.3克和碳水化合物7.4克，能提供673.9千焦的热量，是一种高能低糖水果。
鳄梨脂肪含量很高，其含有大量的酶，有健胃清肠的作用，并具有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。
牛油果寿司的做法：
1. 米用水浸泡1小时，按正常煮饭的水量放电饭锅里做成米饭，煮好的米饭，用饭铲打散，寿司醋加糖和盐调匀，拌入米饭中，晾凉备用(醋的比例根据自己的喜好调整)
2. 牛油果取出果肉，用小刀分割成长条状;蟹肉棒解冻后在开水里汆烫一下捞出晾凉切成粗丝，黄瓜洗净切成段，不用削皮，只取连些瓜肉的皮部分，切成粗丝;鸡蛋打散，平底锅内稍抹些油，将蛋液摊成蛋皮，量凉切丝备用
3. 寿司帘上铺上保鲜膜，将海苔放上，均匀铺上米饭，将铺满米饭的海苔翻过来用手掌轻轻压一下，在海苔这面依次码放黄瓜丝，蟹肉丝，蛋皮丝，牛油果，然后借助寿司帘卷起整形，切成等量的小段装盘。
在上面的文章里面我们介绍了一种美味的水果，那就是牛油果了，我们知道牛油果不但可以食用而且还有很好的养生保健功效，上文为我们详细介绍了牛油果寿司的做法，相信大家现在都懂得自制牛油果寿司了吧。
牛油果香蕉酸奶做法
牛油果香蕉酸奶有着很高的营养价值，如果平时有便秘的症状，经常出现消化不良，这时候可以吃一点牛油果香蕉酸奶，另外对于想要减肥的人士来说，这也是比较好的一种减肥食品，我们知道香蕉和酸奶在促进消化，促进宿便排出方面的效果都很好，而牛油果里面营养价值也非常不错。
牛油果香蕉酸奶做法
用料
主料：牛油果1个、香蕉一根、酸奶两袋、红枣两只
辅料：蜂蜜少许、柠檬半只、炼乳少许
牛油果香蕉酸奶昔的做法
1.材料展示，还有半颗柠檬和炼乳没出镜
2.将牛油果和香蕉切小丁放入料理机中
3、加入几滴柠檬汁
4、将红枣撕碎放入料理机，加入适量炼乳～
5.将酸奶加入料理机
6.轻打几下加入适量蜂蜜
7.打匀即可
牛油果怎么吃
1、直接食用。将牛油果洗干净，去皮去核，切成小块，直接食用，注意细细品尝，第一次吃可能会不太习惯哦。
2、做沙拉。把牛油果切成1厘米见方的小颗粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒(如烫好的西兰花，黄瓜，番茄等)，然后拌上沙拉酱或番茄沙司。
3、涂在面包片上。这是很简单的一种吃法，牛油果切开后，用小勺舀起，当果酱，涂抹均匀，再加上草莓酱或蜂蜜，口感就相当好了。
4、做奶昔。把牛油果加上适当牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔，这是孩子和年轻人的最爱。5、配砂糖。挑一个熟软的牛油果，对半切开，取走果核，用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎，放入白砂糖一勺拌匀，直接用勺子舀着吃。
6、蘸芥末酱油。把比较生的牛油果蘸芥末酱油，这是日本人喜欢的吃法。取青色较生的鳄梨一个，对半切开，取走果核，再一切二，用小刀剥去外皮，将果肉切成0.5cm~1cm的片状，装盘。备生抽酱油一小碟，芥末少许。蘸食，口感类似于三文鱼和金枪鱼腹肉。
牛油果番茄汤的做法
牛油果我们不常听说，并且很多人也没有听说过，但是牛油果的营养价值却很大，是属于水果种类中营养元素居于很高的位置，牛油果番茄汤的优点在于它提取了牛油果和番茄中的营养物质，能在各方各面满足不同人的需求，牛油果番茄汤也比较简单，是以牛油果为主料，然后用一些番茄做辅料，接下来让我们一起来了解一下牛油果番茄汤的具体做法。
做法一：
原料：
番茄600克、番茄酱2勺、芹菜150克、鸡肉200进而、鳄梨1个、香菜1根、姜1块、清水适量、盐适量、胡椒粉适量。
步骤：
1、芹菜切粒、番茄切丁、鳄梨去皮去核切条备用。
2、鸡肉切块，加入姜、清水中煮开，撇清浮沫。
3、加入芹菜、番茄丁、番茄酱，大火煮开。
4、转文火煮20分钟。
5、加入鳄梨，开旺火煮沸即可。
6、最后加盐、香菜、胡椒粉调味。
番茄牛油果汤 细腻肌肤的美味番茄牛油果汤，番茄牛油果汤，汤色艳丽滋味醇美营养丰富，不仅味道甘美，而且富含各类维生素、矿物质、健康脂肪和植物化学物质。番茄牛油果汤，纤维含量很高，能清除体内多余的胆固醇，帮助保持消化系统功能正常，促进体内废物的排除，能润泽肌肤美白容颜。
做法二：
牛油果番茄汤制作起来是非常方便的也很简单，需要的食材主要有牛油果、番茄、西芹、洋葱，香叶、牛肉清汤。
步骤：
1.洋葱切丝，用2汤匙牛油炒香;西芹切粒，下锅一起炒;番茄去皮去籽切粒，和洋葱、西芹一起翻炒，然后倒入牛肉清汤，大火煮开，转小火煮20分钟。
2.此时处理牛油果：去皮去核切丁。牛油果的外壳看起来很坚硬，其实很好剥的，用刀子切开，然后用勺子挖出果肉切丁。
3.等到汤煮好的时候，我们用搅拌机将它弄成茸状，然后再煮一会儿，把牛油果粒、盐和胡椒粉加进去进行调味。
味道有点像罗宋汤，酸酸的，混合了洋葱和牛油的香味，配上柔滑的牛油果，很不错的一道异国风味。
很多人因为吃不惯牛油果，而选择不去尝试吃牛油果番茄汤，这种作法是不对的，因为人生在于不断的去尝试新的体验，只有这样，我们才能了解什么样的食物对于我们来说是最有用的，而且什么样的食物才是我们最喜欢吃的，所以说任何事情我们不能凭主观臆想去猜测，这样是不好的，也是没有任何事实根据的。
牛油果焗蛋做法
牛油果也叫做鳄梨，是一种营养价值比较高的水果，牛油果的做法比较多，可以做成牛油果焗蛋，具有很好的调理身体的作用，做法也比较简单，它的做法类似于西餐的做法，所以说一定要准备烤箱才能做这道菜，平时适当的吃一些牛肉果，对身体的调理和保健的作用还是不错的。
牛油果焗蛋做法
材料：牛油果一个、鸡蛋一个、橄榄油数滴、盐适量、现磨黑胡椒适量、葱花适量、马苏里拉芝士适量
做法
1. 烤箱180度预热 牛油果开好放入碗中，用叉子压碎，加入盐和黑胡椒拌匀，中间稍微压出一个凹陷，打入鸡蛋
2. 入烤箱150°烤15分钟 同时准备葱花
3. 将芝士和葱花撒在半熟的鸡蛋上 再入烤箱上火200°烤5分钟
4. 出炉！表面滴一两滴橄榄油就很漂亮啦！
牛油果怎么吃收藏
牛油果既好吃又有益，是很多人喜爱的水果，它的吃法可有不少呢！来看看牛油果怎么吃吧！
1、直接食用
将牛油果洗干净，去掉果皮和果核，切成小块就可以直接食用了，注意细细品尝，第一次吃可能会不太习惯哦。
2、做沙拉
把牛油果切成1立方厘米左右的果粒，搭配上豌豆，玉米和自己喜欢的蔬菜粒（如烫熟了的西兰花，黄瓜，番茄等），然后拌上沙拉酱或番茄沙司，就是一道美味又健康的牛油果沙拉了！
3、涂在面包片上
把牛油果剖开，用小勺舀起，当作果酱在面包片涂抹均匀，再加上草莓酱或蜂蜜，口感就相当好了。这种做法十分简单方便又甜美。
4、奶昔
把牛油果加上适当牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔，这是孩子和年轻人的最爱。
5、配砂糖
挑一个熟软的牛油果，对半切开，取走果核，用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎，放入白砂糖一勺拌匀，直接用勺子舀着吃。
牛油果功效 牛油果几大健康的吃法
牛油果在我们日常生活中并不是很常见的，有很多人都不知道怎样吃牛油果是比较健康的，牛油果的营养价值是非常高的，那您知道牛油果的功效有哪些吗，接下来就和小编一起去了解一下吧。
牛油果功效
1、美容护肤
牛油果中富含丰富的维生素和植物油脂，在一些女性朋友比较高级的化妆品种都含有牛油果的成分，牛油果中的营养物质可以及时的帮皮肤补充水分，在夏天的时候还有防晒的功效。 皮肤非常好，有保湿、去角质、防晒等功效，高级化妆品中，多数有牛油果的成分。
2、降低胆固醇
牛油果中含有的油酸是一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，故有降低胆固醇的功效。
3、保护眼睛
牛油果中富含维生素A、E和B2，这些营养成分对眼睛很有益，如果有经常觉得眼睛疲劳，或者觉得自己有近视眼有症状了可以多吃些牛油果，能够有效的黄姐眼部疲劳。
4、预防胎儿畸形、预防心血管疾病
牛油果含有丰富的叶酸，它能预防胎儿出现先天性神经管缺陷，减少成年人患癌症和心脏病的几率。
牛油果的吃法
牛油果鸡蛋三明治
做法
1、将白煮蛋去壳用小勺子尽可能弄碎，取一只比较熟的牛油果，挖出果肉加入鸡蛋碎，可根据口味添加蛋黄酱或沙拉酱混合均匀，夹在面包中间即可。
2、要选用比较熟的牛油果，这样才会有奶油般绵密的口感噢。
三明治是人们在早上经常吃的食物，牛油果中含有大量的营养物质，把它放入三明治里面，可以在早上及时的给人体提供能量。
百香果香气浓郁，营养价值丰富，生活中有很多人都非常喜欢吃。吃百香果都有哪些好处呢？今天小编给大家讲讲吃百香果的好处、百香果的籽可以吃吗以及百香果的吃法有哪些。一起了解一下吧。
吃百香果的好处
深度清理机理
超纤维能够深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。
促进代谢
超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。百香果中的VC参与胆固醇代谢，能降低胆固醇，净化血液。另外，百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基，起养颜抗衰老作用。
消炎
百香果对咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔疮等有很好的抑制作用。常吃可消除青春痘、消除肠胃炎。
解酒
对喜欢喝酒的人来讲是特别有效的醒酒良饮，见效极快。
百香果的好处可不是一点两点，很多人都喜欢百香果是有原因的，下面小编继续为大家讲讲百香果的食用好处。
保健
百香果对人体有很好的保健作用,如保健、养颜、助消化、抗衰老、排毒、清热等。
防治高血压
常吃百香果对防治高血压有特效。
提高免疫力、延缓衰老
番茄红素能清除自由基，阻断亚硝胺形成，起到防癌抗癌，预防心血管疾病，提高免疫力和延缓衰老的作用。
牛油果意面
做法
1、将牛油果切块，和柠檬汁、罗勒叶、大蒜一起放进搅拌机打成泥状，依口味加入海盐和黑胡椒调味，并加入适量橄榄油。
2、做好的牛油果泥和煮熟的意面拌匀，加一些小番茄和玉米粒就完成啦。
牛油果早餐
做法
1、牛油果打碎，放入搅拌盆搅拌。
2、均匀涂抹在面包上。
3、再加一层巧克力酱的话味道要更好哦!
牛油果炸薯条
做法
1、牛油果切小条。鸡蛋打散后加入牛奶，随后将牛油果条进入蛋奶液混合五分钟。
2、取一个大碗，准备适量小麦粉和胡椒海盐混合，均匀包裹在浸过蛋液的牛油果条外。
3、油锅加热后小心地将牛油果条放入，炸至金黄后取出沥干油分即可装盘。吃的时候可以配一些色拉酱或蛋黄酱。
牛油果拌白糖
做法
1、牛油果切半，去掉中间的核，用小勺子把果肉挖出来切成大块。加入适量白糖(20g左右)，充分拌匀。
2、如果要直接吃就选冷藏过的牛油果，不急的话做好了可以放冰箱冷藏2小时再吃。冰凉绵密的口感，真的像在吃冰淇淋一样!
3、一定要选比较熟的牛油果，这样拌起来也方便，口感也好。
牛油果“刺身”
芥末+酱油，牛油果瞬间变身三文鱼。
做法
1、牛油果切成两半去核，用刀横向划开切成小片。
2、装盘后淋一些酱油，撒上芝麻装点，吃的时候配合一些芥末口感更好。牛油果瞬间变身三文鱼的口感。
结语：牛油果是水果界营养价值比较高的一种水果了，多吃牛油果不仅可以帮肌肤补水，还可以防晒，有眼睛疲劳的人也可以吃牛油果缓解一下，牛油果的做法也是多种多样的，大家可以根据文章中的做法尝试着做给家人吃哦。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《酸奶牛油果的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生果的功效”专题。
