酸奶的好处
2021-03-19要鉴别品种
目前市场上，有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成的乳酸饮料，其不具备酸奶的保健作用，购买时要仔细识别。
要饭后2小时左右饮用
适宜乳酸菌生长的ph值酸碱度为5.4以上，空腹胃液ph值在2以下，如饮酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱；饭后胃液被稀释，ph值上升到3～5。
饮后及时漱口
随着乳酸系列饮料的发展，儿童龋齿率也在增加，这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。
不要加热
酸奶中的活性乳酸菌，如经加热或开水稀释，便大量死亡，不仅特有的风味消失，营养价值也损失殆尽。
不宜与某些药物同服
氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋白等药物，可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。
不要给婴儿喂食
酸奶含钙量较少，婴儿正在生长发育，需大量钙，且酸奶中由乳酸菌生成抗生素，虽能抑制和消灭很多病原体微生物，但同时也破坏了对人体有益菌的生长
更多>>酸奶大家应该都吃过吧!爱吃酸奶的人是很多的，甚至有一部分人每天都会吃酸奶。酸奶的禁忌是什么?如果爱吃酸奶，那么你就要按照正确的方法吃，不能随意吃哦!酸奶的好处有哪些?带着这些疑问，让我们看下面的文章介绍吧!
酸奶的禁忌
别拿酸奶充饥
当你感觉到很饿的时候不要去吃酸奶，虽然说酸奶感觉很稠，吃了之后似乎能充饥，但实际上酸奶在人空腹的时候吃很容易造成腹泻，引起肚子胀气的问题。而且酸奶这个时候吃，不能很好的发挥它的作用，营养不好吸收。
建议在你饿的时候要吃一点主食类的东西，比如说饼干和面包，然后再喝酸奶，这样就会好吸收一些了。选择喝酸奶的时间是很重要的，在饭后也不宜立即喝酸奶，以免导致肠胃的负担增加，不能很好的消化，应该等待一个小时。
酸奶和酸奶饮料不是一回事儿
酸奶由于比较受欢迎，所以我们在超市里面总是会看到很多的种类。但是你知道吗?酸奶并不是随意买的哦!其实现在市面上有酸奶以及酸奶饮品两种，
更多>>酸奶是加工后的乳制品，它富含人体必需的营养价值，对人的健康来说很有益处，那么喝酸奶的好处你究竟了解了多少呢?今天就来详细告诉大家酸奶给人带来的5大益处，一起来看看。
【喝酸奶的好处】
1、补钙
我们都知道奶制品是补钙的最佳来源，虽然牛奶也是同样富含钙质的乳制品，但是酸奶中富含的钙和乳酸能促进人体对钙的吸收，所以酸奶补钙的效果是非常好的，对于那些易缺乏钙的人群，日常可以多喝酸奶。
2、预防便秘
人一旦便秘的话，体内的废物就不能及时的排出，这对人体健康是很不利的。所以便秘从日常就要开始预防，喝酸奶的有个好处就是能预防便秘难题，因为酸奶中富含短链脂肪酸，可以醋精人体肠道蠕动及菌体大量生长，对肠道健康有益。
3、提高人体免疫力
大多数酸奶中都富含乳酸菌，而这种菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以改善人体的免疫力，对于那些体质弱抗病能力差的人很有益处哦。
4、防癌
酸奶中富含大量的益生菌，可以维
更多>>本文导读：你是否发现，周边越来越多的人喜欢有事没事喝上一杯酸奶。那么喝酸奶有哪些好处呢？酸奶的营养价值有哪些呢？下面就来了解一下喝酸奶的好处。
喝酸奶的好处除了人们熟知的调节肠胃功能之外，是否还有其他我们所不知道的好处呢?专家告诉我们，喝酸奶的好处有很多，除了常见到令肠胃更加健康之外，还能够补充足够大量的钙质、并且能够降低血压。提高身体免疫力。具体的好处我们一起了解下吧!
喝酸奶的好处有哪些？
第一：预防骨质疏松
美国科学家研究发现，钙质、维生素d等等是预防和治疗骨质疏松最为关键的物质之一，钙元素对于任何一个年龄层的人群的骨质都有着很好的促进作用。酸奶中含有的钙质和维生素d含量非常的高，二者互相结合之后，对于治疗和预防骨质疏松症效果更加的明显。
第二：降低血压
哈佛大学的研究专家最新发现，如果每天都有摄取足够的酸奶，那么这类人将来患有高血压的几率是那些日常色生活中不喝酸奶人群的一半。也就
更多>>酸奶的属性
1、科属
牛奶
2、产地
全国各地
3、别名
酸奶
4、简介
酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。酸奶属于碱性食物,虽然它口感偏酸,但是酸奶中含有大量的钙及活性物质,所以属于碱性食物,每天喝一杯酸奶有很好的保健作用。
5、图片
酸奶的营养价值、吃酸奶的好处
1、多种维生素
酸奶除保留了鲜奶的全部营养成分之外,在发酵的过程中乳酸菌还可以产生人体所必须的多种维生素,如维生素b1、维生素b2、维生素b6、维生素b12等。
2、预防骨质疏松
酸奶中富含丰富的维生素d、钙等微量元素,能有效的预防骨质疏松。
3、降血压
每天喝2到3份或更多的酸奶的人,比不喝的人,高血压的发病率降低了50%,由此可见酸奶对心血管健康是有好处的,经常喝可以降低胆固醇。
4、促进消化
酸奶中含有多种酶,可以促进胃液的分泌,帮助消化,同时酸奶
更多>>酸奶是人们在日常生活中经常会见到的一款食品，它不仅富含大量的营养元素，而且经常食用还可以促进肠道蠕动，因此备受人们的喜爱。其实酸奶的好处除了以上提到的还有很多，下面我们就来具体的了解一下吧！
1、酸奶特别适合乳糖酶不足人士食用
众所周知，牛奶虽然对于人体的健康十分有益，但是它却含有大量的乳糖，这对于乳糖酶分泌不足的人士来说，饮用就会出现过敏的症状，这让这部分人群特别的无奈。但是在酸奶中，除了含有牛奶中的营养物质外，它还含有大量的乳糖酶，可以促进乳糖的分解，因此特别适合乳糖酶不足的人士食用。
2、常喝酸奶可以预防心脑血管疾病
酸奶不仅含有大量的蛋白质和益生菌，而且它还含有大量的乳酸，经常饮用不但促进肠道蠕动，而且还可以降低胆固醇，对于预防老年人心脑血管疾病是有很大好处的。
3、常喝酸奶可以达到美容的功效
酸奶中不仅含有大量的钙质，而且还富含大量的维生素，经常食用不但有益于人们的牙
更多>>随着年龄的增长人体里钙的流失就会越来越多，如果钙流失过多而没有得到很好的补充，那我们的身体就会出现很多缺钙的症状如抽搐、骨质疏松等，所以我们需要及时补充钙。在市面上能补充钙的物质很多，有药物也有食品，一般来讲，如果缺钙的人我们都会建议他们多吃含有奶类的食物。
牛奶、鲜奶、酸奶都是含有奶类的食品，他们都具有很好的补钙效果，而在这些含奶类的食品中，酸奶是最容易给人体吸收的，这主要是因为酸奶通过杀菌后再添加人益菌进行发酵的，人体对经过发酵后的酸奶比软容易吸收。而在酸奶中加入果汁或果酱就会变成果料酸奶，果料酸奶的口感很好，而且也有酸奶的效果，所以现在比较多人喜欢饮用，下面我们来了解一下果料酸奶的益处。
1.酸奶能促进消化液的分泌，增加胃酸，因而能增强人的消化能力，促进食欲;
2.酸奶中的乳酸不但能使肠道里的弱碱性物质转变成弱酸性，而且还能产生抗菌物质，对人体具有保健作用;
3.据墨西哥营养专家们说
更多>>酸奶的原料是牛奶，我们采用牛奶通过发酵的方式制造了酸奶，酸奶有着非常高的营养价值，常喝酸奶能够带给我们很多的好处，所以酸奶也是深受人们的喜爱，酸奶能够提高我们的食欲并且能够保护我们的肠胃，常喝酸奶还能起到减肥和预防癌症的功效呢。
酸奶对于女性朋友来说好处是非常多的，常喝酸奶能够给女性朋友带来养生的功效和日常保健的作用，下文我们就一起看看酸奶带给女性朋友的几大好处吧。
喝酸奶对女人的好处有哪些呢?女人喝酸奶对防治女性尿路感染的经常性复发有很好的疗效。据一项最新的研究发现，酸奶具有减轻辐射损伤、抑制辐射后人的淋巴细胞数目下降的作用。可以让白领女性放松心情，更有益于提高工作效率。
喝酸奶对女人的好处，可以预防妇科感染
对于患有糖尿病的女性来说，阴道酵母菌感染是普遍问题。一项较小的研究发现，糖尿病女性患者慢性酵母菌感染，只要每天饮用200毫升甜味酸奶，就可以使阴道酸碱值从6.0降至4.0(正常值为
更多>>相信很多朋友都喝过酸奶，酸奶酸酸的，味道十分美味。而且我们都知道，常喝酸奶可以促进肠胃消化，有利于排毒。所以如今很多朋友在早上吃早餐的时候，都会喝酸奶。而每天喝杯酸奶都身体十分有益，但是最好在喝酸奶时，也要吃其他的食物，如果光是喝酸奶，会对胃不好。下面我们就来看一下每天喝酸奶的一些好处。
乳腺癌是女性高发疾病之一，其实一般都可以提前预防，只要发现了乳腺疾病，就应及时治疗；另外还需要女性朋友定期检查；现在还有专家验证过，每天喝一杯酸奶，可以预防乳腺癌。
因为酸牛奶中含有高活性的乳酸菌和嗜热链球菌，它们所产生的产物可以干预人体内的肠肝循环。肠肝循环与人体对脂肪的吸收有着非常密切的关系，一旦受到干预，就可以减少人体对脂肪的吸收。
医学研究已证实，对脂肪吸收量小的女性，患乳腺癌的可能性要比对脂肪吸收量大的女性低很多。此外，由于每天饮用一定量的酸牛奶，可以增加人体免疫球蛋 更多>>
近些年市场上出现了一种叫酸奶粉的产品，大家对酸奶粉这种东西还不是很了解，今天，就来给大家介绍一下酸奶粉。酸奶粉是用筛选和驯化后的乳酸链球菌及乳酸杆菌混合接种于鲜牛奶，经发酵、喷雾干燥而制成的。有了酸奶粉，人们就可以随时随地制作新鲜的酸牛奶了。
由于酸牛奶的制作工艺极为复杂，生产环节很多，周期有很长，需要消耗大量的劳动力，而且容易被污染，所以长期保存酸牛奶的话，质量很难得到保证，现在有了酸奶粉，这样就可以很好地调节，酸牛奶的产量了。而且在偏远的地区和分散的牧区，也可以用酸奶粉直接制作酸牛奶。
这样就省去了运输鲜的酸牛奶的工序和成本，酸牛奶的主要成分是鲜牛奶和砂糖，加入0号、01号、04号、06号菌种在特定工艺流程下制作而成的，目前全世界只有少数几个国家掌握了生产酸奶粉的技术，我国便是其中之一，酸奶粉已经被制成粉末状，所以不需要严格冷藏。
酸奶粉不仅可以制作酸牛奶还可以制作饼干、糖果之类的多种
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