酸奶的好处

2019-10-08

饮用现酿酸奶的好处

适合夏天饮用的养生茶。

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”养生,很多人只是听说但并未真正力行,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。怎么才能作好饮食养生呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“饮用现酿酸奶的好处”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

  随着现在快节奏生活的发展,人们对于物质方面的要求也越来越高,尤其是在饮食这一方面。而现在许多人仍然还喜欢喝现酿酸奶,因为其内不仅含有人类身体里面需要的物质元素,而且非常可口。所以还受着广大人民群众的喜爱。但是很多人不知道它的好处。那么,今天小编就为大家介绍一下饮用现酿酸奶的好处有哪些。

1.饮用现酿酸奶可克服乳糖不适应症。

   有一部分人对鲜奶中乳糖有过敏症,进食鲜奶后发生 腹泻 、腹鸣、消化不良症。

   

   现酿酸奶中存在乳糖酶活性,促进乳糖的分解,防止乳糖不耐症。因此乳糖酶不充足的人,可以安心食用。

2.现酿酸奶可以降低胆固醇。

   酸奶中含有3-3羟-3甲基戊二酸和乳酸。常饮酸奶可明显降低胆固醇,从而可预防老年人心血管疾病 。

   

3.现酿酸奶对便秘和细菌性腹淀有预防作用。

   现酿酸奶中产生的有机酸可增加肠蠕动,刺激胃液分泌,并抑制癌细胞增殖作用,对治癌有一定的效果。

   

4.现酿酸奶具有美容作用。

   常饮酸奶能够润肤、明目、固齿、健发。其原因是酸奶中含有丰富的钙更易于消化吸收,利用率高,有益于牙齿,骨骼;

   

   酸奶中还有多种维生素,其中维生素A和维生素B2都有益于眼睛;酸奶中丰富的氨基酸有益于头发;

   

   同时,由于酸奶能够改善消化功能,防止便秘 ,抑制有害物质如酚吲哚及胺类化合物在肠道内产生和积累,因而能防止细胞老化,使皮肤白皙而健美。

   

   专家指出,部分益生菌可以改善肠道菌群失调、便秘 ,适合便秘的人食用,但本身就腹泻的人则不适合大量食用,可能会加重腹泻 。

4..其内的乳酸菌是鲜牛奶中所没有的一种成分,乳酸菌现已被大量的试验研究证实为对人体十分有益的微生物,被誉为“长生不老菌”、“人体健康的卫生”等。

   以上四点就是小编为大家所列举出来的关于饮用现酿酸奶的好处的介绍。看到这里,不知道这些介绍对大家有没有起到什么帮助呢?只有在了解它所有的好处之后,才能更放心无误地喝它哦。而且,现酿酸奶可是价值非常高的呢,经过小编的介绍,相信大家对它的好处更加了解了。

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酸奶夏季饮用酸奶的常识及注意事项


在炎热的夏季中不光是女生喜欢喝一些酸奶来解暑,一些男性朋友也是这样做的。早上起来喝上一点酸奶,这成为了大部分人的一种习惯,酸奶的作用在这就不多说了。在这里只是简单给大家简单介绍一下炎热夏天喝酸奶的一些小常识,在这种时候喝酸奶注意些什么,希望对各位有所帮助:

一、酸奶和酸奶饮料不是一回事儿!

如今,不仅酸奶的品种琳琅满目,而且酸奶饮料也层出不穷,你很有可能把不是酸奶的“酸奶”买回了家。酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的,本质上属于牛奶的范畴;而酸奶饮料,只是饮料的一种,不再是牛奶。二者的营养成分含量差别很大,酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。按照乳品行业的规定,100克的酸奶要求蛋白质的含量≥2.9克,而酸奶饮料的蛋白质含量却只有1克左右。酸奶饮料可以作为消暑、解渴的饮品,它在解渴的同时还有一定的营养价值,但是绝不能代替牛奶和酸奶。

喝酸奶的夏季小常识

二、酸奶和青木瓜搭配,减肥又丰胸

方法一:酸奶+练乳一份青木瓜150毫升无糖酸奶,搭配两匙练乳,搅拌后倒入青木瓜汁。可即食,可放入冰箱冰冻,口感更好。

方法二:酸奶+练乳每天餐前用150毫升酸奶,搭配两匙练乳,搅拌均匀即可食用。

方法三:酸奶+练乳胸部按摩调配钦品时可多制一些,每晚沐浴过后,将其涂在胸部,顺时针逆时针交替按摩。最少15分钟,以胸部感觉发热为好。

三、酸奶每天应该饮用多少才合适呢?

早上一杯牛奶,晚上一杯酸奶是最为理想的。但是有些人特别喜爱酸奶,往往在餐后大量喝酸奶,可能造成体重增加。这是因为酸奶本身也含有一定热量,饭后喝酸奶就等于额外摄入这些热量,引起了体重上升。对于健康的人来说,每天喝一两杯,也就是说,一天大约食用250-500克是比较合适的。最好饭后半小时到一个小时饮用,可调节肠道菌群,对身体健康有利。

喝酸奶的夏季小常识

四、疑问:喝酸奶能温热吗?

喝一杯冰凉的酸奶,肠胃会很不舒服,想把酸奶加热后饮用,又有人说加热会破坏营养。其实,酸奶是可以温热后饮用的。说酸奶不宜加热,是担心杀死酸奶中最有价值的乳酸菌,它的作用是产生乳酸,使肠道的酸性增加,且可以抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素若只把酸奶进行加温处理,反而会增加乳酸菌的活性,其特有的保健作用会更大。因此说酸奶是可以加温后饮用的。可以把酸奶连包装放入45左右的温水中缓慢加温,随着加温晃动,等包装外手感温热了,就可以饮用了。

五、酸奶不可以随意搭配

酸奶和很多食物搭配起来都很不错,特别是早餐配着面包、点心,有干有稀,口感好还营养丰富。但千万不要和香肠、腊肉等高油脂的加工肉品一起食用。因为加工肉品内添加了硝,也就是亚硝酸,会和酸奶中的胺形成亚硝胺,是致癌物。酸奶还不宜和某些药物同服,如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等,它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。爱喝酸奶的你请记住,酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用,比如米饭、面条、包子、馒头、面包等。

喝酸奶的夏季小常识

六、多喝酸奶并不能减肥

酸奶确实有一定的减肥效果,主要是因为它含有大量活性乳酸菌,能够有效地调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动,从而缓解便秘。而长期便秘和体重增加有一定的关系。而且酸奶还具有一定的饱腹感,轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲,从而减少下一餐的进餐量。但是不要忘记,酸奶本身也是含有一定热量的,其热量要比牛奶高一些,如果在原有膳食基础上额外多吃,同样会引起体重增加。最好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶,虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚,可是热量低,不会使热量在体内很快堆积而发胖。

好生活自然需要好的饮食,当我们早上起来吃上早点,喝着酸奶,准备着一天的生活或者学习时,那是我们最为幸福的事情了。好的一天,早晨刚刚拉开,展望美好的一天吧。

想喝现榨果汁的好处有哪些


为了能够喝到比较新鲜的果汁,通常会以现榨的水果为主,而喝现榨果汁的好处会有哪些做为了解的,而我们通常所食用的果汁又包括什么在其中,做为了解可以从一些水果提取当中找到其精华所在,也是我们需要了解的一些方面,做为果汁饮品,现榨果汁将成为以后发展的需要。

1、果汁连水带果肉一起吃,这样可以增加纤维素,但不同人选择品种有不同,如瘦人肠胃比较差,可以选木瓜、哈密瓜、芒果等,而胖人建议选较酸味的,如橙子、提子、苹果等,连皮带肉、核一起,这样还可以保留类黄酮帮助维生素的吸收。

2、鲜榨果汁营养的确不错。它进入人体消化系统后,会使血液呈碱性,把积存在细胞中的毒素,如铅、铝、汞等重金属和自由基等排出体外,因此有解毒排毒、净化机体的作用。

3、果汁刚榨出来的时候,果汁保存了水果中的主要养分,但其中的维生素化学性质不稳定,会渐渐地分解,失去活性;一些微量的生理活性物质也会逐渐损失,或者转变为活性较弱的形式。

4、此外,果汁储存久了,味道会越来越淡,颜色也会越来越浅,这是因为它的风味物质和天然色素都逐渐减少了。这些因素导致其营养价值的下降。山楂汁、柑橘汁、葡萄汁可存放3—5日,桃汁、梨汁最好在2天内喝完。

5、果汁是人所共知的营养饮料,但很多人将它买回家后,往往要放一段时间才能喝完。殊不知,果汁在这段时间里,主要营养成分已经下降很多,有些甚至完全消失了。

6、很多食物和果汁一样,保存的时间越长,营养成分下降得越多。因为,食品是有较高活性的物质。一个苹果被榨成汁后,其中的很多酶还活着,有些成分还在继续发生化学反应,使它的质量逐渐发生变化。只有矿物质、膳食纤维和淀粉等成分较耐储藏,不会发生明显的变化。

7、所以,购买果汁的时候,要尽量选择出厂不久的产品;买回家后要及时喝完,不能久存,特别是开封之后。在储藏中,果汁损失最快的成分是维生素C。不同种类的果汁在不同条件下保存,维生素C的损失率也不相同,可以从20%直到100%。一般来说,果汁酸性越大,维生素C能够保存的时间就越长,因为维生素C在这样的条件下最稳定,微生物也不易繁殖。山楂汁、柑橘汁、葡萄汁等打开之后,可以在冰箱中存放3—5日,而酸度较低的桃汁、梨汁等,最好在开封后2日内喝完。

通过了解做为储存方法的需要,我们一般情况下是应保持果汁的新鲜的,如发现果汁有不新鲜等情况的发生,建议停止使用此果汁的服用,而果汁能快速补充体力,而且能在达到调节体温的效果,做为一些患者来说,这样也是可以帮助代谢功能恢复的效果,而且平常时多饮水也是有辅助功能的。

饮用青少年奶粉的好处


青少年奶粉是最近比较流行的一类学生饮品,对青少年的身体健康非常有益。可能很多家长对青少年奶粉还不太了解,所以不敢尝试,担心奶粉的质量问题等,会影响孩子的生长发育。为了让家长对青少年奶粉有个更深入的认识,下面我们请权威专家为大家具体介绍一下饮用青少年奶粉的好处有哪些。

新的学期已经到来。如何让我们的孩子用棒棒的身体应对随之而来的学习压力呢?营养专家提醒广大学生及家长,在饮食方面,每天饮用适量牛奶是合理加强营养最为简单有效的方法。牛奶中含有人体需要的多种营养物质,是补充营养及均衡膳食不可缺少的食物。孩子正处在长身体时期,对牛奶的营养和安全性要求更高,在校为孩子订一份“学生奶”,无疑是家长对改善孩子营养状况的至优选择。

“学生奶”,改善孩子营养状况的至优选择

由国家农业部、教育部等七部委局联合发起实施的国家“学生饮用奶计划”在全国各地学校中广泛开展,通过课间向在校学生提供一份优质的牛奶,提高青少年的身体素质,并逐步养成良好的健康及合理膳食习惯。“学生奶”是专供在校学生饮用的牛奶,只有得到国家严格审核并认证的定点生产企业才能生产“学生奶”;并且要求不得在包装印有条形码;禁止在市场上销售;确保学生奶“安全、营养、方便、价廉”。“学生奶”是政府给予孩子的一份福利,更是改善孩子营养状况的至优选择。目前,全国已有31个省、660个城市、6万多所学校,近2200万学生在校饮用“学生奶”。

课间饮用,适时补充身体所需营养和能量

许多家长都曾有过这样的疑问,“孩子在家常喝牛奶,为什么还要在学校里喝牛奶?”其实,受中国人饮食习惯等因素的影响,很多家庭无法保证学生的早餐质量,相当比例的学生在上午第二节课后,都出现不同程度的血糖降低现象,从而影响上课注意力和学习成绩,。此时,为学生们提供一包优质牛奶,不仅能适时补充他们发育所需的营养及能量,同时学校集中饮奶的氛围,还可以有效培养学生长期饮奶的意识及习惯。

2009年中国疾病预防控制中心营养与食品安全研究所专家针对长沙市520名四至六年级小学生经常饮奶与较少饮奶同学的一项对比调查,得出结论:经常饮奶学生相比较少饮奶学生,身高提高1.2厘米,体重提高0.6公斤,坐高提高0.6厘米,桡骨尺骨矿物质含量均增加0.037克/厘米。实践证明,坚持每日在校饮用“学生奶”,对有效改善学生营养状况、促进学生健康成长起到了积极促进作用。

专家表示,青少年如果能养成一个每天饮用牛奶的习惯,能够有效的改善青少年的身体健康情况,还能促进青少年的健康成长。所以为了您孩子健康成长,家长们可以考虑为孩子订一份学生奶,对您孩子的健康成长帮助是非常大的。

现榨食用油有哪些好处


油类是我们每天做菜必用的东西,能够提升做菜的香度,保证食用的美味,但是长时间过多的食用则会出现伤害身体的情况,因此食用油只能适量的食用,这样才不会出现伤害到自身的情况发生,那么现榨食用油有哪些好处呢?

坚持食用本产品,使健康的人更健康,你会发现自己容光焕发,身轻如燕,工作和生活充满信心,延年益寿;使亚健康的人迅速调整到理想的健康状态;使四高病人(高血压,高血脂,高血糖,高胆固醇)症状得到缓解和控制;使癌症病人体内癌细胞得到有效抑制;使脂肪肝,糖尿病,肥胖症得到缓解和控制;使心脑血栓、冠心病、脑出血得到有效的预防;使年青夫妇生下一个健康、聪明的小宝宝;使婴幼儿,青少年骨骼发育健康完美;使中老年人的骨质疏松和钙质流失得到有效的控制和治疗;使所有人群的智力,视力和免疫力得到显著的改善和提高。

食用油脂从化学角度讲都是脂肪酸甘三酯,对人体起生理作用的是不同的脂肪酸组成。脂肪酸从饱和度上分为饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,不同脂肪酸排列组合不同、含量不同形成了不同种类的食用油。其中单不饱和脂肪酸对人体最好,多不饱和脂肪酸次之,饱和脂肪酸不可没有但尽量少摄入。另外还有一些特殊功能油脂,多以其中含有的对人体有益物质起作用,就不是但从脂肪酸组成角度考虑了,如橄榄油、红花籽油、葡萄籽油等。

以上就是专家为我们介绍的鲜榨食用油的好处,其他的食用油如果吃的过多很容易就会出现脂肪过高的情况,因此在食用现榨食用油能大大的避免这个情况的发生,不光是做菜颜色和气味较香,也能避免伤害到食用者自身的健康。

饮用酸奶六大注意事项


1、要鉴别品种
目前市场上,有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成"乳酸奶" 其不具备酸牛奶的保健作用,购买时要仔细识别。
2、要饭后2小时左右饮用
适宜乳酸菌生长的pH值酸碱度为5.4以上,空腹胃液pH值在2之以下,如饮酸奶,乳酸菌易被杀死,保健作用减弱;饭后胃液被稀释,pH值只上升到3~5。
3、要饮后及时漱口
随着乳酸系列饮料的发展,儿童龋齿率也在增加,这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。
4、不要加热
酸奶中的活性,乳性乳酸菌 如经加热或开水稀释,便大量死亡,不仅特有的风味消失,营养价值也损失殆尽。
5、不宜与某些药物同服
氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋等药物,可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。
6、不要给婴儿喂食
酸奶含钙量较少,婴儿正在生长发育,需大量钙,且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,虽能抑制和消灭很多病原体微生物,但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件,同时也影响正常消化功能,尤其对肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。

红枣酸奶的好处


相信爱喝酸奶的人应该有很多吧,特别是女性朋友和小孩子都是很爱喝的,女性朋友的家里应该都有很多的酸奶吧,特别是夏天的时候,冰箱里都会有各种口味的酸奶,刚开始的时候酸奶只有原味的,现在的酸奶的口味很多了,常见的有红枣酸奶,下面我们看看红枣酸奶的好处。

红枣酸奶大家应该都爱喝吧,它的味道是特别好的,特别是有很多孩子每天都会喝很多的红枣酸奶但是怎么也喝不够,女性朋友也是特别爱喝的吧,那么大家了解红枣酸奶的好处吗?

1、增强人体免疫力 红枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。

2、增强肌力,增加体重 实验小鼠每日灌服红枣煎剂,共3周,体重的增加较对照组明显升高,并且在游泳试验中,其游泳时间较对照组明显延长,这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。

3、 保护肝脏有实验证实,对四氯化碳肝损伤的家兔,每日喂给大枣煎剂共1周,结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加,表明大枣有保肝作用。

4、抗过敏 红枣乙醇提取物对特异反应性疾病,能抑制抗体的产生,对小鼠反应性抗体也有抑制作用,提示大枣具有抗变态反应作用。

5、镇静安神 大枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用,其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用,即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用,故大枣具有安神、镇静之功。

6、抗癌,抗突变 红枣含多种三该类化合物,其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性,对肉瘤S-180有抑制作用。枣中所含的营养素,能够增强人体免疫功能,对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。

红枣酸奶的好处有很多,我们经常喝一些酸奶是很好的,特别是对女性朋友,能够起到美容养颜的作用,增强我们身体的免疫力,小孩子也是适合喝一些酸奶的,特别是红枣味的酸奶,把红枣喝酸奶很好的融合在一起了。

酸奶的最佳饮用时间是什么时候?


相较于牛奶现在的孩子们更喜欢酸奶,酸奶的功效也更甚于牛奶,酸奶也越来越成为家家户户餐点后的饮品了,很多研究表明,酸奶中含有乳酸菌可以促进食物消化吸收,有利于我们的身体健康发展。那么酸奶在什么时间段食用发挥的功效最大,更有利于我们的身体健康呢?

午后喝酸奶神清气爽

很多人都知道酸奶,但对酸奶的营养都还不大了解。酸奶中含有大量的乳酸、醋酸等有机酸,它们不仅赋予了酸奶清爽的酸味,还能帮助形成细嫩的凝乳,从而抑制有害微生物的繁殖。同时,使肠道的碱性降低,酸性增加,促进胃肠蠕动和消化(消化食品)液的分泌

1、助消化、减肥

千万别小看酸奶的这些作用,对于那些吃完午餐就坐在电脑前不再活动,容易导致消化不良或脂肪积累的上班族来说,非常有益。午饭时或午饭后喝一杯酸奶,可以让上班族放松心情,在整个下午都精神抖擞,更有利于提高工作效率。

2、缓解心理压力

同时,酸奶中的酪氨酸对于缓解心理压力(压力食品)过大、高度紧张和焦虑而引发的人体疲惫等有很大的帮助。

3、容易吸收

经过乳酸菌发酵,酸奶中的蛋白质(蛋白质食品)、肽、氨基酸(氨基酸食品)等颗粒变得微小,游离酪氨酸的含量大大提高,吸收起来也更容易。

4、抗辐射

一项最新的研究发现,酸奶还具有减轻辐射损伤、抑制辐射后人的淋巴细胞数目下降的作用。动物实验证明,摄入酸奶后的小鼠对辐射的耐受力增强,并减轻了辐射对免疫系统的损害。

看到以上酸奶的功效是不是对酸奶可以抗辐射感觉有点不可思议呢,都说植物可以吸收少量辐射,隔离霜可以隔离一些辐射,真的是第一次听说酸奶可以抗辐射哦,这是个科技迅猛发展的时代,家里电子产品如此多,每天人体要遭受多少辐射,所以我们要多喝酸奶。

喝酸奶好处


说起酸奶很多人都不会陌生,酸奶在人们的日常生活中是随处可见的.酸奶与牛奶不同,牛奶是将挤出来的生奶煮熟加工后就可以喝的,而酸奶则是需要发酵后才可以喝的,正因为这样,牛奶和酸奶的口味是截然不同的,牛奶一般人们喝的时候都不是很甜的,而大多数酸奶喝起来则是酸奶十足的.所以现在很多人都非常爱喝酸奶.

酸奶属于乳制品,平时多喝对身体是很有好处的,尤其是正在生长发育的孩子,和身体需要补充营养的老人,多喝酸奶对他们的身体都是很好的.很多人认为酸奶的营养没有纯牛奶的高,更有人认为酸奶是一种没有营养的饮品.实际上酸奶营养是很丰富的,而且酸奶相比牛奶来讲,人们更好消化酸奶.那么酸奶都有什么好处呢?今天就来跟大家说一下.

好处作用

一是能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解,使人体更容易消化和吸收.

二是酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、促进和加强消化的功效.

三是乳酸菌能减少某些致癌物质的产生,因而具有防癌作用.

四是能抑制肠道内腐败菌的繁殖,并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素.

五是有降低胆固醇的作用,特别适宜高血脂的人饮用.

六是一般来说,无论是手术后,还是急性、慢性病愈后的病人,为治疗疾病或防止感染都曾服用或注射了大量抗生素,使肠道菌丛发生很大改变,甚至一些有益的肠道菌也统统被抑制或杀死,造成菌群失调.酸奶中含有大量的乳酸菌,每天喝0.25-0.5千克,可以维持肠道正常菌丛平衡,调节肠道有益菌群到正常水平.所以大病初愈者多喝酸奶,对身体恢复有着其他食物不能替代的作用.因此,对于久病初愈的人来说也是最需要的.

酸奶除了营养丰富外,还含有乳酸菌,所以具有保健作用.这些作用是:

1.维护肠道菌群生态平衡,形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵.

2.通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘.

3.酸奶含有多种酶,促进消化吸收.

4.通过抑制腐生菌在肠道的生长,抑制了腐败所产生的毒素,使肝脏和大脑免受这些毒素的危害,防止衰老.

5.通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长.从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子,达到防癌的目的.

6.提高人体免疫功能,乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质,可以提高人体免疫,防止疾病.

以上就是为大家介绍的酸奶的好处,通过上面文章来看,大家可以看到酸奶对人体的好处是很多的,所以说大家在平时可以多喝一些酸奶,尤其是肠胃不好的人多喝酸奶可以养胃.

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