女人吃芋头的好处和副作用都有哪些
养生汤都有哪些。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。有效的饮食养生是如何实现的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“女人吃芋头的好处和副作用都有哪些”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
芋头是很多人喜欢吃的，尤其是老年人，牙口不好的，芋头煮的软软的，很适合老年人吃，芋头的营养成分也很多，既美味可口又有营养，芋头除了最简单的直接蒸煮，当做主食来吃，还可以当蔬菜来吃，做成菜肴，或者做成芋头汤也是很不错的，最近听说女人吃芋头不太好，其实任何一种食物都有利有弊，不可多食。
众所周知，芋头营养丰富，其中含碳水化合物达13%，主要为淀粉；含蛋白质约2%，脂肪很少。芋头还含有钾、钙、胡萝卜素、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，其中氟的含量较高，具有保护牙齿的作用。
芋头含有一种天然的多糖类植物胶体，能增进食欲，帮助消化，有止泻的作用；芋头既可做主食，又可做蔬菜，蒸食、做汤，各种方式烹饪都很美味。
因此很多人认为，芋头的价值如此大，每个人都可以吃芋头。这个想法是错误的。芋头特别适合体质虚弱或者营养不良体质的人食用，但是，对于有痰、过敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食；同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。
1、药膳主食。芋头具有丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中，有辅助治疗的作用。
2、消解痈肿毒痛。芋艿含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。
3、养颜美容、中和胃酸。芋艿为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症。
4、增进食欲，助消化。芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气
芋头的食用禁忌有哪些?
1、芋头质地细软，有利肠道吸收，且易有饱足感，很适合老年人食用。
2、淋巴结肿大、良性肿瘤，以及妇女乳腺增生之人尤其适宜食用芋头。
3、各种癌症患者宜食。
4、适宜慢性习惯性便秘之人食用。
5、与大米煮粥食用很适宜，既宽肠胃，又令人不饥。
6、忌一次食用过多。
7、糖尿病人忌食。
8、忌生食，生则有毒，应煮熟或蒸熟食用。
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芋头的副作用有哪些
芋头是我们常见的一种食物，平时在饭桌上经常也会吃的到，正确的食用对我们的健康是可以发挥很好的效果的，但是有很多人会担心吃芋头的话存在一些副作用问题，那么下面就为大家来分析介绍一下，是否存在这种副作用的现象，希望对这些饮食常识问题，每个人都可以有更加全面的了解。
益处:营养丰富，含有大量的淀粉、矿物质及维生素，既是蔬菜，又是粮食，可熟食、干制或制粉。由于芋头的淀粉颗粒小，仅为马铃薯淀粉的十分之一，其消化率可达98.8﹪，在芋头加工方面可制成芋粉及芋泥馅以延长保存。芋头也可作为观赏植物类似蔓绿绒及万年青。
芋头大约有100多种不同种类；有些为椭圆形类似甘薯,而其它大多为圆形。芋头与其它块茎植物比起来较少奇怪的形状。芋头可以长到6呎高而且有宽大的叶子；然而嫩芽在沸水烫过之后是可以食用的。不过叶子及嫩芽在西方市场的用途较少。而块茎部分呈深褐色,外皮是环状的且相当粗糙,上面还有毛。果肉有白色、米白色及紫灰色,有的还有粉红色或褐色的纹理。
中医认为芋头有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾等功效，可治胃痛、痢疾、慢性肾炎等。根据营养分析，芋头含有醣类、膳食纤维、维生素B群、钾、钙、锌等，其中以膳食纤维和钾含量最多。 坏处:1.芋头含有较多的淀粉，一次吃得过多会导致腹胀；2. 生芋有小毒，食时必须熟透；生芋汁易引起局部皮肤过敏，可用姜汁擦拭以解之。
上述所分析介绍的就是，关于吃芋头是否存在一些副作用的常识了解，提醒每一个朋友在饮食当中，都能够更加重视这些饮食问题，只有我们选择科学的饮食，这样才能够从食物当中获取更多有利于身体健康的营养物质。
蕃泻叶的作用和副作用都有哪些
在生活中可能我们会因为上火等不良因素的影响而出现便秘的情况，要是长期便秘得不到改善的话，是可能会给身体带来疾病的，而在对便秘进行治疗时，蕃泻叶也是比较常用的一种药物，它的作用还有副作用患者需先了一下，那么，蕃泻叶的作用和副作用都有哪些呢？
功效
1、泻下作用该品对小鼠、大鼠、家兔等多种动物及人均有显著的泻下作用，小鼠和兔于药后2-4b致泻，人口服后约6h引起泻下。该品致泻有效成分主要为番泻甙A和B，尤其是
番泻甙A，番泻甙C虽致泻作用与A相近然含量很少。番泻甙A20mg/kg即可引起小鼠泻下。但倘于A中混入20%的C，则可使番泻甙A的作用增强1．6倍。番泻甙于小肠可以有部分吸收，后经血流或胆汁进入大肠，而主要则由小肠直接进入大肠，在肠内细菌作用下经水解、还原等变化成为大黄酸蒽酮或大黄酸蒽酮-8-葡萄糖甙。
由于直接注入大黄酸蒽酮的泻下作用不受影响，且可见肠内大黄酸蒽酮的生成量显著减少，故认为大黄酸蒽酮才是番泻甙引起泻下的真正成分。另一方面，在翻转小肠和结肠囊番泻甙可阻止葡萄糖和Na的跨肠壁转运，表明抑制肠道对葡萄糖、钠和水的吸收，增加肠腔内容积继而刺激肠壁反射性地使小肠和结肠蠕动增强，也可能是其致泻机制之一，且小肠也是其泻下成分的作用部位。
2．止血作用对胃、十二指肠出血有效。用该品水浸液于胃镜下喷洒于胃出血处，直视可见有即刻止血作用。番泻叶总甙200mg/kg腹腔注射可明显缩短小鼠出血时间。番泻叶口服，可便血小板数及纤维蛋白原含量增加，凝血时间、凝血活酶时间、血浆复钙时间和血块收缩时间缩短。此外，该品对盐酸和消炎痛所致大鼠胃粘膜损伤的保护作用也有利于对胃、十二指肠出血的防治。
3．抗菌作用番泻叶浸液对多种细菌有抑制作用，如大肠杆菌、变形杆菌、痢疾杆菌、甲型链球菌以及白色念珠和某些致病性皮肤真菌。
4．其他作用对于实验性肠梗阴大鼠，番泻甙50mg/kg腹腔注射可使降低的肠粘膜组胺含量恢复至正常水平。此外，曾报告该品有箭毒样作用，能阻断神经-肌肉接头冲动的传递、阻止乙酰胆碱与M受体的结合而使肌肉松弛。
5．毒性番泻叶总甙腹腔注射小鼠的LD50为1.414g/kg，折合生药为36.3g/kg。
毒性
1、毒性：番泻叶甙腹腔注射，对小鼠的LD50为1.141g/kg。
2．番泻叶服后有时可致腹痛，呕吐或使原有的肠部炎症加重（尤其在用量较大时）。
3．有报道，服用番泻叶后有面部麻木、头晕、大小便时无感觉或痒感、三叉神经分布区内有程度不等的痛觉减退、服用大剂量番泻叶可出现尿潴留、恶性血压变化等。番泻叶甙的小鼠LD50
为1.414g/kg，折合番泻叶生药为36.3g/kg，此剂量大于临床番泻叶po治疗量300倍以上。
4．有人对服用番泻叶的患者102例，于治疗前后作尿常规、血肌酐、尿素氮、谷-丙转氨酶、黄疸指数及心电图等检查，未发现明显异常。
桑葚的副作用都有哪些
桑葚具有丰富的营养价值，以及相应的药用保健功效，适当地食用，能够对人体起到积极的作用。但是也要保证适量食用，否则也会对人体产生一定的危害，接下来就给大家详细介绍桑葚的副作用有哪些，以便你们在了解后能够有效避免桑葚对人体带来的不利影响。
引起肠胃不适。桑葚属于偏凉性的水果，若是食用过量，会引起人体肠胃不适，对其还有一定的刺激作用，特别是肠胃不好的朋友应该少吃或因不吃桑葚。严重者甚至还会引起腹泻等症状，当然若是适量食用，还能够防止人体便秘，起到润肠的作用。
导致肠炎。桑椹中含有一种特殊的物质，会对肠道产生刺激，抑制人体肠道某类消化酶，从而导致肠道无法进行正常的生命活动，增加其肠胃负担，甚至有时还会出现肠胃出血的现象，严重者还会因出血性或者是溶血性肠炎。
阻碍人体对微量元素的吸收。由于桑葚中含有某种物质，抑制人体对微量元素的吸收，从而导致人体微量元素供给不足，引发各种不利于人体健康的症状出现。特别是对于小孩子来讲，消化和吸收能力比较弱，不利于他们的生长发育。
桑葚带来有利作用的同时，若是食用不当，不控制吃桑葚的量，就会对人体起到相反的效果，不利于人体健康发展。适量地食用桑葚，让其对人体发挥最大的积极作用，而且由于桑葚中含有的糖分较多，不适合减肥或者血糖高的朋友食用。
绞股蓝的副作用都有哪些
绞股蓝因其良好的保健功效受到很多人的欢迎，不仅味道醇香，而且色泽比较鲜艳，再加上其对人体发挥积极有效的作用，是日常生活中常见的一种茶。但实际上若是饮用不当，绞股蓝也会对人体起到一定的危害，从而带来相应的副作用，接下来就给大家详细介绍绞股蓝的副作用有哪些。
腹泻或者肠胃不适。由于绞股蓝是一种凉性物质，特别原本就比较虚弱或者是肠胃不好的朋友，在饮用过多后会造成拉肚子，或者肠胃不适的症状。也不要再和决明子、菊花等凉性茶品一同饮用了，以免会对人体带来严重的影响，不利于人体健康。
头晕眼花。若是饮用绞股蓝不当，还会出现头晕眼花的症状，因为绞股蓝具有降低血压的效果，适合血压高或者高血压的朋友饮用。但若是血压低或者是体质较为虚弱的朋友，饮用大量的绞股蓝茶，由于人体血压过低会出现头晕眼花的情况。
恶心呕吐。主要针对于孕妇来讲，本来因为绞股蓝属于凉性食材，孕妇就应该少和绞股蓝茶，否则严重时会对胎儿的健康成长起到一定的威胁，甚至还会造成流产等情况的出现。再加上绞股蓝还会导致人体出现恶心呕吐的症状，而孕妇也恰恰会有孕吐反应，从而会加重反应。
以上就是关于绞股蓝的具体副作用，在饮用时一定要引起高度注意，以免本来应该可以对人体起到积极作用，反而饮用后不利于人体健康。因此说，为了让绞股蓝最大程度上可以对人体发挥很好的积极效果，严格遵守上述介绍的禁忌。
核桃的副作用都有哪些？
很多人都是非常的喜欢吃核桃，有些人基本上天天都要吃，但是又有很多人不爱吃核桃，很担心核桃会有很大的副作用，其实不是的，核桃的作用还是有非常的多的，平常的时候吃一些事对人体非常有利的，以下我就来给大家具体的介绍一下核桃有什么营养价值还有注意事项。
经验科学，是根据长期的实践经验总结出的规律。事实证明，核桃确实对补脑功效非常好。”现代营养学研究认为，核桃除去约50％的壳等废弃物后的净仁，含有63％的亚油酸、16.4％的亚麻酸，以及丰富的蛋白质、磷、钙和多种维生素，含有大量的不饱和脂肪酸，能强化脑血管弹力和促进神经细胞的活力，提高大脑的生理功能。而且，核桃含磷脂较高，可维护细胞正常代谢，增强细胞活力，防止脑细胞的衰退。
在日本，有的营养学家倡导学龄儿童每天吃2～3个核桃，对那些焦燥不安、少气无力、厌恶学习和反应迟钝的孩子很有帮助。
核桃是个宝疙瘩，可也讲究吃法和宜忌。刘主任认为，应该适量、长期、坚持服用。核桃仁所含的脂肪，虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的热量，如果过多食用又不能被充分利用的话，就会被人体做为胆固醇储存起来，结果适得其反。一般来说，每天服用核桃仁的重量，应在40克左右，大约相当于四五个核桃。
同时应该适当减少其它脂肪摄入，以避免热量摄入过高。张教授说，核桃火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，正在上火、腹泻的人不宜吃。很好的一种吃法是把核桃仁和红枣、大米一起熬成核桃粥喝，因为核桃可以补“先天之本”，大米、红枣可以补“后天之本”，这样搭配起来，保健效果最佳。
大家是不是对核桃又有了一个新的理解了呢？平常的时候大家是可以吃一些核桃的，但是一定不要一次性吃太多，吃太多的话，还是可能会导致出现副作用的，所以大家还是要多注意了，同时大家也要多注意一下其他的营养物质的摄入。
吃芋头的好处有哪些
现在人们生活条件越来越好，可是身体素质却在逐渐的下降，也正是因为如此很容易受到各种疾病的影响和伤害，所以大家还是应该注重自己的日常饮食，因为想要更好的保障自己的身体健康，需要注重饮食的调整，这样子达到最理想的功效，而在那么多食物当中，下面要为大家介绍的是吃芋头的好处。
芋头，性平味甘，其营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁等。芋头具有补气益肾、破血散淤、消肿镇痛、开胃生津、营养滋补的功效，对肿毒、胃痛、慢性肾炎、痢疾、牛皮癣等症有疗效。
芋头的营养价值高，老少咸宜，因其含有丰富的蛋白质和维生素，适合肠胃虚弱、恢复后期的病人食用。芋头含氟量高，多吃可以弥补人体内氟的不足，对预防龋齿有益处。另外，芋头含有膳食纤维，对于便秘的人是很好的选择。
并不是说那些昂贵保健品或者补品，才可以帮助我们达到最好的，保健身体的效果，其实在我们的身边有很多平常普通的食材，如果大家能够做到正确科学的食用的话，都可以更好的发挥它的保健功效，为我们的身体健康服务。
女人吃蜂蜜副作用有哪些
蜂蜜是一种纯天然的营养食物，蜂蜜里面含有大量的蛋白质活性酶，这些物质对人体有很多的益处，所以大家对蜂蜜一定是非常的熟悉，因为很多人喜欢经常喝一些蜂蜜水，也有人会把蜂蜜做成面膜。用来滋养皮肤，也有很好的美容效果，那么女人长期吃蜂蜜有哪些功效和副作用呢？
蜂蜜的功效
1.缓解疲劳
在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜所产生的能量比牛奶高约5倍，能够在很短时间内补充人体能量，消除人体疲劳 和饥饿。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。再加上蜂蜜不含脂肪，富含维生素、矿物质、氨基酸、酶类等，经常服用能使人精 神焕发，提高记忆力。
2.消积食
蜂蜜可促使胃酸正常分泌，增强肠蠕动，能显著缩短排便时间。若有积食，可以每天早晚空腹服蜂蜜25克。
3.清肠道
蜂蜜导泻效果好，而且无副作用，但一定不能过量服用，否则可能导致腹泻。习惯性便秘者可早晚用温开水冲服蜂蜜30克，连服2—3天。
4.润肺止咳
蜂蜜可润肺，具有一定的止咳作用。可用百部30克煎汤，把汁液倒在60克蜂蜜上，用小火煎沸，溶合成膏状，每次取一匙蜜膏用开水冲化了喝掉。
蜂蜜的副作用
1.如果本身肠胃不好的人最好是用30度的水泡着喝，否则容易引起腹泻、肠胃炎等。
2.空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。建议在饭后1.5-2小时后喝蜂蜜水。凡痰湿较盛，脘腹胀满或肠弱泄泻者，蜂蜜则当慎用。
3.不宜与豆腐同食。豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食 不利于人体的生化反应。
4.不宜与韭菜同食。韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。
葛根解酒副作用都有哪些
葛根有一定的清热解毒功效，葛根解酒是一种解酒效果比较好的方法，被广大的爱酒人士所推崇。但是凡事有好就有坏。葛根解酒也是有它的副作用的。从是药三分毒的角度来说，葛根也是属于中药的一种。从药性来讲，葛根是凉性的，用多了是会损伤到肠胃的。而对于体质偏阴性的人，服用葛根明显是雪上加霜。
葛根的副作用在不少地方都有描述。张元素中说葛根不可多服，恐损胃气。在《本草正》明确指明葛根其性凉，易于动呕，胃寒者所当慎用。而《本草从新》也说了夏日表虚汗多尤忌。根性凉味甘辛，有解表退热，生津、透疹、升阳止泻等多种功能，可治外感发热头痛、高血压颈项强痛、口渴、消渴、麻疹不透、热疹、泄泻等多种疾病。《本草纲目》载：葛根，性凉、气平、味甘，具清热、降火、排毒诸功效。
现代医学研究表明：葛根中的异黄酮类化合物葛根素对高血压、高血脂、高血糖和心脑血管疾病有一定疗效。葛根适用人群：高血压、高血脂、高血糖及偏头痛等心脑血管病患者、更年期妇女、易上火人群、常期饮酒者、女性滋容养颜，中老年人日常饮食调理等。
不少喝酒的朋友都因为醉酒的感觉十分痛苦，而葛根解酒法就是一种比较好的方法，所以对于葛根解酒法十分的依赖。虽然葛根有一定的清热解毒功效，解酒的方法比较好，但是葛根也有本身的禁忌的。体寒的同志切勿多食依赖。
芋头的营养价值 吃芋头有哪些好处
你对芋头了解多少呢?芋头是一种营养价值很丰富的蔬菜，它不仅可以直接做菜吃，也可以做成粥，当然还有很多的其他方面的好处，现在是不是对它很好奇呢?那么就和小编一起来看一下这篇文章吧。
目录
1、芋头的营养价值 2、毛芋头的营养价值
3、小芋头的营养价值 4、芋头的食疗价值
5、老年人吃芋头的好处 6、小孩吃芋头的好处
7、芋头怎么吃最好 8、芋头的饮食禁忌
芋头的营养价值
营养分析
1. 芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
2. 其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中，有辅助治疗的作用。
3. 芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。
4. 芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症。
5. 芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。
芋头营养丰富，含有大量的淀粉、矿物质及维生素，既是蔬菜，又是粮食，可熟食、干制或制粉。芋头口感细软，黏嫩爽口，营养丰富，既能做菜肴又能做各种各样的零食，酥脆又可口。
芋头大约有100多种不同种类;有些为椭圆形类似甘薯，而其它大多为圆形。芋头与其它块茎植物比起来较少奇怪的形状。
芋头可以长到6呎高而且有宽大的叶子;然而嫩芽在沸水烫过之后是可以食用的。不过叶子及嫩芽在西方市场的用途较少。
而块茎部分呈深褐色，外皮是环状的且相当粗糙，上面还有毛。果肉有白色、米白色及紫灰色，有的还有粉红色或褐色的纹理。
芋头发芽可以吃吗?除了土豆发芽后会产生毒素，坚决不能吃外，不少植物发芽后还很好吃，如黄豆芽、绿豆芽、发芽豆等等，花生发芽后也能做好菜吃。
口感营养都很丰富。芋头发芽并没有毒素产生。因此发芽的芋头是可以食用的，只要不产生毒素一般都还是可以食用的，口感也会有所改变。
食用选择
1.芋头含有难消化的淀粉质和草酸钙结晶体，然而草酸钙具有苦味且会使皮肤过敏，但经过烹煮后就会消失。
在烹煮时果肉会变成灰色或淡紫色。芋头的烹调方法类似马铃薯。芋头经过炖煮后会使汤变得更浓，且芋头容易吸收其它食材的汤汁。
芋头经过油炸或者用油煎成薄片再淋上酱汁都很美味也可切片和糖浆一起煮，就成了一道甜点。
芋头的叶子也可以拿来烹煮，煮起来像是菠菜而且可拿来包其它食物来烘烤。然而叶子中的草酸钙经过烹煮后便会被破坏了。
2.芋头去皮妙法：将带皮的芋头装进小口袋里(只装半袋)用手抓住袋口，将袋子在水泥地上摔几下，再把芋头倒出，便可以发现芋头皮全脱下了。
芋头含有较多的淀粉，一次吃得过多会导致腹胀。
3.生芋有小毒，食时必须熟透;生芋汁易引起局部皮肤过敏，可用姜汁擦拭以解之。
适宜人群
一般人群均可食用。
1. 特别适合身体虚弱者食用。
2. 对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食;同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。
用法用量
1、芋头的黏液中含有一种复杂的化合物，遇热能被分解，这种物质对机体有治疗作用，但对皮肤黏膜有强的刺激，因此在剥洗芋头时，手部皮肤会发痒，在火上烤一烤就可缓解，所以剥洗芋头时最好戴上手套。
2、芋头烹调时一定要烹熟，否则其中的黏液会刺激咽喉。
3、芋头既可作为主食蒸熟蘸糖食用，又可用来制作菜肴、点心，因此是人们喜爱的根茎类食品。
毛芋头的营养价值
毛芋头含多种维生素，维生素C、维生素B1、胡萝卜素、维生素B2等多种成分。
毛芋头富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、烟酸等。
毛芋头能预防心血管和肠道疾病，减肥美容等功效。
毛芋头具有益胃、通便散结、补中益肝肾等功效。
毛芋头有解毒消肿，益脾胃调中气，可治中气不足，经常食用能补肝胃，丰润肌肤。
1.益胃、健脾、宽肠、通便。
2.解毒、散结、化痰、消肿止痛。
3.补中益肝肾、调节中气、添精益髓。
芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。
祖国医学认为，芋头性甘、辛、平，入肠、胃。具有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精益髓等功效。
对辅助治疗大便干结、甲状腺肿大、瘰疬、乳腺炎、虫咬蜂蜇、肠虫癖块、急性关节炎等病症有一定作用。
但应注意，不能擦、敷到健康皮肤，否则会引起皮炎。一旦发生 ，可用生姜汁轻轻擦洗即可。
芋头做法甚多，咸的甜的，千变万化，但最著名的，莫过于潮州芋泥。 做芋泥简直是一门艺术，做得最好的人，觉得是家里的妈妈。
所有天下美味，都出自母亲手上。老人家厨艺有多高不是问题，也不容置疑，一争辩，即大打出手。 大家以为芋泥的做法很麻烦，其实简单到极点：买一个大芋头蒸之，约一小时，取出。
切成厚片，右手将那把四方菜刀的刀身放在芋片上，左手把刀身用力一压一拖，芋头变为粉状，加糖来炒，即为芋泥。
炒的时间多久?我最不会回答这种问题，全靠经验，看着它熟了就是熟了，失败过一两次，一定学会。 最普通的芋泥有白果和金瓜芋泥。
前者是把白果剥皮去心放糖水煮熟后放在芋泥上面。所谓的金瓜芋泥是把芋头搓泥，放在一边，熟后用个小金瓜，削皮、切口，选有蒂者，可当成盖，放入芋泥即可。
要吃贵的，可做燕窝芋泥。用上述方法做好芋泥，放进一个玻璃煲中，另煮糖水燕窝，加进玻璃煲中，芋泥质浓，不会溶化，此时一看，是两层，上面白的，下面紫的，煞是美丽。
要吃便宜的，用白木耳代替燕窝，同样好吃，相信营养也差不了多少。 什么?你做出来的芋泥不好吃?当然啦，你没下猪油嘛。
其他
1.止痒：倒点醋在手中，搓一搓再削皮，芋头就伤不到你了。不过如果手部有未愈的伤口，就不可以使用这个方法。削了皮的芋头碰上水再接触皮肤，就会更痒了。
所以，芋头不用先洗净就去皮，并保持手部的干燥，可以减少痒的发生。如果不小心接触皮肤发痒时，涂抹生姜，或在火上烘烤片刻，或浸泡醋水都可以止痒。
小芋头的营养价值
营养价值
芋头性平，味甘、辛，有小毒。能益脾胃，调中气，化痰散结。可治少食乏力、痕疡结核、久痢便血、痈毒等病症。
芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
芋头中含有多种微量元素，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复的过程中，有较好的辅助作用。
药用价值
芋头可解皮肤痒，这个命题似乎是无稽之谈，其实是很有科学依据的，来看看小编的介绍吧。
巧吃芋头可解皮肤痒，现将这种方法介绍给大家：取鸡蛋大小的毛芋头2~3个，清洗干净，不削皮、不切断。
清洗干净后，在锅里加少许盐炒半熟，连同毛芋头放入容积1000毫升的锅中炖煮至熟透，然后再放入12~15枚大枣煮熟。不吃毛芋头，喝大枣汤。
从中医角度看，皮肤瘙痒是血脉流通不畅造成皮肤营养物质缺乏，干燥不润泽。因此，应该选择能够利湿、解毒、补血的药物。
芋头具有健脾、利湿、解毒、消痒的功效。能够合理运送营养物质，使皮肤润泽，同时提高机体的免疫力。
大枣具有健脾、益气、补血的功效，能够使血脉通畅，增加皮肤的营养。这两种食物搭配在一起，相得益彰。 您也可以在汤中加入适量的枸杞，它有滋阴益肾的作用，而肾为先天之本，可以对皮肤从深层次进行调理。
芋头的食用
芋头食用方法多种，可作蔬菜，也可以代粮。可将芋头去皮后与肉或鸡肉红烧，亦可将芋头去皮切成片后，作各种汤，还可以水煮熟后，去皮，蘸糖食用等。
芋头粥
食材：芋头、糯米。
做法：将糯米与新鲜的小芋头块同煮成稀粥，放入适量白糖即可。
功效：既能补养益人，又可治病，慢性淋巴结炎、淋巴结核、慢性淋巴结肿大患者，于秋季服食，最为有益。
芋头的食疗价值
食疗作用
芋头性甘辛、性平、有小毒，归肠、胃经。
具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效。
主治
肿块、痰核、瘰疬、便秘等病症。
性能
味甘、辛，性平。有小毒。能益脾胃，消瘰散结。
参考
含蛋白质、淀粉、脂肪、钙、磷、铁，维生素B1、B2、C，皂甙等成分。
吃辣椒的好处都有哪些
辣椒是一种常见的食材，常作为调味品搭配到菜中，不仅可以增加味道，而且还能够使菜品变的更加有色泽，增加人体食欲。特别奇怪对于一些喜欢吃辣的朋友，辣椒也是家庭的必备品。同时，辣椒还含有丰富的维生素，具有一定的营养价值。那么，吃辣椒的好处有哪些？ 辣椒含有丰富的维生素和微量元素，能够有效补充人体所需营养成分。辣椒具有很好的排出人体湿气的作用，特别是在寒冷的冬季，适量地食用辣椒，可以有效驱除寒气，而且还有暖胃的效果，对于人体浮肿现象也是有一定的缓解作用。
而且，对于很多女性朋友来讲，辣椒还能够起到美容养颜的效果，能够改善肌肤的状态，延缓皮肤老化，使其看起来富有弹性有光泽。当然，有很多人在食用辣椒后会产生起痘的情况，实际上这并不是辣椒所起的作用，只是有些人的体质不同而已。 同时，辣椒还能够促进人体血液循环，对降低机体中的脂肪含量以及血糖也有良好的功效。对于食欲不好的朋友，还能够增加食欲和开胃的效果，加快人体肠胃蠕动，有利于消化和吸收，在一定程度上对减肥也有积极的作用。
适量地食用辣椒能够对人体发挥积极有效的作用，有利于人体健康。但是毕竟辣椒具有一定的刺激作用，过量食用会对肠胃产生刺激，引起肠胃不适，严重者还会出现上火的现象以及导致某些疾病的发生。
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