适合胃出血的饮食菜谱有哪些？
养生适合人群有哪些。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《适合胃出血的饮食菜谱有哪些？》，仅供您在养生参考。
胃出血是日常生活中非常常见的一种病症，严重时会直接危及到生命安全，为了自身的健康，患者不仅要及时接受治疗，还需要在饮食上方面尤其注意。需要记住禁食油炸及粗纤维较多的食物，多吃营养丰富、利于消化的食物，这对疾病的治疗有非常好的效果。
一、胃出血吃什么
1、对胃出血患者来说，在接受药物治疗的同时，还应该注重食疗和日常饮食调理。
做到一日三餐定时定量，细嚼慢咽，促进溃疡的愈合。胃出血患者应该多吃些营养丰富、易于消化、热量充足、富含蛋白质和维生素的食物。如稀饭、细面条、牛奶、豆浆、鸡蛋、瘦肉等；此外，多补充些富含维生素A、B、C的食物，如新鲜蔬菜和水果等。这些食物可以增强患者抵抗力，同时有利于修复受损组织，促进溃疡愈合。胃泛酸患者应少食用牛奶。
2、日常生活中，患者要禁食油炸及粗纤维较多的食物
如：芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干及各种粗粮，这些食物不利于消化，会加重肠胃负担。另外，吃鸡性的食物也会刺激胃酸分泌，如：肉汤、生葱、生蒜、浓缩果汁、咖啡、酒、浓茶等。胃出血患者的饮食应保持清淡，避免过甜、过酸、过咸、过冷、硬的食物，这些食物会刺激溃疡，加重病情，引起疼痛和出现。
3、吃一些黄色水果，黄色水果中富含胡萝卜素，有较强的抗氧化效果
如：柑桔、芒果、柿子，另外木瓜、西瓜、柚子中含有番茄红素。 含维生素C丰富的水果，红枣、猕猴桃、山楂等，这些食物不仅有营养，而且能防止败血病，是天然的抗氧化剂。 干果:干果中含有大量不饱和脂肪酸和维生素E，能补充人体所需的不饱和脂肪酸，同时维生素E还是一种很好的抗氧化剂。红色水果：葡萄、黑加仑、树莓、草莓等水果中含有花青素，这些都是抗氧化剂，可以帮助清除人体内的自由基，止血抗癌。
4、空腹时要避免食用酸涩的水果
如：柿子、山楂、香蕉等，这些食物单宁含量高，空腹食用会刺激肠胃，引起不适。另外，酸性食物也不适合和蛋白质含量高的食物同食用，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且不容易消化。胃出血、胃溃疡患者--不适宜吃柠檬、山楂、杨梅、青梅、李子等酸含量较高的水果。
二、胃出血食疗推荐
1、桂花心粥
粳米50克，桂花心2克，茯苓2克。
粳米淘净。桂花心、茯苓放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮20分钟，滤渣，留汁。粳米，汤汁放入锅内，加适量清水，用武火烧沸后，转用文火煮，至米烂成粥即可。
每日1次，早晚餐服。
2、鲜藕粥
鲜藕适量，粳米100克，红糖少许。
将鲜藕洗净，切成薄片，粳米淘净。将粳米、藕片、红糖放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥。
每日2次，早晚餐食用。
3、桔子蜂蜜饮
橙子1只，蜂蜜50克。
将橙子用水浸泡去酸味，然后带皮切成4瓣。橙子、蜂蜜放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮20?25分钟，捞出橙子，留汁即成。代茶饮。
4、枸杞藕粉汤
枸杞25克，藕粉50克。
先将藕粉加适量水小火煮沸后，再加入枸杞，煮沸后，可食用。
每日2次，每次100-150克。
5、桔皮粥
鲜桔皮25克，粳米50克。
先将鲜桔皮洗净后，切成块，与粳米共同煮熬，待粳米熟后食用。
每日1次，早餐食用。
扩展阅读
胃出血呕血的饮食原则
消化道出血就是人们口中的胃出血，这是非常严重的一种胃病，有的患者病情比较严重，发病的时候没能及时治疗而失去了宝贵的生命。这不是开玩笑，所以胃出血的患者一定要配合医生的治疗，千万不能粗心大意。胃出血最常见的症状就是呕血，一旦呕血就很容易吃不下东西，但是为了治疗，也要坚持吃。那么，胃出血呕血的饮食原则是什么呢?
胃出血时一般来说只要无呕血都可以进食.但是呕血的病人一定要禁食以防进食呕吐或呕血造成窒息.通常在停止呕血12小时后不管是否还有黑便均可考虑恢复进食.如又有呕血则再次禁食.
胃出血后吃东西的问题一般都要掌握下述原则：开始以进食流质米汤藕粉较好饮用牛奶要适量.不要饮用太酸太甜的食物这些均使产酸增多.要少量多餐饮食温热过热的食物有可能使胃黏膜的血管扩张不利于止血.浓茶浓咖啡均应避免.如食物清淡无味时添加少许食盐无害.出血停止后可逐步增加食物的品种与数量.
胃出血原因如下：1消化性溃疡是主要原因大约占到19%-42%.2食管静脉曲张破裂出血往往是老年人上消化道出血的第二大原因而引起青年人上消化道出血的第二大原因则是急性胃黏膜蹭.3其他如胃癌以及全身性疾波如血液病红斑狼疮等免疫性病症)也可引起.4工作过度劳累日常饮食不规律情绪异常紧张有消化道病史的人群如果暴饮暴食或者受到高度惊吓等精神创伤可能突发胃出血.5此外一些止血药对心血管有影响的药物(如痛风骨关节疼痛者常服的一些止痛药)也能诱发消化道出血.
对于胃出血的患者来说也包括有一些胃病的人来说，平时一定要在饮食上养成好习惯。比如每天的饭一定要按时按点，该吃早餐就吃，该吃午餐就吃，不能将几顿饭混成一顿饭吃。此外，吃饭的时候一定要细嚼慢咽，千万不要为了省时间而狼吞虎咽。
胃出血喝啤酒有哪些危害？
胃部是人体的重要器官，很多人因为工作的忙碌加上无规律的饮食就会容易造成一些胃部疾病，胃出血是十分常见的一种疾病，在胃出血期间饮食要注意多吃温和型食物，不宜过度的饮酒，啤酒近年来深受人们的喜爱，但是胃出血喝啤酒对胃非常不好。
酒精一般在胃里就会被血液带进循环系统，当肝脏解酒速度弱于酒精摄入速度的时候，血液酒精浓度增加，人就会醉酒，在另一个方面，肝脏也会受损。
胃出血的症状
消化道出血的临床表现取决于出血病变的性质、部位、失血量与速度，同时与患者的年龄、肾功能等全身情况有关。
胃出血症状多以呕血和便血为主。患者呕血前有恶心感，便血前有便意感，便后双眼发黑、心慌，甚至晕厥，面色苍白、口渴、脉快无力，血压下降等。
1.呕血或黑便。这是上消化道出血的特征性表现。出血部位在幽门以上者常有呕血和黑便，在幽门以下者可仅表现为黑便。但是出血量少而速度慢的幽门以上病变可仅见黑便，而出血量大、速度快的幽门以下的病变可因血液反流入胃，引起呕血。
2.出血引起的全身症状：若出血速度慢，量又少，一般无明显全身症状，仅在长时间出血后出现贫血。若出血量多又快，则可出现心慌、出冷汗和面色苍白，甚至血压下降等急性失血表现。大量出血达全身血量30%-50%即可产生休克，若处理不当，可导致死亡。
3.氮质血症。血中尿毒，肌酐，尿酸等非蛋白氮(NpN)含量显著升高，称氮质血症。
4.贫血和血象变化。上消化道大出血2-5小时，白细胞计数可明显升高，止血后2-3天才恢复正常。但肝硬化和脾亢者，则白细胞计数可不增高。
5.发热。中度或大量出血病例，于24小时内发热，多在38.5度以下，持续数日至一周不等。
胃出血后能吃哪些食物？
胃出血的发病几率是非常高的，尤其是之前就已经患上慢性胃病的患者，出现胃出血的概率比普通人要高出好几倍。所以说，平时我们应该学会保养自己的肠胃，这样才能够避免患上这种可怕的疾病。胃出血的患者也应该在治疗的同时，调理一下自己的饮食。胃出血后能吃什么呢?
饮食调理
1饮食宜鲜宜淡。新鲜的蔬菜水果对于人体有不错的效果，所以对于胃部来说也同样有效。平时在饮食上应选择可防吃新鲜的食物，尤其要避免腐烂变质食物。同时还应以清淡素食及易于消化吸收，且又利于胃病恢复的食物为主，而在烹调上应尽量选择蒸、煮、炖等方式。
2饮食宜软宜缓。一般多吃饭食、鱼肉、蔬菜等较软的食物对患者有重要的作用，同时应尽量避免油炸、油煎、半熟之品及坚硬食物。宜缓指进餐时要细嚼慢咽，让唾液大量分泌，这样既有利于食物的消化吸收，又能有防癌和抗衰老的效果。
3避开饮食禁忌。胃出血患者一定要戒烟、避免酒类、咖啡因、辣椒、胡椒等刺激性食物摄取。
在平时的生活当中，如果有着不健康的生活习惯或者是饮食习惯，都有可能导致你患上胃出血。所以，应该注重养成良好的生活习惯以及饮食习惯，只有做到这一点，才能够保证避免患上胃出血等等肠胃疾病。如果有抽烟喝酒的习惯，还是最好戒掉。
胃出血吃什么
在这个生活节奏不断变快的时代里，人们总是忘记有规律的进食，从而导致胃部出现各种疾病，胃出血就是其中一种。大家听到胃出血，生病了是不是觉得不知道吃什么好，能不能吃东西。其实胃出血的时候更要注重饮食，合理有规律的饮食安排还能对胃出血治疗起到促进作用呢。
虽然饮食调理不能对胃出血起到根冶的作用，但是合理的安排饮食对胃出血治疗还是能起到很好的辅助作用。胃出血吃什么能调理和辅助胃出血治疗呢。以下是我给大家介绍几个胃出血食疗谱，希望对大家治疗胃出血起到一定的帮助。
(1)桂花心粥：粳米50克，桂花心2克，茯苓2克。粳米淘净。桂花心、茯苓放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮20分钟，滤渣，留汁。粳米，汤汁放入锅内，加适量清水，用武火烧沸后，转用文火煮，至米烂成粥即可。每日1次，早晚餐服。
(2)鲜藕粥：鲜藕适量，粳米100克，红糖少许。将鲜藕洗净，切成薄片，粳米淘净。将粳米、藕片、红糖放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥。每日2次，早晚餐食用。
(3)桔子蜂蜜饮：橙子1只，蜂蜜50克。将橙子用水浸泡去酸味，然后带皮切成4瓣。橙子、蜂蜜放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮20?25分钟，捞出橙子，留汁即成。代茶饮。
(4)枸杞藕粉汤：枸杞25克，藕粉50克。先将藕粉加适量水小火煮沸后，再加入枸杞，煮沸后，可食用。每日2次，每次100-150克。
(5)桔皮粥：鲜桔皮25克，粳米50克。先将鲜桔皮洗净后，切成块，与粳米共同煮熬，待粳米熟后食用。每日1次，早餐食用。
(6)蜂蜜桃汁饮：蜂蜜20克，鲜桃1个。先将鲜桃去皮，去核后压成汁，再加入蜂蜜和适量温开水即成。每日1～2次，每次100毫升
胃出血吃什么才能更好的辅助冶疗，相信大家已经有一定的了解。胃出血三分治，七分养，保持良好的饮食习惯就容易痊愈，吃东西要吃容易消化的食物，饮食要定时定量，必要时可以少食多餐，饮食温热，不可过热、过冷，或刺激性食物，避免一切危害我们胃健康的食物。
胃出血怎么吃
胃出血是有阶段性的，关于饮食方面严重的要遵循医生的指导。一般性的则可以通过总计饮食调养改善病情。要养成良好饮食习惯，要多吃无刺激，低纤维食品。相信胃出血的患者一定不好受吧。我们的食物都是要经过胃来消化的。那么对于胃出血患者到底要怎么吃，以及要注意些什么呢？下面让我们具体了解一下吧。
1. 胃出血在饮食上的调整它是有阶段性的
2. 生活中要注意的细节
3. 饮食原则
4. 食物的选择
5. 胃出血在饮食上的调整它是有阶段性的， 如果在住院，应遵照医师及营养师的饮食指示，如果已出院返家， 则以无刺激性、低纤维、易消化、具足够营养的饮食(温和饮食)为原则， 再视恢复情形逐步回复成正常饮食。
6. 以下是要注意的:
1.充分休息，避免熬夜及过度劳累
2.三餐定时定量，宜少量多餐，不可暴饮暴食
3.戒菸、避免酒类、咖啡因(咖啡、浓茶、可乐、可可亚)、辣椒、胡椒等刺激性食物摄取，食物亦不宜过甜过咸及过冷过热。
4.进餐要细嚼慢咽，且心情要放松，饭后略作休息再开始工作
5.生活规律，避免熬夜，心情保持愉快，减少无谓的烦恼
6.以易於消化的烹调方式为主(如蒸、煮、炖)等
何谓消化性溃疡
消化性溃疡是指消化道部位受到胃液的腐蚀造成黏膜受损，使黏膜层产生糜
烂受损的现象。一般认为和胃酸不正常分泌、不正常的饮食习惯及生活作息与个人之个性及情绪有关。进年来并发现幽门曲状杆菌和消化性溃疡有密切的关系，部份患者可藉由根除幽门曲状杆菌及饮食生活调整根本治疗。
7. 饮食原则
早期认为消化性溃疡患者应摄取无刺激性、低纤维、易消化、具足够营养的饮食(温和饮食)，以减轻消化道负担。近来则认为只要避免刺激性食物(咖啡因、酒精、胡椒、辣椒等)摄取，即能缓解消化性溃疡的症状。
1应摄取均衡的营养及维生素A，B群，C及必需脂肪酸的充分摄取
2充分休息，避免熬夜及过度劳累
3三餐定时定量，宜少量多餐，不可暴饮暴食
4戒菸、避免酒类、咖啡因(咖啡、浓茶、可乐、可可亚)、辣椒、胡椒等刺激性食物摄取，食物亦不宜过甜过咸及过冷过热。
5进餐要细嚼慢咽，且心情要放松，饭后略作休息再开始工作
6生活规律，心情保持愉快，减少无谓的烦恼
7以易於消化的烹调方式为主(如蒸、煮、炖)等
8.食物的选择
1每个人对食物的反应都有特异性，所以摄取的食物应该依据个人的不同而加以适当的调整，毋须完全禁食。
2刺激性的食物：咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等，这些会刺激胃液分泌或是使胃黏膜受损的食物，应避免食用。
3酸味食物：酸度较高的水果，如：凤梨、柳丁、桔子等，建议於饭后摄食，空腹摄取若会造成胃部不适则不宜。
4产气性食物：有些食物(如蕃薯、芋头、黄豆等)容易产气，可依个人的经 验(是否造成胀气因而疼痛)决定是否应摄食。
5炒饭、烤肉等太硬的食物，年糕、粽子等糯米类制品，各式甜点、糕饼、油 炸的食物、冰品类食物及汽水，常会导致胃部的不适，应留意选择。
6粗纤维多的食物：如谷类的麸皮、水果的皮及种子、蔬菜中的粗组织等，如果牙齿健全的人，应细嚼慢咽;牙齿不好者，仍应注意。
有规律有调理的安排膳食，疾病会远离你。少吃辛辣，油炸等不健康食品，多吃温和的食物，在日常生活中要注意饮食，养成良好的饮食习惯。胃出血需要食物的调养，按照上面的方法，相信你可以很快的恢复健康。
胃出血饮食需要注意什么
胃部是我们身体中比较重要的消化系统，胃出血是生活中最常见的一种胃部疾病，往往很多人总是认为经过治疗之后就得到彻底的康复了，从此便不加注重自己的一些饮食习惯，其实胃出血饮食是比较重要的，患有胃出血证明我们的胃部已经受到了很大的损害了，但是如果能够保证良好的饮食习惯对回复健康的身体有很大的好处，下面一起了解下胃出血饮食需要注意什么。
胃出血饮食需要注意什么
:1.充分休息，避免熬夜及过度劳累
2.3餐定时定量，宜少量多餐，不可暴饮暴食
3.戒菸、避免酒类、咖啡因（咖啡、浓茶、可乐、可可亚）、辣椒、胡椒等刺激性食物摄取，食物亦不宜过甜过咸及过冷过热.
4.进餐要细嚼慢咽，且心情要放松，饭后略作休息再开始工作
5.生活规律，避免熬夜，心情保持愉快，减少无谓的烦恼
6.以易於消化的烹调方式为主（如蒸、煮、炖）等何谓消化性溃疡消化性溃疡是指消化道部位受到胃液的腐蚀造成黏膜受损，使黏膜层产生糜烂受损的现象.
出血后尤其在饮食上要特别注意，辛辣刺激、烟酒等必须戒掉.现在这种症状最好是用中药治疗最好，像党参、5灵脂能益气活血、化瘀、止痛，蒲公英清热解毒，鸡内金消食和胃，诸药合用舒肝理气、健脾和胃、益气活血、化瘀止痛.所以根据病情灵活应用才能够有效治疗.
我们每个人都离不开一日三餐的，但是往往懂得养生的人会利用一日三餐来调整我们的身体健康的，通过了解胃出血饮食需要注意什么，我们一定要高度重视我们的饮食习惯，平时一定要按时用餐，胃部出现疾病的可以选择少食多餐的方式，另外平时也要多注意到户外运动，但是不要选择激烈的运动。
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