多吃大红枣的妙用，保证身体好！
养生蜂蜜的妙用。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”生活越来越好，人们越来越注重养生，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。您是否正在关注饮食养生呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“多吃大红枣的妙用，保证身体好！”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
红红的大红枣，从它的外观上来看，就让人非常的有食欲。而且松软的口感，甘甜的味道都让人非常喜欢。而且的使用方法也非常多，可以直接吃新鲜的红枣果实，也可以泡水泡茶，或者菜中放入两个也是非常美味的。其实大红枣，除了味道好之外，它的使用价值也非常高，对人体非常有好处。
1.保肝护肝，排除毒素
大红枣中富含有非常高含量的维生素c，具有保护我们肝脏，辅助治疗各种肝脏疾病的效果，而且出一些红枣水喝，可以出现我们排出人体毒素，有利于疾病的恢复。
2.缓解月经疼痛，补充气血
一些女性在月经期间会出现小腹胀痛，心烦意燥，面无血色的现象。其实可以在月经期间泡一些红枣水来喝或者吃一些红枣果脯，不仅可以帮助你补充血液，使面部恢复红润的状态，而且温热的红枣水还可以缓解小腹的疼痛，让你感觉更加舒适。
3.中和药性，保护身体
我们有的时候所患的疾病需要我们使用一些特别烈性的药物来治疗，但是，是药三分毒，我们的身体可能有时候不能接受这么剧烈的药性，那么大红枣还具有一些中和药性的作用，可以先换药的副作用，对于我们的身体也是一种保护的效果。
4.抑制癌细胞，促进身体健康
大红枣中还含有可以抑制癌细胞生长的元素，有时甚至还可以把癌细胞转换成正常细胞保护我们身体的生长。
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大红枣饼干
饼干是人们喜欢的一种零食，无论是大人还是孩子都喜欢吃上一口酥脆的饼干。饼干的口味有很多种，种类也是比较多的。红枣是比较好的一种能够制作饼干的食材，人们经常会制作红枣口味的饼干，只是根据人们的需求不同，加入的适当的材料。大红枣饼干怎样制作呢？
用料
低筋面粉 130克
动物黄油 75克
红糖 25克
鸡蛋 25ml
红枣(去核) 50克
红枣小饼干的做法
把黄油隔水软化成液体
把红糖隔水融化
把去核的红枣切碎(尽量小一些)
黄油融化好后加入融化的红糖拌匀，加入鸡蛋液拌匀
再加入过筛的低粉，搅拌至无干粉。
开始塑形
方法一：把整个面团揉成圆柱形，放到冰箱冷冻45分钟后取出切成厚度为0.5厘米的圆块。
方法二：直接把面团擀成厚度为0.5厘米面皮，用饼干小磨具印出自己喜欢的形状即可。
烤箱175度预热(10分钟)
送去烤箱烤20分钟(满屋子的红枣味儿，可香了)
出炉，冷却，密封保存～
小贴士
成品的饼干是淡甜的，比较健康，适合父母和孩子，如果喜欢甜一些的可以再加5克白砂糖～
大红枣的吃法有哪些
饮食对身体进行调理是最为健康和有效的一种方法，我们都对于女性来说都知道一日食三枣容颜永不老，红枣能够起到补气养血美容养颜的作用，而且经常食用能够让身体变得更加健康，但是想要把红枣的营养价值全部展现出来我们一定要对吃法进行更好的掌握，下面一起了解一下大红枣的吃法有哪些
大红枣的吃法有哪些
枣子蒸熟，预防哮喘
春季是过敏性哮喘的多发季节，中医认为，枣有调养脏器、滋补气血、壮阳生津的功效，多吃枣可以起到一定得预防哮喘的作用。哮喘病人尤其是年龄大的病人应该坚持每天吃蒸熟的枣子，一般大枣吃5枚，小枣吃8枚，以提精神、增强身体免疫力。
红枣泡茶 补气护嗓
红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛果再放入桂圆，就是补血补气茶了。
红枣熬汤 止咳润肺
唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。
红枣煮蛋 补血养颜
红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂、桂圆绵时，打只鸡蛋；继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。
红枣熬粥 安神助眠
中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状。可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。
红枣泡酒 血管畅通
红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。找到适合自己的一种，活力健康才是最重要的。
红枣泡水 养肝排毒
实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。
红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。爱成都，请关注：成都买家，红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。
上面就是对大红枣的吃法有哪些的介绍，通过了解以后我们知道红枣的吃法是多种多样的，可以直接食用或者是用来煲汤或者煮茶都是可以的，但是想要通过红枣对身体进行调理，我们一定要长期食用才有更好的效果，另外想要拥有健康的身体平时一定要保证充足的睡眠，并且多吃一些水果和青菜。
大红枣泡水功效有什么
在现实生活中大红枣是非常常见的一种食物，大红枣颜色鲜艳，可以制作成各种甜点和甜食，味道甘甜香醇，常常食用大红枣可以改善贫血的症状，对活血化瘀非常有好处，女性经常食用大红枣不仅可以改善贫血还可以达到美容养颜的效果，延缓女性衰老，那么大红枣泡水功效有哪些呢？下面就让我们一起来了解一下。
红枣泡水，养肝排毒。实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，近而达到保肝排毒的功效。
红枣泡茶，补气护嗓。红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
红枣熬汤，止咳润肺。唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。
红枣煮蛋，补血养颜。用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋；继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。
红枣熬粥，安神助眠。中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状，可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。
红枣泡酒，血管通畅。红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。
以上文章中所讲述的就是大红枣泡水功效的详细介绍，大红枣是人们日常生活中都经常吃的的食物，红枣煮熟后可以将红枣制作成各种的小糕点，味道香醇带有浓郁的大枣的香气，非常受到现代人们的欢迎，女性经常吃大红枣对身体非常有好处，爱美的女性不妨尝试一下。
大红枣的药用价值有哪些
在现实生活中大红枣是人们常常食用的食物，大红枣一般生长在树上，到春天开花，到秋天就会结出果实，将红枣从树上采摘下来后经过晾晒变成干果可以在冬天存放，大红枣的颜色非常鲜艳，味道甘甜香醇，可以制作成为枣糕或是甜点，味道甜而不腻，常吃大红枣还可以预防一些身体疾病，那么大红枣的药用价值有哪些呢？下面就让我们一起来了解一下吧。
红枣所含有的环磷酸腺苷，是人体细胞能量代谢的必需成分，能够增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管系统疾病有良好的作用;中医中药理论认为，红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用，红枣对慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等病症有较好疗效;红枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抗癌、抗过敏作用。大枣能润心肺、止咳、补五脏、治虚损、除肠胃癖气，还能安中养脾、平胃气、通九窍、助十二经等。
预防输血反应
降低血清谷丙转氨酶
抗肿瘤
抗氧化
降血压、降胆固醇
保肝护肝
提高免疫力
防治脑供血不足
抗过敏
防治心血管病
防治骨质疏松和贫血
食用价值
美容
滋润肌肤，益颜美容。民间有“一日食仨枣，百岁不显老”、“要使皮肤好，粥里加红枣”之说。
取红枣50克，粳米100克，同煮成粥，早晚温热食服，对美容皮肤大有益处。究其原因是红枣中大量的维生素B可促进皮下血液循环，使皮肤和毛发光润，面部皱纹平整，皮肤更加健美。
减少老人斑
红枣中所含的维生素C是一种活性很强的还原性抗氧化物质，参与体内大枣的生理氧气还原过程，防止黑色素在体内慢性沉淀，可有效地减少色素老年斑的产生。
以上文章中所讲述的就是大红枣的药用价值有哪些的详细介绍，想必各位朋友看到这里都已经对大红枣有了更加深入的了解，常常食用大红枣可以预防身体疾病，还可以活跃化瘀，改善贫血等功效，对人体非常有好处，女性常吃大红枣可以美容皮肤令皮肤光泽白皙，延缓衰老等作用。
春季 多吃野菜对身体好
每年的三四月份，是野菜盛产的时候，专家介绍，适当的多吃一点野菜，对身体有很好的保健作用。但不同野菜的保健功能大不一样，所以购买时，一定要挑选适合自己的品种。
马齿菜p长寿菜，它的药用功能是清热解毒，凉血止血，能治糖尿病。它的吃法有很多种，焯过之后炒食p凉拌p做馅都可以。
婆婆丁，它的主要功能是清热解毒，消肿和利尿，对肝有好处。它焯过后生吃、炒食或做汤都可以，比如海蜇皮拌婆婆丁、婆婆丁炒肉丝;还能配着绿茶p甘草p蜂蜜等，调成一杯能够清热解毒、消肿的婆婆丁绿茶。
苦菜、消肿排脓、化淤解毒、凉血止血，可抑制白血病。比较常见的吃法有蒜茸拌苦菜、酱拌苦菜、苦菜烧猪肝等。
蕨菜p龙头菜，蕨菜叶是卷曲状时，说明它比较鲜嫩，老了后叶子就会舒展开来。吃蕨菜能起到清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。但干蕨菜或用盐腌过的蕨菜在吃前最好用水浸一下，使它复原。
荠菜、补虚健脾、清热利水。春天摘些荠菜的嫩茎叶或越冬芽，焯过后凉拌、蘸酱p做汤p做馅p炒食都可以，还可以熬成鲜美的荠菜粥。
苋菜茎叶p解毒、滋阴润燥的作用。除了炒食p凉拌p做汤外，苋菜也常用来做馅。比如凉拌苋菜、苋菜鸡丝、苋菜水饺等。
水芹菜p河芹。水芹菜有清热解毒、润肺、健脾和胃、消食导滞、利尿、止血、降血压、抗肝炎、抗心律失常、抗菌的作用。
刺嫩芽，刺嫩芽被食用的部分，主要是它的嫩芽，能够起到补气、活血、祛风、利湿、止痛、补肾益精等作用。
喝大红枣酸奶的好处有哪些
小编有个好朋友很喜欢喝大红枣酸奶，基本上每天都要喝一瓶以上，我曾经问过她为什么这么喜欢喝大红枣酸奶，她仅仅回答我说因为大红枣酸奶甜甜的，味道非常棒，但是这并不能够吸引我去喝，当最后我发现了喝大红枣酸奶的好处，我这才喜欢上喝大红枣酸奶，下面我就跟大家分享一下喝大红枣酸奶的好处吧。
1、增强人体免疫力 红枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
2、 保护肝脏有实验证实，对四氯化碳肝损伤的家兔，每日喂给大枣煎剂共1周，结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加，表明大枣有保肝作用。
3、增强肌力，增加体重 实验小鼠每日灌服红枣煎剂，共3周，体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长，这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。
4、抗过敏 红枣乙醇提取物对特异反应性疾病，能抑制抗体的产生，对小鼠反应性抗体也有抑制作用，提示大枣具有抗变态反应作用。
5、抗癌，抗突变 红枣含多种三该类化合物，其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性，对肉瘤S-180有抑制作用。枣中所含的营养素，能够增强人体免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。
6、镇静安神 大枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，故大枣具有安神、镇静之功。
其实我相信大部分的女孩子都很喜欢喝红枣酸奶，的确如此，因为它的味道十分棒，对于红枣酸奶，很多女孩子每天怎么喝都喝不够，但是我想通过上面的内容之后，大家知道了喝大红枣酸奶的好处，是不是更加喜欢上红枣酸奶了呢?
大红枣泡水喝有什么好处
红枣是我们生活中比较常见的一种食物，经常食用能对身体起到很好的调理作用，能让我们变得更加年轻漂亮，同时还能提高免疫力减少生病，其中红枣泡水就是最常见的一种食用方法，制作也非常的简单快捷，而且它的营养价值也不会发生改变，下面一起了解一下大红枣泡水喝有什么好处。
大红枣泡水喝有什么好处
鲜枣维生素含量更丰富；但是它有时令性，不能常买到，而且多吃可能伤害消化功能。干枣虽然维生素含量下降，但铁含量升高，而且其营养更易吸收，更适合食疗，这里介绍几种大枣的食疗做法。
红枣泡水，养肝排毒。实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，近而达到保肝排毒的功效。
红枣泡茶，补气护嗓。红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
红枣熬汤，止咳润肺。唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。
红枣煮蛋，补血养颜。用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋；继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。
红枣熬粥，安神助眠。中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状，可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。
红枣泡酒，血管通畅。红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。
上面就是对大红枣泡水喝有什么好处的介绍，通过了解以后我们知道红枣泡水也能够让红枣的营养展现的更好，能起到美容养颜和补气养血的作用，我们平时在工作中也可以把它代替白水来饮用，这样能对身体更好的调理。
大红枣蜂蜜茶水的泡制方法
我们知道，红枣具有健脾、抗氧化、还能护肝扛癌的功效，是近几年人们养生常用的食材，而蜂蜜则有润燥滋补、养肺的作用，将两者进行熬制融合便可将各自的功效和营养价值得以体现，今天我们给大家推荐的是大红枣蜂蜜茶的泡制，可以将两种食材的功效得以发挥，且操作方便。
制作原料：红枣、蜂蜜。
泡制方法：
1、红枣一碗用水泡两个小时，洗净去核。
2、去核红枣放电饭锅内加两倍的水，用煮饭档煮，看到锅内的水基本蒸发完，红枣软烂时断电。
3、用压土豆泥的压子压碎晾凉。
4、将红枣泥装入干净的瓶子里，加入和红枣泥同样分量的蜂蜜，搅拌均匀，放入冰箱中冷藏即可。
5、喝时取适量蜂蜜红枣，用温水调匀饮用即可，也可用过滤器将红枣皮等杂质滤净饮用。开水会破坏蜂蜜中的营养物质，所以用温水冲泡蜂蜜。
从以上的介绍我们可以知道大红枣蜂蜜茶水的泡制方法，为了方便日常的冲泡，可以先将红枣进行熬顿和压碎，制成红枣泥，后与蜂蜜搅拌融合，需要饮用的时候可以随时进行温水冲泡，避免使用开水，该茶常饮用也可以用于防治胃肠道、神经系统疾病，还有美容功效。
大红枣戚风蛋糕6寸的做法
冬天来了，大红枣戚风蛋糕6寸非常适合在这个季节使用，极为滋补健康，必须要准备好新鲜的食材，在制作过程中非常简单易操作，但是放入的材料一定要控制量，不能太多、不能过少，从人口来加入水，因为汤汁才是最为诱人的。
2、先打发蛋白，蛋白中加柠檬汁主要去鸡蛋味，打蛋器高速打至粗泡大约1分钟
3、蛋白中加入细砂糖
4、高速打至出现弯沟大约1.5分钟左右，蛋清打发完成备用
5、蛋黄部分，玉米油和牛奶混合打蛋器低速搅拌5秒左右
6、加入蛋黄加入糖粉继续低速搅拌均匀也是8秒左右
7、打成蛋黄液开始加入过撒三遍的低筋粉
8、这是过撒三遍的面粉
9、先倒一半的低筋粉低速搅拌均匀
10、再把剩余的低筋粉倒入蛋黄液中继续低速搅拌均匀也是8秒左右
11、打蛋器低速搅拌后的效果
12、再用刮刀把二边的粉混合于蛋黄液中
13、开始制作蛋糕糊，取三分之一的蛋清混合于蛋黄液中上下翻拌均匀，主意手法
14、这是第一次混合的蛋糕糊
15、混合好的蛋糕糊倒入蛋白中继续上下翻拌均匀
16、蛋糕糊完成了倒入模具震几下用牙签划z字型消泡
17、把4颗大红枣也放入模具
18、烤箱预热150°时间10分钟，温度计显示150°，马上把模具送入烤箱，最后设烤箱150°时间40分钟
19、完成后震几下倒扣网格上冷却，大约2个小时左右
20、完美的蛋糕出笼了，是不是萌萌哒
21、切开的蛋糕松松软软的味道不错还带有枣子味。
22、再来一张照片看看也喜欢！
健康的生活离不开合理的饮食，大红枣戚风蛋糕6寸的做法其实是很简单的，而且营养也是不错的。
红枣的功效 多吃这种食物补血效果好
红枣对于滋补身体效果很好，很多人在平时会在家里常备点红枣，煮粥和汤的时候稍微放几个。红枣的功效是什么?常吃红枣，其实对身体真的很不错。吃红枣的方法有很多，爱吃的朋友应该了解一下。红枣的禁忌有哪些?一起来看文章吧!
红枣的功效
补血
吃红枣具有很好的补血效果，红枣里面的铁含量比较高，因此吃了之后能够让血红细胞的合成更快，从而达到改善贫血的效果。我国的贫血人群是数量很多的，因此建议不管是老年人还是年轻人，在平时都应该常吃点红枣来补血。
排毒养肝
吃红枣的排毒效果也不错，这点估计很有少有知道。红枣对于肝脏有滋补效果，吃了之后能够让肝脏的排毒功能得到提升，肝功能越来越好了，体内的毒素都排出去了，人的状态也会变得更好，常吃红枣的人皮肤也会更加红润。
增强体质
红枣具有滋补身体的效果，常吃可以让体质得到提升。因为红枣中的营养元素十分的丰富，比如说胡萝卜素、膳食纤维、维生素和钙等成分都有，因此滋补效果显著。不管是老人还是体质比较差的人，都可以常吃红枣来增强体质。
红枣怎么吃
红枣煮蛋
红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂、桂圆绵时，打只鸡蛋进去，用小火焐熟鸡蛋，煮出来鸡蛋具有补血养颜的作用。
红枣熬粥
通常女性常有躁郁不安、心神不宁的现象，可用适量百合、莲子搭配红枣并与小米同煮，能有效的安神助眠的作用。
大枣煮饭
党参和大枣用水煎至半个小时后把党参渣去掉，再蒸糯米饭，枣参汤加白糖煎为浓汁淋在饭上食用，这样长期食用有延年益寿的功效。
泡茶
首先将大枣洗净后放入茶杯中，再用开水浸泡15分钟左右，喝水吃枣，坚持食用不仅能增强免疫力，还能改善身体疲惫、乏力。
淮山药的功效与作用 多吃身体好胃口好
淮山药是众多山药大家族里的一种，拥有很多的营养元素，可以帮助我们很多，淮山药的功效很多，很好。可以多吃点，在冬季我们可以做自己喜欢的淮山药菜肴。下面我们一起看看淮山药的功效与作用。
淮山药的功效与作用
淮山作为高营养食品含有大量蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素、及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素等营养成分。
1、健脾益胃、助消化
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;
2、滋肾益精
山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之;
3、益肺止咳
山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症;
4、降低血糖
山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品;
5、延年益寿
山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效;
6、抗肝昏迷
近年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷
淮山的药用价值在下面一页里面哦!!!
味甘，性平。
归脾、肺、肾经。
功能与主治
补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。
用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴。
麸炒淮山补脾健胃。
用于脾虚食少，泄泻便溏，白带过多。
淮山的食用人群
一般人群均可食用。
1、适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者
2、淮山有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用;另外有实邪者忌食淮山。
淮山药的做法
什锦炒淮山药
材料
去皮淮山药300克，水发黑木耳25克，土芹段20克，发制好的白果50克，枸杞子10克。调料精盐10克，味精10克，白糖6克，湿淀粉25克，料油50克，清水2000克。
什锦炒淮山药做法在下面呢!!!
1、将淮山药斜切成片，用水冲冼一次，再加清水上笼蒸6分钟，取出。木耳捡净，香芹切2厘米长的段，枸杞用温水浸泡半小时。
2、净木耳、土芹段、白果入沸水氽水，冲凉控水备用。
3、净锅上火，加入料油20克，小火烧至三成热，下淮山药、木耳、白果、芹段炒匀后，加盐、味精、白糖大火翻炒1分钟，下枸杞子、勾湿淀粉，最后淋剩余的30克料油，出锅即可。
小诀窍
特点
色泽清新，味道清淡适宜，淮山药滋阴益肾，广东人对这个菜情有独钟。
山药酥
材料
药材：山药250克、黑芝麻15克
调味料：白糖100克
做法
1、山药去皮，切成长条，加入油中炸至外硬内软、浮起时捞出备用。
2、将锅用大火烧热，用油滑锅，放入白糖，加水适量至糖溶化，炒至糖汁呈米黄色。
3、放入炸好的山药块，不停地翻炒，使外皮包上一层糖衣，直至全部包牢。
4、起锅前，在糖衣未凝固时，撒上炒香的黑芝麻即可。
总结：淮山药的功效很多，可以在这个干燥的冬季滋润我们的身体哦，冬季要吃点山药哦。上面的内容大家已经看了，了解了一些淮山药的功效与作用，还有一些淮山药的做法，希望大家喜欢。可以多试试哦。
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