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面包粉可以做什么食物?

做什么运动可以养生。

“善养生者慎起居,节饮食,导引关节,吐故纳新。”随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,养生和养性必不可分,它带给我们的是健康。有没有更好的方式来实现饮食养生呢?下面是小编为大家整理的“面包粉可以做什么食物?”,希望能为您提供更多的参考。

面包粉的用途可以说是非常多的,大家比较熟悉的就是用来做包子以及馒头了,而除此之外,其实面包粉还可以用来做成韭菜博饼,或者是手撕饼好吃,做法又简单。

一、包子

面粉1000克、发酵粉适量、肉馅750克、蔬菜适量、植物油50克、香油少许、鸡精适量。包子是一种把面粉加水、糖等调匀,制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料,发酵后通过蒸笼蒸熟而成的食品,成品外形为半球形。在江南地区,包子一般叫做馒头。

二、韭菜薄饼

做法:

1.先把液体部分加入天然酵母中拌匀,然后加入面粉和韭菜拌匀,静置1小时以上发酵;

2.薄饼铛预热完成后在面糊中蘸一下,时间稍微长一点再提起翻转,这个饼稍微厚一点点比较有好;

3.薄饼边缘翘起以后揭下来翻面稍微烤一下即可。

三、手撕饼

做法:

1.把180克中粉倒入容器中,分次倒入温水,一边加水,一边用筷子搅拌,待面粉呈雪花状后,用手揉成光滑的面团儿,盖上保鲜膜,饧约20分钟;

2.黄油隔热水溶化后稍微冷却一下,然后倒入在20克面粉里,再倒入盐,用勺子搅拌均匀,制成油酥备用;

3.把饧好的面擀成约3mm厚的面片,用勺子在擀开的面片上抹上均匀的一层酥油,从一端卷到另一端(沿着宽边卷哈,卷得稍微紧一些);

4.把面卷好,按平后用刀切开,一切为二,然后把两条面合并在一起,卷成卷儿,盖湿布松弛20分钟后再用手按平,然后用擀面杖擀成薄薄的一张饼;

5.将平底锅烧热后倒入一点油,放入薄饼,盖上盖子,用中小火烙制。一面烙约1分钟时,在表面刷薄薄的一层油后,翻面儿再烙,反复2次,待两面都呈金黄色时,饼就好了。冷吃热吃都可以。

扩展阅读

马铃薯粉可以做什么?


马铃薯也就是土豆,它是生活中最常见的一种食物,而且做法也是多种多样的。年轻人都非常喜欢吃的薯条,就是用马铃薯制作而成的,做法也是相当简单,就是将马铃薯切成条直接用油炸即可。那么问题来了,利用马铃薯制作而成的马铃薯粉,在生活中到底可以用来做什么呢?

马铃薯全粉是一种低脂肪、低糖分,能最大程度的保持了马铃薯中原有的高含量维生素B1、维生素B2、维生素C和矿物质钙、钾、铁等营养成分的马铃薯制品,可制成婴儿或老年消费者理想的营养食品。其复原效果好、口味纯正的特点被广大消费者所接受,其食用方法简单、易消化的优点更被中老年和婴幼儿所爱。

以流行世界的马铃薯全粉为原料,可开发各种高营养食品。广泛适用于食品加工,如复合薯片、膨化食品、婴儿食品、快餐食品、速冻食品、方便土豆泥、法式油炸薯条、及鱼饵等,也是饼干、面包、香肠加工的添加料,使用该产品,对于改善食品口感,调整食品营养结构及提高经济效益有显著促进作用。

马铃薯为低热量、高蛋白、含多种维生素和矿物质的食品。因此,国内外营养学家誉之为“十全十美的食物”,人体需要的各种营养素几乎都具备了。美国农业研究机构的试验证明:每餐只吃全脂牛奶和马铃薯,就可以得到人体所需要的一切食物元素。早期的航海家们,常用马铃薯来预防坏血病。马铃薯全粉对于推进全营养膳食,改善我国人民的饮食结构,提高营养与健康水平,具有重要意义。

巧克力粉可以做什么?


巧克力是我们生活中经常可以吃到的食物,而且吃巧克力大部分都是女性比较喜欢的。不过巧克力的热量是非常高的,一次性不能吃的太多,而且也不能天天吃,否则身体就会发胖。关于巧克力,还有其他的食材可以供我们食用,比如巧克力粉,那么巧克力粉可以做什么呢?

1、色拉油50克(可以用花生油代替)

2、蛋黄3个

3、橘子汁80克(我用的是酷儿的香橙汁)

4、盐2克(懒得秤,我随便加了点)

5、细砂糖50克(我用的是精幼砂糖)

6、低筋面粉100克

7、鸡蛋3个

做法

1、先将巧克力粉粉加入面粉中搅匀

2、将油、奶搅成奶昔状

3、将搅入泡达粉的面粉倒入油奶混合物中,慢慢搅匀,不要太大力以免面粉出筋,都搅拌湿即可

4、将蛋白、蛋黄分开

5、蛋黄中加入一半糖搅匀,然后倒入刚才的面糊里。这时可以使命搅匀了。

6、将蛋白打发,打成粗泡时加入塔塔粉(没有也可以)和剩下的一半糖(如果是手动打应把糖分成三次打),直到打面鸡尾状即可,打发蛋白是个最关键的过程喔

7、将三分之一蛋白放到面糊里顺时针搅匀

8、将搅匀的面糊倒入剩下的三分之二的蛋白中,上下搅匀,不要太久也不要打圈,以免消泡喔。

9、将蛋糕糊倒入模具中,轻轻震出气泡,在此之前先预热烤箱喔。

10、上下火6分钟,然后加上锡纸,以免蛋糕的表面糊了,然后转下火15分钟,再转上火15分钟就OK了。

地瓜粉可以做什么


地瓜粉是属于配料中的一种,它主要采用地瓜为原料制作出来的,其实它与其他的粉类配料有着相同的作用和做法。所以掌握住它可以用在什么样的食物里作为配料也是非常关键的。这样就可以做出更多含有地瓜营养的食物,食用地瓜可以很好的帮助我们补充蛋白质的营养成分还有助于我们的消化。

不过只有正确的掌握它的做法才能吸收到它的营养。无论使用什么样的食材只要是对身体有足够的营养价值,我们食用对身体都是非常有益的。不过搭配食物时还要考虑到它们是否是可以搭配在一起烹调的食物。那么地瓜粉可以做什么呢?

地瓜粉蒸排骨

材料:小排骨1/2斤,地瓜粉2大匙,盐1小匙,黑胡椒粒1小匙,胡椒粉1小匙,姜末1小匙,蒜末1小匙,酱油1小匙,酒1小匙

做法

1.小排骨洗净切小块,加入所有腌料拌匀静置30分钟至入味后,再将排骨逐一放在地瓜粉上均匀沾裹备用。 2.将半锅油烧热至油温约170℃时,放入作法1的排骨,用小火炸约3~4分钟,再改用大火炸约1分钟后捞起沥干油脂。 3.另起一锅,热锅后放入所有调味料,用中火略炒数下,再加入作法2的排骨拌炒均匀入味即可。

地瓜米粉蒸排骨

在家时候看电视上说,地瓜竟是排名第一位的健康食品,想起从前最爱吃的,父亲做的地瓜米粉蒸排骨。糯甜的地瓜,配上香浓的米粉排骨,可是无上的美味啊。

于是跑到楼下的街市中买回来两只地瓜,请父亲再为我做来吃。

材料:地瓜2只,排骨250克,蒸肉米粉半包

做法

1.地瓜洗净,去皮,切成方块形状,铺于碗底。2.排骨斩成一指长的一块,用生抽(或淡酱油)腌半个小时。3.把腌过的排骨均匀裹上一层米粉。4.炒锅烧热,倒少许清油,油热后倒入裹好米粉的排骨,不停翻炒三至五钟(米粉排骨炒过以后,蒸出来会更香)。5.把炒好的米粉排骨码在地瓜上,上锅蒸两个小时左右(如果是用的高压锅,则大火上气后,再转小火蒸半个小时),即可。

地瓜粉原来可以做地瓜粉蒸排骨和地瓜米粉蒸排骨等一些食物,它们就是采用了地瓜粉制作出来的那么食用它们可以有效的补充地瓜的营养。我们知道食用地瓜可以帮助我们有效进行消化系统的运作,还有可以补充我们的体力这样我们的精神就会很好。

面包糠可以做什么菜


经常吃面包的人都很苦恼面包总是掉成渣渣,扔掉了又可惜,不扔又很浪费。其实我们可以将面包的碎月屑放在一起,放入冰箱中冷冻,然后做成面包糠。面包糠可以用来炸鸡翅、炸香蕉,还可以炸鸡柳,可以制作出炸鸡店里的口味。本文介绍了面包糠的做法以及炸鸡翅、炸鸡柳的方法,来看看吧。

自制面包糠

材料白面包适量

做法

1、把剥掉皮的面包放进食品袋里,系紧袋口,放进冰箱的冷冻室,冷冻两个小时。

2、冻至面包发硬后将其取出,掰下一小块,一捏就碎了,再用手搓至均匀无杂质,面包糠就做好了!

面包糠炸鸡翅

材料鸡翅,腌料,蛋白,面粉,面包糠

做法

1.买来鸡翅后洗干净,新奥尔良腌料加水调匀把鸡翅放进去拌匀,放入冰箱腌制几个小时.

2.把鸡翅从冰箱拿出,倒掉多余的汁水.一个鸡蛋取蛋白打散.

3.每一块都拍上面粉,拖下蛋液,再裹上面包糠.

4.锅中倒油烧热后把鸡翅放进去炸到金黄色后捞起.

5.再次大火烧热锅中的油,把鸡翅放进去复炸一下,快速地捞起,就可以了.

面包糠烤鸡柳

材料鸡脯肉:150g

盐:适量

黑胡椒粉:少许

五香粉:少许

面包糠:适量

蛋清:两个

面粉:50g

做法

1:鸡肉解冻洗净,切成小条沥干水分

2:放在碗里加入适量的盐、胡椒粉、五香粉搅拌均匀,再腌制一小时,待入味

3:蛋清用打蛋器搅匀备用

4:将腌过的鸡肉,依次粘上面粉

5:再粘上蛋清,再到面包糠,粘好后放在垫有油纸的烤盘上

6:放入预热好的烤箱,上下火200度,烤15分钟

面包屑可以做什么?


面包屑其实简单的将就是将面包压碎,一般面包屑的制作起来也是非常简单的,就是将吃剩的面包放在微波炉里面加热,让面包完全变成的干的,然后在将面包放在塑料袋中压碎就可以了,很多人对于面包屑有什么作用并不是特比的清楚,那面包屑究竟可以用来做什么呢?下面介绍面包屑的用途。

面包糠可以直接吃吗

你可以先看看说明,有的可以现吃,有的不可以。

如果自己做的面包糠是用片包做成的,可以直接吃,但是带包的就不行

面包糠能做什么好吃的

1、面包糠炸虾

材料:海虾8只、面包糠适量、鸡蛋2只、食盐少许

步骤:

1、将海虾洗干净,去壳去虾线;

2、将所有的海虾沿着虾背对半切开,注意不要切断;

3、将鸡蛋打散,加入适量食盐;

4、处理好的海虾沾满蛋液;

5、沾满蛋液的海虾均匀裹上面包糠;

6、中火慢炸,直至海虾外皮呈现金黄色即可;

7、用滤勺过滤多余的油分;

8、装盘开动。

2、面包糠蒸牛肉

材料:牛肉、面包糠、盐、糖、料酒、五香粉、豆瓣酱、橄榄油、蒜蓉姜蓉

步骤:

1、牛肉切四方块,加入盐,糖,料酒,五香粉,腌肉酱调匀,再加入葱姜蒜蓉和橄榄油抓匀腌制,冰箱过夜;

2、牛肉块每块均匀裹上一层面包糠,放入蒸碗码放整齐;

3、高压锅蒸,上大汽后转中火蒸半小时,关火。等气放完,取出,撒上葱花即可食用。

面包糠怎么自制

材料:原味吐司若干片

步骤:

1、将原味吐司的四边切除;

2、将去边的吐司切成小丁;

3、将吐司丁放在微波炉里中火叮2分钟,具体时间按吐司丁的数量和各家微波炉的功率而定;

4、待吐司丁冷却以后,放入保鲜袋中,用擀面杖压成碎屑。用不完的面包屑还可以装在密封的容器中保存,随用随取。

抹茶粉可以做什么


抹茶粉很多人都知道,许多人都非常喜欢吃抹茶味的东西,抹茶味的牛奶,抹茶味的糕点,很多人都喜欢用抹茶粉来做各种各样的食物。抹茶粉其实是很简单的一种食材,用来做甜点也是非常不错的选择。除此之外,抹茶粉还可以用来做什么食物呢?你学会了吗?

1.抹茶蜜语

蛋黄加糖打散,加入油和牛奶拌匀,筛入低粉和抹茶粉拌匀。蛋白加几滴柠檬汁打至粗泡,再分次加糖打成中性蛋白状态,先取1/3蛋白混合蛋黄糊。再全部混合,倒入垫了油纸的模具中,抹平表面,预热烤箱,上下火,中下层,160度20-25分钟,用小圆慕斯圈切割下来。挤上奶油花,盖上另一片蛋糕,再挤上奶油花,装饰上草莓,洒上防潮糖粉。

2.抹茶蛋糕

大家经常吃的抹茶蛋糕,蛋糕的做法就不细说了,主要告诉大家秘诀是:抹茶要先和干面粉混合好,在导入打散的蛋黄中,也可以先将蛋黄打散,然后加入抹茶粉搅拌均匀。千万不要调好蛋糕浆之后再加。那个时候就不好搅拌了。

3.抹茶馒头

再教大家做一个家常小吃——抹茶馒头。将抹茶粉、面粉、酵母、白砂糖加水和面。和好面之后发酵15-30分钟(具体要看季节,天热发酵就快)。然后再拿出来和面,切块,就可以上笼蒸了。

4.抹茶炒冰

最简单的就是抹茶炒冰,夏天把冰箱的冰块取出来,加上适量的抹茶粉和冰糖,一起放进料理机中打碎混合,就出来一杯抹茶炒冰了!

5.抹茶冰淇淋球

然后是抹茶冰淇淋球,在上面的那步,把冰沙打碎之后,杯中会有水,加入一个冰淇淋球,味道自己搭配,就出来了抹茶冰淇淋球。

马蹄粉可以做什么糕点


马蹄粉是一种的根茎经过加工之后制作成的粉,在马蹄粉中含有丰富的淀粉、单糖、蛋白质和脂肪以及微量元素。马蹄粉具有很好的养生保健功效,经常吃马蹄粉对抗菌抗癌、礼肠通便和清肺化痰有着比较明显的效果。马蹄粉可以制作出很多食物,比较常见的就是用马蹄粉做糕点。

做法一

食材:马蹄粉250G、马蹄适量、冰糖片

制作步骤:

1.马蹄准备好,用230克水开粉,然后过筛,保证无粉粒,浆水要滑,必须做好这个。开粉用盘子必须够大,因为到最后是所有的材料都在这个盘子里面搅拌,所以必须够大。用1000克水加糖煮开,然后倒马蹄进入,继续煮2,3分钟,第二步的浆用勺搅几下,因为浆里面的粉会沉淀,然后倒一大勺,大约四分一的浆进入糖水处然后立马顺着用勺子搅拌均匀(倒浆进入之前煮糖水那先关火)。

2.此时糖水那混了浆水会变得浓稠,然后再把糖水倒进去剩下的浆水那,再搅拌均匀,此时会比刚才的更加稠,但是是流动的,搅拌均匀后,盘子摸油,然后把开好的糊到进入,猛火蒸20到30分钟。

小贴士

1.马蹄粉不要买散装的。

2.糖用白糖,冰糖,都可以。

做法二

食材:

红豆、马蹄粉、冰糖

制作步骤:

1.红豆100g用清水泡发一个晚上,加适量清水小火煮软,不需要加糖。(煮好后先不要压烂)。?先把红豆滤出来,煮红豆的水倒进量杯里,看看红豆水有多少,蒸红豆糕需要335ml的水。如果滤出来的红豆水少于335ml就加入额外的清水,多了就倒出来。335ml的水重新倒进红豆里,稍微用勺子把已经煮软的红豆压烂至自己喜欢的程度。

2.喜欢有红豆颗粒的就少压几下,不喜欢那么多颗粒感的就压多一些,这个看个人喜欢。加入110g冰糖,稍微搅拌一下,小火慢慢煮融。煮红豆水的时候可以开马蹄粉。取一个大且厚的不锈钢盘子,倒入125g马蹄粉,加入150ml清水,用筷子搅拌均匀。一定要搅拌成均匀的糊糊。注意:马蹄粉虽然有结块,但遇水就会化开。因为马蹄粉是淀粉,没有筋度,所以一不搅拌就会沉淀,拌均匀后放一边备用。等会儿冲浆之前还要再搅拌。

3.红豆糖水里的糖完全融化后,一只手拿筷子先把盘子里的粉浆重新搅拌均匀,另一只手拿着红豆糖水,把滚烫的红豆糖水徐徐倒入粉浆中。水下去的速度不能太快,太快会导致马蹄粉全部烫熟结块。拌好的粉浆比原本的粉浆粘稠,透明度也会增加,但不会整盘变成半透明状。是比较均匀的粉浆而不是像之前那样很快就沉淀分层。如果粉浆里有一些小结块也不要紧,用勺子稍微把它们压开,尽量让粉浆分布均匀也能成功。大火蒸制15-20分钟即可。蒸好摊凉后切块食用。

澄粉可以做什么小吃?


澄粉也被称作为澄面,是属于一种面粉类,主要成分是小麦所制作而成的,可以制作成一些美味的食物,一般情况下澄粉的做法很多,可以制作成凉皮,由于澄粉是属于一种无筋面粉,因此制作凉皮是比较好的,也可以制作成日常所食用的粉条或者是凉粉皮等,味道都非常Q弹爽滑。

澄粉可以做什么小吃?

清汤冬瓜燕鲜虾咸水饺鱼皮用番茄泥公鸡太白拉糕

将小麦面粉和成面团,放在水里直接洗,洗到面团的体积不再缩小,剩下的面团就是面筋,澄粉就在水里了,静置沉淀,等到清浊分开,可以照出人影,缓慢倒出上层的水,下面的黏性物质晒干或烘干后就是澄粉了。

澄粉其实就是生淀粉,用的时候用开水沏一下,使其糊化具有粘性就可以和成面团用了。

用土豆或红薯打成浆,或用绿豆粉和面,也可以制出相应的澄粉,只不过难以得到面筋。

要是觉得直接用手洗不喜欢,可以在面团外面包上纱布,不过这样取面筋就会很费事。

糊化的淀粉还可以用作粘合剂,天然环保,粘得也牢,就是在高温高湿环境中容易发霉。

澄粉皮

材料

澄粉600公克,太白粉50公克,盐4公克,水420cc

做法

1、将澄粉、太白粉一起放入盆中,加入盐后拌匀,倒入沸水一面沖一面搅拌均匀后,取出用手揉匀。

2、将作法1的面糰切成2条面糰,皆搓揉成长条状后,捏制出各10公克的小面糰,再洒上适量的面粉后,将面糰以手掌轻压成圆扁状。

3、取一作法3的小面糰,以桿面棍桿从面糰的中心点桿出,再将桿面棍拉回,重覆的将面糰桿成圆扁状,中间有微凸起状,即完成

澄粉馒头

材料

小麦淀粉360g、麦粉150g、细白糖60g、鲜酵母粉10g、水300ml。

做法

1、先将鲜酵母粉溶于300ml清水。

2、小麦淀粉、麦粉混合、加入细盐3g、鲜酵母水揉成粉团,醒发1小时。

3、做成馒头胚放入笼屉继续醒发30分钟。

4、锅内放入清水大火煮开,放入笼屉蒸15分钟即可。

椰子粉可以做什么吃的


椰子粉都是用来制作各种糕点,冲泡奶汁加在奶粉里,加在水果里,口感都是非常棒的,椰子粉想要做的好吃美味,可以加工成不同的美食,可以做椰子塔,椰子蛋糕,关于椰子粉的用途还是非常广泛的,比较适合爱吃椰子的朋友们。

椰子塔

材料

清水400ml,沙拉油200ml,砂糖600g,低筋面粉200g,奶油300g,泡打粉5g,椰丝500g,鸡蛋250g,红车厘子适量

做法

1、把清水、砂糖混合,拌至砂糖溶化。

2、加入沙拉油和溶化了的奶油,拌匀。

3、然后加入低筋面粉和椰丝。

4、拌匀后再加入鸡蛋和泡打粉,充分搅拌成椰子塔馅。

5、将馅料加入已捏好塔皮的塔模中,九分满即可。

6、用切碎的车厘子装饰表面后即可入炉,以160℃的温度,上下烤烘烤35分钟左右,出炉即可。

椰子蛋糕

材料

低筋麵粉6匙,薏仁粉6匙,白砂糖2.5匙,奶粉2匙,白椰蓉3匙,泡打粉半小匙,香草粉2小匙,雞蛋1顆,椰奶8匙

做法

1、大碗中加入低筋麵粉6匙、薏仁粉6匙、白砂糖2.5匙、奶粉2匙、香草粉2小匙、泡打粉半小匙和白椰蓉3匙,用湯匙拌勻。

2、打入雞蛋1顆並加入椰奶8匙用手動打蛋器拌勻。

3、將步驟倒入模具,震動幾下將氣泡震出。

4、烤箱加熱165度20分鐘。

椰子塔

材料

冷冻塔皮 20个,椰子粉 350g,砂糖 120g,鸡蛋 3个,鲜奶 220g,无盐奶油 100g,葡萄干 120g,兰姆酒 100cc

做法

1、葡萄干泡入兰姆酒静置一夜

2、取一盆放入鸡蛋、砂糖拌匀

3、加入顺序:椰子粉、牛奶、奶油、葡萄干将所有馅料全部搅拌均匀

4、将塔皮全部填入拌好的馅料后即可放入烤箱

5、烤箱预热:180度 烤至金黄色即可出炉

鸡蛋淀粉可以做什么食物?


鸡蛋和淀粉的准备,可以做出美味的鸡蛋饼,但是当然也不可忽视一些做法和技巧问题,以下就是介绍了比较方便简单的鸡蛋饼的做法,感兴趣的朋友都可以自己动手尝试。

做法一、

1.将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合,搅拌均匀,醒15分钟左右。这些材料的用量要自己根据需要缩减。当早餐的话就要减少分量了。这个调好的面糊也是可以再调节浓稠度的

2.平底锅刷一层薄薄的油,烧热后倒入一大勺面糊,摊成面皮,待面皮凝固成型后打入一个鸡蛋,像摊煎饼一样操作,用锅铲将鸡蛋搅散,使蛋液均匀的覆盖在面皮上,待蛋液即将凝固的时候将饼卷起,一定要在蛋液还没完全凝固的时候卷起,这样才能裹得成型

3.卷起后小火再煎一下,待蛋卷上色,成金黄就可以拿出来了,切块装盘就可以吃了

做法二、

原料:中筋面粉120克、鸡蛋1个、冷水180克、牛奶120克(牛奶部分也可全用清水代替,我用了材料的一半,可以煎出3张饼)、小白菜2、3棵(用什么蔬菜都随自己)、葱、姜少许、胡椒粉、盐少许。

做法:

1.先来做蛋糊,将面粉、鸡蛋、清水、(牛奶)混合搅拌均匀,醒15分钟左右。蛋糊做好后还是可以再调浓稠度的,自己根据情况加冷水调节就可以了

2.小白菜洗净,切末;葱姜也切末

3.锅内加入少许油,加入葱姜末炒香,再加入小白菜继续炒香,然后把炒好的菜倒入面糊中,加盐和胡椒粉调味,搅拌均匀成最后的蔬菜蛋糊

4.平底锅刷一层薄薄的油,倒入一大勺蛋糊,摊成饼,煎至两面金黄就好了。

木薯淀粉可以做什么食物


木薯想必大家都知道,是生活中比较常见的一种食材,口感美味,含有丰富的营养价值,受到很多人喜爱。目前食用烹饪做法也比较多,在超市就有常见的出售的木薯淀粉。木薯淀粉是由木薯制作而成的,类似于面粉类,可以直接添加在其他食材中,做法也和面粉类似,本文就简单介绍下木薯淀粉怎么吃。

木薯粉是一种淀粉的名称,一种湿地植物的根茎中提取的淀粉,这种植物叶子类似香蕉。木薯粉,又称泰国生粉。它在加水遇热煮熟后会呈透明状,口感带有弹性。很多酒店中的包子饺子就是用它做的,看来玲珑剔透。

很多食品都离不开木薯淀粉。很多食品、饮料和糖果里面都使用木薯淀粉。例如:罐头食品、冷冻食品、干混食品、焙烤食品、小食品、佐料、汤料、香肠、奶制品、肉及鱼制品、婴儿食品、果冻和口香糖。

木薯富含淀粉和蛋白质,很好吃。

木薯可分为甜、苦两个品种类型。木薯还有毒

1,蒸着吃粉粉的好吃,如果你喜欢还可以蘸糖或是弄点香油加酱油什么的吃

2,再就是加入香葱炒着吃,炒过的很香的,但是炒着吃的话好象都会先把木薯先用清水泡几个小时,听说这样吃不易中毒

3,1、剥皮 2、水煮 3、浸泡24小时以上 4、切片,加葱、蒜爆、干椒等作料爆炒

4,煎成煎饼比较麻烦,而且要有那种磨姜泥那样式的磨板才可以,不过这样的做法是最美味的了,薯饼很有弹性、有种软糯却弹牙的美味,好久没吃了,怀念中 还有一个简单的方法就是剥皮后,切段;然后锅里下油爆香蒜蓉,再将切成段的木薯放进去翻炒两下然后接着加水(水一定要适量,就是焖熟的时候水刚好煮干),加些许盐(一点点就够了,不是当菜炒的,放一点点提味罢了),盖上锅盖焖熟、干水就可以了(怕沾锅中间可以翻两下) 做木薯最后剥皮后再做,因为皮的毒性最大!

5,可以剥皮后,将其磨成泥,然后调味摊到煎锅了煎成煎饼,美味啊! 一般都是做咸味的好吃,但也看个人爱好吧

小麦淀粉可以做什么食物?


小麦淀粉可以用来制作出很多的美食,例如用来做凉皮是备受人们喜欢的,尤其是在炎热的夏季,凉皮一只很受推崇,当然还可以用来做成荞麦面包,更利于人体的消化。

1.小麦淀粉可以做凉皮

小麦淀粉可以做凉皮,盒粉的粉丝最主要原料,还可以做水晶饺子,膨化食品也是离不开小麦淀粉的。小麦面粉经过洗面的程序,得到淀粉和面筋,然后用洗出来的淀粉制作凉皮,这样做的好吃是淀粉的纯度有保障,另外还能得到面筋。

2.小麦淀粉可以做荞麦面

混合小麦淀粉和盐,加入3大勺水,成为沙状混合物,如果太干,揉不成团,可以酌情加水,我觉得面条面团干一点比较好。揉5到10分钟,成为光滑不粘手的面团。冷藏放松至少20分钟。分两份,分别用压面机先用最厚的距离折叠压薄3次,然后逐渐调整厚度,压到最薄。

3.小麦淀粉可以做紫薯芝心丸子

首先紫薯切开,蒸熟,压碎,然后往紫薯蓉里加入两大勺糯米粉和小麦淀粉,揉成软硬适中的面团。然后揉成紫薯丸子,放在油锅里炸到丸子有点儿膨胀即可。

饺子粉可以做面包吗


不管是饺子还是面包都是我们在平时的时候经常会吃到的营养美味食物,但是它们的制作食用原料却很容易让人产生疑问,因为面粉的种类有很多,所以说经常会遇到不知道用什么面粉制作的尴尬,很多人都都会疑问,平时制作饺子的饺子粉能不能拿来制作面包呢?看看下面的介绍吧。

实际上在不管是做饺子还是做面包,是有自己专门食用的面粉的,但是饺子粉也可以拿来做面包,只是在制作的过程当中,需要注意一些方法和步骤,这样操作到位的话,制作出来的面包才更好。

用饺子粉完全可以做出好的面包,但是要操作到位才可以的。

要做面包,面团揉至的程度至关重要,一般分为扩展阶段和完成阶段。

扩展阶段:指将面团慢慢拉开,可形成薄膜,不易断裂,破洞呈锯齿状;适合做普通的甜面包

完成阶段:指扩展后形成大片的薄膜,破洞边缘光滑。这个阶段的面团适合做土司

面包机揉面,搅拌程度会影响面包成熟后的组织

搅拌不够:面包内部组织粗糙,且多颗粒,颜色多呈褐黄色,而结构不均匀有条纹,搅拌不够的面团亦因面团性质较湿和硬,所以在征程操作中甚为困难。

搅拌过度:面团搅拌过度形成了过于湿粘的性质,在整形操作上极感困难,面团滚圆后无法挺立而向四周扩展,用此类面团烤出来的面包,同样因无法保存膨大的空气而使面包体积小,内部多空洞,组织粗糙而多颗粒,品质级差

面包可以有效的帮助我们充饥,食用方便,所以说我们在生活中就可以学习自己制作面包,而且自己制作的面包其实还能根据口味的不同,选择不一样的配料,这样的面包口感和质地会更加的优质。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《面包粉可以做什么食物?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“做什么运动可以养生”专题。

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