血糖高能吃豆制品吗？
高血糖人群寒露养生。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生关系着你、我、他的生活质量。如何避开有关饮食养生的认识误区呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供血糖高能吃豆制品吗？，仅供您在养生参考。
高血糖属于糖尿病的一种症状，在日常饮食上照顾不周，很容易就会发作，危险性也比较高，一般来说高血糖人群可以吃一些豆制品呢，而且他们体内的蛋白质来源都是从豆制品中摄取的。
高血糖疾病的一些饮食原则：
一 每日摄入热量在1500－1800千卡，胖人1200－1500千卡，主食一般以粗杂粮为主，如燕麦、麦片
二 蛋白质来源以大豆及其豆制品为主，总热量不超过15% 。
三 多吃具有饱腹作用的蔬菜。
四 禁用食物有：红、白糖、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、果酱、糕点、蜜饯、甜饮料、土豆、山药、藕、胡萝卜等少食。
五 猪油、牛油、奶油、黄油等不用，可用植物油代替。
六 花生、核桃、芝麻、瓜子尽量少吃。
七 蛋黄和动物内脏不用。
八 水果中含葡萄糖、果糖，能使血糖升高，故在血、尿糖控制相对稳定时，空腹血糖
九 少量多餐。
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血糖高能吃猪肝吗？
猪肝是猪身上的部位，猪肝属于动物内脏，对一般人来说，猪肝有养生效果，可以调养身体，但是对于血糖高的人或者糖尿病患者来说，猪肝可能是有问题的。那血糖高患者能吃猪肝吗？
1.研究发现，常吃猪肝、鸡肝、猪血的人，体内会储存较多的血红素铁，对于血糖高者有不良影响。这是由于过量血红素铁可能会促进自由基的生成，从而加重机体的氧化损伤，使病情加重。实验表明，二型糖尿病患者铁负荷水平很高，比健康人的血清转铁蛋白饱和度要高17.59%。所以食用猪肝对糖尿病人的危害很大。
2.血糖高的人不要吃猪肝、猪血、鸭血等含有很多血红素铁的食品，然而能吃苋菜等含铁丰富的植物性食物，还能用铁锅、铁杯等，这是由于摄取其它形式的铁和二型糖尿病病人的病情变化没有联系。
3..糖尿病人的饮食和普通人不同，因此患者本人及家属一定要多加留意，不要再给他们带去更大的伤害，严重的话还能够威胁到生命。很多东西糖尿病患者都不能吃或者少吃，猪肝就是这里面的一种。血糖高的人最好还是不要吃猪肝这类富含血红素铁的内脏食物，另外最好也不要吃猪血、鸭血等食物。建议平时注意少吃含糖高的食物，可以吃一些升糖指数低的食物，少食多餐，另外适当运动运动，尽可能做全身运动。
血糖高能吃桃吗？
桃子是一种常见水果，有一定的含糖量，血糖高和饮食有关，除了常规的药物治疗，饮食调理对高血糖患者也很重要。血糖高的人能吃桃子，但不能吃太多，同时也要注意饮食均衡，低糖摄入。
1.血糖高能吃桃子，桃子含糖量高，不宜多吃。建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜,西红柿,青菜,芹菜等.水果如柚子,猕猴桃,草莓,青苹果.蛋白选择优质蛋白如瘦肉,牛奶,鱼类等.主食最好选择粗粮如玉米面,荞麦面,燕麦面做成的馒头.但都要注意量。
2.血糖高能吃桃但不能多吃。桃子，性味平和、含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐。它的铁含量为苹果和梨的4～6倍。桃有补益气 血、养阴生津的作用。桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。
3.一般人认为桃子并没有特别的营养价值，然而把没有争端或疾病的理想境界称为世外桃 源，而古代的中国人更认为桃子具有延命的效果，而视其为仙药。而现在，也将桃子做为药方来使用。因为含糖较高，过多会造成糖尿病加重，所以对于血糖高患者可以少量使用，但不宜过量。
4.血糖高或者糖尿病患者是可以吃桃子，但是量一定要控制，另外糖尿病主要是保证每天总热量的摄入，与消耗量保持平衡。
血糖高能吃黄豆吗
高血糖问题已经成为发病率非常高的一种疾病，尤其以中老年人朋友为主，出现高血糖的问题一定要对于个人饮食引起特别关注，千万不要再食用一些高热量食物，保持低质低盐饮食的好习惯，对于控制血糖非常有好处，日常也千万不要再抽烟饮酒，不知道血糖高能吃黄豆吗？高血糖患者朋友在日常是可以食用黄豆的。黄豆中含有大豆异黄酮，这种物质可以达到一个很好的降血脂的功效，降低自身出现动脉硬化问题的几率，对于预防自身出现的心脏疾病好处也非常多。同时，黄豆中富含的蛋白质以及氨基酸物质也有助于提高自身的免疫力和抵抗力，都有助于稳定自身的血糖值。
虽然说血糖高患者朋友可以食用黄豆，但是也一定要注意千万不要过多食用大道，高血糖患者一定要注意饮食多样化，在吃黄豆的时候可以适当的吃一些蔬菜和水果，可以适当的吃一些大枣，大枣中富含芦丁这种物质，能够达到很好的软化血管的功效，对于改善自身出现的血糖偏高问题效果也非常不错。
高血糖患者朋友对于个人饮食要引起特别关注，对一些含糖量比较高的食物一定不要再食用，尤其是一些西瓜，红糖等食物等食物，尽量减少摄入量。否则会增加自身出现糖尿病问题的几率，尽量多吃一些清淡的食物，少食多餐，规律饮食，在生活中适当的进行一些有氧运动锻炼也是非常不错的选择。
血糖高能吃猪血吗？
猪血很多人都吃过，非常营养滋补，猪血经常用于烹饪，一般人群都能食用。血糖高和饮食是有很大关系的，针对这种情况是需要注意饮食调理的。那么，对于血糖高的人来说能吃猪血吗？
1.糖尿病人可以吃猪血，猪血中虽然不含糖，但是常吃猪血、猪肝、鸡肝的人，体内会储存较多的血红素铁，对于血糖高者有不良影响。这是由于过量血红素铁可能会促进自由基的生成，从而加重机体的氧化损伤，使病情加重。实验表明，Ⅱ型糖尿病患者铁负荷水平很高，比健康人的血清转铁蛋白饱和度要高17．59％。因此，血糖高的人要少吃猪血、鸭血、猪肝等富含血红素铁的食物。
2.猪血又称为猪红，随着人们生活水平提高，猪血已经渐渐的退出了人们餐桌，只会偶尔会作为一种特色品尝一下。实际上猪血含有丰富的营养，特别是对高血压、高血脂、高血糖的“三高”人群，猪血能够起到辅助治疗的效果。
3. “三高”患者在饮食上要有所控制，不能吃一些高脂肪类的食物了，猪血就是一个不错的选择。猪血素有“液态肉”之称，它的蛋白质含量略高于瘦猪肉，所含氨基酸的比例与人体中氨基酸的比例接近，极易被消化、吸收。猪血可以煲汤，也可以炒食，将它与豆腐、木耳等一起烹制，味道十分鲜美。此外，猪血中还含有大量卵磷脂，可防治动脉粥样硬化及老年痴呆症。
血糖高能吃核桃吗
核桃富含维生素以及微量元素，具有丰富的营养价值，可以有效补充人体所需营养成分，而且，在一定程度上起到保健的良好功效，是健脑滋补的佳品。但是其中所含脂肪也较丰富，那么，血糖高能吃核桃吗？ 血糖高能吃核桃。核桃中含有丰富的维生素以及微量元素，能够有效提高机体新陈代谢的功能，促进血液循环，加强肠胃蠕动，有利于消化吸收，减少肠胃内容物的负担，从而加快血液中血糖的消化，还能在某种程度上起到降低血糖的良好功效。而且，核桃中含有的某些物质还能够缓解血糖含量高的情况，有效预防糖尿病的出现。
虽然核桃中脂肪含量相对较高，但是适当食用核桃在一定程度上能够有效起到抑制血液中脂肪细胞的合成，大大降低胆固醇的含量，对降低血糖起到一定的积极作用。同时，因核桃中所含丰富的微量元素，有效补充人体所需营养成分，特别对于女性朋友来讲，还能起到美容养颜，使皮肤看起来弹性有光泽，延缓皮肤老化状态。
因此说，血糖高能吃核桃。只要适当食用，还能有效降低血液中血糖的含量。但是也应注意不能过量食用，毕竟物极必反，而且核桃中所含脂肪量丰富，过量食用会给肠胃带来负担，不利于肠胃消化吸收，甚至引发便秘，导致血液中血糖堆积，达到相反的效果，不利于人体健康。
血糖高能吃红薯吗？
对于那些血糖含量偏高的人群来说，吃东西要特别讲究，很多食物都要忌口，比如红薯，这种食物的含糖量是比较高的，所以血糖偏高的人生活中最好不要吃红薯了。
一、血糖高能吃红薯吗
由于味道香甜、营养丰富，红薯始终受到人们的爱好，同时，最新的研讨也表明，红薯存在一定的抗癌作用，但不容疏忽的是，红薯的含糖量为27.7%，其升糖指数也较高，因此，高血糖人最好能不吃红薯。
红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。遗憾的是，人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反，红薯是一种理想的减肥食品，它的热量只有大米的1/3，而且因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。
红薯含有大量不易被吸消化酵素破坏的纤维素和果胶，能刺激消化液分泌及肠胃蠕动，从而起到通便作用。另外，它含量丰富的β-胡萝卜素是一种有效的抗氧化剂，有助于清除体内的自由基。实际上红薯还是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。
二、红薯主要含有的营养物质是淀粉和蛋白质，它的糖类含量是比较低的，所以血糖高的患者是可以吃红薯的，但是主要是应该多吃一些蔬菜和水果，对于梨和香蕉是应该少吃的，这两种水果的含糖量比较高。
三、能吃红署，红薯与米饭类似，其成份都是已淀粉为主，只不过红薯的甜味较高。多吃蔬菜和水果，少吃香蕉和梨。按摩腹部的肚脐与胸口之间(稍偏右一点，这是胰岛素分泌的部位所在)，改善胰腺的供血状况，增加胰岛素的分泌功能，可降低血糖。
四、血糖高是因为血糖摄入过多而无法正常转化，或者心脏功能出问题无法正常代谢，红薯含有大量的淀粉，而这些淀粉要转化成多糖和单糖被吸收是需要消耗肝脏大量能量分子，而且胃不好的人一吃就反酸胃胀，高血压最好就是多喝菲碧绞股蓝，这个去淘也很方便，自己也一直在喝，饭后都要喝，另外饮食一定要控制，禁忌生冷酸辣及研究，平时饭后多走动。
血糖高能吃米线吗？
出现高血糖的人，一定要抓紧时间治疗，首先要结合自身情况找到引起高血糖的原因，然后找到去除诱因的方法，除此之外，一定要养成健康的生活方式，尤其是那些肥胖的人，要通过运动以及饮食等控制好体重，尤其饮食上要多加注意，那么高血糖的人能不能吃米线呢？
血糖高能吃米线吗？
血糖高在饮食上是需要多注意的，米线是米做的也属于粮食，里边也是含有糖分的，建议最好不要一次吃太多，不然超量就会导致血糖升高。
血糖高最好少吃过钱米线，血糖高就要控制食物中糖分的来源，食物中糖分多饿来源主要是碳水化合物，也就是淀粉类食物，也就是要减少米面等淀粉含量过高的是食物的摄入，多吃一些杂粮，比如小米、玉米面等（pS陕北和山西的小米非常不错）。其次减少脂肪的摄入，因为脂肪会在肝脏中转化为糖类物质，加大膳食纤维的摄入，多吃蔬菜，避免高糖水果的摄入。
如果平时血糖控制理想，是可以适当吃一点的，只要在一天的饮食中适当的减少其他主食的量即可，从而保证血糖不会有较大的波动。
意见建议：米线是可以适当吃的，但是要在两餐之间吃或者减少其他饮食的量，避免血糖骤升。
要根据平时饮食调理的情况和血糖的控制情况来具体分析。凉皮米线含有较多的淀粉，服用过多后也可以引起血糖的升高。
意见建议：如平时血糖控制可以，是可以吃点的，只要在一天的饮食中适当的减少其他主食的量就可以了。这样也不会引起血糖太大的波动。
糖尿病病人的个体情况来定，首先要了解患者的血糖，胰岛功能，有无并发症等情况，才能制定出具体的治疗方案，不要盲目用药，以免延误病情.糖尿病的治疗要从5方面着手，就是药物治疗，饮食疗法，运动疗法，糖尿病教育，血糖的监测，有一环节做不好，都会影响治疗。
血糖高能吃豆角吗
不管是三高症状中的哪一高，对人体影响都是很大的，例如高血压就可能会引发心脑血管疾病，高血脂就可能会引发肥胖等疾病。还有一高叫做高血糖，高血糖所引发的最严重疾病后果就是糖尿病，高血糖患者在日常生活中也应当尽量少的吃一些含糖量高的食物。而对于高血糖患者来说，可以吃豆角吗?
一、豆角的营养价值：
豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静。调理消化系统，消除胸膈胀满。当人体内产生自由基过多或清除过慢时，就会加快机体的衰老和诱发诸多疾病。研究表明，豆角对羟自由基有较强的清除作用，这可能与其含有较丰富的胡萝卜素、维生素E、抗坏血酸、微量元素硒有关。对比研究结果表明，长豆角(例如豇豆)比短豆角对羟自由基的清除能力更强。
中医认为豆角性甘、淡、微温，归脾、胃经;化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品;有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效;主治脾虚兼湿、食少便溏，湿浊下注、妇女带下过多，还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等证。
二、糖尿病人可以吃豆角吗?
专家介绍说，豇豆作为一种人们喜爱吃的蔬菜，提供了易于人体消化吸收的优质蛋白质、适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素、矿物质等，可补充机体的营养成分。而且具有维持正常消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酯酶活性，可帮助消化，增进饮食。豆角含有丰富的磷脂，磷脂可以有效促进胰岛素的分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。豇豆中还含有较多的不饱和脂肪酸，不含胆固醇，是三高人群的最佳选择。
三、糖尿病人怎么吃豆角?
糖友们可以根据自身的血糖状况对照食物交换份列表，在豆角的时令季节适量的进食新鲜的豆角。下面介绍几种吃法：
1、酸豆角：酸豆角是很多人的最爱，在夏日中来上一盘，顿觉清爽开胃。因此很多人好奇酸豆角的做法，有爱琢磨的糖友在自家做酸豆角的方式是这样的，写出来供大家参考。
将豆角洗净晾干后切段，同蒜瓣、桂皮、八角、味精、盐、辣椒面拌匀然后密封，等到第五天的时候就可以拿出来吃了。腌制好的酸豆角既可直接吃，又可同其他的食材搭配炒着吃，如肉末酸豆角等。
2、有些地区的人会用豆角来做包子，将豆角焯熟后凉拌。
3、大部分人都将豆角搭配一些其他的食材炒食：素食材如茄子，可以做豆角炒茄子;荤的如瘦猪肉片，可做豆角烧肉等等。
需要注意的是，食用时若没有熟透，则会发生中毒。因此要忌吃不熟的豆角。
血糖高能吃红薯吗
随着我们生活质量的不断改善，我们对身边环境的破坏也就越大了，所以我们也面临着很多疾病的困扰。血糖高这种疾病是现在比较常见的一种症状，它主要是体现在我们的老年人身上，所以老年人在生活中应该要对于自己的饮食引起重视，但是老年人血糖高是可以适当的吃一些红薯的。
红薯主要含有的营养物质是淀粉和蛋白质，它的糖类含量是比较低的，所以血糖高的患者是可以吃红薯的，但是主要是应该多吃一些蔬菜和水果，对于梨和香蕉是应该少吃的，这两种水果的含糖量比较高。
能吃红署，红薯与米饭类似，其成份都是已淀粉为主，只不过红薯的甜味较高。多吃蔬菜和水果，少吃香蕉和梨。按摩腹部的肚脐与胸口之间(稍偏右一点，这是胰岛素分泌的部位所在)，改善胰腺的供血状况，增加胰岛素的分泌功能，可降低血糖。
可以的。 糖尿病治疗必须以饮食控制、运动治疗为前提。糖尿病人应避免进食糖及含糖食物，减少进食高脂肪及高胆固醇食物，适量进食高纤维及淀粉质食物，进食要少食多餐。红薯有抗糖尿病作用。红薯味道甜美，富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种元素。红薯虽小，养生保健作用却大。
糖尿病患者不宜吃红糖、白糖、蜂蜜、葡萄糖类制的各种糕点、罐头、果酱、冰淇淋等等。只有出现低血糖或某种原因不能进食时才能食用。另外，土豆、粉条、红小豆、绿豆、山药、藕、芋头、胡萝卜、洋葱、蒜苗、肥肉、动物性油脂以及蛋黄、肾脏、肝脏、肚等动物内脏尽量少吃。核桃仁、葵花子、花生等热量高的食物肥胖者少吃。
关于文章介绍的血糖高能吃红薯的分析，希望大家现在可以有很多的了解，这样你们才能够放心在生活中食用红薯。红薯其实跟我们平时吃的米饭是一样的，都是含有很高的淀粉，如果米饭不能吃，红薯就是不能吃的，希望高血糖的患者可以明白。
血糖高能吃樱桃吗
血糖高是可以吃樱桃的。高血糖主要是由于体内肾脏功能失常，过多地吸收糖分、体内的糖代谢不正常等原因引起。
血糖高患者有一个很重要的饮食原则就是日常饮食里，要注意避免高糖的食物，尽量少吃甜食。
另外樱桃还含有丰富的铁、维生素A、胡萝卜素等等含量均高于大多数水果，多食用对人体有益。
血糖高的人还可以多吃一些含糖量少和具有降血糖作用的食物。
像是燕麦、藕、芋头等可以适当多吃，但是碳水化合物含量高的食物也要注意少吃，如米饭、面条、饼、土豆等碳水化合为主的食物，虽然在味道上并不是甜的，但是在食用后会在体内转化成大量糖分，因此也要注意少吃。
降血糖的食物也有很多，洋葱、木耳、苦瓜、黄鳝、西红柿、黄瓜、南瓜等等，都具有降血糖的功效，因此日常可以多吃的。
除了饮食方面需要注意以外，生活中还有方方面面也需要做积极的改变。很多血糖高的人都有肥胖的表现，合理的饮食习惯加上充足睡眠和增加运动锻炼对于高血糖的人来说非常重要。
同时还要定期进行血糖检测，实时掌握自己体内的健康状态，才可以适当地进行调理，尽早治愈。否则血糖高严重的话会引起多种并发症。
血糖高能吃带鱼吗
带鱼属于一种海鲜类食物，带鱼中含有丰富的优质蛋白，其肉质细腻柔嫩，而且很容易被消化和吸收，对一些青少年儿童有促进发育的功效，但是高血糖的人能吃带鱼吗？
带鱼中所含的碘，除具有维持甲状腺功能外，还具有促进机体新陈代谢的作用。鱼鳞中提取的6一硫代鸟嘌呤物质，对抗癌有奇效。临床用于治疗急性白血病、胃癌、淋巴腺癌等症，都取得了较理想的效果，并有提高机体免疫力、增强体质、抗疲劳的作用。
糖尿病专家说，带鱼是适合糖友食用的，尽管带鱼的脂肪含量在鱼中较高，但从脂肪的构成来看，带鱼的脂肪和禽畜肉的脂肪不同，带鱼的脂肪多由不饱和脂肪酸构成，尤其n-3脂肪酸含量较高，这种不饱和脂肪酸有降低胆固醇和软化血管的功效，能减少糖友们心脑血管疾病发生的风险。除此，带鱼还含有优质蛋白质、脂肪、维生素B1、B2和烟酸、钙、镁、磷、铁、碘等成分。
平时吃带鱼的时候，在处理带鱼时，有的人会将带鱼处理的特别干净：尤其是带鱼表面那层银白色的鱼鳞，有的人将其去除的干干净净，而有的人却将其保留，那么带鱼表面的银白色鱼鳞含有什么物质，它究竟能不能吃？如果能吃那么食用它又有什么好处呢？
糖尿病人怎么吃带鱼？
大多数的人在食用带鱼时，都采用油炸、干煎、红烧等烹饪方式以掩盖带鱼本身的腥气，但是这几种烹饪方式不太适合糖友，糖友可以采取清蒸、炖汤等方式来食用带鱼，这种方式不仅能够最大程度的保留带鱼的营养成分而且还是时下被人们公认的很健康的烹饪方式。
另外，吃带鱼时带鱼的鱼鳞是可以不去掉的，鱼鳞中还含有多种不饱和脂肪酸、6-硫代鸟嘌呤、卵磷脂等有效成分。鱼鳞中的卵磷脂，能防止血脂增高，且卵磷脂在体内能转化为胆碱，胆碱是大脑神经细胞活动的介质，有益智健脑作用。带鱼的油脂与鳞中含有一种名为6-硫代鸟嘌呤的抗癌物质，具有辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肉瘤的作用。
血糖高能吃银耳吗？
食物的摄入是必需的，但是对于高血糖患者来说，食物的摄入是要选择的，这类人应该避免含糖量高的食物，营养摄入也要均衡。银耳是很滋补的食物，一般人都能吃，那血糖高能吃银耳吗？
1.银耳中富含银耳多糖，经常使用可以增加抵抗力，糖友们也不用担心血糖的问题。银耳在煮汤的时候需要小火煮制粘稠，把里边的这样才能把有效成分煮到汤中。
2.银耳滋阴润肺，性平，味干，适合使用的人群很广，银耳营养成分虽好也需要经常食用才能达到一定的效果。银耳莲子山药粥，小火慢炖一个小时左右，在宴会中作为最后一道甜点可以帮助消化，经常食用对脾胃虚弱，消化不良有一定的效果哦。
3.血糖高可以吃银耳。银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用。银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
4.银耳中含有较多的银耳多糖，它对胰岛素降糖活性有影响。在动物实验中发现，银耳多糖可将胰岛素在动物体内的作用时间从3～4小时延长至8～12小时。因此糖尿病患者宜常食银耳。
血糖高能吃莲藕吗？
藕是生活中常见食物，营养丰富，藕的吃法多种多样，用于烹饪很常见。一般人群都能吃藕，但是对于血糖高的患者来说，饮食需要特别注意。血糖高可以吃藕，但是要注意适量，不能吃太多。
1.血糖高可以吃藕，藕营养丰富，含铁量很高，更具有药用价值，是南北方人都爱吃的一种蔬菜。 中医的研究表明，莲藕有消淤凉血、清烦热、止呕、益胃健脾、养血补虚、止泻的作用，对患有缺铁性贫血的人很有好处。
2.血糖高能吃藕，但是要少吃。中医认为藕性寒、味甘。生用，具有凉血、散淤之功，治热病烦渴、吐血、热淋等；熟用能益血、止泻，还能健脾、开胃。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人 体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食 欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。但莲藕含有大量的淀粉，不适宜糖尿病者过多食用。
3.血糖高可以吃藕，但是一定要适量。这样的情况尽可能做到谷类、肉类、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全，以便获取均衡营养。建议您吃升糖指数低的蔬菜，如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等;水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果;蛋白选择优质蛋白如瘦肉、牛奶、鱼类等;主食最好选择粗粮，如玉米面、芥麦面、燕麦面做成的馒头。
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