柠檬鱼片配料是什么？
饮食养生是什么。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。您是否正在关注饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供柠檬鱼片配料是什么？，希望能对您有所帮助，请收藏。
柠檬鱼片是比较常见的美食，营养价值高，入口也很香醇，所以是比较受人欢迎的，一般在做的时候需要，准备的是一些精盐，还有胡椒粉和柠檬汁，经过腌制以后做出的口感会更加美味。
烹饪方法
1. 将鱼肉切成10片，抹上精盐、胡椒粉和柠檬汁腌制片刻
2. 将面粉、鸡蛋加适量水调成鸡蛋糊
3. 锅内注油烧至五成热，将腌好的鱼片蘸上面粉、鸡蛋糊和面包糊
4. 下锅炸至金黄色，捞出控净油，码在烤盘内
5. 放入烤箱内用180度的温度略烤取出
6. 浇上热黄油即可食用。 柠檬鱼片制作提示本品有油炸过程，需备植物油约500克。
营养分析
草鱼：草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有...
鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，...
小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效...
黄油：黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。孕妇，肥胖者忌食。
食物相克
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉、柿子同食导致腹泻同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
扩展阅读
生鱼片是什么鱼
生鱼片是什么鱼呢，对这个也是很多人不太了解的，我们很多人多吃过生鱼片，它的味道独特，而且它含有的营养元素丰富，所以对它的选择，也是可以放心进行，它对人体各方面，也是没有太多危害，所以吃的时候，也是利于身体可以健康发展，所以在平时选择它，都是可以放心进行的。
那生鱼片是什么鱼呢，对这个也是很多人不太了解的，下面就详细的介绍下，使得对它都是有着很好的了解，在吃的是，对它也是有着很好的认识，可以放心选择。
生鱼片是什么鱼：
生鱼片是什么鱼，它就是刺身，刺身(日语音“杀西米”)是将新鲜的鱼、贝、牛肉等原料，依照适当的刀法加工，享用时佐以用酱油与山葵泥(日语音“瓦沙比”)调出来的酱料的一种生食料理。以前，日本北海道渔民在供应生鱼片时，由于去皮后的鱼片不易辨清种类，故经常会取一些鱼皮，再用竹签刺在鱼片上，以方便大家识别。这刺在鱼片上的竹签和鱼皮，当初被称作“刺身”，后来虽然不用这种方法了，但“刺身”这个叫法仍被保留下来。
刺身是日本料理中最具特色的美食。若要追溯历史，刺身最早还是唐代从中国传入日本的。据记载，公元14世纪时，日本人吃刺身便已经成为时尚，那时的人用“脍”字来概括刺身和类似刺身的食品。当时的“脍”是指生的鱼丝和肉丝，也可指醋泡的鱼丝和肉丝，而那时刺身只是“脍”的一种烹调技法。直到15世纪，酱油传入日本并被广泛使用以后，刺身才逐渐演变成现在的格式。
刺身的特点：
首先，刺身以漂亮的造型、新鲜的原料、柔嫩鲜美的口感以及带有刺激性的调味料，强烈地吸引着人们的注意力。近些年，随着餐饮业国际间交往的增多，世界各国好吃的东西都能在国内找到。刺身也是这样，它已经从日本料理店走进了数量众多的中高档中餐馆。
通过以上介绍，对生鱼片是什么鱼呢，也是有着一些了解，那这样的食物得到很多人喜爱，而且这样食物在制作上，也是有着独特的危害，所以选择它的时候，也是可以放心进行，对身体各方面都是有着很大帮助作用，是放心之选。
卤肉的配料是什么
相信许多朋友都喜欢吃卤肉，香喷喷的卤肉，配上烧酒，顿时让人觉得人生四大快事又多了一样了。大家都知道要做出美味可口的卤肉，可不简单的。卤肉味道的好坏取决于制作卤肉的时候采用的卤水，所以说卤水的制作卤肉最重要的一部分了。下面给大家介绍一个万能的卤水配方，让大家自个儿都可能做出美味的卤肉。
调制卤汤：将所有香料打碎(大颗粒)，装入纱布袋中，扎紧袋口，如果没有老卤水，则须先用鸡骨、猪骨熬出骨头汤。其方法：取鸡架子骨1500克、猪大骨3000克，加7干克水，小火熬制8小时后捞出骨头，放入卤料包，干生姜400克，加清水10干克，大火烧开后，转小火熬制1小时左右，香味溢出为宜，用老抽调好卤汁色泽，下适量糖色调整(根据成品色泽酌量增减)再放入黄酒100克、盐150克、白糖50克即可。
糖色制法：将色拉油1.5两放入锅中用小火加热，加入白糖2两炒化至呈深红色刚起白泡时，立即加入清水0.5斤即成糖色。专用香料配方：肉桂65克，丁香45克，花椒65克，小茴香65克，大茴香65克，丁椒(一种野山椒)65克，山奈45克，良姜50克，肉蔻50克，草蔻50克，白蔻50克，甘草50克，香叶35克，砂仁50克，陈皮25克。
腌制：各种原料预处理后。将需腌制的原料洗净备用。取20斤水，加入花椒10克，千里香5克，料酒250克，盐750克(如温度过低，花椒、千里香需加水煮出香味后倒入腌制缸中)，加入洗净的原料进行腌制。
大件的(鸡、鸭、牛肉、兔肉、鹌鹑、蹄膀等)腌制时间：冬天0-20度时，腌制12小时左右，春天20-30度，腌制8个小时左右，夏天30-40度时，腌制6小时左右。
小件的(翅尖、翅根、鸡爪、鸡胗等)腌制：先用水清洗，加适量盐进行腌制即可。冬天腌制8小时左右，春天腌制4小时左右，夏天腌制2小时左右。
想要做出顶级的卤肉，靠这个万能配方是不足够的。卤肉的制作过程是不简单的，还可以说是非常的复杂，新手们想做出卤肉，可能需要一些时候的尝试了。希望这篇文章能给大家有用的参考，给大家做出的卤肉增添一些美味。
煮汤圆配料是什么？
汤圆它主要是由糯米粉制作而成的，并且很多的食材都可以拿来做成汤圆的馅料，平时自己做汤圆的时候可以根据自己的口味以及对食材的偏好来选择适合自己的一些食材来拌料。在制作汤圆的时候，配料的好坏直接影响到汤圆的口感，并且目前对于汤圆也会有很多的做法。
汤圆是中国汉族的代表小吃之一，是由糯米粉等做的球形食品，一般有馅料，煮熟带汤吃，同时也是元宵节最具有特色的食物。历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时明州（现浙江省宁波市）兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。[1]据说元宵象征合家团圆更更好，吃元宵意味新的一年合家幸福、团团圆圆，所以正月十五元宵必备。
原料：面粉、糯米面、白糖、核桃仁、金糕丁、瓜子仁、花生、红绿丝、杏仁、芝麻（黑，白）、奶油、花生油等等，取其中的几样，配方多种多样。
做法：将核桃仁、金糕丁与面粉、白糖、瓜子仁一起放入盆中加入适量凉水拌成馅，再制成五分见方的馅块，放在通风处晾二十四小时。将馅块过凉水，放入糯米面中滚动，再在凉水中蘸一下放入糯米面中滚动，如此四到六次，使糯米面全都沾在馅块上，并且表面圆滑，磕碰不裂，即成元宵。浑然一体，曾有外国游客找不到粘合处惊叹其鬼斧天工，称之为艺术品。元宵吃法也比南方多种多样，有油炸元宵，拔丝元宵，穿衣元宵，蒸元宵，烤元宵等等。
汤圆里面还有很多的糯米，而糯米不太容易被胃肠所吸收和消化，因此对于胃肠功能比较弱的幼儿或者是中老年朋友，在平时最好是不要过量的吃汤圆，并且还应该尽量的将，汤圆多煮一会儿，尤其是在晚上临睡之前，尽量避免食用汤圆。
煎饼果子配料是什么
煎饼果子虽然是一种大众都知道的美食的，但是这种食物的配料却是很多人都不怎么了解的。为了制作美味的煎饼果子，我们需要认识常规的制作方法。有一些人在家制作过煎饼果子，但是口感却是不那么好的。因此我们就要认真的了解一下这方面的知识。那么煎饼果子配料是什么?
一、食材
主料：面粉20g、玉米面20g、黄豆面30g
辅料：鸡蛋适量、葱适量、榨菜适量、油条适量、蒜蓉辣酱适量、甜面酱适量、白糖适量、油适量、清水150g
二、步骤
1.将三种粉混合。这些材料可用24CM平底锅做3个饼。
2.慢慢加入清水，边搅拌成无颗粒状的面糊。
3.准备配料，榨菜切小丁、葱切葱花、蒜蓉辣酱和甜面酱加少许白糖搅拌制成甜辣酱。
4.平底锅涂一层薄薄的油，将面糊倒入。
5.晃动平底锅，使面糊铺满整个锅底。
6.饼皮成形后，打入一个鸡蛋。
7.用铲子将鸡蛋搅散，铺满整个饼皮。
8.鸡蛋凝固后，翻面。
9.涂上甜辣酱。
10.撒上葱花和榨菜碎。最好还能放些香菜。
11.放入油条半根。
12.卷起出锅。
小贴士
1、面糊的稠度很重要，太稀很难形成饼皮，太稠的话晃动锅子时不流动，也没办法成形。
2、饼皮材料可以根据实际情况选择，小米面、高粱面、荞麦面都可以。
3、一定要到鸡蛋凝固才能翻面。
通过上面关于煎饼果子配料的详细介绍，相信大家可以发现一个问题，那就是其实要做煎饼果子并不是太困难的，只要有了上面教授的方法，大家在平时生活中就可以自己来做着吃了。而且从本质上来说，煎饼果子是属于杂粮的，所以常吃对我们的身体是有好处的。
佛跳墙配料是什么
佛跳墙是一道很受欢迎的美食，在福州的当地是非常有名的，佛跳墙这道菜吃起来营养物质是非常丰富的，佛跳墙中所含的蔬菜的种类是非常丰富的，既有蛋类，又有菜类的食物，还有肉类，营养是非常全面的，佛跳墙在平时是很受欢迎的美食，如果要制作佛跳墙的话，配料都有哪些呢?
佛跳墙配料
1、双盖整蛊清洗备用。
2、铺入姜片。
3、放入发制好的花菇。
4、放入鹌鹑蛋。
5、放入虾肉。
6、放入发制好的干贝(瑶柱)。
7、放入熟鸡胸肉。
8、放入发制好的鱼肚(花胶)。
9、放入发好的海参。
10、放入鲍鱼。
11、放入一小勺绍兴花雕酒。
12、炒锅加入上汤(鸡汤)加入一小勺料酒,放入少许盐、白胡椒,加热至沸腾。
13、将沸腾的汤汁加入炖盅。
14、盖上两个盖子。
15、蒸锅注入凉水,放入炖盅,中火隔水加热2小时。
佛跳墙的常见做法
佛跳墙做法一
1、鱼翅泡发好。
2、辽参泡发好。
3、鲍鱼去壳,放入高汤焯一下。
4、元贝泡发好,放入高汤焯一下。
5、蚝豉泡发好,放入高汤焯一下。
6、杏鲍菇切片,放入高汤焯一下。
7、响螺肉切片,放入高汤焯一下。
8、鹅脚煮一下。
9、五花肉用油炸一下。
10、将所有材料码放到锅中,加入高汤,慢火炖1个小时,加盐调味即可。
佛跳墙做法二
1、先把排骨加腌料腌制一晚在沾地瓜粉下锅油炸。
2、鱼皮水翅稍微汆烫。将鸟蛋。猪蹄筋。芋头。蒜头下锅油炸后备用。
3、香菇。干虾仁下锅爆香加入调味料和水煮滚就是高汤。
4、辣椒。干虾仁爆香加入笋丝翻炒起锅后放入瓮里。再将炸好的芋头。排骨。猪脚筋。鸟蛋。蒜头一层一层放在笋丝上面。再将鱼皮。水翅放上去。最后加入高汤。
5、将做好的佛跳墙放入电锅外锅加2杯水下去炖煮即可。
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