西餐沙拉做法有哪些？
养生汤有哪些做法。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。您是否正在关注饮食养生呢？下面是小编为大家整理的“西餐沙拉做法有哪些？”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
西餐中沙拉是非常受欢迎的，西餐沙拉的分类很多，蔬菜、肉食沙拉都属于西餐沙拉的范畴。西餐沙拉中一般加入了蔬菜，荤素搭配，既可以减肥也不失了营养，西餐沙拉的做法也很简单，适合家常。
一：牛排蔬菜沙拉
材料牛排，蒜蓉少许，黑胡椒少许，红辣椒沫少许，欧莳萝一大勺
做法
1、用蒜蓉、黑胡椒、欧莳萝(一种牛排香料，可在超市中寻找)和少许红辣椒末一起搅拌均匀摸在牛排两面。
2、用橄榄油将牛排煎熟，切片。
3、沙拉选用绿叶蔬菜，倒入少许橄榄油搅拌，最后撒上Cheese即可。
二：鸡肉蔬菜沙拉
材料蔬菜：新鲜苦菊，小番茄(红黄两色)，紫甘蓝，苦菊
配料：鸡胸肉1片(用刀背敲松)
调味：沙拉酱
做法
1、所有蔬菜洗净，沥干水分，黄番茄每颗切成1/4瓣，红番茄剁碎，紫甘蓝切细丝，苦菊自然分开;
2、煎熟的鸡胸肉切成小块和蔬菜一起装盘后，淋上沙拉酱即可。
三：经典蔬菜沙拉
材料黄瓜，胡萝卜，甜玉米，沙拉酱，盐
做法
1.胡萝卜削皮后切成小丁;黄瓜用盐刷洗干净外皮后去籽切丁;甜玉米剥粒
2.胡萝卜丁和甜玉米放进锅里煮熟，捞出沥干水分
3.黄瓜丁用凉白开浸泡一会
4.胡萝卜丁和玉米粒放凉后，跟黄瓜丁混合，放盐调味
5.加入沙拉酱，拌匀即可。(夏天的话，冷藏一下更美味)
四：酸奶水果蔬菜沙拉
材料苹果1个(约150克)，葡萄20粒，黄瓜半根，西红柿1个(100克)，酸奶250克，蜂蜜1茶匙
做法
1、所有食材去皮切成小块。
2、倒入酸奶和蜂蜜搅拌一下即可。
Ys630.com相关知识
西餐水果沙拉的做法
大家对于各种各样的大鱼大肉都已经吃得太多了，这些荤菜似乎都不能再勾起大家的食欲。同时，大家的饮食也越来越注重合理搭配和平衡健康，所以众多的水果蔬菜变成了受到大家欢迎的菜式。在西餐中，水果沙拉则是必不可少的一部分，水果沙拉可以作为饭后甜品，不仅能够去油消腻，还有丰富的营养。大家来看看西餐水果沙拉的做法吧。
材料：红心火龙果，火龙果，苹果，芒果，草莓。
配料：牛奶，沙拉酱，糖。
做法
1、准备好相应食材。
2、苹果去皮，用挖球勺挖球。
3、火龙果切去一头，用挖球勺挖球。
4、芒果太小了，挖不了球，切成块。草莓对切。摆入盘中
5、将挖球剩下的苹果和红心火龙果放在碗中。
6、加上牛奶，加上沙拉酱和糖。
7、用搅拌器打成沙拉汁糊糊。
8、分装在容器中。
9、上桌后将沙拉汁倒入水果球上，配上小叉子，OK。
美食小贴士
1、水果随意，沙拉汁也比较随意，想换色可以用猕猴桃，或者草莓，都可以的。
2、根据自己的喜欢，可以加放练奶和蜂蜜。
西餐沙拉有好多种，一般有开胃沙拉，还有配菜的沙拉，和主菜的沙拉，开胃沙拉是吃餐前吃的小份沙拉，配菜沙拉是出的主餐附带的拉沙，也可称为盘头，例如；牛扒，羊排，鱼扒，等等，都可以配个小份沙拉，主菜沙拉则是我们吃的正餐，在欧美国家沙拉酱汁有几十种之多，不同的酱汁做出的沙拉也是各种各样，例如；油醋汁，意大利红酒醋汁，千岛酱，蛋黄酱，凯撒酱，蜂蜜芥末酱……等等，一般用的蛋黄酱都是在超市买的成品，意大利的沙拉酱正中的做法是用蛋黄，芥末，盐，沙拉油，白醋，制作出来的，而千岛酱也可以用沙拉酱去做，沙拉的制作是选用新鲜的蔬菜，生菜的种类也有很多，我们比较常见的，例如，奶油生菜，就是所谓的大叶生菜，紫叶生菜，狼牙生菜（苦菊），园生菜，芝麻菜（卢果啦），罗马生菜……等等，采用新鲜的蔬菜，加上新鲜的辅料，酱汁，做出各种各样不同的沙拉，例如凯撒沙拉制作，凯撒沙拉的酱汁需要用蛋黄酱，大蒜碎，银鱼柳（咸鱼）碎，橄榄碎，酸黄瓜，盐，胡椒，柠檬汁，放在一起搅匀，用罗马生菜一起搅匀，上面洒上面包丁，培根碎，小番茄，帕尔玛干酪，鸡蛋，用彩椒圈，法香装饰即可。
西餐水果沙拉的种类是很多的，不同的水果，制作出来的水果沙拉系列也不一样。同时，不同口味的沙拉酱也能让沙拉口味多种多样。大家平时吃的较多的水果沙拉一般都是甜的，大家也可以根据自己的口味加入自己喜爱的沙拉酱配料，调制不同的味道。如蛋黄酱，芥末酱。
西餐牛排做法有哪些？
很多人经常会在家里面做牛排，但始终做不出自己想要的味道，所以在平时的时候就想学习一下牛排的做法。其实牛排的做法并没有那么复杂，西餐厅的正宗牛排关键就在于配料。我们在做牛排的时候需要准备的黄油牛油果以及黑胡椒是很重要的，而且可以根据个人的口味做成不同的程度。
一、牛排的做法
食材准备
西冷牛排500克，黄油40克，盐10克，黑胡椒粉10克，蔬菜300克，柠檬1个。
方法步骤
1、将牛肉放在保鲜膜中捶打断筋，双面均匀涂抹黄油备用。
2、放入西冷扒，单面用猛火煎2分钟，翻一面，撒一些黑胡椒和盐再煎2分钟，表面挤些柠檬汁淋上去（5成熟了）。
3、再翻一面，撒黑胡椒和盐煎2分钟即可（差不多八成熟）。
4、牛排后煎好后，用锅子里牛排渗出的油和咸味把蔬菜煎到有横纹就出锅了。
烹饪技巧
1、煎制西冷牛排时要把握好：既要能够将牛肉表面迅速加热，产生大量的香料分子，又不能使肉质的细胞壁破裂，而且最好用厚底铁锅，因为厚厚的生铁导热均匀受热快，这样才能把牛肉那种原有的口味发挥到极致。
2、喜欢吃嫩的，可以省略掉后面翻面那一步。
二、西餐牛排的做法
食材准备
牛里脊肉200克，黑胡椒碎适量，盐半小勺，土豆半个，圣女果1个，盐少量，黄油20克，红酒60克，老抽半小勺，小苏打1/4小勺，西兰花4小朵，洋葱小半个，香菜碎适量，法师黑椒汁60克。
方法步骤
1、牛肉用松肉锤锤松，置于碗中，加入红酒、盐、小苏打腌渍2小时。
2、电饼铛中放入黄油，选择选择自主烹饪——大火——上盘关闭——开始。
3、下盘加热至200度时，下入牛肉煎制，煎制的时间取决于你想要的生熟程度，一般三成熟两面各煎30秒，五成熟1分钟，七成以上2-3分钟。
4、翻面再煎，就可以将牛肉取出。
5、土豆切块、西兰花撕小朵、圣女果对切、洋葱切片。
6、电饼铛重新加热，选择自主烹饪——大火——上盘关闭——开始，下盘加热至200度时，下入各种蔬菜煎熟，加少量盐、黑胡椒碎与香草碎炒匀。
7、将煎好的蔬菜与牛排摆盘，黑椒汁加热后浇在牛排表面即可。
西餐蔬菜沙拉的做法是什么
很多人都非常喜欢吃西餐店里面的蔬菜沙拉，但是自己在家里无论怎么做，都做不出来那样的味道，是非常的烦恼的，其实想要做出西餐店里面的沙拉味道也是很简单的一件事情，只要能掌握了里面的诀窍就可以的，所以下面我们就一起来学习一下西餐蔬菜沙拉的做法。
一
制作材料
主料：圆白菜200克,番茄80克,黄瓜60克
辅料：青椒30克
调料：色拉油15克,盐2克,柠檬汁20克,蜂蜜10克
制作流程
1、把所有准备好的材料(圆白菜、番茄、小黄瓜、青椒)分别洗净，包心菜、番茄切片，青椒、洋葱切环片。
2、把切好的材料混拌匀，放在盘子中，备用。
3、最后，把所有的调味料(色拉油、盐、柠檬汁、蜂蜜)混合，搅拌均匀，淋在蔬菜上就可以。
二
制作食材
菠菜1000克，大葱、大蒜各50克，鲜薄荷叶4片，酸牛奶100克 ，柠檬汁10克，黑胡椒粉、精盐各适量。
制作流程
菠菜洗净后入沸水中烫熟，捞出挤干水分，切成碎末，大葱洗净，切成丝，大蒜去皮洗净后用刀拍碎，切成末，薄荷叶洗净切丝。柠檬汁、葱末、精盐和胡椒粉放入菠菜碗中，拌匀，再加酸牛奶和蒜，撒上薄荷丝即成。
应用：适用于用脑过度引起的头昏眼花，疲乏无力者。
上文就是为大家讲解了西餐蔬菜沙拉的做法，大家平时吃的菜肴都非常的油腻的，都是大鱼大肉的，这样的话就会使得自己身体里面的胆固醇偏高的，所以就可以吃一些蔬菜沙拉来缓解自己身体里面的一些胆固醇。
西餐炒饭的做法有哪些
每次去西餐厅都要点他们家的炒饭，想学习一些西餐炒饭的做法，于是就自己在网上查找了一些关于西餐炒饭的做法的文章，自己动手做过之后觉得还不错，想把这些做法分享给大家，有喜欢的吃的朋友可以来跟我一起学习一下，有时间的话可以做给家人吃。
一、培根什蔬蛋炒饭
材料：培根4片，圆白菜适量，洋葱适量，尖椒一根，鸡蛋2个，大葱少许
做法
1.培根切小条，洋葱切丁、圆白菜切丝，尖椒切小丁。
2.锅里放油、放入切好的葱花炒香，鸡蛋直接打入锅中，用筷子划散，翻炒出锅备用。
3.锅里放少许油，下入洋葱煸炒熟透，下培根一起翻炒到变色，下入尖椒和圆白菜一起翻炒，放少许盐、黑胡椒和鸡精调味。
4.放入米饭，炒好的鸡蛋小火一起翻炒均匀即可。
小诀窍
盐不必放太多，吃炒饭的时候放入些许番茄酱拌匀一起吃。
二、菠萝海鲜炒饭
材料：米饭、菠萝、虾仁、杂锦菜、腰果、鸡蛋、肉松、盐、咖喱粉、胡椒粉、生姜
做法
1、准备材料，取半边菠萝，虾仁先用盐、料酒、姜丝、胡椒粉腌制十分钟
2、菠萝半个，挖出菠萝肉切成小粒，留下菠萝壳当盛饭容器
3、将腌制的虾仁取出切成小段
4、热油将腰果小火炸至金黄捞出备用
5、鸡蛋打散，锅里加油烧热，将鸡蛋倒入划散炒熟捞出备用
6、锅里油烧热，放入虾仁，划至颜色变红捞出备用
7、余油下入杂锦菜翻炒几下
8、倒入米饭翻炒，调入适量的盐和咖喱粉
9、倒入炒好的鸡蛋和虾仁翻炒两下
10、再倒入菠萝粒翻炒几下
11、倒入炸好的腰果拌拌即可
12、将菠萝壳放在盘子上，将炒好的饭装入，上面放一点肉松即可
营业价值
大米性甘，昧平，有健脾养胃、益精强志、和五脏、通四脉、解烦止渴、止泄的功效，对小便不畅、尿频、泄泻等病症均有治疗作用。
三、越南椰奶炒饭
原料：椰奶饭300克，虾仁、鸡腿肉各地O克，鸡蛋白个，植物油、酱油、香油、胡椒粉、精盐、鱼露、蟹肉、葱头、香菜末、蒜末各适量。
(1)将葱头去皮洗净切成末，鸡腿肉洗净切成丁，虾仁挑去泥肠洗净，鸡蛋磕入碗内加精盐打散。
(2)炒锅注油烧热，下入蒜末、葱头末爆香，放入鸡腿肉、虾仁、蟹肉炒熟备用。
(3)炒锅注油烧热，倒入蛋液煎熟，放入椰奶饭、鸡腿虾仁料、酱油、胡椒粉、精盐、鱼露炒匀，撒上香菜末即可食用。
营养价值
罗非鱼背厚肉多，肉质细嫩爽滑，骨刺较少，鲜美而无泥味，似含清甜味，红烧、清蒸、汆汤均饶具风味；还可炸、烤、熏等。每餐摄入量200克。
以上就是我总结的三种关于西餐炒饭的做法的详细步骤了，看完之后有没有心动啊，心动不如行动，赶紧回家去准备一下做饭需要用到的材料吧，下班了就可以去给家人做一顿美味有营养的西餐炒饭吧，不让去西餐厅就能享受到的美味。
简单西餐牛排做法有哪些
要知道，吃西餐是绝对不可以缺少牛排的。但是，大家都知道，吃一顿西餐可是要花费不少钱的，因此，大家完全可以在家里自己制作牛排，不必花费那些冤枉钱。但是，大家要知道的是，牛排的制作也是有许多重要的步骤的，少了一个步骤，牛排做出来的效果就大相径庭了。下面，给大家介绍一下简单西餐牛排做法。
牛排请放在冰箱冷藏室自然退冰，控干备用。可以撒少许盐事先腌制入味，也可以吃的时候在撒盐都行。牛排锅烧热，烧到微微冒白烟，放牛油融化，我是从牛肉上剃下来的油。如果没有，用普通炒菜油也可以。放入牛排，不要动小火慢煎。小火煎到牛排表面渗出肉汁，改中小火，翻面继续煎。具体煎的时间根据牛排的厚度决定，我大概单面煎了2分多钟的样子。如果牛排较厚，可以用夹子夹住，煎一下侧面，这样可以更好的锁住肉汁，防止流失。牛肉煎好后，可以放入烤箱低温加热。避免凉了，影响口感。西兰花热水焯烫30秒捞出控干。焯烫的时候也可以加入少许盐和2滴橄榄油，这样不仅会有一些底味，还会让西兰花更加碧绿。蔬菜搭配好后，就可以把牛排放入盘中，即可食用。
看了上面介绍的简单西餐牛排做法，相信肯定不会难倒聪明的你。大家在选择牛排的时候，要选一些新鲜的，鲜嫩的牛肉来进行腌制。而且，制作牛排的火候一定要十分注意，如果火候过大，很容易会造成牛排变老，吃起来就没有什么口感了。
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