薤白的功效与作用及食用方法有哪些呢？
养生有什么作用与功效。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“薤白的功效与作用及食用方法有哪些呢？”，供您参考，希望能够帮助到大家。
薤白对于不少人来说非常的陌生，但是薤白的样子却是许多人见过的，这种植物的根茎非常有用，是一种效果极佳的中药，而且在中医各种偏方里面经常能够见到薤白，而薤白的功效与作用及食用方法有哪些呢？下面就来看看详细的介绍吧。
薤白，别名小根蒜、山蒜、苦蒜、小么蒜、小根菜、小根菜、大脑瓜儿、野蒜、野葱、野蕌。属百合科、葱属植物。
1、薤白汤（《奇效良方》）治霍乱，干呕不止：薤白（切细）1握，生姜（切细）15g，陈皮（去白）9g。上用水2大盏，煎至七分，去渣，分2次温服。方中薤白温中通阳，下气散结，为君药。
2、薤白粥（《奇效良方》）治反胃，无问久新冷热皆治：薤白2茎，鸡子（去黄）3个，人参（切细，以水1大升，煎取3合）,白粟米10g。上3味（薤白，鸡子黄，白粟米）同煮煎，搅匀，与温热人参汤相和调，不拘早晚，顿服，如思食，即与粟米粥饮，渐渐加粳米和之。方中薤白温中通阳，下气散结，为君药。
3、（《陆川本草》）治鼻渊：薤白、木瓜华各9g，猪鼻管120g。水煎服。方中薤白下气散结，为臣药。
4、胸痹证。本品辛散苦降、温通滑利，善散阴寒之凝滞，通胸阳之闭结，为治胸痹之要药。治寒痰阻滞、胸阳不振所致胸痹证，常与瓜蒌、半夏、枳实等配伍，如瓜蒌薤白白酒汤、瓜蒌薤白半夏汤、枳实薤白桂枝汤等（《金匮要略》）；若治痰瘀胸痹，则可与丹参、川芎、瓜蒌皮等同用。
5、脘腹痞满胀痛，泻痢里急后重。本品辛行苦降，有行气导滞、消胀止痛之功。治胃寒气滞之脘腹痞满胀痛，可与高良姜、砂仁、木香等同用；若治胃肠气滞，泻痢里急后重，可单用本品或与木香、枳实配伍。
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西红柿的功效与作用及食用方法有哪些呢？
说起西红柿相信很多人都不会感到陌生，西红柿它是我们在生活中很常见的一种蔬菜，它既可以生吃也可以熟吃，味道都是各有不同。而且西红柿当中的维生素含量比较高，尤其是还有减肥和防晒的功效，所以西红柿是夏季必备蔬菜。
西红柿的功效与作用
1.减缓色斑延缓衰老
番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。
2.抗癌
研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
3.可降脂降压
降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。
4.防止血栓的发生
患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
5.健胃消食
有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。
西红柿的食用方法
1、脾胃虚寒及月经期间的妇女不宜生吃。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C，或盛夏清暑热，则以生吃为佳。
2.不宜空腹吃，因其所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物，食之往往引起腹痛。
3.不宜吃未成熟的青色番茄，因含有毒的龙葵碱。
4.不宜长时高温加热，因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用，因此，烹调时应避免长时间高温加热；烧煮时稍加些醋，就能破坏其中的有害物质番茄碱。
鱼油的功效与作用及食用方法有哪些呢
深海鱼油是一种很传统的药物，这是通过深海中的鱼提炼出来的油，经过制作后对高血压，糖尿病，心脑血管疾病和补钙补充营养有着很好的作用，尤其是现在不少的老年朋友年纪大了以后，出现心脑血管疾病的几率越来越高，服用鱼油能够对抗这些顽固的疾病，那么鱼油的功效与作用及食用方法有哪些呢？
深海鱼油的介绍
深海鱼油，是指从深海中鱼类动物体中提炼出来的不饱和脂肪成分，分别为EpA和DHA。由于营养调查发现人体健康需要不饱和脂肪酸成分维持，而且社会人群饱和脂肪超标的原因，大量商业机构开发该类补充品。但是没有任何权威资料临床证明该品具备治疗高血压等功能，此外受工艺影响，使用尤其谨慎。
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深海鱼油的营养价值
深海鱼油为深海鱼类体内不饱和脂肪的简称。鱼油是指富含EpA(二十碳五烯酸)、DHA(二十二碳六烯酸)的鱼体内的油脂。普通鱼体内含EpA、DHA数量极微，只有寒冷地区深海里的鱼，如三文鱼、沙丁鱼等体内EpA、DHA含量极高，而且陆地其他动物体内几乎不含EpA、DHA。
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深海鱼油的功效与作用
1、EpA能畅通血管：有助于保持血管畅通，预防血栓产生，阻止中风或心肌梗塞的发生;清除血液中堆积的脂肪，预防动脉硬化及阻止末梢血管阻塞的发生。
2、DHA可健脑益智：是大脑细胞形成、发育及运作不可缺少的物质基础，可以促进、协调神经回路的传导作用，以维持脑部细胞的正常运作。用脑过度的学生及上班族适当补充DHA可以增强记忆力、集中注意力与提高理解能力，而老年人补充DHA则有助于活跃思维，预防老年痴呆症。
关于以上了解的鱼油的功效与作用及食用方法，能够帮大家清楚的认识到鱼油中正确的用药价值，现在不少人，老年人年纪大了以后，身体活力下降总是有骨质疏松的毛病，食用鱼油可以促进骨骼骨密度，同时能活跃思维治疗老年痴呆，对补充老年身体DNA有这很好功效。
黑枸杞功效与作用及食用方法有哪些呢
平时我们吃的枸杞都是红枸杞子，还有一种枸杞是黑枸杞子，黑枸杞子的营养价值比较高，比起红枸杞的功效要好，尤其是对治疗女性身体虚弱这方面有着不错的作用，大多数人也许并不了解黑枸杞子其中的功效与作用到底有哪些？用黑枸杞来补身体的效果怎么样？那么黑枸杞功效与作用及食用方法有哪些呢？
黑枸杞的功效：
黑枸杞又叫黑果枸杞，黑枸杞的功效是滋补强壮、明目及降压，黑枸杞的作用是治疗心热病、心脏病、月经不调、停经，黑枸杞营养价值是黑枸杞含有17种氨基酸，13种微量元素，其中钙、镁、铜、锌、铁 的含量也高于红枸杞。
名称：黑枸杞
别名：黑果枸杞
性味：味甘，性平
功效：滋补强壮、明目及降压
主治：治疗心热病、心脏病、月经不调、停经
用法用量：成年人每天20克左右黑枸杞泡水喝。
食用方法：泡水、泡茶，泡酒等。
营养价值：黑枸杞含有17种氨基酸，13种微量元素，其中钙、镁、铜、锌、铁 的含量也高于红枸杞。
黑枸杞的功效与作用及食用方法
黑枸杞的作用：
1、黑枸杞能补血安神、改善睡眠：黑枸杞中的花青素可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤，如果用花青素加以保护，则大约有85%的皮肤细胞可以幸免于难。
2、黑枸杞能增强免疫力、延缓衰老：野生黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除剂，延缓人体细胞组织衰老，保持年轻状态，延年益寿。
黑枸杞子又叫黑枸杞果，黑枸杞的功效主要是对治疗补肾壮阳，清肝明目，治疗血压心脏病有着很好的作用，用黑枸杞子泡的水可以安神，治疗月经不调，黑枸杞子平时可用来泡水，泡酒或是泡茶，每周喝1到2次可延年益寿，永葆年轻。
枇杷花的功效与作用及食用方法有哪些呢
枇杷是人们很常见的水果，多数人都知道枇杷具有润肺和止咳的作用。尤其是对于儿童更是有利身体提高人体免疫力。人们对于枇杷的营养价值是有一定的了解。那么对于枇杷花的功效与作用及食用方法有哪些呢？相信多数人并不是特别的了解。接下来我们就来祥细了解下枇杷花的主要功效果作用和食用方法吧。
枇杷花的功效与作用：
枇杷中含有丰富的维生素B1、B2、B6、维生素C，孕妇可以适量吃些枇杷的。对于炎热的夏季，枇杷也是不错的选择哟。
枇杷花茶具有“止渴下气、利肺、止吐逆、去焦热、润五脏”以及“治头风、鼻涕清涕”等功效。枇杷花的“止渴下气、利肺、止吐逆、去焦热、润五脏”以及“治头风、鼻涕清涕”等功效。
枇杷花茶的功效与作用，枇杷花茶清热解毒，呼吸道有问题时也可以饮用来缓解，很适合现在炎热的夏季，带来一丝清爽。
枇杷花茶具有润喉、润肺、化痰止咳、清火解热、治头痛、伤风、鼻流清涕等功能。对肺部疾病、清热解毒及呼吸道有极好功效作用。
枇杷花茶气味清香、微甘，含有多种维生素，具有独特的保健作用。
枇杷花的食用方法
1、治头风，鼻流清涕：枇杷花、辛夷等分。研末，酒服二钱，日二服。
2、治枯痨咳嗽，痰中带黑血：枇杷花二钱，鲜地棕根四两，珍珠七二两，石竹根二两，淫羊藿二两。炖肉服。
通过上述对于枇杷花的功效与作用及食用方法的祥细介绍。相信对于部份人来说对于枇杷花的一些好处是有了一定的了解。如有出现咳嗽或是肺热等症状的人，不妨可以按照上面的方法食用枇杷花。但需要注意枇杷花对于部份疾病是有辅助治疗效果，也不可食用过量。
燕麦的功效与作用及食用方法有哪些？
随着社会的发展，人们对于身体健康也越来越重视，尤其是在饮食上，也不是只吃大米馒头了，而是吃起来粗粮，比如燕麦，燕麦实在生活中比较容易购买到的，所以比较常见。燕麦当中含有丰富的蛋白质、钙、纤维等等成分，对身体有很好的帮助。
燕麦的功效与作用
1.预防心血管疾病
燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，对心脑血管病起到一定的预防作用。
2.降血糖
经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。
3.润肠通便
燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘之忧。
4.补充钙质
它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。
5.延年益寿
燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
6.美白祛斑
燕麦的抑制能力与目前化妆品常用的美白剂——熊果苷接近，这表明燕麦提取物的美白功效与熊果苷相当，但燕麦提取物的成本要比熊果苷低得多。此外，燕麦中含有大量的抗氧化成分，这些物质可以有效地抑制黑色素形成过程中氧化还原反应的进行，减少黑色素的形成，淡化色斑，保持白皙靓丽的皮肤。
燕麦的食用方法
1、燕麦粉（莜面）：在国外，燕麦粉（莜面）一般做成燕麦面包、燕麦饼等烤制食用。在中国西北民间，晋西北群众在长期生活实践中摸索了花样繁多的莜面吃法。以五寨为例，在面板上可推成刨花状的“猫儿朵窝窝”；可搓成长长的“鱼鱼”；用熟山药泥和莜面混合制“山药饼”；用熟山药和莜面拌成小块状再炒制成“谷垒”；将生山药蛋磨成糊状和莜面挂成丝丝的“圪蛋子”；小米粥煮拨鱼鱼的“鱼钻沙”；莜面包野菜的“菜角”；更直接地将莜面炒熟加糖或加盐的“炒面”等等，各具风味，百吃不厌，莜面食品常常用以待客，并作为礼物相赠。
2、燕麦片：即食类的用开水或与牛奶同煮，即可食用。
乌梅的功效与作用及食用方法有哪些
乌梅是我们易见且熟悉的食物，怀孕后的女性最喜欢食用，可以开胃，对止吐还有良好的功效，然而也是不宜多食用，食用过多对胃则有刺激。当然乌梅除了开胃外还有其它的功效，食用的方式也是较为丰富的，制成干果食用，也能做成乌梅汤、茶等，可参考多种方式食用，那么乌梅的功效与作用及食用方法有哪些呢?
功效与作用：
敛肺，涩肠，生津，安蛔。用于肺虚久咳;虚热烦渴;久疟;久泻;痢疾;便血;尿血;血崩;蛔厥腹痛;呕吐;钩虫病。
保护肠胃
乌梅有消毒的功能，也防止食物在肠胃里腐化。
消除便秘
乌梅里的苹果酸把适量的水分导引到大肠，形成粪便而排出体外。
增进食欲
长期性的无食欲是身体里的一些器官操作得不好，胃及大肠的功能不好，生病后食欲也差了。若要康复得快，需要吃东西，能帮助恢复食欲的就是每天吃一个乌梅。
防老化
若要真正的享受长寿，就不应该受老化病的折磨。吃乌梅会刺激腮腺荷尔蒙的分泌，而这种荷尔蒙能预防老化。所以从今天开始就每天吃一个乌梅吧。
清血
现代人喜欢吃的食物不外是精制食品如精白谷类、精白面包、精白面条、精白糖、化学调味料及动物性食物。吃了这些食物会致使血液里的毒素剧增，日子久了，血液循环恶化而产生酸素。每天吃一个乌梅可帮助清扫血液，使血液流动量正常化，排除过量的酸素。
孕妇止吐
很多孕妇想要吃酸味的食物而不碰油腻食物及甜食，这是一个自然的反应。妇女怀孕时，血液偏酸了，胃及肝脏功能及能量也减少了。当身体偏酸时，钙质会流失，所以有些孕妇的牙齿会变的松的，更有一些孕妇的情绪会上下波动不已，建议孕妇每日吃一个乌梅来调和。
乌梅的食用方法：
乌梅配其他食材，可以制作成粥、汤、饮品、菜品等。
乌梅的功效与作用及食用方法有哪些呢?文章中对此问题进行了详细的描述，此时会清楚乌梅的功效，对其作用与食用也有说明。在食用乌梅的禁忌要求并不多，食用的副作用也不严重，只要按照量、要求等不会产生影响与危害。现在乌梅在很多城市都是销售，其价格与产品的不同有联系，购买时要观察生产日期，防止有过期的食物出现。
人参的功效与作用及食用方法有哪些？
人参的营养价值很高，而且它对治疗身体一些疾病上，也都是有着很好的帮助作用，那在使用这样食材上，也都是要有着一些好的方法，这样对保留它的营养元素，都是会非常的好，那人参的功效与作用及食用方法都有哪些呢，也都是有着很多方式，不过我们在吃的时候，也都是要注意，不要乱搭配一些食材，这样有利于身体营养吸收，同时对身体健康，也都是没有任何的危害。
对人参的功效与作用及食用方法都有哪些，很多人也都不是很了解，而且这样的食材，在食用上，也都是要适量，不能吃的过多，否则会对身体造成一定负担。
人参的功效：大补元气，固脱生津，安神。
治劳伤虚损，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑泄，虚咳喘促，自汗暴脱，惊悸，健忘，眩晕头痛，阳痿，尿频，消渴，妇女崩漏，小儿慢惊，及久虚不复，一切气血津液不足之证。
人参的作用：
1 调节中枢神经系统
人参能调节中枢神经系统，改善大脑的兴奋与抑制过程，使之趋于平衡;能提高脑力与体力劳动的能力，提高工作效率，并有抗疲劳的作用。
2 促进大脑对能量物质的利用，可以提高学习记忆能力人参中增强学习和记忆能力的有效成分为人参皂苷，其中人参皂苷Rb1和Rg1，对学习和记忆功能均有良好影响。人参根皂苷对正常大鼠学习、记忆过程有促进作用，而人参茎叶皂苷对电休克所致的大鼠记忆障碍有明显的改善作用。两者均使正常大鼠不同脑区的单胺类递质含量明显增多。这些研究工作，对合理应用人参植物资源有一定参考价值。
3 改善心脏功能
人参能增加心肌收缩力，减慢心率，增加心输出量与冠脉血流量，可抗心肌缺血与心律失常。对心脏功能、心血管、血流都有一定的影响。人参有明显的耐缺氧作用，其制剂可有效地对抗窦性心率失常。人参皂苷可加快脂质代谢，并具有明显降低高胆固醇的作用。小剂量人参可使麻醉动物血压轻度上升，大剂量则使血压下降。不同的人参制剂对离体蟾蜍心脏及在体兔、猫、犬心脏皆有增强其功能的作用，并可改善其心室纤颤时的心肌无力。
4 降血糖作用
人参中含有人参皂苷和人参多糖。尤其是人参皂苷Rb2有明显的降血糖作用，此外人参多糖(或糖肽类)是人参中另一类降血糖成分。
人参的食用方法：
一、将野山参切成薄片，放入口中慢慢嚼之，也可将参片用蜂蜜或冰糖水浸泡，次日服用，成人每日干参1克，鲜参3～4克，儿童减半，早晚饭前像嚼泡泡糖一样食之。
二、将野山参切成薄片放入杯中开水冲喝，成人每日干参一克，鲜参3～4克，儿童减半，喝茶一样，几天后再将杯中参慢慢嚼之食用。
三、将野山参打成粉末，用蜂蜜或冰糖水搅拌成糊状，次日服用，成人每日1克，儿童减半，早晚饭前服用。
四、野山参(鲜)1支约30克、加野生灵芝(干)50克、白酒2～3千克(50℃至60℃)浸泡50～60天(越长越好)开始服用，每日分早晚服用，每次15～20克。
五、人参炖鸡。野山参(鲜)一支30克左右，加黄芪(干)30克左右，把参和黄芪放在鸡肚里，把鸡放在瓷盆里封好后，放在水里慢火煮之，鸡脱骨后，每天早晚食之，约7天吃完。
六、人参江米鸡。野山参(鲜)一支30克左右，加黄芪(干)30克左右，加大枣6～10个，江米100～150克，把参、黄芪、大枣装在鸡肚里，把鸡放在瓷盆里封好后，放在水里慢火煮之，鸡脱骨后，每天早晚食之，约7天吃完。
通过以上的详细说明，对人参的功效与作用及食用方法也都是有着一些了解，那我们在选择这样食材的时候，也都是要注意，不要随意的乱吃，要有方式的进行，这样对滋补身体才会有很好的效果，同时对增强体质上，也都是有着很大帮助。
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