虾能不能和西红柿一起吃呢？
养生能不能长寿。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。养生，很多人只是听说但并未真正力行，作好了养生我们的生活质量才更好。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“虾能不能和西红柿一起吃呢？”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
西红柿是营养非常丰富的食物，而虾也是蛋白质丰富的海鲜，很多人好奇的是虾能不能和西红柿一起吃。一般情况下，这两种食物是不能一起吃的，如果长期同时食用很容易产生毒性物质。
1.虾和西红柿是不能够一起吃的,如果允许不当的话,会产生一些毒性物质,导致食物中毒的问题,对于人体的危害很大.在吃海虾,海蟹的时候,属于海鲜类食品,应该禁止同时食用维生素含量较高的蔬菜和水果,虾还会包含一些软壳,进入到人体之后,也有可能会导致重金属中毒.主要是虾和维生素含量较高的蔬菜一起吃会发生化学反应,产生有毒性的五氧化砷伤害身体.
2. 我们吃的食物多多少少都有些有害物质的,不要大量食用是没有任何问题的,因为体内本身就有解毒的脏器,比如肝脏和肾脏.虾和维生素C会变成砒霜的番茄里面又有很多维C,所以不能吃.其实番茄的确含有维生素C,但是番茄加热后维生素C会受到损失,而其他对人体有益的物质会增加,比如番茄红素.而且从吃虾和维生素C致死的例子来看,好像都是服用了维生素C的药物所致,那一片药所含的剂量就要大很多.据有人测算,一个人要吃20公斤的VC食物和虾仁,才会中砒霜的.
3.不能.虾蟹类忌维生素虾、蟹等食物中含有五价砷化合物,如果与含有维生素 C的生果同食,会令砷发生变化,转化成三价砷,也就是剧毒的“砒霜”,危害甚大.长期食用,会导致人体中毒,免疫力下降.
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羊肉和虾能不能一起吃呢？
羊肉和虾可以一起吃的，不会有什么不良的影响，但是我们需要了解其他的饮食搭配禁忌问题，羊肉不适合和乳酪，红豆，南瓜等这些食物还有和醋一起搭配。
1、 不能和南瓜一起吃——易发生黄疸和脚气病;
2、不能和乳酪一起吃——二者功能相反，不宜同食。乳酪是用原料乳经乳酸发酵或加酶使它凝固并除去乳清制成的食品。其营养价值高，且易消化。乳酪种类很多，其成分因种类不同而异。一般来说，其主要成分是蛋白质、脂肪、乳糖、丰富的维生素和少量的无机盐。乳酪味甘酸性寒，羊肉大热，而且乳酪中含酶，遇到羊肉可能有不良反应，所以不宜同食。
3、不能和竹笋一起吃——同食会引起腹痛，中毒;
4、不能和半夏一起吃——同食影响营养成份吸收;
5、不能和红豆一起吃——同食会引起中毒;
6、不能和豆酱一起吃：二者功能相反，不宜同食; 豆酱系豆类熟后发酵加盐水制成，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、氨基酸和钙、磷、铁等元素，性味寒，能解除热毒。而羊肉大热动火，二者功能相反，所以不宜同食。俗话说：“猪不吃姜，羊不吃酱”，这是有一定道理的。
7、不能和栗子一起吃：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐;
8、不能和荞麦一起吃：热寒相反不宜同食; 据《本草纲目》记载，荞麦气味甘平，性寒，能降压止血，清热敛汗，而羊肉大热，功能与此相反，故不宜同食。
9、羊肉与醋相克：醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸。醋中的曲霉分泌蛋白酶，将原料中的蛋白质分解为各种氨基酸。其性酸温，可消肿活血，杀菌解毒;食物荮睦又与酒相近。所以，醋可去鱼腥，宜与寒性食物如蟹等配合，而羊肉大热，所以不宜配醋。
虾能不能和牛奶一起吃呢
虾这种水产品具有非常丰富的营养，常见做法有蒸和油炸以及水煮等等，男性对其食用可以起到补肾壮阳以及养血和固精的作用，女性对其食用可以起到通乳抗毒和通络止痛的效果，虾可以和燕麦以及韭菜还有枸杞子进行同食，这样可以提高人体的免疫力，那么虾能不能和牛奶一起吃呢?
第一，虾能不能和牛奶一起吃呢?虾和牛奶两种食物都是属于补充蛋白质的食物，而且这两种食物的蛋白质都是比较优质的，所以说虾和牛奶是完全可以一起吃的。但是需要的是在吃虾和牛奶的时候量不能过多，因为如果摄入的蛋白质过多会导致肠胃的负担加重，吸收不了的蛋白质，反而会引起肾结石，而且牛奶在喝的时候最好可以加热一下，这样可以使牛奶当中的营养物质被更好的进行吸收。
第二，如果吃虾之后喝的是酸奶会怎么样?其实专业的医生是这样回答这个问题的：不要太担心，以后多多注意就是，不要在吃完虾后饮用凉酸奶，会引起腹泻。也就是说最好怒要在吃虾后马上就酸奶，可以等几个小时之后再喝。
第三，虾不能和什么食物一起吃?菠菜加虾皮：菠菜中含有较多的草酸，虾皮中含钙，二者同食，易形成草酸钙沉淀，不利于人体对钙的吸收。虾蟹类忌维生素:虾、蟹等食物中含有五价砷化合物，假如与含有维生素C的生果同食，会令砷发生变化，转化成三价砷，也就是剧毒的“砒霜”，危害甚大。长期食用，会导致人体中毒，免疫下降。糖：忌虾;不可与竹笋同煮;不宜与牛奶、含铜食物同食。虾：严禁同时服用大量维生素c。否则，可生成三价砷，能致死，不宜与猪肉同食损精;忌与狗、鸡肉同食;忌糖。
大多数海鲜食性属寒，喜食海鲜的人如果平时有饮用牛奶的习惯，应该注意延长两种食物食用时间的间隔，避免过度的肠胃负担。最好是吃海鲜后半小时到一小时后才可以喝牛奶。酸奶也一样。如果感冒的时候吃海鲜喝牛奶会导致得过敏性紫癜。
虾和番茄能不能一起吃
在平常的时候，其实有很多的食物都不能够随意的去乱吃的，尤其是食物的搭配一定要是健康合理的，有很多食物都不能够搭配去食用，如果是一旦误食的话就很可能引起食物中毒的情况发生，那么对于我们的健康是会造成一定的危害的，尤其是我们经常吃的虾和番茄不能够搭配一起吃的，这一点可能大多数的人们都不知道的，如果是经常吃的话会引起不舒服的情况产生。
很多食物和别的食物在一起吃的话就很容易引起不适，i但只要不是食用过多就可以的，虾和大量维生素C在一起会形成砒霜，西红柿里那一点维生素应该不至于。不要过于担心
虾和西红柿最好不要一起吃，吃虾或螃蟹等最好不要和维生素Ｃ一起吃，而番茄中含大量的维生素Ｃ，两个在一起吃容易过敏的，严重的会出现失误中毒的，所以吃的东西一定要注意的，有时候美味可能就是毒药的。
而且番茄和虾一起吃的有很多菜的，比如番茄焗虾、番茄虾、番茄鲜虾面、鲜虾仁炒番茄鸡蛋等等。
至于有人说：虾和维生素C会变成砒霜的番茄里面又有很多维C，所以不能吃。其实番茄的确含有维生素C，但是番茄加热后维生素C会受到损失，而其他对人体有益的物质会增加，比如番茄红素。所以微量的维生素C和虾中的那个可能会合成微量的砒霜，但是那微不足道的剂量根本造不成危害，相信你也听说过砒霜也可做药用。
而且从吃虾和维生素C致死的例子来看，好像都是服用了维生素C的药物所致，那一片药所含的剂量就要大很多。据有人测算，一个人要吃20公斤的VC食物和虾仁，才会中砒霜的。
这主要就是由于番茄里面含有非常多的维生素c，而如果虾类和维生素c一起去吃的话就很可能引起中毒的情况，甚至是比砒霜还毒的，如果是大量的去吃的话就可能危及到自己的生命，因为毕竟发现里面确实是含有维生素c的，就算是要去吃的话也要将番茄加热以后再去吃的，这样的话维生素c就会损失一些。
虾和芒果能不能一起吃
虾是一种营养非常丰富的食物，在我们的生活中也较为常见，是许多朋友们都喜爱的水产类食物之一。但也不是所有人都适合吃虾，比如在服用一些药类的时候是要避免吃虾的，还有一些过敏体质的朋友也不适合吃虾，虾也不能和维生素C含量较高的食物一起食用。那么虾和芒果可以一起吃吗？
可以吃的，虽然含有维生素C！
很多人都知道，虾等软壳类食物含有浓度较高的五价砷化合物，与大量的维生素C结合，会转变为有毒的砒霜。那么，我们为什么还要建议大家在吃海鲜的时候多吃含维生素C的青菜水果呢，这样吃会不会有危险？
其实，一次性摄入50个中等大小的苹果，或30个梨，或10个橙子，或生吃1.5公斤以上的绿叶蔬菜，才算是大剂量地摄入维生素C。在吃虾的同时食用水果或青菜，只要不超过上述的量，是没有危险的。另外，如经过加热烹调过程，食物中的维生素C会大打折扣。所以，吃海鲜时最好吃炒熟的蔬菜，少吃凉拌菜。
此外，我们还可以选择维生素C含量比较低的蔬菜，如莴苣、胡萝卜、黑木耳、香菇、油菜等，不要选甜椒、花椰菜、甘蓝、苦瓜、青苋菜等含维生素C高的蔬菜。在水果里，也最好选择苹果和梨，避免猕猴桃、橙子、柿子等含维生素C高的食物。
通过上面的介绍我们知道了虾是能够和芒果一起吃的，芒果也含有维生素C，在吃虾的时候只要不是一次性吃了太多芒果，两者对您的身体健康是不会产生任何不利的影响的。不过朋友们在吃虾的时候，应该避免和维生素C含量较高的食物一起吃。
冬瓜和虾能不能一起吃
在我们日常的饮食当中，有好多美味的食物，有的时候好的饮食还可以起到调理身体的作用，特别是一些可以进补的食物，吃了后不但会补充我们身体所需要的各种营养，而且还能起到预防疾病或是治疗疾病的效果，那么在饮食上冬瓜和虾能一起吗吗？下面我们就来进行一下了解。
都可以吃， 但是要少吃。因为冬瓜是生冷食物，过多实用易生内寒，寒气板滞，可使血运作不畅，组成经血过少，甚至痛经。虾有很丰富的蛋白质和铁元素，对于体内尤其是贫血经期后流血失血多的是很好的补充，但是强调一点，不能吃得过多，因为有的人经期体质会有微妙的变化，海产品属于轻微刺激性，尤其是海产品高蛋白吃多了反而会有体质蛋白质过敏，所以建议少吃。
冬瓜是生冷食物，过多实用易生内寒，寒气板滞，可使血运作不畅，组成经血过少，甚至痛经。虾有很丰富的蛋白质和铁元素，对于体内尤其是贫血经期后流血失血多的是很好的补充，但是强调一点，不能吃得过多，因为有的人经期体质会有微妙的变化，海产品属于轻微刺激性，尤其是海产品高蛋白吃多了反而会有体质蛋白质过敏，所以建议少吃。
通过上述的介绍，我们知道了冬瓜和虾能一起吃，不过是在吃的时候要根据自己的情况，而且也不能吃太多，日常的饮食丰富多样，在我们平时制作或是吃的时候有好多的食物也是需要注意的，不但不能多吃，还要根据自身的情况来定。
土豆和西红柿能不能一起吃
众所周知，生活中有很多饮食禁忌需要引起大家的特别关注。如果两种不恰当的食物搭配在一起就非常容易产生化学反应，使自身出现腹痛，腹泻等一系列问题。更有甚者还有可能会导致自身出现食物中毒的症状，危害到自身的生命健康安全，建议大家一定要提前了解一下各种食物的搭配，不知道土豆和西红柿能一起吃吗？土豆和西红柿不能在一起食用，人体在食用土豆之后胃肠内会产生大量的盐酸成分，西红柿在较强的酸性环境下会产生不溶于水的沉淀物质，从而影响到人体的消化进程，加重胃肠消化负担压力，使自身出现多种胃肠疾病。
土豆和西红柿中都含有生物碱疳，如果过多食用这种物质也可能会导致自身出现咽喉烧灼感的症状，甚至出现胃肠炎的问题，使自身出现剧烈呕吐的现象。更有甚者还可能会导致自身出现头晕头疼，呼吸困难等一系列问题，所以建议大家在日常食用土豆的时候千万不要与西红柿一起食用。
还有大家在日常食用土豆的时候也千万不要再吃柿子，柿子在胃酸的作用下也会产生沉淀，增加自身的消化压力。吃土豆也千万不要再吃香蕉，女性朋友长期一起使用土豆和香蕉可能会增加自身出现脸部长斑问题的几率。
生活中有很多的饮食禁忌需要引起大家的特别关注，尤其是家庭主妇朋友们，日常为家人和孩子搭配营养。全方面的补充体内所需的营养物质是非常重要的，但是切不可盲目饮食。也应该多听从一些专业膳食专家的指导建议，科学合理搭配营养。
虾和香菇能不能一起吃
生活当中有好多的说法，主要是在饮食当中会出现两种食物不能一起搭配着吃的流言，所谓流言就是一些没有科学依据的说法，所以说有些可信，有些是不可信的，也有好多的人说虾和香菇一起不能吃的说法一样是流言，那么到底虾和香菇能一起吃吗？我们通过下面的介绍来进行一下了解。
虾和香菇可以一起食用的，目前没有什么不良反应报道。而且虾仁香菇还是一道美味有营养的食物。
食用虾、蟹时不能同时服用大量维生素C。因为虾、蟹等甲壳类海鲜中含有高浓度五价砷化合物，其本身对人体无害，但若同时服用大量维生素C时，五价砷会被还原成三价砷，也就是三氧化二砷，俗称砒霜，会导致急性砷中毒，严重者还会危及生命。海鲜不要和水果混着吃。因为海鲜中含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素，如果同含鞣酸量较高的食品一起吃，不仅会降低海鲜的营养成分，而且会使海鲜中的钙类与鞣酸结合，生成一种不易消化的物质，导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。因此，茶叶、柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸较多的水果，不能与海鲜同食，至少要隔开两小时。
通过上述的介绍，我们知道了有些食物两种放在一起吃的时候确实不好，不过虾和香菇在一起吃是没有什么问题的，在生活当中我们也可以两者一起搭配着做出美味的菜肴来，有一些说法是不完全正确的，我们可以通过实践来证明。
胡萝卜和西红柿能不能一起吃呢?
胡萝卜和西红柿都是我们日常当中非常常见的两种蔬菜。也有很多人在夏天的时候会把凉拌西红柿当做一盘菜来吃。但是有很多喜欢西红柿也喜欢胡萝卜的人就会问了，胡萝卜和西红柿能一起吃吗?要是一起吃的话会不会出现什么方面的问题呢?所以下面就来为大家稍微的了解一下，胡萝卜和西红柿一起吃的话会不会出现什么样的问题呢?
很多人觉得两样东西不能放在一起吃的原因是因为觉得这两种食物是相克的。但是实际上胡萝卜他所含的营养成分和西红柿所含的营养成分没有任何的相克的可能性，而且他们两个又是蔬菜，所以是不会发生相克的情况的。所以胡萝卜和西红柿两者是可以同时吃的。像我们平时在市面上可以买到的罗宋汤，他的原料也包块西红柿和胡萝卜，但是人喝了之后是不会有任何的问题的。
实际上，胡萝卜和西红柿两者搭配起来的话，口感也是非常的不错的。如果你喜欢这两种蔬菜的话，可以把他们两个搭配起来榨汁喝，不仅营养价值非常的高，而且喝起来的味道也是很不错的。特别是要是你的家里有一些不爱吃蔬菜的孩子的话，就可以榨胡萝卜西红柿汁给他们喝，这样一来，可以补充非常丰富的维生素还有补充一定程度的纤维素。对人体来说啥很有益处的。
现在不知道你是不是已经知道了西红柿和胡萝卜能不能一起吃了吧?
虾与鱼能不能一起吃呢
虾和鱼在生活中是经常见到的肉类食物，两种食物的肉质都比较鲜美，而且还含有大量的营养物质，虾的脂肪和蛋白质以及维生素都很多，食用后可以提高免疫力，让对性功能也有保护作用，鱼中的磷脂和核酸以及牛磺酸比较多，具有降低血压的 作用，那么虾与鱼能不能一起吃呢?
第一，虾与鱼能不能一起吃呢?虾和鱼可以一起食用，营养价值很高，两者都含有丰富的营养对人体有很好的帮助，一起食用没什么副作用，可以放心食用。
第二，虾和鱼的营养价值。虾里含有少量脂肪、蛋白质、维生素、钙和磷等，其味道鲜美，营养丰富，虾的蛋白质含量很高，可以增强人体免疫力和性功能。其蛋白质含量高，但脂肪含量少，胆固醇含量比较高。 鱼富有丰富的营养价值，含有磷脂、蛋白质、钙、核酸、牛磺酸等营养物质。这种特殊的脂肪酸会减少造成血栓的有害脂肪酸的产生，并且会降低血压和减缓动脉粥样化的硬化速度的神奇的作用。
虾和鱼一起吃的好处：预防心脏疾病。鱼和虾一起食用可以有效的预防心脏疾病，因为鱼含有丰富的促进健康的营养成分。这些营养成分能够帮助血液的流动更畅通，保持一颗健康的心脏，可以有效的防治心脏疾病。促进胎儿发育。鱼和虾可以促进胎儿的发育，因为鱼和虾里都含有丰富的磷脂，会为宝宝发育提供营养基础，所以孕妇在怀孕期间应该多吃点鱼和虾，可以帮助促进胎儿大脑的发育。补钙。鱼和虾里都含有丰富的钙，可以预防并有效的治愈由于缺钙引起的骨质疏松的病情，在发育期的青少年应该多吃一虾和鱼防止骨质疏松，有利于成长。补肝明目。鱼有补肝明目的功效，与其他食物相比，鱼富含有更多的蛋白质，是天然的补品，眼睛不好者可以多吃一点鱼。
虾跟榴莲能不能一起吃?
虾这是们日常生活中比较常见的一种食品了，其味道非常的鲜美，并且还有很丰富的矿物质、蛋白质以及其他对人体有好处的微量元素。因此人们比较喜爱食用这种食品，然而榴莲这种食品大家应该都知道，其存在有一些饮食禁忌，有一些食品是不能和榴莲一块吃的，那么虾跟榴莲能不能一起吃呢?
其实榴莲和虾是不能够一起食用的，这主要是由于榴莲中含有大量的维生素，而虾中又含有大量的金属元素，二者如果一起食用，不但很可能会造成人体出现中毒的状况，对于肠胃补好的人来说还会造成严重的腹泻。
二、榴莲的食用禁忌
1、吃榴莲的同时是不能够饮酒的，这是由于二者都属于热性食物导致的，如果吃榴莲的同时饮酒很有可能会造成人体上火，严重者甚至会出现酒精中毒的状况，严重的威胁着人体的健康。
2、吃榴莲的同时是不能够吃温热性食物的，比如牛肉、羊肉等温热性食物在吃榴莲的时候是不能一起吃的，否则会影响到正常的消化吸收，从而导致上火的状况出现。
3、患有心脑血管疾病或者属热性体质的人群是不适合吃榴莲的，否则不但会很容易造成病情加重，严重者还会造成爆血管，或者中风的状况出现，严重的威胁着人们的健康。
虾和维生素能不能和一起吃
虾是我们生活中常见的一种水产类食物，虾里含有丰富的蛋白质，虾皮也还有大量的钙质，所以常吃虾对我们的身体健康能够起到一定的帮助作用。维生素也是我们人体中不可缺少的一种微量元素，不同的维生素对人体所起到的作用也是不一样的。那么虾和维生素能一起吃吗？我们一起来看一看。
通过实验发现，虾等软壳类食物含有大量浓度较高的－五价砷化合物。这种物质食入体内，本身对体并无毒害作用但是，在服用「维生素C 」之后，由于化学作用，使原来无毒的－五价砷 (即砷酸酐，亦称五氧化砷，其化学式为(As2O5)，转变为有毒的三价砷 (即亚砷酸酐 )，又称为三氧化二砷，其化学式为(As203)，这就是人们俗称的砒霜! 为慎重起见，在服用「维生素 C 」期间，应当忌食虾类。
维生素C是一种水溶性维生素。在所有维生素中，维生素C是最不稳定的。在贮藏，加工和烹调时，容易被破坏。它还易被氧化和分解。水果切开后发黄并逐渐转成褐色，蔬菜炒得过熟时变黑，都显示维生素C被氧化的结果。
服用维生素E期间吃虾可以的 ,这个是不会影响维生素E的作用和效果的。
由此可见，虾是不能和维生素C一起食用的，两者在一起的化学作用对人体是有很大伤害的，所以朋友们在吃虾的时候应该避免食用维生素C含量较高的食物，包括人体补充维生素C类的药物。不过虾和维生素E在一起对人体没有任何损伤，这两者是可以一起食用的。
鸡蛋和豆浆能不能一起吃呢
一日三餐对于每个人来说都是非常的重要，其中早餐就是必不可少的一餐，能够提供我们身体所需要的营养，其中鸡蛋和豆浆都是早餐餐桌上常见的两种食物，它们的营养价值都是非常的丰富，能对身体健康有很多好处，但是一旦将两种食物搭配在一起使用就会产生不同的效果，下面一起了解一下鸡蛋和豆浆能不能一起吃呢。
鸡蛋和豆浆能不能一起吃呢
豆浆和鸡蛋不可以一起吃的说法，是这样解释的鸡蛋中的蛋白质消化吸收需要胰蛋白酶帮忙，而豆浆中含有一种胰蛋白酶抑制剂，可以抑制肠道中的胰蛋白酶活性，从而影响鸡蛋中的蛋白质消化吸收，降低其营养价值。听起来是有一点道理，我们不能只知其一，不知其二。
大豆(包括黄豆和黑豆)中确实含有胰蛋白酶抑制剂，它可以抑制人体胰蛋白酶的活性，从而影响蛋白质的消化吸收。但胰蛋白酶抑制剂遇热不稳定，加工成豆浆过程中，经煮沸加热8分钟即可被破坏85%以上，其中虽然尚含少量热稳定蛋白酶抑制剂，但活性较低，不足以干扰到鸡蛋蛋白质的消化吸收。
因此，豆浆和鸡蛋完全可以一起吃，所谓的“相克”是完全没有道理的。只是需要注意，大豆中除了胰蛋白酶抑制剂外，还有植物红细胞凝集素、脂肪氧化酶等抗营养因子，无论是否和鸡蛋搭配，豆浆都需要充分煮熟煮透，否则影响点蛋白质的消化吸收还是小事，严重的可能会引起中毒，出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀和腹泻等胃肠症状。
豆浆和鸡蛋是最佳搭档营养早餐，它们是互补的，豆浆蛋白质虽属于优质蛋白，但不足之处是蛋氨酸含量较少，而鸡蛋中蛋氨酸含量高，如果一起食用，鸡蛋中丰富的蛋氨酸可以弥补大豆中的蛋氨酸不足，从而提高整体蛋白质的营养价值。鸡蛋中胆固醇的含量比较高，而豆浆中不仅不含胆固醇，还富含可以干扰胆固醇吸收的膳食纤维和植物甾醇。你可以完全放心的把他们两个一起搭配着吃了。
上面就是对鸡蛋和豆浆能不能一起吃呢的介绍，通过了解以后我们知道鸡蛋和豆浆最好是不要在一起食用，我们平时在生活中一定要多掌握食物的搭配禁忌，另外鸡蛋的食用方法是多种多样的，我们可以根据自己的口味和饮食习惯进行制作。
豆腐和鸡蛋能不能一起吃呢
豆腐和鸡蛋是我们比较常吃的一种食物，这两者的营养价值很高，我们平时应该多吃一点，我们有时候都是把豆腐和鸡蛋是分开吃的，然后我们想要把鸡蛋和豆腐放一起吃，但是不知道放在一起吃是不是营养价值更高呢？还是会出现相克的反应呢？那么我们一起来了解下豆腐和鸡蛋能不能一起吃呢？
能放在一起吃。豆腐和鸡蛋并不相冲，只要两者都彻底加热，破坏了抗胰蛋白酶，就不会影响蛋白质的消化吸收。豆腐与鸡蛋同吃，不仅不影响营养价值，还具有更健康的意义。
第一，有利于提高豆腐的营养效价。
鸡蛋含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，大豆含蛋白质和脂肪。
豆腐蛋白质的氨基酸组成接近人体需要，具有较高的营养价值。但是，豆腐蛋白质中有一种人体必需的氨基酸，即蛋氨酸含量较少，这是豆腐蛋白质的一大缺陷。相反鸡蛋中的蛋氨酸含量较多。如果豆腐与鸡蛋同吃，在吸收过程中，鸡蛋中的部分蛋氨酸补充入豆腐中的氨基酸谱中，使豆腐氨基酸比例更接近于人体需要，因而可有效地提高豆腐的蛋白质生物利用率，使豆腐的营养价值得以提高。
第二，有利于平衡胆固醇摄入量。
鸡蛋中的蛋白质含有人体所需的各种氨基酸，且氨基酸组成模式与合成人体组织蛋白质所需模式相近，容易消化吸收，其生物学价值达95分，是其他食物蛋白质的1.4倍左右，是最理想的天然优质蛋白质，是高营养价值的食品。不仅如此，鸡蛋黄还含有丰富的矿物质、维生素及卵磷脂。
这样我们就了解了豆腐和鸡蛋能不能一起吃，豆腐和鸡蛋是我们比较爱吃的食物，也是经常吃的食物，这两种食物的做法有很多，可以做出不同的味道来，满足我们不同的需求，只要不是相克的食物是可以放一起吃的，这样才能达到营养均衡。
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