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​ 西红柿土豆汤怎么做比较好?

什么季节养生比较好。

“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”古往今来,人们都普通注意养生!不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。有效的饮食养生是如何做的呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“​ 西红柿土豆汤怎么做比较好?”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

西红柿中含有丰富的维生素,酸酸甜甜的感觉会让人更加开胃,并且还有促进消化的作用,而土豆中含有丰富的淀粉,对人体补充热量的效果是很好的。两者搭配进行煮汤,味道非常适合大家。

1、番茄土豆汤方法一:大西红柿一个,小土豆半只。西红柿洗净切片,锅里放油,油温后,放入西红柿炒。西红柿炒出汤后放入切得薄薄的土豆片炒几下。

2、番茄土豆汤方法二:西红柿、土豆、小香葱、食用油各适量。先把锅中加入一定量的清水,然后切几片姜放入锅中煮,接着将提前削好皮的土豆切片,放入锅中煮。土豆煮到5分钟以后,等到土豆片用小勺一压就碎时加入西红柿块和小香葱段,大约煮3分钟,最后加入适量的盐和鸡精,出锅。

3、番茄土豆汤方法三:西红柿去蒂切块,土豆去皮切片。热锅入油,放入西红柿块小火煸炒,待西红柿出红汁,稍熟软后盛出。锅添油,放入土豆片翻炒,待出香味炒匀后,直接加入清水,盖上锅盖,开中火烧。等土豆片煮熟后,开盖加入炒过的西红柿,再煮1分钟左右。关火,加盐调味,把汤味搅匀就可以了。

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​牛筋汤怎么做比较好?


牛筋一般在生活中的做法以焖和熬汤比较常见,牛筋汤熬出来的味道特别浓郁和香,并且牛筋中的胶原蛋白会融入汤中,对人体有补充的作用。在住牛筋汤的时候需要注意去膻味和掌握煮的时间。

牛筋牛蒡汤

牛蒡可谓抗癌圣品,它经过人体消化吸收,可以形成多种营养物质,其中的“多量叶酸”就是能够起到防止细胞不良变化作用的成分。牛蒡还可以促进体内细胞繁殖,强化白血球,使T细胞成倍增长,提升抵抗力。同时,牛蒡还具有超强的清除血液垃圾的作用,可以防止老化,具有美容的功效。

材料

牛筋肉 400g,牛蒡100g,白萝卜1根(约300g),白豆腐1块(200g),枸杞1汤匙(15g),生姜1块(10g),水 1500ml,盐 2茶匙(10g)

做法

1.牛筋肉洗净,切成3cm见方的小块,白萝卜去皮切滚刀块,生姜切片备用,牛蒡去皮,切成斜段放入水中保存备用,豆腐切成1cm厚的片。

2.牛筋肉放入锅中,加入适量清水(没过肉2指宽),开火烧至水开,然后把牛筋肉捞出,彻底清洗,去除血沫。

3.把牛筋肉、白萝卜、牛蒡、生姜放入锅中,加入1500ml清水,大火煮开,然后转成中火煮90分钟至白萝卜变得透明,用筷子可以轻松刺入。

加入豆腐、枸杞和盐,再次把汤烧开,然后盖盖焖2分钟即可。

​椒盐怎么做比较好?


椒盐是生活中常见的一种配料,因为其独特的香味,在很多菜肴都会出现它的身影。椒盐的做法也不难,需要一步一步的去完成即可的。一般自行制作的椒盐不要过多,因为存放不便。

制作方法:

1、炒锅内倒入适量花椒。

2、加入1/2茶匙食盐。

3、开中小火,用铲子不停翻炒。

4、炒到锅里的花椒飘出香味,食盐由白色变成深色,关火。

5取出花椒粒和食盐倒在案板上,用擀面杖来回擀制。

6食盐和花椒粒被擀碎成末,做好的就是椒盐粉,一次可以多做点,放入瓶中保存。

食用须知

一、少买及时吃

少量购买,吃完再买,目的是防止碘的升华。因碘酸钾在热、光、风、湿条件下都会分解挥发。

二、忌高温

在炒菜做汤时忌高温时放碘盐。炒菜爆锅时放碘盐,碘的食用率仅为10%,中间放碘盐食用率为60%;出锅时放碘盐食用率为90%;凉拌菜时放碘盐食用率就可以达到100%。

莲藕猪脚汤怎么做比较好?


产妇在生完孩子之后,身体是十分的虚弱的,因此对于营养的补充就显得特别的重要,尤其是对于蛋白质的补充,莲藕猪脚汤,已经成为了许多人群的专业的选择,除了可以帮助产妇补充身体中的营养物质,蛋白质,微量元素之外,还有对于产妇的母乳也有极好的帮助,下面让小编来告诉大家进行制作。

猪蹄仔细去毛去杂质,用清水洗净。

用刀在猪脚前后各斩两刀待用。

莲藕去皮洗净,切滚刀块,不要纯用刀切开,下刀后掰开。

为了避免变色,先放水中待用。

生姜切片备用。

锅内加水,放猪蹄、姜片略煮30分钟。

放入莲藕炖1小时左右,加一点盐即可出锅。

猪蹄的功效与作用

1.美容抗衰老

猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。

2.促进生长

猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效,它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。

3.改善冠心病

猪蹄含丰富的胶原蛋白,可促进毛皮生长,预治进行性肌营养不良症,使冠心病和脑血管病得到改善,对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。

最后,小编再告诉大家,莲藕猪脚汤中还有对于产妇非常好的美容的功效,因为在猪蹄中含有的大量的胶原蛋白,可以帮助我们促进细胞的新陈代谢情况,缓解皮肤的衰老,并且对于老年人而言,对于骨质疏松的缓解也是有着极好的功效。

乳酪怎么做比较好?


我们都知道,乳酪是营养又美味的。不过每个人的口味都不同,有些人喜欢那些味道比较浓重的乳酪,大部分亚洲人是比较喜欢清淡的乳酪味道的。我们知道,乳酪无论是配面包,或者是配蔬菜,配肉类,都可以做出很棒的美食,所以,我们今天就来学习一下怎么做乳酪。

食材——鲜牛奶 1L 、淡奶油 170G 、浓缩柠檬汁 70G 、盐 4G 、纱布 一块(叠成两层用水煮开)

1. 柠檬取汁

2. 锅中倒入全脂牛奶和淡奶油小火加热,用木勺轻轻搅拌,加热至锅边起小泡即可关火,防止溢出。 3.

关火后加入柠檬汁搅拌,这时乳清和凝结颗粒逐渐分离。

4. 锅中的反应继续进行10-20分钟,凝结的颗粒变大,凝结完后加热一小勺盐搅拌均匀。 5.

预先将纱布消毒好,铺在滤网上,把凝结的颗粒和乳清一同倒入纱布中过滤。 6. 纱布稍加挤压后,用重物压住继续压1小时即可取出。

烹饪技巧

1、使用柠檬汁作为凝固剂会让乳酪带有柠檬的清香味道,不过这次用的是从韩国代购的酒石酸,用自制奶酪做出的成品奶味非常浓郁。

2、制作乳酪主要的原料是全脂牛奶,另外淡奶油在制作奶油奶酪的过程中也很重要,最好不要省略,它可以增加牛奶的浓度,使奶酪的口感更加顺滑、奶味也更足。

3、制作奶酪分离出来的乳清是牛奶中的蛋白凝结后剩余的液体,含有丰富的营养物质,可以直接饮用,也可以拿来敷面膜。

怎么样,看到这里大家都应该学会了吧!乳酪的做法多多,用法也是多多哦。大家可以根据自己的口味,选择自己合适的食材,用自己独特的烹饪手法,制作出属于自己的美味哦。如今,乳酪已经遍及世界各地,世界各地的口味也是不同的。

汤团怎么做比较好?


汤团又叫做汤圆,是中国具有代表性的小吃之一,通常是在元宵节的时候吃,是由糯米粉做出来的球形食品,一般来说都是有馅儿的,合着汤吃。有的地区就把汤圆叫做汤团。煮熟后吃起来香甜可口别有一番风味,深受广大人民群众的喜爱,下面就是小编找到的关于汤团的做法。

1、碓臼

2、干锅烧热,小火,要不停地翻炒以防止炒糊了,慢慢地炒熟,闻到芝麻香就差不多了

3、装起芝麻后接着炒花生,同样要不停地翻炒,直到炒出香味,花生衣都变红甚至脱落,最保险的方法当然是尝一颗就知道熟不熟啦~差不多的时候就可以熄火了,用锅的余温继续把花生烘一下左一那张图,是在花生不烫手之后,把花生衣一个个用手指搓掉。记得小时候试过,对着一大堆花生用力吹一口气,花生衣就象天女散花一样满天飞舞,最后就剩下干干净净白白的花生了,可好玩了。

现在当然不能这么做,搞卫生多辛苦啊 炒好的花生和芝麻备用,准备进入经典镜头

4、主角出场了!把花生和芝麻分别捣碎。如果你喜欢吃到花生的颗粒,就不要弄太碎。这个过程很美好,耳边听着叮叮当当的声音,鼻端闻到阵阵的香味,捣花生还是比捣蒜头享受的

最后把两种碎加上白糖,拌匀备用

5、糯米粉加适量清水,揉成面团揪一小团面,搓圆,再用手指按一个小窝放入花生芝麻馅,轻轻捏紧封口后,揉圆(用一个大盘子洒上干粉,把揉好的汤圆先摆放在一起,全部做好后再煮)

6、用姜和糖先煮开糖水,放入汤圆,转中小火煮至汤圆浮起即可

汤圆的样子因为小巧可爱所以很受小孩子的喜爱,而且汤圆可以加入很多的馅料,不管是花生还是芝麻还是肉都是可以的,因此口味非常独特,但是要注意因为汤圆的外皮是糯米粉包的,要是肠胃不好的人不适宜吃太多,会引起消化不良增添胃的负担。

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