牛奶曲奇的做法
养生粥的做法。
“知生也者,不以害生,养生之谓也。”养生已经成为一个热度越来越高的话题,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的牛奶曲奇的做法,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。
对于很多人来讲,饮食健康并不容易做到,其实,有很多家常菜都很简单,并非有些人想的那么难,比如说牛奶曲奇的做法就很简单,只要掌握好方法,做出来的这道菜肴并不输给一些山珍海味。
2、准备好所有食材和工具,食材需要精准称重
3、黄油需要提前软化,软化后加入糖粉和白糖
4、用电动打蛋器打发至发白蓬松状态
5、分三次加入牛奶打发(每一次都要打发到牛奶和黄油完全融合再加)
6、已经打发好了
7、一次性筛入低筋面粉,按压式手法翻拌均匀
8、翻拌好的面糊
9、八齿裱花嘴装入裱花袋,裱花袋底部用剪刀剪个口,裱花嘴可以完全漏出来即可,手握住裱花袋下端,把裱花袋上端大口翻下来,套在左手虎口位置,这样比较好装面糊
10、装好的面糊轻轻挤到下端来,袋口转几下拧紧
11、烤盘铺上吸油纸或锡纸(不沾烤盘可不铺)
12、右手握住裱花袋上端,左手捏着裱花袋下端,边挤边转,顺时针转一圈,曲奇饼干就做好了(上面是之前拍的照片,今天偷懒没有重新拍,只拍了这后面的,今天的曲奇用的黄油和上次不一样,曲奇颜色很黄)
13、放入烤箱中层,上管150℃,下管140℃,烤20分钟(我感觉底部容易糊,所以底部温度低一些)
14、注意观察上色情况,烤制饼干表面上色,微微金黄即可
15、底部温度低一些,看看上色很漂亮
16、成品图
一家人在黄昏时刻围在饭桌前,吃着亲手做的牛奶曲奇,心中肯定特别幸福美好,提醒大家做这道菜的时候必须要煮熟透,松软的口感更适合食用。
扩展阅读
牛奶巧克力曲奇杯的做法
一个人生活,常常没有做饭的动力,想要丰富饮食,却又担心吃不完。牛奶巧克力曲奇杯这道菜可以解决你的烦恼,这道菜可以满足人体每天所需摄入的营养,而且份量可以自己掌握,单人餐也可以很丰富。
2、黄油室温内软化加入红糖,白糖搅伴均匀
3、加入蛋黄搅伴均匀
4、加入奶粉搅拌均匀
5、筛入面粉揉成面团
6、放入冰箱冷藏20分钟,烤箱180度预热
7、拿出冷藏好的面团平均分成5个,放入准备好的纸杯,借助杆面杆捏出纸杯形状
8、放入预热好的烤箱上下火180度烤20分钟,拿出稍凉后脱纸杯模
9、巧克力隔水溶化,然后用刷子刷在弄好的曲奇杯里面,外面可设计自己喜欢的图案装饰杯面。我没工具,用筷子点巧克力酱画了丑丑的笑脸
10、待巧克力凝固倒入牛奶即可。又可以喝,喝完又可以啃的杯子完成
为了自己,也为了家人,我们还是自己在家做饭好点,牛奶巧克力曲奇杯的做法容易,任何人都能轻易学会。
牛奶曲奇的做法有哪些呢
奇趣饼干可是生活中不少朋友们喜欢吃的一种美食,奇趣饼干的味道也受到了很多儿童的欢迎,奇趣饼干的口味不一样,有的是牛奶味的,有的是巧克力味的,虽然我们吃到的奇趣饼都是在超市里买的,可都是经过加工制作而成,人比较关心真正的曲奇饼干是怎么做的,那么今天我就给大家介绍一道牛奶曲奇的做法有哪些呢。
用料
低筋面粉290克
牛奶32克
奶粉30克(我喜欢牛奶的味道,增加一倍的分量,用的60克)
白砂糖50克(我适当减少分量约35克)
糖粉50克
黄油240克
盐一小勺(二分之一勺)
鸡蛋一个
牛奶曲奇饼的做法
所有材料称重,放置一边。黄油室温软化,用自动打蛋器打发,至色浅,稍微膨胀的感觉。加入白砂糖打发。
加入糖粉继续打发,至糖完全溶于黄油中。
再加入盐打发,分次加入蛋液和牛奶用打蛋器打发匀。
奶粉与面粉在另一个大盆里拌匀后,几次少量地过筛入3步骤的黄油酱中,用橡皮刮刀切拌的方式(像切菜一样,从外往内翻切)拌匀。(我用的家里塑料饭勺,扁平的那种也可)。拌匀后入冰箱冷藏一下。
准备:烤盘底部刷一层薄薄的色拉油,有牛油纸当然最好,我刚好用完了,这个办法也不错。预热烤箱,上下,180度。
取出冰箱里拌好的面粉酱,快速用手搓成小圆球,速度一定尽量快,因手有体温,黄油很快会变软,要趁着冷藏后稍硬加工。
圆球放烤盘上,个个有小间隔。180度,上下,烤约15-20分钟,烘焙上色即可。
只要家里有烤炉或是烤箱的朋友们,都可以来学习这道牛奶曲奇的做法,主要材料需要用到奶,牛油,还有面粉,在做的时候我们需要先将牛奶加入,如果是给儿童食用,可以把曲奇做成小形状,将能够吸引儿童也让孩子爱上吃饼干。
曲奇的做法
现在有很多人忽视了自身的健康,平日里也不注重吃的,只是随便在外面买点吃的,其实,想要吃上营养健康的东西也没有想象的那么难,比如曲奇的做法简单,还是特别美味的一道菜肴,值得推荐。
2、黄油软化后,用打蛋器打发变白
3、牛奶加入糖粉,搅匀至糖融化
4、分次加入糖水,继续打匀,至颜色白,有光泽,不分离
5、筛入粉类包括盐
6、烤箱预热,175度,上下火,20~15分钟;烤盘垫上油纸,粉糊装入裱花袋,或按照自己喜欢的方式弄出形状来
7、可以添加装饰,如果仁,果干,果酱等
8、款式可以不同,味道也不同
9、哈!我做了两种味,四种款式?
这就是曲奇的做法你学会了没有,在调味品方面不需要放太多,只需要保存食物本身的味道,这是极好的。
椰蓉曲奇的做法
你有孩子吗?你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗?如果是,那你是一名合格称职的家长。如果没有,那么你可以从现在开始学一下,要知道花样多的美食,必然有益孩子的身心发展。那么,小编就来给你介绍一下关于椰蓉曲奇的做法。
2.2原料备用。
3.12黄油切小粒,室温软化。
4.21黄油打散,细砂糖分三次加入,过程中加入盐,一直搅打到发白状态。
5.加入磨细的椰蓉。
6.搅拌均匀。
7.低粉过筛,倒入椰蓉中。
8.把面团放入保鲜膜中,卷成圆柱状。(如果太干可以加入一个蛋黄)
9.放冰箱冷冻成型后,取出在粗砂糖上滚动,使其表面粘上砂糖。
10.用刀切成0.8厘米左右厚的圆片。
11.整形后,均匀的摆在铺了锡纸的烤盘内。
12.烤箱预热180度,烤15分钟后,翻面再烤5分钟。
现在做菜并不是女人的专利了,作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的椰蓉曲奇,为你的妻子和孩子露上一手。
巧克力曲奇的做法
癌症肆虐的今天,你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病,为什么离人类越来越近?饮食因素起到决定性的作用。所以,远离癌症,首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布,你需要自己在家做。下面,就让小编来给大家介绍关于巧克力曲奇
2.12黄油用电动打蛋器打发。
3.21打发至黄油颜色变浅即
4.分2~3次加入往黄油盆中加入鸡蛋液,使鸡蛋液与黄油完全混合,没有出现分离的现象。
5.将低筋面粉过筛后加入到黄油中,并加入可可粉搅拌均匀。
6.用橡皮刮刀将混合物搅拌均匀。
7.将混合好的面糊加入到裱花嘴中,安上你喜欢的花嘴,做出你喜欢的形状。烘焙:预热烤箱,上下层火,190度,15分钟。
8.祝大家好胃口喔(:
很多主妇都为今天吃什么而发愁大家今天可不用烦恼了,看来小编今天的介绍,赶快把这道新学的巧克力曲奇呈上桌吧!
咖啡曲奇的做法
每天上班累成狗?一到周末睡成猪?这样的生活迟早剥夺了你的健康。虽然一周五天的工作很辛苦,但是周末是否该犒劳一下自己的胃呢?这时你需要安心地给自己做几个好吃的菜品。对于此,小编就来为大家介绍一下咖啡曲奇的做法。
2.2黄油切成小块软化后,加入糖粉和盐
3.12然后分几次倒入植物油打发乳化,你乳化的越好,饼干做出来越膨松哦
4.21将植物油全部倒完打发后的状态
5.然后再分几次加入咖啡液。(我是用1克的咖啡加了50克的水混合的)
6.全部加好后的状态,成纹路状
7.面粉肯定是提前过筛的。因为一打好黄油后,我们就要倒入面粉。是害怕因为室温的原因降低了面糊的温度
8.面粉倒入后,混合均匀。看表面是非常粗糙的。因为我们不要出筋哦。出筋饼干就会发硬的哦
9.选择一个花嘴,很多人花嘴不会安装。其实就是将花嘴装入花袋中,再把花袋剪个小口子,让花嘴的齿露出来即可。然后装入面糊
10.挤出花形
11.用蔓越莓装饰即可。烤箱180度预热,中层,烤至上色即可
看完小编对咖啡曲奇的详细解析,是不是很想动手做啊。不过你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。
鸭蛋曲奇的做法
冬天来了,鸭蛋曲奇非常适合在这个季节使用,极为滋补健康,必须要准备好新鲜的食材,在制作过程中非常简单易操作,但是放入的材料一定要控制量,不能太多、不能过少,从人口来加入水,因为汤汁才是最为诱人的。
2、用电动打蛋器打匀黄油
3、放入白糖打发黄油,打发到黄油变蓬松发白
4、分两次加入打散的鸭蛋液,注意每次加入蛋液后都要和黄油充分打均匀后再加入蛋液
5、面粉过筛加入打发好的黄油里,并拌匀
6、将拌好的面糊装入有喷嘴的裱花袋
7、把烤盘上铺好油纸,然后挤出圆形曲奇花纹,烤箱预热180,上下火烤15分钟左右,烤到表面金黄色即可
8、出炉后,香喷喷的
想要享受生活就不能忽略了饮食,鸭蛋曲奇的做法非常简单,对于想要偷懒又想健康的人是个不错的选择。
香草曲奇的做法
冬天来了,香草曲奇非常适合在这个季节使用,极为滋补健康,必须要准备好新鲜的食材,在制作过程中非常简单易操作,但是放入的材料一定要控制量,不能太多、不能过少,从人口来加入水,因为汤汁才是最为诱人的。
2、黄油室温软化后加入糖粉,细砂糖搅拌均匀。
3、用电动打蛋器打到颜色变浅,体积膨大。
4、分三次加入蛋液,每加一次都用打蛋器搅打均匀再加下一次。打发好的黄油呈轻盈,蓬松质地。
5、在黄油糊里加入香草精,搅拌均匀。
6、筛入低筋面粉用橡皮刮刀搅拌成面糊。
7、搅拌好的样子。
8、裱花袋装上菊花形裱花嘴,装入面糊。
9、烤盘上铺上油纸,把面糊挤在油纸上,挤出自己喜欢的花型。烤箱提前预热,中层,上下火,190度,烤10分钟。
10、烤好后拿出来放凉就可以了。
香草曲奇的制作中,不需要各种花式做法,只需要简单的操作即可,起锅速度非常快,爆炒的感觉让它更加飘香,味蕾完全打开了。
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