蜂蜜葡萄干小蛋糕的做法
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厨房是制造美食的场所,但在现代人的家里,厨房几乎成了摆设,大多数人认为,做饭耗时耗力,不如下馆子来得经济实惠,而蜂蜜葡萄干小蛋糕这道菜做法简单,经济实惠又健康,轻松解决你的顾虑。
2、把打蛋盆放入盛有热水的容器中(这样更快可以打发)用打蛋器进行打发,直到打发到纹路一直不会消失就可以了
3、加入过筛的面粉
4、由下到上进行翻搅,将面粉完全搅拌均匀,不要顺时针过逆时针搅拌,这样容易起筋,最后搅拌为面粉糊
5、加入适量葡萄干,继续搅拌几下
6、把面糊倒入模具中,(我用的是六连杯,和纸杯)
7、放入预热的烤箱中层,150度上下火烤15分钟左右就可以了
很多人之所以不愿意自己做饭,是嫌做饭有太多的程序,太过麻烦,蜂蜜葡萄干小蛋糕的做法简单,可以打消顾虑。
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葡萄干蜂蜜蛋糕的做法
一道菜给一百个人做,就会有一百种味道,这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了,你是否也能做出大厨的味道呢?现在,小编就来传授您做好葡萄干蜂蜜蛋糕的方法。
2.将细砂糖、蜂蜜倒入大碗中,在碗中打入鸡蛋。
3.锅里倒热水,把盛鸡蛋的大碗放在热水里,用电动打蛋器将鸡蛋打发。
4.一开始用低速搅拌,等到形成细腻的乳沫。
5.换高速搅拌,在打发的过程中,鸡蛋会越来越浓稠。
6.直到将鸡蛋打发到非常浓稠的状态,提起打蛋器时,滴落的蛋糊可以蛋糊表面划出花纹且花纹维持较长时间不会消失,同时打蛋器头上保持有2至3厘米的蛋糊不会滑落。
7.用橡皮刮刀以从底部向上翻拌的形式,将面粉和蛋糊彻底拌匀。不要打圈搅拌,以免打发好的鸡蛋消泡。面粉可以分两次筛入,将第一次的面糊拌匀以后,再第二次筛入面粉。
8.在拌好的面糊里倒入30ml的色拉油,也采用翻拌的形式拌匀,成为蛋糕糊。
好了,看了小编的介绍,我想主妇们赶快把你手上的葡萄干蜂蜜蛋糕扔掉吧,来学学今天小编为您介绍的这道菜营养健康又好吃的菜肴,加油做起来。
葡萄干纸杯小蛋糕的做法
对于很多人来讲,饮食健康并不容易做到,其实,有很多家常菜都很简单,并非有些人想的那么难,比如说葡萄干纸杯小蛋糕的做法就很简单,只要掌握好方法,做出来的这道菜肴并不输给一些山珍海味。
2、鸡蛋打入无油无水的碗里。
3、加入白砂糖。
4、电动打蛋器快速打散鸡蛋和白糖。
5、大泡的时候转低速继续打发。使大泡转为小泡。
6、低速打至蛋糊细腻颜色变浅,出现纹路。
7、加入葡萄干,低速打1-2分钟。就可以了。
8、面粉过筛入打好的鸡蛋糊。
9、加入玉米油。
10、用橡皮刀由下往上翻伴,一边翻伴一边转动碗。不要左右转圈搅拌。这时烤箱预热160度。
11、这是拌好的面糊。
12、倒入纸杯8分满。
13、用力震几下纸杯,把气泡震出。烤箱调上下火,中层,烤160度,30分钟。
14、出炉了,晾凉后就可以吃啦!
有条件的话,在家里自己做饭还是值得提倡的,此时不妨了解一下有关葡萄干纸杯小蛋糕的做法。
葡萄干奶油小蛋糕的做法
下面给大家介绍葡萄干奶油小蛋糕的做法,大家看完以后记得自己做一下。只有自己动手,才能学会做菜。
2.12黄油切小块,室温软化
3.21软化的黄油打软后,加入细砂糖和盐
4.1分次加入蛋液
5.2打至颜色变浅,体积膨大
6.加一次蛋液搅匀后再加下一次蛋液,直至全部搅匀(图4)
7.以1/3粉类——1/2牛奶——1/3粉类——1/2牛奶——1/3粉类的顺序交替投料,并每次都搅拌匀
8.加完全部粉类和牛奶后,搅匀的样子
9.最后加入沥干的葡萄干拌匀
10.用裱花袋将面糊挤入纸杯中约7分满
11.放入预热170-175℃的烤箱,上下火,中层,25分钟。(原方180度,倒数第二层20分钟)
美食的诱人,只有自己做起来,才会明白它真正的价值。而对于大家来说,在明白了葡萄干奶油小蛋糕这道菜的做法之后,自己真的应该尝试做起来。
咖啡葡萄干小蛋糕的做法
只有我们看到色香味俱全的食物才会勾起自己的食欲,那么要做到色香味俱全,当然也要经常去练习做菜,提高自己的厨艺。今天小编就为大家提供一个做菜的机会,赶快来学习咖啡葡萄干小蛋糕的做法吧!
2.212隔热水,熔化黄油
3.1搅打均匀(状态很象打发的奶油)
4.2加入红糖
5.1搅打均匀后,再加入下一次的蛋液,搅打均匀
6.2分次加入全蛋液
7.加入过筛的低粉、全麦粉、泡打粉
8.用刮刀翻拌均匀
9.加入用2小匙水溶化的速溶咖啡粉
10.翻拌均匀
11.加入酒渍葡萄干
12.翻拌均匀
13.拌好的面糊,装入一次性裱花袋
14.剪一个大点的口子,挤入垫油纸膜的硅胶小模
15.表面再放几颗酒渍葡萄干
16.入预热180度的烤箱,中下层,上下火,20分钟左右
仔细看完关于咖啡葡萄干小蛋糕的方法步骤,你想必已经有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜,要的不仅仅是方法,更需要你的耐心。那么,从此刻开始,就行动起来吧。
葡萄干蜂蜜蛋糕8寸的做法
经常出差没有时间自己煮饭,只能下馆子打发晚餐,许多生活在都市中的人,都没有时间做饭,一道简单易做的菜肴,是工作者的首选,葡萄干蜂蜜蛋糕8寸这道菜简单好做,出锅前加入酱油、鸡精、盐等调味料就好。
2、低筋粉玉米淀粉过撒三遍
3、鸡蛋分离蛋黄蛋清,先打发蛋清
4、蛋清高速打至粗泡,时间大约1分钟
5、加入细砂糖高速打至出现弯沟大约1.5分钟
6、小山角出现了就可以了
7、开始制作蛋黄部分,玉米油,牛奶,蜂蜜用打蛋器低速搅拌均匀大约8秒
8、加入蛋黄,糖粉继续低速搅拌均匀也是8秒
9、搅拌均匀的蛋黄糊
10、加入过撒三遍的低筋粉和玉米淀粉以及奶粉低速搅拌均匀也是8秒,面粉分三次加入以免沉淀
11、蛋黄糊做好了
12、蛋黄糊和打发的蛋清混合,取三分之一的蛋清混合与蛋黄糊中,用刮刀上下翻拌均匀,注意手法
13、把12再次倒入13混合,也是用刮刀上下翻拌均匀
14、蛋糕糊倒入模具震几下用牙签划Z字型消泡,此时把葡萄干分撒模具中,用竹签搞均匀,目的是不让葡萄干沉底
15、烤箱预热设烤箱150°时间10分钟
16、烤箱温度已经在150°蛋糕模具进入烤箱,我的温度计显示150°最后设烤箱150°时间40分钟。
17、这是烤了30分钟的样子,蛋糕已经膨胀到最高状态,过几分钟开始小副回落,蛋糕也就完成了
18、时间到,模具从烤箱拿出震几下马上倒扣网格上冷却2个小时
19、冷却后完美脱模是不是萌萌哒
20、切开的蛋糕松松软软的,蜂蜜味道很浓
葡萄干蜂蜜蛋糕8寸的做法,完全可以根据自己的口味,在食物没有出锅之前,还是可以另外增加调料,料理出属于自己口味的美食,满足家人的口味,品尝舌尖上的美味。
葡萄干抹茶小蛋糕的做法
吃出来的病,买不回的命。如果你理解了这句话,你还敢到处去吃东西吗?虽然良心商家有,但是大多数都不是。所以为了保命,你还是自己回家做吧。而现在,就让小编来教您有关葡萄干抹茶小蛋糕的做法。
2.鸡蛋磕入打蛋盆中,打至粗泡状态。
3.加入白糖。
7.粉类二次过筛至打发的蛋糊中。
8.像炒菜一样轻轻翻拌均匀。
9.玉米油加入其中,翻拌均匀。
10.加入一大部分葡萄干拌匀,留一小部分做表面装饰用。
11.拌匀的蛋糕糊倒入纸模中,七分满即可。
12.给每个蛋糕表面放数粒葡萄干做装饰,入预热好的烤箱里,175度,中层,上下火,约12分钟至表面微黄即可。
营养的全面吸收,当然离不开美味的食物了。那么小编今天为您介绍的葡萄干抹茶小蛋糕就是营养比较全面的做法又比较简单,喜欢做菜的朋友,赶快去尝试一做一下吧。
葡萄干戚风小蛋糕的做法
饭来张口的生活,固然是每个人都追求的,但是现实却没有这么美好。所以活在现实中的你,难免需要自己动手做菜。而要想做好一道菜,你必须要有完善的方法步骤。那么,下面就跟我一起来学一下葡萄干戚风小蛋糕的做法。
2.1蛋白分三次加糖,打发至干性发泡
3.2低粉过筛3次后加入蛋黄液中,切拌均匀
4.1撒入泡好的葡萄干
5.2打发的蛋白先取1/3与蛋黄糊切拌均匀后,再将拌好的蛋糕糊反倒入剩下的2/3的蛋白中切拌均匀
6.将蛋糕糊装入模具中
7.烤箱预热150度,中层25分钟(出炉后不用倒扣,只需将小模具震一下排除热气就可以了。脱模也是超级轻松简单,轻轻一翻就可以把蛋糕拿出来了)
看了小编的介绍,您是否已经按捺不住了?是不是特别想冲进厨房,马上开始动手做葡萄干戚风小蛋糕。
葡萄干蛋糕的做法
葡萄干蛋糕这种食物我们在生活中想要食用它就需要对于它的制作方法有一定的了解,这样对于我们享受美食是有很大帮助的。一般我们在我们想要制作葡萄干蛋糕就需要准备好鸡蛋以及面粉等材料,然后就可以跟着文章介绍葡萄干蛋糕了,希望持家的你们可以好好的学习一下文章介绍的做法。
材料:五个鸡蛋分成蛋白和蛋黄A:5个蛋黄,白糖20克,牛奶50克,植物油50克,低筋面粉85克B:5个蛋白,白糖60克,柠檬汁几滴(白醋也可以)C:葡萄干若干,事先用葡萄酒泡软后沥干。
菜谱做法:
1.牛奶和植物油搅拌均匀,会看到牛奶变得有点粘稠了,然后跟糖一起倒进蛋黄里充分搅拌,最后面粉过筛分两次加进去充分搅拌。
2.拿个容器,必须无油无水,完全干净。加三份之一糖到蛋白里用低速打至起大泡泡。然后再加三份之一糖进去用中速打到其纹路,提起来时短而尖的三角。最后把剩下的三份之一糖加进去用中速打到提起来时成凤尾状就可以了。
3.取三份之一打发的蛋白跟蛋黄面糊充分搅拌后倒回剩下的蛋白里充分搅拌。
4.取三份之一打发的蛋白跟蛋黄面糊充分搅拌后倒回剩下的蛋白里充分搅拌。
5.葡萄干沥干后散放在垫有不粘纸的烤盘里,倒入面糊,最后抹平表面。
6.我的烤箱小,用170度预热,然后放在中层烤30分钟就可以了,取出来后直接倒扣在烤网上,撕下烤纸。凉到温热的时候把没有葡萄干的一面朝上,放在另一张干净的烤纸上,抹上花生酱卷起来定型10分钟,切段就可以了。切的时候要把把刀热一下,可以用热水烫后擦干也可以用火烤。
对于文章介绍的葡萄干蛋糕的做法,希望持家的你们可以跟着文章的做法去为你们的家人制作一份美味的食物。一般葡萄干蛋糕这种食物我们在生活中适当的食用一些,可以满足我们的胃口以及补充一些身体所需的蛋白质,希望你们可以好好了解一下。
玉米片葡萄干小蛋糕的做法
对于每个人来说,都想有个稳定的工作,再有一份好的收入,最后再加上一个幸福的家庭,这样的人生也就完美了。但是完美的同时,你需要有健康的身体来享受才行。为了健康,请你经常在家做饭吃。如果你不会,那现在就请跟着小编一起来学做玉米片葡萄干小蛋糕。
2.212溶化的黄油和玉米片混合均匀,备用
3.搅拌均匀
4.加入玉米油
5.搅拌均匀
6.加入橙汁
7.搅拌均匀
8.加入过筛的低粉、泡打粉和小苏打
9.用刮刀翻拌均匀
10.加入葡萄干
11.翻拌均匀
12.用小勺盛入垫油脂托的硅胶模,表面撒上做法1)中的黄油玉米片,入预热180度的烤箱,中下层,上下火,20分钟左右
食物充斥着我们每一天的生活,而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完玉米片葡萄干小蛋糕的介绍,你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心,而且还能够收获健康的身心。
葡萄干海绵蛋糕的做法
虽然外面的餐馆很多,但是如果你仔细观察,就会发现无非就这几种:麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许,这些店里的菜吃起来很多“味儿”,但多半是调料的功劳。如果你愿意,自己在家可以做得更好。那么,现在就让我来为大家介绍下有关葡萄干海绵蛋糕做法
2.全蛋打入盆中,一次性加入白糖,快速搅打
3.把大蛋盆放在热水中进行打发,直到提起打蛋器,滴落下来的蛋糊不会马上消失,且蛋糊中呈现清晰纹路即可
4.分三到四次加入过筛后的面粉,用橡皮刮刀小心从底部往上翻拌,切忌画圈搅拌
5.在搅拌好的面糊中加入植物油,继续搅拌几下
6.模具内部涂抹一层薄薄的黄油备用
7.将面糊倒入模具内八分满,表面撒上浸泡过的葡萄干
8.烤箱预热180度,中层,烤制15~20分钟
看了小编的介绍,我想很多的朋友都会对葡萄干海绵蛋糕感兴趣的,自己是不是动心了,想不想自己动手做一下。
红枣葡萄干蛋糕的做法
红枣葡萄干蛋糕是一道做法非常有生活味道的家常菜,做这道菜不用刻意的去准备调料品,就家中基本的盐、味精、酱油醋就可以打磨出精致的一道菜肴,这道菜的汤汁看起来更是色香味俱全,让人忍不住流口水。
2、鸡蛋打入盆内加白糖
3、用打蛋器打发
4、至蛋液划8字不会很快消失就好
5、加入糯米粉
6、用炒菜手法上下搅拌,至没有颗粒
7、放入模具中,墩两个,使气泡震出,红枣切成小粒、葡萄干洗净,均匀的撒在面糊上,上锅蒸二十分钟,时间到关火,焖两分钟开盖
8、蒸好了
9、趁热扣出,晾凉切块
10、看下内部组织
11、成品图
想要吃得营养又健康,自己做饭无疑是最佳的选择,红枣葡萄干蛋糕的做法容易,为我们提供了更多的选择。
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