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葡萄的好处

2019-10-07

电饭煲葡萄蛋糕的做法

养生粥的做法。

千保健,万保健,心理平衡是关键。千养生,万养生,心理平衡是“真经”。随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的电饭煲葡萄蛋糕的做法,但愿对您的养生带来帮助。

吃在我们的生活中占据着重要的地位,一个人吃得好不好是直接关系着他的幸福感的,为了自己和家人着想,我们还是尽可能在家里自己做饭比较好,电饭煲葡萄蛋糕的做法简单,为那些不会做饭的人们提供了另一种可能。

2、把鸡蛋的蛋白和蛋清分开,用无油无水的容器装起来。

3、在蛋黄里放入三分之一的绵白糖打散。

4、再倒入所有的玉米油和牛奶打散,直至黏滑顺溜的状态。

5、加入所有的蛋糕粉,继续不停打散。

6、一直打到完全融合,没有面糊面团比较顺滑就可以了,放到一边留着备用。

7、接着开始打散蛋清,打到有泡泡起来的时候即可。

8、然后在蛋清里加入剩下的一半的绵白糖,继续打散,打到有可见的白泡泡为止。

9、接着再加入剩下的绵白糖,打散到有纹路,提起打蛋器有倒三角的白泡泡为止即可。

10、接着把打好的蛋清用饭勺弄三分之一放到之前备用的蛋黄里,像翻菜一样弄均匀,不要画圆搅拌,容易起面坨。

11、上一部搅拌均匀后,再把剩下所有的蛋清倒入搅拌好的蛋黄里,继续翻菜式搅拌均匀即可。

12、最后把电饭煲先预热五分钟后,把搅拌好的蛋清蛋黄放入电饭煲中,再放入部分葡萄干,然后开启煮饭模式。五分钟后会自动跳到保温,保温十分钟再继续手动跳到煮饭,来回两次。

13、再在上层放入葡萄干,再进入煮饭模式,然后自动跳到保温,来回两次即可。

14、最后第四次跳回保温的时候,就可以出锅了。把电饭煲的内胆拿出来倒放在盘子上,震几下让蛋糕自然脱落即可。

15、最后用刀子切成八块。

16、可以和家人一起享用了,配上一杯牛奶,味道很不错呢!

一家人在黄昏时刻围在饭桌前,吃着亲手做的电饭煲葡萄蛋糕,心中肯定特别幸福美好,提醒大家做这道菜的时候必须要煮熟透,松软的口感更适合食用。

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2、将蛋黄和蛋白分离,分别装入两个无水无油的大碗中

3、在蛋黄碗中加入白砂糖(20克),蛋糕粉(85克),光明红枣风味发酵乳(160克),上下左右搅拌均匀(切记不要打圈搅拌),一定要仔细的把所有的小面疙瘩都消灭掉哦,这样蛋糕的口感才会更细腻。

4、重点:蛋白的打发——鉴于这个步骤的重要性,以下分四步详细说明。

5、①在蛋白碗中加入2克盐,顺时针打发至起大泡泡。

6、②加入10克白砂糖继续顺时针打发至泡泡细小。

7、③继续加入10克白砂糖顺时针打发至泡泡细腻。

8、④最后加入10克白砂糖打发至可拉起直角不倒,将碗倒扣蛋白也不会滑落,那就大功告成了!

9、将打好的蛋白分三次加入搅拌好的蛋黄糊,切记只能上下左右搅拌均匀,不能打圈,那样会消泡,蛋糕就不松软了。

10、将电饭煲预热1分钟取出(小心烫伤),锅胆内均匀刷上食用油,将搅拌好的蛋糊倒入锅胆,端住锅胆轻轻震动,将起泡震出,撒上葡萄干就可放入锅内了。

11、按下煮饭键,大约2分钟后会跳到保温,用湿布盖住出气孔,闷20分钟后取下湿布。

12、再次按下煮饭键,跳到保温后,出气孔再盖上湿布闷20分钟,蛋糕就好了(如果不确定蛋糕是否熟了,可以用牙签插入,没有粘稠物就是熟了)。

葡萄干酸奶蛋糕(电饭煲制作)这道菜可以按照自己的口味,做一些变通,发挥调料的作用,起到提味的功效,注意调整酱油、葱花、蒜蓉适量的使用。

电饭煲蛋糕的做法


现在谁家里会没有一个电饭煲,不过您在使用电饭煲的时候恐怕一般都是用来熬汤蒸米饭的吧,其实电饭煲还有很多其他的作用,比如说如果是您想要做蛋糕,但是家里又没有烤箱的话,电饭煲就可以帮您实现,这也是最近比较受人们欢迎的一种做法,就是电饭煲蛋糕的做饭。

使用电饭煲做蛋糕的时候原料和烤箱的原料基本是一致的,它的不同之处就是所用的烘焙工具不同,而电饭煲做的蛋糕口感甚至比烤箱做的更加的滑嫩一些。具体电饭煲蛋糕的做法如下:

材料

电饭煲, 2个小盆 ,鸡蛋4个,低筋粉或蛋糕粉60克(实在买不到低筋粉,就买那种馒头包子专用粉,大概是中筋的), 白砂糖(越细越好)80克(其实就是汤勺6勺), 炼乳少许, 黄油少许,纯牛奶4勺(喝汤用的稍微有点深度的勺子), 几滴白醋(用来平衡酸碱度,有助于蛋糕发起量), 食盐少许(可增加内部洁白,加强面筋的结构) 手动搅蛋器.

做法

1、将鸡蛋蛋白和蛋黄分装到两个小盆中。

注意点:鸡蛋要常温的,刚从冰箱中取出的要放至室温

容器要稍大一些,而且蛋黄的容器要比蛋清的容器更大点

2、蛋黄里加入牛奶、黄油、炼乳和两勺白糖,滴入3滴左右的白醋,放少许盐,打匀,分几次放入面粉,搅成糊状,这个不用搅太久。搅拌好后放旁边备用(有条件就用温水泡着)

3、搅蛋白。打出鱼眼泡后加入三分之一的糖,打到湿性发泡时再放三分之一的糖,最后打至干性发泡就行啦,就是可以把筷子立在里面。

注意点:一定要注意打蛋清的容器不能有水,不能有一点点蛋黄。必须是始终一个方向的打,比如你已开始时是逆时针打,那么就一直逆时针打,千万不能改方向。

4、将搅好的蛋白分两到三次倒入蛋黄液中,用橡皮勺(我没有橡皮勺,就用电饭煲盛饭的塑料勺子)从下到上搅拌均匀,就成了我们需要的蛋糕糊。

注意点:把打好的蛋清和蛋糊混合时,一定要轻轻上下翻搅,千万不可很快很用力,不然空气跑没了,蛋糕发不起来.这个过程要块,最好不要超过两分钟。

5、在电饭煲里涂一层油,也可以放黄油。我当时放得油比较多,十分得好脱膜。将蛋糕糊倒入电饭煲中,将电饭煲按至煮饭档,约3分钟左右就跳到保温了,等过了5-10分钟后,再按下煮饭档,几分钟后又跳了,然后等30分钟后,开盖,就看到漂亮的蛋糕了。

上述就是电饭煲蛋糕的做法介绍,如果是您平时比较喜欢吃蛋糕的话,不妨仔细的学习一下。如果是您想要做的成功的话,不是按部就班进行操作就可以做到的,在做的时候一定要注意它的小窍门,这样才可以做出美味的电饭煲蛋糕。

电饭煲蛋糕?的做法


饮食是否健康合理对于健康有着非常重要的影响,因此,我们即使再忙,也应该认真对待日常饮食,如果实在是没有多少时间,可以考虑一些简单的食谱,电饭煲蛋糕?的做法特别简单,难得的是它还很可口。

2、用电动打蛋器搅匀蛋黄,依次加入两平勺白糖搅拌。

3、加入七大勺低筋面粉和1克泡打粉,再加14平勺纯牛奶。

4、最后加入一勺半勺色拉油继续把蛋黄糊搅拌均匀,注意不可加太多油。

5、从冰箱里取出装有蛋清的容器依次加入3-4滴白醋和两克盐与两平勺白糖。

6、用打蛋器打至呈现出白色细腻泡沫状,体积增大两三倍,并插筷子半分钟不倒就说明蛋清已经打发好了。

7、把打发好的白色蛋清平均分两份,分两次加入蛋黄糊中,要像炒菜一样前后左右翻动,拌均匀直到看不到白色泡沫。

8、继续加入另外一半白色蛋清,不要顺着打圈圈,以免消泡,搅拌均匀。

9、预热电饭煲,放入半勺油,用毛刷子在锅底锅壁上涂上一层油。

10、把调好的蛋清与蛋白倒入预热好的电饭煲内,撒上少许芝麻和葡萄干,再撒少许色拉油盖盖。

11、取湿抹布盖住出气孔,按下煮饭键跳到保温键后,不揭盖焖25分钟即可。

12、取出电饭煲内胆,倒扣脱模,松软可口的蛋糕就出炉了!

可能有些人会说自己因工作时间长不能自己做饭,其实,电饭煲蛋糕?的做法简单,可以在很短的时间内就做好。

电饭煲烤蛋糕做法


蛋糕相信是,很多人在生活当中都会吃到的一种甜品,而我们都知道,蛋糕大多都是在蛋糕店里面购买的,但实际上在我们的生活当中,有很多的厨房用具,也可以变成你做蛋糕的帮手,比如电饭煲同样也可以烤蛋糕,现在具体介绍一下,电饭煲烤蛋糕的方法,大家可以动手尝试一下。

菜品介绍

主要工艺:烤

主要食材:西点类

所需时间:廿分钟

制作难度:普通

食材准备

自发粉100克、鸡蛋4只、糖适量、牛奶适量

做法步骤

1、鸡蛋黄和蛋清分离,加入白糖。

2、蛋黄糊里加白糖,牛奶100ML搅拌均匀。

3、蛋白加入白糖,用电动打蛋器打至硬发。

4、将蛋白分三次倒入面糊中,上下翻动。

5、将蛋糕糊倒入已涂油的电饭煲里,上下斗动几下。

6、按煲饭键,至跳到保温。

7、关火后焖20分钟,即可以出炉啦!

看了上面电饭煲烤蛋糕的制作方法和步骤之后,那么在生活当中,你就可以按照这些步骤去进行,这样你就可以自己制作,这些美味的蛋糕了,而且这样子做起来也比较的方便简单又省事,所以说在生活当中,大家都可以学习这些技巧。

电饭煲蛋糕胚的做法


拥有健康我们才能更好地工作,才可以享受到生活中种种美好的事情,假如健康因为不当的饮食而受到损害,那是很令人懊恼的,电饭煲蛋糕胚的做法简单,而且还含有多种人体所需要的营养素,对健康有很大的好处。

2、蛋清加醋向同一方向打发起泡,白糖分三次放入,能立住筷子即可,蛋黄加牛奶搅拌均匀(家里木有牛奶我用的是酸奶)

3、把搅拌均匀的蛋黄加入面粉向同一方向搅拌均匀

4、再把打发好的蛋清倒入蛋黄面糊

5、再向同一方向搅拌均匀即可

6、把电饭煲抹均匀花生油倒入锅中盖上锅盖插电

7、大约二十分钟电饭煲就跳保温再闷二至三分钟开盖用筷子捅个窟窿看看熟不熟

8、扣盘中即成

应该说每个人都知道饮食对自己的重要性,虽然电饭煲蛋糕胚的做法容易,但却让吃过的人都竖起大拇指。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《电饭煲葡萄蛋糕的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。

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