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中式轻养生

2019-10-07

轻乳酪蛋糕的做法

轻运动巧养生。

“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。您对饮食养生是如何看待的呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“轻乳酪蛋糕的做法”,但愿对您的养生带来帮助。

想要做好一道菜,没有大家想象的那么难,只要自己准备好食材,餐具,掌握好火候,然后根据下文关于轻乳酪蛋糕的步骤做起来,相信你一定可以的。

2.1在奶酪糊中放入两个蛋黄

3.2奶油奶酪、淡奶油、酸奶放在一起打到顺滑

4.12用打蛋器搅打均匀

5.21筛入低筋面粉

6.切拌到面粉和奶酪糊混合均匀,将拌好的奶酪糊放入冰箱

7.蛋白分三次加入50克白砂糖打到接近硬性发泡,提起打蛋器顶部能拉出一个小钩

8.把奶酪糊从冰箱拿出来,舀1/3打发的蛋白到奶酪糊中,从底部向上翻拌均匀

9.再舀1/3打发的蛋白到奶酪糊中,从底部向上翻拌均匀

10.把拌好的蛋白到奶酪糊倒回到剩下的1/3蛋白中

11.从底部向上翻拌均匀,烤箱预热160度,烤盘放水,把拌好的蛋糕放在放水的盘中(水浴法)上下火,65分钟,中途观察一下颜色(大概50分钟左右),上色后可以盖上锡纸

12.出烤箱后,不要立即脱模。待凉后放入冰箱3-4小时后脱模

有了轻乳酪蛋糕的完整步骤方法,相信你很快就能完全掌握。到时候,你肯定会为自己的“业绩”而喜不胜收的。

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榴莲轻乳酪蛋糕的做法


或许你在外上学,或许你每天忙着工作,但是再忙你也得吃饭,因为这是你活着的基本条件。吃饭的方式有很多,但是我们得健康地吃饭,我们得自己做饭菜来吃,只有这样才健康。为此,小编在这里就先来说说关于榴莲轻乳酪蛋糕这道菜的做法。

2.1加入蛋黄搅拌均匀。

3.2加入纯牛奶搅拌均匀。

4.1榴莲肉加入蛋黄糊中,搅匀。

5.2榴莲去核,压成泥。

6.1蛋白加入几滴柠檬汁,低速打至粗泡状。

7.2筛入低粉,搅匀。

8.分三次加入30克细砂糖,中速打发至湿性发泡,约为7分发。

9.取1/3蛋白加入蛋黄面糊中切拌均匀。

10.再倒回蛋白中,快速切拌均匀。

11.将面糊倒入模具中,在桌上轻震几下排出里面的气泡,放入平底烤盘中,注入温水高度约模型的3/4左右,放进烤箱170°烤约20-30分钟,转至150度40分钟。

12.出炉,待冷却后脱模。

虽然榴莲轻乳酪蛋糕的详细步骤已经介绍完,但是以你不同的理解,可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变,肯定会让这道菜变得更加的完美。

柠檬轻乳酪蛋糕的做法


会做菜的人其实都很有魅力,所以男孩子想要追求女朋友,会做菜绝对是一个非常大的优势,先做这道柠檬轻乳酪蛋糕试一下。

2.2主要原料集合

3.12奶油奶酪提前从冰箱里取出回温,(如果室内温度太低,可以将奶酪放在温暖的地方回温)然后切块放入料理机中,加入80ml的牛奶,搅打成细腻的奶酪糊

4.21向奶酪糊里依次加入蛋黄,并用打蛋器搅打均匀。(加完一个搅拌均匀再加下一个)

5.将柠檬取汁,倒入奶酪糊中,搅拌均匀

6.把低筋面粉筛入奶酪糊里,用刮刀拌匀

7.搅拌均匀的奶酪糊备用

8.蛋清中滴入几滴白醋或者柠檬汁,用打蛋器高速打发起大泡,然后分3次加入白糖,继续高速打发

9.将蛋清打发到湿性泡发,(打发好的蛋白,提起打蛋器以后,拉出一个弯弯的尖角)

10.将1/3蛋白拌到乳酪糊里,(从底部向上翻拌。切不可画圈搅拌)

11.再取1/3蛋白和乳酪糊拌匀以后,然后将乳酪糊全部倒回剩下的蛋白碗里,切拌均匀

12.把蛋糕模的底部用锡纸包裹住,然后将蛋糕糊倒入8寸模中,放入烤盘里,烤盘中加入2cm左右高度的温水,烤箱提前预热,110度,烤70-80分钟左右。直到表皮均匀上色,蛋糕彻底凝固

不知道小编今天分享的柠檬轻乳酪蛋糕的做法符合不符合你的口味,如果你喜欢的话,赶快就按照方法去尝试一下吧,你的厨艺一定会大涨。

南瓜轻乳酪蛋糕的做法


对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说,是否感到有点焦虑?因为从小什么事都是父母准备好的,现如今都要自己做了,是不是很不习惯?尤其是做饭做菜。不要担心,现在就让小编来介绍下关于南瓜轻乳酪蛋糕的做法吧。

2.2奶油奶酪和酸奶混合,隔温水,搅打至光滑无颗粒状,加入蛋黄

3.1搅打均匀

4.2搅打均匀后,加入过筛的低粉

5.蛋白中加入几滴浓缩柠檬汁和少许盐,打发至粗泡后,分三次加入白砂糖,打发至有大弯钩的湿性发泡状态

6.取1/3打发好的蛋白霜,加入到拌好的蛋黄奶酪面糊中

7.用刮刀翻拌均匀后,倒回剩余的蛋白霜中

8.翻拌均匀后,倒入模子中,模子外包锡纸,水浴法,150度,70分钟左右,烤箱内降至室温后取出,冰箱冷藏过夜,脱模刀沿模子内壁划拉一圈,脱模

今天小编为大家介绍的这道南瓜轻乳酪蛋糕的不错,可是非常的详细的,您不妨照这些步骤一起尝试一下,一定可以成功的。

草莓轻乳酪蛋糕的做法


食物的健康美味当然离不开精湛的厨艺,今天小编就为大家来介绍一道草莓轻乳酪蛋糕的做法,通过学习,我想大家一定可以提高厨艺,同时也能吃到营养的美味,赶快来看看吧!

2.1加入融化黄油搅拌均匀

3.227克牛奶加入室温软化的奶酪,隔水加热搅拌至无颗粒

4.1加入过筛的低粉和玉米粉拌至见不到干粉

5.2加入草莓糊拌匀

6.1拌好的奶酪糊加盖,冷藏至略浓稠,再稍搅拌一下,避免奶酪沉底

7.2分次拌入蛋黄,搅打均匀

8.蛋白分三次加入砂糖打至湿性发泡

9.取少量蛋白糊和奶酪糊翻拌,调节奶酪糊的比重

10.再倒入蛋白盆中翻拌均匀

11.拌好的蛋糕糊倒入模具中(模具四周不铺纸也可,但模底还是建议铺上一张油纸,这样等下会比较容易脱模),烤箱底层放水盘,倒第二层放烤网,预热145度。模具放在烤网上,烤90分钟(视个人烤箱不同,自行调整时间温度)

12.出炉放至不烫手时脱模,冷藏过后口感更好

也许你以前吃过草莓轻乳酪蛋糕,但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你,还有什么理由你自己动手做呢?这样,你才会体会到真正的甘甜。

酸奶轻乳酪蛋糕的做法


很多女孩子抱怨饭菜不好,所以吃的很少。造成营养不良,身体素质不好。其实自己可以学习做菜的,下面就给大家介绍酸奶轻乳酪蛋糕的做法

2.边搅拌边逐步加入剩余的牛奶,拌匀至无颗粒,离火,稍凉

3.将蛋黄分次加入芝士糊中拌匀

4.再加入酸牛奶,搅拌均匀

5.低粉过筛,分三次加入到奶糊中

6.切拌均匀

7.蛋白中加几滴白醋

8.打至粗泡

9.加糖

10.打至湿性打发(打蛋器抽出有尖角下垂)

11.将蛋白分三次加入芝士蛋黄糊中轻轻切拌匀,注意不要让蛋白消泡

12.如果是活底烤模,提前把外面包上两层锡纸,将拌好的糊倒入,震出气泡

13.烤盘加水1/3

14.烤箱预热170度,隔水烘烤,170度烤10分钟上色,然后转150度50分钟左右

酸奶轻乳酪蛋糕的做法已经详细仔细地介绍完了,接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水,做出绝妙的美味时,你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物,自然也会越来越健康的。

南瓜酸奶轻乳酪蛋糕的做法


南瓜酸奶轻乳酪蛋糕是一道很家常的菜肴,更是肉食一族无法抗拒的人间美味,多吃这道菜能够增加人体胶原蛋白,有效补充蛋白质,且它的脂肪含量、热量都比较少,不需要担心肥胖的出现,红烧的做法更为可口,帮助女性朋友们延缓衰老。

2、分离蛋清和蛋黄

3、向蛋黄中加入20克白砂糖搅拌均匀

4、倒入植物油和酸奶加入蒸熟的南瓜搅打成的南瓜泥搅拌均匀

5、筛入低粉和玉米淀粉搅拌成细腻的面糊

6、蛋白打发至湿性发泡,分三次加入剩下的糖

7、取三分之一的蛋白加入面糊中,J字搅拌均匀

8、再加入剩下的蛋白继续搅拌

9、装入模具中,轻震几下,震出气泡,如果是活底圆模,请在模具外裹一层锡纸

10、深烤盘中加入1.5厘米高的水放入模具,然后放入预热好的烤箱中下层120度100分钟

11、时间到了之后不要打开烤箱,等到烤箱温度降至室温再取出脱模,放入冰箱冷冻一会味道更佳哦

南瓜酸奶轻乳酪蛋糕这道简单的美食做法你学会了吗?在成功烹调的时候会不会有一种成就感在心中呢?这就是味蕾的幸福感。

无油轻乳酪蛋糕的做法


大部分疾病都与我们的饮食息息相关,所以为了健康,我们务必重视饮食这一方面。为了健康,不要再经常外出吃饭。我们开始学着自己做饭吧,做菜没有那么困难,小编先给大家介绍无油轻乳酪蛋糕。

2.1变浓稠后,加入打散的蛋黄液搅拌均匀

3.2搅拌均匀至奶酪完全融化无颗粒,入冰箱冷藏

4.1确保面糊中无未拌匀的颗粒

5.2筛入低粉,混合均匀后过筛

6.1取1/3蛋白霜和蛋黄乳酪糊翻拌均匀,倒回剩余的蛋白霜中翻拌均匀

7.2蛋白加糖,柠檬汁打至近干性的湿性发泡

8.乳酪蛋糕底部垫油纸,周围抹油,拌好的面糊倒入模中

9.入预热135度的烤箱(烤盘放约1公分高的水,一起预热),蛋糕模放入盛水的烤盘中,中下层,上下火,80分钟左右

10.晾凉后,倒扣在手上,撕去底部的油纸

常年的外卖生活,你肯定已经厌倦了。如今掌握了无油轻乳酪蛋糕做法的你,肯定想自己去厨房做做看。相信你对这道菜的不同理解,肯定能做出人间最美的味道。

轻乳酪蛋糕(6寸)的做法


轻乳酪蛋糕(6寸)的营养价值非常高,随着冬季悄然而至,在冬季饭桌上准备这样一道菜,非常开胃下饭,刺激你的食欲,而且轻乳酪蛋糕(6寸)还是一种健康美白的好菜肴,能够促进脂肪新陈代谢,成为女性朋友最爱的一道菜,喜欢吃辣的朋友还可以放多一些辣椒调味。

2、鸡蛋蛋清和蛋黄分别打在两个无水无油的盆里,3个蛋黄和牛奶黄油混合液,奶油奶酪倒入料理机中打5或10秒。

3、倒入盆中,过滤一下更细腻

4、筛入低筋面粉和玉米淀粉并翻拌均匀无颗粒

5、蛋清加糖打至湿性泡沫(提起电动打蛋器,呈尖尖的弯角)

6、盛1/3蛋白倒入蛋黄糊中翻拌均匀

7、搅拌均匀后再全部倒入蛋白盆中快速翻拌均匀

8、活底模具的活外面要包两层锡纸

9、面糊倒入模具中,表面抹平,并拿起模具震两下震出大气泡。烤箱180度预热。

10、水浴法180度烤30分然后加盖锡纸转150度再烤20分,拿出后在桌上轻轻震两下防止蛋糕中间踏,凉后脱模。

11、放在冰箱保鲜里30分再拿出吃,芝士味更浓更好吃。

吃得好生活才会更美好,随便对付了事并不值得提倡,轻乳酪蛋糕(6寸)的做法很简单,可满足大多数人的口味。

紫薯轻乳酪蛋糕的做法


对于大多数现代人来说,几乎没有人经常在家做饭吃的,因为他们都很忙。而一个忙字,也毁掉了他们宝贵的健康。要知道,外面的饭菜里油盐严重超标,长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生,我们务必学会自己动手做饭吃。现在,小编就来为大家说下有关紫薯轻乳酪蛋糕的做法。

2.加入蛋黄

3.搅打均匀后,加入紫薯泥

4.搅打均匀

5.加入过筛的低粉

6.搅拌均匀

7.蛋白中加入几滴浓缩柠檬汁和少许盐,打发至粗泡后,分三次加入白砂糖,打发至有大弯钩的湿性发泡状态

8.取1/3打发好的蛋白霜,加入到拌好的蛋黄奶酪面糊中

9.用刮刀,抄底,上下翻拌均匀后,倒回剩余的蛋白霜中

10.用刮刀,抄底,上下翻拌均匀

11.倒入模子中,模子外包锡纸,水浴法,150度,70分钟左右

12.烤箱内降至室温后取出,冰箱冷藏过夜,脱模刀沿模子内壁划拉一圈,脱模

看完关于紫薯轻乳酪蛋糕做法的详细介绍,你是不是很兴奋,是不是迫不及待想自己尝试呢?那就不要犹豫了,赶紧行动起来吧。足够的实践必然会成就你,让你做出最美味的它。

6寸轻乳酪蛋糕的做法


现在上班族,很多人中午都是自己带饭。虽然说不太好吧,但是也足以艳羡办公室的人了。下面我们就给大家介绍6寸轻乳酪蛋糕,自己认真学习,以后不用羡煞旁人。

2.奶油奶酪隔水加热融化,并不停搅拌

3.搅拌好的奶酪糊依次加入60g的牛奶

4.融化好的黄油,搅拌均匀

5.接着加入之前搅拌好的牛奶和低筋面粉混合物搅拌

6.加入蛋黄搅拌均匀

7.给6寸的活底蛋糕模底部和周围分别刷上一层油,再量好尺寸

8.分别铺上和底部周围相同大小的油纸

9.接下来将蛋白分三次加糖打发至湿性发泡(4-1),最后将混合好的奶酪糊过滤

10.加入打发好的蛋白中,搅拌均匀

11.倒入准备好的模具中,轻震3下,放入烤盘,给烤盘中加入2cm的温水,放入预热好160°的烤箱烤60分钟

12.脱模后的成品!

很多主妇都为今天吃什么而发愁大家今天可不用烦恼了,看来小编今天的介绍,赶快把这道新学的6寸轻乳酪蛋糕呈上桌吧!

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