桂圆肉花生排骨汤的做法
春季养生排骨汤。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“桂圆肉花生排骨汤的做法”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
很多人都是家里的独生子女，他们的长大，都是父母的庇佑。而成人之后，脱离了父母的怀抱，他们很多人都不会吃饭了，因为没人做了。面对这样的现实，你肯定不愿意被饿死吧，所以你只有自己动手。现在，小编就先来教大家如何做好桂圆肉花生排骨汤。
2.1食材：排骨。
3.2食材：花生。
4.1花生肉用清水浸一小时，隔去水。
5.2食材：红枣。
6.1将桂圆肉和红枣用清水洗净。
7.2将排骨放入汤锅中，加入适量的清水，盖锅盖，大火煮开，捞起洗净，再放入汤锅中，加入适量的清水。
8.放入汤锅中。
9.放入浸泡好的花生肉，盖锅盖，大火煮开。
10.汤滚，关火。
11.倒入电炖锅中。
12.盖锅盖，通电，煲3小时，下适量的食盐调味，拌匀，断电。
也许之前你没有吃过桂圆肉花生排骨汤，也不会做，现在顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
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桂圆肉怎么挑选
桂圆是一种比较常见的水果，它也叫做龙眼，有很好的补气血的作用，具有很好的滋补效果，对于气血不足，心脾虚损，都能具有很好的调养的作用，在挑选桂圆肉的时候，一定要有所注意，避免买到劣质的桂圆，首先要看外形，肉粒完整才是上品，另外要看颜色，应该是黄色偏红，从味道上看应该有淡淡的清香味道。
桂圆肉怎么挑选
桂圆肉是无患子科植物龙眼的假种皮。主产于广东、福建、广西、四川等地，台湾、云南和贵州南部也有出产，其中广西产量占全国总产量的50%。那么，怎样才能选到优质的桂圆肉呢？
1、看外形
肉粒完整者为上品。目前市场上常见的桂圆肉为片肉和油泡桂圆，完整保存整个桂圆肉的灯笼肉较少，但其圆、干、质轻、味甜，是桂圆肉中品质最佳的。
2、看颜色
正常的桂圆肉颜色应该是黄色偏红。色泽明黄透亮的桂圆肉为燃烧煤球熏过；颜色整齐发白、透亮的桂圆肉则为燃烧硫磺熏过。
3、闻味道
正常的桂圆肉有淡淡的清香味，而被硫磺熏过的桂圆肉显酸味，此外，如果您是想购买鲜桂圆，您可以按照以下方式进行选购：
1、看。
一般以颗粒大，肉质厚，形圆匀称且味道甘美者为佳。外壳壳面圆而平整、色泽黄褐醒目；壳面不平，有油褐斑迹者则表示开始变质；壳面、蒂口有白点者肉质已发霉；壳面色暗，说明肉质有暗霉或干霉；壳面顶部有小孔，说明有蛀虫。掰开看肉质，肉片厚，色泽黄亮有细微皱纹，果柄部位有一圈红色肉头的质好，肉质薄、色泽萎黄、无皱纹的次之。
2、尝。
味甜、软糯、清香、嚼时无渣者质好；甜味不足，有韧性、嚼有残渣者次之；味带干苦为烘焙过度，或陈货复焙所致。
3、咬。
咬桂圆核，易碎而有声音者是新鲜桂圆；性韧、碎而无声音者质次。
4、滚。
把桂圆放在桌上，用手滚动，不易滚动者质优；易滚动者质次。
冬瓜花生排骨汤的做法
冬瓜花生排骨汤这道菜肴当中会加入非常多的食材，这些食材合并在一起的话就会增加其中所包含的营养物质，所以说是非常大补的食物，对于身体比较虚弱，或者是老年人就可以偶尔去喝这种汤的，给自己的身体进行大补的，这样的话就不会使得自己的身体抵抗能力再次出现低下的情况。
猪排骨：含有人体必需的优质蛋白质，尤其是丰富的钙抟可维护骨骼的健康，具有滋阴润燥，益精补血的功效。
花生：含有丰富的蛋白质， 不饱和脂肪酸， 维生素E，维生素K，钙，镁，锌，硒等营养无素，有增强记忆力，抗老化，滋养调气，醒脾和胃等作用。
大枣：含多种维生素，常食用安心宁神，润肤颜色，对女性易贫血缺铁是非常好的食疗法。
枸杞：滋补调养和抗衰老的良药，滋补肝肾，益精明目，养血， 增强免疫力。
1.把花生放在冷水里浸泡一个小时。(备用)
2.先将排骨洗净，加水焯一下。这道工序是要把骨头毛孔里的脏东西煮出来不要。
先在锅里放入冷水，再放入猪排骨，水以刚好把排骨覆盖为好。不要把水烧热了，再放排骨哦!因为蛋白质突然遇热会马上凝固，这样做出来的排骨肉不好吃，煮沸后二三分钟，把火关掉，把骨头捞出来，那个汤不要，如果细心的大家会发现，这个汤的上面有一层白色的浮沫，这个是 肉骨头里面的垃圾，绝对不是营养的，请大家千万不要觉得可惜哦!
3.再放冷水在砂锅里，这次就要一次把冷水放足了，因为中途不要再加冷水了，因为正在加热的肉遇到冷会收缩，蛋白质不易溶解，汤会失去鲜味的。再放入生姜，枸杞。记得加一勺醋，因为醋能把骨头里的磷，钙充分溶解到汤内，使汤味更鲜美。同时，不要过早的放盐哦!因为盐会使肉里的水分很快跑出来，加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜美。
4.煲汤的过程是用旺火烧开，再改用小火，细火慢熬，看排骨煮得差不多时，按顺序放入大枣，花生。如果煲出来的汤呈乳白色，证明你的汤熬到家啦!
此汤能补中益气、养血生津。美颜色，润肌肤。
花生玉米排骨汤的做法
在炎热的天气，若是能喝上一碗美味的汤是一件非常开心的事，其实生活很多煮汤的材料都是可以自己搭配的，如何利用简单的食材熬一碗美味的汤呢，相信大家对花生和玉米都不陌生吧，那么如何利用花生和玉米做出美味的汤呢，下面为大家介绍的是一道花生玉米排骨汤的好办法:
1. 锅中水烧开，排骨加姜片入锅汞一下（去腥），捞出备用；香菇提前泡开备用。（也可不加香菇）花生米洗净，玉米，胡萝卜切块备用。
2. 将准备好的食材放入电压力锅中（高压锅也可），加入姜片，红枣，香菇，加入少许盐。将电压力锅档位调45-50分钟左右。
3. 待跳到保温后，先不要开盖，让汤在锅中焖20分钟。等气压消了之后，开盖，加入枸杞，葱花，盐或者其他调味料，一道香浓鲜美的花生玉米排骨汤就完成了~~~~~~~
小贴士：
这道汤步骤简单，味道香浓鲜美，营养丰富~~非常适合新手哦~~~
1、盐不要一次加足，入锅的时候加入少许盐，提提味，等出锅的时候再加入味道合适的盐，这样就不会破坏盐中的微量元素，也不容易使排骨变老哦~
2、由于枸杞容易烂，所以我是最后加的~~~
3、电压力锅跳到保温的时候，先不要放气开盖哦~让汤在锅里焖20分钟左右，这时压力锅的气压也消了，而汤也更加香浓了~~
喝着自己熬出美味的汤心情也会跟着好，花生玉米排骨汤的做法并不难只要我们按步骤一步步的去操作一锅美味的汤就新鲜出炉了，多喝花生玉米排骨汤不仅能有效的补充钙还能充分补充身体所需要的能量。希望以上的方法可以帮助大家煲一锅美味的汤。
花生红枣排骨汤的做法
一般在南方我们都是喜欢煲汤喝的，喝汤的好处也是很多的，大家应该都喜欢喝排骨汤，排骨汤的做法有很多，可以放不同的食材，那么大家喝过花生红枣排骨汤吗，用这些食材熬制的排骨汤的功效更多了，不管是红枣还是花生食补的功效都是很多的，今天我们就来学习这道汤的做法。
食材明细
新鲜肋排 一根（中间）
薏米
花生
红枣
材料用途
薏米有健脾益胃，补肺清热、祛风除湿，养颜 驻容、轻身延年、容颜不老。
1、减肥
2、降血、预防心血管疾病
3、促进新陈代谢
4、祛斑、美白肌肤
5、提高免疫力
6、防癌抗癌
7、滋润肌肤
花生的功效：
1、花生中的维生素K有止血作用。花生红衣的止血作用比花生更高出50倍，对多种出血性疾病都有良好的止血功效。
2、花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。
3、 花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。
4、花生中的微量元素 硒和另一种生物活性物质白藜芒醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚公证机关预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。
5、 花生还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。
禁忌：花生能增进血凝，促进血栓形成，故患血黏度高或有血栓的人不宜食用。
花生霉变后含有大量致癌物质——黄曲霉素，所以霉变的花生千万不要吃。
红枣就不用多说了，具有补血美颜等功效。
排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。具有滋阴润燥、益精补血的功效。
制作步骤
1， 新鲜肋排一根（中间）斩块。
2，备好薏米、花生、红枣。放在盘里
3，排骨焯水去浮沫。
4，排骨捞出备用。
5，倒入电沙煲加入泡净的薏米、花生、红枣一同煲上3小时。
6，加少许盐调味即可。
7，煲好的汤出炉。
花生红枣排骨汤的做法通过我们今天的介绍，相信大家对于它的做法都能够掌握了吧，我们平时可以多喝一些这样的汤，而且也可以多吃花生，花生能够滋养调气，预防动脉硬化和一些常见的疾病。
花生山药排骨汤的做法
很多人都是家里的独生子女，他们的长大，都是父母的庇佑。而成人之后，脱离了父母的怀抱，他们很多人都不会吃饭了，因为没人做了。面对这样的现实，你肯定不愿意被饿死吧，所以你只有自己动手。现在，小编就先来教大家如何做好花生山药排骨汤。
2.21花生提前用清水泡一下
3.排骨凉水下锅焯水
4.排骨捞出洗净，下入电压力锅中，加入适量清水和姜片、八角、花生
5.加入料酒，盖盖通电定时30分钟（请根据各家压力锅来定，我家似乎时间要比较久）
6.将山药去皮，切粗条，泡在清水里
7.压力锅时间到排气后，开盖加入山药条，盐调味，然后再加压5分钟就可以食用了。
花生山药排骨汤做起来并不复杂，相信仔细阅读上文，相信你应该有所收获的。当然，如果你想尝到自己的手艺，那就请操刀尝试吧。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《桂圆肉花生排骨汤的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季养生排骨汤”专题。
