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杏仁粉加薏仁粉的功效

2019-10-07

咖喱螺纹粉的做法

中药打粉养生配方。

心乱则百病生,心静则百病息。心静才是养生之本。生活越来越好,人们越来越注重养生,很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。怎么才能作好饮食养生呢?下面是小编为大家整理的“咖喱螺纹粉的做法”,相信能对大家有所帮助。

我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。聚餐,大多数人会选择在某某知名饭店。但如果你能自己做,相信朋友们会更加开心。那么,这里就先来给大家一下咖喱螺纹粉这道菜的做法。

2.我比较爱吃辣,所以选用的是5号咖喱

3.材料切丁,超过少许油倒入土豆丁,胡萝卜丁,牛肉丁,番茄丁翻炒片刻至土豆变软

4.土豆变软后加入纯牛奶,样子有点不好看,哈哈~~一会就漂亮了哦!我用了3块咖喱,咖喱可根据口味增减,由于牛肉是五香的,我吃盐又比较淡,所以我没再放盐,大家可根据口味调

5.将煮好的螺纹粉和咖喱汁烩一下!好啦,这是出锅后的成品,是不是很漂亮了

今天的介绍您学会了吗?吃的放心健康就得自己动手,所以大家赶快行动起来,一起去享受咖喱螺纹粉的过程吧。

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咖喱炒河粉的做法


人们见到的河粉制作方法不少,有的人总是会用到河粉来炒着吃,河粉炒辣椒,炒鸡蛋,炒肉都是可以的,但是很少人会选择用河粉来炒咖喱,这样的吃饭和做法也是西方国家的一种传统美食制作方法,在我们中国很少用到,感觉味道也怪怪的,不过如果喜欢这个味道的话,就会觉得这样的美食简直就是天衣无缝的,那么这个咖喱炒河粉的做法有哪些呢?下面我们就一起来看一下吧。

做法一

1.葱姜蒜切成小段和片。

2.包菜、胡萝卜切丝,绿豆芽摘洗干净。

3.鸡腿肉去皮手撕成条。

 4.河粉事先要提前一晚冷水泡软,开水煮至七成熟捞出过凉水。

5.热锅凉油炒香葱姜蒜。

6.加入放胡萝卜和绿豆芽炒至变软。

7.河粉和包菜一起下锅翻炒。

8.这时加放蚝油、咖喱粉、盐、少量的糖、生抽、鸡精。

9.翻炒均匀,最后洒上少许芝麻油。

10.香味很浓郁的一道面食。

做法二

食谱配料:

河粉3片,绿豆芽75克,牛肉150克,葱2根,酒1大匙,酱油2大匙,糖1茶匙,色拉油1大匙,芡汁半大匙,盐1/4茶匙,胡椒粉少许,清水半杯。

制作方法:

1.牛肉切薄片,拌入酒1大匙、酱油1大匙、糖1茶匙、色拉油1大匙、芡汁半大匙,腌20分钟;

2.绿豆芽摘净头尾,洗净备用,葱切小段,河粉切条;

3.先用5大匙油将牛肉炒散,肉色变白时,加入绿豆芽炒熟,一同盛出;

4.以余油炒香葱段,再放入酱油1大匙、盐1/4茶匙、胡椒粉少许、清水半杯,烧开;

5.放入河粉拌炒至汤汁稍干时,倒入牛肉和豆芽,炒匀盛出,炒河粉即成。[吃地带]

炒河粉为了避免翻炒时断裂,一定要先将调味料炒匀,再放入拌炒,动作要轻,不要炒太碎。

炒河粉的做法二

食谱配料:

熟鸡胸肉1/2副,韭菜20公克,豆芽菜30公克,虾仁60公克,河粉300公克,蛋2个,辣椒片少许,蒜泥1小匙,甜酱油2小匙,咸酱油2小匙。

按照这样的方法来给自己制作成功这道美食的话绝对是没有什么问题的,保证很多人一次就可以学会,而制作这个咖喱炒河粉的时候里面还可以添加鸡肉,有了鸡肉的添加爱,这道菜就更加的完美了,而在吃的时候也更加的好吃了,肌肉的营养价值很高,结合河粉和咖喱也更能够突出鸡肉的鲜美。

咖喱粉的做法大全


咖喱是一种由许多佐料配合腌制而成的酱料,源于印度,到现在已经有着许多不同口味的咖喱出现了,咖喱粉就是用各种香料的粉末混合而成的,香料的不同也会导致口味的不同,具体根据个人的喜好选择,下面就给大家介绍一下咖喱粉的做法。

 

咖喱的组成香料非常多,比方丁香、肉桂、茴香、小茴香子、豆蔻、胡荽子、芥末子、胡罗巴、黑胡椒、辣椒、以及用来上色的姜黄粉……等均属之。这些香料均各自拥有独特袭人的香气与味道,有的辛辣有的芳香,交揉在一起,不管是搭配肉类、海鲜或蔬菜,将其融合而绽放出似是冲突又彼此协调的多样层次与口感,是为咖喱最令人为之迷醉倾倒的所在。

咖喱粉是种含15种或更多香辛料的混合调味料。呈金黄色。咖喱Curry一词可能是由印度语kari派生而来,意为"香料"。咖喱源于印度,当地人用自己的香辛料混合出不同的咖喱。咖喱粉通常是用来覆盖其他味道的,但也可以用少量来提高食物本色风味,如玉米面包、填料蛋、汤和酸奶油蘸料。优质的咖哩粉,香辛味浓烈,用油加热后色不变黑味俱佳。

目前我国制作的咖哩粉调味料较少,主要有姜黄、白胡椒、辣椒粉、茴香粉、桂皮粉、茴香油等。

日本的咖喱多加苹果酱或番茄酱,口味上偏甜比较适合不喜欢辛辣感的人群。

马来西亚风味的咖喱口感是为华人比较接受的,例如像眼标mata咖喱粉,一款纯天然,绝对不添加任何人工化学助剂,口感真是太棒了。

 

如果想要自己调制咖喱粉是比较复杂的,与其浪费时间自己调制还不如到大超市去购买,可以将制作酱料的时间花费在制作咖喱美食上,虽然咖喱粉和咖喱块的成分大都相同但是用法不同,大家要看具体的说明来使用才能够有口感极佳的体验。

螺纹鲜肉包的做法


现代人很多每天都是在匆忙中度过,一日三餐不定时,而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了,但是从健康角度来看,这是一种极坏的习惯。关爱健康,就要从饮食开始。而饮食,就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于螺纹鲜肉包这道菜的做法。

2.1将两种面团擀成大面皮,上下摞在一起备用。

3.2将发酵好的面团放在面板上,加入食用碱,利用拉伸方法揉面,大约不到10分钟,面团就可以拉出薄膜,要知道,这种状态的面制作出的馒头,是非常筋道适口的。两种面团排气揉净备用。

4.1切成小面卷备用。

5.2裹成面卷备用。

6.1准备一份鲜肉馅,也可以按照自己的喜好准备馅料,咸或者甜均可。

7.2擀成螺纹面皮备用。

8.左手托起面皮,放入适量肉馅。

9.用右手收口,收好的口,在面板上按压下去。

10.放在面板上整成圆形,这样,螺纹处可以明显的露出了。

11.饧10分钟后,放入蒸锅蒸12分钟。

12.关火后虚蒸1-2分钟,打开锅盖,拣出晾凉食用或冷藏。

螺纹鲜肉包理解起来并不难,但真要做好它,其实也不是非常容易,这就需要我们大家自己注意,还有就是勤奋的练习。

咖喱粉炒饭的做法大全


人们在平时的空闲的时候,往往就会谈论到各种各样的美食,因为不同的美食往往会给人不一样的享受的,其中我要向大家介绍的一道美食就是咖喱粉炒饭,很多人是吃过的,但是往往大家对于它的做法并不是很清楚的,对于这样的情况,那么,我就详细的给大家介绍一下咖喱粉炒饭的做法大全吧。

做法一

米饭一大碗(两个份),鸡蛋一个搅开,甜红、青椒各一个切成小粒,鸡胸肉(猪、牛肉也可)切小粒,火腿肠100克切成小粒,大白菜三张叶去帮后切碎,香菜五、六棵切一厘米长的段,葱三棵切碎,咖喱粉、盐、鸡精或味精适量。

锅中放极少一点油,烧热后倒入鸡肉粒翻炒,加微量的盐炒散,熟后起锅等用。

将锅洗净置火上,烧热后放油,油烧到九成热时缓缓倒入鸡蛋液,边倒边用锅铲轻搅,待熟后用锅铲碾碎捞到锅边,再倒入米饭用大火翻炒。

待饭炒散、炒干(软硬依个人口味决定)后放盐(盐不能多放,因为鸡肉粒和火腿肠都有盐的),将青、红椒,鸡肉粒,火腿肠,大白菜,全部倒入翻炒,炒约一分钟后加鸡精、咖喱粉铲匀,起锅前倒入碎葱、香菜,再炒匀后起锅。

装盘,开吃。

做法二

材料:咖喱 牛肉 洋葱 土豆 胡萝卜 至于量的问题要看个人喜好了,你喜欢的就可以多买些,还可以加进蘑菇、菜花等等。半斤咖喱大概可以做四斤左右的东西(肉+蔬菜)

做法:1.材料切块。(切小一点可以节省时间)

2.在锅里放一点油,估计滑一下锅就可以了(我做的时候就因为放油太多,才算不上十全十美的

3.可以加一点黄油

4.油热后,把切好的肉和菜下锅去炒几分钟

5.然后加水,炖15分钟左右(土豆和胡萝卜软了就好)

6.加咖喱,搅拌均匀后,再炖10分钟左右 嘻嘻,米饭准备好了吗?不要说你忘了煮饭哦!把米饭盛到盘子里,然后把锅里的东东浇上去…… 其实就是盖浇饭+俄式的牛肉炖土豆 美味牛肉咖喱饭的做法 谁会不爱吃香喷喷的牛肉咖喱饭呢?

大家在平时都会迟到一些炒饭之类的食物,其中有的人就比较偏爱这类咖喱粉炒饭,相信上述的有关“咖喱粉炒饭的做法大全”的知识能够帮助到那些平时比较喜欢吃咖喱粉炒饭的人们,大家可以自己动手尝试去做这道食物的,而且做好后还能及时的跟家人一起去分享的。

咖喱粉鸡肉土豆的做法


鸡肉是我们平时常吃的一种肉类,它含有丰富的不饱和脂肪酸以及多种营养元素,而且味道美味,深受人们喜爱。而土豆也是我们常吃的一种蔬菜,它含有丰富的淀粉酶。口感软糯,做法多变。鸡肉和土豆更是经常放在一起烹饪,咖喱粉鸡肉土豆就是其中一种非常美味的菜肴,下面让我们具体看一下它的做法。

做法一

原料:鸡腿300 g,土豆200 g,蒜末、葱末、咖喱粉、湿淀粉各适量。 做法:

1.鸡腿洗净,抹干,剁块,加蒜末、葱末、咖喱粉拌匀;土豆去皮切厚块。

2.将土豆、鸡、蒜末、葱末、咖喱粉搅匀,放入器皿中,盖上盖,放入微波炉,高火20分钟至土豆熟烂,淋入湿淀粉勾薄芡,拌几下,高火再加热2分钟即可。

特点:色泽黄亮,鲜香微辣,咖喱味浓。

做法二

用料

鸡腿3只

土豆2个

胡萝卜1根

米饭2碗

辅料

植物油2汤匙

洋葱1个

料酒1汤匙

咖喱1块

姜1小块

水500毫升

土豆咖喱鸡的做法

1.将土豆、胡萝卜洗净去皮切成滚刀块

2.洋葱切小块,生姜切末

3.将鸡腿洗净,切成块

4.锅里油热,洋葱、生姜末下锅煸炒出香味

5.放入鸡肉爆炒至鸡肉半熟,加料酒去除腥味

6.再放入胡萝卜和土豆块煸炒1分钟

7.锅内放入500毫升水,水开撇去浮沫,改中火煮10分钟

8.关上火,放上咖喱块,搅拌均匀

9.咖喱块完全溶解后,再打开火,用小火煮8分钟成稠糊状

10.最后将煮好的咖喱浇在米饭上即可制成一份美味可口的咖喱饭

烹饪技巧

1、食材切成滚刀块,是为了更好的入味;

2、无需添加盐、糖等其他调料;

3、可口的咖喱酱应稀稠适中,若太稀应多加热一会,太稠可适当加水

咖喱鸡丁意粉的做法


我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,我们不要总是羡慕别人的才华,其实自己可以学习的,下面就是关于咖喱鸡丁意粉的介绍,自己赶紧开始动手吧

2.12鸡腿去骨去皮

3.21随后切成小丁

4.青椒、胡萝卜、洋葱、土豆切小丁备用

5.蒜头切沫

6.1另起一锅,锅里放适量油,烧至油温6、7层熟后放蒜蓉爆香

7.2烧开一锅水,水滚后放一点盐,将意粉放进去煮熟后捞出

8.随后放入鸡丁翻炒

9.炒至鸡丁变色后放入所有的蔬菜丁

10.随后放入一碗水,水滚后放咖喱块

11.开最小火,用锅铲慢慢搅拌至咖喱块完全融化

12.倒入煮好的意粉,拌匀即可

今天的咖喱鸡丁意粉就介绍到这里,不知道您学会了吗?如果您是一个家庭主妇,喜欢做菜,那不要错过这个机会,赶快去尝试。

咖喱牛肉煮意粉的做法


经常有朋友上门做客,而你却次次带他们到外面就餐,这是不是很没有礼貌啊?更何况,如果能在家里吃会更健康一点。所以,为了友谊为了健康,你得掌握一些做菜的技巧。那么,下面就跟我一起来学学如果做好咖喱牛肉煮意粉

2.212先把牛肉切好用生抽、白糖、生粉、胡椒粉腌好备用。

3.锅里注入适量清水放少许盐大火烧开倒入意粉。

4.转中慢火煮约十多分钟至软。

5.1烧热锅倒入适量橄榄油放入腌好的牛肉。

6.2过冷河备用。

7.炒至变色后加入洋葱粒。

8.略炒片刻加入红黄椒粒。

9.翻炒均匀后调入少许盐。

10.倒入咖喱酱煮沸。

11.然后加入煮好的意粉。

12.搅拌均匀。

13.最后撒上欧芹即可熄火。

看了以上小编为您介绍的这道咖喱牛肉煮意粉的具体做法,你是否已经学会了呢?如果感兴趣的话,赶快进厨房尝试一下,一定会有新的收获哦!

咖喱粉和咖喱块的区别


随着社会的发展,如今各种美食也流入了我国,如今的泰国菜受到了很多人的喜爱,说起泰国菜,人们必然会联想到咖喱,因为泰国菜总是和咖喱分不开的,咖喱有咖喱粉和咖喱块两种形状,那么它们都有什么区别吗,下面我们针对这个问题一起来了解一下。

咖喱是我们日常生活中十分常见的一种酱料,是泰国菜中必不可少的,咖喱分为咖喱粉和咖喱块两种,那么究竟这两种咖喱的形状有什么区别呢,下面我们就一起来详细的了解一下。

咖喱粉使用咖喱粉或综合香料时,在略微爆炒过洋葱、姜、蒜后,便可以将咖喱粉粉或综合香料一起倒入锅里炒香,然后再放肉类、蔬菜,加水熬炖入味。

例如:热锅下油,等油冒烟,就可以加入洋葱碎去爆香,爆炒到洋葱发黄时,加入咖喱粉翻炒。要多少分量?咖喱可稠可稀,依自己口味为准,通常是洋葱碎都被咖喱粉厚厚地包裹住了,才是最适当的了,炉火不可太猛。这时候,放下你要煮的肉或鱼,或蔬菜,用镬铲炒之,让咖喱和材料混在一起,另外准备一大碗椰浆,如果买不到椰浆,用牛奶代替也行。

咖喱块若是使用含了面粉和油脂的咖喱块(即油咖喱、咖喱酱),为了避免结块不易溶解,最好先炒其它材料,等加水沸腾后,再投入咖喱块,熬煮时,并要不时地翻搅,以免烧煳烧焦,或粘锅底。使用咖喱块,也可调出滋味浓郁辛香的印度风味咖喱菜。

炸猪排咖喱饭

材料

主料(每3人份):炸猪排3块,胡萝卜100g,土豆200g,洋葱100g,米饭600g

配料(每3人份):咖喱块100g,油1汤匙(15ml),饮用水500ml

做法

1、将炸猪排改刀切成小块;土豆去皮,切成丁;洋葱剥皮洗净,切成细丝;胡萝卜洗净切丁。

2、中火烧热锅中的油,待烧至6成热时将洋葱放入爆香,随后放入土豆块和胡萝卜翻炒使其表面稍稍炒至上色。

3、将饮用水倒入锅中,大火烧沸后转小火煮10分钟,期间不断撇去浮沫。

4、先关火,将好侍咖喱块掰成小块放入锅中,咖喱完全溶解后,继续用小火炖煮5分钟至咖喱呈稠糊状,期间不停用汤勺顺时针搅拌均匀。

5、最后将米饭盛入盘中,摆上炸猪排,再将煮好的日式咖喱淋在上面即可。

小诀窍

放入咖喱块溶化时一定要记住先关火,不然结果就是整锅咖喱都焦了。我试过好几次,每次都失败告终。

通过上面文章的介绍,相信对于咖喱粉和咖喱块的区别都有了一定的了解,咖喱是尝起来非常特殊的一种酱料,受到了很多人人们的喜爱,上面我们也为大家介绍了咖喱的一种做法,您也可以试着自己在家做做看。

咖喱粉的作用


咖喱粉作为一种印度传入我国的调料,因为其独特的味道在我国很快就受到了人们的喜爱,要知道咖喱粉可是使用很多种不同的调料调配而成的,因此作为调味品来使用的话,会特别的符合现在年轻人的口味,而且咖喱粉在进入我国之后,其原本的配方经过了一些改变,这使得它更加符合我国人的口味。

咖喱粉在我国之所以可以快速的受到人们的喜爱,不但因为它的口味比较符合我国人民,更重要的是经常食用咖喱粉对于人们的身体保健也有一定的效果,具体食用咖喱粉的作用有:

1、咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。

2、咖喱能促进血液循环,达到发汗的目的。

3、美国癌症研究协会指出,咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能。

4、咖喱还具有协助伤口复合,预防老年痴呆症的作用。

咖喱牛肉的做法:

1、牛肉切片,加入鸡蛋、盐、味精、胡椒粉、太白粉、苏打粉拌匀腌至1小时左右,加油拌匀,将洋葱、红辣椒、青椒、蒜切碎;

2、锅中油加热,放牛肉炒8分熟捞出;

3、锅中油加热放洋葱、红辣椒、青椒、蒜用大火拌匀,加高汤,再加牛肉、盐、味精、糖、咖喱粉一起炒,加太白粉、清水勾芡,淋下油、奶水,炒匀即可盛盘,也可用洋香菜、红萝卜片加以装饰。

另外还可以做咖喱鸡,把鸡块烧熟,出锅前加入咖喱粉即可(鸡块红烧白烧均可以)。

本文不但针对咖喱粉的作用作为了介绍,还为您介绍了一种比较传统的咖喱粉的用法,虽然一般的人都可以食用咖喱粉,不过因为它本身具有一定的刺激性,所以如果是肠胃炎患者的话,最好还是不要食用咖喱粉,避免咖喱粉给肠胃带来的刺激性。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《咖喱螺纹粉的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“中药打粉养生配方”专题。

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