灯椒萝卜干炒茭白的做法
秋天饮食养生炒韭黄。
“活动有方，五脏自和。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？下面是小编为大家整理的“灯椒萝卜干炒茭白的做法”，但愿对您的养生带来帮助。
在很多人眼中，你是成功的，你更是完美的。但是只有你自己知道，其实自己什么都没有，因为最重要的健康没有了。那么，想要找回健康的你，该怎么办呢？其实完全可以从饮食上找回。那么，现在就让小编来教您如何做好灯椒萝卜干炒茭白这道菜吧。
2.21将茭白剥壳清洗一下。
3.放在案板上切成粗一点的丝，待用。
4.将灯椒去蒂去籽清洗一下。
5.12放在案板上切成粗一点的丝，待用。
6.21将已清洗的萝卜干放在案板上切一切，待用。
7.烧锅倒油烧热，下入切好的茭白和灯椒翻炒翻炒至断生。
8.接着，合入切好的萝卜干翻炒一下。
9.然后，加少许生抽。wwW.YS630.coM
10.加少许盐。
11.加少许鸡精。
12.调味炒匀，即成。
13.出锅，装盘。
今天的介绍您学会了吗？吃的放心健康就得自己动手，所以大家赶快行动起来，一起去享受灯椒萝卜干炒茭白的过程吧。
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灯椒茭白炒淡菜的做法
从小到大衣食住行被父母包办的你，现在混进社会了，还能够单独做点什么事呢？尤其是吃饭，你能够自己解决吗？或许你可以天天在外面吃，但是这种行为不但浪费金钱，而且还毁健康。所以，年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么，现在就请跟着小编一起来了解一下有关灯椒茭白炒淡菜的做法吧。
2.将茭白剥壳清洗一下。
3.放在案板上切成片，待用。
4.将灯椒去蒂去籽清洗一下。
5.放在案板上切开，待用。
6.将清洗净的淡菜下入清水锅中。
7.搁入姜片、加适量的料酒。
8.煮开至开口。
9.捞出。
10.随后，煮好的淡菜挖出肉，待用。
11.烧锅倒油烧热，下入切好的茭白和灯椒翻炒翻炒至断生。
12.接着，合入淡菜肉翻炒一下。
13.然后，加少许生抽。
14.加少许盐。
15.加少许鸡精。
16.调味炒匀，即成。
17.出锅，装盘。
看了小编的介绍，您是否已经按捺不住了？是不是特别想冲进厨房，马上开始动手做灯椒茭白炒淡菜。
灯椒茭白炒土豆的做法
想要做好一道菜，没有大家想象的那么难，只要自己准备好食材，餐具，掌握好火候，然后根据下文关于灯椒茭白炒土豆的步骤做起来，相信你一定可以的。
2.121放在案板上切成片，待用。
3.212将茭白剥壳清洗一下。
4.将灯椒去蒂去籽清洗一下。
5.放在案板上切成块，待用。
6.1烧锅倒油烧热，下入切好的土豆翻炒翻炒。
7.2将已洗净去皮的土豆放在案板上切成片。
8.接着，加适量的水煮开，煮至土豆断生熟软。
9.然后，合入切好的茭白和灯椒翻炒翻炒至断生。
10.最后，加少许生抽。
11.加少许盐。
12.加少许鸡精。
13.调味炒匀，即成。
14.出锅，装盘。
灯椒茭白炒土豆虽然很平凡，但是如果自己做，吃出来的味道却是不平凡的。如果你想尝到自己的“不平凡”，肯定马上就会动手来做了。
剁椒萝卜干
萝卜干是很多地方的人都爱吃的，特别是在秋天会腌制一些萝卜干，萝卜干的味道是很好的，当做平时的小菜是很下饭的，也是能够很好的开胃的，它的做法很是方便，在吃的时候也是很简单的，放一些香油味道就会特别的帮，今天我们给大家介绍的是剁椒萝卜干。
萝卜干我们在平时应该都吃过吧，它是很有地方特色的一道菜，剁椒萝卜干的味道也是特别好的，它的用胡萝卜和萝卜干一起烹饪而成的，下面我们就来看看这道佳肴的做法吧。
菜品介绍
秋天腌制的萝卜干，多数都当做小菜食之，简单方便，味道也不错。其实将其作为主料制作一道热菜，也是非常有特色的一道菜肴。这道菜肴就是用剁椒调味，萝卜干和胡萝卜搭配烹制而成，值得一试。
食材
主料
200g萝卜干
2根胡萝卜
配料
适量油
制作方法
1.萝卜洗净不刨皮，切成条待用。
2.加盐拌匀。
3.腌制一个小时，用塑料袋装好。
4.能看到图四里面都是用盐逼出来的水。
5.小米椒和辣椒洗净晒干，一起剁好。
6.蒜泥剁好，加盐腌制。
7.腌制一个小时差不多。
8.用洗净晒干的玻璃罐子，一层辣椒，一层萝卜干，一点盐的方式用擀面杖压紧，根据天气的变化，三天差不多，吃的时候夹点出来，拌点麻油。
对于剁椒萝卜干的做法大家应该了解了吧，我们在做这道菜的时候要有一些注意的地方就是萝卜干本来的味道就已经很咸了，我们在做的时候一定要少放一些盐，如果喜欢让这道菜的味道更浓烈更香醇一些可以在里面放一些肉丁。
萝卜干炒肉末的做法
萝卜，就是我们生活中比较常见的一种蔬菜，也是很普通的蔬菜之一，萝卜在冬季的时候成熟，虽然说萝卜的价格很便宜，但是喜欢吃萝卜的人却不少，萝卜的维生素含量是很丰富的，经常吃萝卜的话就可以预防一些防寒感冒，而在感冒的时候都有人会选择吃萝卜来改善疾病症状，萝卜可以做成萝卜干，用来炒肉末，那么这个萝卜干炒肉末的做法有哪些?
1.萝卜干切丁，青尖椒、干红椒去蒂及籽切成椒圈备用，生姜切末独蒜去皮切末备用;肉末调入生抽、老抽、糖、生粉拌匀，加入1小勺麻油拌匀腌制15分钟
2.就着锅内底油，或斟情再添加少许油，下姜末、蒜末，青╱红椒圈，炝锅煸香;将萝卜干丁下锅，翻炒均匀
3.将肉末回锅一同翻炒，锅内浇入少许料酒炒匀，调入少许糖，生抽，老抽少许翻炒均匀，香味溢出时起锅装盘
萝卜干各地制法不一，一般带盐味，故本菜品可以不加盐，或酌情少加盐。
吃法推荐：萝卜干炒内末，除了以上下饭、拌面，佐粥三种吃法法，可以试试，将白馒头从中间掰开，不掰断，舀一勺萝卜干炒内末夹进去。类似于中式汉堡包的吃法尤其适合中式肠胃的人，是我家先生的最爱!
做法三
材料
主料：一点肉末，一点阳江豆豉用水泡一下沥干水分。青蒜大概5颗左右，蒜白横切两刀，再切成段。洋葱小半个，切末(忘了拍)红椒3根，切粒。蒜叶也切段。
调料：盐，鸡精，酱油，黄酒。
制作
1，锅烧热，倒油，凉油时放入红椒洋葱粒，小火煸出香味。
2，下入肉末，炒散。
3，下入豆豉，继续炒出香味。
4，下入蒜白段，改大火，翻炒两下。
5，倒入萝卜干，快炒均匀，加少许酱油和黄酒(量以不是太干为准)，炒两分钟。
6，下入蒜叶，调入少许的盐和鸡精，翻炒均匀就可以出锅了。
做法二
主料
萝卜干400克
猪肉馅160克
调料
料酒1茶匙
生抽1汤匙
老抽1茶匙
香油1/2茶匙
辣椒(红，尖，干)3个
小葱2根
白糖1/2茶匙
植物油2汤匙
水2汤匙
萝卜干炒肉末的做法
1.将萝卜干放置大碗中，用流动清水淘洗，去除部分盐分
2.干辣椒洗净去蒂，用厨用剪剪成椒圈，小葱洗净切成末，将洗净的萝卜干挤干水分，放置案板切成黄豆粒大小的碎丁
3.炒锅烧热，不放油，将萝卜丁倒入锅中反复翻炒，焙干水分后盛出
4.将锅洗净揩干，上灶烧热下油，将肉馅儿下锅炒散、炒香，将红椒圈下入锅中，与肉馅儿一同煸炒，淋入料酒炒匀
5.将焙干水分的萝卜干回锅，与肉馅儿一同翻炒均匀，锅中调入白糖、生抽、老抽翻炒均匀，视锅中情况沿锅边浇淋一点水
6.将萝卜丁与肉末翻炒均匀，炒至锅中水分收干，淋入香油炒匀，撒上小葱末炒几下起锅
萝卜干用来炒肉末的做法是不是觉得很简单呢?这样的美食介绍就是方面所有的人自己在家里面制作这样的美食，通过美食做法来改善自己的口味，让自己多吃一些好吃营养的食物，冬天的时候吃点萝卜干的话还有止咳的功效，肉末的胆固醇高，如果有胆固醇患者，那么建议最好是吃萝卜干，而不吃肉。
萝卜干炒苦瓜的做法
大家喜欢吃萝卜干吗，喜欢吃苦瓜吗?将萝卜干用来和苦瓜一起炒着吃大家都会吗?这样的美食做法是很多人的拿手菜，因为很多地方特别的喜欢制作萝卜干来吃，制作出的萝卜干其实也是很滋补身体的，很多人还会选择萝卜干来熬汤喝，但是选择萝卜干和苦瓜一起炒着吃也是很新颖的食材，那么萝卜干炒苦瓜的做法有哪些?
做法一
1. 准备两个锅，分别盛入半锅清水。第一个锅中的水，在炉子上烧开后用于将苦瓜焯水，这样后面煸炒时很快就能起锅;第二个锅中的清水，用于将焯过水的苦瓜快速过水冷却，可保持颜色碧绿好看。
2. 苦瓜洗净，一剖为二，用不锈钢小勺刮去瓤与籽。
3. 苦瓜切薄片，萝卜干切丁。
4. 苦瓜片倒入沸水焯水，等水再次沸腾时快速捞出，投入另一锅冷水中冷却。
5. 热油锅，将苦瓜片和萝卜丁一同放入煸炒。因为苦瓜已经焯熟，稍微煸炒下即可。
6. 出锅前加盐(由于萝卜干偏咸，盐的量要控制好)，加微量味精和一小勺糖，起到提鲜的作用。
做法二
1.准备好材料。
2.蒜切好备用。
3.锅内热油，下蒜泥炒出香味。
4.下苦瓜翻炒。
5.加入萝卜，一同翻炒。
6.加入适量盐。
7.加入料酒。再次翻炒。
8.加入糖。
9.放入少许味精。
10.美味出锅。
这些方法都是关于萝卜干炒苦瓜的相关做法，知道了萝卜干炒苦瓜的做法之后自己想吃的话随时都可以做来给自己吃，用萝卜干炒苦瓜的时候最好是先将萝卜干用水来泡制一下，这样才能得到好吃养胃的效果，萝卜干炒苦瓜的时候里面也可以加入鸡蛋一起炒。
素炒萝卜干
萝卜干是比较简单的一种食材，但是很多人都比较喜欢吃，它属于比较美味的一道素菜，有很好的下饭的作用，且营养价值也是不错的，萝卜干里面的膳食纤维比较丰富，非常有嚼头，既适合下酒，同时也有助于肠胃的蠕动，当然也要了解的是，对于肠胃过于虚弱的人士来说，应该少吃。
素炒萝卜干
材料萝卜干，蒜末，红辣椒，毛豆，糖，香油做法1.：萝卜干泡水，洗净，捞出沥干切丁。2.大蒜去皮，切末。3.毛豆洗净沥干待用。4.爆香辣椒和蒜末，先放毛豆翻炒，再倒入萝卜干干炒。5.最后，淋上香油就可以出锅了。小诀窍温馨小提示:此萝卜干辣香具有咀嚼感,适合下酒,胃不适的朋友尽量少食.
做法二
材料白萝卜1条，红萝卜1小节，青葱1根，糖、盐、蒜头酥、鸡精各少许做法1、将红、白萝卜刨成丝；青葱切断，分成青白两份。2、起锅烧油，爆香葱白和红萝卜丝后即可倒入白萝卜丝炒。3、炒到有些透色出水时，加盐和鸡精翻炒，紧接着下糖再炒。4、出锅前加葱青和蒜头酥即可。小诀窍1、如果喜欢酸的也可加醋呦，吃辣的也可以把红萝卜换成红辣椒的。2、有时俺也用沙葛替代白萝卜，更甜呢，只是换成猪油炒更好咧！
做法三
材料海鱼干/公鱼干/小鱼干 250克 萝卜干200克 老抽，生抽 白糖 一个干辣椒 姜 蒜做法1 鱼干泡水，把盐份泡到很淡，捞出鱼干备用2 萝卜干泡发，捞出备用，不能泡的太久，太久就缺乏嚼劲啦3 把姜和蒜，捣成蓉，或者切碎，备用4 锅烧热放油，放一半姜和蒜，煸香，放入一个干辣椒（可放可不放，根据个人口味）5 倒入鱼干，加入老抽，生抽，和白糖（白糖要多一些）6 盛出来炒好的鱼干，按照以上的步骤，炒萝卜干，炒好后，混合到一起，再炒一会，就可以出锅了小诀窍1 炒萝卜干，和鱼干，都要适量多加一些糖，味道更鲜美2 萝卜干不能泡的太久了，太久了吃起来水淋淋的，没有嚼劲3 姜蓉，和蒜蓉是必须，炒出香味，才能加萝卜干，或者鱼干炒4 选鱼干，尽量选着，无头的鱼干，这样，鱼干不会太苦，否则有苦味
萝卜干炒豆豉的做法
常年在外的你，每当夜深人静的时候，是不是总想家？是不是特别怀念妈妈做的好吃的？妈妈做的家常菜固然简单，但是味道真的很美好。所以，为了一解自己的相思之苦，你为何不自己尝试学着做呢？下面，小编就来教大家做萝卜干炒豆豉这道菜吧。
2.21将萝卜处理干净切成小姆指大小的条（先段后块再条）
3.12将切好的萝卜条放进一个大点容器先撒上白糖拌匀再撒上一层盐拌匀将萝卜腌出多余的水份。（先加糖是为了去除萝卜的辛辣味）
4.21等萝卜条腌出大量水份并软了之后均匀的铺在太阳底下晒。（我就直接铺在阳台上晒的，当然之前得把阳台清理干净才行）
5.1第三天
6.2第二天
7.第四天。
8.第五天的时候就要准备好所有材料开始炒制了。
9.1将泡软的萝卜干和橙皮切成丁。将豆豉清洗干净装入一个大点的盘子里。
10.2先将干橙皮（我自己晒的，没有也可以不要）和萝卜干用清水洗净后用沸水泡软。豆豉也得先在清水里泡去杂质和多余的盐份。
11.将切好的萝卜干和橙皮跟豆豉装到一起放进蒸锅蒸二十分钟。
12.炒锅坐火，热锅倒入足量玉米油烧开后打到小火下入干辣椒炸。（干辣椒炸之前也得用清水洗洗，太多灰尘了，一定记得沥干水份再炸，要不会烫到手手哦）
13.炸好的辣椒平铺在一个大点的盘子里让其自然冷却待用。
14.将完全冷却的辣椒装进保鲜袋里将其揉碎（记得套多几个袋子，要不会扎出来滴，还有就是揉完之后一定记得用醋洗洗手，要不很辣的）
15.接着用先前炸辣椒的油小火爆香姜蒜茉。
16.待锅内的姜蒜茉炒到微黄时加入蒸好的萝卜干进行翻炒。
17.等到炒出萝卜干的香味后倒入蒸好的豆豉进行翻炒。记得边翻炒的时依次加入揉好的碎辣椒，老抽，适量盐（如果喜欢清淡些的可以不加盐了），少量白糖提鲜。
18.等到炒出萝卜干的香味后倒入蒸好的豆豉小火进行翻炒。记得边翻炒的时依次加入揉好的碎辣椒，老抽，适量盐（如果喜欢清淡些的可以不加盐了），少量白糖提鲜。
19.一直用小火慢慢炒，炒到铲子在锅里快推不动的时候就可以关火了，然后盛起来让其自然冷却。
20.这就是冷却后的豆豉炒萝卜干才装了一小盒。
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了，为什么呢？因为他们怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知萝卜干炒豆豉全部做法的你，可以真正改变自己了。去，走进厨房，彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
萝卜干炒扁豆的做法
没有结婚的你，是否一个人在外漂泊，为的就是扬名立万.光宗耀祖。这样的你是可敬的，但是这样的你，谁来照顾你的饮食，大部分人都不会做菜吧？那么，现在就让小编来教你如何做好萝卜干炒扁豆这道菜。
2.21将扁豆摘洗干净，捞出待用。
3.将已清洗的萝卜干放在案板上切一切，待用。
4.将清洗好的扁豆下入沸水中焯开至断生，捞出。
5.1接着，合入焯好的扁豆翻炒翻炒。
6.2烧锅倒油烧热，下入切好的萝卜干翻炒一下。
7.然后，加适量的生抽。
8.加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.调味炒匀，即成。
11.出锅，装盘。
做菜讲究火候的把握，那么今天小编为你介绍萝卜干炒扁豆，大家一定要注意火候的拿捏，赶快去尝试着做一做吧！
青椒炒萝卜干的做法
只有我们看到色香味俱全的食物才会勾起自己的食欲，那么要做到色香味俱全，当然也要经常去练习做菜，提高自己的厨艺。今天小编就为大家提供一个做菜的机会，赶快来学习青椒炒萝卜干的做法吧！
2.2材料：青椒、萝卜干（已清洗）
3.12放在案板上切成丝，待用。
4.21将已清洗的萝卜干放在案板上切一切。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的萝卜干翻炒一下。
6.接着，合入切好的青椒翻炒翻炒至青椒断生。
7.然后，加适量的生抽。
8.加适量的白糖。
9.加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味炒匀，即成。
12.出锅装盘。
介绍完青椒炒萝卜干的所有步骤，你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手，只有通过不断的实践，才能做出真正的美食。
萝卜干炒腊肉的做法
萝卜干炒腊肉的做法到底如何呢，萝卜干炒腊肉是一道家常菜，几乎家家都能很方便的做出这道萝卜干炒腊肉来，萝卜干炒腊肉的成本非常低，只需要用到几样食材就可以，萝卜干炒腊肉需要的食材是萝卜干，腊肉，配料我们可以选择蒜苗和辣椒等，萝卜干炒腊肉做法很简单，我们下文一起看萝卜干炒腊肉的做法。
萝卜干炒腊肉虽然做法简单而且成本也很低，但是萝卜干炒腊肉却有很好的营养价值，萝卜干炒腊肉的特点是肉非常的香醇，并且腊肉是肥而不腻，搭配上非常爽口的萝卜干，绝对相得益彰。
萝卜干炒腊肉
主料： 乡里腊肉250克
配料： 萝卜干100克，青蒜50克。
调料： 植物油50克，红干椒、酱油各10克，盐2克，味精1克，香油15克。
制作方法：
1.腊肉洗净、上笼蒸熟、晾凉，切4厘米长、3厘米宽、0.3厘米厚的片;萝卜干泡发洗净，切1厘米长的段;青蒜摘洗净、切2厘米长的段。
2.净锅置旺火上，放油烧到八成热，下腊肉片煸炒出油，将腊肉扒在锅一边，加萝卜干、干辣椒、盐煸炒入味，加鲜汤、味精与腊肉同时焖几分钟，收干汤汁，加青蒜、簸锅翻炒，淋香油、装盘即成。
特点：
腊肉香醇，肥而不腻，萝卜干鲜辣香脆，口味极美。
上文我们介绍了一道家常菜萝卜干炒腊肉，萝卜干炒腊肉的制作成本很低，使用的食材是腊肉和萝卜干，这些食材在市面上非常容易就买到，所以制作萝卜干炒腊肉是简易的事情，上文也给出了萝卜干炒腊肉的具体做法。
腊肉炒萝卜干
腊肉炒萝卜干是一种可以帮助我们起到开胃作用的食物，这样才能够帮助我们更好的去吸收其他食物的营养成分。对于身体而言，食物食用后给我们带来怎样的好处，才是我们去食用它们的唯一目的，所以在食用食物之前首先需要做的就是了解它们的一些性质和功效，这样我们食用起来就会更方便。
不过了解食物的做法也是很重要的，因为我们只有食用同种食物的不同款式才不会觉得厌。不同的做法呈现出来的食物的营养价值也是会发生变化的，不过只要是健康有益的食物我们都是可以食用的。那么腊肉炒萝卜干做法是什么呢?
材料
主料：白萝卜1根 腊肉150g 油2茶匙(10ml)豆豉10g 辣椒5g
配料：盐、鸡精各5g 青蒜25g
制作
1、将白萝卜清洗干净，切成小手指宽窄的长条，用细线穿好，放在暴晒通风的地方，悬挂晾晒(记住不要平铺晾晒)，一周后即可做成自制的萝卜干。
2、将萝卜干用温水泡发，切成小段，腊肉上沸腾的蒸锅，蒸熟后切成薄片，备用。
3、锅中放底油，7成热，放入豆豉和辣椒，爆香锅后，立刻放入腊肉片，略炒，待腊肉微微出油，倒入萝卜干段，翻炒2分钟，放鸡精、盐，加入青蒜出锅即可。
从营养和健康的角度看，腊肉对很多人，特别是高血脂、高血糖、高血压等慢性疾病患者和老年朋友而言，实在不是一种合适的食物。腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成， 具有开胃祛寒、消食等功效。
萝卜干含有一定数量的糖分、蛋白质、胡萝卜素、抗坏血酸等营养成分，以及钙、磷等人体不可缺少的矿物质。萝卜干的维生素B、铁质含量高，是高级养生食物，有“素人参”之美名。近年来，科学家发现萝卜干含胆碱物质，有利于减肥，以及它含有的一种叫糖化酶能分解食物中的淀粉等成分，能促进人体对营养物质的消化吸收，又能把致癌的亚硝胺分解掉。
上面介绍了腊肉炒萝卜干的做法，原来它的主要材料是腊肉和萝卜干，我们知道萝卜干是采用萝卜制作出来的，食用它的营养价值是很高的，可以帮助我们补充维生素的含量。还有腊肉中含有的蛋白质成分也是很高的，所以食用腊肉炒萝卜对身体非常有益。
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