男人身体这些营养元素不可少！
夏至养生要注意这些。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，养生关系着每一个的生活质量。您是否正在关注饮食养生呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“男人身体这些营养元素不可少！”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
说起营养元素的补充多半是女性比较在意，其实男性和女性的区别在于男性要更加强壮，而且日常需要消耗更多的热量，所以男性更需要补充营养元素才能拥有更健康的身体，其中男性必须的几种元素大家可能还不清楚，下面大家就和小编一起来了解下男人最不可缺哪五种营养元素吧。
男性需要的营养素——铬 铬能增强机体的耐力，铬也是维持肌肉力量所必需的矿物质之一。中年男子每天至少需要50毫克左右的铬，活动量较大的男性则需要更多。那吃哪些食物可以补铬呢?水果中葡萄就富含丰富的铬，葡萄也享有“铬库”之称。所以，男人每天可以吃一串葡萄或者吃一些葡萄干，还有餐桌上也要经常有一些粗粮。
男性需要的营养素——植物纤维 植物纤维在人体的作用在能加速肠道的蠕动，可以降低胆固醇，还能减少血液中的葡萄糖和脂酸。所以，男人在饮食的时候食用一些含有植物纤维的食物。富含植物纤维的食物有：全麦面包、麦麸、马铃薯、胡萝卜、卷心菜、花菜、芹菜、苹果等食物。
男性需要的营养素——镁 镁元素有助调节人的心脏活动，镁能降低血压，预防心脏病，镁还有助提高男士的生育能力。每天早上吃燕麦粥和鸡蛋，可以给身体提供一些镁的需要量。另外，绿叶蔬菜也是镁元素的最佳来源，还有坚果和海产品也富含镁。男人每天多喝水也可以补充镁，因为水也是镁的来源之一。
男性需要的营养素——维生素C、E 肌肉在代谢的时候需要大量的氧气，而氧气在氧化的过程中因为一些的因素会造成“污染”，也是就常说的氧化问题。那么如何阻止氧化作用的问题呢?其实，补充维生素C和维生素E就可以了。所以，专家建议男人朋友平时在饮食中要多吃豆类、菠菜、蛋、甘蓝、花生等食物，因为这些食物都可以增强维生素的摄入。
男性需要的营养素——水 水是最常见的，人体的每一个细胞都缺少不了水分。男性朋友们如果想要保持健美的肌肉，那么就必需要饮用足够的水分。因为，肌肉的中水要比脂肪中的水多，多出3倍左右。特别是运动量大的男性朋友来说，对水的需求量多于一般的男性，因此每天更要补充充足的水。
营养学家说，男人想要一个好身体，饮食先需来场革命!把自己的肚子当成一个能容纳一切的杂货铺，时间久了，恐怕会使你的身体变得不堪一击。正确的饮食习惯是每天要保证摄入新鲜的水果和蔬菜、全麦食品、豆类、鱼、瘦肉和各种坚果
通过保健频道小编对男人最不可缺哪五种营养元素的描述相信现在大家都已经有了自己的认识和了解啦，其实除了以上五种元素的补充日常生活的饮食营养均衡，适量的运动和保持乐观的心态都是拥有健康身体的必备条件，希望小编的回答对您有帮助，祝您健康。
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夏季这些饮品男人养阳不可少
中医主张冬病夏养，春夏养阳，实在夏季是养阳的关键时期。春夏是阳长阴消的阶段，顺应这一趋势而养阳，效果会比其他季节要好得多。春夏之际，应给予补充适当的食用品，以达到调养的目的。在夏季如何养阳，服用哪些饮品对身体有好处呢？下面就来先容一下夏季男人养阳必喝的饮品：
巴戟二子酒
材料：巴戟天、菟丝子、覆盆子各15克，米酒250克。
做法：将巴戟天、菟丝子、覆盆子用米酒浸泡，7天后即可服用
功用：用于肾虚所致精液异常、滑精、小便频密、腰膝冷痛等症。
仙灵脾酒
材料：淫羊藿60克，白酒500克。
做法：将淫羊藿放进纱布袋内，浸泡在白酒中，密封3日后即可饮用。
功用：补肾强骨，益肝，强身健体、治阳痿。
仙茅补血酒
材料：仙茅35克，益智仁35克，龙眼肉20克，黄精35克，米酒1500毫升。
做法：先将各种药材分别用净水洗干净，隔水蒸20分钟，摊凉后放进瓶中，注进米酒，密封瓶口，浸泡7日后即可饮用。
功用：对于肾气虚所致遗尿、记忆力减退、血虚、手脚冰冻、畏冷怕风等有疗效。
红茶饮
材料：红茶30克，白矾1小块（玉米籽大）。
做法：将白矾放进红茶内，用沸水冲泡1碗，盖密闷10分钟即可。每晚1剂，1次服完。
功用：适用于阳痿并有精神萎靡不振、乏力、四肢不温者。
人参茶
材料：人参9克，茶叶3克。
做法：将二味药加水500毫升煎汤。逐日1剂，温服。
功用：有壮阳补元，强肾益气的作用。
淫羊藿茶
材料：淫羊藿20克，茶叶5克。
做法：上药煎煮或沸水冲泡。代茶长期饮用。
功用：有补肾壮阳作用。适用于阳痿、早泄阳痿、遗精等性神经衰弱者。
鲜奶玉露
材料：炸核桃肉80克，生核桃肉45克，粳米60克，牛奶200克。
做法：将粳米淘洗干净，用水浸泡1小时，滤干水分，与生核桃肉、炸核桃肉、牛奶、净水控匀磨细，再用纱布袋滤出核桃细茸。在锅内注进净水，加热煮沸，酌加白糖，全溶化后，过滤往渣，再煮沸，将核桃细茸慢慢倒进锅内，不断推进成露，待熟后停火。当茶饮用。
功用：温补肺肾，助阳纳气。用治虚弱劳损、喘咳、阳痿、遗精。
温馨提示：
中医以为，肝主躲血，肾主生髓，是人身能量贮存的基地，上述饮品多具有补肝益肾、生滋润肠、乌发明目的功效。可以选择1到2种饮用，有补肾壮阳的功效。天天饮300毫升左右为好。
沙棘有多少营养元素和食疗价值
沙棘中含有的营养元素是较为丰富的，常见的有蛋白质、纤维、脂肪，对人体补充营养和能量也是很有帮助的。沙棘对人体有着降胆固醇和美容的作用，虽心血管疾病也是有预防作用的。
食疗价值
沙棘果实营养丰富，据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸。其中维生素C含量极高，每100克果汁中，维生素C含量可达到825—1100毫克，是猕猴桃的2—3倍，素有维生素C之王的美称。含糖7.5%—10%，含酸3%—5%。
沙棘叶片含粗蛋白15.75%、粗脂肪9.48%、粗纤维14.04%、无氮浸出物54.84%，用沙棘叶可制作保健茶。
沙棘油中含有206种对人体有益的活性物质，其中有46种生物活性物质，含有大量的维生素E、维生素A、黄酮等，具有抗疲劳和增强机体活力及抗癌等特殊药理性能，具有保护和加速修复胃黏膜、增加肠道双歧杆菌的药性，有降减血浆胆固醇、减少血管壁中胆固醇含量的作用，能防治高血脂症和动脉粥样硬化症，并有促进伤口愈合的作用。
美容价值
沙棘在美容中起主要作用的是沙棘油，其中含有的大量维生素E、维生素A、黄酮和SOD活性成分能够有效防止自由基以达到抗衰老的作用，因此沙棘被化妆品产业用作重要的高级化妆品原料，经过先进工艺提取的化妆品级沙棘油纯度、活性都很高。
其高温萃取物——果素，已经成为了祛痘精华液的主要成分，相比普通技术萃取的植物精华，有着更为丰富的营养护肤成分，其中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、VE等营养成分，并且高温萃取的沙棘果素中SOD含量每毫升可达到5623.0个酶单位，其含量是人参的6倍之多，它可以阻断因肌肤内物质过氧化产生的自由基，组织肌肤的过早老化，修复受损细胞组织，促进组织再生和上皮组织愈合。
野生黑枸杞各种营养元素的含量
野生黑枸杞各种营养元素的含量是多少，今天小编就为大家分享吧!
1.野生黑枸杞原花青素含量：经过科学的研究分析对比野生黑枸杞、枸杞、黑加仑中原花青素的含量。方法用香草醛。盐酸法显色，用分光光度法测定野生黑枸杞、枸杞、黑加仑中原花青素的含量。结果在所测的样品中，原花青素的平均含量为：黑枸杞5.04%，枸杞0.48%，黑加仑0.58%。结论黑果枸杞中原花青素的含量相对最高，是较理想的提取原花青素的植物资源。
2.野生黑枸杞糖与氨基酸含量：据科学研究分析对黑枸杞中所含的蛋白氨基酸、游离氨基酸、无机元素、维生素C、B1、B2以及果肉种的总糖、总酸的分析测定表明：野生黑枸杞果实中的总糖含量为6.9﹪，总酸含量为0.735﹪。含有人体必需的18种氨基酸，其中以天门冬氨基酸、谷氨酸、丙氨酸和脯氨酸的含量较高，而且多数呈游离状态。游离氨基酸约占氨基酸总量的50﹪。
3.野生黑枸杞微量元素含量：同时果实所含的微量元素也很丰富，除常量元素Na、K、Mg、Ca、Fe之外，还含有一定量的微量元素Mn、Sr、Se、Zn、Cr、Cu等。黑枸杞的果肉中维生素C的含量也较丰富，可用于补充人体维生素C的不足。
4.野生黑枸杞脂肪酸含量：黑枸杞的含油率为5.54﹪，主要脂肪酸有3种，以不饱和脂肪酸为主。其中亚油酸含量最高，为71.48﹪。黑果枸杞含一定量的人体必需脂肪酸和8种人体必需的氨基酸，还有一定量的Vc.
芦蒿炒腊肉——营养元素丰富抗衰老
蔬菜是我们生活中必不可少的一类食材，它的食用率是比较高的，而且每天我们都要吃到不同的蔬菜来满足我们对于营养的需求，芦蒿是蔬菜的一种，吃法有很多，一般以炒为主，下面就介绍芦蒿炒腊肉的具体的做法吧。
芦蒿炒腊肉的做法：
主料：蒌蒿1大把、腊肉1块
辅料：调料色拉油适量、食盐适量、姜1小块、蒜3瓣、干辣椒3个、料酒少许、白糖少许、头抽1茶匙
1.芦蒿去叶洗净，将嫩杆和中心的嫩芽掐成小段备用
2.腊肉切片备用;蒜瓣去皮切末;生姜去皮切丝;干红椒去蒂去籽斜切成段备用
3.炒锅里放入油烧热，然后油温升起以后放入姜丝和蒜末，干红椒炝锅
4.然后放入腊肉片煸炒，放入一些料酒，煸炒到肉色变透亮以后移到锅边，然后放入芦蒿放入锅中大火翻炒
5.然后放入少量的白糖，精盐和油翻炒均匀，出锅就可以了。
芦蒿炒腊肉口感清爽，而且容易消化和吸收，还可以补充丰富的营养，还具有利膈开胃、行水解毒等功效，可治胃气虚弱、纳呆、浮肿等病症，旧时民间常用于治疗急性传染性肝炎等疾病。富含硒、锌、铁等多种微量元素硒是人体极为重要的微量元素，缺硒可引发肝、心、脑、胃等四十多种疾病。芦蒿具有补脑益脑的作用和功效，而且还有防衰老的作用哦，其中含有的锌元素和铁元素比较丰富，对于保持健康是有很大的帮助作用的。
关于芦蒿炒腊肉的具体的做法，上面小编给大家介绍了过程，大家都学会了吗，是一道很普通的家常菜哦，它的营养很丰富，而且有丰富的矿物质，不仅容易消化和吸收，而且还可以有健胃防衰的作用和功效，大家可以试试。
六大营养元素是什么
相信大家肯定都知道什么是营养元素吧，营养元素对于我们有着非常重要的作用，如果我们的体内缺少了营养元素，不但会影响到我们的身体健康而且还会威胁到我们的生命，所以我们建议大家在日常的生活中一定要注意及时补充营养元素，下文我们介绍一下六大营养元素是什么。
碳水化合物（糖类）、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐（矿物质）是人体所需的六大营养素，前三者在体内新陈代谢后产生能量，故又称产能营养素。
营养是供给人类用于修补旧组织、增生新组织、产生能量和维持生理活动所需要的合理食物。食物中可以被人体吸收利用的物质叫营养素。糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水和无机盐(膳食纤维被称为“第七大营养素”)是人体所需的六大营养素，前三者在体内代谢后产生能量，故又称产能营养素。
营养素(英语：Nutrient，又称为养分)是人体所需的一些物质。主要分为人体需求量较大的宏量营养素和需求量较小的微量营养素。其中宏量营养素包括碳水化合物、脂肪、纤维素、蛋白质以及水。微量营养素包括矿物质和维生素。其中维生素又可细分为脂溶性维生素与水溶性维生素两大类。脂溶性维生素包括有：维生素A、D、E、K;水溶性维生素则包括有维生素B1、B2、B6、B12以及烟酸、叶酸、维生素C。
宏量营养素，除纤维素和水之外，主要为人体提供能量，以焦耳(jouls)或者卡路里(calories)来衡量。每克碳水化合物或蛋白质提供4千卡能量，每克脂肪提供9千卡能量。其他营养素，包括纤维素、水、矿物质和维生素，不提供能量，但在机体的生理活动中具有重要的作用。
在上面的文章里面我们介绍了营养元素对于我们的重要性，我们建议大家在日常的生活中要注意及时补充营养元素，上文为我们详细介绍了六大营养元素是什么。
月经不调需要补充五种营养元素
食疗一直被人们所推崇，月经不调也可以通过调整饮食来辅助治疗。月经不调女性应该多从饮食中摄入钙、镁、锰、维生素等营养元素。
1、钙。
摄入大量的钙有益女性月经周期，减少肿胀、痉挛、易怒和情绪摇摆等问题，因此，月经周期不稳定者应注意补充钙元素。其中，酸奶、牛奶、海带等海产品、豆制品、甘蓝菜、花椰菜中都富含钙元素。另外，避孕药中含有抑制钙吸收的成分，如果你长期服用避孕药，且月经不调的话，可以考虑下是否因为缺钙而引起的月经不调。
2、镁。
可以激活体内多种酶，抑制神经兴奋，维持核酸结构的稳定，有效改善月经不调问题。如果缺乏镁元素的话，容易导致人情绪趋于紧张，也会加大经期疼痛问题，因此，日常要注意补充镁元素调理月经不调。其中，花生、腰果等食物中就富含镁元素。
可以改善情绪，防止肿胀，调节月经不调问题，因此，月经不调者要注意补充锰元素，多吃菠萝、糙米和菠菜等富含锰的食物。
4、维生素。
维生素B6可降低血液雌激素水平调节月经紊乱问题，而且维生素B6可以提高镁的作用，改善经期疼痛问题，因此，月经不调一定要注意补充维生素。其中，蔬菜水果中富含维生素，尤其是香蕉、菠菜、带皮土豆、全谷物中富含维生素B6，月经不调女士可多食用。
5、欧米伽3脂肪酸。
有助于缓解经期痉挛等症状，改善经期疼痛的问题，因此月经不调的女生要注意补充欧米伽3脂肪酸。其中，深海鱼，如三文鱼、金枪鱼，以及豆类食品、橄榄油中都富含欧米伽3脂肪酸，女生可以多食用，调理月经不调问题。
草莓营养元素有哪些 吃草莓可以减肥
草莓是我们经常吃的一种水果，在春季会有大量的草莓上市。红彤彤的草莓，引起了我们不小的食欲，草莓不仅有防癌的功效，还有减肥保健的功能。那么草莓的营养价值有哪些呢?草莓的功效有哪些呢?下面小编就带你具体详细的了解一下。
草莓营养元素有哪些
草莓是我国20世纪才引入国内的水果，它的种类繁多，据统计有2000多个品种。属于蔷薇科多年生草本植物，它原产于南美洲，所以又叫洋莓，草莓营养元素非常丰富，富含着多种有效成分。
草莓营养元素中最突出的是它维生素含量，比苹果、葡萄等大多数水果含量都高。草莓营养元素还包括大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等，以及丰富的矿物质和人体所需微量元素。下面我们再具体来看看草莓营养元素吧!
1、草莓营养元素种类繁多，有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克新鲜草莓果肉中就含有维生素C 60毫克。还包括B族维生素等草莓营养元素也含量丰富，如维生素B1、B2等，都是人体必需的营养元素。
2、草莓中的草莓营养元素包括果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸等，对中和人体内环境很有好处。
3、草莓营养元素中还包括钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质，草莓营养元素中磷含量是苹果的5倍、钙的含量是鸭梨、苹果的3-5倍。
4、草莓营养元素还有胡萝卜素，是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝的作用。
5、草莓营养元素还有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅肠道、助于排便。
6、草莓营养元素大多容易被人体消化、吸收，多吃也不易受凉或上火，是老少皆宜的健康食品，是人体获得必需的纤维素、 铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源。
草莓的功效和作用是什么
草莓性凉，味道比较酸甜，可以生津解渴，清热解毒，健胃养脾，草莓中各种元素对人类疾病都有一定的好处，下面我们看看它的具体功效。
1、草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
2、草莓除了可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病等也有较好的功效。
3、草莓中的维生素及果胶对改善便秘和治疗痔疮、高血压、高脂血症均有一定效果。
4、草莓中含有一种胺类物质，对白血病、再生障碍性贫血等血液病亦有辅助治疗作用。
5、草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。
6、草莓营养价值高，尤其它的维生素C含量极为丰富，维生素C的抗氧化作用众所周知，可消除细胞间的松驰或紧张状态，使脑细胞结构坚固，皮肤细腻有弹性，是养颜固容的水果佳品，不美怎么当“水果皇后”嘛是吧。
木瓜是生活当中常见的食物，很多女性都喜欢吃。适当吃些木瓜对身体是有益的，还可以帮助下奶。那么，木瓜怎么吃下奶呢?吃木瓜的时候要注意什么呢?下面就跟小编一起来看看吧。
木瓜怎么吃下奶
木瓜炖排骨
先准备适量的排骨和木瓜，再准备好盐、料酒和生姜片，备用。
做法
1、木瓜洗净去皮切块。
2、排骨用清水泡清血水。
3、生姜片准备。
4、冷水下锅把小排骨绰水后捞起用温水洗净。
5、炖盅里加入排骨和开水，加入料酒。
6、加入生姜片。
7、放入炖锅，调制到营养汤一个半小时。
8、之后打开加入木瓜。
9、加入盐调味后再盖上炖10分钟就好。
木瓜鲫鱼汤
材料：鲫鱼600g、木瓜300g、油适量、盐适量、生姜适量、料酒适量、芝麻油适量。
做法
1、先将鲫鱼清洗干净，处理好，之后再放生姜片和料酒进行腌制，大概腌制十分钟左右。
2、木瓜去皮。
3、把木瓜去籽切块。
4、起油锅把鲫鱼下锅半煎半炸至表面变黄。
5、把鲫鱼移入汤锅并加入适量开水。
6、接着加入木瓜大火烧开后转中小火煲。
7、煲至锅中的汤水呈奶白色。
8、加入适量胡椒粉。
9、接着加入适量盐和芝麻油搅匀调味即可。
7、有缓解积食腹胀、胃口不佳的功效，可以促进胃肠蠕动，帮助消化，改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。
8、维C含量丰富，可以有效防治坏血病，有助于治疗齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄等。
9、草莓对小儿久咳不愈，口干舌燥，咽喉肿痛和声音嘶哑等症状都有一定的辅助治疗作用。
10、 有醒酒的功效，治疗酒后头昏不适。
11、 草莓营养元素中的维生素B1、B2、胡萝卜素、核黄素、氨基酸、果胶及矿物质等，这些营养素对人体骨骼、皮肤和神经系统的生长具有良好的保健作用，对老人和儿童大有裨益。
12、 草莓有去火、解暑、清热的作用，春季人的肝火总是比较旺盛，吃点草莓可以有抑制作用。
可以利用草莓营养元素瘦身减肥吗
草莓营养元素中有一种叫天冬氨酸的物质，可以帮助消脂排毒，达到减肥的目的，草莓营养元素的好处多多，那么下面来看看怎么利用草莓营养元素来减肥吧!
1、鲜吃草莓
将购来的草莓洗净，以草莓代替晚餐，具体一天的食谱为：
(1)早餐：20颗草莓、一杯白开水、一小份清淡的主食。
(2)午餐：饭前20颗草莓，然后按照一般饮食习惯进食即可，尽量避免太油腻、太咸的、高热量的食物。
(3)晚餐：按个人所需吃适量草莓。
2、简易草莓汁
(1)可以用草莓50克，与蜜糖和冷开水100ML混合，放入搅拌机搅拌即成。
(2)也可以在超市内购买榨好的草莓汁饮用。
(3)每天五杯，早中晚餐前各一杯、下午和睡觉前各一杯。
(4)长期喝可以保持秒苗条好身材。
总结：通过本文我们知道草莓的营养比较丰富，它的吃法也有很多，比如将草莓和奶油或鲜奶搅拌在一起，其味极佳，还有将洗净的草莓加糖和奶油捣烂成草莓泥，冷冻后是冷甜香软又可口的食品，草莓还可加工成果汁、果酱、果酒和罐头等供我们食用。
骨头汤不仅好喝有哪些营养元素
骨头汤能起到抗衰老的作用。这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓，血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的，随着年龄的增大和机体的老化，骨髓制造红、白细胞的功能逐渐衰退，骨髓功能降低，直接影响到人体新陈代谢的能力。骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。所以对于中老年人来说，喝些骨头汤加以调理，可以减缓骨骼老化;同样，骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。
营养成分
俗话说"骨头的精髓在汤里"。生活中，大棒骨汤、排骨汤、鸭架子汤等各类骨头汤也切实其实到处可见。
"骨头汤一定比纯肉更有营养，也更利于接收"，这句话的确是推翻现代营养科学。因为骨头汤同纯肉基本没有可比性，因为骨头汤中的营养其实低得太多。有人认为骨头中钙、磷含量雄厚，骨头汤必然钙含量很高，是补钙的好材料。只可惜，骨头中的钙磷连系于骨质中长短常不乱的，仅以熬汤的方法是几乎溶不出来的。
至于说骨头汤中的卵白质是猪肉和鸡蛋的两倍多，的确无法理解。瘦肉的卵白质含量约为20%(中国食物成分表2002)，那么骨头汤中的卵白质含量可达到40%，那不是骨头汤，就叫做卵白质冻好了。
脊椎骨熬汤:烹饪部位龙骨就是猪的脊椎骨，也是经常用来炖汤的原料之一。营养剖析: 假如用来做汤，选择连着尾巴的中后段更好。而前段龙骨适合酱着吃。龙骨上带的肉正本就不多，并且含脂肪对照低，是以适合炎热天炖汤喝。
烹饪方式:将龙骨剁成块，焯水，之后用小火煮四十分钟即可，出锅前可以放一些切好的冬瓜块，或者藕块，如许更能增添清冷去火的功能。张亮提醒人人，在煮龙骨的同时，假如能同时放进一些绿豆一路煮，炎热天喝会更爽口。
注意事项
1.炖骨头汤(或鱼汤)，最好是用冷水。因为一般的肉骨头上总带有一点肉，如果一开始就往锅里倒热水或开水，肉的表面突然受到高温，肉的外层蛋白质就会马上凝固，使得里层的蛋白质不能充分地溶解到汤里，只有一次加足冷水，并慢慢地加温，蛋白质才能够充分溶解到汤里，汤的味道才更鲜美。
2.在水开后加少许醋，使骨头里的磷钙溶解在汤内，这样炖出来的汤既味道鲜美，又便于肠胃吸收。同时，炖汤不要过早放盐。因为盐能使得肉里含的水份很快地跑出来，会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜味。
3、骨折早期莫喝骨头汤
在生活中，人们常有骨折后饮食骨头汤的习惯，以期补充钙质，使骨折早日愈合。这种习惯是极端错误的。其实，骨折早期骨头汤喝得越多，骨折愈合得越慢。当然，在骨折愈合的中、晚期即原始骨痂形成期及骨痂改造塑型期，由于有机纤维的骨样组织逐渐钙化形成新生骨，加强改造，形成正常骨，骨样组织的骨化需要充分的钙、磷质，此时补食骨头汤还是很有益处的。
原料
扇子骨500克，直通骨1000克，尾脊骨500克，碎骨500克，葱结1小扎
有关骨头汤杂图
有关骨头汤杂图，生姜1小块，酒50克，清水5公斤。
步骤
第一步
将骨头放入温热水中，用抹布将骨头逐根洗清爽，尤
其他骨头汤图片
其他骨头汤图片其是骨头缝里的血沫、杂质，都要抹掉清洗.
第二步
将直通骨劈断，劈开两片，放入锅中,加入葱、姜,然后放入冷水，冷水最好一次性加足.
第三步
用大火烧开，撇去浮沫(根据肉质,可能要撇1-2次)，转小火慢慢加温炖。
第四步
撇去浮沫(根据肉质,可能要撇1-2次)后，转小火炖,然后倒入酒50K左右。
第五步
从营养获取角度考量,在水烧开后可适量加醋，因为醋能使骨头里的磷
东莞大骨王餐饮连锁公司骨汤专家
东莞大骨王餐饮连锁公司骨汤专家、钙溶解到汤内;同时，不要过早放盐，因为盐能使肉里含的水分很快跑出来，会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜美。
第六步
炖至2-3小时后出汤，即完成出汤!怎么样不错吧.一般猪肉骨头汤能连续用，家庭中可煮1-3小时左右，可取用2次，至扇子骨已酥化，骨头颜色呈灰暗色，汤质鲜味、脂肪营养已用尽为止。颜色:汤清而漂油。
做法
就是将骨头放在锅中用小火慢慢地炖制，然后加上各种调味料辅以调味就可以。这个骨头汤炖制的时间比较长，通常情况下是要3到4个小时才能出锅。在炖骨头汤的时候，最好就是用冷水开始慢慢地炖制，这样才可以确保骨头的蛋白质成分锁住在汤里面，除此之外，还可以在汤滚烫的时候加入适量的醋，这样会让骨头汤的口感更佳。
高粱米饭——营养元素丰富老少皆宜
人，吃五谷杂粮长大生活的，这点是毋庸置疑的。但是由于每个人的体质不同，所以需要的营养成分也是有所区别的哦。高粱大家多吃过的吧，比较粗糙，而且食用率相对比较低，但是高粱的营养不能忽视，下面就来介绍高粱米饭的做法。
高粱米饭
用料：高粱米 红芸豆 白砂糖(根据自己所需进行添加)
做法：
1.将适量的高粱米和红芸豆淘洗干净，加清水后放入冰箱浸泡一夜。
2.第二天从冰箱中取出来后，倒掉浸泡过的水，重新冲洗两遍。
3.把米饭放入煮锅中，然后放入适量的清水，盖上锅盖以后大火煮开，小火煮半个小时，然后把锅盖留一点缝隙，防止水扑锅的现象，煮到水分都吸收的差不多的时候，盖上锅盖，焖十几分钟就可以了。
4.然后将煮好的米饭用勺子翻松，用凉开水过几遍，至水清澈即可。装碗食用就可以了，如果你想吃甜的话可以适当的放入一些白砂糖调味，口感还是不错的哦。
高梁的果实称为高粱米。每100克高梁米中含蛋白质8.4克，脂肪2.7克，钙17毫克，维生素B1 0.26毫克、维生素B20.09毫克，另外还含有很多磷铁等元素。而100高粱米的发热量为1525.7千焦耳。现代营养学研究发现，高粱米含有人体必须的碳水化合物，蛋白质，膳食纤维，叶酸及磷，钾，镁，钙等微量矿物质元素等。常吃这样的食物可以补充人体所需的营养成分以外，还可以减少脂肪的摄入，一般人都是可以吃的，可以让你保持更健康的体魄，同时还减少了由于一些营养缺失所造成营养不良等困扰。
关于高粱米饭的做法和它的营养价值，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，相信大家对这些小常识也有了一些了解和认识了吧，常吃这样的食物可以补充丰富的蛋白质，脂肪，钙质和维生素等微量元素，满足不同人群的需求。
预防心血管疾病这些营养不可少！
糖尿病的发生与遗传、环境、免疫等因素有关，而摄入高脂肪、高热量的食物并引起肥胖是现代人患糖尿病的主要发病因素。因此，饮食控制是糖尿病最根本的治疗方法之一。在糖尿病的饮食结构中，除了控制3种大量营养素（碳水化合物、脂肪、蛋白质）的摄入外，适当摄取一些维生素及矿物质，还能缓解和预防心血管病的发生。
维生素
1. 维生素C
维生素C对糖尿病的血管病变和感染性疾病有一定预防作用，维生素C缺乏时，能使糖耐量显著下降。
猕猴桃、荔枝、柚子等水果以及青椒、苦瓜等蔬菜中都含有丰富的维生素C。
2. 维生素E
糖尿病患者血液中糖化血红蛋白增加的同时，为防止高血糖引起的有害作用，维生素E的浓度也会随之升高。当维生素E不足时，会使血管内皮细胞受损，加之低密度脂蛋白在血管壁的氧化反应，就有可能引起心脑血管并发症。
要补充维生素E，可以适当吃一些核桃、榛子、杏仁等坚果，以及绿豆。黄豆、木耳等。
矿物质
1. 硒
硒具有调节糖代谢的生理活性，能改善糖、脂肪等物质在血管壁上的沉积，因此能降低血液黏度，起到预防动脉硬化、冠心病、高血压等并发症而作用。
动物内脏中，肾和肝的含硒量都较高，鱿鱼、海参、带鱼等海产品中也有丰富的硒。
2. 镁
缺镁会阻断胰岛素效应的发挥，因此镁又被称为“胰岛素的第二信使”。糖尿病患者每日都会有少量镁的丢失，即便在血清镁很低的情况下仍有镁从尿液中排出。补充镁可以改善耐糖量，并减少胰岛素的量。
富含镁的食物有莲子、黑米、海带、绿豆、紫菜等，糖友可酌情补充。
3. 钙
持续性的高血糖使糖尿病患者多尿，导致大量钙从尿中流失。血中钙含量持续降低，使甲状旁腺在长期的刺激下，引起破骨细胞活性增强，骨中的钙因此进入血液，加大了动脉粥样硬化的风险。
因此，对于糖尿病患者来说，适当补钙相当重要，可以多吃一些虾皮、豆腐、燕麦、蕨菜等来补充。
以上营养虽然对心血管并发症有较好的预防作用，但过量进补也有可能产生不良影响，因此最好在医生的指导下进行饮食的调节。
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