十种美食补充熬夜加班所失营养!

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加班熬夜是十分伤害身体的行为,虽然是健康饮食所不提倡的,但是,由于工作繁忙,我们有时又不得不熬夜工作。那么,怎样才能降低熬夜给我们造成的伤害呢?其实,有些食物中所含的食物营养能够有效的帮助熬夜人群补充营养,美味健康。下面,我们就在健康饮食的角度上,给您介绍十种适宜熬夜加班人群吃的食物,让您熬夜不伤身体。

十种适宜熬夜加班人群吃的食物:

红豆粥

红豆中含有的石碱酸成分能促进大肠蠕动,增加排尿,减少便秘,帮助清除下身脂肪。

木瓜沙拉

木瓜含有独特的蛋白分解酵素,能清除因吃肉而积聚的脂肪;其果胶成分更是优良的洗肠剂,有利于排除体内废物。

奇异果

奇异果除了含维生素C丰富外,还含有丰富的纤维,可以加速脂肪分解,避免全身积聚过多的脂肪。

西柚

西柚卡路里极低,而且含钾丰富,能减少积聚在下身的脂肪和令下身水肿的盐分,有利于瘦腿。

果蔬汁

苹果、胡萝卜、菠菜和芹菜切成小块,加入牛奶、蜂蜜、少许冰块,用果汁机打碎,制成营养丰富的果蔬汁。

香蕉木瓜酸奶

香蕉、木瓜和优质酸奶放在一起打碎,营养丰富且能够补充身体所需的很多能量。

鲜果汁

2个猕猴桃、4只橙子、1个绿柠檬所组成的新鲜果汁中含有丰富的维生素C,非常美容。

柚子葡萄汁

3个柚子剥皮后榨汁,一嘟噜葡萄打碎成葡萄汁,加上两汤匙蜂蜜,酸甜别有滋味。

黄瓜汁

1根新鲜黄瓜、1/2升豆浆、3片薄荷,一同打碎搅拌后制成清凉的黄瓜汁,夏天熬夜时来一杯,消暑又解乏。

枸杞茶

枸杞1小把、红枣3-4粒。开水冲泡服用,或水煮服用。如口干舌燥,或火气很大可另加菊花1-2朵冲服。红枣可先剪开。

以上就是我们为您所介绍的十种适宜熬夜加班人群吃的食物,这些食物能够有效的补充熬夜所消耗的营养,以及身体劳累和不适。特别适宜经常熬夜加班的人群食用。此外,我们需要特别提醒您,虽然有以上十种食物补充营养,但熬夜仍旧非常伤身,我们每日最好应在十一点前入睡,保证身体正常代谢,确保身体健康。

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桃子含铁量居水果之冠

民间有句俗话桃子养人杏伤人。因桃子富含各种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益。

杏子止咳润肠通便好

杏附有柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素,主要用于止咳平喘、润肠、通便。但是《本草纲目》记载生食多,伤筋骨。

西瓜清热解暑又利尿

中国民间有句谚语:夏日吃西瓜,药物不必抓。解释夏天最适宜吃西瓜。西瓜富含维生素A、B1、B2、C,葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸及其精氨酸等,有清热解暑、利小便、降血压的功效,对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。

西瓜虽好,但中医专家认为,西瓜属寒性食物,易伤脾胃,所以脾胃虚寒、平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用过量,否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。

需要提醒的一点是,夏季感冒发烧的患者经常借助进食西瓜来补水、退烧,但是由于它属于甘寒食物,不宜用于风寒感冒及感冒初期,非常是患有畏寒、无汗等症状者不宜食用。

柑橘柠檬烯有抗癌效果

柑橘果实能润肺理气,新鲜橘汁含各种肌酸、维生素,对人体新陈代谢有帮助,起到美白效果,还兼具各种保健功效。橘瓤表面的白色丝络,含维生素p,能防治高血压,具化痰功效。有一种著名的精油,叫柠檬烯精油,这些精油是大多数橙橘类最主要的部分,日前研究指出柠檬烯起到抗癌效果。

木瓜医治蛋白质消化障碍

木瓜不但是一种美味的水果,还有医疗效果。木瓜中附有一种称为番木瓜的重要消化酶,可将蛋白质类食物分解成可消化的状态,可溶解高达其本身35倍的瘦肉,这就是人们会以木瓜来医治蛋白质消化障碍的因素。其在木瓜树的叶部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。

菠萝分解蛋白质消血块

每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克,并附有丰富的水分。它的果肉中及其木瓜一样附有一种能分解蛋白质的酵素,所以它能柔软肉质、消解血块。

草莓降低日晒疼痛

草莓富含维生素C、B、钙、磷及其钾,今日仍在植物性药品中占有一席之地。其叶部煮沸后可当做一种收敛剂,并能医治腹泻、发烧、口内溃疡及牙龈等疾病。

葡萄抗氧化效果好

葡萄籽的抗氧化效果不但是维生素C的20倍,更是维生素E的50倍。葡萄籽附有大量的OpC抗氧化剂,OpC是一种强效类黄酮,主要存在于表皮与种子里,红色葡萄籽特别是OpC的有效来源,是增加人体内抗氧化活动的潜在关键,可保护免疫氧化损伤,并延缓老化过程。

香蕉抗忧郁助睡眠

香蕉为我们最古老的水果之一,其营养价值相当高,是天然钾的来源,同时还含能够抑制引发高血压、心血管疾病的钠,它维持正常血压及其心脏功效,还富有让人远离忧郁的维生素B6及抗紧张的矿物质镁,也是需要氨基酸色氨酸的来源。其及其维生素B6、烟碱酸及镁共同效果,是人体创造血清素的主要原料,起到抗忧郁、镇定、安眠之功效。

苹果降胆固醇防止胆结石

苹果不但附有蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种维生素、矿物、苹果酸等,还有一种宝贵的果胶成分。果胶是一种可溶性纤维素,能增进胃肠蠕动,调解肠胃,并及其胆固醇结合,帮助人体排出体外,达到减少胆固醇的目的。其中果胶也会及其胆囊中的胆固醇结合排出,能够稀释胆汁,有防止胆结石的效果。

十种最脏的美食你肯定吃过!


身为一个吃货,只有没吃过的,没有不敢吃的。不过是炸蝎子还是烤凤尾,真是都逃不出吃货的嘴。但你知道吗?在我们身边有十种美食是最脏的,而且你都吃过。不信?那就跟小编一起来看看吧!

碎牛肉污垢:对汉堡包中的肉的调查后发现,其含有53%的产气荚膜梭菌,30%的葡萄状球菌,12%的李氏杆菌。超市避免方式:在超市的时候选择那些经过辐射处理的碎牛肉,一般包装上会印有经过辐射处理的标志。家用避免方式:在牛肉中加入新鲜的牛至油可以防止大肠杆菌的滋生。

葱污垢:研究发现,葱里含有寄生物隐孢子虫、至贺菌和沙门氏菌。超市避免方式:购买冰冻的葱,因为室内的环境很容易滋生细菌。家用避免方式:将水龙头开到最大来清洗污垢,清洗的时候剥去葱的外皮。

鸡肉污垢:经过对484只肉用仔鸡的研究后发现,有42%的被弯曲杆菌感染,12%的被沙门氏菌感染。而最新调查发现,美国每人每年食用70磅(35公斤)的鸡肉,比食用的牛肉、猪肉和土鸡都多。超市避免方式:选择那些自由放养场养的鸡。这些鸡栖息的场所更大,一次屠宰的数量也少,所以安全性较高。家用避免方式:为了避免食品中毒,在将生肉买回之后,先用清水泡一下,而不是直接将其放在烤碟里。这个捷径可以避免鸡肉和其他食物带来的感染。在切肉的时候,记得清洗刀子和案板。

碎土鸡肉污垢:这是潜在的一种最脏的家禽肉。研究发现,有1/4的碎土鸡肉含有李斯杆菌、弯曲杆菌、梭菌或是三者的结合。超市避免方式:选择有机土鸡。在结账的时候,用专用的装肉的带子放置土鸡肉。家用避免方式:改变关于家禽的心态。想象这些家禽是被污染的,用高温消毒并清洗放置过生土鸡肉的碟子,用纸巾擦拭,不要用海绵。

生蚝污垢:生蚝含有诺罗病毒(存在于海洋中的病原体)、弯曲杆菌和弧菌,从而导致腹泻。超市避免方式:购买经过著名厨师处理过的生蚝。家用避免方式:很简单,只要吃熟的蚝就可以了。如果你一定要吃生蚝,要仔细阅读购买建议。

哈密瓜污垢:研究发现,有3.5%的哈密瓜中含有沙门氏菌和至贺菌(人与人之间可以传染)。因为一般都是生吃哈密瓜,所以细菌会直接进入你的肠内。超市避免方式:买整个哈密瓜,因为切开的瓜很容易使细菌进入。家用避免方式:吃瓜之前在自来水下面用清洁液清洗15到30秒,确保你买的刷子只用来清洗蔬菜和水果,否则会引起交叉感染。

桃子污垢:为了使桃子的表面看起来光滑洁净,在收获桃子的几周之前,农民会给桃子上撒农药。据报告,在桃子到达消费者的时候,其表面已经覆盖了9层的农药。超市避免方式:用贴有有机标志的袋子装桃子和其他的水果。家用避免方式:很多商品上面会有一层蜡来保持农药的作用,所以用海绵或刷子洗掉这层蜡即可。

鸡蛋污垢:虽然巴氏消毒法已经使鸡蛋中的沙门氏菌量降到很低,但鸡蛋中仍有细菌。选择熟透的鸡蛋而不是没有完全熟的煎蛋。超市避免方式:留意装鸡蛋的纸板箱,只要找到经过高温消毒的字样即可,还有有效期。检查每个鸡蛋看有没有裂缝,因为细菌很容易从裂缝中钻进去。家用避免方式:把鸡蛋放在其纸盒里,然后放在冰箱里最凉快的地方。打过鸡蛋后,记得洗手。

事先包好的莴笋污垢:研究发现,有11%的食物中毒都是由事先包好的莴笋引起。超市避免方式:由保鲜膜包起来的莴笋并不是没有病原体,可以选择散装的蔬菜。家用避免方式:在吃之前,将莴笋的每片叶子都在自来水下清洗干净。

冷盘污垢:研究发现,冷盘可以很容易引起李氏杆菌,因为李氏杆菌更容易在寒冷的环境中滋生。超市避免方式:避免选择熟食店的冷盘。家用避免方式:在三明治上面涂上芥末,因为它可以在2小时之内杀死90%的李氏杆菌、大肠杆菌和沙门氏菌。

通过小编一起的介绍,你是否了解了呢?其实这些食物只要你注意好,就可以健康食用。但小编还是要提醒大家,身边有几种食物真的不能吃。

过度节食补充营养


【导读】食物是我们人类生存的第一需求,人体每天所需要的营养必须均衡才能让人有足够的力气工作和生活,一旦过度的节食,身体所有的系统都会出现紊乱,并且疾病也会慢慢爬上身体,我们更应该注重身体的健康,而不是过度的节食损伤身体,下面小编就根据过度节食补充营养这个问题,展开一下讨论。

过度节食补充营养

身体过度节食补充营养后多久才能恢复健康呢?我们每天需要1200千卡热量才能满足身体的各个器官工作所需要的能量,一旦低于这个标准,身体就会开始报警,疾病随之而来,时间越长,损害越大,所以小编总结了一下几种方法,看看因为过度节食补充什么营养才能使身体尽早的恢复健康。

首先,由于过度节食后使胃部的容量变得很小,所以这个时候需要少吃多餐,因为一旦食物太多,胃部会承受不住,造成呕吐的现象,可以喝点小米粥补充身体水分的同时,小米粥还非常有营养好消化,肉类一定要选择瘦肉,用高压锅慢炖到软烂,循序渐进的慢慢增加食物的摄取量。

另外,长期的过度节食肯定造成了气血不和,所以女性朋友们可以熬点大枣百合粥喝,大枣可以补血,百合有润肺美容的功效,每天食用一到两次,对身体的恢复起到很好的作用。

过度节食会致甲减吗

现在越来越多的女性朋友因为过度的节食使身体健康开始下滑,有的女性朋友身体出现了营养不良,甚至甲状腺的功能出现异常,那么过度节食会导致甲减吗?一起往下看。

首先,我们人体的甲状腺主要是代谢的作用,正常的甲状腺可以分泌甲状腺激素,从而分解身体的糖分还有促进身体生长发育等,但是一旦过度节食,就会阻碍营养的摄入,没有了营养的摄入甲状腺就会出现紊乱,最终导致甲状腺功能异常,所以过度节食有可能会导致甲减的症状。

另外,一旦过度节食导致了甲减的发生,就会影响到身体很多器官,比方女性朋友会出现月经的紊乱,皮肤颜色发黄,粗糙,体重不断增加,严重的患者还会出现心血管方面的疾病,所以千万不要过度的节食,只有合理的饮食,乐观的生活,才能使身体永远的健康下去,您要明白,身体的健康是任何方式和方法都换不来的。

过度节食会导致什么

不管男性朋友或者是女性朋友,爱美之心人人都有,尤其是现代社会都是以瘦为美,就使越来越多的人开始减肥,减肥的方式有很多种,但是很多的女性朋友却选择一种不健康的方式就是过度的节食,那么过度节食会导致什么呢?一起往下看。

首先,我们正常的食物需求是一日三餐,但是有的女性朋友每天只吃一顿,或者是一顿的时候也只吃一点点蔬菜或者水果,可想而知,吃的饭少,大便量就会减少,时间长了就会造成便秘,如果一直这样持续下去,肠道内的有害细菌就会慢慢的越来越多,这些有害菌产生的那些有毒物质,就会被送到全身的每一个地方,从而造成皮肤特别的粗糙,还会引发头痛,严重的还有可能得结肠癌。

另外,过度的节食还会引起女性朋友的脱发,你需要知道的是,头发的重要组成部分是蛋白质,如果长时间的过度节食,使身体的蛋白质严重不足,就会使女性们头发变得稀疏,时间一长,就会造成脱发。

最后,过度节食还可能给女性朋友带来一些月经失调或者是没有月经等非常严重的现象,因为如果不好好吃饭,就会造成身体内的气血不足,所以时间久了,月经就会受到影响。

过度节食减肥可行吗

其实想要通过控制饮食达到减肥的效果不是不可以,但是也要科学合理才行,过度的节食减肥不但给身体带来严重的伤害,有时候效果还可能适得其反,那么过度节食减肥怎么办呢?今天小编就教给女性朋友们几个方法,既能达到节食的目的还能吃好的减肥方式,一起往下看。

1,一定不要吃垃圾食品还有油炸的东西,油煎的也要少吃,可以把食物蒸着吃或者是煮着吃,在吃饭前15分钟左右的时间,先喝一杯温开水,饮料一定要忌口,因为不管是什么饮料,都含有糖份,并且饮料是高热量的东西,口渴的时候只喝白开水就可以了。

2,如果身体感觉不到饿就不要吃任何东西,还有每次吃饭的时候只吃6分饱就可以了。

3,在吃饭的时候一定要慢慢的嚼碎再咽下去,不要狼吞虎咽,速度上不能太快,长时间的咀嚼食物可以让胃部有饱腹感,还能让毒素尽快从身体排出。

减肥要吃什么好

现在越来越多的女性朋友因为过度的节食使身体健康开始下滑,有的甚至已经达到了营养不良的后果,所以还是希望大家一定要合理健康的饮食,健康的饮食不但能使身体瘦下来,还能使身体保持健康的状态,下面小编就给大家总结一下,想要减肥吃什么好?

首先,对于一天的三顿饭,一顿饭都不能少,早餐必须要吃的好,午餐吃到七分饱,晚餐少吃为妙,可以把身体的热量控制在一天不超过1500大卡。

其次,多吃一些新鲜的蔬菜,比方说芹菜,菠菜,青瓜,不给身体增加热量的负担,还能使胃部有饱腹感,在做蔬菜的时候,一定要少盐,少油少糖,如果选择吃水果,可以在吃饭的30分钟以后再吃。

最后,人体每天所需要的蛋白质也是非常多的,所以千万不要拒绝吃肉类和蛋类,每天保证人体的基本代谢能力,比如可以吃牛肉,还有一些瘦肉,当然肉类不能当做每天的食物最主要的角色,简单吃一点就可以了。

十种营养食物,保护牙齿健康!


俗话说“牙疼不是病,疼起来要人命”。可见,牙疼是非常痛苦的一件事情。现在,也有越来越多的人开始关注牙齿健康。拥有一口洁白坚固的牙齿,无论是对于我们的自身健康,还是个人的整体外表,都是非常重要的。那么,下面,我们就在健康饮食的角度上来给您介绍,十种保护牙齿健康的食物,让您从食物营养中,吃出健康美白好牙齿。

十种保护牙齿健康的食物:

●矿泉水

矿泉水,它是氟的天然来源。天然矿泉水满足了人体对于氟的需求量。氟可以增加牙齿的釉质,坚固牙齿,保护牙齿免受微生物的侵蚀。

●无糖口香糖

无糖口香糖可以增加唾液分泌量,中和口腔内的酸性,进一步预防蛀牙。

●绿茶

绿茶对牙齿的健康也有很好的作用,一方面是绿茶含有大量的氟,可以和牙齿中的磷灰石结合,具有抗酸防蛀牙的效果。另一方面是研究显示,绿茶中的儿茶素能够减少在口腔中造成蛀牙的变形链球菌,同时也可除去难闻的口气。

●芹菜

芹菜含有大量的粗纤维,嚼芹菜时,它就像在帮牙齿进行大扫除,能擦去附着在牙齿表面的细菌,从而减少牙菌斑形成。

●乳酪

乳酪不但是钙的良好来源之一,对牙齿还能发挥其他保护作用。

●猕猴桃

不少牙龈出血源于维生素C缺乏。猕猴桃的维C含量在水果中名列前茅,可算是牙龈的守护者。

●薄荷

薄荷不仅能缓解牙龈发炎、肿胀等不适,还能减少口腔内细菌滋生。

●洋葱

洋葱里的硫化合物是强有力的抗菌成分,在试管实验中发现,洋葱能杀死多种细菌,其中包括造成我们蛀牙的变形链球菌,而且以新鲜的生洋葱效果最好。建议每天吃半颗生洋葱,不止预防蛀牙,还有助于降低胆固醇、预防心脏病及提升免疫力。

●香菇

香菇里所含的香菇多醣可以抑制口中的细菌制造牙菌斑。菇类带有独特的风味而且热量又低,不论煮汤、清炒或凉拌都很可口。

●芋头

芋头因富含纤维素,所以有减肥与排毒的功效。

以上就是我们为您所介绍的十种保护牙齿健康的食物,这十种食物不仅营养丰富,在健齿方面更是表现突出。此外,我们日常除了需要多吃一些能够有助于牙齿健康的食物外,正确的刷牙方法,抑制口腔细菌的滋生,以及重视口腔健康等,都是护齿健齿的重要工作。

十种饮食搭配,健康又营养!


饮食要正确搭配,才可以让我们获得更多营养,而错误的饮食搭配会让我们的健康受到危害,下面小编就推荐几样食材搭配,味美还健康哦!

1、鱼+豆腐

作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。

原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。

2、猪肝+菠菜

作用:防治贫血。

原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。

3、羊肉+生姜

作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。

原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。

4、鸡肉+栗子

作用:补血养身,适于贫血之人。

原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。

5、鸭肉+山药

作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。

原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺

6、瘦肉+大蒜

作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。

原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。

7、鸡蛋+百合

作用:滋阴润燥、清心安神。

原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。

8、芝麻+海带

作用:美容、防衰老。

原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。同食则美容、抗衰老效果更佳。

9、豆腐+萝卜

作用:有利消化。

原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。        

 

10、红葡萄酒+花生

作用:有益心脏。

原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅!

十种蔬菜搭配减少营养流失


合理的膳食构成,科学而营养地搭配,是维持人体健康的重要方面。正确食用蔬菜,除尽量减少其维生素的损失和毒性外,更重要的是正确地搭配。下面介绍10种重要的蔬菜搭配禁忌,希望对您能有所帮助。

1、萝卜

严禁与橘子同食,否则易患甲状腺肿;忌与胡萝卜、何首乌、地黄同食;服人参时也应忌食。有的朋友喜欢把胡萝卜、白萝卜切成块与牛腩或羊肉一起做汤喝,其实,这些做法是不科学的胡萝卜白萝卜别一起吃。

2、甘薯

不能与柿子同食,两者相聚后会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐、严重时可导致胃出血等,也不宜与香蕉同食。

3、韭菜

不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻;不可与蜂蜜同食,同食易引起心痛;不可与牛肉同食,同食令人发热动火。这里要特别提醒农村的朋友,炒蔬菜时注意不要放韭菜,况且色泽搭配也不科学。

4、茄子

忌与黑鱼、蟹同食,同食有损肠胃,并且,一般过老熟的茄子不宜食,易引起中毒。

5、菠菜

不宜与豆腐同食,易使人缺钙,当然亦忌与韭菜同食。菠菜豆腐汤是民间的传统家常汤菜,以其清淡爽口而深得人们喜爱。然而现代医学研究表明,菠菜和豆腐不应同时吃。

6、南瓜

不可与富含维生素C的蔬菜、水果同食;不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气病。

7、竹笋

不宜与豆腐同食,同食易生结石;不可与鹧鸪肉同食,同食令人腹胀;不可与糖同食;不宜与羊肝同食。老人、儿童不宜多吃春笋,每餐最好不要超过半根。

8、茭白

不宜与豆腐同食,否则易形成结石。

9、芹菜

忌同醋食,否则易损伤牙齿;不宜与黄瓜同食。芹菜叶茎含有挥发性的甘露醇,别具芳香,能增强食欲,还具有保健作用。

10、芥菜

忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿。

十种食物营养,强壮人体骨骼!


骨骼是我们人体最重要的器官之一,我们的运动、支持和保护身体、制造红血球和白血球、储藏矿物质都要依赖于骨骼。缺钙引起的骨质疏松会让我们身体变得虚弱,容易骨折。在健康饮食中,有十大食物中含有丰富的钙和维生素D,食物营养非常丰富。下面,我们就来给大家介绍一下这十种能够强壮骨骼的食物。

1.橙汁。橙汁虽然不含有钙和维生素D,但其中丰富的维生素C可促进人体对钙质的吸收。

2.酸奶。大多数人通过晒太阳来获得维生素D,其实酸奶就富含维生素D。喝一杯脱脂酸奶即可以满足人体每天30%的钙需求量和20%的维生素D需求量。

3.鸡蛋。鸡蛋中的维生素D主要在蛋黄中,虽然含量只有日需求量的6%,但吃鸡蛋是最方便的获得方式。

4.奶酪。43克奶酪的钙含量超过每日钙需求量的30%。但是要注意,过量食用奶酪会导致体重增加,反而不利于关节健康。

5.谷物。谷类所含维生素D可满足日需求量的25%。如果你没机会吃三文鱼或晒太阳,吃谷物同样是补充的维生素D的好办法。谷物也是能够强壮骨骼的食物之一。

6.牛奶。一杯(250毫升)的牛奶含热量仅90大卡,却能满足每天30%的钙需求量。选择维生素D强化牛奶,壮骨效果更好。

7.菠菜。如果你不能吃奶制品,那么可以通过吃菠菜摄取钙质。吃一小碗菠菜可补充人体钙日需求量的25%。另外,菠菜还含有益身体健康的纤维素、铁和维生素A。

8.金枪鱼。金枪鱼是除三文鱼外又一种富含维生素D的鱼类。85克左右的金枪鱼含3.8微克左右的维生素D,约占维生素D日需求量的39%。

9.三文鱼。三文鱼通常是因有益于心脏而备受欢迎,然而85克左右的三文鱼肉就可以满足人体全部维生素D的日需求量。

10.沙丁鱼。沙丁鱼常被做成罐头,虽然他们看起来比较奇怪,但其中所含的维生素D和钙质却出乎人们意料。

以上就是我们给您介绍的十种能够强壮骨骼的食物。这十种食物是我们骨骼非常喜爱的。一般情况下,五十岁以下的成年人每天应摄入一千毫克的钙质;而五十岁以上的人则需要摄入一千二百毫克的钙质。随着年龄的增大,骨骼需要的钙质就越多,以上十种食物,不妨给家中的老人多食。

十种营养值很高的野菜


马齿菜,又叫马齿苋﹑长寿菜。一般为红褐色,叶片肥厚,为长倒卵形,因为样子像马齿而得名。它含有蛋白质﹑脂肪﹑硫氨酸﹑核黄素﹑抗坏血酸等各种营养物质。由于其中含酸类物质比较多,所以吃的时候会觉得稍有些酸味。

马齿菜的药用功能是清热解毒,凉血止血。因为它含有丰富的去甲肾上腺素,能促进胰岛腺分泌胰岛素,调节人体糖代谢过程、降低血糖浓度、保持血糖恒定,所以对糖尿病有一定的治疗作用。此外,它还含有一种叫做3-W的不饱和脂肪酸,能抑制胆固醇和甘油三酸酯的生成,对心血管有保护作用。它的吃法有很多种,焯过之后炒食﹑凉拌﹑做馅都可以。比如马齿菜炒鸡蛋,蒸马齿菜馅包子,或煮点清热止痢的大蒜马齿菜粥。

婆婆丁,又叫蒲公英,很多人都在野外见过。它的花粉里含有维生素﹑亚油酸,枝叶中则含有胆碱﹑氨基酸和微量元素。

婆婆丁的主要功能是清热解毒,消肿和利尿。它具有广谱抗菌的作用,还能激发机体的免疫功能,达到利胆和保肝的作用。它焯过后生吃、炒食或做汤都可以,比如海蜇皮拌婆婆丁、婆婆丁炒肉丝;还能配着绿茶﹑甘草﹑蜂蜜等,调成一杯能够清热解毒、消肿的婆婆丁绿茶。

苦菜的学名叫取麻菜或苣荬菜。茎呈黄白色;叶片为圆状披针形,表面绿色,背面灰绿色;花鲜黄色,舌状。晒干了的苦菜中含有丰富的钾﹑钙﹑镁﹑磷﹑钠﹑铁﹑锰﹑锌﹑铜等元素。

苦菜能够清热燥湿、消肿排脓、化淤解毒、凉血止血。苦菜水煎浓缩乙醇提取液,对急性淋巴细胞性白血病﹑急性及慢性粒细胞白血病都有抑制作用。比较常见的吃法有蒜茸拌苦菜、酱拌苦菜、苦菜烧猪肝等。

蕨菜又名蕨儿菜﹑龙头菜,在野菜中比较常见。蕨菜叶是卷曲状时,说明它比较鲜嫩,老了后叶子就会舒展开来。

吃蕨菜能起到清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。但干蕨菜或用盐腌过的蕨菜在吃前最好用水浸一下,使它复原。常见的吃法有滑炒脊丝蕨菜、蕨菜扣肉、凉拌蕨菜等。

桔梗又叫明叶菜﹑和尚帽,朝鲜族人所说的道拉基就是它。它的枝端能够开出蓝色的小花。我们平常吃的都是桔梗根,它有祛痰镇咳、镇痛﹑解热﹑镇静、降血糖、消炎、抗溃疡、抗肿瘤和抑菌的作用。

荠菜的花期在4-6月,田边地里,人们经常能看到星星点点的白色荠菜花。它的主要食疗作用是凉血止血、补虚健脾、清热利水。春天摘些荠菜的嫩茎叶或越冬芽,焯过后凉拌、蘸酱﹑做汤﹑做馅﹑炒食都可以,还可以熬成鲜美的荠菜粥。

苋菜的根一般为紫色或淡紫色;茎上很少有分枝,有绿色或淡紫色的条纹;叶子为卵形。

我们一般吃的都是比较嫩的苋菜茎叶,它们有清热利尿﹑解毒、滋阴润燥的作用。除了炒食﹑凉拌﹑做汤外,苋菜也常用来做馅。比如凉拌苋菜、苋菜鸡丝、苋菜水饺等。

水芹菜又叫水芹﹑河芹。它的茎是中空的,叶子呈三角形,花是白色,主要生长在潮湿的地方,比如池沼边﹑河边和水田。

水芹菜有清热解毒、润肺、健脾和胃、消食导滞、利尿、止血、降血压、抗肝炎、抗心律失常、抗菌的作用。我们常吃的有猪肉炒水芹、水芹羊肉饺和水芹拌花生仁。

刺嫩芽又叫刺龙芽﹑辽东楤木,主要生长在灌木丛中和林中空地。它不像其他野菜一样属于草本植物,而是木本植物。它的树皮呈灰色,上面生满了粗大坚硬的皮刺;花是淡黄白色;果子是浆果,球形、黑色。

刺嫩芽被食用的部分,主要是它的嫩芽,能够起到补气、活血、祛风、利湿、止痛、补肾益精等作用。

小根蒜又名薤白﹑小根菜。它的茎叶长得很像蒜,也有葱﹑蒜的味道。其作用是通阳化气、开胸散结、行气导滞,治疗痢疾以及抑制高血脂病人血液中过氧化酯的升高,防止动脉粥样硬化。主要吃法有小根蒜拌豆腐,或熬点小根蒜白木耳粥。

媲美药物,十种具有治疗作用的美食!


在我们日常所摄入的健康饮食中,是有一些具有治疗作用的食物的。它们的作用堪称药物。对我们的身体具有治疗的作用。虽然,食物和药物都是经口摄入,但被人体摄入后起到的作用却不尽相同。药物是没有食物营养的,俗话说,是药三分毒,在服药的同时也会有些许的副作用。既然,具有治疗作用的食物这样好,下面我们就来一起看一看吧。

樱桃:减少痛风。樱桃里的槲皮素、鞣花酸能抑制肿瘤生长,花青素则能减少痛风的发病几率。樱桃上市时可多买一些冷冻起来,营养依然能够百分之百保留。

猕猴桃:降胆固醇、降血压。猕猴桃中矿物质、维生素和植物营养素的有机组合能预防心脏病、中风、癌症和呼吸疾病。猕猴桃具备天然的血液稀释功能,能减少血液凝块的形成,降低胆固醇和血压。

胡萝卜:有效对抗肺癌。富含类胡萝卜素的饮食能降低膀胱癌、宫颈癌、前列腺癌、喉癌和食道癌的风险。除了防癌,胡萝卜的营养素还能增强免疫力,促进耳朵、眼睛和肠胃的健康。

洋葱:减少过敏。经常食用洋葱的人,前列腺癌、食道癌、冠心病的死亡率均有所降低。洋葱还含有能降低胆固醇和血压的硫化物及预防骨质流失的缩氨酸。洋葱所含的天然抗组胺物质槲皮素减少感染,缓解过敏症状。

豆瓣菜:预防癌症和黄斑变性。豆瓣菜能预防癌症和黄斑变性,增强免疫力。它富含的植物素能保护健康细胞不受致癌物影响。如果条件允许的话,可以每天吃,而且最好生吃。

豆类:预防乳腺癌。豆类能降低胆固醇、稳定血压和胰岛素分泌,还能促进消化系统健康。哈佛大学公共健康医学院的研究人员发现,每周最少吃两次大豆制品的女性,乳腺癌风险降低24%。

菠菜:保护前列腺。菠菜的养生功能不胜枚举,比如保护视力、预防前列腺癌、结肠癌和乳腺癌;预防心脏病、中风和痴呆;降血压、抗感染、促进骨骼健康等。新鲜菠菜应该成为餐桌上的常客。

蒲公英:天然利尿剂。作为一种天然利尿剂,蒲公英有利于整个消化系统,增加排尿量,帮助身体排除多余的盐分和毒素,却又不会像其他的利尿药一样导致钾流失。它同时能够增加钙吸收率,有益血糖稳定,适合糖尿病患者经常食用。

洋白菜:修复消化性溃疡。洋白菜富含维生素C和维生素K,是修复消化性溃疡的天然药物,预防血管中斑块的形成。洋白菜外层叶子的钙含量比内层叶子多1/3。

西兰花:中和致癌物。西兰花的植物素能够中和致癌物,加速身体排毒。研究证实,西兰花可减少20%的心脏病风险。

以上十种具有治疗作用的食物就给您介绍到这里。除此之外,在我们的健康饮食中,有些食物就不那么健康了。需要提醒您的是,腌制食物、烧烤食物、熏制食物、油炸食物、槟榔、反复烧开的水,这些都是最容易致癌的食物,平常我们还应该少吃为妙。

十种蔬菜搭配禁忌减少营养流失


1、萝卜

严禁与橘子同食,否则易患甲状腺肿;忌与胡萝卜、何首乌、地黄同食;服人参时也应忌食。有的朋友喜欢把胡萝卜、白萝卜切成块与牛腩或羊肉一起做汤喝,其实,这些做法是不科学的胡萝卜白萝卜别一起吃。

2、甘薯

不能与柿子同食,两者相聚后会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐、严重时可导致胃出血等,也不宜与香蕉同食。

3、韭菜

不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻;不可与蜂蜜同食,同食易引起心痛;不可与牛肉同食,同食令人发热动火。这里要特别提醒农村的朋友,炒蔬菜时注意不要放韭菜,况且色泽搭配也不科学。

4、茄子

忌与黑鱼、蟹同食,同食有损肠胃,并且,一般过老熟的茄子不宜食,易引起中毒。

5、菠菜

不宜与豆腐同食,易使人缺钙,当然亦忌与韭菜同食。菠菜豆腐汤是民间的传统家常汤菜,以其清淡爽口而深得人们喜爱。然而现代医学研究表明,菠菜和豆腐不应同时吃。

6、南瓜

不可与富含维生素C的蔬菜、水果同食;不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气病。

7、竹笋

不宜与豆腐同食,同食易生结石;不可与鹧鸪肉同食,同食令人腹胀;不可与糖同食;不宜与羊肝同食。老人、儿童不宜多吃春笋,每餐最好不要超过半根。

8、茭白

不宜与豆腐同食,否则易形成结石。

9、芹菜

忌同醋食,否则易损伤牙齿;不宜与黄瓜同食。芹菜叶茎含有挥发性的甘露醇,别具芳香,能增强食欲,还具有保健作用。

10、芥菜

忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿。

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