橘子皮的功效有哪些呢

饮食养生的功效有哪些。

“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”生活中,不同年龄的人都开始关注如何养生,养生关系着每一个的生活质量。饮食养生有哪些好的理念呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“橘子皮的功效有哪些呢”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

平时人们吃完橘子,都会将剩下的橘皮直接扔掉。也有部份人则会将橘子皮留着,放在家里用来祛除家里的异味。其实橘子皮还有一些其它好用的功效,如柑橘皮气味芳香,同时有杀菌和祛风寒以及保湿和助睡眠等的功效。那么橘子皮的功效主要有哪些呢?接下来我们就来一起祥细了解下橘子皮的好处吧。

    橘皮四大妙用

清洁锅具

利用橘子皮长满白丝的一面擦拭不锈钢锅具,很快便会发现它们焕然一新。对付污垢较重的灶台和水槽时,不妨将橘子皮加入水中烧煮,再加一勺小苏打,清洁效力极佳。小苏打的弱碱性,让它能中和日常油污中的弱酸性物质,有效去污。所以在碰到油污较重的情况时,不妨充分利用小苏打的这一特性,增加清洁效率。

   美白衣物

家中的白色衣物放久了难免会有发黄的问题。将衣物置入煮过橘子皮的水中静置十分钟,再进行搓洗,发黄的衣物便会重现白色光彩。

养护藤制品

将煮过橘子皮的水装在喷壶中,喷洒家具后再拭干,尤其是对藤制品,可以有效防霉防蛀。

室内清香剂

门窗紧闭的时候剥好的橘子皮不要丢弃,收集起来置于屋内令清香满室。将它们稍微晾晒一下至半干状态,效果更佳。

   可用作调味品

   橘子皮的味道不错,可以将桔皮洗净晒干,然后研成粉末,存放在玻璃瓶中,做菜时可以放一点,以增味饭菜的味道。做馒头时也可放一些在面里。还可以把它做成糖橘丝、橘皮酱、糖橘皮等好吃的食品。

   通过以上对于橘子皮的功效以及平时的作用的祥细介绍。我们可以了解到橘子皮不仅可以祛除异味,同时还可以对于祛除衣服发黄的问题也是有一定效果。另外还可以将橘子皮制成中药,成熟的橘子皮晒干以后就可以制作成陈皮,同样也有健胃、祛痰等功效。

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橘子皮的功效都有哪些?


橘子是人们在日常生活中经常会见到的一种水果,因其富含大量的叶黄素和维生素c而备受人们的喜爱。其实橘子不仅仅橘肉对人体的健康有很多好处,剥下的橘子皮对人体也是能起到很多意向不到的功效的,大家千万不要再随意将其扔掉了!下面我们就来具体的了解下橘子皮的功效都有哪些吧!

1、橘子皮可以治疗晕车

如果您坐车晕车的话,那么在您上车前的一个小时,您可以将新鲜的橘子皮向内折成双层后,对准自己的鼻孔,用手指挤捏橘子皮,这让能够很好的将橘子皮中的汁液喷入到鼻子中,可以很好的帮助人们预防晕车。

2、橘子皮可以治疗咳嗽

将新鲜的橘子皮晾干后,取出适量放入锅中,再向锅中倒入适量的清水大火烧开,倒入杯中,再向杯中放入少许姜末和红糖搅拌均匀后服用,可以有效的起到化痰止咳的作用。

3、橘子皮可以治疗便秘

取适量鲜橘皮,将其放入干净的锅中,再向锅中倒入适量的清水大火煮开,倒入杯中,便秘人士服用可以有效的缓解便秘状况。

4、橘子皮可以解酒

将适量的鲜橘子皮放入干净的锅中,再向锅中倒入适量的清水大火煮开后,加入少许的食盐拌匀后倒入杯中,给醉酒的人服用,可以起到很好的醒酒效果。

5、橘子皮可以治疗胃寒呕吐

将适量的鲜橘子皮和生姜片放入干净的锅中,再向锅中倒入适量的清水大火熬煮,煮开后倒入杯中饮用,可以有效的改善胃寒呕吐的状况。



橘子皮都有哪些妙用呢


橘子是一种很好吃的水果,并且橘子皮也是一种很好的中药材,能够很好的保证身体的健康和橘子皮不会当废物丢掉,尤其是橘子皮可以泡水喝和其他的一些用途可以来学习一下进行利用橘子皮,那么橘子皮都有哪些妙用呢?那么下面我就为大家来介绍一下橘子皮的妙用吧。

1) 桔子皮中含有大量的维生素C和香精油,将其洗净晒干与茶叶一样存放,可同茶叶一起冲饮,也可以单独冲饮,其味清香,而且提神、通气。

(2) 桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能,是一种很好的中药材。可将其冼净晒干后,浸于白洒中,2~3周后即可饮用,能清肺化痰,浸泡时间越长,酒味越佳。

(3) 烧粥时,放入几片桔子皮,吃起来芳香爽口,还可起到开胃作用。

(4) 烧肉或烧排骨时,加入几片桔子皮,味道既鲜美又不会感到油腻。

(5) 桔子皮可以做成糖桔丝、糖桔丁、糖桔皮、桔皮酱、桔皮香等美味可口的食品。

在粥烧滚前,放入几小块干净的橘子皮,等粥煮熟后,不仅芳香可口而且开胃,对胸腹胀满或咳嗽痰多的人,能够起到饮食治疗的作用。

橘皮汤:在做肉汤或排骨汤时,放几块橘子皮,不仅汤味鲜美,而且有一股淡淡的橘子味,会使人吃起来没有油腻的感觉。

橘皮茶:把清洗干净的橘子皮切成丝、丁或块,用时可以单独用开水冲泡,也可以和茶叶一起饮,不仅味道清香,而且有开胃、通气、提神的功效。

橘皮酒:把洗净晒干的橘子皮适量浸泡在白酒中,大约20天之后就可以饮用。橘子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡时间稍长,酒味更佳。

橘皮菜:吃过橘子后,把新鲜的橘皮收集起来,清洗干净,在清水中泡2天,然后切成细丝,再用白糖腌20天,就成了非常可口的下酒菜。不仅吃起来甜香爽口,而且还有解酒的作用。

以上就是我为大家介绍的这个问题的看法,橘子皮可以用来上述的用途,这样就能够避免橘子皮被丢掉了,并且橘子皮能够泡水喝这样能够起到清热败火的功效,而且能够明目阳神,保证睡眠的质量也可以调节室内的空气和味道,因此快来尝试吧。

橘子的功效有哪些


在秋季上市的水果中,橘子是一大主角,它含有丰富的维生素,无机盐,今天小编就为大家介绍一下橘子的功效,食之过多的害处。

橘子的功效:

1.中医认为,橘子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效,是男女老幼(尤其是老年人、急慢性支气管炎以及心血管病患者)具有显著的效果。

2.桔子营养橘子可谓全身都是宝:不仅果肉的药用价值较高,其皮、核、络、叶都是地道药材。

3.橘皮入药称为陈皮,具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效,常用于防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积等症。

4.其果核叫橘核,有散结、止痛的功效,临床常用来治疗睾丸肿痛、乳腺炎性肿痛等症。

5.橘叶具有疏肝理气、消肿散毒之功效,为治胁痛、乳痛的要药。橘皮刮掉白色的内层,单留表皮称为橘红,具有理肺气、祛痰等功效,临床多用于治疗咳嗽、呃逆等症。

适当食用橘子可以增进食欲,但如食用不当反而无益。

吃橘子需要注意:

1.饭前或空腹时不宜吃橘子,这是由于橘子中的有机酸会刺激胃壁的粘膜,对胃不利。

2.橘子不宜与牛奶同食,牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此,吃橘子的前后1小时内不宜喝牛奶。

3.控制食用量:研究发现,每天吃3个橘子,就能满足一个人一天对维生素C的需要量。如果食用过多,过量摄入维生素C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。另外,多吃对口腔和牙齿有害。

4.老年人、小孩要少吃:胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃,以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状。有些孩子吃橘子过多还会出现中医所说的上火表现,如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。因此,儿童不要多吃橘子。若吃多时,应停食1~2周再吃。

橘子皮有什么用,橘子皮美容


橘子皮的美容作用

橘子色彩鲜艳、酸甜可口,是秋冬季常见的美味佳果。橘子营养也十分丰富,1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物,其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。橘子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用,对于预防心血管疾病的发生大有益处。

橘子皮本身是个好东西,是一位中药,民间也常用来调味。橘子皮中含有大量的维生素C和香精油,从药理上说,橘子皮具有理气化痰、健胃除湿、止吐、降低血压等功效。

1、把少许的橘子皮放进热水侵泡,用橘子皮水洗脸、浴身,能够起到润肤、治疗皮肤粗糙的效果,使皮肤粉白柔嫩。

2、将橘子连皮捣烂,浸入医用酒精,并加入适量蜜糖放置一周后取出使用,有润滑皮肤及去除皱纹的功效。

3、用橘子轻轻地擦拭肌肤,可使皮肤会变得光滑,清除脱皮的烦恼。

由此可见,橘子皮泡水浴不仅能够美化肌肤、使身体温热,还有消除疲劳、防止肌肤干燥、促进血液循环、使新陈代谢顺畅,并对感冒初期及神经痛、冷虚症等也具有相当良好的效果。此外,由于橘子皮里含有大量的果酸,能够起到软化角质层的作用,因此也可以使皮肤保持一定的弹性。

橘子皮不仅可以外用美容,食疗也具有很好的美容效果。橘子皮的食疗美容可以体现在以下几个方面:

1、由于橘子皮中含有大量的维生素C和香精油,所以,如果将其洗净晒干与茶叶一样存放,一起冲饮或单独冲饮,能够起到提神、通气的作用,而且气味清香。

2、橘子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能,将其洗净晒干后,浸于白酒中,2~3周后即可饮用,能够清肺化痰,浸泡时间越长,酒味越佳。

3、煮粥时放上几片橘子皮,不仅吃起来芳香爽口,而且还开胃。

皮肤的好坏与我们人体的内脏联系紧密,把体内的毒素排清了,内环境协调了,皮肤自然也就好了,所以说食用橘子皮可以从体内调节,从而达到美容的效果。

收起

橘子皮泡水对身体有什么好处?橘子皮泡水喝的功效


鲜橘子皮泡水代茶饮却不利健康

橘子皮又名陈皮,是一味理气、健胃、化痰的常用中药。用橘皮泡水代茶饮,有清热、止咳、化痰的作用,但鲜橘子皮泡水代茶饮却不利健康。所以最少要隔一年才可以使用。把今年的桔皮晾干,明年就可以泡着喝了,要不就去中药店买。橘子皮之所以又名陈皮,是说橘子皮陈得越久越好,一般是应该放置隔年后才可以使用的。南北朝著名医学家陶弘景提出:“橘皮用陈久者良”。据研究证明,陈皮水煎剂中有肾上腺素样的成分存在,但较肾上腺素稳定,煮沸时不被破坏。陈皮隔年后挥发油含量大为减少,而黄酮类化合物的含量相对增加,这时陈皮的药用价值才能充分发挥出来。



橘子皮泡水喝的功效

桔子皮本身是个好东西,是一味中药,民间也常用作调味品。从药理上来说,它具有理气、健胃、化痰、止吐等功效,自身没有什么不良的负作用。正因为桔皮的这些好处,加之桔皮来源简单,价廉易用,所以有些人喜爱直接用桔皮冲泡茶水饮用。但是这样泡茶危害甚大


这倒不是桔皮本身不好,而是因为桔子在生长过程中,常常发生虫害,果农多用药物喷杀,使桔皮上粘了许多毒素,既难以消失,又清洗不掉。如果将其当茶饮,危害极大,轻则使人恶心呕吐,重则有致命之虞。另外,桔子在流通过程中,为了保鲜,多用保鲜剂浸泡或漂洒过,这虽保了桔瓤新鲜,然桔皮却被严重污染,沾染了不少毒素。

(1)橘子皮中含有大量的维生素C和香精油,将其洗净晒干与茶叶一样存放,可同茶叶一起冲饮,也可以单独冲饮,其味清香,而且提神、通气;



(2)橘子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能,是一种很好的中药材。可将其洗净晒干后,浸于白酒中,2~3周后即可饮用,能清肺化痰,浸泡时间越长,酒味越佳;

(3)熬粥时,放入几片橘子皮,吃起来芳香爽口,还可起到开胃作用;

(4)烧肉或烧排骨时,加入几片橘子皮,味道既鲜美又不会感到油腻;

萝卜皮有哪些功效呢?


萝卜是一种营养价值极高的食物,其根茎巨大,水分足,而且含有非常丰富的维生素和其他矿物质,用来养生保健再合适不过了。人们吃萝卜时一般喜欢削掉皮之后烹饪,因为这样的味道更好。但是萝卜皮并非毫无用处,萝卜皮的营养价值甚至还超过了萝卜肉,特别是药用价值非常高,可以用来制作各种治疗疾病的方子。因此,人们食用萝卜时最好连皮一起食用。下面就来看看萝卜皮有哪些功效的讲解吧。

萝卜,一种常见蔬菜。萝卜又叫作莱菔、水萝卜,根肉质,长圆形、球形或圆锥形,原产于我国,品种繁多,有绿皮、红皮和白皮的。具有多种菜用和药用价值。

1、缓解腹胀

将硬币厚度、饼干大小的萝卜皮在开水中烫一分钟后取出,内面贴在肚脐上,用胶布固定,简单的肚脐贴就做好啦。餐后一小时贴在肚脐上,一日三次,坚持一周,再也不会腹胀不消化!

2、轻松解酒

常食用凉拌萝卜皮还能消炎、降血糖血脂、解决消化、泌尿、呼吸等疾病,提高免疫力。

3、润滑皮肤

白萝卜中富含维生素A和维生素C,不仅能有效抑制黑色素生成,美白皮肤,还能改善皮肤粗糙和粉刺等情况。将白萝卜皮捣烂,取出汁水,再加入少量温水洗脸,皮肤清清爽爽还滑嫩。

4、缓解偏头痛

偏头痛让人难以忍受,吃西药又怕伤害身体,其实将白萝卜敷贴再太阳穴,就可以轻松缓解。讲白萝卜切成酒杯口大小的片状,敷再太阳穴20分钟,次数据病情而定。由于白萝卜含有的芳香族氨基酸等物质,所以能有效改善头部血液循环、减少血管阻力、预防和治疗偏头痛。

5、缓解脚跟疼痛

将削剩下的萝卜皮放在锅里煮熟,敷在脚跟上,最好用纱布缠包起来。如果冷了就再敷,如此反复,坚持半小时,不到十天,脚跟就再也不疼了。

口含橘子皮的功效


其实现在的人们都非常珍惜自己的生命的,这样的话反而让人有一点疾病就会去医院做治疗的,使得自己的免疫力变得特别的差,其实可以试试口含橘子皮的,那么下面我们就一起来了解一下口含橘子皮的功效。

1、巧防晕车

在上车前1小时,用新鲜的橘子皮,向内折成双层,对准鼻孔,用手指挤提捏橘子皮,皮中就会喷射出无数股细小的橘香油雾并被吸入鼻孔。在上车后继续随时挤压吸入,可有效地预防晕车。

2、巧治冻疮

将橘皮用火烤焦,研成粉末,再用植物油调均匀,抹在患处。

3、巧治慢性支气管炎

橘皮5至15克,泡水当茶饮,常用。

巧治咳嗽

用干橘皮5克,加水2杯煎汤后,放少量姜末、红糖趁热服用:也可取鲜橘皮适量,切碎后用开水冲泡,加入白糖代茶饮,有化痰止咳之功效。

5、巧治便秘

鲜橘皮12克或干橘皮6克,煎汤服用,可治便秘。

6、巧解酒

用鲜橘皮30克,加盐少许煎汤饮服,醒酒效果颇佳。

以上这篇文章就为大家详细介绍了一下口含橘子皮的功效,相信大家已经有了一个比较初步的认识了,所以在平时的生活中的时候,如果自己也有这方面的疾病的话,可以试试这样的方法的。

橘子皮泡水喝的功效


橘子皮是生活中很常见的,它的使用方法比较多,橘子皮可以制作佳肴的时候,对促进人体消化,都是有着很好的帮助,而且橘子皮也是一种含有维生素比较多的食物,它虽然不可以直接食用,但是我们可以根据其他的使用的方法进行对它进行选择,那橘子皮泡水喝的功效都有什么呢?

对橘子皮泡水喝的功效都有什么呢,它在泡水上,也是有着很多不同的效果,所以在对它选择,都是可以放心进行,它对人体健康,都是没有太多损害,而且调节身体很有帮助。


橘子皮泡水喝的功效:

橘子皮又名陈皮,是一味理气、健胃、化痰的常用中药。用橘皮泡水代茶饮,有清热、止咳、化痰的作用,但鲜橘子皮泡水代茶饮却不利健康。

随着种植技术的改进和保鲜技术的应用。近年来,果农摘下橘子后大多用保鲜剂浸泡后再上市。保鲜剂为一种化学制剂,浸泡过的橘子对果肉没有影响,但橘子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉,若用这样的橘子皮泡水代茶饮,对身体健康的损害是显而易见的。

即使未用保鲜剂泡过的鲜橘子皮代茶饮也发挥不出它应有的疗效。橘子皮之所以又名陈皮,是说橘子皮陈得越久越好,一般是应该放置隔年后才可以使用的。南北朝著名医学家陶弘景提出:“橘皮用陈久者良”。据研究证明,陈皮水煎剂中有肾上腺素样的成分存在,但较肾上腺素稳定,煮沸时不被破坏。陈皮隔年后挥发油含量大为减少,而黄酮类化合物的含量相对增加,这时陈皮的药用价值才能充分发挥出来。

通过以上介绍,对橘子皮泡水喝的功效都是有着很好了解,因此对它使用的时候,都是可以放心进行选择,不过对它使用过程中,对它的一些药用价值都是需要进行治疗,使得在疾病治疗上,都是能够发挥很好的功效。

橘子皮别乱扔 你不知道的橘子皮功效


一、防晕车

上车前一个小时左右把新鲜的橘子皮放在外对准鼻孔,同时要不短挤压橘子皮喷出更多更重的橘香油味并吸入鼻孔可以防晕车。

二、治疗咳嗽

5克橘子皮加两杯水熬成汤,再加入少量的姜片和红糖趁热喝可以治疗咳嗽。

三、治疗支气管炎

橘子皮5—15克平时泡水喝可以治疗支气管炎。

四、理气消胀

用新鲜的橘子皮加少量的白糖泡水喝可以理气消胀。

五、治疗烫伤

平时不小心被开水烫了或者被什么烫了,用烂橘子擦被烫到的地方,可以治疗烫伤。

六、治疗口臭

平时经常用橘子皮泡水当茶喝可以治疗口臭。

橘子皮的功效与作用


我们平时经常吃橘子,吃完以后橘子皮就扔掉了。实际上,橘子皮有许多的功效,对我们人的身体健康有许多的好处,那么,橘子皮到底有什么样的功效呢?小编这就来给大家讲讲橘子皮的功效作用,在文章的最后小编还附上了橘子皮的食谱,一起来看看吧!

橘子皮,顾名思义,就是指从橘子上剥下来的果皮。橘皮中富含维生素C,所以有很多功效,包括药用、美容等。

1、橘子皮中富含维生素C,而且橘子皮的食用方法一般是选择用来泡茶、制成作料等,具有补充营养,化痰止咳、预防便秘的功效。另外桔皮也是中药药材陈皮的主要原料。在中医的角度来说,可以用来治疗许多疾病,对身体健康有作用。

2、橘子皮的清香气味可以缓解晕车的情况,所以一般来说,经常容易晕车的朋友可以随身携带一些新鲜的橘子皮,当人们选择用手用力挤的时候,可以用来缓解晕车,对于消除晕眩有显著地效果。

3、橘子皮可以健脾开胃,所以橘子皮可以选择在熬粥的时候加入一部分的橘皮,而且这样做之后就可以开胃健脾,是促进食欲和消化道健康的食物,适合我们经常食用。而且橘子皮非常便宜,在成本上也很低,是一种价廉物美,大家都可以经常选择的食物。

4、橘子皮可以清新口气,对于口臭不好意思张口交际的人们来说,可以选择嚼一块橘皮,用来缓解口臭的情况。橘子的清香可以很快的遮盖掉你的口气,让你感觉清香逼人,更加自信起来。

治疗功效

1、巧防晕车

在上车前1小时,用新鲜的橘子皮,向内折成双层,对准鼻孔,用手指挤提捏橘子皮,皮中就会喷射出数股细小的橘香油雾,将其吸入鼻孔。在上车后继续随时挤压吸入,可有效地预防晕车。

2、巧治冻疮

将橘皮用火烤焦,研成粉末,再用植物油调均匀,抹在患处。

3、巧治慢性支气管炎

橘皮5至15克,泡水当茶饮,常用。

4、巧治咳嗽

用干橘皮5克,加水2杯煎汤后,放少量姜末、红糖趁热服用:也可取鲜橘皮适量,切碎后用开水冲泡,加入白糖代茶饮,有化痰止咳之功效。

5、巧治便秘

鲜橘皮12克或干橘皮6克,煎汤服用,可治便秘。

6、巧解酒

用鲜橘皮30克,加盐少许煎汤饮服,醒酒效果颇佳。

7、巧治睡觉磨牙

睡觉前10分钟,口中含一块橘皮,然后入睡,最好不要将橘皮吐出,若感到不适时,再吐出。

8、巧防止牙齿“酸倒”

食酸橘对老人或牙齿过敏者均不宜。其实,只要在食酸橘后,即用剩下的新鲜橘皮泡开水喝下,就可以防止牙齿“酸倒”。

9、巧治乳腺炎

生橘皮30克、甘草6克,煎汤饮服,可治乳腺炎。

10、巧治口臭

将一小块橘皮含在口中,或嚼一小块鲜橘皮,可治口臭。

11、巧解鱼蟹之毒

用适量的橘子皮煎汤饮服,可缓解食鱼、食蟹后的中毒。

12、巧治胃寒呕吐

将橘皮和生姜片加水同煎,饮其汤,可治疗胃寒、呕吐。

13、巧理气消胀

用鲜橘子皮泡开水,加适量白糖,为橘皮茶,饮后可理气消胀,生津润喉。

14、巧治消化不良

将50克橘皮浸泡在酒里。这种酒有温补脾胃的功效,用于消化不良、反胃呕吐等症,对多食油腻而引起的消化不良、不思饮食症,尤为有效。

15、巧清肺化痰

将橘子皮洗净后置于白酒中,浸泡20余天即可饮用,其味醇厚爽口,且有清肺化痰的作用。

若浸泡的时间再长一点,至春节或开春后再饮,则味道更佳。

16、巧治风寒感冒

鲜橘皮、生姜片,加红糖适量煎水喝,可治疗风寒、感冒、呕吐、咳嗽。

17、巧提神开胃

将橘皮洗净切成丝后晒干,与茶叶放在一起存放,饮用时,用开水冲服,其味清香可口,有开胃、通气、提神的功效。

18、巧治胰腺炎

用橘子皮30克、甘草10克和水共煎当茶饮。有助于治疗急性胰腺炎。

18、巧降血压

将橘子皮切成丝晾干作枕芯用,有顺气、降压的功效,对高血压病人很适用。

20、巧治脚沙虫

脚趾间被污水杂渍,易发生奇痒,若搔抓,则破皮流水,臭味难闻,此时可用鲜橘子皮猛擦痒处,止痒效果甚佳。

21、泡水可以去火,可以防上火。

22、晒干了泡茶,或者放在角落里除异味,可以除冰箱异味

美容功效

1、由于橘子皮中含有大量的维生素C和香精油,所以,如果将其洗净晒干与茶叶一样存放,一起冲饮或单独冲饮,能够起到提神、通气的作用,而且气味清香。

2、橘子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能,将其洗净晒干后,浸于白酒中,2~3周后即可饮用,能够清肺化痰,浸泡时间越长,酒味越佳。

3、煮粥时放上几片橘

橘子皮

子皮,不仅吃起来爽口,而且还开胃。皮肤的好坏与我们人体的内脏联系紧密,把体内的毒素排清了,内环境协调了,皮肤自然也就好了,所以说食用橘子皮可以从体内调节,从而达到美容的效果。美味佳肴 编辑

橘皮粥:在熬大米粥时,在粥烧滚前,放入几小块干净的橘子皮,等粥煮熟后,不仅芳香可口而且开胃,对胸腹胀满或咳嗽痰多的人,能够起到饮食治疗的作用。

橘皮汤:在做肉汤或排骨汤时,放几块橘子皮,不仅汤味鲜美,而且有一股淡淡的橘子味,会使人吃起来没有油腻的感觉。

橘皮茶:把清洗干净的橘子皮切成丝、丁或块,用时可以单独用开水冲泡,也可以和茶叶一起饮,不仅味道清香,而且有开胃、通气、提神的功效。

橘皮酒:把洗净晒干的橘子皮适量浸泡在白酒中,大约20天之后就可以饮用。橘子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡时间稍长,酒味更佳。

橘皮菜:吃过橘子后,把新鲜的橘皮收集起来,清洗干净,在清水中泡2天,然后切成细丝,再用白糖腌20天,就成了非常可口的下酒菜。不仅吃起来甜香爽口,而且还有解酒的作用。

橘皮丁:把新鲜的橘子皮,除去蒂头和坏烂的部分,用清水洗干净,沥干后用刀切成小丁块,然后放在蜂蜜或白糖中浸腌20天,可做糖包、汤圆等甜食品的馅料,吃起来清爽香甜。

五香橘皮:把干净的橘子皮在清水中泡一昼夜,除去蒂、头和霉烂的部分,挤干后放在开水锅里煮沸30-40分钟,然后挤去水分沥干,再切成1厘米见方的小块,按500克湿橘皮加20克食盐的比例再在锅中煮沸30分钟,捞出后,趁湿撒上一层甘草粉,每500克用甘草粉15克左右,晒干后即为甜、香、酸、咸并略带苦味的五香陈皮了。味道悠长,还有药疗的作用。

橘皮果酱:橘皮做果酱,干鲜均可。先将橘皮用水洗净,放入锅中加水煮沸后数分钟,将水倒出,另加新水再煮沸数分钟,如此进行3-4次,直到橘皮水苦味不太重时为止。然后用手或布将橘皮挤干,用刀将橘皮剁成碎末,越碎越好,若能用绞肉机细绞一下更好。把剁碎的橘皮重新放入锅中,根据橘皮的多少加入适量的红糖、白糖和糖精,并加水少许,煮沸后用文火煎熬成稠糊状,橘皮果酱就好了.

橘子皮鸡翅

鸡翅500克,橘子皮20克,姜、葱、生抽王、油、米酒、生粉、盐、香油适量,烹饪而成。可开胃健脾,用于胃脘痞胀、胃纳欠香者,老少皆宜。

橘子皮油爆虾

虾500克,橘子皮20克,黄酒、酱油、醋、油、盐、葱、姜及水适量。虾油爆七八分熟,橘子皮泡水后与之快炒,加入上述作料即可。酸甜开胃,夏季纳谷不香者尤适食用。

橘子皮泡茶

橘子皮20克,加适量开水泡茶,每次2~3次,适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用;也适宜预防高血压、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。

橘子皮炒胡萝卜瘦肉丝

胡萝卜200克,橘子皮10克,瘦猪肉100克。胡萝卜切丝,猪肉切丝后加盐、黄酒拌匀,橘子皮浸泡至软切丝,加入适量葱、姜、蒜、油、盐等烹饪而成。具有宽胸理气功效,用于肝胃不和型慢性胃炎,表现为胃脘胀痛,攻窜两胁,嗳气则舒,食欲减退,或呕吐吞酸,遇情志失调则加重,舌苔薄白,脉弦。

橘子皮青萝卜老鸭煲

橘子皮20克、青萝卜600克、光老鸭1只(约600克,去内脏),加水适量,先用武火煲沸后,改为文火煲约两个半小时,调入适量食盐和生油、葱、姜便可。具有清肺热、润咽喉的功效,为时下家庭靓汤。

注意事项:橘子皮有一定的燥湿作用,气虚、燥咳、有胃火的人不宜多食用,一般人每周吃一次即可,不宜久服。食用橘子皮时需要注意,橘子皮对药酶有影响,正在服药的患者也最好不宜多吃,食用前应先征询中医的意见。陈久者良,鲜者不堪用。

橘子皮有这么多得好的功效,记得以后吃橘子的时候把橘子皮保存好哦~不要扔掉了!


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