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红豆薏仁养生粥

2019-10-07

薏仁红豆黑豆粥的禁忌

春季红豆养生粥。

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,养生不再是停留在纸面,也更是我们生活中必须去实践的。如何进行饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《薏仁红豆黑豆粥的禁忌》,仅供您在养生参考。

虽然很多人都很喜欢食用薏仁红豆黑豆粥来调理身体,美容养颜,但是只要是食物就一定有它的禁忌,也就是说有些人或者对于某些时期来说,并不适合服用薏仁红豆黑豆粥来滋补身体,那么,薏仁红豆黑豆粥的禁忌到底有哪些呢?下面就让我来给大家详细的介绍一下吧。

强大的功效与作用、丰富的营养价值、相对比较简单的做法,这些都是黑豆红豆薏米令人喜爱的特质。虽然黑豆红豆薏米有诸多好处,但是也有不少禁忌需要大家去注意。黑豆红豆薏米的禁忌有哪些?

1、因为薏米性味甘淡微寒,长期食用会让虚寒体质的人身体又愈加冷虚,导致体质偏弱,经期月经不调等问题出现。

2、薏米所含的醣类黏性较高,所以吃太多可能会妨碍消化。肠胃虚弱的人可以用薏米与其他食材一起熬煮食用,但切忌不要单独用薏米泡水喝。

3、薏米虽然有降低血脂及血糖的功用,但毕竟只是一种保健食品,不能当作药品。所以有高血脂症状的患者,还是要找医生治疗,千万不可以自行食用薏米来治疗,以免耽误病情或导致病情加深。

4、妇女怀孕期忌食薏米;汗少、便秘者不宜食用薏米;体寒的人不能多吃,特别是在月经期间不要多吃。

5、黑豆属于皮厚、非常坚硬的豆类,而人体内含有抗胰蛋白酶,大家都知道,酶会酶解蛋白质,所以,这就影响了身体对蛋白质的消化、利用,极易引起腹泻。由此可见,如果最近你消化不良的话,最好还是避免黑豆的食用了,就算要吃,也一定要记住要把它煮的特别熟才好。

6、黑豆是一种高嘌呤酸性食物,而这种食物如果食用过多,会导致高尿酸,其危害相对比较大,而通风正式嘌呤代谢紊乱、尿酸外排减少所引起的一种疾病,所以,通风病人对此一定要慎重进食。

经过上面的介绍,大家应该知道,对于一些人来说并不适合服用薏仁红豆黑豆粥,也就是说虽然薏仁红豆黑豆粥对于大部分人来说都是非常美味的滋补佳品,但是对于小部分人这种食物没有好处,这也就告诫我们对于补品的选择非常重要不能盲目选用不适合自己的食材来加工食用。

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薏仁红豆粥


粥是很多人最爱,粥的种类比较多,在对粥选择上,也是可以根据自己喜爱进行选择,常见的粥就是小米粥,含有的丰富的蛋白质,而且对人体各方面营养元素,也是有着很好补充,那薏仁红豆粥也是不错之选,这样的粥,在对人体健康上,都是有着很好的帮助作用。

那薏仁红豆粥的制作方法如何呢,这类粥在制作上,也是独特方式,对这类粥的制作,并不是很轻松的就可以,它也是需要掌握一些技巧,这样吃的时候,才利于人体消化。

薏仁红豆粥:

做法:

1、红豆薏仁(莲子)分别洗净,提前浸泡几小时;

2、锅中加足够的水,将泡过的红豆薏仁一起倒入锅中,记得水要一次加足,中途不要再加水了,约煮30分钟;

3. 备用的莲子放入再煮40分钟;

3、大火烧开转小火慢慢煮,煮到食材煮烂开了花即可。

功效:

祛除体内的湿气,方法非常简单,只需两个“药”。这两个药能当茶喝,能当饭吃,而且能解决大问题,它们一是薏米,一是红豆。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。如果你的额头时不时会冒出一、二颗小痘痘,那是体内湿气重的缘故,吃这个粥能去湿消痘,煮时加上莲子效果更好了

别小看了薏米红豆这么简单的食材,其功效非同小可,薏米被《神农本草经》列为上品,可以治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃,久服轻身益气。红豆,也有明显的利水、消肿、补心、健脾胃之功效,因此薏米红豆粥是治湿邪最好的药方。

中医认为,湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本,现代人精神压力大,心气虚,脾虚湿盛,即要去湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米红豆粥莫属。

关于其减肥的功效,中医也自有说法,在中医看来,水肿也好、肥胖也好,都意味着体内有湿,水液不能随气血流动,滞留在体内,使人体迅速膨胀起来,去湿性强的食物有助于祛除这些滞留在人体的水液,从而达到减肥的功效。

薏米性寒,一次食用不要过量,其实再好的东西也要懂得适可而止,不要走极端,要不咱国人讲究的就是中庸之道呢。

通过以上介绍,对薏仁红豆粥的做法也是有着一些了解,这类粥在吃的时候,都是要适量选择,虽然它对人体减肥、改善人体体质有帮助,但是在吃这类食物的时候,都是要适量进行选择,这样对人体各方面,才会有很好帮助。

薏仁黑米红豆粥的禁忌人群


薏仁黑米红豆粥是一种美味的家常粥,很多人都很喜欢喝,而且里面含有的薏仁黑米红豆等原材料,对于女士来说有着很好的滋补养颜的效果,常喝可以让人容光焕发气色非常好,但是,无论是什么食品都有其适用的人群,那么,薏仁黑米红豆粥的禁忌人群有哪些人呢?下面给大家介绍一下。

1、小儿不宜多食。红豆黑米薏米粥不适宜小儿食用,因为小儿的消化系统并没有发育完全。

2、经期女性避免食用。因为薏仁会使身体冷虚,虚寒体质不适宜长期服用,所以正值经期的妇女应该避免食用。

3、孕妇禁吃。怀孕中的孕妇,如果没有感觉湿气很重的情况下,都最好不要食用薏米,因为薏米还是带有寒凉性质的,但红豆就可以吃,用大枣、百合、枸杞等食材将薏米代替掉,煮成粥同样也可以祛湿,甚至还带有其他功效的呢。

4、消化能力差的人少吃。薏仁所含的醣类黏性较高,所以吃太多可能会妨碍消化,对于消化吸收能力较弱的人尽量少吃或不吃。

综上所述,婴幼儿、孕妇、经期女性和消化能查的人都不适宜吃红豆黑米薏米粥。

薏米红豆粥的禁忌并不多,可以与很多的食材进行搭配,达到更多的功效,但不宜与大米同煮,下面具体了解一下。

湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本,而薏米红豆汤是对治湿邪最好的药。医生在临床上给病人开完方子后,总要嘱咐他们饮食起居的一些注意事项,其中嘱咐得最多的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。对于实在不具备这个条件的病人,我会让他用薏米和红豆熬粥,作为晚餐的主食。因为体内有湿是现代人的通病,薏米红豆汤人人皆宜。

需要注意的是,做薏米红豆粥“千万不能加大米进去!”为什么?因为大米长在水里,含有湿气,湿性粘稠,所以,大米一熬就稠了。红豆和薏米都是去湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉。一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥都稠了。味道虽然更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。

上面给大家介绍了一下薏仁黑米红豆粥的禁忌人群和一些薏仁黑米红豆粥的禁忌有哪些,可以看出,虽然薏仁黑米红豆粥的营养非常丰富,但是还是有一些人并不适合吃,而且如果不适当的添加一些别的食材还会将其功效毁掉,可见小小的薏仁黑米红豆粥里面也有很多学问啊。

薏仁红豆黑豆汤的做法


薏仁红豆是女士用来调理身体常用的两种食材,用来除湿气的效果不错,加入黑豆做薏仁红豆黑豆汤的话,更有治疗脚气的效果哦,那么,薏仁红豆黑豆汤的具体做法是怎样的呢?其实很简单的哦,不相信的话就照着我说的做就好了,只要严格按照我说的来做,相信都能做出美味的薏仁红豆黑豆汤哦,废话不多说,下面给大家介绍详细步骤。

黑豆红豆薏米有诸多功效,包括益胃健脾、美容养颜、防癌抗癌等等。黑豆红豆薏米富含营养价值,包括蛋白质、叶酸、花青素、多种矿物质和微量元素等等。那么黑豆红豆薏米的做法有哪些呢?

材料:黑豆50g,红豆50g,黑米100g,薏米100g,花生50g,大米80g,干百合20g,黑芝麻20g,冰糖适量

器具:煮锅、砂锅

做法:

1、花生、薏米、黑米、干百合洗净,泡2小时以上备用。

2、黑豆和红豆洗净,泡2小时以上备用;

3、大米、黑芝麻洗净,备用;

4、锅内放入适量水,放入花生、黑豆,大火煮开。

5、 放入薏米、放入黑米、放入大米,煮约20分钟。

6、放入泡好的百合,放入黑芝麻和适量冰糖,煮开锅转小火煮约10分钟即可。

制作技巧:

1、在购买黑豆的时候,要注意辨别黑豆与黑芸豆。黑芸豆咬开,豆仁是白色的。黑豆咬开,豆仁是绿色的。

2、百合是个很好的滋补汤料,一年四季都适合煲汤粥,但不是百合产出季节时,干百合也是个不错的选择。

3、煮粥时,要选用砂锅,这样的粥才是最好喝的哦。

经过上面的介绍,相信大家都知道薏仁红豆黑豆汤该怎样做了吧,是不是很简单呢,原材料也是很普遍的一些食材并不难找,而且制作过程也不复杂,在煮的过程中大家并不需要一直在旁边观看,完全可以自己去做些瑜伽或者看看电视剧,一点也不占用时间哦,大家还是赶快来做做美味的薏仁红豆黑豆汤吧。

薏仁红豆粥的做法


大家都吃过用薏仁来熬制的米粥吗?薏仁的功效可是很多的,很多人脾胃不好,肾虚腰酸,身体乏力的时候都会选择给自己吃这个薏仁,让身体得到滋补和改善的效果,这种薏仁还可以用来一起和红豆熬粥米粥,这样的美食做法也是最好吃,营养和功效也是最好的,吃薏仁红豆粥还能调养口味,那么薏仁红豆粥的做法有哪些?

做法一

食材:

薏仁仁、赤小豆、红枣、龙眼肉

步骤:

1、将薏仁与红豆洗净提前泡发(约十二个小时)。

2、泡好的薏仁和红豆放入锅中,大火煮开。

3、红枣和龙眼肉洗净备用。

4、等汤煮沸后,加入红枣和龙眼肉。

5、转中小火慢炖,至红豆微开花熟软即可食用。

小贴士:

一般薏仁红豆粥都是用去祛湿、美白、健脾,除了煮粥喝外还可以做成薏仁茶,常见的薏仁茶含有:薏仁仁、赤小豆、淡竹叶、芡实、马齿苋、绿茶、槐米。闲暇之余来一杯更利于祛湿美白、健脾。

方法二

1. 将薏仁、红豆以温水浸泡半日;

2. 用纱布将仙鹤草包好;

3. 大枣去核浸泡;

4. 将薏仁、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中;

5. 加水煮成稀粥,最后撒上糖调味即可。

做法三

1、红豆薏仁粥,准备同等分量的红豆和薏仁,洗干净后,红豆大概需要泡两三个小时,薏仁泡一个小时就可以了。

2、然后要先煮红豆,因为需要的时间长一点,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水,这样红豆容易开花,容易熟,据说也比较香。

3、等红豆煮开花后,放入薏仁,大火煮开后,转小火煮烂,就放冰糖调味就可以了。

上面我们介绍了薏仁红豆粥的做法,同时也给大家介绍了这个薏仁红豆粥的各种营养程度,而薏仁红豆用来熬制米粥的时候必须要掌握好正规的方式,让自己得到更好的滋补效果,而薏仁红豆粥熬制过程中里面加入一点红枣,补血还养气,从颜色上来看也更舒服。

薏仁米黑豆粥做法


薏仁米是现实生活当中常常会见到的食材,薏仁米是比较硬的稻米,通常做法都是薏仁米粥,可以搭配一些豆类,薏仁米搭配黑豆做出的粥可以健脾养胃,对身体有极大的好处,有关节炎的患者可以多吃薏仁米,薏仁米可以缓解关节炎的症状,下面让我们一起来学习一下薏仁米黑豆粥的做法。

薏仁米黑豆粥的做法

1.将薏仁、粳米、黑豆淘洗干净;

2.薏仁用冷水浸泡3小时,粳米和黑豆浸泡半小时;

3.将薏仁、粳米黑豆分别捞出,沥干水分;

4.锅中加入约1500毫升冷水,将薏仁、黑豆、粳米依次放入,先用旺火烧沸;

5.然后转小火熬煮45分钟;

6.见米粒烂熟时,加入冰糖拌匀,再稍煮片刻,即可盛起食用。

营养价值

薏仁米味甘、淡、性微寒、归脾、胃、肺经;有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热之功效;可用于治疗泄泻、筋脉拘挛、屈伸不利、水肿、脚气、肠痈、淋浊、白带等症,薏苡根功用与薏苡仁基本相同,清热,利尿并有驱虫作用,能治虫积腹痛;用于湿热内蕴之症,对小便短赤,可与滑石、通草等同用;对湿温病邪在气分,湿邪偏胜者,可与杏仁、蔻仁、竹叶、木通等同用。

小贴士

1.生薏米煮汤服食,利于去湿除风;用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。

2.薏米用作粮食吃,煮粥、做汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿。

3.将鲜奶煮沸,加入薏仁粉适量,搅拌均匀后食用。常食可保持皮肤光泽细腻,消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。

4.薏仁较难煮熟,在煮之前需以温水浸泡2-3小时,让它充分吸收水分,在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。

以上文章中所讲述的就是薏仁米黑豆粥的详细制作方法了,制作过程及其简单,整道粥的做法都是比较简单好做的,适合家常吃法,老少皆宜,喜欢偏甜口味的朋友也可以多放点冰糖,或者是白砂糖,常吃薏仁米粥可以达到美白保健的功效,粥的味道也非常好喝,值得大家一试。

薏仁红豆大枣粥的功效


薏仁红豆大枣粥,大家都知道这种粥非常美味,做法简单适合在家做来吃,而且里面的材料非常适合女士用来滋补自己的身体,但是对于薏仁红豆大枣粥到底有什么样具体的功效,却鲜少有人知道,那么,今天我就给大家详细的介绍一下薏仁红豆大枣粥的功效有哪些好了。

薏米红枣红豆粥,相信很多人都有喝过,但是你对它的了解有多少呢?很多人或许都知道薏米有健脾祛湿的作用。那?做法是? 薏米红豆粥是治湿邪最好的药。薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作为“赤小豆”。如果赤小豆和鲤鱼同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。当然赤小豆也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属,最好是加上红枣,将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。 薏米红枣红豆粥的制作方法: 1、将薏米、红豆以温水浸泡半日; 2、用纱布将仙鹤草包好; 3、大枣去核浸泡; 4、将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中; 5、加水煮成稀粥,最后撒上糖调味即可。 概括薏米红枣红豆粥的功效有清热解毒、活血止血,减轻药物对肝脏以及机体免疫功能的损害;薏米味甘淡、性微寒,能健脾利湿、消热;红豆味甘酸性平,有清热解毒、散血消肿的功效;大枣具有防肿瘤的作用,还可增强免疫功能,因而肿瘤病人若在化疗过程中食用大枣,可减轻药物对肝脏以及机体免疫功能的损害。 薏米红枣红豆粥最适合肺癌患者食用。

经过上面的介绍,相信大家对于薏仁红豆大枣粥的功效具体如何已经充分了解了,而且我也给大家详细介绍了一下薏仁红豆大枣粥的具体做法,可以看出做法并不困难,非常适合我们在家里来做,心动不如行动,赶紧准备好材料来做一锅美美的薏仁红豆大枣粥吧。

薏仁红豆红枣粥好吗


在现在的社会中,大家越来越关注与养生了。尤其是一些年纪比较大的老人家,看到自己的孩子每天熬夜加班,就是为了养家糊口。所以每天想着法的做一些对于身体有着很高的营养价值的食物,这样不仅是帮助孩子的身体更加健康。同时也能让自己满足心疼孩子的心态,那么,薏仁红豆红枣粥好吗?

红豆,又称海红豆,中医学认为,红豆气味甘、酸、平、无毒,归肺、心、脾经,有疏风清热、燥湿止痒、润肤养颜的功效。其内服有化湿补脾的功效,对脾胃虚弱的人比较适合,在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。外敷则可将其研磨成末,涂在皮肤上,可治疗面部黑斑、痤疮、皶鼻,头面游风,花斑癣等。

做法:

煮法一:所有食材加足量清水放入高压锅,煮上汽后关火闷半小时。

煮法二:所有食材加足量清水放入电饭煲,大火烧开后小火再煮一个小时,我觉得这个比较费电,又没有高压锅,所以一般用第三种煮法。

煮法三:所有食材加足量清水放入电饭煲,烧开后关掉闷半小时,再烧开,再闷半小时,红豆就会闷烂了。这样感觉比较省电。

方法四:所有食材洗净后放入开水瓶,一夜后,早上就可以直接吃了,这种免煮法也不错。

红豆薏米在食用过程中可以加红枣,二者相互间没冲突,红豆桂圆红枣芡实加起来有很好的健脾养血功效,不过,薏米和绿豆属寒性,要养血最好就不要放了。

枣具有防肿瘤的作用,还可增强免疫功能,因而肿瘤病人若在化疗过程中食用大枣,可减轻药物对肝脏以及机体免疫功能的损害; 薏仁米 利尿 消水肿 , 红豆也有此功效,有利于助减肥。

但是,如果是要长期吃薏米红豆汤我建议您不要每次都放,不能长期吃,脾胃不太好的人吃太多红枣会不太好消化,吸收也不好,可能大家都觉得阴虚了就应该多吃些枸杞,其实这是现代养生的一个误区,毕竟是药三分毒,而且不懂医的人不了解这些药的药性,早在神农本草经上就有描述枸杞的药性是苦、寒,长期服用苦寒的药物就会伤及人体的阳气。其实一天把三餐吃好了就是最好的了。

通过上文中的详细介绍后,大家应该知道了薏仁红豆红枣粥好吗这个粥其实是营养价值很好的,只要根据具体的步骤制作出来。身体还是可以吸收到很多的营养物质的,这样的话还能很好的帮助身体预防一些疾病的出现呢。

小米薏仁粥禁忌


小米薏仁粥是用小米再加上薏仁制作的一种粥,口感好,营养价值高,而且能促进脾胃消化吸收,不过大家要注意,很多人都会担心薏仁之间会产生一些不良反应和副作用,实际上是不存在的,因为薏仁具有健脾开胃,调节体虚的作用,唯一值得注意,虚寒体质的人不能长时间服用。

1、薏米所含的醣类黏性较高,因此也不能食用过多,否则会影响消化。

2、薏米属性微寒,因此虚寒体质的人不适宜长期食用,尤其是怀孕妇女以及正值经期的女性,更应要避免食用。

3、尽管薏米具有降低血脂、血糖的功效,但毕竟只是一种食材,并不能把它当作药品。因此,患有高血脂症状的患者,应遵医嘱按时服药,并可根据医生的建议,适当吃一些具有降血压、血脂功效的菜肴。

至于小米,味甘,性凉,具有止呕消嗳、养胃健脾、通便、补血益气、养阴补虚等功效,一般人都能食用,但患有哮喘、痢疾、肠炎的人,不宜食用小米,以免食用后引起身体不适,使病情愈加严重。

另外,食用小米薏米粥后,不宜同食杏仁,以免引起身体不适。

小米薏仁粥,主要原料有200g小米和50g薏仁。小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高。薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。小米薏仁粥:

准备200g小米和50g薏仁;

2.将小米洗净,然后用水泡一个小时;

3.然后将泡好的小米和洗净的薏仁一起下锅;

4.然后一次性加满水;

5.用中火将水烧开;

6.将沫撇掉;

7.然后用筷子将锅盖架空用中小火熬8.熬稠后将火灭了,焖一会儿就好了。

注意:整个过程都是中小火,另外要时不时搅拌一下,防止黏锅底。

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